Greipfruto, kuris yra ypač sveikas vaisius, naudą lemia turtingas maistinis kiekis. Greipfrutas – pirmasis vaisius, kuris ateina į galvą kalbant apie svorio metimo vaisius, saugo nuo širdies ligų, stiprina imunitetą, kontroliuoja insulino kiekį ir apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo.
Greipfrutas, atogrąžų citrusinis vaisius, yra rūgštaus skonio. Jame gausu maistinių medžiagų, antioksidantų ir skaidulų. Galbūt vienas sveikiausių citrusinių vaisių.
Kas yra Greipfrutas?
Greipfrutas (Citrus X paradisi) yra vaisius, kuris yra pomelo ir apelsino hibridizacijos rezultatas. Iš pradžių jis buvo auginamas Jamaikoje, Floridoje ir Kalifornijoje. Vėliau greipfrutų plantacijos buvo įkurtos Meksikoje, Argentinoje, Kipre, Maroke ir kai kuriose Pietų Amerikos dalyse. Greipfrutų žievelė yra svarbipektinas yra šaltinis. Jis naudojamas kaip cukrus kitiems vaisiams konservuoti.
Greipfrutų privalumai
Greipfrutų maistinė vertė
Greipfruto, kuris yra itin sveikas vaisius, naudą lemia didelis maistinių medžiagų kiekis. Tačiau greipfrutuose yra mažai kalorijų. Tiesą sakant,Mažiausios kaloringumo vaisiaiyra vienas iš jų.
Vaisiuose yra daug skaidulų ir daugiau nei 15 naudingų vitaminų ir mineralų. vidutinio dydžioPusės greipfruto maistinė vertė yra tokia:
Kalorijos: 52
Angliavandeniai: 13 gramų
Baltymai: 1 gramas
Skaidulos: 2 gramas
Vitaminas C: 64% RDI
Vitaminas A: 28% RDI
Kalis: 5% RDI
Tiaminas: 4% RDI
Folio rūgštis: 4% RDI
Magnis: 3% RDI
Greipfrutų privalumai
Stiprina imunitetą
Reguliarus greipfrutų valgymas stiprina imuninę sistemą.Vitaminas Cturi antioksidacinių savybių. Greipfrutas, kuriame yra daug vitamino C, apsaugo ląsteles nuo kenksmingų bakterijų ir virusų.
Greipfrutas saugo nuo uždegimų ir įvairių infekcinių ligų.Vitaminas A Jis taip pat naudingas imunitetui savo turiniu. Vaisiai taip pat padeda išlaikyti odos vientisumą, veikdami kaip apsauginis barjeras nuo infekcijos.
Užkerta kelią atsparumui insulinui
Reguliarus greipfrutų valgymas gali sukelti diabetą.atsparumas insulinuiAtsparumas insulinui atsiranda, kai ląstelės nereaguoja į insuliną. Atsparumas insulinui padidina cukraus kiekį kraujyje ir atveria kelią diabetui. Valgant greipfrutus, insulino lygis kontroliuojamas.
Saugo nuo širdies ligų
Greipfrutas pagerina širdies ligas sukeliančius veiksnius, tokius kaip aukštas kraujospūdis ir cholesterolis. Vaisiuose esančios maistinės medžiagos palaiko sveiką širdies veiklą. Vienas iš jų yra kalis. Kalis kontroliuoja kraujospūdį. Dėl savo skaidulų ir gausaus antioksidantų kiekio jis apsaugo širdį ir nuo tokių ligų kaip insultas.
Greipfrutuose yra skirtingų grupių antioksidantų, kurie mažina įvairių ligų riziką. Antioksidantai apsaugo ląsteles nuo žalos, kurią sukelia laisvieji radikalai, kurie yra nestabilios molekulės, galinčios sukelti kenksmingas organizmo reakcijas. Svarbiausi greipfrutuose esantys antioksidantai yra:
C vitaminas: Tai galingas, vandenyje tirpus antioksidantas, kurio dideli kiekiai randami greipfrutuose. Jis apsaugo ląsteles nuo žalos, sukeliančios širdies ligas ir vėžį.
Beta karotinas: Organizme jis virsta vitaminu A. Širdies ligos, vėžys irgeltonosios dėmės degeneracija užkirsti kelią kai kurioms lėtinėms ligoms, pvz
Likopenas: Jis neleidžia vystytis tam tikroms vėžio rūšims, ypač prostatos vėžiui. Jis taip pat lėtina navikų augimą ir sumažina šalutinį vėžio gydymo poveikį.
Greipfrutų valgymas atsiranda dėl atliekų kaupimosi inkstuose.inkstų akmuo sumažina išsivystymo riziką
Šios atliekos yra medžiagų apykaitos produktai, kurie paprastai filtruojami per inkstus ir išsiskiria iš organizmo su šlapimu, o jei kristalizuojasi inkstuose, jie tampa akmenimis.
Dideli inkstų akmenys sukelia šlapimo sistemos užsikimšimą, todėl tai yra neįtikėtinai skausminga.
Labiausiai paplitęs inkstų akmenų tipas yra kalcio oksalato akmenys. Citrinų rūgštis, esanti greipfrutuose, veiksmingai užkerta kelią jų atsiradimui, nes susijungia su kalciu inkstuose ir pašalina juos iš organizmo. Be to,citrinos rūgštis, Didinant šlapimo tūrį ir pH vertę, susidaro netinkama aplinka inkstų akmenims susidaryti.
Drėkina kūną
Vienas iš greipfrutų privalumų yra tai, kad jame yra daug vandens. Tiesą sakant, vanduo sudaro vaisiaus svorį. Pusėje vidutinio greipfruto, kuris sudaro apie 88% viso jo svorio, yra beveik 118 ml vandens. Kūnas nepatenkina vandens poreikių tik iš vandens, kurį geriame. Maistas, kuriame yra vandens, pavyzdžiui, greipfrutas, taip pat drėkina organizmą, nes tenkina vandens poreikį.
Apsaugo kepenis
Greipfrutų sultys stimuliuoja kepenų fermentus. Šie fermentai apsaugo kepenis nuo uždegimų, kuriuos sukelia lipidų peroksidacija ir kaupimasis.
Vėžiai kovoja
Greipfrutas padeda organizmui kovoti su infekcijomis. Jis kovoja su vėžį sukeliančiais kancerogenais, padedamas gausių jame esančių flovanoidų.
Greipfrutas veikia kaip vidurius laisvinanti priemonė, ypač sumažina sergamumą gaubtinės žarnos vėžiu. Tai žymiai sumažina gaubtinės žarnos vėžio išsivystymo riziką. Be to, tai vaisius, kuriame gausu petkinų, kurie saugo gleivinės sveikatą.
Rožinis ir raudonasis greipfrutas yra labai veiksmingi regėjimo sveikatai ir gerina regėjimą. Kasdienis greipfrutų vartojimas mažina akių įtampą. Be to, sumažėja akių problemų, kurios gali atsirasti dėl senėjimo, rizika.
Išsprendžia artrito problemas
Vienas iš greipfruto privalumų yra tai, kad jis mažina artritą. Kadangi jis apsaugo sąnario kremzlę, kuri gali sukelti artritą. Jame taip pat yra kalcio ir salicilo rūgšties, dėl šios savybės greipfrutas sumažina artrito problemų atsiradimo riziką.
Naudinga kvėpavimo sistemai
Vitaminas C, kurio gausu greipfrutuose, ypač naudingas sergant astma. astma Tai sumažina priepuolių sunkumą ir padeda atitolinti priepuolius. Be to, apskritai greipfrutuose esančios maistinės medžiagos palaiko kvėpavimo sistemos sveikatą. Jis pašalina kosulį ir nosies užgulimo problemas, ypač vaikams.
Greipfrutų nauda odai
Greipfrutai ir kiti citrusiniai vaisiai apsaugo odą nuo žalingų saulės spindulių, užkertant kelią jautrumui šviesai.
Tai sulėtina paraudimą, kuris gali atsirasti dėl saulės nudegimo.
Kadangi sudėtyje yra fenolio rūgščių, flavonoidų ir galingų polifenolių, laisvieji radikalai palaipsniui apsaugo odą nuo uždegimų.
Tai suteikia odai lankstumo.
Greipfrutų privalumai plaukams
Jis skatina plaukų augimą.
Jis stiprina plaukų šaknis.
Tai apsaugo nuo pleiskanų atsiradimo.
Jis valo nešvarumus ir riebalų nuosėdas ant galvos odos.
Suteikia plaukams blizgesio.
Subalansuoja pH lygį.
Drėkina ir minkština plaukus.
Ar greipfrutas numeta svorio?
Pusė vidutinio dydžio greipfruto turi 2 gramus skaidulų. Tyrimai,pluoštas Tai rodo, kad vaisiai, kuriuose gausu maistinių medžiagų, suteikia sotumo jausmą. Taip yra todėl, kad skaidulos sulėtina skrandžio ištuštinimą ir pailgina virškinimo laiką. Todėl maisto produktų, kuriuose yra skaidulų, vartojimas kontroliuoja apetitą. Tokiu būdu jūs valgote mažiau ir suvartojate mažiau kalorijų. Didelis vandens kiekis taip pat įrodo, kad tai yra maistas, padedantis numesti svorio.
Greipfrutų žala
Greipfrutų nauda rodo, kad tai labai sveikas maistas. Tačiau toks naudingas vaisius turi ir neigiamų savybių.
Greipfrutų sąveika su vaistais
Greipfrutas yra vaisius, kuris sukelia daugiausiai reakcijų vartojant kartu su vaistais. Taip yra todėl, kad jame yra medžiagų, kurios slopina citochromą P450 – fermentą, kurį organizmas naudoja tam tikriems vaistams metabolizuoti. Jei vartodami šiuos vaistus valgysite greipfrutą, organizmas negalės jų suskaidyti, o tai gali sukelti perdozavimą ir kitus neigiamus padarinius.
Vaisiaus gebėjimas paveikti vaistą trunka 1-3 dienas. Greipfrutų valgymas praėjus kelioms valandoms po vaisto vartojimo nėra pakankamai ilgas laikas. Narkotikai, kurie gali sąveikauti su greipfrutais, yra šie:
imunosupresantai
Benzodiazepinai
Dauguma kalcio kanalų blokatorių
indinaviras
Karbamazepinas
kai kurie statinai
Jei vartojate kurį nors iš šių vaistų, prieš valgydami greipfrutą pasitarkite su gydytoju.
Dantų emalio erozija
Kai kuriais atvejais greipfrutų valgymas gali sukelti dantų emalio eroziją. Citrinų rūgštis, esanti citrusiniuose vaisiuose, sukelia emalio eroziją, ypač jei suvartojama per daug. Kad išvengtumėte emalio erozijos valgant greipfrutus, atsižvelkite į šiuos dalykus:
Nečiulpkite greipfrutų ar kitų rūgščių vaisių. Venkite tiesioginio kontakto su dantimis.
Suvalgę vaisių, praskalaukite burną vandeniu ir palaukite 30 minučių, kol išsivalysite dantis.
Valgykite sūrį su vaisiais. Tai padeda neutralizuoti rūgštingumą burnoje ir padidina seilių gamybą.
Vitamino C perdozavimas
Jei valgote per daug greipfrutų, galite perdozuoti vitamino C. Vitamino C perdozavimas gali sukelti tokius simptomus kaip pykinimas, viduriavimas, raugėjimas, pilvo spazmai ir inkstų kalcifikacija. Žinoma, tai nereiškia, kad neturėtumėte valgyti greipfrutų. Tai reiškia, kad turite žiūrėti, kiek valgote.
gastroezofaginio refliukso liga
gastroezofaginio refliukso liga Žmonės, kenčiantys nuo rėmens, gali jausti rėmenį vartodami greipfrutą, nes jis yra gana rūgštus.
Kaip išsirinkti greipfrutą?
Pirmenybę teikite tiems, kurių lukštai yra lygūs, blizgūs.
Paėmę vaisių į rankas, turėtumėte jausti jo svorį.
Patikrinkite, ar vaisiuose nėra rudų ar minkštų dėmių.
Greipfrutą galite laikyti kambario temperatūroje (18°C – 25°C) savaitę.
