Efni greinarinnar
Samkvæmt A blóðflokki ætti mataræðið að vera grænmetisæta. Höfundur bókarinnar „Næring eftir blóðflokki“ Dr. Samkvæmt Peter J.D'Adamo; Forfeður A-blóðhópsins, sem kom fram í Asíu og Miðausturlöndum á milli 25-15 þúsund f.Kr., eru fyrstu grænmetisæturnar. Þessi blóðflokkur fæddist þegar steinaldarmenn fóru að rækta landið.
Mikilvægt er að neyta náttúrulegrar fæðu eins mikið og mögulegt er fyrir hóp A, sem hefur mjög viðkvæma uppbyggingu. Það ætti að vera ferskt, hreint og lífrænt.
Aðlaga mataræði eftir A blóðflokki er mjög mikilvægt vegna viðkvæmra ónæmiskerfis þeirra. Þeir sem eru í hópi A eru viðkvæmir fyrir hjartasjúkdómum, krabbameini og sykursýki. Ef ráðlögð matvæli eru fóðruð á viðeigandi hátt er hægt að koma í veg fyrir að banvænir sjúkdómar komi upp.
Svo hvernig ætti að fæða A blóðflokk? Hvað er á matarlistanum? Segjum þér allt um næringu samkvæmt blóðflokki A.
Næring samkvæmt blóðflokki
Þegar þeir sem eru í þessum hópi fá vitlaust mat, virka meltingarkerfi þeirra hægt og bjúgur kemur fram í líkamanum. Þar sem magasýra í hópi A er lítil geymir hún kjöt sem fitu. Þú getur léttast með því að neyta hollans, fitusnauðrar fæðu, jafnvægi á grænmeti og kornmeti og huga að gagnlegum og skaðlegum fæðutegundum í hópi A.
Matvæli sem geta valdið því að blóðflokkur þyngist eru:
Et
- Það er erfitt að melta það.
- Það er geymt sem fita.
- Eykur eiturefni í meltingarvegi.
Mjólkurafurðir
- Það hindrar umbrot næringarefna.
- Það eykur slímseytingu.
Nýrna baun
- Það hamlar meltingarensímum.
- Það hægir á efnaskiptum.
Hveiti
- Það dregur úr virkni insúlíns.
- Það hægir á kaloríubrennslu.
Matvæli sem hjálpa til við að veikja blóðflokk A eru sem hér segir;
jurtaolíur
- Auðveldar meltingu.
- Það kemur í veg fyrir vökvasöfnun.
Soja matvæli
- Auðveldar meltingu.
- Flýtir fyrir umbrotum.
- Eykur ónæmisvirkni.
Grænmeti
- Það virkjar efnaskipti.
- Það slakar á þörmum.
Ananas
- Það flýtir fyrir brennslu kaloría.
- Það slakar á þörmum.
Dr. Samkvæmt Peter J.D'Adamo; Fæða skiptist í þrennt í næringu eftir blóðflokki;
Mjög gagnlegar: þetta er eins og lyf.
Gagnlegt eða ekki skaðlegt: það er eins og matur.
Hlutir til að forðast: það er eins og eitur.
Í samræmi við það, A blóðflokkur næring Við skulum kíkja á listann.
Hvernig ætti að gefa blóðflokki?
Matvæli sem eru mjög gagnleg fyrir blóðflokk A
Þessi matvæli eru mjög gagnleg í næringu samkvæmt A blóðflokki.
Kjöt og alifugla: Kjöt ætti að vera útilokað frá flokki A mataræði.
Sjávarafurðir: Karpi, þorski, lax, sardína, hvítfiskur, geðja, silungur, kiper, karfi
Mjólkurvörur og egg: Þar sem hópur A getur ekki melt mjólk og mjólkurvörur, ætti að neyta þeirra í litlu magni.
Olíur og fita: Hörfræ, valhnetur, ólífuolía
Hnetur og fræ: Hörfræ, valhnetur, graskersfræ
Belgjurtir: þurrkaðar breiður baunir, grænar baunir, linsubaunir, svarteygðar baunir, tófú, sojamjólk
Morgunkorn: haframjöl, hafraklíð, bókhveiti
Brauð: Essene brauð, sojamjöl brauð, ezekiel brauð
Korn og pasta: Haframjöl, rúgmjöl
Grænmeti: artichoke, engifer, rófa, spergilkál, salat, chard, rófa, fennel, hvítlaukur, steinselja, blaðlaukur, spínat, sígóría, okra, laukur, grasker, gulrót, sellerí, sveppir, túnfífill
Ávextir: Apríkósu, brómber, trönuber, greipaldin, sítróna, bláber, fíkja, þurrkuð plóma, ber, ananas, plóma, kirsuber, kíví
Ávaxtasafi og fljótandi matvæli: Apríkósu, svört mórber, gulrót, sellerí, greipaldin, kirsuber, sítrónu, ananas, spínatsafi
Krydd ve krydd: Þurrt sinnep, engifer, hvítlaukur, túrmerik, steinselja
Sósur: Sinnep, soja sósa
Jurtate: Burni, ginseng, basil, fennel, fenugreek, centaury, gingko biloba, álm, rósakjöt, kamille, sígóría, echinacea
Ýmsir drykkir: Kaffi, grænt te, rauðvín
Matvæli sem eru ekki gagnleg eða skaðleg fyrir blóðflokk A
Samkvæmt A blóðflokknum hafa þessi matvæli hvorki ávinning né skaða fyrir líkamann, þú getur borðað þau.
Kjöt og alifugla: kjúklingur, dúfa, hindi
Sjávarréttir: Sjóbirtingur, silfurfiskur, mulletur, tabby, túnfiskur, styrja,
Mjólkurvörur og egg: Egg, sýrður rjómi, jógúrt, kotasæla, mozzarella, kefir, geitamjólk
Olíur og fita: Möndlur, avókadó, kanola, fiskur, safflower, sesam, soja, sólblómaolía
Hnetur og fræ: Möndlu, marsipan, kastaníuhnetur, valmúafræ, safflorfræ, tahini, sesamfræ, heslihnetur, furuhnetur
Belgjurtir: Þurrkaðar baunir, baunir, mung baun
Morgunkorn: Bygg, maísflögur, maísmjöl, hrísgrjón, kínóa, spelt hveiti
Brauð: Maísbrauð, rúgbrauð, glútenlaust brauð, rúgflögur
Korn: Kúskús, hrísgrjón, hrísgrjónamjöl, kínóa, hvítt hveiti, byggmjöl, maísmjöl
Grænmeti: Rucola, aspas, blómkál, rósakál, maís, agúrka, skalottlaukur, kóríander
Ávextir: Epli, avókadó, pera, jarðarber, vatnsmelóna, hindber, melóna, kviður, dagsetningu, vínber, guava, granatepli, stikilsber, nektarína, ferskja
Ávaxtasafi og fljótandi matvæli: Epli, eplasafi, guava, pera, vínber, nektarín, gúrkusafa
Krydd og krydd: Allspice, anís, basil, kúmen, karrý, dill, frúktósi, hunang, náttúrulegur sykur, stevía, vanilla, negull, maíssterkja, maíssíróp, mynta, rósmarín, saffran, salvía, salt, kanill, sykur, timjan, lárviður, bergamot, kardimommur, karob, súkkulaði, estragon
Sósur: Eplamarmelaði, sulta, salatsósur
Jurtate: fugla gras, coltsfoot, elderberry, humla, verbena, beyki, lakkrís, lind, mórber, hindberjalauf, vallhumli, salvía, jarðarberjalauf, timjan
Ýmsir drykkir: hvítvín
Matvæli bönnuð fyrir blóðflokk A
Samkvæmt A blóðflokknum ætti að forðast þessa fæðu í mataræðinu.
Kjöt og alifugla: Beikon, nautakjöt, önd, geit, lambakjöt, lifur, kindakjöt, rjúpur, fasan, vaktill, kanína, innmaturgömul kálfadýr
Sjávarafurðir: ansjósu, bláber, reykt síld, tunga, krabbi, grófa, ýsa, rækja, skelfiskur, humar, kolkrabbi, ostrur, smokkfiskur, kría
Mjólkurvörur og egg: Roquefort, smjör, súrmjólk, kúamjólk, kryddjurtaostur, kasein, cheddar, kotasæla, Rjómaostur, parmesan, skyri, ís, gruyere, strengostur, mysa
Olíur og fita: Laxerolía, hnetuolía, bómullarfræolía, maísolía, kókosolía
Hnetur og fræ: Cashew, cashew paste, pistasíuhnetur
Belgjurtir: Nýrna baun, kjúklingabaunir, rauðar baunir, lima baunir
Í morgunmat korn: Hveiti, múslí, semolina
Brauð: Próteinríkt brauð, heilhveitibrauð, gróft brauð, fjölkornabrauð
Korn: Heilhveiti
Grænmeti: Hvítkál, pipar, kartöflur, heitur pipar, eggaldin
Ávextir: Banani, kókos, appelsína, mandarínu, papaya, mangó
Ávaxtasafi og fljótandi matvæli: Hvítkál, kókosmjólk, mangó, appelsínu, papaya, mandarínusafi
Krydd og krydd: Edik, gelatín, pipar, kapers
Sósur: Tómatsósa, súrum gúrkum, majónesi, edik, súrum gúrkum
Jurtate: maísskúfur, einiber, gullsel, rauðsmári, geisli, gulhalate
Ýmsir drykkir: bjór, kolsýrða drykki, gos, svart te
Uppskriftir fyrir blóðflokk A
Uppskriftir sem henta fyrir mataræði samkvæmt A blóðflokki eru eftirfarandi;
Kjúklingur í ítölskum stíl
efni
- 3 matskeiðar af ólífuolíu
- Kjúklingur skorinn í 8 bita
- 6-8 hvítlauksrif
- ½ tsk saxað ferskt rósmarín
- salt
- Chilipipar
- Vatn eða kjúklingakraftur
Hvernig er það gert?
- Setjið 1 matskeið af ólífuolíu á djúpa pönnu og eldið kjúklinginn í nokkrar mínútur.
- Þegar það byrjar að taka lit, bætið við 2 msk af ólífuolíu og hvítlauk.
- Hellið kjúklingi í olíu. Stráið rósmarín yfir, salti, pipar.
- Bætið við glasi af vatni eða kjúklingakrafti. Lokið lokinu og látið malla við vægan hita.
- Látið standa í 35-45 mínútur, passið að draga ekki of mikið í sig vatnið.
hirsi salat
efni
- 2 og hálft glas af vatni
- 1 bolli fitulaust léttsteikt hirsi
- 3 smátt saxaðir vorlaukar
- 1 lítil söxuð agúrka
- 3 saxaðir tómatar
- Hakkað fersk steinselja
- Hakkað fersk mynta
- 2 matskeiðar af ólífuolíu
- safi úr 1 sítrónu
- salt
Hvernig er það gert?
- Sjóðið vatnið í potti. Bætið hirsi saman við. Hrærið og bíðið eftir að það fari að sjóða.
- Lækkið hitann og eldið í 15-20 mínútur eða þar til vatnið er farið. Látið standa í heitum potti í 10 mínútur.
- Tæmdu eldaða hirsi í skál og láttu það kólna.
- Hrærið vorlauk, gúrku, tómötum, steinselju og myntu saman við.
- Bætið við ólífuolíu, salti og sítrónu. Tilbúið til framreiðslu.
Blómkál með hvítlauk og steinselju
efni
- 1 blómkál
- 2 matskeiðar af ólífuolíu
- 4-6 geirar af pressuðum hvítlauk
- Su
- 3-4 matskeiðar saxuð fersk steinselja
- salt
Hvernig er það gert?
- Skerið blómkálið í jafna hluta.
- Hitið 2 matskeiðar af ólífuolíu á stórri pönnu.
- Bætið hvítlauknum út í og steikið hann. Bætið blómkálinu út í og blandið saman.
- Bætið við 1 bolla af vatni og látið sjóða.
- Eftir suðuna skaltu lækka hitann og loka lokinu.
- Þegar blómkálið er soðið án þess að missa lífskraftinn ætti það að hafa gleypt allt vatnið. Ef þú getur ekki dregið úr safanum og hellt honum út, missir þú olíu- og hvítlauksbragðið.
- Maukið blómkálið með bakinu á tréskeið. Bætið steinseljunni og salti saman við. Þú getur borið það fram með kjúklingi eða fiski.
Peter D'Adamo, sérfræðingur í náttúrulækningum, gerði þá hugmynd að blóðflokkafæði gæti bætt almenna heilsu einstaklingsins og dregið úr hættu á að fá ákveðna sjúkdóma. Ofangreindar upplýsingar eruMataræði eftir blóðflokkiÞað er samantekt á því sem sagt er í bók hans.
Það eru engar sterkar vísbendingar sem benda til þess að þetta mataræði sé árangursríkt eða til að styðja notkun þess. Nú þegar eru rannsóknir á áhrifum mataræðis eftir blóðflokkum sjaldgæfar og fyrirliggjandi rannsóknir hafa ekki sannað virkni þess. Til dæmis komust höfundar rannsókna frá 2014 að þeirri niðurstöðu að niðurstöður þeirra styðji ekki fullyrðingar um að blóðflokkafæði hafi sérstakan ávinning.
Fólk sem fylgdi blóðflokkamataræði sagðist vera heilbrigðara, en það var vegna þess að borða hollari mat almennt.
Eins og með öll mataræði eða æfingaráætlun, ættir þú alltaf að ræða við lækninn áður en þú byrjar á blóðflokkakæði.
Þú segir ekki lifa, deyja
Ég er hópur sem ég elska allt sem þú kallar skaðlegt
Ég borða samt ekki það sem þú kallar gagnlegt