"Kas yra angliavandeniai?" yra tarp dominančių temų. Nes angliavandeniai yra kenksmingi ar sveiki? Klausimas dažnai mus glumina.
Angliavandeniai yra molekulės, kuriose yra tam tikros proporcijos anglies, vandenilio ir deguonies atomų. Tai vienas iš labiausiai prieštaringų maisto produktų. Nors yra teigiančių, kad mažas angliavandenių vartojimas yra naudingas sveikatai, yra ir teigiančių, kad angliavandeniai yra būtini.
Kad ir kokia būtų jūsų nuomonė šiuo klausimu, negalima paneigti, kad angliavandeniai atlieka svarbų vaidmenį žmogaus organizme.
Kas yra angliavandenis?
Angliavandeniai; Tai maistas, suteikiantis kūnui energijos protinėms ir fizinėms užduotims atlikti. Virškinant šią maistinę medžiagą, maistas suskaidomas į cukrų, vadinamą sacharidais. Šios molekulės pradeda virškinti burnoje. Jis ir toliau visame kūne naudojamas daugeliui dalykų, nuo normalios ląstelių funkcijos iki ląstelių augimo ir taisymo.
Tikriausiai esate girdėję, kad vieni angliavandeniai yra „geri“, kiti – „blogi“. Yra trys pagrindiniai angliavandenių tipai. Kai kurie angliavandeniai atsiranda natūraliai. Jų yra vaisiuose ir daržovėse. Kiti yra apdorojami ir rafinuojami. Juose trūksta maistinių medžiagų. Vadinamieji gerieji angliavandeniai yra tie, kurie randami natūraliame maiste. Blogieji yra rafinuoti angliavandeniai.
Kas yra angliavandenis?
Angliavandenių rūšys
Yra trys angliavandenių tipai:
Krakmolas (sudėtingi angliavandeniai)
Cukrus (paprasti angliavandeniai)
pluoštas
Tiek paprasti, tiek sudėtingi angliavandeniai paverčiami gliukoze (cukraus kiekis kraujyje). Paprasti angliavandeniai yra angliavandeniai, sudaryti iš vienos ar dviejų cukraus molekulių. Sudėtinguose angliavandeniuose yra trys ar daugiau cukraus molekulių.
Kita vertus, skaidulų yra sveikuose angliavandeniuose. Tačiau jo negalima virškinti ar suskaidyti.
naturaliai pasitaikantyspaprasti cukrūs randama vaisiuose ir pieno produktuose. Taip pat yra perdirbtų ir rafinuotų paprastų cukrų, kuriuos maisto įmonės deda į tokius maisto produktus kaip soda, saldainiai ir saldainiai.
Kokie yra naudingi kompleksiniai angliavandeniai?
Sveiki grūdai
ankštiniai
Fasulye
lęšis
žirniai
bulvės
Skaidulų yra daugelyje sveikų angliavandenių, tokių kaip:
Vaisiai
Daržovės
Sveiki grūdai
Fasulye
ankštiniai
Natūralių skaidulų, sudėtingų ir paprastųjų angliavandenių vartojimas apsaugo nuo ligų. Tai netgi padeda numesti svorio. Šiuose angliavandeniuose yra gana daug vitaminų ir mineralų.
Tačiau perdirbtuose ir rafinuotuose angliavandeniuose yra daug kalorijų ir mažai maistinių medžiagų. Tai sukelia svorio padidėjimą ir netgi su nutukimu susijusias problemas, tokias kaip 2 tipo diabetas ir širdies ligos.
Angliavandenių savybės
Suteikia kūnui energijos
Viena iš angliavandenių savybių yra aprūpinti organizmą energija. Didžioji dalis angliavandenių maiste, kurį valgome, virsta gliukoze prieš patenkant į kraują.
Gliukozė iš kraujo patenka į organizmo ląsteles ir naudojama kuro molekulei, vadinamai adenozino trifosfatu (ATP), gaminti.
Tada ląstelės naudoja ATP įvairioms medžiagų apykaitos užduotims atlikti.
Dauguma kūno ląstelių gamina ATP iš įvairių šaltinių, tokių kaip angliavandeniai ir riebalai. Tačiau jei valgysite šiuos maisto produktus kartu, organizmo ląstelės naudos angliavandenius kaip pagrindinį energijos šaltinį.
Suteikia energijos kaupimą
Jei organizme yra pakankamai gliukozės dabartiniams poreikiams patenkinti, perteklius saugomas vėlesniam naudojimui.
Tai vadinama glikogenu sukauptoje gliukozės formoje. Jis daugiausia randamas kepenyse ir raumenyse.
Kai pasisavinama visa reikalinga gliukozė, o glikogeno atsargos užpildomos, organizmas angliavandenių perteklių paverčia trigliceridų molekulėmis ir kaupia juos kaip riebalus.
Padeda apsaugoti raumenis
Vartojant net nedidelį kiekį angliavandenių išvengiama su badu susijusio raumenų masės mažėjimo.
Angliavandeniai mažina raumenų irimą ir suteikia smegenims gliukozę kaip energiją.
Gerina virškinimo sveikatą
Skirtingai nuo cukraus ir krakmolo, skaidulos nevirsta gliukoze. Jis praeina per skrandį nesuvirškintas.
Yra du pagrindiniai pluošto tipai: tirpūs ir netirpūs pluoštai.
Tirpios skaidulos yra avižose, ankštinėse daržovėse, vaisių šerdyje ir kai kuriose daržovėse. Eidamas per kūną, jis pritraukia vandenį ir sudaro gelio pavidalo medžiagą. Tai padidina išmatų tūrį. Tai palengvina žarnyno judėjimą.
Kita vertus, netirpios skaidulos suteikia išmatų tūrio. Šiek tiek greičiau perkeldamas jį per virškinimo sistemą, jis padeda sumažinti vidurių užkietėjimą. Šio tipo skaidulų yra grūdų, vaisių ir daržovių odelėse ir sėklose. Netirpių skaidulų vartojimas apsaugo nuo virškinimo sistemos ligų.
Naudinga širdies sveikatai ir diabetui
Žinoma, per didelė sumarafinuotų angliavandenių vartojimas kenkia širdžiai ir padidina diabeto riziką. Tačiau kai valgote daug skaidulų, tai naudinga širdžiai ir cukraus kiekiui kraujyje.
Kai tirpios skaidulos praeina per plonąją žarną, jos jungiasi su tulžies rūgštimis ir neleidžia joms reabsorbuotis. Kepenys naudoja cholesterolį, kad pagamintų daugiau tulžies rūgščių, o šis cholesterolis sunaikinamas kraujyje.
Be to, skaidulos nekelia cukraus kiekio kraujyje, kaip ir kiti angliavandeniai.
Tiesą sakant, tirpios skaidulos lėtina angliavandenių pasisavinimą virškinimo trakte. Tai leidžia sumažinti cukraus kiekį kraujyje po valgio.
Reikalingas angliavandenių kiekis dietoje
Angliavandenių suvartojimo mažinimas yra vienas geriausių būdų numesti svorio. Tai sumažina apetitą ir automatiškai priverčia numesti svorio.
Tie, kurie bando numesti svorio, pirmiausia mažina angliavandenius. Taip gimė mažai angliavandenių turinti dieta. Angliavandeniai, tokie kaip cukrus ir krakmolas, šioje dietoje yra riboti. KVietoj angliavandenių vartojami baltymai ir riebalai.
Studijos,mažai angliavandenių dietaTai rodo, kad sumažina apetitą. Tai padeda numesti svorio, nes suvartojama mažiau kalorijų. Mažai angliavandenių turinti dieta turi ne tik svorio metimą, bet ir kitų privalumų. Jis kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje, mažina kraujospūdį ir trigliceridų kiekį.
Kasdienis angliavandenių poreikis
Žmogaus kasdienis angliavandenių poreikis priklauso nuo amžiaus, lyties, kūno sudėties, aktyvumo lygio, asmeninių pageidavimų, mitybos kultūros ir esamos sveikatos būklės.
Fiziškai aktyvūs ir daugiau raumenų masės turintys žmonės angliavandenius toleruoja sveikiau nei sėslūs žmonės.
Metabolinė sveikata yra labai svarbus veiksnys. Kai žmonės patenka į metabolinį sindromą, jie nutukę ir suserga 2 tipo diabetu. Žmonės, kurie patenka į šią kategoriją, negali toleruoti tokio pat kiekio angliavandenių, kaip ir sveikieji. Kai kurie mokslininkai turi tokių problemų "angliavandenių netoleravimas" Jis tai vadina.
Galite nustatyti, kiek angliavandenių jums reikia iš toliau pateikto sąrašo;
Kasdienis angliavandenių kiekis
100-150 gramų per dieną
Tai yra saikingas angliavandenių suvartojimas. Tai tinkamas kiekis žmonėms, kurie yra aktyvūs, stengiasi išlikti sveiki ir išlaikyti savo svorį. Su tokiu angliavandenių kiekiu numesti svorio galima, tačiau būtina skaičiuoti kalorijas. Angliavandeniai, kuriuos galite valgyti, yra šie:
Bet kokios daržovės, apie kurias galite galvoti.
Keli vaisiai per dieną.
Sveiki grūdai, tokie kaip bulvės, ryžiai ir avižos
50-100 gramų per dieną
Jei norite numesti svorio be vargo sumažindami angliavandenių kiekį dietoje, angliavandenių suvartojimas tokio diapazono yra puikus. Štai kokius angliavandenius galite valgyti:
Daug daržovių.
Gal 2-3 vaisiai per dieną.
Minimalus krakmolingų angliavandenių kiekis.
20-50 gramų per dieną
Tai yra angliavandenių diapazonas, kuriame medžiagų apykaitos nauda iš tikrųjų pasireiškia. Tai pagreitina svorio metimą. Tai idealus asortimentas žmonėms, kurių medžiagų apykaita sutrikusi.
Kai suvalgote mažiau nei 50 gramų angliavandenių per dieną, jūsų kūnas pereina į ketozę ir ketoniniai kūnai aprūpina smegenis energija. Tai sumažins jūsų apetitą ir automatiškai numesite svorio. Angliavandeniai, kuriuos galite valgyti:
Mažai angliavandenių turinčios daržovės.
kai kurie uogų vaisiai
Maisto produktai, tokie kaip avokadai, riešutai ir sėklos. Tačiau valgykite juos stebėdami angliavandenių kiekį.
Mažai angliavandenių turinčios dietos sumažina insulino – hormono, kuris tiekia gliukozę į ląsteles – kiekį. Viena iš insulino funkcijų yra kaupti riebalus. Mažai angliavandenių dieta susilpnėja dėl to, kad sumažėja šio hormono kiekis.
Kai sumažinate angliavandenių kiekį, insulinas nukrenta, o inkstai pradeda išskirti vandens perteklių. Svorio kritimas sulėtėja jau po pirmos savaitės, tačiau šį kartą numestas svoris eina iš riebalų atsargų.
Tyrimai rodo, kad mažai angliavandenių turinti dieta yra pavojingiausi riebalai.storas pilvasteigia, kad jis ypač veiksmingas mažinant
Jei ką tik pradėjote valgyti mažai angliavandenių, jūsų kūnas greičiausiai išgyvens adaptacijos fazę, kad pripras deginti riebalus, o ne angliavandenius. Tai vadinama „mažai angliavandenių turinčiu gripu“ ir paprastai praeina per kelias dienas.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra angliavandenių
Paminėję „kas yra angliavandeniai“, angliavandenių charakteristikas ir „kasdienį angliavandenių poreikį“, dabar pažvelkime į maisto produktus, kuriuose yra sveikų ir kokybiškų angliavandenių;
Kvinoja
KvinojaTai maistinga sėkla ir daug angliavandenių turintis maistas. Tai taip pat geras baltymų ir skaidulų šaltinis.
Jame nėra glitimo. Todėl tai sveika alternatyva tiems, kurie nevalgo kvietinių produktų.
Kvinoja suteikia sotumo, nes joje yra daug skaidulų ir baltymų.
aviža
avižaTai grūdai, kuriuose yra daug vitaminų, mineralų ir antioksidantų.
Tai vienas iš maisto produktų, turinčių sveikų angliavandenių, nes jame gausu skaidulų.
66% avižų yra angliavandeniai, o apie 11% - skaidulos.
Tai geras baltymų šaltinis, palyginti su daugeliu kitų grūdų. Mažindamas cholesterolio kiekį mažina širdies ligų riziką.
Sergantiems cukriniu diabetu jis užtikrina cukraus kiekio kraujyje kontrolę. Tai suteikia sotumo ir padeda numesti svorio.
grikiai
grikiai Tai maistingas maistas, kuriame yra ir angliavandenių, ir baltymų, ir skaidulų. Jame yra daugiau mineralų ir antioksidantų nei daugelyje grūdų.
bananai
bananaiJį sudaro angliavandeniai krakmolo arba cukraus pavidalu. Žaliuose bananuose yra daugiau krakmolo, kuris bananams nokstant virsta natūraliu cukrumi.
Neprinokusiuose bananuose yra krakmolo ir pektino. Abu yra naudingi virškinimui ir maitina naudingąsias žarnyno bakterijas.
Saldžiosios bulvės
Saldžiosios bulvėsJo didelis angliavandenių kiekis susideda iš krakmolo, cukraus ir skaidulų.
Jame labai daug antioksidantų. Tai padeda sumažinti oksidacinę žalą ir įvairių ligų riziką.
runkelis
runkelisTai šakninė daržovė, turinti daug angliavandenių, susidedančių iš cukraus ir skaidulų.
Jame yra vitaminų, mineralų, galingų antioksidantų ir augalinių junginių.
Jame yra daug neorganinių nitratų, kurie organizme virsta azoto oksidu. Azoto oksidas padeda sumažinti kraujospūdį ir mažina įvairių ligų riziką.
oranžinis
oranžinisJį daugiausia sudaro vanduo ir 11.8% angliavandenių. Tai geras skaidulų šaltinis.
Jame ypač daug vitamino C, kalio ir kai kurių B grupės vitaminų.
Apelsinų valgymas gerina širdies sveikatą. Tai padeda išvengti inkstų akmenų susidarymo.
Mėlynės
Mėlynės daugiausia susideda iš vandens ir angliavandenių.
Jame yra daug vitaminų ir mineralų, tokių kaip vitaminas C, vitaminas K ir manganas.
greipfrutasJame yra daug vitaminų, mineralų ir augalinių junginių kartu su angliavandeniais.
Šio vaisiaus valgymas padeda numesti svorio ir mažina atsparumą insulinui.
Elma
ElmaTai maistas, turintis sveikų angliavandenių ir geras vitamino C šaltinis. Jame yra antioksidantų ir sveikų augalinių junginių.
Valgant obuolius stabilizuojamas cukraus kiekis kraujyje ir sumažėja širdies ligų rizika.
raudona kuojos
Pupelės yra angliavandenių turintis maistas, susidedantis iš krakmolo ir skaidulų. Jame taip pat daug baltymų.
raudona kuojos Jame gausu vitaminų, mineralų ir augalinių junginių. Tai antioksidantų, tokių kaip antocianinai ir izoflavonai, šaltinis.
Jis subalansuoja cukraus kiekį kraujyje ir sumažina gaubtinės žarnos vėžio riziką.
Nohutas
NohutasTai vienas iš sveikų angliavandenių turinčių maisto produktų, nes jame yra daug skaidulų. Suteikia augalinės kilmės baltymų.
Valgant šį ankštinį augalą pagerėja širdies ir virškinimo sveikata.
rudieji ryžiai
Rudieji ryžiai yra turtingas augalinių lignanų, saugančių nuo širdies ligų, šaltinis. Jame taip pat gausu magnio.
geras angliavandenių šaltinisrudieji ryžiai mažina cholesterolio kiekį ir sumažina diabeto riziką.
arbūzas
arbūzasBe pakankamo angliavandenių kiekio, jis drėkina kūną.
Jame gausu karotinoidų, tokių kaip likopenas ir beta karotinas, kurie stiprina imunitetą ir gerina akių sveikatą.
lęšis
lęšis Tai sveikas angliavandenių šaltinis. Jame taip pat yra augalinių baltymų.
Jame yra skaidulų, folio rūgšties ir kalio, kurie yra būtini širdies sveikatai.
Mažai angliavandenių turinčios daržovės
Daržovėse mažai kalorijų. Jame taip pat gausu vitaminų, mineralų ir kitų svarbių maistinių medžiagų. Daugelyje jų yra mažai angliavandenių ir daug skaidulų. Tokiu būdu jie yra nepamainomi laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos.
Štai mažai angliavandenių turinčios daržovės, kurios padės numesti svorio...
bebras
Viename puodelyje (149 gramai) smulkintų raudonųjų paprikų yra 3 gramai angliavandenių, iš kurių 9 yra skaidulinės medžiagos.
Žaliosios, oranžinės ir geltonosios paprikos turi panašų maistinių medžiagų profilį, nors jų antioksidantų kiekis skiriasi.
brokoliai
Viename puodelyje (91 gramas) žalių brokolių yra 2 gramai angliavandenių, iš kurių 6 yra skaidulų.
šparagai
Viename puodelyje (180 gramų) virtų šparagų yra 4 gramai angliavandenių, iš kurių 8 gramai yra skaidulų.
Viename puodelyje (124 gramai) žalių cukinijų yra 1 gramai angliavandenių, iš kurių 4 gramas yra skaidulų.
špinatai
špinataiTai lapinė žalia daržovė, teikianti didelę naudą.
Šioje daržovėje mažai angliavandenių. Tačiau verdant špinatus angliavandenių kiekis sustiprėja.
Pavyzdžiui, puodelyje virtų špinatų yra 4 gramai angliavandenių, iš kurių 7 gramai yra skaidulų, o puodelyje žalių špinatų yra 1 gramas angliavandenių, iš kurių apie 1 gramas yra skaidulų.
avokadas
avokadasNors techniškai tai vaisius, jis dažnai vartojamas kaip daržovė. Jame yra daug riebalų ir labai mažai virškinamų angliavandenių.
Viename puodelyje (150 gramų) kubeliais supjaustyto avokado yra 10 gramų angliavandenių, iš kurių 13 gramų yra skaidulų.
Pusėje puodelio (78 gramų) virtų Briuselio kopūstų yra 6 gramai angliavandenių, iš kurių 2 gramai yra skaidulų.
salierai
salieraiJame itin mažai virškinamų angliavandenių.
Vienoje porcijoje (101 gramas) susmulkintų salierų yra 2 gramai angliavandenių, iš kurių 3 yra skaidulinės medžiagos.
pomidorai
pomidoraiJis turi daug įspūdingų naudos sveikatai. Kaip ir avokadai, pomidorai techniškai yra vaisiai, tačiau dažnai vartojami kaip daržovės.
Virškinamų angliavandenių kiekis yra mažas. Viename puodelyje (149 gramai) vyšninių pomidorų yra 2 gramai angliavandenių, iš kurių 6 yra skaidulinės medžiagos.
ridikas
Viename puodelyje (116 gramų) žalių pjaustytų ridikėlių yra 2 gramai angliavandenių, iš kurių 4 yra skaidulinės medžiagos.
svogūnai
svogūnaiTai maistinga daržovė. Nors pagal svorį jame yra gana daug angliavandenių, dėl stipraus skonio jis dažnai vartojamas nedideliais kiekiais.
Pusėje puodelio (58 gramų) pjaustytų žalių svogūnų yra 1 gramai angliavandenių, iš kurių 6 gramas yra skaidulų.
baklažanas
baklažanas Tai daržovė, plačiai naudojama daugelyje pasaulio virtuvių.
Vieno puodelio (99 gramų) porcijoje supjaustytų, virtų baklažanų yra 8 gramai angliavandenių, iš kurių 2 gramai yra skaidulų.
Viename vidutiniame artišoke (120 gramų) yra 14 gramų angliavandenių. 10 gramų jų gaunama iš skaidulų.
Mažai angliavandenių turintys riešutai
Riešutuose yra mažai angliavandenių ir daug sveikųjų riebalų bei augalinių baltymų. Štai kodėl kai kurie riešutai randa vietą mažai angliavandenių turinčioje dietoje, nes jie tinka mažai angliavandenių turinčiai dietai.
Tiems, kurie laikosi griežtesnės mažai angliavandenių turinčios dietos, pavyzdžiui, ketogeninės dietos, mažai angliavandenių turinčių riešutų vartojimas padės pasiekti rezultatų.
Pekano
Jame mažai angliavandenių ir daug skaidulų. Jame taip pat yra svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip tiaminas (vitaminas B1), magnis, fosforas ir cinkas.
Bendras angliavandenių kiekis 30 gramų: 4 gramai
Grynasis angliavandenių kiekis 30 gramų: 1 gramas
Kalorijų procentas iš angliavandenių: 8%
Angliavandeniai 100 gramų: 14 gramų
Pekano riešutuose yra labai mažai angliavandenių. 30 gramų porcijoje yra mažiau nei 1 gramas virškinamų angliavandenių.
Grynieji angliavandeniai, vadinami virškinamaisiais angliavandeniais, reiškia angliavandenių, kurie neįtraukiami į natūralių maisto produktų skaidulų kiekį, skaičių.
Kadangi mūsų organizmas negali lengvai pasisavinti natūraliai maisto produktuose esančių skaidulų, atėmus jas iš bendro angliavandenių kiekio gaunamas grynųjų arba įsisavinamų angliavandenių skaičius.
makadamijos riešutas
makadamijos riešutasyra mažai angliavandenių turintys ir riebūs riešutai. Tai puikus B grupės vitaminų, magnio, geležies, vario ir mangano šaltinis.
Bendras angliavandenių kiekis 30 gramų: 4 gramai
Grynasis angliavandenių kiekis 30 gramų: 2 gramas
Kalorijų procentas iš angliavandenių: 8%
Angliavandeniai 100 gramų: 14 gramų
braziliškas riešutas
braziliškas riešutasyra mažai angliavandenių turintys riešutai, pripildyti svarbių maistinių medžiagų. Aukštasselenas Jis garsėja savo turiniu.
Bendras angliavandenių kiekis 30 gramų: 3 gramai
Grynasis angliavandenių kiekis 30 gramų: 1 gramas
Kalorijų procentas iš angliavandenių: 8%
Angliavandeniai 100 gramų: 12 gramų
graikiški riešutai
graikiški riešutai Tai mažai angliavandenių turintis riešutas, tačiau jame yra maistinių medžiagų, tokių kaip B grupės vitaminai, geležis, magnis, cinkas, polifenolio antioksidantai ir skaidulos.
Bendras angliavandenių kiekis 30 gramų: 4 gramai
Grynasis angliavandenių kiekis 30 gramų: 2 gramas
Kalorijų procentas iš angliavandenių: 8%
Angliavandeniai 100 gramų: 14 gramų
riešutai
riešutai Jame gausu sveikųjų riebalų, skaidulų, vitamino E, mangano ir vitamino K.
Bendras angliavandenių kiekis 30 gramų: 5 gramai
Grynasis angliavandenių kiekis 30 gramų: 2 gramas
Kalorijų procentas iš angliavandenių: 10%
Angliavandeniai 100 gramų: 17 gramų
Pušies riešutai
Pušies riešutai, gauti iš visžalių medžių kankorėžių, turi savitą skonį dėl didelio aliejaus kiekio. Tai puikus maistinių medžiagų šaltinis, jame ypač daug vitamino E, mangano, magnio, vitamino K, cinko, vario ir fosforo.
Bendras angliavandenių kiekis 30 gramų: 4 gramai
Grynasis angliavandenių kiekis 30 gramų: 3 gramas
Kalorijų procentas iš angliavandenių: 8%
Angliavandeniai 100 gramų: 13 gramų
Žemės riešutas
Žemės riešutas Nors techniškai ankštinis augalas, jis paprastai laikomas riešutu ir vartojamas kaip toks. Jame yra daug įvairių maistinių medžiagų, tokių kaip folio rūgštis, vitaminas E, magnis, fosforas, cinkas ir varis. Tai taip pat puikus augalinių baltymų šaltinis. 30 gramų porcijoje yra įspūdingi 7 gramai baltymų.
Bendras angliavandenių kiekis 30 gramų: 2 gramai
Angliavandeniai 30 gramų: 4 gramų
Kalorijų procentas iš angliavandenių: 14%
Angliavandeniai 100 gramų: 21 gramų
migdolai
migdolaiyra mažai angliavandenių turintis riešutas su stipriu maistinių medžiagų profiliu. Tai puikus vitamino E, magnio, riboflavino, vario, fosforo ir mangano šaltinis.
Bendras angliavandenių kiekis 30: 6 gramai
Grynasis angliavandenių kiekis 30 gramų: 3 gramas
Kalorijų procentas iš angliavandenių: 15%
Angliavandeniai 100 gramų: 22 gramų
Apibendrinti;
"Kas yra angliavandeniai?" tai stebisi. Angliavandeniai yra maistinė medžiaga, kuri aprūpina organizmą energija ir atlieka kai kurias svarbias funkcijas. Tai yra pagrindinis smegenų energijos poreikio kuro šaltinis.
Skaidulos yra ypatinga angliavandenių rūšis, gerinanti virškinimą ir mažinanti širdies ligų bei diabeto riziką.
Angliavandenių kiekis, kurį reikia vartoti su maistu, priklauso nuo amžiaus, lyties, kūno sudėties, judėjimo lygio ir bendros sveikatos būklės.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra sveikų angliavandenių, apima tokius maisto produktus kaip quinoa, pupelės, burokėliai, bananai, greipfrutai ir avinžirniai. Mažai angliavandenių turinčios daržovės yra paprikos, brokoliai, cukinijos, špinatai, žiediniai kopūstai, šparaginės pupelės, pomidorai ir agurkai.
Taip pat yra mažai angliavandenių turinčių riešutų, kuriuos reikėtų vartoti laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos. Šie; riešutai, tokie kaip graikiniai riešutai, migdolai, žemės riešutai, pušies riešutai, lazdyno riešutai.
