O ব্লাড গ্রুপ অনুযায়ী পুষ্টি হল O ব্লাড গ্রুপের লোকদের জন্য প্রস্তুত করা এক ধরনের পুষ্টি। ও রক্তের গ্রুপ হল প্রথম মানুষ যারা বন্য প্রাণী শিকার করে তাদের মাংস খাওয়াত তাদের রক্তের গ্রুপ। তাই লাল মাংস জিরো ব্লাড গ্রুপের অপরিহার্য খাবার।
শূন্য গ্রুপ তীব্র শারীরিক কার্যকলাপ এবং প্রাণী প্রোটিন উপর thrives. পাচনতন্ত্র প্রাচীনকালে যেমন কাজ করত। উচ্চ প্রোটিনযুক্ত শিকারী-সংগ্রাহকের খাদ্য এবং তীব্র শারীরিক ক্রিয়াকলাপের প্রয়োজনীয়তা প্রাচীন কাল থেকেই শূন্য গ্রুপের সিস্টেমে স্থায়ী হয়েছে।
আজকের প্রাণীজ প্রোটিন 0 রক্তের গ্রুপ অনুযায়ী পুষ্টির জন্য উপযুক্ত নয়। তাদের পূর্বপুরুষদের কাছ থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত জৈব প্রাণীর প্রোটিন গ্রহণ করতে হবে। আজ খাওয়া মাংস খুব চর্বিযুক্ত, হরমোন এবং অ্যান্টিবায়োটিক পূর্ণ।
প্রাণিজ প্রোটিন, রাসায়নিক মুক্ত মাংস এবং হাঁস-মুরগির সাথে, যা 0 রক্তের গ্রুপ অনুযায়ী পুষ্টিতে খাওয়া উচিত,মাছট্রাক দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং সিরিয়াল শূন্য রক্তের গ্রুপের জন্য সুপারিশ করা হয় না, কারণ তারা পাচনতন্ত্রের জন্য উপযুক্ত নয়।
0 রক্তের গ্রুপ অনুযায়ী পুষ্টি
0 রক্তের প্রকার দ্বারা পুষ্টি
যাদের রক্তের গ্রুপ ০ সিরিয়ালএবং সে ওজন কমাতে পারে যতক্ষণ না সে রুটি খাওয়া এড়িয়ে চলে। জিরো গ্রুপের ওজন বৃদ্ধির সবচেয়ে বড় কারণ হল গ্লুটেন, যা পুরো গমের পণ্যে পাওয়া যায়।
গ্লুটেন ইনসুলিন বিপাককে বাধা দেয় এবং ক্যালোরি পোড়া সীমাবদ্ধ করে। তাই 0 ব্লাড গ্রুপ অনুযায়ী গ্লুটেন যুক্ত খাবার পুষ্টি তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়।
শূন্য গ্রুপের ওজন হ্রাসের আরেকটি কারণ হল থাইরয়েড ফাংশন। যাদের শূন্য গ্রুপ আছে তাদের থাইরয়েডের কার্যকারিতা ধীরগতির। হাইপোথাইরয়েড আয়োডিন নামক এই অবস্থাটি অপর্যাপ্ত আয়োডিন গ্রহণের কারণে ঘটে। এতে ওজন বৃদ্ধি, শরীরে পানি জমে, মাংসপেশির ক্ষয় এবং চরম ক্লান্তি দেখা দেয়।
ব্লাড গ্রুপ 0 এর জন্য যে খাবারগুলো ওজন বাড়ায় সেগুলো নিম্নরূপ;
গম ময়দার আঠা
এটি ইনসুলিনের পর্যাপ্ততাকে বাধা দেয়।
এটি বিপাক ক্রিয়াকে ধীর করে দেয়।
মিশর
এটি ইনসুলিনের পর্যাপ্ততাকে বাধা দেয়।
এটি বিপাক ক্রিয়াকে ধীর করে দেয়।
লাল মটরশুটি
এটি ক্যালোরি পোড়া কমায়।
মসূর
এটি পুষ্টির শোষণে বাধা দেয়।
বাঁধাকপি
এটি থাইরয়েড হরমোনের নিঃসরণে বাধা দেয়।
ব্রাসেলস স্প্রাউট
এটি থাইরয়েড হরমোনের নিঃসরণে বাধা দেয়।
ফুলকপি
এটি থাইরয়েড হরমোনের নিঃসরণে বাধা দেয়।
শূন্য রক্তের গ্রুপ ওজন কমাতে সাহায্য করবে যে খাবারগুলি নিম্নরূপ;
সমুদ্র-শৈবাল
আয়োডিন রয়েছে, থাইরয়েড হরমোন উৎপাদন বাড়ায়।
সীফুড
আয়োডিন রয়েছে, থাইরয়েড হরমোন উৎপাদন বাড়ায়।
আয়োডিনযুক্ত লবণ
আয়োডিন রয়েছে, থাইরয়েড হরমোন উৎপাদন বাড়ায়।
যকৃৎ
এটি বি ভিটামিনের উত্স, বিপাককে ত্বরান্বিত করে।
লাল মাংস
এটি বি ভিটামিনের উত্স, বিপাককে ত্বরান্বিত করে।
কেল, পালং শাক, ব্রকলি
এটি বি ভিটামিনের উত্স, বিপাককে ত্বরান্বিত করে।
ডাঃ. Peter J.D'Adamo এর মতে; 0 ব্লাড গ্রুপ অনুযায়ী খাদ্যকে পুষ্টিতে তিন ভাগে ভাগ করা হয়;
লেবুর রস, জলপাই তেল, রসুন এবং লবণ দিয়ে আপনি প্রস্তুত সস যোগ করুন।
Meatball
উপকরণ
1 কেজি গ্রাউন্ড গরুর মাংস
1টি বড় পেঁয়াজ
লবণ 2 চা চামচ
কালো গোলমরিচ আধা চা চামচ
মসলা আধা চা চামচ
1 কাপ কাটা পার্সলে
আধা গ্লাস লেবুর রস
এটা কিভাবে হয়?
পার্সলে এবং লেবুর রস ছাড়া সব উপকরণ মেশান।
গ্রিলের জন্য: গ্রাউন্ড বিফ থেকে টুকরো নিন এবং কাবাবের স্ক্যুয়ারে রাখুন।
রোটিসেরি তৈরি করতে: মাংসের কিমা থেকে টুকরো নিন এবং লম্বালম্বি মিটবল তৈরি করুন। এটি বেকিং ট্রেতে রাখুন এবং 250 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন। একপাশ সিদ্ধ হওয়ার পর উল্টিয়ে অন্য পাশ রান্না করুন।
মিটবলের উপর লেবুর রস ঢেলে দিন এবং পার্সলে দিয়ে সাজান।
এটি ছিল পিটার ডি'আডামো, প্রাকৃতিক চিকিৎসার একজন বিশেষজ্ঞ যিনি এই ধারণাটিকে জনপ্রিয় করেছিলেন যে একটি রক্তের প্রকারের খাদ্য একজন ব্যক্তির সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং নির্দিষ্ট কিছু রোগের বিকাশের ঝুঁকি কমাতে পারে। উপরের তথ্য হলরক্তের ধরন অনুযায়ী ডায়েটএটি তার বইয়ে যা বলা হয়েছে তার সারসংক্ষেপ।
এই খাদ্য কার্যকরী বা এর ব্যবহার সমর্থন করার জন্য বর্তমানে কোন শক্তিশালী প্রমাণ নেই। ইতিমধ্যে, রক্তের ধরন দ্বারা খাদ্যের প্রভাবের উপর গবেষণা বিরল, এবং বিদ্যমান গবেষণাগুলি এর কার্যকারিতা প্রমাণ করেনি। উদাহরণস্বরূপ, 2014 সালের একটি গবেষণার লেখকরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে তাদের ফলাফল এই দাবিকে সমর্থন করে না যে রক্তের প্রকারের খাদ্য নির্দিষ্ট সুবিধা প্রদান করে।
ব্লাড টাইপ ডায়েট অনুসরণকারী লোকেরা বলেছেন যে তারা স্বাস্থ্যকর, তবে এটি সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার কারণে হয়েছে।
যেকোনো ডায়েট বা ব্যায়াম প্রোগ্রামের মতো, রক্তের প্রকারের ডায়েট শুরু করার আগে আপনার সর্বদা আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা উচিত।
