एरिकयो अत्यन्तै पौष्टिक र उपयोगी फल हो। यसमा धेरै भिटामिन र खनिजहरू, साथै फाइबर र एन्टिअक्सिडेन्टहरू छन् जसले दीर्घकालीन रोगको जोखिमलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ।
एरिकताजा वा सुकाएर खान सकिन्छ। प्लम र प्रुनहरू दुबै कब्जियत र ओस्टियोपोरोसिस सहित विभिन्न स्वास्थ्य अवस्थाहरू सुधार गर्न प्रभावकारी छन्।
लेखमा "प्लममा कति क्यालोरीहरू छन्", "बेरका फाइदाहरू के हुन्", "के बेरले आन्द्रालाई काम गर्छ", "बेरको भिटामिन मूल्य के हो" प्रश्नहरूको जवाफ दिइनेछ।
प्लम र प्रुनहरूको पोषण मूल्य
प्लम र प्रुनहरूपोषक तत्वमा उच्च हुन्छ। यसमा 15 भन्दा बढी भिटामिन र खनिजहरू, साथै फाइबर र एन्टिअक्सिडेन्टहरू छन्।
प्लमको पोषण मूल्य
बेर मा क्यालोरी यो कम छ तर भिटामिन र खनिज को महत्वपूर्ण मात्रा समावेश गर्दछ। बेरमा निम्न पोषक तत्वहरू हुन्छन्:
क्यालोरी: 30
कार्बोहाइड्रेट: 8 ग्राम
फाइबर: 1 ग्राम
चिनी: ० ग्राम
भिटामिन ए: RDI को 5%
भिटामिन सी: RDI को 10%
भिटामिन K: RDI को 5%
पोटासियम: RDI को 3%
तामा: RDI को 2%
म्यांगनीज: RDI को 2%
थप erikभिटामिन बी को सानो मात्रा फास्फोरस र म्याग्नेसियम।
सामान्यतया, ताजा र सुकेको प्लम भिटामिन र खनिज सामग्री अलि फरक छ। काँटछाँटमा ताजा बेरको तुलनामा धेरै भिटामिन K हुन्छ र यसमा बी भिटामिन र खनिजहरू थोरै बढी हुन्छन्।
साथै, प्रुनहरूमा क्यालोरीहरूताजा बेरको तुलनामा फाइबर र कार्बोहाइड्रेटको मात्रा बढी हुन्छ।
प्लम र प्रुनहरू यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टी-इन्फ्लेमेटरी र स्मरणशक्ति बढाउने गुण हुन्छ। यसमा फिनोलहरू, विशेष गरी एन्थोसायनिनहरू छन्, जुन एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुन्।
प्लम खानेयसले संज्ञानात्मक शक्तिलाई सुधार गर्छ, हड्डीको स्वास्थ्य र हृदयको कार्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ। यो पनि कम glycemic सूचकांक छ, त्यसैले बेर खानुहोस्रगतमा चिनीको मात्रा बढाउँदैन।
मे देखि अक्टोबर सम्म बढेको प्लम प्रजातिहरू उपलब्ध।
प्लम र सुकेको बेर खानुका फाइदाहरू
कब्जियतका लागि प्रुन र प्रुन जुस राम्रो हुन्छ
प्लम र प्रुन रसयो कब्जियत कम गर्न प्रभावकारी मानिन्छ। यो कारण हो सुकेको बेरयो उच्च फाइबर सामग्री छ। ए सुकेको बेर यसले 1 ग्राम फाइबर प्रदान गर्दछ।
प्लममा फाइबर यो प्रायः अघुलनशील फाइबर हो, जसको अर्थ यो पानीमा अमिलो हुन्छ। तसर्थ, यसले कब्जियत रोक्न भूमिका खेल्छ र पाचन प्रणाली मार्फत फोहोरको मार्गलाई गति दिन्छ।
साथै, बेर र प्रुन रसप्राकृतिक रेचक प्रभावहरु संग sorbitol, एक चीनी रक्सी समावेश गर्दछ। एरिक एक प्रकारको फाइबर प्रायः कब्जियतको उपचार गर्न, कब्जियत कम गर्न प्रयोग गरिन्छ साइकलियम यो जस्तै धेरै जुलाब भन्दा बढी प्रभावकारी भएको रिपोर्ट गरिएको छ
एक अध्ययनमा, तीन हप्ताको लागि प्रति दिन 50 ग्राम। erik साइलियम उपभोग गर्ने व्यक्तिहरूले साइलियम खपत गर्ने समूहको तुलनामा राम्रो स्टूल स्थिरता र आवृत्ति रिपोर्ट गरे।
एन्टिअक्सिडेन्टमा प्रशस्त हुन्छ
प्लम र प्रुनहरूयसमा प्रशस्त मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ, जुन सूजन कम गर्न र कोशिकाहरूलाई फ्री रेडिकलबाट हुने क्षतिबाट जोगाउन लाभदायक हुन्छ।
यो विशेष गरी पोलिफेनोल एन्टिअक्सिडेन्टमा उच्च हुन्छ, जसले हड्डीको स्वास्थ्यमा सकारात्मक प्रभाव पार्न सक्छ र हृदय रोग र मधुमेहको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।
केही अनुसन्धान तिम्रो बेरअन्य फलफूलहरु जस्तै नेक्टराइन र पीचको तुलनामा यसमा दोब्बर मात्रामा पोलिफेनोल एन्टिअक्सिडेन्ट पाइने देखाएको छ ।
धेरै प्रयोगशाला र पशु अध्ययन, erikउनले सोयाबिनमा रहेको पोलिफेनोलमा शक्तिशाली एन्टि-इन्फ्लेमेटरी प्रभाव र सामान्यतया रोग निम्त्याउने कोषहरूलाई नोक्सान रोक्न सक्ने क्षमता रहेको पत्ता लगाए।
एक परीक्षण-ट्यूब अध्ययनले पत्ता लगायो कि रेक्टल पोलिफेनोलले जोर्नी र फोक्सोको रोगसँग सम्बन्धित सूजनका मार्करहरूलाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्छ।
एन्थोसायनिन्स, एक प्रकारको पोलिफेनोल, प्लम र prunesमा पाइने सबैभन्दा सक्रिय एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुन् तिनीहरूसँग शक्तिशाली स्वास्थ्य प्रभावहरू छन्, हृदय रोग र क्यान्सरको जोखिम कम गर्ने सहित।
रक्त शर्करा कम गर्न मद्दत गर्दछ
एरिक यसमा रक्त शर्करा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्ने गुणहरू छन्। यद्यपि यसमा कार्बोहाइड्रेटको मात्रा धेरै हुन्छ, erik खाना खाएपछि, रगतमा चिनीको मात्रामा कुनै उल्लेखनीय वृद्धि हुँदैन।
यो एडीपोनेक्टिनको स्तर बढाउने सम्भावनाको कारण हो, जसले रगतमा चिनीको नियमनमा भूमिका खेल्छ।
साथै, बेरमा फाइबररक्त शर्करा मा यसको प्रभाव को लागी जिम्मेवार छ। फाइबरले खाना खाएपछि शरीरले कार्बोहाइड्रेटहरू अवशोषित गर्ने दरलाई सुस्त बनाउँछ, रगतमा चिनीको मात्रा अचानक बढ्नुको सट्टा बिस्तारै बढ्न दिन्छ।
प्लम र प्रुनहरू यस्ता फलफूल खाँदा टाइप २ मधुमेहको जोखिम कम हुन्छ । यद्यपि, भाग आकारहरूमा ध्यान दिनुहोस्। किनभने प्रुनहरूमा क्यालोरीहरू धेरै खानको लागि उच्च र स्वादिष्ट।
हड्डीको स्वास्थ्य कायम राख्छ
एरिकहड्डी स्वास्थ्यसंरक्षणको लागि उपयोगी। केही अध्ययन छाँट्ने खपतni ले भन्छ कि यसले कमजोर हड्डी अवस्थाहरू जस्तै ओस्टियोपोरोसिस र ओस्टियोपेनियाको जोखिम कम गर्छ, जुन हड्डीको कम घनत्वको विशेषता हो।
प्लममा हड्डीको क्षति रोक्नको साथै अघिल्लो हड्डीको क्षतिलाई उल्टाउने क्षमता हुन सक्छ।
तिम्रो बेर हड्डीको स्वास्थ्यमा यी सकारात्मक प्रभावहरू यसको एन्टिअक्सिडेन्ट सामग्री र सूजन कम गर्ने क्षमताको कारण मानिन्छ।
साथै, अनुसन्धान erik यसले सुझाव दिन्छ कि यी औषधिहरूको उपभोगले हड्डी निर्माणमा संलग्न केही हार्मोनहरूको स्तर बढाउन सक्छ।
एरिक यसले धेरै भिटामिन र खनिजहरू पनि समावेश गर्दछ जसमा हड्डी-सुरक्षा प्रभावहरू छन्, जस्तै भिटामिन K, फस्फोरस, म्याग्नेसियम र पोटासियम।
मुटुको स्वास्थ्यको रक्षा गर्छ
प्लम र प्रुनहरू यसको नियमित सेवनले मुटुको स्वास्थ्यमा सुरक्षात्मक प्रभाव पार्छ।
यो उच्च रक्तचाप र कोलेस्ट्रोल स्तर कम गर्न को लागी यसको सम्भाव्यता को लागी अध्ययन गरिएको छ, जुन हृदय रोग को लागी प्रमुख जोखिम कारकहरु हुन्।
एउटा अध्ययनमा, आठ हप्तासम्म हरेक बिहान तीन वा छ वटा प्लम खाने विषयहरूलाई खाली पेटमा एक गिलास पानी पिउनेहरूसँग तुलना गरिएको थियो।
एरिक पानी पिउने समूहको भन्दा कम रक्तचाप, कुल कोलेस्ट्रोल, र "खराब" LDL कोलेस्ट्रोलको स्तर पानी पिउने समूहको तुलनामा कम थियो।
अर्को अध्ययनले उच्च कोलेस्ट्रोल भएका पुरुषहरूले आठ हप्तासम्म दैनिक १२ वटा प्लम खाएपछि एलडीएल कोलेस्ट्रोलको स्तर कम भएको पत्ता लागेको छ। विभिन्न पशु अध्ययनहरूले समान परिणामहरू पाएका छन्।
प्लम र प्रुनहरू यसको उच्च फाइबर, पोटासियम र एन्टिअक्सिडेन्ट सामग्रीको कारणले हृदय रोग विरुद्ध यसको लाभकारी प्रभाव सम्भव छ।
क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्न सक्छ
एक अध्ययन, सुकेको बेरउनले पत्ता लगाए कि एकमा फाइबर र पोलिफेनोलले कोलोरेक्टल क्यान्सर जोखिम कारकहरू परिमार्जन गर्न मद्दत गर्दछ।
अन्य प्रयोगशाला परीक्षणहरूमा, बेरको अर्क यसले सबैभन्दा आक्रामक स्तन क्यान्सर कोशिकाहरूलाई पनि मार्न सक्षम थियो। अझ चाखलाग्दो कुरा के छ भने, सामान्य स्वस्थ कोशिकाहरू अप्रभावित रहे।
यो प्रभाव erikएउटा मात्र दुई यौगिकहरूमा बाँधिएको थियो - क्लोरोजेनिक र नियोक्लोरोजेनिक एसिड। यद्यपि यी एसिडहरू फलफूलहरूमा धेरै सामान्य छन्, erikआश्चर्यजनक रूपमा उच्च स्तरमा छन्।
संज्ञानात्मक स्वास्थ्य को रक्षा गर्दछ
अध्ययन, erikमा स्थित छ polyphenolsयी अध्ययनहरूले यो संज्ञानात्मक कार्य सुधार गर्न र मस्तिष्क कोलेस्ट्रॉल स्तर कम गर्न सक्छ भनेर देखाउँछ। यसको मतलब न्यूरोडिजेनेरेटिभ रोगहरूको कम जोखिम पनि हो।
मुसा अध्ययन मा, छाँट्ने रस बढ्दो उमेरसँग सम्बन्धित संज्ञानात्मक घाटा कम गर्न उपभोग प्रभावकारी साबित भएको छ।
एरिकबेसार (र प्रुन) मा रहेको क्लोरोजेनिक एसिडले चिन्ता कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
प्रतिरक्षा बलियो बनाउँछ
कुखुरा सम्बन्धी अध्ययन, तिम्रो बेर यसले प्रतिरक्षा-बढ्दो गुणहरू हुन सक्छ भनेर देखायो। एरिक यो खाएका कुखुराहरूले परजीवी रोगबाट धेरै रिकभरी देखाए।
समान नतिजाहरू मानवहरूमा अझै पाइएको छैन, र अनुसन्धान जारी छ।
एरिक यसमा क्यालोरी कम हुने भएकाले गर्भावस्थामा यो फल खाँदा तौल नियन्त्रण नगरी प्रभावकारी हुन्छ ।
समयपूर्व जन्म रोक्छ
एरिकयसमा म्याग्नेसियमको राम्रो मात्रा हुन्छ। म्याग्नेसियम यसको सामग्रीले मांसपेशिहरु आराम गर्न सक्छ। यसले समयपूर्व संकुचन र प्रसव दुखाइ रोक्न मद्दत गर्न सक्छ।
फलाम अवशोषित गर्न अनुमति दिन्छ
बढ्दो बच्चाको आवश्यकताहरू पूरा गर्न गर्भावस्थाको समयमा मुटुले अतिरिक्त रगत पम्प गर्छ, जसले एनीमिया हुन सक्छ। प्लममा भिटामिन सी हुन्छ, जुन फलामको राम्रो अवशोषणको लागि महत्त्वपूर्ण छ।
कब्जियत र बवासीर रोक्छ
गर्भावस्थाको समयमा, अतिरिक्त हर्मोन र बढ्दो पाठेघरले आमाको पाचन प्रणालीमा विनाश ल्याउन सक्छ र उनलाई धेरै सुस्त बनाउन सक्छ।
तसर्थ, सूजन, कब्जियत र बवासीर यस्ता समस्या सामान्य छन् । एरिकयसमा फाइबर हुन्छ जसले आन्द्रा चलाउन मद्दत गर्छ।
हड्डी स्वास्थ्य सुधार गर्दछ
गर्भावस्थाले आमाको हड्डीलाई हानि पुर्याउन सक्छ किनभने गर्भमा रहेको बच्चालाई आफ्नो कंकालको संरचनाको विकासको लागि क्याल्सियमको स्वस्थ स्रोत चाहिन्छ।
एरिकयसमा प्रचुर मात्रामा क्याल्सियम, भिटामिन डी र भिटामिन के हुन्छ, जसले हड्डीलाई स्वस्थ राख्छ।
रक्तचाप नियन्त्रण गर्छ
Preeclampsia, वा उच्च रक्तचाप, हानिकारक परिणाम हुन सक्छ र गर्भावस्था को समयमा घातक पनि हुन सक्छ।
एरिकपोटासियम हुन्छ, जसले रक्तचाप नियन्त्रण गर्न सक्छ। यसमा उच्च फाइबर सामग्री पनि छ, जसले प्रिक्लाम्पसियाको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।
के त्यहाँ प्लम र प्रुन्सको कुनै हानि छ?
यद्यपि धेरै छैन तिम्रो बेर यसका केही नकरात्मक साइड इफेक्ट छन् ।
किडनी स्टोन
एरिकमूत्र pH कम गर्छ। यो सम्भावित छ मिर्गौलाको पत्थरीकारण हुन सक्छ। त्यसैले, मिर्गौलाको पत्थरीको इतिहास भएका मानिसहरू erikजोगिनु पर्छ। यद्यपि, यस बारे थप अनुसन्धान आवश्यक छ, त्यसैले डाक्टरसँग परामर्श गर्नुहोस्।
अन्य सम्भावित प्रभावहरू
एरिककेहि sorbitol ले ब्लोटिंग हुन सक्छ। यसमा पाइने फाइबर बढी मात्रामा लिइयो भने यसले कब्जियत पनि निम्त्याउन सक्छ ।
Plums कसरी भण्डारण गर्ने?
एरिकतपाईं तिनीहरूलाई फ्रिजमा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ। यदि यो अझै पाकेको छैन भने, तपाईं यसलाई पाकेको नभएसम्म कोठाको तापक्रममा कागजको झोलामा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ। प्लम यदि पूर्ण रूपमा पाकेको छ भने, यो फ्रिजमा 3 देखि 5 दिनसम्म रहन्छ।
एरिक के तपाईलाई खान मन पर्छ? के तपाईं म जस्तै प्लम सिजनको प्रतीक्षा गर्नेहरू मध्ये एक हुनुहुन्छ?
