बी रक्त गटानुसार पोषण; डॉ. हे पीटर जेडी अदामो यांनी लिहिलेले पोषण मॉडेल आहे आणि रक्त प्रकाराच्या वैशिष्ट्यांनुसार पोषणाचे महत्त्व सांगते.
डॉ. पीटर J.D'Adamo मते; B रक्तगटाचा जन्म 10.000-15.000 BC च्या दरम्यान हिमालयीन प्रदेश, पाकिस्तान आणि भारतामध्ये झाला. असे मानले जाते की ज्यांनी पूर्व आफ्रिकेतून हिमालयात स्थलांतर केले ते हवामानातील बदलांमुळे हा समूह घेऊन गेले.
ब गटातील व्यक्ती जपानपासून मंगोलियापर्यंत, चीन आणि भारतापासून उरल पर्वतापर्यंत विस्तृत प्रदेशात आढळतात. जसजसे तुम्ही पश्चिमेकडे जाता, तसतसे या रक्तगटाच्या लोकांची संख्या कमी होत जाते.
बी रक्तगटाची एक खास आणि अद्वितीय रचना आहे. मजबूत गट बी हृदयरोग आणि कर्करोगासारख्या भयंकर रोगांचा प्रतिकार करू शकतो.
बी रक्तगटानुसार पोषण
कारण हा एक असामान्य रक्तगट आहे, एमएस, ल्युपस,तीव्र थकवा सिंड्रोम यांसारख्या असामान्य आजारांना ते अधिक प्रवण असतात B रक्तगटानुसार आहार घेतल्यास तो गंभीर आजारांवर मात करून दीर्घ व निरोगी आयुष्य जगू शकतो. B रक्तगट म्हणजे समतोल, B रक्तगटानुसार आहारही संतुलित असतो. आहारात मांस आणि भाज्या एकत्र वापरल्या जातात.
B रक्त गटानुसार पोषण
ब गटातील वजन वाढवणारा सर्वात मोठा घटक; कॉर्न, बकव्हीट, मसूर, शेंगदाणे आणि तीळ यासारखे पदार्थ. या प्रत्येक खाद्यपदार्थाचे वेगळेपण असतेलेक्टिन एक प्रकार आहे. यामुळे चयापचय प्रक्रियेची कार्यक्षमता बिघडते.
बी रक्त गटानुसार पोषण मध्ये; ग्लूटेन या गटाचे चयापचय मंदावते. जर ते खाल्लेले अन्न पचले नाही आणि उर्जा स्त्रोत म्हणून वापरले तर ते चरबी म्हणून साठवले जाते.
जोपर्यंत बी रक्तगट विषारी लेक्टिन असलेल्या पदार्थांपासून दूर राहतो तोपर्यंत त्याचे वजन कमी होऊ शकते. बी रक्तगटाचे वजन वाढण्यास कारणीभूत असलेले पदार्थ खालीलप्रमाणे आहेत;
इजिप्त
हे इन्सुलिनची कार्यक्षमता रोखते.
हे चयापचय दर कमी करते.
त्यामुळे हायपोग्लायसेमिया होतो.
मसूर
हे अन्न सेवन प्रतिबंधित करते.
हे चयापचय कार्यक्षमता कमी करते.
त्यामुळे हायपोग्लायसेमिया होतो.
तीळ
हे चयापचय कार्यक्षमता कमी करते.
buckwheat
त्यामुळे हायपोग्लायसेमिया होतो.
त्यामुळे पचनसंस्थेमध्ये व्यत्यय येतो.
हे चयापचय कार्यक्षमता कमी करते.
गहू
हे पाचन तंत्र आणि चयापचय मंद करते.
त्यामुळे अन्न चरबी म्हणून साठवले जाते.
त्यामुळे इन्सुलिनची कार्यक्षमता कमी होते.
B रक्तगटानुसार खालील पदार्थ पोषण आहारात खाल्ले की वजन कमी होते. बी रक्त गटाचे वजन कमी करण्यास मदत करणारे अन्न खालीलप्रमाणे आहेत:
हिरव्या भाज्या
चयापचय कार्यक्षमता वाढवते.
Et
चयापचय कार्यक्षमता वाढवते.
यकृत
चयापचय कार्यक्षमता वाढवते.
अंडी/कमी चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थ
चयापचय कार्यक्षमता वाढवते.
ज्येष्ठमध रूट चहा
चयापचय कार्यक्षमता वाढवते.
डॉ. पीटर J.D'Adamo मते; रक्तगटानुसार अन्नाचे तीन भाग केले जातात.
भाज्या: अरुगुला, शतावरी, लसूण, पालक, चार्ड, हिरवे कांदे, काकडी,पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड, बडीशेप, एका जातीची बडीशेप, सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड
फळे: सफरचंद, जर्दाळू, काळा तुती, ब्लूबेरी, ब्लॅकबेरी, चेरी,हिरवी फळे येणारे एक झाड, द्राक्ष, किवी, लिंबू, आंबा, खरबूज, रास्पबेरी, टेंजेरिन, तुती, अमृत, संत्रा, पीच, नाशपाती, त्या फळाचे झाड, खजूर, स्ट्रॉबेरी, अंजीर
फळांचे रस आणि द्रव पदार्थ: काकडी, द्राक्ष, लिंबू, चेरी, छाटणी, टेंजेरिन, गाजर, सेलेरी, संत्रा, सफरचंद, सायडर,apricots, शिफारस केलेल्या भाज्यांचे अमृत आणि रस
ज्या वाडग्यात तुम्ही ब्रेड ओतणार त्या भांड्याला ग्रीस करा आणि ओव्हन 175 अंशांवर प्रीहीट करा.
एका भांड्यात दही, अंडी आणि जर्दाळू जाम मिक्स करा.
1 कप मैदा, अर्धा मसाले आणि बेकिंग पावडर घाला. ते चांगले मिसळा.
उरलेले पीठ आणि मसाले घाला. जर ते खूप जाड असेल तर आपण थोडे पाणी घालू शकता.
शेवटी, वाळलेल्या जर्दाळू आणि करंट्स घाला.
ज्या कंटेनरमध्ये तुम्ही शिजवाल तेथे मिश्रण घाला. 40-45 मिनिटे बेक करावे.
वायर रॅकवर भाजलेले ब्रेड थंड करा.
डॉ. Peter J.D'Adamo च्या मते, जोपर्यंत तुम्ही B रक्तगटानुसार तुमच्या आहाराकडे लक्ष देता तोपर्यंत तुम्ही वजन राखू शकता आणि कमी करू शकता. बी रक्तगटानुसार, काही खाद्यपदार्थ जे पौष्टिकतेसाठी हानिकारक असतात ते काही खाद्यपदार्थ असतात जे ऊर्जा जाळण्यास प्रतिबंध करतात आणि कॅलरी चरबी म्हणून साठवतात. हे पदार्थ टाळावेत या विभागात सांगितले आहेत.
पीटर डी'अडामो, निसर्गोपचारातील तज्ञ होते ज्यांनी ही कल्पना लोकप्रिय केली की रक्त प्रकारचा आहार एखाद्या व्यक्तीचे संपूर्ण आरोग्य सुधारू शकतो आणि विशिष्ट रोग होण्याचा धोका कमी करू शकतो. वरील माहिती अशी आहेरक्ताच्या प्रकारानुसार आहारत्यांच्या पुस्तकात जे सांगितले होते त्याचा हा सारांश आहे.
हा आहार प्रभावी आहे असे सुचविणारा किंवा त्याच्या वापराचे समर्थन करण्यासाठी सध्या कोणतेही सबळ पुरावे नाहीत. आधीच, रक्त प्रकारानुसार आहाराच्या परिणामांवर संशोधन दुर्मिळ आहे आणि विद्यमान अभ्यासांनी त्याची प्रभावीता सिद्ध केलेली नाही. उदाहरणार्थ, 2014 च्या अभ्यासाच्या लेखकांनी निष्कर्ष काढला की त्यांचे निष्कर्ष रक्त प्रकार आहार विशिष्ट फायदे प्रदान करतात या दाव्यांचे समर्थन करत नाहीत.
रक्तगटाच्या आहाराचे पालन करणारे लोक म्हणाले की ते निरोगी आहेत, परंतु हे मुख्यत्वे कारण ते निरोगी अन्न खाल्ले.
कोणत्याही आहार किंवा व्यायाम कार्यक्रमाप्रमाणे, रक्त प्रकार आहार सुरू करण्यापूर्वी तुम्ही नेहमी तुमच्या डॉक्टरांशी बोलले पाहिजे.
मी डॉक्टरांशी असहमत आहे.