लेखको सामग्री
ए ब्लड ग्रुप अनुसार आहार शाकाहारी हुनुपर्छ । "तपाईंको रक्त समूह अनुसार पोषण" पुस्तकका लेखक डा। पीटर J.D'Adamo अनुसार; 25-15 हजार ईसा पूर्वको बीचमा एशिया र मध्य पूर्वमा देखा परेको ए ब्लड ग्रुपका पुर्खाहरू पहिलो शाकाहारी हुन्। ढुङ्गा युगका मानिसहरूले जमिन खेती गर्न थालेपछि यो ब्लड ग्रुपको जन्म भएको हो।
धेरै संवेदनशील संरचना भएको समूह ए को लागि सकेसम्म प्राकृतिक खाना उपभोग गर्न महत्त्वपूर्ण छ। यो ताजा, शुद्ध र जैविक हुनुपर्छ।
ए ब्लड ग्रुप अनुसार आहार समायोजन गर्नु उनीहरूको संवेदनशील प्रतिरक्षा प्रणालीको कारण धेरै महत्त्वपूर्ण छ। समूह ‘ए’ भएकाहरुलाई मुटु रोग, क्यान्सर र मधुमेह हुने सम्भावना हुन्छ । सिफारिस गरिएका खानेकुराहरू उचित रूपमा खुवाएमा घातक रोगहरूबाट बच्न सकिन्छ।
त्यसोभए रक्त समूह कसरी खुवाउनु पर्छ? खाद्य सूचीमा के छ? आउनुहोस् तपाईलाई ब्लड ग्रुप ए अनुसार पोषणको बारेमा सबै कुरा बताऔं।
रक्त समूह अनुसार पोषण
जब यस समूहका मानिसहरूलाई गलत तरिकाले खुवाइन्छ, तिनीहरूको पाचन प्रणालीले बिस्तारै काम गर्छ र शरीरमा सूजन हुन्छ। समूह ए पेटमा एसिड कम हुने भएकाले यसले मासुलाई बोसोको रूपमा भण्डारण गर्छ। स्वस्थ्य, कम बोसोयुक्त खानेकुरा, तरकारी र अन्नलाई सन्तुलनमा राखेर र समूह ए मा रहेका लाभदायक तथा हानिकारक खानेकुरामा ध्यान दिएर तौल घटाउन सकिन्छ।
ए ब्लड ग्रुपको तौल बढाउने खानेकुराहरू समावेश छन्:
Et
- पचाउन गाह्रो हुन्छ।
- यसलाई बोसोको रूपमा भण्डारण गरिन्छ।
- पाचन विषाक्त पदार्थ बढाउँछ।
दुग्ध उत्पादनहरू
- यसले पोषक तत्वको चयापचयलाई रोक्छ।
- यसले बलगम स्राव बढाउँछ।
किडनी बीन
- यसले पाचन इन्जाइमहरूलाई रोक्छ।
- यसले मेटाबोलिज्मलाई सुस्त बनाउँछ।
गहुँ
- यसले इन्सुलिनको प्रभावकारिता कम गर्छ।
- यसले क्यालोरी बर्निङलाई कम गर्छ।
रक्त समूह ए को कमजोर बनाउन मद्दत गर्ने खानाहरू निम्नानुसार छन्;
वनस्पति तेल
- यसले पाचन प्रक्रियालाई सहज बनाउँछ।
- यसले पानीको अवधारणलाई रोक्छ।
सोया खानाहरू
- यसले पाचन प्रक्रियालाई सहज बनाउँछ।
- यसले मेटाबोलिज्मलाई गति दिन्छ।
- प्रतिरक्षा कार्य बढाउँछ।
तरकारी
- यसले मेटाबोलिज्मलाई सक्रिय बनाउँछ।
- यसले आन्द्रालाई आराम दिन्छ।
भुईँकटर
- यसले क्यालोरी जलाउने गति बढाउँछ।
- यसले आन्द्रालाई आराम दिन्छ।
डा. पीटर J.D'Adamo अनुसार; रगत समूह अनुसार पोषणमा खानालाई तीन भागमा विभाजन गरिएको छ;
धेरै उपयोगी: औषधि जस्तै छ।
उपयोगी वा हानिकारक: यो खाना जस्तै छ।
बच्ने कुराहरु: यो विष जस्तै छ।
तदनुसार, रक्त समूह पोषण सूचीमा एक नजर राखौं।
रक्त समूह कसरी खुवाउनु पर्छ?
रक्त समूह ए को लागी धेरै लाभदायक खानेकुराहरु
ए ब्लड ग्रुप अनुसार पोषणमा यी खानेकुरा निकै उपयोगी हुन्छन् ।
मासु र कुखुरा: मासुलाई समूह ए को आहारबाट बहिष्कृत गर्नुपर्छ।
समुद्री उत्पादनहरू: कार्प, कोड, साल्मन, सार्डिन, सेतोफिश, पाइक, ट्राउट, किपर, पर्च
डेयरी उत्पादन र अण्डा: ए समूहका मानिसहरूले दूध र दुग्धजन्य पदार्थ पचाउन नसक्ने भएकाले थोरै मात्रामा सेवन गर्नुपर्छ।
तेल र बोसो: फ्लेक्स बीउ, ओखर, जैतून का तेल
नट र बीउ: सन बीउ, अखरोट, कद्दू बीउ
फलफूल: सुकेको फराकिलो बीन्स, हरियो सिमी, दाल, कालो आँखा मटर, टोफु, सोया दूध
बिहानको खाजा: दलिया, ओट ब्रान, Buckwheat
रोटी: Essene रोटी, सोया पीठो रोटी, इजकिएल रोटी
अनाज र पास्ता: ओटको पीठो, राईको पीठो
तरकारी: आर्टिचोक, अदुवा, चुकन्दर, ब्रोकाउली, सलाद, चार्ड, शलजम, सौंफ, लसुन, अजमोद, लीक, पालक, चिकोरी, भिंडी, प्याज, कद्दू, गाजर, अजवाइन, च्याउ, dandelion
फलफूल: खुबानी, ब्ल्याकबेरी, क्रेनबेरी, ग्रेपफ्रुट, लेमन, ब्लूबेरी, फिग, सुकेको बेर, बेरी, अनानास, बेर, चेरी, किवी
फलफूलको जुस र तरल पदार्थ : खुबानी, कालो मलबेरी, गाजर, अजवाइन, अंगूर, चेरी, कागती, अनानास, पालक जुस
मसला ve मसलाहरू: सुख्खा तोरी, अदुवा, लसुन, बेसार, अजमोद
सस: तोरी, सोया सस
हर्बल चिया: बर्डक, जिन्सेङ्ग, तुलसी, सौंफ, मेथी, सेन्ट जोन्स वर्ट, गिंगको बिलोबा, एल्म, गुलाब, क्यामोमाइल, चिकोरी, इचिनेसिया
विभिन्न पेय पदार्थ: कफी, हरियो चिया, रातो रक्सी
रक्त समूह ए को लागी लाभदायक वा हानिकारक खानाहरू
ए ब्लड ग्रुपका अनुसार यी खानेकुराले शरीरलाई फाइदा वा हानि गर्दैनन्, खान सक्नुहुन्छ ।
मासु र कुखुरा: कुखुरा, परेवा, हिन्दी
डेनिज ürünleri: सी बास, सिल्भरफिस, मुलेट, ट्याबी, टुना, स्टर्जन,
डेयरी उत्पादन र अण्डा: अण्डा, खट्टा क्रीम, दही, कुटीर चीज, mozzarellaकेफिर, बाख्राको दूध
तेल र बोसो: बादाम, एभोकाडो, क्यानोला, माछा, कुसुम, तिल, सोया, सूर्यमुखी तेल
नट र बीउ: बादाम, मार्जिपान, चेस्टनट, खसखस, कुसुमको बीउ, ताहिनी, तिलको बीउ, हेजलनट, पाइन नट
फलफूल: सुक्खा सिमी, मटर, मुग मटर
बिहानको खाजा: जौ, मकै, मकै, चामल, quinoa, हिज्जे गहुँ
रोटी: कर्नब्रेड, राई रोटी, ग्लुटेन-मुक्त रोटी, राई फ्लेक्स
अनाज: कुस्कस, चामल, चामलको पीठो, क्विनोआ, सेतो पीठो, जौको पीठो, मकैको पिठो
तरकारी: अरुगुला, शतावरी, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मकै, काकडी, शैलोट, धनिया
फलफूल: स्याउ, एभोकाडो, नाशपाती, स्ट्रबेरी, तरबूज, रास्पबेरी, तरबूज, क्विन्स, मिति, अंगूर, अमरूद, अनार, गुजबेरी, अमृत, आरु
फलफूलको जुस र तरल पदार्थ : स्याउ, साइडर, अमरूद, नाशपाती, अंगूर, अमृत, काकडी रस
मसला र मसलाहरू: Allspice, सौंफ, तुलसी, जीरा, करी, डिल, फ्रक्टोज, मह, प्राकृतिक चिनी, स्टेभिया, भेनिला, लौंग, मकैको स्टार्च, मकैको सिरप, पुदिना, रोजमेरी, केसर, ऋषि, नुन, दालचीनी, चिनी, थाइम, बे, बर्गामोट, अलैंची carob, चकलेट, tarragon
सस: एप्पल मुरब्बा, जाम, सलाद ड्रेसिंग
हर्बल चिया: चरा घाँस, कोल्ट्सफुट, एल्डरबेरी, हप, वर्बेना, बिच, लिकोरिस, लिन्डेन, मलबेरी, रास्पबेरी पात, यारो, ऋषि, स्ट्रबेरी पात, थाइम
विभिन्न पेय पदार्थ: सेतो रक्सी
रक्त समूह ए को लागि निषेधित खानाहरू
ए ब्लड ग्रुपका अनुसार यी खानेकुरालाई आहारमा नखानुपर्छ ।
मासु र कुखुरा: बेकन, गाईको मासु, हाँस, बाख्रा, भेडा, कलेजो, मटन, तीतर, तीतर, बटेर, खरायो, अफलपुरानो बाछो हिरण
समुद्री उत्पादनहरू: आन्कोभी, ब्लूबेरी, स्मोक्ड हेरिंग, एकमात्र, क्र्याब, ग्रुपर, ह्याडक, झिंगा, शेलफिस, लोबस्टर, अक्टोपस, ओइस्टर, स्क्विड, क्रेफिस
डेयरी उत्पादन र अण्डा: रोकफोर्ट, मक्खन, छत, गाईको दूध, जडिबुटी चीज, केसिन, चेडर, कुटीर चीज, क्रिम चिज, parmesan, दही, आइसक्रीम, gruyere, स्ट्रिङ चीज, मट्ठा
तेल र बोसो: क्यास्टर तेल, बदामको तेल, कपासको तेल, मकैको तेल, नरिवलको तेल
नट र बीउ: काजू, काजू पेस्ट, पिस्ता
फलफूल: किडनी बीन, चना, रातो बीन्स, लिमा बीन्स
नास्ताको लागि अनाज: गहुँ, मुस्ली, सूजी
रोटी: उच्च प्रोटीन रोटी, सम्पूर्ण गहुँ रोटी, होलमिल रोटी, मल्टिग्रेन रोटी
अनाज: सम्पूर्ण गहुँको पीठो
तरकारी: बन्दकोबी, काली मिर्च, आलु, तातो मिर्च, एग्प्लान्ट
फलफूल: केरा, नरिवल, सुन्तला, ट्याङ्गेरिन, पपीता, mango
फलफूलको जुस र तरल पदार्थ : बन्दकोबी, नरिवलको दुध, आँप, सुन्तला, पपीता, ट्याङ्गेरिन रस
मसला र मसलाहरू: सिरका, जिलेटिन, काली मिर्च, केपर्स
सस: केचप, अचार सस, मेयोनेज, सिरका, अचार
हर्बल चिया: मकै कीरा, जुनिपर, सुनौलो, रातो क्लोभर, किरण, पहेंलो टेल चिया
विभिन्न पेय पदार्थ: बियर, कार्बोनेटेड पेयसोडा, कालो चिया
रक्त प्रकार ए को लागि व्यञ्जनहरु
ए रक्त समूह अनुसार आहारको लागि उपयुक्त व्यञ्जनहरू निम्नानुसार छन्;
इटालियन शैली चिकन
सामाग्री
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- चिकन 8 टुक्राहरूमा काटियो
- लसुन को 6-8 लौंग
- ½ चम्मच कटा ताजा रोजमेरी
- नुन
- खुर्सानी
- पानी वा चिकन स्टक
यो कसरी गरिन्छ?
- एउटा गहिरो प्यानमा १ चम्चा जैतुनको तेल हाल्नुहोस् र कुखुरालाई केही मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
- जब यसले आफ्नो रंग लिन थाल्छ, 2 चम्मच जैतूनको तेल र लसुन थप्नुहोस्।
- तेलमा कुखुरा पकाउनुहोस्। रोजमेरी, नमक, काली मिर्चको साथ छर्कनुहोस्।
- एक गिलास पानी वा चिकन स्टक थप्नुहोस्। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र यसलाई कम गर्मीमा उमाल्नुहोस्।
- यसलाई 35-45 मिनेटको लागि बस्न दिनुहोस्, सावधान रहनुहोस् कि पानी धेरै अवशोषित नगर्नुहोस्।
बाजरा सलाद
सामाग्री
- डेढ गिलास पानी
- 1 कप फ्याट-फ्री हल्का भुटेको बाजरा
- 3 बारीक कटा वसन्त प्याज
- 1 सानो काटिएको काकडी
- 3 कटा टमाटर
- कटा ताजा अजमोद
- काटिएको ताजा टकसाल
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 कागतीको रस
- नुन
यो कसरी गरिन्छ?
- सस प्यानमा पानी उमाल्नुहोस्। कोदो थप्नुहोस्। हलचल र उमाल्न को लागी प्रतीक्षा गर्नुहोस्।
- तातो कम गर्नुहोस् र 15-20 मिनेट वा पानी नगएसम्म पकाउनुहोस्। 10 मिनेटको लागि तातो बर्तनमा खडा हुन दिनुहोस्।
- पकाएको कोदोलाई कचौरामा खाली गर्नुहोस् र चिसो हुन दिनुहोस्।
- वसन्त प्याज, काकडी, टमाटर, अजमोद र टकसालमा हलचल।
- जैतून का तेल, नुन र नींबू थप्नुहोस्। सेवा गर्न तयार छ।
लसुन र अजमोद संग फूलगोभी
सामाग्री
- 1 फूलगोभी
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- कुचल लसुन को 4-6 लौंग
- Su
- 3-4 चम्मच कटा ताजा अजमोद
- नुन
यो कसरी गरिन्छ?
- फूलगोभीलाई बराबर भागहरूमा काट्नुहोस्।
- एउटा ठूलो स्किलेटमा 2 चम्मच जैतुनको तेल तताउनुहोस्।
- लसुन थप्नुहोस् र यसलाई फ्राइ गर्नुहोस्। फूलगोभी र मिश्रण थप्नुहोस्।
- 1 कप पानी थप्नुहोस् र यसलाई उमाल्नुहोस्।
- उमालेपछि, तातो कम गर्नुहोस् र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्।
- जब फूलगोभी यसको जीवन शक्ति गुमाउन बिना पकाइन्छ, यसले यसको सबै पानी अवशोषित गर्नुपर्छ। यदि तपाईं रस निकाल्न सक्नुहुन्न र यसलाई खन्याउन सक्नुहुन्न भने, तपाईंले तेल र लसुनको स्वाद गुमाउनुहुनेछ।
- काठको चम्चाको पछाडि काउलीलाई प्युरी गर्नुहोस्। अजमोद र नमक जोड्नुहोस्। तपाईं यसलाई चिकन वा माछा संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
प्राकृतिक चिकित्साका विशेषज्ञ पीटर डी'आडमोले रगतको प्रकारको आहारले व्यक्तिको समग्र स्वास्थ्य सुधार गर्न र केही रोगहरू हुने जोखिमलाई कम गर्न सक्छ भन्ने धारणालाई लोकप्रिय बनायो। माथिको जानकारी छरक्त प्रकार द्वारा आहारयो उनको पुस्तकमा भनिएको सारांश हो।
हाल यो आहार प्रभावकारी छ वा यसको प्रयोगलाई समर्थन गर्नको लागि कुनै बलियो प्रमाण छैन। पहिले नै, रक्त प्रकार द्वारा आहार को प्रभाव मा अनुसन्धान दुर्लभ छ, र अवस्थित अध्ययनहरूले यसको प्रभावकारिता प्रमाणित गरेको छैन। उदाहरणका लागि, 2014 अध्ययनका लेखकहरूले निष्कर्ष निकाले कि तिनीहरूको निष्कर्षले रगत प्रकार आहारले विशेष फाइदाहरू प्रदान गर्दछ भन्ने दाबीहरूलाई समर्थन गर्दैन।
ब्लड ग्रुप डाइट पछ्याउने मानिसहरूले आफू स्वस्थ भएको बताएका थिए तर यो मुख्यतया तिनीहरूले स्वस्थ खाना खाएको कारण हो।
कुनै पनि आहार वा व्यायाम कार्यक्रमको रूपमा, तपाईंले रक्त प्रकार आहार सुरु गर्नु अघि सधैं आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्नुपर्छ।
तिमी भन्छौ, बाँच्दैन, मर्छौ
म समूह A मा छु, मलाई तपाईंले हानिकारक भन्नुभएको सबै कुरा मन पर्छ
तपाईंले जे भए पनि उपयोगी भन्नुभएको कुरा म धेरै खाँदिन