लेखाची सामग्री
एबी रक्तगटानुसार पोषण, डॉ. Peter J.D'Adamo यांनी त्यांच्या "तुमच्या रक्त प्रकारानुसार पोषण" या पुस्तकात लिहिल्याप्रमाणे, हा रक्तगट आहे ज्यामध्ये A आणि B गटांचे मिश्रण आहे.
पूर्वेकडील आणि पाश्चिमात्य वंशांच्या मिश्रणाचा परिणाम म्हणून, ते 900 AD पासून उदयास येऊ लागले. असे मोजले गेले आहे की जगातील 5% लोक या गटाशी संबंधित आहेत.
एबी रक्तगट जैविक दृष्ट्या जटिल आहे. हे कोणत्याही वर्गीकरणात बसत नाही. त्याला एक हजार वर्षांपेक्षा कमी इतिहास आहे. हे A आणि B या दोन्ही रक्तगटांची वैशिष्ट्ये दर्शवते. त्यामुळे एबी रक्तगटानुसार पोषण समजण्यासाठी ए आणि बी गटांची वैशिष्ट्ये जाणून घेणे आवश्यक आहे.
लेख वाचून आपण या रक्त गटांबद्दल जाणून घेऊ शकता.
सर्वसाधारणपणे, गट A किंवा B साठी हानिकारक असलेले अन्न देखील AB गटासाठी हानिकारक असतात. काही अपवाद नक्कीच आहेत. उदा. सर्व रक्त गटांसाठी हानिकारक. लेक्टिन एबी गटांद्वारे पॅनहेमॅग्लुटिनन अधिक चांगले सहन केले जाते. टोमॅटो लेक्टिन A आणि B गटांना सहन होत नाही, परंतु गट AB खाल्ल्यास कोणतीही समस्या नाही.
एबी रक्त प्रकारानुसार पोषण
पौष्टिकतेच्या दृष्टीने, ग्रुप एबी हे ए आणि बी जनुकांचे मिश्रण आहे. यामुळे कधीकधी समस्या उद्भवू शकतात. उदाहरणार्थ; या गटात अ गटातील कमी पोटातील आम्ल आणि गट ब मधील मांसाचा वापर एकत्र केला गेला.
त्यामुळे मांस खाण्यासाठी ते अनुवांशिकरित्या प्रोग्राम केलेले आहे, परंतु पोटातील आम्ल कमी झाल्यामुळे ते पचवू शकत नाही. त्यामुळे EU गटांनी मांस कमी खावे किंवा भाज्यांसोबत सेवन करावे.
एबी ग्रुपच्या बी ग्रुपच्या वैशिष्ट्यामुळे, किडनी बीन्स आणि कॉर्न इंसुलिनला प्रतिसाद देतात. त्याच्या ए ग्रुप वैशिष्ट्यामुळे, मसूरच्या वापरामध्ये कोणतीही अडचण नाही.
जेव्हा या रक्तगटात इन्सुलिनचे उत्पादन मंदावते तेव्हा हायपोग्लायसेमिया, म्हणजेच जेवणानंतर रक्तातील साखरेची घट आणि अन्न प्रभावीपणे पचण्यास असमर्थता यासारख्या समस्या उद्भवतात.
AB गट 0 आणि B गटांप्रमाणे गव्हावर प्रतिक्रिया देत नाही. मात्र, ज्यांचा एबी रक्तगट आहे वजन कमी करण्यासाठी, गव्हापासून दूर राहिले पाहिजे, ज्यामुळे स्नायूंच्या ऊतींमध्ये आम्ल पातळी वाढते.
AB गट असलेले लोक त्यांच्या स्नायूंच्या ऊती अल्कधर्मी-आधारित असतात तेव्हा कॅलरी जलद बर्न करतात.
एबी रक्तगटाचे वजन वाढण्यास कारणीभूत असलेले अन्न खालीलप्रमाणे आहेत;
लाल मांस
- पचायला जड जाते.
- ते चरबी म्हणून साठवले जाते.
लाल mullet
- हे इन्सुलिनची प्रभावीता रोखते.
- त्यामुळे हायपोग्लायसेमिया होतो.
- हे चयापचय मंद करते.
लिमा बीन्स
- हे इन्सुलिनची प्रभावीता रोखते.
- त्यामुळे हायपोग्लायसेमिया होतो.
- हे चयापचय मंद करते.
बियाणे
- त्यामुळे हायपोग्लायसेमिया होतो.
इजिप्त
- हे इन्सुलिनची प्रभावीता रोखते.
buckwheat
- त्यामुळे हायपोग्लायसेमिया होतो.
गहू
- हे चयापचय मंद करते.
- हे कॅलरी बर्निंग कमी करते.
- हे इन्सुलिनची प्रभावीता रोखते.
एबी रक्तगटाच्या पोषणामध्ये खालील पदार्थ खाल्ल्यास वजन कमी होते.
सीफूड
- चयापचय कार्यक्षमता वाढवते.
दुग्धजन्य पदार्थ
- इन्सुलिनची कार्यक्षमता वाढते.
हिरव्या भाज्या
- चयापचय कार्यक्षमता वाढवते.
seaweed
- इन्सुलिनची कार्यक्षमता वाढते.
अननस
- हे पचन नियंत्रित करते.
डॉ. पीटर J.D'Adamo मते; एबी रक्तगटानुसार अन्नपदार्थांची पोषणात तीन भागात विभागणी केली जाते.
खूप उपयुक्त; औषधासारखे आहे.
फायदेशीर किंवा हानिकारक नाही; ते अन्नासारखे आहे.
दूर राहण्याच्या गोष्टी; ते विषासारखे आहे.
त्यानुसार एबी रक्तगटाच्या पोषण यादीवर एक नजर टाकूया.
एबी रक्तगटाचा आहार कसा द्यावा?
एबी रक्तगटासाठी फायदेशीर पदार्थ
एबी रक्तगटानुसार पोषण खाली सूचीबद्ध केलेले अन्नहे देखील खूप उपयुक्त आहे.
मांस आणि पोल्ट्री: हिंदी
समुद्री उत्पादने: टूना फिशजुना किपर, स्टर्जन, पाईक, गोगलगाय, ताजे सॅल्मन, सार्डिन
दुग्धजन्य पदार्थ आणि अंडी: Çökelek, शेळीचे दूध, शेळी चीज, केफिर, मोजारेल्ला, आंबट मलई, दही, फेटा चीज
तेल आणि चरबी: ऑलिव्ह तेल, अक्रोड तेल
नट आणि बिया: चेस्टनट, शेंगदाणा लोणी, शेंगदाणे, अक्रोड
शेंग हिरवी मसूर, सोयाबीनचे
न्याहारी तृणधान्ये: ओट कोंडा, तांदूळ कोंडा, राई
ब्रेड्स: ब्राऊन राईस ब्रेड, राई ब्रेड, सोया पीठ
तृणधान्ये: ओटचे पीठ, राईचे पीठ, तांदळाचे पीठ, तांदूळ, तपकिरी तांदूळ
भाज्या: पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड, एग्प्लान्ट, ब्रोकोली, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, अजमोदा (ओवा), काकडी, बटाटा, रताळे, बीटरूट, मशरूम, फ्लॉवर, कोलार्ड हिरव्या भाज्या
फळे: चेरी, ब्लूबेरी, अंजीर, लिंबू, द्राक्ष, द्राक्ष, किवी, हिरवी फळे येणारे एक झाड, अननस, छाटणी, टरबूज
फळांचे रस आणि द्रव पदार्थ: कोबी, ब्लूबेरी, चेरी, सेलेरी, लिंबाचा रस
मसाले आणि मसाले: करी, लसूण, आले, अजमोदा (ओवा)
सॉस: एबी रक्तगटानुसार, पोषणात उपयुक्त चटणी नाही.
हर्बल टी: डेझी, echinacea, सेंट जॉन्स वॉर्ट, आले, जिनसेंग, लिकोरिस रूट, रोझशिप, स्ट्रॉबेरी लीफ टी
विविध पेये: हिरवा चहा
गट AB साठी फायदेशीर किंवा हानिकारक नसलेले अन्न
एबी रक्तगटानुसार, हे पदार्थ शरीराला फायदा किंवा हानी आणत नाहीत, तुम्ही ते खाऊ शकता.
मांस आणि पोल्ट्री: शेळी, कोकरू, वासराचे यकृत, मेंढी, ससा
समुद्री उत्पादने: ब्लूफिश, कॅटफिश, पर्च, कॅटफिश, कार्प, शिंपले, म्युलेट, स्क्विड, कॅव्हियार, शेंग, विंचू
दुग्धजन्य पदार्थ आणि अंडी: मलई चीज, अंडी, स्किम्ड गाईचे दूध, लोणी, स्ट्रिंग चीज
तेल आणि चरबी: बदाम तेल, कॅनोला तेल, एरंडेल तेल, जवस तेल
नट आणि बिया: बदाम, मार्झिपन, फ्लेक्ससीड, काजू, काजू पेस्ट, पाइन नट्स
शेंग हरिकोट बीन, मटार, लाल मसूर
न्याहारी तृणधान्ये: बार्ली, तांदूळ दलिया, क्विनोआ, गव्हाचा कोंडा, गव्हाचे बी
ब्रेड्स: ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड, संपूर्ण गव्हाची ब्रेड, पांढरा गहू
तृणधान्ये: kuskus, ग्लूटेन पीठ, संपूर्ण पांढरे पीठ, डुरम गव्हाचे पीठ, बुलगुर, क्विनोआ
भाज्या: अरुगुला, शतावरी, भेंडी, वॉटरक्रेस, भोपळा, लाल मुळा, शेलोट, पालक, कांदा, सलगम, गाजर, हिरवा कांदा, एका जातीची बडीशेप, चारड, टोमॅटो, लीक, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड
फळे: सफरचंद, जर्दाळू, खरबूज, स्ट्रॉबेरी, टेंजेरिन, चुना, रास्पबेरी, बेदाणा, खजूर, पपई, पीच, नाशपाती, तुतीची, अमृत
फळांचे रस आणि द्रव पदार्थ: सफरचंद, सायडर, जर्दाळू, अननस, अमृत, पपई, नाशपाती, टेंजेरिन, टोमॅटो, द्राक्षे आणि शिफारस केलेल्या भाज्यांचे रस
मसाले आणि मसाले: तुळस, तमालपत्र, बर्गमोट, वेलची, कॅरोब, मिरपूड, चॉकलेट, दालचिनी, लवंगा, जिरे, बडीशेप, मध, साखर, पुदीना, रोझमेरी, केशर, ऋषी, तारॅगॉन, हळद, व्हॅनिला, धणे
सॉस: सफरचंद मुरंबा, सॅलड ड्रेसिंग, मोहरी, अंडयातील बलक, जाम
हर्बल टी: तुती, ऋषी, थाईम, यारो
विविध पेयांसहr: बिअर, वाइन, मिनरल वॉटर, सोडा
एबी रक्तगटासाठी हानिकारक पदार्थ
एबी रक्तगटानुसार हे पदार्थ आहारात टाळावेत.
मांस आणि पोल्ट्री: खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, गोमांस, चिकन, बदक, खेळ, हंस
समुद्री उत्पादने: सी बास, ऑईस्टर, शेलफिश, खेकडा, लॉबस्टर, हॅडॉक, हेरिंग, ट्राउट, कोळंबी, सोल
दुग्धजन्य पदार्थ आणि अंडी: फॅट दूध, रॉकफोर्ट, हंस अंडी, फळ आइस्क्रीम, परमेसन
तेल आणि चरबी: खोबरेल तेल, कापूस बियाणे, करडईचे तेल, तीळ तेल, सूर्यफूल तेल
नट आणि बिया: नट, खसखस, तीळ, tahini, सूर्यफूल, भोपळा बिया
शेंग एबी रक्तगटानुसार आहारात हानिकारक शेंगा नाहीत.
न्याहारी तृणधान्ये: कॉर्नमील, कॉर्नफ्लेक्स
ब्रेड्स: कॉर्नमील ब्रेड
तृणधान्ये: buckwheat, नूडल्स
भाज्या: शेंड्याला घट्ट, पानासारखे खवले असलेली व त्याची भाजी म्हणून उपयोग होणारी एक वनस्पती, मिरपूड, कॉर्न, व्हिनेगर सह लोणचे
फळे: एवोकॅडो, केळी, नारळ, ब्लॅकबेरी, आंबा, संत्रा, डाळिंब, त्या फळाचे झाड
फळांचे रस आणि द्रव पदार्थ: पेरू, आंबा, संत्र्याचा रस
मसाले आणि मसाले: ऑलस्पाईस, एस्पार्टम, मक्याचे सिरप, फ्रक्टोज, जिलेटिन, नैसर्गिक साखर, कॉर्न स्टार्च, मिरपूड, व्हिनेगर, यीस्ट
सॉस: केचप, लोणच्याचा रस, लोणचे, सोया सॉस
हर्बल टी: लिंबू, सेंट जॉन्स वॉर्ट, कॉर्न सिल्क, हॉप्स
विविध पेये: कॉफी, काळा चहा, आंबवलेले पेय, कार्बोनेटेड पेये
एबी रक्त प्रकारासाठी पाककृती
एबी रक्तगटानुसार पोषणामध्ये डॉ. या गटासाठी उपयुक्त असलेल्या पाककृती पीटर जेडी अदामोच्या पुस्तकात दिल्या आहेत. यापैकी काही पाककृती येथे आहेत...
लसूण आणि अजमोदा (ओवा) सह ब्लूफिश
साहित्य
- 3 चमचे ऑलिव्ह तेल
- 700-900 ग्रॅम ब्लूफिश
- ठेचलेल्या लसूणच्या २ पाकळ्या
- 1 चिमूटभर मीठ
- चिरलेली ताजी अजमोदा (ओवा) अर्धा मूठभर
ते कसे केले जाते?
- ओव्हन 180 अंशांवर सेट करा.
- बेकिंग ट्रेला 1 चमचे ऑलिव्ह ऑइलने ग्रीस करा आणि मासे ठेवा.
- माशांवर 2 चमचे ऑलिव्ह तेल घाला. लसूण आणि मीठ वर रिमझिम.
- मासे ओव्हनमध्ये ठेवा आणि ते शिजेपर्यंत थांबा.
- मासे शिजल्यानंतर त्यावर अजमोदा (ओवा) शिंपडा आणि सर्व्ह करा.
तपकिरी तांदूळ pilaf
साहित्य
- 1 कप तपकिरी तांदूळ
- 2 ग्लास पाणी
- 2 चमचे ऑलिव्ह तेल
- ठेचलेल्या लसूणच्या २ पाकळ्या
- 1 मोठे गाजर चिरून
- अर्धा ग्लास पाणी
- ताजी कोथिंबीर पाने
- मीठ
ते कसे केले जाते?
- तपकिरी तांदळात २ कप पाणी घाला आणि सॉसपॅनमध्ये उकळी आणा. उष्णता कमी करा, झाकण बंद करा आणि मंद आचेवर 2 मिनिटे पाणी बाष्पीभवन होईपर्यंत शिजवा. तुमचा जवळचा शिजवलेला भात अनेकदा तपासा.
- तांदूळ शिजत असताना, एका पॅनमध्ये 2 चमचे ऑलिव्ह तेल मध्यम आचेवर गरम करा.
- लसूण घालून काही मिनिटे परतून घ्या. गाजर आणि अर्धा ग्लास पाणी घाला.
- गाजर थोडे शिजवा, परंतु त्यांना मऊ करू नका. गाजर शिजवण्यासाठी पॅनमध्ये पुरेसे पाणी असल्याची खात्री करा, आवश्यक असल्यास आपण थोडेसे पाणी घालू शकता. शिजण्याच्या जवळ आलेली कोथिंबीर घाला.
- तुमचा तांदूळ शिजल्यावर एका भांड्यात तुमचा भात आणि गाजर एकत्र करा.
- मीठ घालावे.
भाजलेले रताळे कोशिंबीर
साहित्य
- 500 ग्रॅम सोललेली आणि भाजलेले रताळे
- 3 चमचे ऑलिव्ह तेल
- 1 चिरलेला हिरवा कांदा
- चिरलेली अजमोदा (ओवा)
- चिरलेली कोथिंबीर
- 1 लिंबाचा रस
ते कसे केले जाते?
- भाजलेले रताळे थंड झाल्यावर बारीक चिरून घ्या. रेफ्रिजरेटरमध्ये थोडावेळ ठेवल्यास त्याची चव चांगली येईल.
- एका खोलगट भांड्यात बटाटे आणि इतर साहित्य एकत्र करा आणि सर्व्ह करा.
ए आणि बी रक्तगटाचे मिश्रण असलेल्या एबी रक्तगटानुसार, पोषणामध्ये कोलेस्टेरॉलकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. त्यामुळे जे एबी ग्रुपमध्ये आहेत त्यांनी प्राण्यांच्या चरबीऐवजी ऑलिव्ह ऑइलचे सेवन करावे.
पीटर डी'अडामो, निसर्गोपचारातील तज्ञ होते ज्यांनी ही कल्पना लोकप्रिय केली की रक्त प्रकारचा आहार एखाद्या व्यक्तीचे संपूर्ण आरोग्य सुधारू शकतो आणि विशिष्ट रोग होण्याचा धोका कमी करू शकतो. वरील माहिती अशी आहेरक्ताच्या प्रकारानुसार आहारत्यांच्या पुस्तकात जे सांगितले होते त्याचा हा सारांश आहे.
हा आहार प्रभावी आहे असे सुचविणारा किंवा त्याच्या वापराचे समर्थन करण्यासाठी सध्या कोणतेही सबळ पुरावे नाहीत. आधीच, रक्त प्रकारानुसार आहाराच्या परिणामांवर संशोधन दुर्मिळ आहे आणि विद्यमान अभ्यासांनी त्याची प्रभावीता सिद्ध केलेली नाही. उदाहरणार्थ, 2014 च्या अभ्यासाच्या लेखकांनी निष्कर्ष काढला की त्यांचे निष्कर्ष रक्त प्रकार आहार विशिष्ट फायदे प्रदान करतात या दाव्यांचे समर्थन करत नाहीत.
रक्तगटाच्या आहाराचे पालन करणारे लोक म्हणाले की ते निरोगी आहेत, परंतु हे मुख्यत्वे कारण ते निरोगी अन्न खाल्ले.
कोणत्याही आहार किंवा व्यायाम कार्यक्रमाप्रमाणे, रक्त प्रकार आहार सुरू करण्यापूर्वी तुम्ही नेहमी तुमच्या डॉक्टरांशी बोलले पाहिजे.
je cherche les aliments bon pour mon groupe sanguin ab benefiques
ኢትዩጵያ ውስጥ የሚገኝ ለ ab+ ለመወፈር የሚሆኑ ምግቦችን ቍኈነ