โภชนาการตามกรุ๊ปเลือด B – กรุ๊ปเลือด B ควรกินอาหารอย่างไร?

โภชนาการตามกรุ๊ปเลือด B; ดร. เป็นแบบจำลองโภชนาการที่เขียนโดย Peter J.D'Adamo และเน้นย้ำถึงความสำคัญของโภชนาการตามลักษณะกรุ๊ปเลือด

ดร. ตามที่ Peter J.D'Adamo; กรุ๊ปเลือด B เกิดระหว่าง 10.000-15.000 ปีก่อนคริสตกาลในแถบหิมาลายัน ปากีสถาน และอินเดีย เป็นที่เชื่อกันว่าผู้ที่อพยพจากแอฟริกาตะวันออกไปยังเทือกเขาหิมาลัยมีกลุ่มนี้เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ

บุคคลกลุ่ม B พบได้ในภูมิภาคกว้างตั้งแต่ญี่ปุ่นไปจนถึงมองโกเลีย จากจีนและอินเดียไปจนถึงเทือกเขาอูราล เมื่อคุณไปทางตะวันตก จำนวนคนที่มีกรุ๊ปเลือดนี้จะลดลง

กรุ๊ปเลือด B มีโครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์และไม่เหมือนใคร กรุ๊ปบีแข็งแรงสามารถต้านทานโรคร้าย เช่น โรคหัวใจและมะเร็ง

เนื่องจากเป็นกลุ่มเลือดที่ผิดปกติ MS, ลูปัส, โรคอ่อนเพลียเรื้อรัง พวกเขามีแนวโน้มที่จะเป็นโรคผิดปกติเช่น โดยคำนึงถึงการรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือด B เขาสามารถเอาชนะโรคร้ายและมีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพแข็งแรง หมู่เลือด B หมายถึงความสมดุล ตามหมู่เลือด B อาหารก็สมดุลเช่นกัน มีการบริโภคเนื้อสัตว์และผักร่วมกันในอาหาร

โภชนาการตามกรุ๊ปเลือด B

ปัจจัยที่ใหญ่ที่สุดในการเพิ่มน้ำหนักของกลุ่ม B; อาหารจำพวกข้าวโพด บัควีท ถั่วเลนทิล ถั่วลิสง และเมล็ดงา อาหารเหล่านี้แต่ละอย่างมีความแตกต่าง เลคติน มีประเภท. สิ่งนี้บั่นทอนประสิทธิภาพของกระบวนการเผาผลาญ

ด้านโภชนาการตามกรุ๊ปเลือด B ; กลูเตนทำให้การเผาผลาญอาหารกลุ่มนี้ช้าลง หากอาหารที่กินเข้าไปไม่ถูกย่อยและใช้เป็นแหล่งพลังงาน จะถูกเก็บในรูปของไขมัน

ตราบใดที่กรุ๊ปเลือด B อยู่ห่างจากอาหารที่มีเลคตินที่เป็นพิษ ก็สามารถลดน้ำหนักได้ อาหารที่ทำให้หมู่เลือดบีน้ำหนักขึ้นมีดังนี้

mısır

• มันยับยั้งประสิทธิภาพของอินซูลิน
• จะช่วยลดอัตราการเผาผลาญ
• ทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ

เม็ดถั่ว

• มันป้องกันการบริโภคอาหาร
• ทำให้ประสิทธิภาพการเผาผลาญลดลง
• ทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ

งา

• ทำให้ประสิทธิภาพการเผาผลาญลดลง

โซบะ

• ทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ
• มันรบกวนระบบย่อยอาหาร
• ทำให้ประสิทธิภาพการเผาผลาญลดลง

ข้าวสาลี

• ทำให้ระบบย่อยอาหารและการเผาผลาญช้าลง
• ทำให้อาหารถูกสะสมเป็นไขมัน
• ทำให้ประสิทธิภาพของอินซูลินลดลง

ตามกรุ๊ปเลือด B เมื่อรับประทานอาหารต่อไปนี้อย่างถูกหลักโภชนาการ น้ำหนักจะลดลง อาหารที่ช่วยลดน้ำหนักกรุ๊ปเลือด B มีดังนี้

ผักสีเขียว

• เพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญ

Et

• เพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญ

ตับ

• เพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญ

ไข่/ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ

• เพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญ

ชารากชะเอม

• เพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญ

ดร. ตามที่ Peter J.D'Adamo; อาหารแบ่งออกเป็นสามกลุ่มตามกรุ๊ปเลือด

สิ่งที่มีประโยชน์มาก: มันเหมือนยา

มีประโยชน์หรือไม่เป็นอันตราย: มันเหมือนกับอาหาร

สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง:  มันเหมือนยาพิษ

โภชนาการหมู่เลือดบี ลองมาดูรายชื่อกัน

กรุ๊ปเลือดบีควรให้อาหารอย่างไร?

อาหารที่มีประโยชน์สำหรับคนเลือดกรุ๊ปบี

อาหารเหล่านี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีกรุ๊ปบีในโภชนาการตามกรุ๊ปเลือด

เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก: แพะ แกะ แกะ เนื้อเกมส์

ผลิตภัณฑ์จากทะเล: คาเวียร์, ปลาแฮดด็อก, ปลาเก๋า, คีปเปอร์, ปลาน้ำจืด, แซลมอนสด, ปลาซาร์ดีน, แต่เพียงผู้เดียว, ปลาสเตอร์เจียน

ผลิตภัณฑ์นมและไข่: Çökelek, ชีสกระท่อม, ชีสแพะ, kefir

น้ำมันและไขมัน: น้ำมันมะกอก

ถั่วและเมล็ด: วอลนัทสีดำ

พืชตระกูลถั่ว: ปลากระบอกสีแดง

ซีเรียลอาหารเช้า: รำข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ต ข้าว รำข้าว

ขนมปัง: ขนมปังข้าวกล้อง ขนมปังข้าว

ธัญพืช: Yแป้งข้าวไร แป้งข้าวเจ้า

ผัก: บีทรูท, ผักชีฝรั่ง, กะหล่ำปลี, เห็ด, กะหล่ำดอก, บรัสเซลส์, แครอท, บร็อคโคลี่, มะเขือม่วง, พริก, มันเทศ

ผลไม้: กล้วย แครนเบอร์รี่ องุ่น มะละกอ สับปะรด,ลูกพรุน,แตงโม

น้ำผลไม้และอาหารเหลว: สับปะรด มะละกอ บลูเบอร์รี่ น้ำกะหล่ำปลี

เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส: แกง, ขิง, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย, พริกป่น

ซอส: ซอสไม่มีประโยชน์หรือไม่เป็นอันตรายต่อทุกกรุ๊ปเลือด กลุ่ม B สามารถทนต่อซอสอื่นที่ไม่ใช่ซอสมะเขือเทศ

ชาสมุนไพร: ชะเอม, โสม, มิ้นต์, ขิง, โรสฮิป

เครื่องดื่มต่างๆ: ชาเขียว

อาหารที่ไม่มีประโยชน์หรือโทษต่อหมู่เลือดบี

ตามกรุ๊ปเลือด B อาหารเหล่านี้ไม่มีประโยชน์หรือโทษต่อร่างกาย คุณสามารถกินได้

เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก: เนื้อวัว ตับลูกวัว ไก่ฟ้า เนื้อไก่งวง

ผลิตภัณฑ์จากทะเล: Bluefish, Silverfish, ปลาหมึก, ปลาทูน่า, แมว, ปลาคาร์พ, ปลากระบอก, แมวลาย

ผลิตภัณฑ์นมและไข่: เนย, ครีมชีส, ไข่ไก่, บัตเตอร์มิลค์, กรูแยร์, นมเปรี้ยว, พาเมซาน

น้ำมันและไขมัน: อัลมอนด์ วอลนัท เมล็ดแฟลกซ์ และ น้ำมันปลา

ถั่วและเมล็ด: อัลมอนด์, อัลมอนด์บด, เกาลัด, เมล็ดแฟลกซ์, ถั่วพีแคน

พืชตระกูลถั่ว: ถั่วแฮริคอท, ถั่วปากอ้าแห้ง, ถั่ว

ซีเรียลอาหารเช้า: Arpa, Quinoa

ขนมปัง: ขนมปังปราศจากกลูเตน ขนมปังแป้งถั่วเหลือง ขนมปังข้าวสาลี

ธัญพืช: แป้งข้าวบาร์เลย์, ข้าว, คีนัว, แป้งสาลีดูรัม

ผัก: Arugula, หน่อไม้ฝรั่ง, กระเทียม, ผักขม, ชาร์ท, หัวหอมสีเขียว, แตงกวา, ดอกแดนดิไล, ผักชีฝรั่ง, ยี่หร่า, หัวผักกาด, แพงพวย, บวบ, ต้นหอม, ผักกาดหอม, ขึ้นฉ่าย, หัวไชเท้า, มันฝรั่ง, หอมแดง

ผลไม้: แอปเปิ้ล, แอปริคอท, หม่อนดำ, บลูเบอร์รี่, แบล็คเบอร์รี่, เชอร์รี่, ผลไม้ชนิดหนึ่ง, ส้มโอ, กีวี, มะนาว, มะม่วง, แตงโม, ราสเบอร์รี่, ส้มเขียวหวาน, หม่อน, เนคทารีน, ส้ม, ลูกพีช, ลูกแพร์, มะตูม, วันที่, สตรอเบอร์รี่, มะเดื่อ

น้ำผลไม้และอาหารเหลว: แตงกวา, ส้มโอ, มะนาว, เชอร์รี่, ลูกพรุน, ส้มเขียวหวาน, แครอท, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง, ส้ม, แอปเปิ้ล, ไซเดอร์, แอปริคอต, น้ำหวานและน้ำผลไม้ของผักที่แนะนำ

เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส: พริก, ช็อคโกแลต, มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, ยีสต์, โหระพา, ใบกระวาน, มะกรูด, น้ำตาล, ผักชี, ซอสถั่วเหลือง, ขมิ้น, กระเทียม, น้ำผึ้ง, กระวาน, พริกไทยดำ, carob, เกลือ, กานพลู, ผงยี่หร่า, ผักชีฝรั่ง, สะระแหน่, ฟรุกโตส, โรสแมรี่, อบเชย

ซอส: แยมแอปเปิ้ล น้ำสลัด ผักดอง มายองเนส แยม ซอสมัสตาร์ด

ชาสมุนไพร: ดอกคาโมไมล์, ดอกแดนดิไลอัน, อิชินาเซีย, หม่อน, ปราชญ์, ขี้เหล็ก, โหระพา, ยาร์โรว์

เครื่องดื่มต่างๆ: เบียร์ ไวน์ ชาดำ กาแฟ

อาหารอันตรายต่อเลือดกรุ๊ปบี

ตามกรุ๊ปเลือด B อาหารเหล่านี้ควรหลีกเลี่ยงในอาหาร

เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก: เบคอน ไก่ เป็ด ห่าน นกกระทา นกกระทา

ผลิตภัณฑ์จากทะเล: ปลากะตัก, กุ้งก้ามกราม, ปลาเทราท์ทะเล, หอยแมลงภู่, หอย, หอยนางรม, กุ้ง

ผลิตภัณฑ์นมและไข่: Roquefort, ไข่, ไอศครีม, สตริงชีส

น้ำมันและไขมัน: อาโวคาโด, คาโนลา, มะพร้าว ข้าวโพด ฝ้าย ถั่วลิสง ดอกคำฝอย งา ถั่วเหลือง น้ำมันดอกทานตะวัน

ถั่วและเมล็ด: เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เฮเซลนัท ไพน์นัท tahini,ถั่วลิสง,เนยถั่ว,เมล็ดทานตะวัน,งา

พืชตระกูลถั่ว: ถั่วเขียว, ถั่วเลนทิล, ถั่วเหลือง

ซีเรียลอาหารเช้า: โซบะ, ซีเรียล, cornmeal, ข้าวไรย์, โจ๊กข้าวสาลี, รำข้าวสาลี

ขนมปัง: ขนมปังข้าวโพด ขนมปังธัญพืช ขนมปังข้าวไรย์

ธัญพืช: แป้ง Bulgur, แป้งข้าวโพด, ข้าวสาลีดูรัม, แป้งกลูเตน, แป้งโฮลวีต, Couscous, แป้งข้าวไรย์

ผัก: อาติโช๊ค, มะเขือเทศ, ข้าวโพด, หัวไชเท้า, ฟักทอง

ผลไม้: อะโวคาโด, มะพร้าว, แบล็คเคอแรนท์, NAR, แตงขม

น้ำผลไม้และอาหารเหลว: มะพร้าว ทับทิม และ น้ำมะเขือเทศ

เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส: แป้งข้าวโพด น้ำเชื่อมข้าวโพด กลูโคส แอสปาแตม

ซอส: ซอสมะเขือเทศ, ซีอิ๊ว

ชาสมุนไพร: สาโทเซนต์จอห์น จูนิเปอร์ ลินเด็น

เครื่องดื่มต่างๆ: เครื่องดื่มหมัก เครื่องดื่มอัดลม, โซดา

สูตรสำหรับกรุ๊ปเลือด B

ด้านโภชนาการตามกรุ๊ปเลือด B นั้น พญ. สูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับกลุ่มนี้มีอยู่ในหนังสือของ Peter J.D'Adamo นี่คือบางส่วนของสูตรเหล่านี้ ...

มันฝรั่งอบกับโรสแมรี่

วัสดุ

• 4-5 มันฝรั่งหั่นเป็น 6 ส่วน
• น้ำมันมะกอกครึ่งถ้วย
• โรสแมรี่แห้ง 2 ช้อนชา
• พริกป่น

เป็นอย่างไรบ้าง?

• ผสมส่วนผสมทั้งหมดและใส่ในจานอบ
• อบหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
• คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสด

สลัดผักโขม

วัสดุ

• ผักโขมสด 2 พวง
• กระเทียมสับ 1 พวง
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• น้ำมันมะกอกครึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย

เป็นอย่างไรบ้าง?

• ล้างผักโขม สะเด็ดน้ำ สับและเกลือ
• รอซักพักก็บีบน้ำที่ออกมา
• ใส่ต้นหอม น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย แล้วเสิร์ฟโดยไม่ต้องรอ

ขนมปังแอปริคอท

วัสดุ

• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 1+1/4 ถ้วย
• ไข่ 1 ฟอง
• แยมแอปริคอตหนึ่งแก้ว
• แป้งข้าวกล้อง 2 ถ้วย
• อบเชย 1 ช้อนชา
• ออลสไปซ์หนึ่งช้อนชา
• มะพร้าว 1 ช้อนชา
• ผงฟู 1+1/4 ช้อนชา
• แอปริคอตแห้งสับ 1 ถ้วย
• แก้วลูกเกด

เป็นอย่างไรบ้าง?

• จาระบีชามที่คุณจะเทขนมปังและเปิดเตาอบที่ 175 องศา
• ผสมโยเกิร์ต ไข่ และแยมแอปริคอตในชาม
• ใส่แป้ง 1 ถ้วย เครื่องเทศครึ่งหนึ่งและผงฟู ผสมให้เข้ากัน
• เพิ่มแป้งและเครื่องเทศที่เหลือ ถ้าข้นไปก็เติมน้ำได้
• สุดท้ายเพิ่มแอปริคอตแห้งและลูกเกด
• เทส่วนผสมลงในภาชนะที่คุณจะปรุงอาหาร อบประมาณ 40-45 นาที
• ทำให้ขนมปังที่อบเย็นลงบนตะแกรง

ดร. ตามคำกล่าวของ Peter J.D'Adamo คุณสามารถรักษาและแม้แต่ลดน้ำหนักได้ตราบใดที่คุณใส่ใจกับอาหารตามกรุ๊ปเลือด B ตามกรุ๊ปเลือด B อาหารบางชนิดที่เป็นอันตรายต่อโภชนาการเป็นอาหารบางชนิดที่ป้องกันการเผาผลาญพลังงานและเก็บแคลอรี่เป็นไขมัน ระบุไว้ในส่วนของอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

Peter D'Adamo ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์ธรรมชาติบำบัดเป็นผู้ที่นิยมความคิดที่ว่าอาหารตามกรุ๊ปเลือดสามารถปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของบุคคลและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคบางชนิด ข้อมูลข้างต้นคืออาหารตามกรุ๊ปเลือดเป็นบทสรุปของสิ่งที่บอกในหนังสือของเขา

ขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดที่บ่งชี้ว่าอาหารชนิดนี้มีประสิทธิผลหรือสนับสนุนการใช้ การวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของการรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดเป็นเรื่องที่หาได้ยาก และการศึกษาที่มีอยู่ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ประสิทธิภาพ ตัวอย่างเช่น ผู้เขียนการศึกษาปี 2014 สรุปว่าการค้นพบของพวกเขาไม่สนับสนุนการอ้างว่าอาหารกรุ๊ปเลือดให้ประโยชน์เฉพาะเจาะจง

ผู้ที่รับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดกล่าวว่าพวกเขามีสุขภาพดีขึ้น แต่เกิดจากการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยทั่วไป

เช่นเดียวกับโปรแกรมควบคุมอาหารหรือออกกำลังกาย คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มรับประทานอาหารตามกรุ๊ปเลือด