ዚንክ ምንድን ነው? የዚንክ እጥረት - ዚንክ የያዙ ምግቦች

የዚንክ እጥረት የሚከሰተው ሰውነት በቂ ዚንክ ስለሌለው ነው. የዚንክ ማዕድን ለሰውነታችን አስፈላጊ ነው። ሰውነታችን ማምረት አይችልም. ስለዚህ, ከምግብ መገኘት አለበት. ዚንክ ሰውነት የሚከተሉትን ተግባራት እንዲያከናውን አስፈላጊ ነው;

• የጂን አገላለጽ
• የኢንዛይም ምላሾች
• የበሽታ መከላከያ ተግባር
• የፕሮቲን ውህደት
• የዲኤንኤ ውህደት
• ቁስል ማዳን
• እድገት እና ልማት

ዚንክ የያዙ ምግቦች እንደ ስጋ፣ አሳ፣ ወተት፣ የባህር ምግቦች፣ እንቁላል፣ ጥራጥሬዎች፣ እህሎች እና የቅባት እህሎች ያሉ የእፅዋት እና የእንስሳት ምንጮች ናቸው።

ወንዶች በቀን 11 ሚሊ ግራም ዚንክ ያስፈልጋቸዋል እና ሴቶች 8 ሚሊ ግራም ዚንክ ያስፈልጋቸዋል. ይሁን እንጂ ለነፍሰ ጡር ሴቶች ወደ 11 ሚሊ ግራም እና ጡት ለሚያጠቡ 12 ሚ.ግ. እንደ ትንንሽ ልጆች፣ ጎረምሶች፣ አረጋውያን፣ እርጉዝ ወይም የሚያጠቡ ሴቶች ያሉ አንዳንድ ቡድኖች ለዚንክ እጥረት ተጋላጭ ናቸው።

ስለ ዚንክ ማዕድን ማወቅ ያለብዎትን ዝርዝሮች, አጭር ማጠቃለያ ነው, ከጽሁፉ ቀጣይነት ማንበብ ይችላሉ.

ዚንክ ምንድን ነው?

ዚንክ ለጤናችን ከሚያስፈልጉት ጠቃሚ ማዕድናት አንዱ ነው። የበሽታ መከላከያ ስርዓቱ እንደ ሜታቦሊክ እንቅስቃሴዎች ያሉ ብዙ ጠቃሚ ተግባራትን ያከናውናል. በተጨማሪም እንደ እድገት፣ ልማት፣ ፕሮቲን ውህደት፣ የበሽታ መከላከል ስርዓት፣ የመራቢያ ተግባር፣ የሕብረ ሕዋሳት መፈጠር፣ የነርቭ ስነምግባር እድገቶችን የመሳሰሉ ብዙ ተግባራትን የሚረዳው ዚንክ በአብዛኛው በጡንቻ፣ በቆዳ፣ በፀጉር እና በአጥንት ውስጥ ይገኛል። በብዙ ባዮሎጂያዊ እና ፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ትልቅ ሚና የሚጫወተው ማዕድን ለጠንካራ የነርቭ ሥርዓት እና የበሽታ መከላከያ ስርዓት በበቂ መጠን መወሰድ አለበት።

ዚንክ ምን ያደርጋል?

ሰውነት ስፍር ቁጥር በሌላቸው መንገዶች የሚጠቀምበት አስፈላጊ ማዕድን ነው። ብረትበሰውነት ውስጥ ሁለተኛው ከፍተኛ መጠን ያለው ማዕድን ነው በእያንዳንዱ ሕዋስ ውስጥ ይገኛል. ለሜታቦሊዝም ፣ ለምግብ መፈጨት ፣ የነርቭ ተግባር እና ሌሎች በርካታ ሂደቶችን ለሚረዱ ከ 300 በላይ ኢንዛይሞች እንቅስቃሴ አስፈላጊ ነው።

በተጨማሪም, የበሽታ ተከላካይ ሕዋሳትን ለማዳበር እና ለተግባራዊነት ወሳኝ ነው. በተጨማሪም ለቆዳ ጤንነት, ለዲኤንኤ ውህደት እና ለፕሮቲን ምርቶች አስፈላጊ ነው.

ለጣዕም እና ለማሽተት ስሜቶችም አስፈላጊ ነው. የማሽተት እና ጣዕም ስሜት በዚህ ንጥረ ነገር ላይ የተመሰረተ ስለሆነ የዚንክ እጥረት የመቅመስ ወይም የማሽተት ችሎታን ይቀንሳል.

የዚንክ ጥቅሞች

1) በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል

• ይህ ማዕድን የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ለማጠናከር ጠቃሚ ነው. 
• ለበሽታ ተከላካይ ሕዋሳት ተግባር እና ለሴሎች ምልክት አስፈላጊ ስለሆነ, እጥረት በሚኖርበት ጊዜ የበሽታ መከላከያ ስርዓቱ ተዳክሟል.
• ዚንክ የተወሰኑ የመከላከያ ሴሎችን ያበረታታል እና ኦክሳይድ ውጥረትይቀንሳል i.

2) ቁስሎችን መፈወስን ያፋጥናል

• ዚንክ ብዙውን ጊዜ በሆስፒታሎች ውስጥ ለቃጠሎዎች ፣ለአንዳንድ ቁስሎች እና ሌሎች የቆዳ ጉዳቶች ሕክምና ሆኖ ያገለግላል።
• ይህ ማዕድን ኮላገን በመዋሃድ, በበሽታ መከላከያ ተግባራት እና በተንሰራፋው ምላሽ ውስጥ ወሳኝ ሚና ስለሚጫወት ለፈውስ አስፈላጊ ነው.
• የዚንክ እጥረት ቁስሎችን ፈውስ ቢያዘገይም፣ የዚንክ ተጨማሪ መድሃኒቶችን መውሰድ ቁስልን ፈውስ ያፋጥናል።

3) ከእድሜ ጋር በተያያዙ በሽታዎች የመያዝ እድልን ይቀንሳል

• የዚንክ ጥቅሞች አንዱ የሳንባ ምች, ኢንፌክሽን እና ከእድሜ ጋር የተያያዘ ማኩላር መበስበስ (AMD) ከእድሜ ጋር ተዛማጅነት ያላቸውን እንደ በሽታዎች የመጋለጥ እድልን በእጅጉ ይቀንሳል
• እንዲሁም የኦክሳይድ ውጥረት ይቀንሳል. ሰውነትን ከኢንፌክሽን ለመጠበቅ የሚረዱትን የቲ ሴሎችን እና የተፈጥሮ ገዳይ ሴሎችን እንቅስቃሴ በመጨመር በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል።

4) የብጉር ህክምናን ይደግፋል

• ቀርቡጭታዘይት የሚያመነጩ እጢዎች፣ ባክቴሪያ እና እብጠት በመዘጋታቸው ነው።
• ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በዚህ ማዕድን ውስጥ የአካባቢ እና የአፍ ውስጥ ህክምና እብጠትን እንደሚቀንስ እና የባክቴሪያዎችን እድገት እንደሚገታ ነው ።

5) እብጠትን ይቀንሳል

• ዚንክ የኦክስዲቲቭ ጭንቀትን ይቀንሳል እና በሰውነታችን ውስጥ ያሉ አንዳንድ የፕሮቲን ፕሮቲኖችን መጠን ይቀንሳል. 
• የኦክሳይድ ውጥረት ወደ ሥር የሰደደ እብጠት ይመራል. ይህም እንደ የልብ ሕመም፣ ካንሰር እና የአዕምሮ ውድቀት ያሉ የተለያዩ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን ያስከትላል።

የዚንክ እጥረት ምንድነው?

የዚንክ እጥረት ማለት በሰውነት ውስጥ ዝቅተኛ የዚንክ ማዕድን አለ; ይህ የእድገት መዘግየት, የምግብ ፍላጎት ማጣት እና የሰውነት መከላከያ ተግባራትን ማጣት ያስከትላል. በከባድ ሁኔታዎች, የፀጉር መርገፍ, የወሲብ ብስለት መዘግየት, ተቅማጥ ወይም የዓይን እና የቆዳ ቁስሎች ይታያሉ.

ከባድ የዚንክ እጥረት ብርቅ ነው። ጡት ከሚያጠቡ እናቶች በቂ ዚንክ በማያገኙ ህጻናት፣ በአልኮል ሱስ በተያዙ ሰዎች እና የበሽታ መከላከያ መድሃኒቶችን በሚወስዱ ሰዎች ላይ ሊከሰት ይችላል።

የዚንክ እጥረት ምልክቶች የእድገት እና የእድገት መጓደል፣ የወሲብ ብስለት መዘግየት፣ የቆዳ ሽፍታ፣ ሥር የሰደደ ተቅማጥ፣ የአካል ጉዳት መዳን እና የባህርይ ችግሮች ናቸው።

የዚንክ እጥረት መንስኤው ምንድን ነው?

የዚህ ማዕድን እጥረት የሚከሰተው በተመጣጣኝ የአመጋገብ ስርዓት ለምሳሌ የፍራፍሬ እና የአትክልት ፍጆታ ዝቅተኛ ነው.

ዚንክ ለብዙ የሰውነት ተግባራት አስፈላጊ ነው. ስለዚህ የሚፈለገው መጠን ከምግብ ውስጥ መወሰድ አለበት. የዚንክ እጥረት በጣም ከባድ ችግር ነው. ተፈጥሯዊ ምግቦችን ወይም የአመጋገብ ማሟያዎችን በመጠቀም መታከም አለበት. በሰዎች ላይ የዚንክ እጥረት ሊያስከትሉ የሚችሉ ሌሎች ምክንያቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• መጥፎ አመጋገብ ፣
• ተቅማጥ
• ሥር የሰደደ የጉበት በሽታ
• ሥር የሰደደ የኩላሊት በሽታ
• የስኳር በሽታ
• ክዋኔ
• ከባድ የብረት መጋለጥ

የዚንክ እጥረት ምልክቶች

• የተሰበሩ ጥፍሮች
• ብራን
• የምግብ ፍላጎት ቀንሷል
• ተቅማጥ
• የቆዳ ማድረቅ።
• የዓይን ኢንፌክሽኖች
• የፀጉር መርገፍ
• መሃንነት
• እንቅልፍ ማጣት በሽታ
• የማሽተት ወይም ጣዕም ስሜት መቀነስ 
• የወሲብ ችግር ወይም አቅም ማጣት
• የቆዳ ቦታዎች
• በቂ ያልሆነ እድገት
• ዝቅተኛ መከላከያ

በዚንክ እጥረት ምክንያት የሚመጡ በሽታዎች

• የወሊድ ችግሮች

የዚንክ እጥረት በወሊድ ሂደት ውስጥ ውስብስብ ችግሮች ሊፈጥር ይችላል. በነፍሰ ጡር ሴቶች ውስጥ ዝቅተኛ የዚንክ መጠን በመኖሩ ምክንያት አስቸጋሪ መውለድ, ረጅም ጊዜ መውለድ, የደም መፍሰስ, የመንፈስ ጭንቀት ሊከሰት ይችላል.

• ሃይፖጎናዲዝም

ይህ እንደ የመራቢያ ሥርዓት ደካማ አሠራር ሊገለጽ ይችላል. በዚህ ችግር ውስጥ ኦቫሪ ወይም የዘር ፍሬ ሆርሞኖችን, እንቁላልን እና ስፐርም አያመነጩም.

• የበሽታ መከላከያ ሲስተም

የዚንክ እጥረት በሴሎች መደበኛ ተግባራት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። ፀረ እንግዳ አካላትን ሊቀንስ ወይም ሊያዳክም ይችላል. ስለዚህ, የዚህ አይነት እጥረት ያለበት ሰው እንደ ጉንፋን ያሉ ብዙ ኢንፌክሽኖች እና በሽታዎች ያጋጥመዋል. ውጤታማ የሆነ የበሽታ መከላከያ ስርዓትን ለመጠበቅ ዚንክ አስፈላጊ ነው.

• ብጉር vulgaris

በዚንክ ላይ የተመሰረቱ ክሬሞችን መጠቀም ፣ ብጉር vulgaris አስተማማኝ እና ውጤታማ የሕክምና ዘዴ ነው. ስለዚህ ዚንክን በየቀኑ ከምግብ ማግኘት እነዚህን አላስፈላጊ ብጉር ለማስወገድ ይረዳል።

• የሆድ ቁስለት

ዚንክ ቁስሎችን መፈወስን ያበረታታል. የዚህ ማዕድን ውህዶች በጨጓራ ቁስለት ላይ የተረጋገጠ የፈውስ ውጤት አላቸው. ይህንን ወዲያውኑ ለማከም በተለይም በመጀመሪያዎቹ ደረጃዎች ላይ የዚንክ ማሟያ መወሰድ አለበት.

• የሴቶች ጉዳይ

የዚንክ እጥረት PMS ወይም የወር አበባ ዑደት መዛባት ሊያስከትል ይችላል. በተጨማሪም በእርግዝና ወቅት የመንፈስ ጭንቀት ሊያስከትል ይችላል.

• ቆዳ እና ጥፍሮች

የዚንክ እጥረት የቆዳ ቁስሎችን, አንጓዎችን ሊያስከትል ይችላል; በምስማር ላይ ነጭ ነጠብጣቦች, ያበጡ የቆዳ መቆረጥ, የቆዳ ሽፍታ, ደረቅ ቆዳ እና ደካማ የጥፍር እድገት.

እንደ psoriasis፣ የቆዳ ድርቀት፣ ብጉር እና ኤክማማ የመሳሰሉ ጎጂ ውጤቶች ሊያስከትል ይችላል። ዚንክ የቆዳ ሴሎችን እንደገና ማደስን ያበረታታል. ማነስ በፀሃይ ቃጠሎ፣ በ psoriasis፣ በአረፋ እና የድድ በሽታ ሊጀምር ይችላል።

• የታይሮይድ ተግባር

ዚንክ የተለያዩ የታይሮይድ ሆርሞኖችን ያመነጫል። የታይሮይድ ተግባርን የሚቆጣጠር T3 እንዲሰራ ይረዳል።

• ስሜት እና እንቅልፍ

የዚንክ እጥረት የእንቅልፍ መዛባት እና የባህርይ ችግር ሊያስከትል ይችላል። 

• የሕዋስ ክፍፍል

ዚንክ በእድገት እና በሴል ክፍፍል ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል. በእርግዝና ወቅት ዚንክ ለፅንስ ​​እድገት ይመከራል. ለልጆች ቁመት, የሰውነት ክብደት እና የአጥንት እድገት ዚንክ ያስፈልጋል.

• ሞራ

ሬቲና ጥሩ መጠን ያለው ዚንክ ይዟል. ጉድለት በሚኖርበት ጊዜ, ከፊል ወይም ሙሉ በሙሉ የእይታ ማጣት ሊኖር ይችላል. ዚንክ የሌሊት ዓይነ ስውርነትን እና የዓይን ሞራ ግርዶሾችን ለማከም ይረዳል።

• የፀጉር መርገፍ

ዚንክ ለጤናማ እና ለእርጥብ ፀጉር አስፈላጊ የሆነውን ሰበም ለማምረት ይረዳል። ፎሮፎርን ያክማል። በተጨማሪም ፀጉር ጠንካራ እና ጤናማ እንዲሆን ይረዳል. የዚንክ እጥረት የፀጉር መርገፍ፣ ቀጭን እና አሰልቺ ፀጉር፣ ራሰ በራነት እና ሽበት ሊሆን ይችላል። አብዛኛዎቹ የፀጉር ሻምፖዎች ዚንክ ይይዛሉ።

የዚንክ እጥረት ያለበት ማነው?

የዚህ ማዕድን እጥረት በሽታ የመከላከል አቅምን ስለሚጎዳ እና የመበከል እድልን ስለሚጨምር ይህ በሽታ በየዓመቱ ከ 5 ዓመት በታች ለሆኑ ህጻናት ከ 450.000 በላይ ሰዎችን ይሞታል ተብሎ ይታሰባል. የዚንክ እጥረት አደጋ ላይ ያሉ ሰዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• እንደ ክሮንስ በሽታ ያሉ የጨጓራና ትራክት በሽታ ያለባቸው ሰዎች
• ቬጀቴሪያኖች እና ቪጋኖች
• እርጉዝ እና የሚያጠቡ ሴቶች
• ጡት በማጥባት ብቻ
• ማጭድ ሴል የደም ማነስ ያለባቸው ሰዎች
• አኖሬክሲያ ወይም ቡሊሚያ እንደ አመጋገብ ችግር ያለባቸው
• ሥር የሰደደ የኩላሊት በሽታ ያለባቸው ሰዎች
• የአልኮል ተጠቃሚዎች

ዚንክ የያዙ ምግቦች

ሰውነታችን በተፈጥሮው ይህንን ማዕድን ማምረት ስለማይችል በምግብ ወይም በአመጋገብ ተጨማሪዎች ማግኘት አለብን። ዚንክ የያዙ ምግቦችን መመገብ የዚህን ማዕድን አስፈላጊውን መጠን ያቀርባል. ዚንክ የያዙ ምግቦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ኦይስተር
• የሰሊጥ
• ተልባ ዘር
• የዱባ ፍሬዎች
• አጃ
• ኮኮዎ
• የእንቁላል አስኳል
• የኩላሊት ባቄላ
• ኦቾሎኒ
• የበግ ሥጋ
• ለውዝ
• ሸርጣን
• ሽንብራ 
• አተር
• cashews
• ነጭ ሽንኩርት
• እርጎ
• ቡናማ ሩዝ
• የበሬ ሥጋ
• ዶሮ
• ሂንዲ
• እንጉዳይ
• ስፒናት

ኦይስተር

• 50 ግራም ኦይስተር 8,3 ሚሊ ግራም ዚንክ ይይዛል.

ከዚንክ በስተቀር ኦይስተር በፕሮቲን የበለጸገ ነው. በተጨማሪም በቫይታሚን ሲ የበለፀገ ነው። ቫይታሚን ሲ ለበሽታ መከላከያ በጣም ጥሩ ነው. ፕሮቲን የጡንቻን እና የሕዋስ ጤናን ያሻሽላል።

የሰሊጥ

• 100 ግራም ሰሊጥ 7,8 ሚሊ ግራም ዚንክ ይይዛል.

የሰሊጥ ኮሌስትሮልን ለመቀነስ የሚረዱ ውህዶችን ይዟል። ሰሳሚን የተባለ ውህድ ሆርሞኖችን ሚዛን ለመጠበቅ ይረዳል። ሰሊጥ በፕሮቲንም ከፍተኛ ነው።

ተልባ ዘር

• 168 ግራም የተልባ እህል 7,3 ሚሊ ግራም ዚንክ ይዟል.

ተልባ ዘር በኦሜጋ 3 ፋቲ አሲድ እጅግ የበለፀገ ነው። በአርትራይተስ እና በአንጀት እብጠት ህክምና ላይ ይረዳል.

የዱባ ፍሬዎች

• በ 64 ግራም የዱባ ዘሮች ውስጥ 6,6 ሚሊ ግራም ዚንክ አለ.

የዱባ ፍሬዎችከማረጥ በኋላ ሴቶች ውስጥ ኮሌስትሮልን የሚቆጣጠሩት በፋይቶኢስትሮጅኖች የበለፀገ ነው።

አጃ

• 156 ግራም አጃ 6.2 ሚሊ ግራም ዚንክ ይይዛሉ.

አጃበውስጡ የያዘው በጣም አስፈላጊው ንጥረ ነገር ቤታ-ግሉካን, ኃይለኛ የሚሟሟ ፋይበር ነው. ይህ ፋይበር የኮሌስትሮል መጠንን ይቆጣጠራል እና በአንጀት ውስጥ ጥሩ ባክቴሪያዎችን እድገት ይጨምራል. በተጨማሪም የደም ስኳር ቁጥጥርን ያሻሽላል.

ኮኮዎ

• 86 ግራም ኮኮዋ 5,9 ሚሊ ግራም ዚንክ ይይዛል.

የኮኮዋ ዱቄትዚንክ በሽታ የመከላከል አቅምን ያጠናክራል. ኮኮዋ በሽታ የመከላከል አቅምን የሚያጠናክር በ flavonoids የበለፀገ ነው።

የእንቁላል አስኳል

• 243 ግራም የእንቁላል አስኳል 5,6 ሚሊ ግራም ዚንክ ይዟል.

የእንቁላል አስኳል ቪታሚኖችን A, D, E እና K ይዟል. በኦሜጋ 3 ፋቲ አሲድ የበለፀገ ነው። ከሁሉም በላይ የአይን ጤናን የሚከላከሉ አንቲኦክሲደንትስ የሆኑትን ሉቲን እና ዛአክስታንቲን ይዟል።

የኩላሊት ባቄላ

• 184 ግራም የኩላሊት ባቄላ 5,1 ሚሊ ግራም ዚንክ ይዟል.

የኩላሊት ባቄላ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን በመፍጠር የሚታወቁትን የ C-reactive ፕሮቲን ስብስቦችን ይቀንሳል. የደም ስኳር መጠን ይቆጣጠራል እንዲሁም የስኳር በሽታን ለማከም ይረዳል.

ኦቾሎኒ

• 146 ግራም ኦቾሎኒ 4.8 ሚሊ ግራም ዚንክ ይዟል.

ኦቾሎኒልብን ይከላከላል. በሴቶችም ሆነ በወንዶች ላይ የሃሞት ጠጠር የመያዝ እድልን ይቀንሳል።

የበግ ሥጋ

• 113 ግራም የበግ ጠቦት 3,9 ሚሊ ግራም ዚንክ ይይዛል.

የበግ ሥጋበዋናነት ፕሮቲን ያካትታል. ሁሉንም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች የያዘ ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን ነው. የበግ ፕሮቲን በተለይ ለአካል ገንቢዎች እና ከቀዶ ጥገና ለማገገም ለታካሚዎች ጠቃሚ ነው።

ለውዝ

• በ 95 ግራም የአልሞንድ ፍሬዎች ውስጥ 2,9 ሚሊ ግራም ዚንክ አለ.

ለውዝ ጭንቀትን የሚቀንሱ አልፎ ተርፎም እርጅናን የሚቀንሱ አንቲኦክሲደንትስ በውስጡ ይዟል። የሴል ሽፋኖችን ከጉዳት የሚከላከል ከፍተኛ የቫይታሚን ኢ ንጥረ ነገር ይዟል.

ሸርጣን

• በ 85 ግራም የክራብ ስጋ ውስጥ 3.1 ሚሊ ግራም ዚንክ አለ.

እንደ አብዛኛዎቹ የእንስሳት ስጋዎች, ሸርጣን ሙሉ የፕሮቲን ምንጭ ነው. ጤናማ የደም ሴሎችን ለማምረት የሚረዳው የቫይታሚን B12 ምንጭ ነው.

ሽንብራ

• በ 164 ግራም ሽንብራ ውስጥ 2,5 ሚሊ ግራም ዚንክ አለ.

ሽንብራበተለይም በፋይበር የበለፀገ በመሆኑ የደም ስኳር እና ኮሌስትሮልን ይቆጣጠራል። ይህ የስኳር በሽታ እና የልብ በሽታዎችን ይከላከላል. በውስጡም ሴሊኒየም የተሰኘው ማዕድን በውስጡ ከካንሰር ጋር የተያያዘ ሞትን ይቀንሳል።

አተር

• በ 160 ግራም አተር ውስጥ 1.9 ሚሊ ግራም ዚንክ አለ.

በቂ መጠን ያለው ዚንክ ከመያዙ በተጨማሪ. አተር ኮሌስትሮል አልያዘም. በጣም ዝቅተኛ ቅባት እና ሶዲየም ነው. በተለይም በሉቲን የበለጸገ ነው. አተርን መመገብ እንደ ማኩላር ዲግሬሽን እና የዓይን ሞራ ግርዶሽ ያሉ የአይን ህመሞችን ይከላከላል።

cashews

• 28 ግራም ጥሬ ገንዘብ 1,6 ሚሊ ግራም ዚንክ ይይዛል.

cashews በተጨማሪም በብረት እና በመዳብ የበለፀገ ሲሆን ይህም የደም ዝውውርን ያሻሽላል. ሰውነት ቀይ የደም ሴሎችን እንዲፈጥር እና በአግባቡ እንዲጠቀምባቸው ይረዳል.

ነጭ ሽንኩርት

• 136 ግራም ነጭ ሽንኩርት 1,6 ሚሊ ግራም ዚንክ ይዟል.

ነጭ ሽንኩርትዎን ትልቁ ጥቅም ለልብ ነው። የደም ግፊትን እና የኮሌስትሮል መጠንን ያሻሽላል. የጋራ ቅዝቃዜን ይዋጋል. በውስጡ የያዘው አንቲኦክሲደንትስ የእውቀት ማሽቆልቆልን ይከላከላል። በጣም የሚያስደንቀው ነገር ነጭ ሽንኩርት ከባድ ብረቶችን ከሰውነት ለማጽዳት ይረዳል.

እርጎ

• 245 ግራም እርጎ 1,4 ሚሊ ግራም ዚንክ ይዟል.

እርጎበካልሲየም እና በዚንክ የበለፀገ ነው. ካልሲየም የጥርስ እና የአጥንት ጤናን ለመጠበቅ ይረዳል. በዮጎት ውስጥ ያሉት ቢ ቪታሚኖች ከተወሰኑ የነርቭ ቱቦዎች የወሊድ ጉድለቶች ይከላከላሉ. እርጎም በፕሮቲን የበለፀገ ነው።

ቡናማ ሩዝ

• በ 195 ግራም ቡናማ ሩዝ ውስጥ 1,2 ሚሊ ግራም ዚንክ አለ.

ቡናማ ሩዝ በማንጋኒዝ የበለጸገ ነው, ይህም ንጥረ ምግቦችን ለመምጥ እና የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞችን ለማምረት ይረዳል. ማንጋኒዝ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክራል.

የበሬ ሥጋ

• በ 28 ግራም የበሬ ሥጋ ውስጥ 1.3 ሚሊ ግራም ዚንክ አለ.

የበሬ ሥጋ የልብ ጤናን የሚከላከሉ ኦሜጋ 3 ፋቲ አሲድ ይዟል። ከፍተኛ መጠን ያለው የተዋሃደ ሊኖሌይክ አሲድ በውስጡ የያዘው ሲሆን ይህም የካንሰር እና የልብ ህመም ተጋላጭነትን ይቀንሳል።

ዶሮ

• በ 41 ግራም የዶሮ ስጋ ውስጥ 0.8 ሚሊ ግራም ዚንክ አለ.

የዶሮ ስጋ ካንሰርን በመዋጋት በሚታወቀው ሴሊኒየም የበለፀገ ነው. በውስጡ የያዘው ቫይታሚን B6 እና B3 ሜታቦሊዝምን ያሻሽላሉ እና የሰውነት ሴሎችን ጤና ያሻሽላሉ።

ሂንዲ

• በ 33 ግራም የቱርክ ስጋ ውስጥ 0.4 ሚሊ ግራም ዚንክ አለ.

የቱርክ ስጋበፕሮቲን የበለጸገ ነው, ይህም ለረጅም ጊዜ እንዲሞላዎት ያደርጋል. በቂ ፕሮቲን ማግኘት ከምግብ በኋላ የኢንሱሊን መጠን እንዲረጋጋ ያደርጋል።

እንጉዳይ

• በ 70 ግራም እንጉዳይ ውስጥ 0.4 ሚሊ ግራም ዚንክ አለ.

እንጉዳዮችሰውነታችን ኦክሲጅንን በብቃት እንዲጠቀም የሚረዳው ጀርማኒየም ከሚባሉት ብርቅዬ ምንጮች አንዱ ነው። እንጉዳዮች ብረት፣ ቫይታሚን ሲ እና ዲ ይሰጣሉ።

ስፒናት

• በ 30 ግራም ስፒናች ውስጥ 0.2 ሚሊ ግራም ዚንክ አለ.

ስፒናትነጭ ሽንኩርት ውስጥ ካሉት አንቲኦክሲደንትስ አንዱ የሆነው አልፋ ሊፖይክ አሲድ የግሉኮስ መጠን ይቀንሳል እና ኦክሳይድ ውጥረትን ይከላከላል። ስፒናች ለአጥንት ጤንነት አስፈላጊ የሆነውን ቫይታሚን ኬን ይዟል።

የዚንክ መርዝ ምንድነው?

ከፍተኛ መጠን ያለው የዚንክ ማሟያዎችን በሚጠቀሙ ሰዎች ላይ የዚንክ ትርፍ፣ ማለትም የዚንክ መመረዝ ሊከሰት ይችላል። እንደ የጡንቻ መኮማተር, የበሽታ መከላከያ መቀነስ, ማስታወክ, ትኩሳት, ማቅለሽለሽ, ተቅማጥ, ራስ ምታት የመሳሰሉ ተጽእኖዎችን ያስከትላል. የመዳብ መሳብን በመቀነስ የመዳብ እጥረትን ያስከትላል.

ምንም እንኳን አንዳንድ ምግቦች ከፍተኛ መጠን ያለው ዚንክ ቢይዙም, የዚንክ መመረዝ ከምግብ አይከሰትም. የዚንክ መመረዝ, ባለብዙ ቫይታሚን ይህ የሚከሰተው ድንገተኛ የአመጋገብ ማሟያዎችን ወይም ዚንክን የያዙ የቤት ውስጥ ምርቶችን በመመገብ ምክንያት ነው።

የዚንክ መርዝ ምልክቶች

• ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ

ማቅለሽለሽ እና ማስታወክ የተለመዱ የመመረዝ ምልክቶች ናቸው. ከ 225 ሚ.ግ የሚበልጥ መጠን ማስታወክ ያስከትላሉ. ምንም እንኳን ማስታወክ ሰውነት መርዛማውን መጠን ለማስወገድ ቢረዳም, ተጨማሪ ችግሮችን ለመከላከል በቂ ላይሆን ይችላል. መርዛማ መጠን ከበላህ ወዲያውኑ የሕክምና ክትትል ማግኘት አለብህ።

• የሆድ ህመም እና ተቅማጥ

የሆድ ህመም በማቅለሽለሽ እና በማስታወክ እና ተቅማት ይከሰታል። ብዙም የተለመደ ባይሆንም የአንጀት መበሳጨት እና የጨጓራና የደም መፍሰስ ችግርም ተነግሯል። 

በተጨማሪም ከ 20% በላይ የሆነው የዚንክ ክሎራይድ ክምችት በጨጓራና ትራክት ላይ ከፍተኛ የሆነ የመበስበስ ጉዳት እንደሚያደርስ ይታወቃል። ዚንክ ክሎራይድ በአመጋገብ ተጨማሪዎች ውስጥ ጥቅም ላይ አይውልም. ነገር ግን መመረዝ የሚከሰተው በድንገት የቤት ውስጥ ምርቶችን ወደ ውስጥ በማስገባት ነው. ማጣበቂያዎች፣ ማሸጊያዎች፣ የሚሸጡ ፈሳሾች፣ የጽዳት ኬሚካሎች እና የእንጨት መሸፈኛ ምርቶች ሁሉም ዚንክ ክሎራይድ ይይዛሉ።

• የጉንፋን ምልክቶች

ከመጠን በላይ ዚንክ, ትኩሳት, ብርድ ብርድ ማለት, ሳል, ራስ ምታት ve ድካም እንደ ጉንፋን ያሉ ምልክቶችን ሊያስከትል ይችላል እነዚህ ምልክቶች በሌሎች የማዕድን መርዞች ውስጥም ይከሰታሉ. ስለዚህ, የዚንክ መርዝን መመርመር አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል.

• ጥሩ ኮሌስትሮልን ዝቅ ማድረግ

ጥሩ, HDL ኮሌስትሮል, ኮሌስትሮልን ከሴሎች ውስጥ በማጽዳት በልብ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል. ስለዚህም የደም ወሳጅ ቧንቧዎችን መከማቸት ይከላከላል. በዚንክ እና ኮሌስትሮል መጠን ላይ የተደረጉ የተለያዩ ጥናቶች በቀን ከ 50mg በላይ መውሰድ ጥሩ የኮሌስትሮል መጠንን እንደሚቀንስ አረጋግጠዋል።

• ጣዕም ላይ ለውጦች

ይህ ማዕድን ለጣዕም ስሜት አስፈላጊ ነው. የዚንክ እጥረት እንደ hypogeusia ያለ ሁኔታን ሊያስከትል ይችላል, ይህ ደግሞ የመቅመስ ችሎታን መጣስ ነው. የሚገርመው፣ ከተመከሩት ደረጃዎች በላይ መውሰድ እንደ የአፍ ውስጥ መጥፎ ወይም የብረት ጣዕም ያሉ ጣዕም ላይ ለውጥ ሊያመጣ ይችላል።

• የመዳብ እጥረት

ዚንክ እና መዳብ በትናንሽ አንጀት ውስጥ ይገባሉ. ከመጠን በላይ የሆነ ዚንክ በሰውነት ውስጥ መዳብን የመምጠጥ ችሎታን ይነካል. በጊዜ ሂደት, ይህ የመዳብ እጥረት ያስከትላል. መዳብ እንዲሁ የማይፈለግ ማዕድን ነው። የብረት መሳብደምን እና ሜታቦሊዝምን በመርዳት የቀይ የደም ሴሎችን መፈጠር አስፈላጊ ያደርገዋል። በተጨማሪም ነጭ የደም ሴሎችን በመፍጠር ረገድ ሚና ይጫወታል.

• የብረት እጥረት የደም ማነስ

በሰውነታችን ውስጥ በቂ የብረት መጠን ባለመኖሩ ጤናማ ቀይ የደም ሴሎች አለመኖር የብረት እጥረት የደም ማነስን ያስከትላል። ይህ የሆነበት ምክንያት ከመጠን በላይ ዚንክ በሚያስከትለው የመዳብ እጥረት ምክንያት ነው።

• Sideroblastic የደም ማነስ

ብረትን በትክክል ማዋሃድ ባለመቻሉ ጤናማ ቀይ የደም ሴሎች አለመኖር ነው.

• ኒውትሮፕኒያ

በተዳከመ መፈጠር ምክንያት ጤናማ ነጭ የደም ሴሎች አለመኖር ኒውትሮፔኒያ ይባላል. ጥናቶች እንደሚያሳዩት የመዳብ ማሟያዎችን ከዚንክ ጋር በመውሰድ የመዳብ እጥረትን መከላከል ይቻላል።

• ኢንፌክሽኖች

ምንም እንኳን በሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ውስጥ ትልቅ ሚና ቢጫወትም, ከመጠን በላይ ዚንክ የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን ያዳክማል. ይህ አብዛኛውን ጊዜ የደም ማነስ እና ኒውትሮፕኒያየጎንዮሽ ጉዳት ነው።

የዚንክ መርዝ ሕክምና

የዚንክ መመረዝ ለሕይወት አስጊ ነው። ስለዚህ, ወዲያውኑ የሕክምና ዕርዳታ መፈለግ አስፈላጊ ነው. ከፍተኛ መጠን ያለው ካልሲየም እና ፎስፈረስ ይህን ማዕድን በጨጓራና ትራንስፎርሜሽን ትራክት ውስጥ እንዳይገባ ስለሚረዳ ወተት መጠጣት ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። የነቃ ካርቦንተመሳሳይ ውጤት አለው.

በከባድ የመመረዝ ሁኔታዎች ውስጥ የቼላጅ ወኪሎችም ጥቅም ላይ ውለዋል. እነዚህ በደም ውስጥ ከመጠን በላይ ዚንክን በማሰር ሰውነታቸውን ለማገገም ይረዳሉ. ከዚያም በሴሎች ውስጥ ከመውሰድ ይልቅ በሽንት ውስጥ ይወጣል.

ዕለታዊ የዚንክ ፍላጎት

ከመጠን በላይ መጠጣትን ለማስወገድ, በሀኪም ካልተማከሩ በስተቀር ከፍተኛ መጠን ያለው ዚንክ ተጨማሪ መድሃኒቶችን አይውሰዱ.

የየቀኑ የዚንክ መጠን ለአዋቂ ወንዶች 11 mg እና ለአዋቂ ሴቶች 8 mg ነው። እርጉዝ እና የሚያጠቡ ሴቶች በቀን 11 እና 12 ሚ.ግ. የጤንነት ሁኔታ መምጠጥን ካልከለከለ, የአመጋገብ ዚንክ በቂ ይሆናል.

ተጨማሪ መድሃኒቶችን ከወሰዱ, እንደ ዚንክ ሲትሬት ወይም ዚንክ ግሉኮኔት የመሳሰሉ የሚስብ ቅጾችን ይምረጡ. በደንብ ካልተዋጠ ዚንክ ኦክሳይድ ይራቁ። ከዚህ ሰንጠረዥ, የተለያዩ የዕድሜ ቡድኖች ዕለታዊ የዚንክ ፍላጎት ማየት ይችላሉ.

ለማሳጠር;

ዚንክ ጠቃሚ ማዕድን ነው. ከምግብ ውስጥ በበቂ መጠን መወሰድ አለበት. ዚንክ የያዙ ምግቦች ስጋ፣ የባህር ምግቦች፣ ለውዝ፣ ዘር፣ ጥራጥሬዎች እና ወተት ናቸው።

በሆነ ምክንያት በሰውነት ውስጥ በቂ ዚንክ አለመኖሩ የዚንክ እጥረት ያስከትላል። የዚንክ እጥረት ምልክቶች የበሽታ መከላከል አቅም ማዳከም፣ የጨጓራ ​​ቁስለት፣ የቆዳ እና የጥፍር መጎዳት እና የጣዕም ለውጦች ናቸው።

የዚንክ እጥረት ተቃራኒው የዚንክ ከመጠን በላይ ነው። ከፍተኛ መጠን ያለው ዚንክ በመውሰድ ምክንያት ነው.

የየቀኑ የዚንክ መጠን ለአዋቂ ወንዶች 11 mg እና ለአዋቂ ሴቶች 8 mg ነው። እርጉዝ እና የሚያጠቡ ሴቶች በቀን 11 እና 12 ሚ.ግ.

ማጣቀሻዎች 1, 2, 3