सेलेरी जुस केको लागि राम्रो छ, यो कसरी बनाइन्छ? लाभ र हानि

अजवाइनको रसयो पोषण समृद्धि को मामला मा एक महान विकल्प हो। यो हल्का छ र एक स्फूर्तिदायी प्रभाव छ। यसले धेरै क्यालोरीहरू प्रदान नगरी ऊर्जा दिन्छ। 

लेखमा "सेलेरी जुस के को लागी राम्रो छ, यो के को लागी राम्रो छ", "सेलेरी जुस कसरी तयार गर्ने" तपाईंले आफ्ना प्रश्नहरूको जवाफ पाउनुहुनेछ।

अजवाइन रस पोषण मूल्य

अजवाइनको रस यो महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरूले भरिएको छ। १ कप (२४० एमएल) निम्न पोषक तत्वहरू समावेश गर्दछ:

क्यालोरी: 42.5

प्रोटिन: १ ग्राम

कार्बोहाइड्रेट: 9.5 ग्राम

फाइबर: 4 ग्राम

चिनी: ० ग्राम

क्याल्सियम: दैनिक मूल्य (DV) को 8%

म्याग्नेसियम: DV को 7%

फस्फोरस: DV को 5%

पोटासियम: DV को 14%

सोडियम: DV को 9%

भिटामिन ए: DV को 7%

भिटामिन सी: DV को 16%

भिटामिन K: DV को 74%

साथै, तामा, जस्ता, फोलेट, बायोटिन र सानो मात्रामा सूक्ष्म पोषक तत्वहरू, जस्तै धेरै बी भिटामिनहरू। यसमा फ्लेभोनोइड एन्टिअक्सिडेन्ट पनि प्रशस्त हुन्छ जसले हाम्रो शरीरमा सूजन र अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्न मद्दत गर्दछ।

सेलेरी जुसका फाइदाहरू के हुन्?

यस स्वस्थ तरकारीको रसमा फाइदाजनक फाइबर हुन्छ जुन काँचो, प्रशोधन नगरिएको तरकारीमा हुन्छ। यसले शरीरलाई हाइड्रेटेड राख्छ किनभने यसमा धेरैजसो पानी हुन्छ। अनुरोध, अजवाइन रस लाभ:

रक्तचाप कम गर्छ

अध्ययनले देखाएको छ कि यस तरकारीको अर्कमा उच्च रक्तचाप प्रतिरोधी गुणहरू छन्। अजवाइनयसमा फाइटोकेमिकल हुन्छ जसले धमनीको पर्खालका तन्तुहरूलाई आराम दिन्छ। यसले रक्त प्रवाह बढाउँछ र रक्तचाप कम गर्छ।

केमोथेरापी को प्रभावहरु विरुद्ध सुरक्षा

यस तरकारीको सक्रिय घटकले केही औषधिहरूको प्रभावलाई परिवर्तन गर्न सक्छ। 2009 देखि पशु अध्ययन, अजवाइन रसयो देखाइएको छ कि क्यान्सरको उपचार गर्न प्रयोग गरिने केमोथेरापी औषधि डोक्सोरुबिसिनसँग प्रयोग गर्दा सेरुबिसिनले सुरक्षात्मक प्रभाव पार्छ। 

अक्सिडेटिव तनावविरुद्ध सुरक्षा गर्दछ। अक्सिडेटिभ तनाव फ्री रेडिकल र एन्टिअक्सिडेन्टको असंतुलनको कारणले हुन्छ।

पुरानो रोग को रोकथाम

यो तरकारी flavonoids को मुख्य खाद्य स्रोत मध्ये एक हो। वैज्ञानिकहरूले फ्लेभोनोइड्स र पुरानो रोगहरूको रोकथाम बीचको सम्बन्धको अध्ययन गरेका छन्।

थप अनुसन्धान आवश्यक छ, तर 2014 को अध्ययनले सेलरीबाट अलग गरिएको फ्लेभोनोइडले स्वास्थ्यमा लाभदायक प्रभाव देखायो। antioxidant गतिविधि भएको पाइयो ।

अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्दछ

अर्को अध्ययनमा, यस तरकारीबाट फ्लेभोनाइड निकासीले मुसामा अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्न पाइयो।

एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू छन्

अजवाइनमा पाइने फ्लेभोनोइड्समा एन्टी इन्फ्लेमेटरी गुण हुने बताइएको छ । 2012 को एक अध्ययनले विशेष गरी फ्लेभोनोइडहरूमा तरकारीको रसको प्रभावलाई हेरेको थियो। नतिजा, तरकारीको रसयो flavonoid खपत को एक प्रभावकारी तरीका देखाइएको छ।

मृगौलाको स्वास्थ्यको रक्षा गर्छ

अजवाइनको रस दुई आवश्यक खनिजहरू छन् - सोडियम ve पोटासियम। यी खनिजहरूले शरीरको तरल पदार्थ नियामकको रूपमा काम गर्छन्। त्यसैले, अजवाइन रस सिद्ध एक मूत्रवर्धकरोल।

यसले पिसाबको उत्पादनलाई सहज बनाउँछ र यूटीआई (मूत्रमार्गको संक्रमण) वा मृगौला समस्या। 

सेलेरी जुस को कपाल को लाभ

अजवाइनको रस यो सबैभन्दा राम्रो डिटोक्स पेय मध्ये एक हो। यो स्फूर्तिदायी र क्षारीय छ। यो प्रभाव कपालमा उल्लेखनीय छ, किनकि यसले शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू हटाउँछ।

आवश्यक व्यायाम र सन्तुलित आहारको साथ मादक पदार्थ सेवन गर्दा, अजवाइन रस कपाल वृद्धि प्रदान गर्दछ।

छालाको लागि सेलेरी जुसका फाइदाहरू

मुँहासे उपचार

धेरै मान्छेहरु अजवाइन रसयद्यपि केही मानिसहरू भन्छन् कि यसले मुँहासे सुधार गर्न सक्छ, कुनै अध्ययनले यो प्रमाणित गरेको छैन।

तर अजवाइन रसअन्य कारणहरूको लागि मुँहासे लक्षणहरू कम गर्न सक्छ। अजवाइनको रसयसमा चिनीको मात्रा कम हुन्छ र सोडा, विशेष कफी र ऊर्जा पेय जस्ता चिनीयुक्त पेय पदार्थहरू प्रतिस्थापन गर्दा मुँहासे कम हुन्छ।

चिनीयुक्त पेयहरू अजवाइन रसकम चिनी खपत र अधिक फाइबरको कारण मुँहासेमा कमी अनुभव हुन्छ।

साथै, अजवाइन रसयो भिटामिन, खनिज र एन्टिअक्सिडेन्टको समृद्ध स्रोत हो जसले सूजन कम गर्न मद्दत गर्दछ।

मुँहासे एक भडकाउने अवस्था हो भन्ने कुरालाई ध्यानमा राख्दै, एन्टि-इन्फ्लेमेटरी खाना खानेले अक्सिडेटिभ तनाव र इन्सुलिन-जस्तै ग्रोथ फ्याक्टर-१ (IGF-1) जस्ता मुँहासे पैदा गर्ने हार्मोनहरूको स्तर कम गर्छ।

छालालाई मोइस्चराइज गर्छ

अजवाइनको रस यसमा पानीको उच्च प्रतिशत हुन्छ र त्यसैले छालालाई मोइस्चराइज गर्न मद्दत गर्दछ।

दिनभर पर्याप्त तरल पदार्थ पिउनाले हाइड्रेसन स्तर कायम राख्न मद्दत गर्दछ। शरीरको डिहाइड्रेसनले छालालाई नीरस बनाउँछ जसले फलस्वरूप फाइन लाइनहरू र चाउरीहरू सुधार गर्दछ।

अजवाइनको रस पिउनेयसले छालालाई ताजा देखाउन मद्दत गर्दछ किनकि यसले राम्रो हाइड्रेसन प्रदान गर्दछ।

छालामा पोषक तत्वको उपलब्धता बढाउँछ

अजवाइनको रस छालामा पठाइने पोषक तत्वको मात्रा बढाउँछ। यसको मोइस्चराइजिंग प्रभावले छाला सहित सम्पूर्ण शरीरमा पोषक तत्वहरू वितरण गर्न र फोहोर उत्पादनहरू हटाउन मद्दत गर्दछ।

साथै, अजवाइन रसयसमा फाइबर, म्याग्नेसियम, जिंक, र भिटामिन ए, बी, सी, र के जस्ता छालाको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्ने पोषक तत्वहरू छन्। उदाहरण को लागी, भिटामिन सी कोलेजन संश्लेषण मा एक महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, जबकि जिंक घाउ निको लागि महत्वपूर्ण छ।

चिनीको मात्रा कम हुन्छ

चिनीयुक्त पेय पदार्थको सट्टा अजवाइनको रस पिउनुहोस् छालालाई फाइदा हुन्छ। चिनीयुक्त खानेकुरा र पेय पदार्थले छालाको उमेर बढाउँछ।

अजवाइनको रस चिनीको मात्रा कम हुने खानेकुराहरू, जस्तै चिनीले समग्रमा चिनीको मात्रा घटाएर छालाको स्वास्थ्यलाई जोगाउँछ।

अजवाइन रस को हानि के हो?

दाग र फोटो संवेदनशीलता

अजवाइनमा फोटोसेन्सिटाइजिङ गुण हुन्छ । यसमा psoralen भनिने सक्रिय पदार्थहरू छन्, जुन furocoumarin परिवारसँग सम्बन्धित छ।

Furocoumarin युक्त खानाहरूले फोटोटोक्सिसिटी ट्रिगर गर्न सक्छ। त्यसैले, अजवाइन रस यदि तपाइँ बारम्बार पिउनुहुन्छ वा खानुहुन्छ भने, तपाइँ छालामा दाग र फोटोसेन्सिटिविटी विकास गर्न सक्नुहुन्छ।

मृगौला बिग्रन सक्छ

धेरै अजवाइनको रस पिउनुहोस् मृगौला बिगार्न सक्छ। अजवाइन, चुकंदर, सलाद, पालुङ्गो, रूबार्ब आदि उच्च आहार ऑक्सलेट(100 ग्राम अजवाइनमा 190 मिलीग्राम अक्सलेट हुन्छ)।

अक्सालेट अणुहरूले हाम्रो शरीरमा क्याल्सियम आयनहरूसँग अन्तरक्रिया गर्दछ क्याल्सियम अक्सालेट निक्षेपहरू, वा मृगौलाको पत्थरी बनाउन। यस्ता पत्थरीले मिर्गौलाको काममा असर गर्छ । यसले मृगौलामा क्याल्सिफिकेशन इन्फ्लामेसन सुरु गर्छ।

सेलेरी जुस बनाउने

सामाग्री

- 2 देखि 3 ताजा डाँठहरू अजवाइन

- एक जुसर वा ब्लेंडर

अजवाइन रस नुस्खा

तरकारी सफा गर्नुहोस् र पातहरू हटाउनुहोस्। यसलाई जुसरमा लिनुहोस् र निचोल्नुहोस्। आफ्नो पानी ताजा पिउनुहोस्। यदि तपाइँसँग जुसर छैन भने, तपाइँ ब्लेंडर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। अजवाइन डंठलतपाईंले पल्प प्युरी गरेपछि, तपाईंले लुगालाई तन्काउन कपडा वा स्ट्रेनर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं स्वाद र पोषण सामग्री सुधार गर्न कागतीको रस, अदुवा वा हरियो स्याउ पनि थप्न सक्नुहुन्छ।

सेलरी जुस कसरी पिउने?

तपाईंले यसलाई केही आइस क्यूबहरू थपेर वा कोठाको तापक्रममा पिउन सक्नुहुन्छ। तपाईं यसलाई ताजा उपभोग गर्न सक्नुहुन्छ वा पछि प्रयोगको लागि भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ। कडा ढाक्नुहोस् र फ्रिजमा दुई दिन सम्म भण्डार गर्नुहोस्।

के सेलेरी जुसले तपाईलाई कमजोर बनाउँछ? सेलेरी जुसको साथ स्लिमिङ

हरेक बिहान अजवाइनको रस पिउनुहोस्यो स्वास्थ्यको लागि फाइदाजनक छ र तौल घटाउन पनि मद्दत गर्ने दाबी गरिएको छ। राम्रो साँच्चै अजवाइनको जुसले तपाईंलाई स्लिम बनाउँछ?? 

अजवाइनको रस स्लिमिङ

अजवाइनको रसयसमा आन्द्रा र छालाको स्वास्थ्य सहित धेरै फाइदाहरू छन्। यसलाई स्लिमिङमा मद्दत गर्न पनि भनिएको छ र यसलाई डाइटरहरूमाझ लोकप्रिय पेय पदार्थको रूपमा उपभोग गरिन्छ।

अजवाइन; यसमा फोलेट, पोटासियम, म्यांगनीज र भिटामिन ए, सी र के सहित धेरै पोषक तत्वहरू छन्। यो riboflavin, भिटामिन B6, pantothenic एसिड, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम र फस्फोरस को एक महान स्रोत पनि हो।

अजवाइन रसअखरोट हटाउँदा, तपाईंले प्रति वजन यी पोषक तत्वहरूको अधिक उपभोग गर्नुहुन्छ किनभने बिरुवाको फाइबर हटाइएको छ।

अजवाइनको जुस एक्लै पिउन सकिन्छ वा हरियो स्मूदीयसलाई 's जस्ता अन्य पेयहरूमा थप्न सकिन्छ। यी पेयहरूमा सामान्यतया विभिन्न प्रकारका फलफूल र तरकारीहरू हुन्छन्।

यी बाहेक, स्मूदी पेय, दही वा प्रोटीन स्रोतहरू जस्तै प्रोटीन पाउडर वा avokado तपाईं जस्तै बोसो स्रोतहरू थप्न सक्नुहुन्छ

के अजवाइनको जुसले तौल घटाउँछ?

अजवाइनको रसयसले तौल घटाउन सहयोग गर्ने बताइन्छ । हरेक बिहान खाली पेटमा अजवाइनको जुस पिउनाले कलेजोमा जम्मा भएको फ्याट कोशिकाहरु फुटेर पग्लन्छ भन्ने दाबी गरिएको छ । यद्यपि, यी दावीहरू वैज्ञानिक अध्ययनहरूद्वारा समर्थित छैनन्।

तथापि अजवाइन रस यसले अन्य तरिकामा वजन कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। उदाहरण को लागी, यो तरकारी को रस को 475 एमएल 85 क्यालोरी छ। यसले तपाईंलाई कफी र चिनीयुक्त पेय जस्ता उच्च क्यालोरी पेय पदार्थको सट्टामा कम क्यालोरी उपभोग गर्न अनुमति दिन्छ।

साथै, खाना अघि अजवाइन रस कम क्यालोरी पेय पदार्थहरू, जस्तै कम क्यालोरी पेय पदार्थहरू पिउनाले भोक कम गर्छ, जसले तपाईंलाई कम खाने र खानामा कम क्यालोरीहरू खपत गर्छ। यस सन्दर्भमा, यो वजन घटाने मा प्रभावकारी छ।