टोमॅटोचा रसहे एक पेय आहे जे विविध जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स प्रदान करते. हे लाइकोपीनमध्ये समृद्ध आहे, प्रभावशाली आरोग्य लाभांसह एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट.
कच्च्या टोमॅटोचा रसहे स्वतःच एक सुपर फूड आहे, त्यात असलेल्या सर्व जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमुळे धन्यवाद. टोमॅटोच्या रसाचे फायदेत्यात जीवनसत्त्वे ए, व्हिटॅमिन के, बी1, बी2, बी3, बी5 आणि बी6 तसेच मॅग्नेशियम, लोह आणि फॉस्फरस सारखी खनिजे यांसारखी महत्त्वाची पोषक तत्त्वे आहेत.
या जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांचे मिश्रण टोमॅटोचा रसहे वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध केलेले सौंदर्य आणि आरोग्य फायदे आणते.
टोमॅटोच्या रसाचे पौष्टिक मूल्य काय आहे?
240 मिली 100% टोमॅटोच्या रसाचे पोषणसामग्री खालील प्रमाणे;
उष्मांक: 41
प्रथिने: 2 ग्रॅम
फायबर: 2 ग्रॅम
व्हिटॅमिन ए: दैनिक मूल्याच्या 22% (DV)
व्हिटॅमिन सी: DV च्या 74%
व्हिटॅमिन के: DV च्या 7%
थायमिन (व्हिटॅमिन बी 1): DV च्या 8%
नियासिन (व्हिटॅमिन बी 3): DV च्या 8%
Pyridoxine (व्हिटॅमिन B6): DV च्या 13%
फोलेट (व्हिटॅमिन बी 9): DV च्या 12%
मॅग्नेशियम: DV च्या 7%
पोटॅशियम: DV च्या 16%
तांबे: DV च्या 7%
मॅंगनीज: DV च्या 9%
ही मूल्ये सूचित करतात की पेय खूप पौष्टिक आहे.
टोमॅटोचा रस पिण्याचे काय फायदे आहेत?
अँटिऑक्सिडेंट सामग्री
टोमॅटोच्या रसाचे फायदे, एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट लाइकोपीन त्याच्या सामग्रीमुळे.
लायकोपीन पेशींना मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानीपासून वाचवते, ज्यामुळे शरीरातील जळजळ कमी होते.
लाइकोपीन व्यतिरिक्त, हे दोन अँटिऑक्सिडंट्सचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहे - व्हिटॅमिन सी आणि बीटा-कॅरोटीन - ज्यात शक्तिशाली दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत.
टोमॅटोचा रस, हे जीवनसत्त्वे अ आणि क चा एक महत्त्वाचा स्रोत आहे.
हे जीवनसत्त्वे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास, दृष्टी सुधारण्यास आणि दृष्टी-संबंधित रोग टाळण्यास मदत करतात.
तसेच हाडे आणि दातांचे आरोग्य राखण्यास मदत होते.
जुनाट आजार
अभ्यास, टोमॅटोचा रस या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की टोमॅटो उत्पादनांचे सेवन करणे जसे की
हृदयरोग
टोमॅटोमध्ये लाइकोपीन असते, जे उच्च रक्तदाब, उच्च कोलेस्टेरॉल आणि रक्तवाहिन्यांमधील फॅटी डिपॉझिट (एथेरोस्क्लेरोसिस) यांसारखे हृदयविकाराचा धोका कमी करते. बीटा कॅरोटीन सारख्या शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्स असतात
1 कप (240 मिली) टोमॅटोचा रसअंदाजे 22 मिलीग्राम लाइकोपीन प्रदान करते.
कर्करोग संरक्षण
अनेक अभ्यासांमध्ये, फायदेशीर पोषक आणि अँटिऑक्सिडेंट सामग्रीमुळे, टोमॅटोचा रसकर्करोगविरोधी प्रभाव असल्याचे नोंदवले गेले आहे.
टोमॅटो उत्पादनांमधून लाइकोपीन अर्क प्रोस्टेट कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यासाठी ओळखले जाते.
प्राण्यांच्या अभ्यासात असेही आढळून आले आहे की टोमॅटोच्या उत्पादनांचा त्वचेच्या कर्करोगापासून संरक्षणात्मक प्रभाव पडतो.
आतड्यांसंबंधी हालचालींचे नियमन
टोमॅटोचा रसत्यातील फायबर यकृत निरोगी ठेवते, पचनास मदत करते आणि बद्धकोष्ठता टाळते. त्यामुळे आतड्याची हालचाल नियंत्रित होते.
शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकणे
टोमॅटोचा रस, क्लोरीन आणि सल्फर त्याचा शरीर स्वच्छ करण्याचा प्रभाव आहे.
नैसर्गिक क्लोरीन यकृत आणि मूत्रपिंडांना योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करते, तर सल्फर त्यांना कोणत्याही प्रकारच्या संसर्गापासून वाचवते.
शरीराला ऊर्जा प्रदान करते
टोमॅटोचा रस, अँटिऑक्सिडंट्स असतात. हे निरोगी पेय प्यायल्याने मुक्त रॅडिकल्सपासून मुक्त होण्यास मदत होते, शरीर तरुण आणि उत्साही राहते.
डोळ्यांच्या आरोग्याचे रक्षण करणे
टोमॅटोचा रसमध्ये समाविष्ट lutein डोळा आरोग्यचे संरक्षण करण्यास मदत करते
टोमॅटोचा रसयातील व्हिटॅमिन ए अँटीऑक्सिडंट म्हणून काम करते. हे रेटिनाच्या मध्यभागी ऑक्सिडेटिव्ह ताण कमी करते. हे वय-संबंधित मोतीबिंदूच्या प्रारंभास मंद करते.
