আপনি কি হালকা, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যের খাবার খুঁজছেন? আমরা শুধুমাত্র আপনার জন্য ডায়েট ফুড রেসিপিগুলির একটি তালিকা প্রস্তুত করেছি। এখানে স্বাস্থ্যকর রেসিপি…
ডায়েট ফুড রেসিপি
খাদ্য খাদ্য
টুনা সালাদ
উপকরণ
লেটুসের 5টি পাতা
পার্সলে 2 sprigs
4টি চেরি টমেটো
টুনা 1 ক্যান
2 টেবিল চামচ টিনজাত ভুট্টা
জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ
অর্ধেক লেবুর রস
লবণ
এটা কিভাবে হয়?
লেটুস, পার্সলে এবং টমেটো ধুয়ে কেটে কেটে নিন।
একটি পাত্রে উপাদানগুলিতে নিষ্কাশন করা টুনা এবং ভুট্টা যোগ করুন।
জলপাই তেল, লবণ এবং লেবু যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
আপনার টুনা সালাদ প্রস্তুত।
আর্টিকোক এবং অলিভ অয়েল সহ মটর
উপকরণ
6টি তাজা আর্টিকোক
আপনি দেড় কাপ টিনজাত মটর বা তাজা মটরও ব্যবহার করতে পারেন।
1টি বড় পেঁয়াজ
3/4 চা চামচ অলিভ অয়েল
লবণ
লেবুর রস
শুলফা
এটা কিভাবে হয়?
আর্টিচোকগুলিকে খোসা ছাড়িয়ে লেবু জলে রাখুন যাতে সেগুলি কালো না হয়। পরিষ্কার করার সময় আপনি যে লেবুর খোসা চেপেছিলেন তা দিয়ে ঘষে নিন। আর্টিচোকগুলিকে 4 বা 6 টুকরো করে কাটুন।
কাটা পেঁয়াজটি সেই পাত্রে রাখুন যেখানে আপনি জলপাই তেল গরম করেছেন। সামান্য গোলাপি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
মটর এবং আর্টিকোক যোগ করুন এবং ভাজা চালিয়ে যান।
যতক্ষণ না সবজিগুলি তাদের জল সামান্য ছেড়ে দেয় ততক্ষণ ভাজা চালিয়ে যান।
সবজির স্তরের নিচে এক আঙুল দিয়ে গরম পানি দিন। লবণ যোগ করুন এবং জল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত 40-45 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
কাঁটাচামচ দিয়ে পরীক্ষা করে দেখুন সবজি রান্না হয়েছে কি না।
এটি ঠান্ডা হওয়ার পরে, ডিলটি কেটে নিন এবং সাজান।
ভাজা মাশরুম
উপকরণ
12টি চাষ করা মাশরুম
1টি লাল মরিচ
1টি কাঁচা মরিচ
এক চা চামচ মাখন
জলপাই তেল 1 চা চামচ
লবণ
1 টেবিল চামচ গ্রেট করা চেডার
এটা কিভাবে হয়?
মাশরুমডালপালা না সরিয়ে শসার খোসা ছাড়িয়ে লেবু দিয়ে ঘষে নিন। একটি প্যানে মাখন গলিয়ে মাশরুম যোগ করুন। 1 মিনিটের জন্য একটানা প্যান ঝাঁকিয়ে সিল করুন এবং ঢাকনা বন্ধ করুন।
কম আঁচে ৫ মিনিট রান্না করুন। মাশরুম সামান্য জল দেওয়া হবে। এই ক্ষেত্রে, প্যানে রিংগুলিতে কাটা সবুজ এবং লাল মরিচ যোগ করুন।
1 চা চামচ জলপাই তেল এবং লবণ যোগ করুন এবং ঢাকনা খোলা রেখে, ঘন ঘন নাড়তে, সবজি এবং মাশরুম রান্না করুন। মাশরুম থেকে পানি ধীরে ধীরে শোষিত হবে।
পানি শুষে গেলে আরও ৩ মিনিট ভাজুন। মাশরুম বাদামী হতে শুরু করলে আঁচ বন্ধ করে দিন।
1 টেবিল চামচ গ্রেট করা চেডার ছিটিয়ে দিন।
বেকড সবজি খাবার
উপকরণ
1টি ফুলকপি
2 জুচিনি
দুটি গাজর
2 চামচ অলিভ অয়েল
লবণ
পেপারিকা
গোলমরিচ
শুলফা
ভালবাসা-ইন-এ-কুয়াশা
এটা কিভাবে হয়?
সব সবজি কেটে একটি পাত্রে রাখুন।
মশলা এবং তেল যোগ করুন এবং আপনার হাত দিয়ে ভালভাবে মেশান।
একটি প্রিহিটেড ওভেনে 200 ডিগ্রিতে প্রায় 50 মিনিট বেক করুন।
