A ব্লাড গ্রুপ অনুযায়ী ডায়েট নিরামিষ হতে হবে। "আপনার রক্তের গ্রুপ অনুযায়ী পুষ্টি" বইটির লেখক ড. Peter J.D'Adamo এর মতে; 25-15 হাজার খ্রিস্টপূর্বাব্দের মধ্যে এশিয়া এবং মধ্যপ্রাচ্যে আবির্ভূত A রক্তের গ্রুপের পূর্বপুরুষরা প্রথম নিরামিষাশী। প্রস্তর যুগের মানুষ যখন জমি চাষ করতে শুরু করেছিল তখন এই রক্তের গ্রুপের জন্ম হয়েছিল।
গ্রুপ A এর জন্য যতটা সম্ভব প্রাকৃতিক খাবার গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ, যার গঠন খুব সংবেদনশীল। এটি তাজা, বিশুদ্ধ এবং জৈব হওয়া উচিত।
তাদের সংবেদনশীল ইমিউন সিস্টেমের কারণে A রক্তের গ্রুপ অনুযায়ী খাদ্য সামঞ্জস্য করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যাদের গ্রুপ A আছে তারা হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিসে আক্রান্ত। যদি প্রস্তাবিত খাবারগুলি যথাযথভাবে খাওয়ানো হয় তবে মারাত্মক রোগের উদ্ভব রোধ করা যেতে পারে।
তাহলে কিভাবে A রক্তের গ্রুপ খাওয়ানো উচিত? খাদ্য তালিকায় কি আছে? আসুন আপনাকে রক্তের গ্রুপ A অনুযায়ী পুষ্টি সম্পর্কে সবকিছু বলি।
A রক্তের গ্রুপ অনুযায়ী পুষ্টি
A ব্লাড গ্রুপ অনুযায়ী পুষ্টি
যখন এই গ্রুপের লোকদের ভুলভাবে খাওয়ানো হয়, তাদের পাচনতন্ত্র ধীরে ধীরে কাজ করে এবং শরীরে শোথ দেখা দেয়। যেহেতু গ্রুপ A পাকস্থলীর অ্যাসিড কম, তাই এটি মাংসকে চর্বি হিসাবে সংরক্ষণ করে। আপনি স্বাস্থ্যকর, কম চর্বিযুক্ত খাবার গ্রহণ করে, শাকসবজি এবং শস্যের ভারসাম্য বজায় রেখে এবং A গ্রুপের উপকারী এবং ক্ষতিকারক খাবারগুলিতে মনোযোগ দিয়ে ওজন কমাতে পারেন।
A ব্লাড গ্রুপের ওজন বাড়াতে পারে এমন খাবারের মধ্যে রয়েছে:
Et
হজম করা কঠিন।
এটি চর্বি হিসাবে সংরক্ষণ করা হয়।
হজমের টক্সিন বাড়ায়।
দুগ্ধজাত পণ্য
এটি পুষ্টির বিপাককে বাধা দেয়।
এটি শ্লেষ্মা নিঃসরণ বাড়ায়।
লাল সামুদ্রিক মত্স্যবিশেষ
এটি হজমের এনজাইমকে বাধা দেয়।
এটি বিপাক ক্রিয়াকে ধীর করে দেয়।
গম
এটি ইনসুলিনের কার্যকারিতা হ্রাস করে।
এটি ক্যালোরি বার্নিংকে ধীর করে দেয়।
যেসব খাবার ব্লাড গ্রুপ A দুর্বল করতে সাহায্য করে তা নিম্নরূপ;
উদ্ভিজ্জ তেল
হজমে সহায়তা করে।
এটি জল ধরে রাখা প্রতিরোধ করে।
সয়া খাবার
হজমে সহায়তা করে।
বিপাককে ত্বরান্বিত করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
শাকসবজি
এটি বিপাক সক্রিয় করে।
এটি অন্ত্রকে শিথিল করে।
আনারস
এটি ক্যালোরি বার্নিং ত্বরান্বিত করে।
এটি অন্ত্রকে শিথিল করে।
ডাঃ. Peter J.D'Adamo এর মতে; রক্তের গ্রুপ অনুযায়ী পুষ্টিতে খাদ্যকে তিন ভাগে ভাগ করা হয়;
খুব দরকারী: এটা ওষুধের মত।
উপকারী বা ক্ষতিকর নয়: এটা খাবারের মত।
যে বিষয়গুলো এড়িয়ে চলতে হবেঃ এটা বিষের মত।
তদনুসারে, রক্তের গ্রুপের পুষ্টিআসুন তালিকাটি একবার দেখে নেওয়া যাক।
কিভাবে একটি রক্তের ধরন খাওয়ানো উচিত?
যে খাবারগুলো রক্তের গ্রুপ A এর জন্য খুবই উপকারী
এ ব্লাড গ্রুপ অনুযায়ী পুষ্টিতে এই খাবারগুলো খুবই উপকারী।
মাংস ও পোল্ট্রি: এ গ্রুপের খাদ্য থেকে মাংস বাদ দিতে হবে।
একটি সসপ্যানে জল ফুটিয়ে নিন। বাজরা যোগ করুন। নাড়ুন এবং এটি ফুটন্ত জন্য অপেক্ষা করুন।
আঁচ কমিয়ে 15-20 মিনিট বা জল না যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। 10 মিনিটের জন্য গরম পাত্রে দাঁড়াতে দিন।
রান্না করা বাজরা একটি পাত্রে খালি করে ঠান্ডা হতে দিন।
বসন্তে পেঁয়াজ, শসা, টমেটো, পার্সলে এবং পুদিনা নাড়ুন।
জলপাই তেল, লবণ এবং লেবু যোগ করুন। পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত.
রসুন এবং পার্সলে সঙ্গে ফুলকপি
উপকরণ
1টি ফুলকপি
জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
4-6 লবঙ্গ রসুন কুচানো
Su
3-4 টেবিল চামচ কাটা তাজা পার্সলে
লবণ
এটা কিভাবে হয়?
ফুলকপি সমান অংশে কেটে নিন।
একটি বড় কড়াইতে 2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল গরম করুন।
রসুন যোগ করুন এবং এটি ভাজুন। ফুলকপি যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
1 কাপ জল যোগ করুন এবং এটি ফুটতে দিন।
ফুটে উঠার পর আঁচ কমিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে দিন।
যখন ফুলকপি তার জীবনীশক্তি না হারিয়ে রান্না করা হয়, তখন তার সমস্ত জল শুষে নেওয়া উচিত ছিল। আপনি যদি রস বের করতে না পারেন এবং এটি ঢেলে দিতে পারেন তবে আপনি তেল এবং রসুনের স্বাদ হারাবেন।
কাঠের চামচের পিঠ দিয়ে ফুলকপি পিউরি করে নিন। পার্সলে এবং লবণ যোগ করুন। মুরগি বা মাছের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন।
এটি ছিল পিটার ডি'আডামো, প্রাকৃতিক চিকিৎসার একজন বিশেষজ্ঞ যিনি এই ধারণাটিকে জনপ্রিয় করেছিলেন যে একটি রক্তের প্রকারের খাদ্য একজন ব্যক্তির সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং নির্দিষ্ট কিছু রোগের বিকাশের ঝুঁকি কমাতে পারে। উপরের তথ্য হলরক্তের ধরন অনুযায়ী ডায়েটএটি তার বইয়ে যা বলা হয়েছে তার সারসংক্ষেপ।
এই খাদ্য কার্যকরী বা এর ব্যবহার সমর্থন করার জন্য বর্তমানে কোন শক্তিশালী প্রমাণ নেই। ইতিমধ্যে, রক্তের ধরন দ্বারা খাদ্যের প্রভাবের উপর গবেষণা বিরল, এবং বিদ্যমান গবেষণাগুলি এর কার্যকারিতা প্রমাণ করেনি। উদাহরণস্বরূপ, 2014 সালের একটি গবেষণার লেখকরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে তাদের ফলাফল এই দাবিকে সমর্থন করে না যে রক্তের প্রকারের খাদ্য নির্দিষ্ট সুবিধা প্রদান করে।
ব্লাড টাইপ ডায়েট অনুসরণকারী লোকেরা বলেছেন যে তারা স্বাস্থ্যকর, তবে এটি সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার কারণে হয়েছে।
যেকোনো ডায়েট বা ব্যায়াম প্রোগ্রামের মতো, রক্তের প্রকারের ডায়েট শুরু করার আগে আপনার সর্বদা আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা উচিত।
তুমি বলো বাঁচো না, মরো
আমি এমন একটি গোষ্ঠী যাকে আপনি ক্ষতিকর বলবেন আমি সবকিছুই পছন্দ করি
আপনি যাকে উপকারী বলবেন আমি তা খাই না