Česnakai (Allium sativum)Jis naudojamas maistui pagardinti, bet per visą istoriją buvo naudojamas kaip vaistas, skirtas užkirsti kelią ir gydyti įvairias sąlygas ir ligas.
česnakasAllium gentis, susijusi su svogūnais, laiškiniais svogūnais ir porais. Jį žmonės naudojo tūkstančius metų, o Senovės Egipte jis buvo naudojamas dėl kulinarinės ir gydomosios naudos.
Jis buvo naudojamas daugiau nei 5000 metų dėl įvairių privalumų: nuo spuogų neturinčios, blizgančios ir sveikos odos iki storų ir žvilgančių plaukų.
česnakas; Jame gausu mineralų, tokių kaip alicinas, siera, cinkas ir kalcis, taip pat junginių, turinčių antibiotikų ir priešgrybelinių savybių. Tuo pačiu metu selenas Tai turtingas mineralų šaltinis, žinomas kaip
Yra žinoma, kad selenas kovoja su vėžiu ir kartu su vitaminu E organizme padidina antioksidacinę galią.
česnakasDėl jame esančio salicilato jis skystina kraują. Tai užtikrina sveiką kraujotaką ir gerina kraujotakos sveikatą.
Šiandien tavo česnakas Vis labiau plinta mintis, kad tai vaistinis augalas. Taip yra todėl, kad daugelis mokslininkų patvirtino, kad jis yra labai veiksmingas įvairių sveikatos būklių prevencijai ir gydymui.
Jis gali kovoti su įvairių tipų vėžiu ir natūraliai sumažinti cholesterolio kiekį.
straipsnyje „Česnako nauda ir žala“, „Česnako nauda odai“, „Česnako nauda plaukams“, „Česnako nauda veidui“, „Česnako nauda kepenims, skrandžiui ir širdžiai“ informacija bus suteikta.
Česnako istorija
česnakas Jis buvo naudojamas visame pasaulyje tūkstančius metų. Įrašai yra, kai Gizos piramidės buvo pastatytos maždaug prieš 5000 metų. tavo česnakas panaudotos laidos.
Richardas S. Rivlinas, žurnale „Journal of Nutrition“, Senovės graikų gydytojas Hipokratas (460–370 m. pr. Kr.), šiandien žinomas kaip „Vakarų medicinos tėvas“, buvo naudojamas įvairioms ligoms ir ligoms gydyti. česnakas Jis išrašė receptą.
Hipokratas, skirtas gydyti kvėpavimo sutrikimus, parazitus, blogą virškinimą ir nuovargį česnakas naudojo.
Senovės Graikijos olimpiniams sportininkams česnakas pateiktas – galbūt ankstyviausias sporte naudojamų „našumo didintojų“ pavyzdys.
Jis išplito iš senovės Egipto į pažangias senovės Indo slėnio civilizacijas (šiandien Pakistanas ir Vakarų Indija). Iš ten jis patraukė į Kiniją.
Per visą istoriją Artimuosiuose Rytuose, Rytų Azijoje ir Nepale bronchitas, hipertenzija, tuberkuliozė (tuberkuliozė ), kepenų sutrikimai, dizenterija,patinimas, pilvo diegliai, žarnyno kirmėlės, reumatas, diabetas irdidelis karščiavimas buvo naudojamas.
česnako Prancūzai, ispanai ir portugalai pristatė jį Naujajam pasauliui.
Česnako maistinė vertė
česnakas Jis yra neįtikėtinai maistingas. Vienos skiltelės (3 gramai) žalio česnako maistinė sudėtis yra taip:
Manganas: 2 % dienos vertės (DV)
Vitaminas B6: 2% DV
Vitaminas C: 1% DV
Selenas: 1% DV
Skaidulos: 0.06 gramas
Jame taip pat yra pakankamai kalcio, vario, kalio, fosforo, geležies ir vitamino B1. Šiame kiekyje yra 4.5 kalorijos, 0.2 gramo baltymų ir 1 gramas angliavandenių.
česnakas jame taip pat yra nedidelis kiekis įvairių kitų maistinių medžiagų. Tiesą sakant, jame yra šiek tiek visko, ko mums reikia.
Kokia česnako nauda organizmui?
česnakas Tai gerai nuo peršalimo. neapdorotas česnako nulupkite ir tepkite tiesiai ant gerklės. Akimirką pajusite skausmą, bet pastebėsite, kad skausmas atslūgo.
Gydo grybelines infekcijas
tavo česnakas Jo priešgrybelinės savybės gali būti naudojamos grybelinėms odos infekcijoms gydyti. Išgydyti grybelinę infekciją pėdų srityje; Smulkiai supjaustykite kelias česnako skilteles ir padenkite juo pažeistą vietą.
Uždenkite tai marle ir palikite per naktį. Ryte nusiplovę kojas, pažeistą vietą patepkite česnakiniu aliejumi ir užsimaukite kojines. Pakartokite šį procesą keletą dienų; Gali būti paraudimas ir niežėjimas.
Palaiko organizmo medžiagų apykaitą
tavo česnakas Kitas didelis privalumas yra česnako siera,B komplekso vitaminai dirbti kartu ir palaikyti organizmo medžiagų apykaitą.
Tai savo ruožtu padeda išlaikyti sveiką odą ir plaukus, taip pat skatina svorio mažėjimą.
Sumaišykite pusės citrinos sultis su šiltu vandeniu ir naudokite du dantis du kartus per dieną 2–3 mėnesius, kad pamatytumėte retinimo rezultatus. česnakas Vartoti su.
Gydo hipertenziją
česnakassudėtyje yra veikliosios medžiagos, vadinamos alicinu, kuris, kaip manoma, gali sumažinti hipertenzijos ar aukšto kraujospūdžio riziką.
Tyrimai rodo, kad alicinas atpalaiduoja kraujagysles ir tuo pačiu sumažina žalą bei kraujo spaudimą.
Jis gali sumažinti cholesterolio ir trombocitų agregacijos lygį, nes pažeidžia fibrinolizinį aktyvumą kraujyje. tu esi alisa žalio česnakoJo yra, bet didelė jo dalis dingsta verdant.
tavo česnakas Antroji priežastis, dėl kurios ji gali veiksmingai užkirsti kelią aukštam kraujospūdžiui, yra jo gebėjimas stimuliuoti azoto oksido sintazę ir vandenilio sulfido gamybą.
Specialistai teigia, kad šios medžiagos padeda atpalaiduoti kraujagysles.
česnakas Jis taip pat turi natūralių antispazminių savybių, kurios suteikia jam galimybę sumažinti spazmus, kurie gali atsirasti mažose arterijose, ir užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui.
Kontroliuoja cholesterolio lygį
Neseniai Australijoje atlikto tyrimo duomenimis, sausa česnako milteliai vartojimas arba česnako papildaiReguliariai vartojant šį vaistą 8–12 savaičių, cholesterolio kiekis kraujyje gali sumažėti 8%.
Jis taip pat gali reguliuoti trigliceridų ir MTL (mažo tankio lipoproteinų) arba „blogojo cholesterolio“ buvimą mūsų organizme.
Česnako naudojimasŠtai keletas dalykų, kuriuos reikia žinoti apie cholesterolio kiekio mažinimą mūsų organizme:
– Česnako ekstraktas ir česnako milteliai efektyviau mažina cholesterolio kiekį nei žali česnakai.
– Šviežias česnakų aliejus gali sumažinti trigliceridų kiekį organizme.
- česnakasJis gali sumažinti bendrą cholesterolio, MTL ir trigliceridų kiekį 20 mg/dl.
– Neveikia DTL (didelio tankio lipoproteinų) ar gerojo cholesterolio.
– Poveikis dozės arba vartojamos kiekvieną dieną česnakas proporcinga sumai.
– Palyginti su panašiais ar kitais cholesterolio kiekį mažinančiais vaistais, šalutinio poveikio yra nedaug arba jų visai nėra.
peršalimo gydymas
česnakasSudėtyje yra sieros fermento, žinomo kaip alicinas, kuris blokuoja patogenus ir atlieka svarbų vaidmenį kovojant su virusinėmis ir bakterinėmis infekcijomis.
Alicinas, biologiškai aktyvus junginys, česnakas Jis turi prevencinį poveikį ligoms. Dar svarbiau, kad jis apsaugo nuo mikrobų pernešimo, nes stipriu kvapu atitraukia žmones nuo jūsų.
Pašalina ausų uždegimą
česnakasAntivirusiniai ir antibakteriniai komponentai, tokie kaip alicinas, padeda sunaikinti mikrobus, sukeliančius ausų infekcijas ir vėlesnį skausmą.
Jis taip pat mažina tokių infekcijų sukeltą uždegimą. Idealiu atveju česnakų aliejų turėtumėte paruošti namuose, kad gautumėte geriausių rezultatų.
Taip pat galite naudoti smulkintą česnaką tiesiai aplink ausį infekcijai gydyti.
Dauguma žmonių tavo česnakas Jį trikdo aštrus ir stiprus kvapas. Kai aliejus ruošiamas su kitais natūraliais aliejais, jis nebeturi to aštraus kvapo.
Kokia česnako nauda odai?
česnakas Jame yra daug alicino, o alicinas turi priešgrybelinių, senėjimą stabdančių ir odą minkštinančių savybių. Taip pat žinoma, kad jis padidina antioksidantų kiekį odoje ir kūne.
česnakasrandasisierosJis apsaugo nuo infekcijų ir padeda sumažinti uždegimą. Tai taip pat pagerina kraujotaką ir suteikia odai natūralų švytėjimą.
čia česnakasbūdai gauti švarią ir spindinčią odą;
Spuogai, spuogai ir dėmės
Alicinas turi priešgrybelinių savybių, kurias galima naudoti norint atsikratyti spuogų.
– Šviežias dantis žalio česnako Supjaustykite ir sutrinkite, kad išsiskirtų sultys. tavo česnakas Įtrinkite minkštimą spuogų pažeistą vietą. Palaukite 5 minutes ir nuplaukite šaltu vandeniu. Per dieną pastebėsite paraudimo ir patinimo sumažėjimą. Tai taip pat padeda išvengti spuogų palikimo ant odos žymių.
- Česnakai Kitas paprastas būdas atsikratyti spuogų naudojant 2-3 dantis česnako sultysnu, vienoda sumabaltas actas Sumaišykite su juo ir užtepkite ant pažeistos vietos. Baltasis actas padeda palaikyti odos pH lygį, o česnakai kovoja su infekcija.
– Kai naudojamas vienas tavo žalio česnako Tiems, kurie negali pakęsti jo sukeliamo skausmo, nulupkite ir sutraiškykite kelias česnako skilteles. Įpilkite pusę arbatinio šaukštelio medaus ir 2 šaukštus jogurto. Užtepkite šią kaukę ant viso veido ir nuplaukite per 20 minučių. žalio česnako Vietoj jų taip pat galite naudoti česnako aliejų arba česnako miltelius. Abi versijos yra lengvai prieinamos rinkoje. Nenaudokite daugiau kaip 2-3 lašus česnako aliejaus ir ne daugiau kaip pusę arbatinio šaukštelio česnako miltelių.
– Norint atsikratyti spuogų ir dėmių, nulupami 4-5 dantys česnako jį sutraiškyti. Užvirinkite 250 ml vandens ir kai užvirs, susmulkinote. česnako papildyti. Verdame 30-35 minutes. tavo česnakas Pasibaigus virimo laikui, leiskite jam atvėsti, kol sušils. česnakasČesnakų grūstuvu pasigaminkite pastą ir ištepkite šia pasta ant viso veido. Virimas, tavo česnakas Tai daro odą stipresnę.
Baltų ir inkštirų valymas
Viena dažniausių odos problemųjuodagalvisyra. Jei turite riebią odą, jos atsiradimo tikimybė yra labai didelė.
2-3 dantys česnako jį sutraiškyti. Įpilkite 1 valgomąjį šaukštą avižinių dribsnių, 1-2 lašus arbatmedžio aliejaus ir pusę arbatinio šaukštelio citrinos sulčių. Sumaišykite šiuos ingredientus su medumi, kad susidarytų tiršta pasta.
Šią pastą plonu sluoksniu paskleiskite ant švarios odos. Palaukę 2-3 minutes švelniai nulupkite mišinį nuo veido ir nuplaukite šiltu vandeniu. Naudokite šią kaukę tris kartus per savaitę, kad sumažintumėte inkštirų skaičių.
Sustabdo senėjimą ir mažina poras
Česnako grožio naudaTai taip pat apima anti-senėjimą. česnakasJame esantys galingi antioksidantai padeda sumažinti laisvųjų radikalų susidarymą odoje, todėl oda išlieka stangri ir jaunatviška. Tuo pačiu metu česnakas Sudėtyje yra sieros, kuri kovoja su raukšlėmis organizme.kolageno padeda gaminti.
česnakas Sudėtyje yra daug odą apsaugančių polifenolių. česnako susmulkinkite ir įpilkite jo sulčių į įprastas veido kaukes, kad išvengtumėte ankstyvo senėjimo.
– Išsiplėtusios poros yra dažna senstančios odos problema. Pusė pomidoro ir 3-4 gvazdikėliai, kad sumažintumėte poras česnako sutrinkite, kad susidarytų pasta. Paskirstykite jį ant veido plonu sluoksniu. Po 20 minučių nuplaukite veidą šiltu vandeniu ir galiausiai nuplaukite šaltu vandeniu, kad uždarytumėte poras. Pomidorai ir česnakasJis pasižymi antiseptinėmis savybėmis, kurios padeda atkimšti odą, sumažina poras ir stangrina odą.
- Tabletės dydžio česnakas Jo dalių vartojimas kiekvieną dieną taip pat yra geras būdas apsaugoti odą nuo laisvųjų radikalų, oksidacijos ir aplinkos streso sukeltos žalos, o tai padeda išvengti raukšlių.
Česnako valgymo nauda plaukams
česnakas Tai puikus maistas plaukų augimui.Plaukų slinkimasPadeda sumažinti plaukų slinkimą, pagreitina plaukų folikulų atsinaujinimą, šalina iš galvos odos kenksmingus toksinus, gerina plaukų tekstūrą ir stiprina plaukų folikulus.
česnakasTachi sudėtyje esantis alicinas padeda pagerinti galvos odos kraujotaką, o tai mažina plaukų slinkimą ir skatina plaukų augimą.
česnakas Jis taip pat turi antibakterinių ir priešgrybelinių savybių, kurios padeda gydyti pleiskanas ir niežtinčią galvos odą. česnakasJame esanti siera mažina pleiskanų tankį ir neleidžia joms atsinaujinti.
– Plaukams česnakas Paprasčiausias būdas jį naudoti – pridėti šampūno ar kondicionieriaus. česnakas yra pridėti. Tačiau per didelis naudojimas gali sukelti plaukų išsausėjimą du kartus per mėnesį. česnako šampūnas arba naudokite kondicionierių. įžeidžiantis kvapas ir tavo česnakas Į šampūną ar kondicionierių įpilkite medaus, kad pašalintumėte nedidelį dilgčiojimo pojūtį. Medus taip pat veiks kaip natūralus plaukų kondicionierius.
– Sauja savaitei plaukų slinkimui sumažinti česnako pamirkyti alyvuogių aliejuje. Po savaitės šiuo aliejumi pamasažuokite galvos odą ir palikite per naktį, o plaukus išplaukite kaip įprasta. Naudokite šį aliejų kartą per savaitę ir pastebėsite plaukų slinkimo sumažėjimą.
– Esant žiliems plaukams, įkaitinkite kokosų aliejaus ir įberkite keletą džiovintų juodųjų pipirų sėklų ir 3 gvazdikėlius. česnakas papildyti. Kai jis atvės, ištepkite plaukus šiuo aliejumi. Naudokite šį plaukų aliejų keletą dienų, kad pamatytumėte skirtumą.
Česnako nauda nagams
česnako privalumaiTai neapsiriboja tik oda ir plaukais. Tai taip pat gali padėti atsikratyti nuobodžių ir trapių nagų. Jis taip pat padeda išvengti visų rūšių odelių infekcijų, nes turi antibakterinių savybių.
– Norėdami atsikratyti geltonų nagų, galite: česnako sutrupinkite ir masažuokite nagus šiais susmulkintais gabaliukais. Pakartokite du kartus per savaitę; Per trumpą laiką turėsite ilgus ir stiprius nagus.
– Taip pat reguliariai į odelių kremą ar losjoną įlašinkite kelis lašus česnako aliejaus arba česnako sulčių. Kiekvieną kartą tepdami kremą ar losjoną galėsite mėgautis česnako nauda nagams.
Užuomina!!!
Vartojant česnakąAtkreipkite dėmesį, kad alicinas iš karto pradeda skaidytis; todėl naudokite jį nedelsiant.
Mikrobangų krosnelėje visiškai sunaikinamas alicinas ir atimama česnako nauda sveikatai ir grožiui. Neruoškite nė vienos iš šių namų gynimo priemonių mikrobangų krosnelėje.
Ayrıca, česnako naudokite jį labai atsargiai. Tai labai stiprus antioksidantas, todėl per didelis vartojimas gali sukelti patinimą ir paraudimą.
tavo česnakas Dėl galingo poveikio šios odos ir plaukų kaukės nerekomenduojamos žmonėms, turintiems labai jautrią odą.
Ar česnakas yra daržovė?
Dažniausiai naudojamas kaip prieskonis, rūšiuojant česnakus yra sunku. Nes "Ar česnakas yra daržovė?" tai stebisi.
Botaniškai česnakai ( Allium sativum ) laikomas daržove.askaloniniai česnakai, Jis priklauso svogūnų šeimai, kartu su porais ir laiškiniais česnakais.
Augalai, kurių šaknys, stiebai ir lapai valgomi, botaniškai priskiriami prie daržovių; Į šią grupę įeina ir česnakai.
Nors augalo lapai ir žiedai yra valgomi, svogūnėlio formos galvutė, kuri dažniausiai susideda iš 10-20 dantų, yra valgoma.
Kulinarinė klasifikacija
česnakas Virtuvėje jis naudojamas kaip prieskonis ar žolelė, o ne daržovė.
Skirtingai nuo kitų daržovių, ji retai vartojama dideliais kiekiais arba atskirai. Vietoj to, jis dažnai dedamas į maistą nedideliais kiekiais dėl stipraus skonio.
česnakasJį galima susmulkinti, nulupti arba virti visą. Dažniausiai naudojamas skrudintas arba troškintas.
Anksčiau tik tavo žalio česnako Nors manoma, kad jis turi naudos sveikatai, dabartiniai tyrimai tavo virtas česnakas rodo, kad jie gali būti tokie pat naudingi kaip ir neapdoroti.
Kokia yra česnako žala?
Česnako valgymo privalumai neskaičiuojant. Tačiau per didelis česnako vartojimas gali sukelti tam tikrą šalutinį poveikį. Tai yra kepenų pažeidimas, pykinimas, vėmimas, rėmuo, viduriavimas ir kraujavimas.
Gali pakenkti kepenims
Per didelis česnako vartojimas gali paveikti kepenis. žalio česnako Nors jis turi antioksidacinį potencialą, per didelis suvartojimas gali sukelti toksinį poveikį kepenims.
Remiantis tyrimais su žiurkėmis, didelėmis dozėmis česnakas (0.5 g/kg kūno svorio) gali pakenkti kepenims.
Tačiau vartojant mažą paros dozę česnakas (0.1–0.25 g/kg kūno svorio) yra saugus kepenims.
Gali sukelti blogą kvapą
Remiantis italų pranešimu, jo kvapas ir kūno kvapas česnakasyra du dažniausiai pasitaikantys šalutiniai poveikiai, susiję su Asmeninės higienos nesilaikymas nėra vienintelė kūno kvapo priežastis, nes česnako suvartojimas taip pat gali tai sukelti.
česnako kvapasNustatyta, kad jis ilgai išlieka burnoje po valymo. Kai kurie ekspertai česnakasJis mano, kad cheminės medžiagos, kurios prisideda prie blogo kvapo, yra tos pačios cheminės medžiagos, kurios taip pat suteikia naudos.
Gali sukelti pykinimą, vėmimą ir rėmenį
Ant tuščio skrandžio vartojant šviežius česnakusGali sukelti pykinimą, vėmimą ir rėmenį.
Kai kurie stebėjimo tyrimai česnako Jis taip pat pažymėjo, kad jo vartojimas per burną gali sukelti rėmenį ir pykinimą. Ekstremalus česnako suvartojimaskai kuriems žmonėms galiu sukelti GERL (gastroezofaginio refliukso ligą).
Gali sukelti viduriavimą
perdėtas šviežių česnakų Jo vartojimas gali sukelti viduriavimą. česnakasTai taip pat gali sukelti viduriavimą, nes gali sukelti dujų susidarymą.
Mažesnis kraujospūdis
česnakas gali sumažinti kraujospūdį. Bet jei jau vartojate vaistus nuo aukšto kraujospūdžio, tai gali sukelti hipotenziją (žemą kraujospūdį).
Todėl vartojant kraujospūdį mažinančius vaistus česnako papildainereikėtų imti. česnako Vartojant per burną, taip pat šiek tiek sumažės kraujospūdis.
Gali pasunkinti kraujavimą
česnakas gali padidinti kraujavimo riziką. Todėl jo negalima vartoti kartu su kraują skystinančiais vaistais, tokiais kaip varfarinas.
Tai ypač šviežių česnakų galioja naudojimui. Be to česnakas Geriau nutraukti jo vartojimą likus bent 7 dienoms iki planuojamos operacijos. Jis turi antitrombocitinį poveikį ir gali padidinti kraujavimą operacijos metu.
Gali sukelti prakaitavimą
Remiantis kai kuriais tyrimais, česnakas Kai kuriems žmonėms gali sukelti gausų prakaitavimą.
Gali sukelti galvos svaigimą
perdėtas česnako suvartojimas gali sukelti galvos svaigimą. Šio veiksmo mechanizmas dar turi būti ištirtas.
Gali sukelti egzemą arba bėrimus
česnakasIlgas sąlytis su juo gali sudirginti odą. česnakasKai kurie specifiniai kepenų fermentai gali sukelti šį dirginimą. Remiantis anekdotiniais įrodymais, egzema taip pat gali būti viena iš šią alergiją lydinčių būklių.
Vieno tyrimo duomenimis, dažnas naudojimas gali sukelti bėrimus.
Gali sąveikauti su kai kuriais vaistais
Pagal vieną tyrimą, česnakas sąveikavo su tokiais vaistais kaip chlorpropamidas, fluindionas, ritonaviras ir varfarinas.
Gali sukelti galvos skausmą
česnakasgali sukelti migreną, ypač kai vartojama neapdorota forma. Nors tai tiesiogiai nesukelia galvos skausmo, tačiau suaktyvina už jį atsakingą procesą.
