Manje ki gen pwoteyin - ki sa ki pwoteyin? Bezwen Pwoteyin chak jou

Nou divize eleman nitritif yo an makronutriman ak mikronutriman. Mikronutriman yo se vitamin ak mineral ke nou jwenn nan manje. Macro eleman nitritif yo se pwoteyin, idrat kabòn ak grès. Pwoteyin se youn nan makronutriman yo. Manje ki gen pwoteyin yo se sous plant ak bèt tankou vyann wouj, poul, kodenn, fwidmè, pwason, lèt, pwa, bwokoli, grenn chia, grenn len, lantiy, fwomaj, grenn joumou, nwaye, yogout, francha avwan, lòj ak kinoa. . 

Konpoze òganik ki fòme kòm yon rezilta nan asid amine ki lye ansanm nan chenn yo rele pwoteyin. Pwoteyin yo fòme ak dè santèn de asid amine ki lye ansanm nan chèn long. Gen 20 diferan kalite asid amine pou yon pwoteyin fòme. 

Malgre ke egzijans pwoteyin chak jou varye de moun a moun, an mwayèn, yon moun ta dwe pran 0.8 gram pwoteyin pou chak kilogram pwa kò. Sa a te detèmine kòm 46 gram pou fanm ak 56 gram pou gason. Fanm ansent ak atlèt bezwen plis pwoteyin chak jou.

Ki sa ki pwoteyin?

Pwoteyin yo se konpoze òganik ki fòme kòm yon rezilta nan asid amine ki konekte ansanm nan chenn. Li konsiste de dè santèn de ti asid amine ki lye ansanm nan chèn long. Gen 20 diferan kalite asid amine pou yon pwoteyin fòme.

Pwoteyin se blòk prensipal la nan kò a. Li itilize pou fè misk, tandon, ògàn ak po. Li se tou itilize pou fè anzim, òmòn, nerotransmeteur, ak divès kalite molekil ti.

Pwoteyin yo fèt ak molekil ki pi piti yo rele asid amine ki konekte ansanm tankou pèl sou yon fil. Lye asid amine fòme chenn pwoteyin long.

Gen kèk nan asid amine yo jwenn nan pèl pwoteyin yo pwodui pa kò a. Men se pa tout. asid amine ke nou pa ka pwodui epi nou dwe jwenn nan manje asid amine esansyèl Li rele.

Pwoteyin esansyèl paske li fè fonksyon enpòtan nan kò nou an.

Fonksyon Pwoteyin

• Reparasyon tisi: Kò nou bezwen pwoteyin pou kwasans ak antretyen nan tisi yo. Se travay pwoteyin nan pou fòme nouvo tisi epi pou repare yo.
• Transmèt mesaj: Gen kèk pwoteyin ki se òmòn, ki se mesaje chimik ki pèmèt kominikasyon ant selil nou yo, tisi yo ak ògàn yo. Li pwodui pa tisi andokrin oswa glann.

• Fè kèk selil: Gen kèk pwoteyin ki fib. Li bay frigidité ak frigidité nan selil ak tisi yo. Pwoteyin sa yo se keratin, ki bay fòmasyon nan kèk estrikti nan kò nou an. kolagen an ak elastin.

• Kenbe nivo pH kò a: Pwoteyin jwe yon wòl enpòtan anpil nan asid ak kèk règleman nan san ak lòt likid kòporèl. Menm yon ti chanjman nan pH asid ak baz nan kò a se danjere. Kò a bezwen pwoteyin pou kontwole pH.
• Balanse likid: Pwoteyin kontwole pwosesis kò yo pou kenbe balans likid. Albumin ak globilin se pwoteyin nan san an ki ede kenbe balans likid nan kò nou an.
• Bay iminite: Pwoteyin ede kreye imunoglobulin oswa antikò pou konbat enfeksyon. Antikò yo se pwoteyin nan san an ki ede pwoteje kò nou kont anvayisè danjere tankou bakteri ak viris.
• Estoke eleman nitritif: Gen kèk pwoteyin transpòte sibstans ki nan san an nan oswa soti nan selil la. Sibstans ki pote nan pwoteyin sa yo gen ladan eleman nitritif tankou vitamin ak mineral, sik nan san, kolestewòl, ak oksijèn.
• Energize: Pwoteyin bay kò nou enèji. Pwoteyin gen 4 kalori pou chak gram.

Kalite Pwoteyin

Asid amine yo se blòk debaz yo nan pwoteyin, klase kòm esansyèl oswa ki pa esansyèl. Asid amine esansyèl yo jwenn nan manje ki rich nan pwoteyin tankou vyann, legum, ak bèt volay, pandan y ap ki pa esansyèl yo se natirèlman sentèz nan kò nou an. 

• Pwoteyin ormonal: Òmòn yo se pwodwi chimik ki baze sou pwoteyin selil glann andokrin yo sekrete. Yon egzanp sou kalite pwoteyin sa a se ensilin, ki sekrete pa pankreyas la kontwole nivo sik nan san nan kò nou an.

• Pwoteyin anzimatik: Pwoteyin anzimatik akselere pwosesis metabolik nan selil nou yo, tankou fonksyon fwa, dijesyon lestomak, koagulasyon san, ak konvèti glikojèn nan glikoz. Yon egzanp kalite pwoteyin sa a; kraze manje nan fòm ki pi senp ke kò nou ka fasil absòbe anzim dijestif yod.

• Pwoteyin estriktirèl: Pwoteyin estriktirèl, ke yo rele tou pwoteyin fib, gen ladan kolagen an, keratin, ak elastin.

• Pwoteyin defansif: Antikò, oswa imunoglobulin, se yon pati esansyèl nan sistèm iminitè a epi kenbe maladi nan Bay. Antikò fòme nan globil blan. Li atake ak netralize bakteri, viris ak lòt mikwo-òganis danjere.

• Pwoteyin depo: Pwoteyin depo sitou estoke iyon mineral tankou potasyòm nan kò nou an. Ferritin, yon pwoteyin depo, kontwole ak pwoteje efè negatif nan fè depase nan kò nou an.

• Pwoteyin transpò: Pwoteyin transpò yo pote materyèl enpòtan nan selil yo. Pou egzanp, emoglobin pote oksijèn soti nan poumon yo nan tisi kò yo. Albumin serom pote grès nan san an, pandan y ap myoglobin absòbe oksijèn nan emoglobin la epi li lage li nan misk yo.

• Pwoteyin reseptè: Pwoteyin reseptè ki sou deyò selil yo kontwole sibstans ki antre epi ki soti nan selil yo, tankou dlo ak eleman nitritif.

• Pwoteyin kontraktil: Pwoteyin kontraksyon, ke yo rele tou pwoteyin motè, kontwole fòs ak vitès kontraksyon kè ak misk yo. Pwoteyin sa yo se aktin ak myosin.

Bezwen Pwoteyin chak jou

Kantite pwoteyin yo dwe pran chak jou varye selon bezwen moun nan. Pa egzanp; Fanm ansent ak fanm ki bay tete bezwen apeprè 71 gram pwoteyin pa jou. Sa a se yon valè apwoksimatif.

Konsomasyon chak jou rekòmande (RDI) se 56 gram pou gason ak 46 gram pou fanm. Pwoteyin ki ta dwe pran chak jou selon bezwen yo varye ant 0,8 gram ak 1,3 gram pou chak kilogram pwa kò moun nan.

Ki sa ki mal yo nan Pwoteyin Depase?

Konsome twòp pwoteyin ka lakòz kèk pwoblèm sante. Pa egzanp; nan yon rejim alimantè ki gen anpil pwoteyin Li deklare ke li ka lakòz domaj nan ren ak osteyopowoz la.

Konsomasyon twòp pwoteyin lakòz eskresyon kalsyòm urin. Li ogmante risk pou yo fòme wòch nan ren yo. Li mete anpil souch sou ren yo ak fwa. Kidonk, li ka lakòz aje twò bonè nan ren an ak deteryorasyon nan fonksyon li yo. Li ka lakòz tou gout nan jwenti yo.

Ki Sous Pwoteyin yo ye?

Pi bon sous pwoteyin yo se vyann, pwason, ze ak pwodwi letye. Tout asid amine esansyèl ke kò nou bezwen yo nan manje sa yo. Genyen tou manje plant ki byen wo nan pwoteyin, pou egzanp, kinoatankou legum ak pistach. Akòz varyete nan manje ki gen pwoteyin, li pa posib jwenn ase pwoteyin nan manje.

Manje ki gen pwoteyin

Pou satisfè egzijans pwoteyin chak jou, li nesesè pou manje manje ki gen pwoteyin. Pwoteyin yo jwenn nan manje bèt ak kèk manje plant. Manje ki gen pwoteyin yo se:

• ze
• Almond
• Pistache
• Walnut
• kajou
• Blan poul
• Avwan
• lòj
• Fwomaj lètkaye
• Yogout
• lèt
• bwokoli
• Vyann wouj
• Ton ak tout kalite pwason
• Chinwa
• Lantiy
• Pwa ren
• Grenn joumou
• grenn chia
• Vyann Turkey
• Kribich
• Brussels jèrm
• pwa
• chou
• Pistach
• abriko
• mandarin
• bannann
• zaboka

Koulye a, kite a gade nan ki kantite pwoteyin manje yo genyen.

• ze

ze Li se youn nan manje ki pi nourisan. Gen vitamin, mineral, grès ki an sante, antioksidan ki pwoteje je ke pifò moun manke. Li rich nan pwoteyin. Blan an se pi bon kalite pwoteyin.

Kontni pwoteyin nan ze: 35% nan ze a se pwoteyin. 78 gwo ze 1 gram gen 6 gram pwoteyin.

• Almond

AlmondLi chaje ak eleman nitritif enpòtan tankou fib, vitamin E, Manganèz ak mayezyòm.

Kontni pwoteyin: 13% nan nwa yo se pwoteyin. Gen 28 gram pwoteyin nan 161 gram nan 6 kalori zanmann.

• Pistache

PistacheLi se yon bon sous fib ki sipòte sante dijestif. Li se eleman nitritif-dans epi li gen konpoze antioksidan ki bon pou sante.

Kontni pwoteyin nan pistache: 1 tas Pistache gen 25 gram pwoteyin ak 685 kalori.

• Walnut

Konsomasyon regilye nan nwaye anpeche kalkil. Li se tou yon bon sous kwiv, ki ogmante dansite mineral zo ak anpeche maladi osteyopowoz la. 

Kontni pwoteyin nan nwaye: 1 tas nwaye koupe gen 18 gram pwoteyin ak 765 kalori.

• kajou

kajouKwiv la ak fè nan li ede nan fòmasyon nan globil wouj. Li trè benefik pou sante je. Li se yon sous ekselan nan mayezyòm, yon mineral esansyèl pou pwosesis kò.

Kontni pwoteyin nan nwa kajou: 30 gram kajou gen 5.1 gram pwoteyin ak 155 kalori.

• Blan poul

Tete poul se youn nan manje ki gen anpil pwoteyin. Li ta dwe konsome san po a.

Kontni pwoteyin nan tete poul: Li konsiste de 80% pwoteyin. 1 tete poul san po gen 284 kalori ak 53 gram pwoteyin.

• Avwan

AvwanLi se youn nan grenn ki pi an sante. Li gen fib ki an sante, mayezyòm, Manganèz, vitamin B1, ak kèk lòt eleman nitritif.

Kontni pwoteyin nan avwan: Li konsiste de 15% pwoteyin. Mwatye yon tas avwan kri gen 303 kalori ak 13 gram pwoteyin.

• lòj

rich nan fib lòjEde kenbe sik nan san ak kolestewòl anba kontwòl. Li tou pwoteje kont kansè.

Kontni pwoteyin nan lòj: 1 tas lòj bay 23 gram pwoteyin epi li se 651 kalori.

• Fwomaj lètkaye

Fwomaj lètkaye trè ba nan grès ak kalori. Li rich nan eleman nitritif tankou kalsyòm, fosfò, selenyòm, vitamin B12, vitamin B2.

Kontni pwoteyin nan fwomaj lètkaye: 59% konsiste de pwoteyin. 22 gram fwomaj lètkaye ki gen 226% grès se 194 kalori epi li bay 27 gram pwoteyin.

• Yogout

Manje yogout, ki se moun rich nan anpil eleman nitritif, san yo pa ajoute sik. Yogout plen grès gen yon kontni pwoteyin segondè, men li gen anpil kalori tou.

Kontni pwoteyin nan yogout: Yogout ki pa gen anpil grès konsiste de 48% pwoteyin. 170 gram yogout san grès se 100 kalori epi li gen 17 gram pwoteyin.

• lèt

lètLi se youn nan manje ki gen bon jan kalite pwoteyin. Li gen prèske tout eleman nitritif ki nesesè nan kò imen an. Li espesyalman wo nan kalsyòm, fosfò ak vitamin B2.

Kontni pwoteyin nan lèt: 21% nan lèt konsiste de pwoteyin. 1 tas lèt gen 149 kalori ak 8 gram pwoteyin.

• bwokoli

bwokoliLi se yon manje ki an sante ki chaje ak vitamin C, vitamin K, fib ak potasyòm. Li gen plizyè eleman nitritif byoaktif ki te panse pou pwoteje kont kansè. Li gen anpil pwoteyin konpare ak pifò lòt legim.

Kontni nitrisyonèl nan bwokoli: 20% nan legim la konsiste de pwoteyin. 1 tas (96 gram) bwokoli koupe gen 31 kalori ak 3 gram pwoteyin.

• Vyann wouj

Vyann wouj gen anpil pwoteyin. Li gen fè, vitamin B12 ak anpil lòt eleman nitritif.

Kontni pwoteyin nan vyann wouj: Li konsiste de 53% pwoteyin. 85 gram vyann wouj gen 184 kalori ak 22 gram pwoteyin.

• Ton

Malgre ke li se yon pwason lwil, li se ba nan kalori. Se poutèt sa pi fò nan vyann li se pwoteyin. Ton gen anpil eleman nitritif benefik tankou omega 3 asid gra.

Kontni pwoteyin nan ton: 94% ton nan bwat nan dlo se pwoteyin. 154 gram ton gen 179 kalori ak 39 gram pwoteyin.

• Chinwa

ChinwaLi se youn nan grenn yo rele superfood. Li rich nan anpil vitamin, mineral, antioksidan ak fib.

Kontni pwoteyin kinoa: Li konsiste de 15% pwoteyin. 1 tas (185 gram) kinoa kwit bay 222 kalori ak 8 gram pwoteyin.

• Lantiy

Lantiy Li gen gwo fib, mayezyòm, potasyòm, fè, asid folik, kwiv, Manganèz ak divès lòt eleman nitritif. Li se youn nan pi bon sous pwoteyin ki baze sou plant. Li se yon sous ekselan nan pwoteyin pou vejetaryen.

Kontni pwoteyin nan lantiy: 27% nan kalori li yo konpoze de pwoteyin. 1 tas (198 gram) lantiy bouyi se 230 kalori epi li gen 18 gram pwoteyin.

• pwa ren

Pwa renLi se moun rich nan vitamin B1, ki amelyore memwa. Li gen tou molybdène, ki dezentoksike kò a.

Kontni pwoteyin nan pwa ren: 1 gwo kiyè pwa ren gen 1 gram pwoteyin ak 14 kalori.

• Grenn joumou

Grenn joumou, Li bay valè ekstrèmman wo an tèm de eleman nitritif tankou fè, mayezyòm, zenk.

Kontni pwoteyin: 14% konsiste de pwoteyin. 28 gram grenn joumou se 125 kalori ak 5 gram pwoteyin.

• grenn chia

Li rich nan fib ak omega 3 asid gra epi li bay anpil benefis. grenn chia bay enèji.

Kontni pwoteyin: 30 gram grenn chia gen 4.4 gram pwoteyin ak 137 kalori.

• Tete Turkey

Tete Turkey se menm jan ak tete poul nan kèk aspè. Li konsiste sitou nan pwoteyin, ti kantite grès ak kalori.

Kontni pwoteyin nan tete kodenn: Li konsiste de 70% pwoteyin. 85 gram tete kodenn se 146 kalori epi li gen 24 gram pwoteyin.

• tout kalite pwason

Pwason rich nan eleman nitritif enpòtan tankou omega 3 asid gra, ki esansyèl pou sante kè.

Kontni pwoteyin: Li varye de pwason an pwason. Pa egzanp; Somon konsiste de 46% pwoteyin. 85 gram se 175 kalori epi li gen 19 gram pwoteyin.

• Kribich

Kribich Li se yon kalite fwidmè. Li ba nan kalori epi li gen eleman nitritif benefisye tankou Selenyòm ak vitamin B12. Menm jan ak pwason, kribich yo rich nan omega 3 asid gra.

Kontni pwoteyin nan kribich: Li konsiste de 90% pwoteyin. 85 gram kribich gen 84 kalori ak 18 gram pwoteyin.

• Brussels jèrm

Brussels jèrmLi se yon legim ki gen anpil pwoteyin, tankou bwokoli. Li gen fib, vitamin C ak lòt eleman nitritif enpòtan.

Kontni pwoteyin nan jèrm Brussels: 17% konsiste de pwoteyin. 78 gram jèrm Brussels se 28 kalori ak 2 gram pwoteyin.

• pwa

pwa Li rich nan anpil eleman nitritif, tankou fè, kwiv, zenk, kalsyòm, Manganèz ak vitamin K. Fib nan legim yo benefisye pou sante gastwoentestinal.

Kontni pwoteyin nan pwa: 1 tas pwa bay 9 gram pwoteyin epi li se 134 kalori.

• chou

chouYon eleman nitritif enpòtan ki rich nan kolin se kolin. Eleman nitritif sa a amelyore memwa ak aprantisaj, amelyore dòmi ak ede mouvman misk yo. 

Kontni pwoteyin nan chou: 1 gwo chou bay 16.6 gram pwoteyin epi li se 210 kalori.

• Pistach

Pistach Li rich nan pwoteyin, fib ak mayezyòm.

Kontni pwoteyin: 16% konsiste de pwoteyin. 28 gram pistach se 159 kalori ak 7 gram pwoteyin.

• abriko

abrikoLi rich nan fè, osi byen ke potasyòm ak fib. 

Kontni pwoteyin: 1 abriko bay 0.5 gram pwoteyin ak 17 kalori.

• mandarin

mandarinLi chaje ak flavonoid, konpoze ak pwopriyete antikansè. Folat nan fwi a kenbe sante selil kò yo. Anplis de sa, potasyòm nan fwi a anpeche maladi osteyopowoz la.

Kontni pwoteyin nan mandarin: 1 gwo mandarin bay 1 gram pwoteyin ak 64 kalori.

• bannann

bannannLi se yon trè bon sous potasyòm. Li detann mi veso sangen yo ak diminye san presyon. Bannann, ki rich nan fib, anpeche maladi kè ak dyabèt. Li rich tou nan asid amine.

Kontni pwoteyin nan bannann: 1 gwo bannann bay 1.5 gram pwoteyin epi li se 121 kalori.

• zaboka

zabokaLi rich nan folat, yon eleman nitritif esansyèl pandan gwosès la. Li diminye risk pou foskouch. Konsomasyon zaboka amelyore sante kè tou.

Kontni pwoteyin nan zaboka: 1 zaboka bay 4 gram pwoteyin ak 322 kalori.

Kisa k ap pase si nou pa jwenn ase pwoteyin?

Si yo pa pran ase pwoteyin, risk pou defisi pwoteyin rive sou tan. Misk yo kòmanse fonn epi metabolis yo detounen. yon siy pa jwenn ase pwoteyin defisi pwoteyinSentòm yo jan sa a;

• santi yo enkyete ak chimerik souvan: Pwoteyin gen asid amine, ki se blòk bilding nerotransmeteur yo. Yo kontwole atitid. Nan ka defisyans pwoteyin, yo obsève enkyetid ak chimerik.
• Lensomni: Nan deficiency pwoteyin, pwodiksyon serotonin ralanti, ki lakòz pwoblèm dòmi.
• Segondè kolestewòl: Akòz mank de pwoteyin nan kò a, enflamasyon ogmante ak kolestewòl ogmante.
• Mank atansyon: Ensifizan pwoteyin vle di asid amine ensifizan. Sa vle di diminye nerotransmeteur. Nan ka sa a, pwoblèm inatansyon ak konsantre.
• iregilarite nan sik règ: Sa a se yon kondisyon ki rele sendwòm ovè polikistik (PCOS). Nan yon fason, li gen rapò ak deficiency pwoteyin.
• Blesi souvan ak gerizon dousman nan blesiPwoteyin se yon eleman nitritif pou bati kò. Defisi li ralanti pwosesis gerizon an.

Ki sa ki Pwoteyin bèt ak plant?

Apeprè 20% nan kò imen an konpoze de pwoteyin. Kò nou pwoteyin Nou bezwen jwenn ase nan manje ki gen pwoteyin nou manje chak jou. Pwoteyin bèt ak legim yo se eleman nitritif ki pi enpòtan ke nou ka jwenn nan manje. Youn nan diferans ki genyen ant pwoteyin legim ak pwoteyin bèt se kontni asid amine yo. 

Sous pwoteyin bèt yo enkli:

• Pisces
• ze
• Pwodwi letye tankou fwomaj, lèt, ak laktoserom
• vyann wouj
• Vyann blan tankou poul, kodenn, ak zòtolan

Pifò manje plant yo manke omwen youn nan asid amine esansyèl yo. Men kinoa ve Buckwheat Gen kèk manje plant tankou fitonutriman yo se sous pwoteyin konplè.

Pwoteyin ki sòti nan plant yo enkli:

• sereyal
• Lantiy
• Reta
• batman kè
• Sèten fwi, tankou zaboka
• soya
• Chanv
• diri
• pwa

Diferans ant pwoteyin bèt ak legim

An jeneral, pwoteyin bèt yo konsidere kòm pwoteyin konplè. Paske li gen tout nèf asid amine esansyèl. Pandan ke kèk pwoteyin plant yo tou sous konplè nan pwoteyin, lòt manje plant yo ensufizant nan omwen youn nan asid amine esansyèl yo. Se poutèt sa, yo se sous enkonplè nan pwoteyin. Nou ka klase diferans ki genyen ant pwoteyin plant ak bèt jan sa a:

Pwofil asid amine

• Pwoteyin dekonpoze an asid amine. Pwoteyin ak asid amine yo itilize pou prèske chak pwosesis metabolik nan kò a.
• Pwofil asid amine nan pwoteyin bèt ak legim diferan. 
• Pwoteyin bèt bay tout asid amine nou bezwen, pandan y ap pwoteyin plant yo ba nan kèk asid amine. pa egzanp metionin, triptofan, lizin epi li gen anpil ti asid amine tankou isoleucine.

Balans asid amine

• Gen apeprè 20 asid amine nan kò nou ki klase kòm esansyèl ak ki pa esansyèl. Gen kèk ki pwodui pa kò a, pandan ke lòt yo dwe jwenn nan manje.
• Pwoteyin bèt yo se sous pwoteyin konplè paske yo gen tout asid amine ki nesesè pou kò nou fonksyone efektivman.
• Sous pwoteyin legim yo konsidere kòm ensufizant paske yo pa gen youn oswa plis nan asid amine esansyèl kò nou bezwen.

Kontni eleman nitritif

Sous pwoteyin bèt anjeneral gen kontni nitrisyonèl ki pa jwenn nan pwoteyin plant yo. Pwoteyin bèt yo konparab ak pwoteyin plant an tèm de eleman nitritif sa yo: pi rich pase:

• Vitamin B12
• Vitamin D
• DHA
• zenk

Se konsa, nou ta dwe manje pwoteyin plant oswa pwoteyin bèt?

Gen kèk konpoze plant nan manje plant ki pa nan manje bèt. Pou yon rejim alimantè ki an sante, tou de sous pwoteyin yo ta dwe konsome nan yon fason ekilibre.

Benefis nan pwoteyin legim

Gen kèk benefis nan fason pou manje ak plant yo, ki rele nitrisyon vejetaryen, yo te detèmine pa rechèch.

• Nitrisyon èrbal ede pèdi pwa.
• Li kenbe tansyon.
• Li bese kolestewòl.
• Li diminye risk pou yo mouri nan kansè ak maladi kè.
• Li diminye risk pou yo devlope dyabèt lè li bay kontwòl sik nan san.

Benefis nan pwoteyin bèt

Malgre ke pwoteyin bèt yo jeneralman konsidere kòm malsen konpare ak pwoteyin plant, yo benefisye osi lontan ke yo konsome nan modération.

• Li diminye risk pou maladi kè.
• Moun ki manje pwason regilyèman gen yon pi ba risk pou atak kè, konjesyon serebral ak lanmò akòz maladi kè. 
• Manje ze ede pèdi pwa lè li bay sasyete. 
• Li ede yo bati mas nan misk mèg. Kidonk, li diminye pèt nan misk ki rive ak laj.

Pou rezime; 

Pwoteyin se non yo bay konpoze òganik ki fòme kòm yon rezilta nan asid amine ki lye ansanm nan chenn. 20 diferan asid amine yo nesesè pou yon pwoteyin ki gen plizyè santèn asid amine ki lye ansanm nan chèn long.

Bezwen pwoteyin chak jou yo varye de moun a moun. An mwayèn, yon moun ta dwe pran 0.8 gram pwoteyin pou chak kilogram pwa kò. Kondisyon chak jou pwoteyin fanm ansent ak atlèt yo pi plis pase valè sa a.

Manje ki gen pwoteyin gen ladan tete poul, vyann wouj, kodenn, pwason ak fwidmè, lèt, yogout, fwomaj, pwa, bwokoli, grenn chia, grenn pye koton swa, lantiy, grenn joumou, nwaye, francha avwan, lòj, ak chinoa.

Sous: 1, 2, 3, 4, 5