Það líður ekki sá dagur að nýtt töff mataræði birtist ekki. pegan mataræði kom fram sem mataræði innblásið af tveimur vinsælustu tískukúrunum. Paleo og vegan mataræði.
Pegan næring, Dr. Kynnir af Mark Hyman. Það hefur heilsufarslegan ávinning eins og að draga úr bólgum og koma jafnvægi á blóðsykur. Samt eru sumir þættir neikvæðir af heilbrigðisyfirvöldum.
Hvað er pegan mataræði?
pegan mataræði, Það sameinar grunn næringarreglur paleo og vegan mataræði.
Þó það sé blanda af tveimur mjög ólíkum mataræði er þetta mataræði einstakt. Það hefur sínar eigin reglur.paleo mataræði eðavegan mataræðiÞað er ekki of takmarkandi.
Grænmeti og ávextir skipta miklu máli í mataræðinu. Lítið magn af kjöti, ákveðnum fisktegundum, hnetum, fræjum og sumum belgjurtum er neytt. Sykur, olía og korn eru óæt.
pegan mataræði, Það er ekki skammtímamataræði. Hann er hannaður sem lífsstíll og miðar að því að vera sjálfbær fyrir lífið.
Hvernig er pegan mataræði framkvæmt?
Léttir pegan mataræðið sig?
Í þessu mataræði samanstendur 75% af diskinum af ávöxtum og grænmeti og restin af magurt dýraprótein.
Mataræðið tryggir að allra næringarefna sé neytt á yfirvegaðan hátt.
Það veitir nauðsynlegar amínósýrur og fullnægjandi trefjar. Það mælir einnig með því að borða mat með lágum blóðsykursvísitölu.
Samkvæmt rannsóknum veikir slík matvæli blóðsykurinn með því að halda honum í jafnvægi.
pegan mataræðiHoll fita er neytt úr fiski, hnetum, fræjum og öðrum plöntuuppsprettum sem eru ríkar af ómettuðum fitusýrum. Þetta hefur jákvæð áhrif á heilsu hjartans.
Samkvæmt þessu mataræði ætti að borða náttúrulegan mat og ekki ætti að vinna úr þessum mat áður en þú kemur á diskinn þinn.
Grænmeti og ávextir: pegan mataræði Helsti fæðuflokkurinn fyrir grænmeti og ávexti. Þetta ætti að vera 75% af því sem þú borðar í heildina.
Prótein: pegan mataræðiÞótt grunnur fæðisins sé byggður á grænmeti og ávöxtum er tekið fram að nægilegt prótein eigi að taka úr dýraríkinu. Innan við 25% af heildarmáltíðum þínum ættu að vera dýraprótein.
Lágmarks unnar olíur: pegan mataræðiBorðaðu holla fitu eins og:
Hnetur: Nema jarðhnetur.
Fræ: Nema unnar fræolíur
Avókadóolía og ólífuolía:Nota má kaldpressaða ólífu- og avókadóolíu.
Kókosolía: Það má borða óhreinsaða kókosolíu.
Omega-3s: Sérstaklega ætti að velja omega 3 fitusýrur úr fiski eða þörungum með lágt kvikasilfur.
Heilkorn og belgjurtir: Korn og belgjurtir eru ekki stór hluti af þessu mataræði, þar sem þau hafa áhrif á blóðsykurinn. Sumt glútenlaust heilkorn og belgjurtir eru leyfðar í takmörkuðu magni. Leyfilegt korn og belgjurtir eru:
pegan mataræðiÞað er sveigjanlegra en paleo eða vegan mataræði. Hins vegar er stranglega ekki mælt með sumum matvælum og fæðuflokkum. Forðast skal eftirfarandi matvæli á þessu mataræði:
Mjólk: Stranglega er ekki mælt með kúamjólk, jógúrt og osti. Hins vegar eru matvæli úr sauðfjár- eða geitamjólk leyfð í takmörkuðu magni.
Glúten: Stranglega er ekki mælt með öllu kornmeti sem inniheldur glúten.
Glútenlaust korn:Ekki er mælt með glútenlausu korni. Lítið magn af glútenlausu heilkorni getur verið leyft af og til.
Belgjurtir: Flestar belgjurtir eru ekki innifaldar í mataræði vegna möguleika þeirra til að hækka blóðsykur. Lágt sterkjulega belgjurtir eins og linsubaunir mega vera leyfðar.
Sykur: Allar tegundir af sykri, hreinsuðum eða óhreinsuðum, ætti að forðast.
Hreinsaðar olíur:Forðast er hreinsaðar eða mikið unnar olíur eins og canola, sojabaunir, sólblómaolía og maísolía.
Matvælaaukefni: Forðast skal gervi litarefni, bragðefni, rotvarnarefni og önnur aukefni. Mörg þessara matvæla eru bönnuð vegna áhrifa þeirra á blóðsykur eða bólgu í líkama okkar.
Í þessu mataræði er meira grænmeti neytt. Hins vegar er einnig hægt að borða matvælin sem talin eru upp í ætum hlutanum hér að ofan. Listinn hér að neðan er dæmi. Þú getur sérsniðið það fyrir þig. Hér er vikulegt dæmi listi yfir pegan mataræði:
Mánudagur
Morgunmatur: Grænmetiseggjakaka með ólífuolíu
Hádegisverður: Grænt salat og ávextir
Kvöldmatur: Lax með grænmeti
Sali
Morgunmatur: 1 skammtur af ávaxta- og grænmetisbrauði
Morgunmatur: Hafrar með valhnetum, ávöxtum og mjólk
Hádegisverður: Kjöt með grænmeti
Kvöldmatur: Kjöt með grænmeti
Sunnudagur
Morgunmatur: Grænmetiseggjakaka
Hádegismatur: Kjöt af timburmönnum
Kvöldmatur: Grænmetisréttur og kínóasalat
Ef þú vilt léttast á heilbrigðan hátt ættir þú að gera þetta mataræði að þínum lífsstíl. pegan mataræðiÞað mun ekki aðeins hjálpa þér að léttast, það mun einnig bæta líkamlega og andlega heilsu þína. Það mun þróa lífsstílsvenjur.
Ég bíð eftir athugasemdum frá þeim sem fylgja þessu mataræði.
