Sink nədir? Sink çatışmazlığı – tərkibində sink olan qidalar

Sink çatışmazlığı orqanizmdə kifayət qədər sink olmadığı üçün yaranır. Sink mineralı bədənimiz üçün vacibdir. Bədənimiz onu istehsal edə bilməz. Ona görə də qidadan alınmalıdır. Sink orqanizmin aşağıdakı funksiyaları yerinə yetirməsi üçün lazımdır;

• gen ifadəsi
• Enzimatik reaksiyalar
• immun funksiyası
• Protein sintezi
• DNT sintezi
• Yara sağalması
• Böyümə və inkişaf

Tərkibində sink olan qidalar ət, balıq, süd, dəniz məhsulları, yumurta, paxlalılar, taxıl və yağlı toxumlar kimi bitki və heyvan mənşəlidir.

Kişilərin gündə 11 mq, qadınların isə 8 mq sinkə ehtiyacı var. Ancaq hamilə qadınlar üçün 11 mq, ana südü ilə qidalananlar üçün isə 12 mq-a qədər yüksəlir. Gənc uşaqlar, yeniyetmələr, yaşlılar, hamilə və ya süd verən qadınlar kimi bəzi qruplar sink çatışmazlığı riski altındadır.

Qısa xülasə olan sink mineralı haqqında bilmək lazım olanların təfərrüatlarını məqalənin davamından oxuya bilərsiniz.

Sink nədir?

Sink sağlamlığımız üçün lazım olan vacib minerallardan biridir. İmmunitet sistemi metabolik fəaliyyətlər kimi bir çox vacib vəzifəni yerinə yetirir. Bundan əlavə, böyümə, inkişaf, zülal sintezi, immun sistemi, reproduktiv funksiya, toxuma əmələ gəlməsi, neyro-davranış inkişafları kimi bir çox fəaliyyətə kömək edən sink daha çox əzələ, dəri, saç və sümükdə olur. Bir çox bioloji və fizioloji proseslərdə mühüm rol oynayan mineral güclü sinir sistemi və immunitet sistemi üçün kifayət qədər miqdarda qəbul edilməlidir.

Sink nə edir?

Bədənin saysız-hesabsız şəkildə istifadə etdiyi vacib bir mineraldır. DemirBədəndə sonra ikinci ən bol iz mineraldır Hər hüceyrədə mövcuddur. Maddələr mübadiləsi, həzm, sinir funksiyası və bir çox digər proseslərdə kömək edən 300-dən çox fermentin fəaliyyəti üçün vacibdir.

Bundan əlavə, immunitet hüceyrələrinin inkişafı və funksiyası üçün vacibdir. Dərinin sağlamlığı, DNT sintezi və protein istehsalı üçün də lazımdır.

Dad və qoxu hissləri üçün də lazımdır. Qoxu və dad hissi bu qidadan asılı olduğundan, sink çatışmazlığı dad və ya qoxu alma qabiliyyətini azaldır.

Sinkin Faydaları

1) İmmunitet sistemini gücləndirir

• Bu mineral immunitet sistemini gücləndirmək üçün faydalıdır. 
• İmmun hüceyrə funksiyası və hüceyrə siqnalı üçün vacib olduğundan, çatışmazlıq halında immunitet sistemi zəifləyir.
• Sink müəyyən immun hüceyrələrini stimullaşdırır və oksidləşdirici stressi azaldır.

2) Yaraların sağalmasını sürətləndirir

• Sink tez-tez xəstəxanalarda yanıqlar, bəzi xoralar və digər dəri zədələri üçün müalicə kimi istifadə olunur.
• bu mineral kollagen Sintezdə, immun funksiyasında və iltihab reaksiyasında kritik rol oynadığı üçün şəfa üçün vacibdir.
• Sink çatışmazlığı yaraların sağalmasını ləngidirsə, sink əlavələrinin qəbulu yaraların sağalmasını sürətləndirir.

3) Yaşla bağlı xəstəliklərin riskini azaldır

• Sinkin faydalarından biri pnevmoniya, infeksiya və yaşa bağlı makula degenerasiyası (AMD) kimi yaşa bağlı xəstəliklərin riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır
• Həmçinin, oksidləşdirici stress azalır. Bədəni infeksiyadan qorumağa kömək edən T hüceyrələrinin və təbii öldürücü hüceyrələrin aktivliyini artıraraq immuniteti gücləndirir.

4) Sızanaq müalicəsini dəstəkləyir

• AcneYağ istehsal edən bezlərin, bakteriyaların və iltihabın tıxanması nəticəsində yaranır.
• Tədqiqatlar bu mineralla həm yerli, həm də oral müalicənin iltihabı azaldır və bakteriyaların böyüməsini maneə törətdiyini müəyyən etdi.

5) İltihabı azaldır

• Sink oksidləşdirici stressi azaldır və bədənimizdəki bəzi iltihablı zülalların səviyyəsini azaldır. 
• Oksidləşdirici stress xroniki iltihaba səbəb olur. Bu, ürək xəstəlikləri, xərçəng və zehni geriləmə kimi müxtəlif xroniki xəstəliklərlə nəticələnir.

Sink çatışmazlığı nədir?

Sink çatışmazlığı orqanizmdə sink mineralının aşağı səviyyədə olması deməkdir; Bu, böyümənin geriləməsi, iştahsızlıq və immunitet sisteminin funksiyalarının itirilməsinə səbəb olur. Ağır hallarda saç tökülməsi, cinsi yetkinliyin gecikməsi, ishal və ya göz və dəri lezyonları görülür.

Şiddətli sink çatışmazlığı nadirdir. Əmizdirən analardan kifayət qədər sink almayan körpələrdə, spirtli içkilərə aludə olan insanlarda və immunosupressiv dərman qəbul edən insanlarda baş verə bilər.

Sink çatışmazlığının əlamətlərinə böyümə və inkişafın pozulması, cinsi yetkinliyin gecikməsi, dəri səpgiləri, xroniki ishal, yaraların sağalmasının pozulması və davranış problemləri daxildir.

Sink çatışmazlığının səbəbi nədir?

Bu mineralın olmaması meyvə və tərəvəzlərin az istehlakı kimi balanssız bir pəhrizdən qaynaqlanır.

Sink bir çox bədən funksiyaları üçün vacibdir. Ona görə də qidadan lazımi miqdarda alınmalıdır. Sink çatışmazlığı çox ciddi problemdir. Təbii qidalar və ya qida əlavələri ilə müalicə edilməlidir. İnsanlarda sink çatışmazlığına səbəb ola biləcək digər amillər bunlardır:

• pis udma,
• İshal
• xroniki qaraciyər xəstəliyi
• xroniki böyrək xəstəliyi
• Diabet
• Əməliyyat
• Ağır metallara məruz qalma

Sink çatışmazlığının simptomları

• kövrək dırnaqlar
• kəpək
• iştahanın azalması
• İshal
• Dərinin quruması
• göz infeksiyaları
• saç tökülməsi
• Sonsuzluq
• yuxusuzluq xəstəliyi
• Qoxu və ya dad hissi azalır 
• cinsi disfunksiya və ya iktidarsızlıq
• dəri ləkələri
• qeyri-kafi artım
• aşağı toxunulmazlıq

Sink çatışmazlığından yaranan xəstəliklər

• Doğuşun ağırlaşmaları

Sink çatışmazlığı doğuş zamanı fəsadlar yarada bilər. Çətin doğuş, uzun müddətli doğuş, qanaxma, depressiya hamilə qadınlarda sink səviyyəsinin aşağı olması səbəb ola bilər.

• hipoqonadizm

Bu, reproduktiv sistemin zəif işləməsi ilə izah edilə bilər. Bu pozğunluqda yumurtalıqlar və ya testislər hormon, yumurta və ya sperma istehsal etmir.

• İmmun sistemi

Sink çatışmazlığı hüceyrələrin normal fəaliyyətinə təsir göstərir. Antikorları azalda və ya zəiflədə bilər. Buna görə də, bu cür çatışmazlığı olan şəxs daha çox infeksiya və qrip kimi xəstəliklərlə qarşılaşacaq. Sink effektiv immunitet sistemini qorumaq üçün vacibdir.

• acne vulgaris

Sink əsaslı kremlərin tətbiqi, acne vulgaris Təhlükəsiz və effektiv müalicə üsuludur. Buna görə gündəlik olaraq yeməkdən sink almaq bu arzuolunmaz sızanaqlardan xilas olmağa kömək edir.

• Mədə xorası

Sink yaraların sağalmasına kömək edir. Bu mineralın birləşmələri mədə xoralarına sübut edilmiş müalicəvi təsir göstərir. Xüsusilə erkən mərhələlərdə bunu dərhal müalicə etmək üçün tövsiyə edildiyi kimi sink əlavəsi qəbul edilməlidir.

• qadın məsələləri

Sink çatışmazlığı PMS və ya menstrual dövrünün balanssızlığına səbəb ola bilər. Hamiləlik dövründə də depressiyaya səbəb ola bilər.

• dəri və dırnaqlar

Sink çatışmazlığı dəri lezyonlarına, dırnaqlara səbəb ola bilər; dırnaqlarda ağ ləkələr, iltihablı cuticles, dəri səpgiləri, quru dəri və zəif dırnaq böyüməsi.

Psoriasis, dəri quruluğu, sızanaq və ekzema kimi zərərli təsirlərə səbəb ola bilər. Sink dəri hüceyrələrinin bərpasını təşviq edir. Çatışmazlıq günəş yanığı, sedef, blisterlər və diş əti xəstəliklərinə səbəb ola bilər.

• tiroid funksiyası

Sink tiroidin müxtəlif hormonlarını istehsal edir. Tiroid funksiyasını tənzimləyən T3 istehsalına kömək edir.

• əhval və yuxu

Sink çatışmazlığı yuxu pozğunluğuna və davranış problemlərinə səbəb ola bilər. 

• Hüceyrə bölünməsi

Sink böyümə və hüceyrə bölünməsində mühüm rol oynayır. Hamiləlik dövründə dölün böyüməsi üçün sink tövsiyə olunur. Sink uşaqlarda boy, bədən çəkisi və sümük inkişafı üçün lazımdır.

• Katarakt

Retinada yaxşı miqdarda sink var. Çatışmazlıq halında qismən və ya tam görmə itkisi ola bilər. Sink həmçinin gecə korluğunun və kataraktanın sağalmasına kömək edir.

• Saç tökülməsi

Sink sağlam və nəmli saçlar üçün vacib olan sebum istehsalına kömək edir. Kəpəyi müalicə edir. Həm də saçları güclü və sağlam saxlamağa kömək edir. Sink çatışmazlığı saç tökülməsinə, nazik və mat saçlara, keçəlləşməyə və ağarmağa səbəb ola bilər. Kəpəyə qarşı şampunların əksəriyyətində sink var.

Kim sink çatışmazlığından əziyyət çəkir?

Bu mineralın çatışmazlığı immunitet sistemini zəiflətdiyinə və yoluxma şansını artırdığına görə, bu vəziyyətin hər il 5 yaşdan kiçik uşaqlarda 450.000-dən çox ölümünə səbəb olacağı düşünülür. Sink çatışmazlığı riski olanlara aşağıdakılar daxildir:

• Crohn xəstəliyi kimi mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar
• Vegetarianlar və veganlar
• Hamilə və laktasiya edən qadınlar
• Yalnız ana südü ilə qidalanan körpələr
• Oraq hüceyrə anemiyası olan insanlar
• anoreksiya və ya bulimiya kimi yemək pozğunluğu olanlar
• Xroniki böyrək xəstəliyi olan insanlar
• Alkoqol istifadəçiləri

Tərkibində sink olan qidalar

Bədənimiz bu mineralı təbii yolla istehsal edə bilmədiyi üçün onu qida və ya pəhriz əlavələri vasitəsilə əldə etməliyik. Tərkibində sink olan qidalar yemək bu mineralın lazımi miqdarını təmin edəcək. Tərkibində sink olan qidalara aşağıdakılar daxildir:

• istiridye
• Susam
• Kətan toxumu
• Balqabaq toxumu
• yulaf
• Kakao
• Yumurta sarısı
• Barbunya
• Fıstıq
• Quzu əti
• Badam
• yencək
• noxud 
• noxud
• anakardiya
• sarımsaq
• qatıq
• Qəhvəyi düyü
• Mal əti
• toyuq
• hindi
• göbələk
• İspanaq

istiridye

• 50 qram istiridyə 8,3 mq sink ehtiva edir.

Sinkdən başqa istiridye Zülalla zəngindir. C vitamini ilə də zəngindir. C vitamini immunitet üçün əladır. Protein əzələ və hüceyrə sağlamlığını yaxşılaşdırır.

Susam

• 100 qram küncütdə 7,8 mq sink var.

Susam Tərkibində xolesterolu azaltmağa kömək edən birləşmələr var. Sesamin adlı birləşmə hormonları tarazlamağa kömək edir. Küncütdə protein də yüksəkdir.

Kətan toxumu

• 168 qram kətan toxumunun tərkibində 7,3 mq sink var.

Kətan toxumu Omeqa 3 yağ turşuları ilə son dərəcə zəngindir. Artrit və iltihablı bağırsaq xəstəliklərinin müalicəsində kömək edir.

Balqabaq toxumu

• 64 qram balqabaq tumunda 6,6 mq sink var.

Balqabaq toxumuPostmenopozal qadınlarda xolesterolu tənzimləyən fitoestrogenlərlə zəngindir.

yulaf

• 156 qram yulafın tərkibində 6.2 mq sink var.

yulafTərkibindəki ən vacib qida güclü həll olunan lif olan beta-qlükandır. Bu lif xolesterol səviyyəsini tənzimləyir və bağırsaqda yaxşı bakteriyaların böyüməsini artırır. O, həmçinin qan şəkərinə nəzarəti yaxşılaşdırır.

Kakao

• 86 qram kakaonun tərkibində 5,9 mq sink var.

kakao tozuSink immuniteti gücləndirir. Kakao immuniteti gücləndirən flavonoidlərlə zəngindir.

Yumurta sarısı

• 243 qram yumurta sarısının tərkibində 5,6 mq sink var.

Yumurta sarısının tərkibində A, D, E və K vitaminləri var. Omeqa 3 yağ turşuları ilə zəngindir. Daha da əhəmiyyətlisi, tərkibində göz sağlamlığını qoruyan antioksidanlar olan lutein və zeaksantin var.

Barbunya

• 184 qram lobyada 5,1 mq sink var.

Barbunya iltihabi pozğunluqlara səbəb olduğu bilinən C-reaktiv protein konsentrasiyalarını azaldır. Qan şəkərinin səviyyəsinə nəzarət edir və diabetin müalicəsində kömək edir.

Fıstıq

• 146 qram fıstıqda 4.8 mq sink var.

Fıstıqürəyi qoruyur. Həm qadınlarda, həm də kişilərdə öd daşı əmələ gəlməsi riskini azaldır.

Quzu əti

• 113 qram quzu ətində 3,9 mq sink var.

Quzu ətiəsasən proteindən ibarətdir. Bu, bütün vacib amin turşularını ehtiva edən yüksək keyfiyyətli proteindir. Quzu zülalı xüsusilə bədən tərbiyəsi ilə məşğul olanlar və əməliyyatdan sağalan xəstələr üçün faydalıdır.

Badam

• 95 qram badamda 2,9 mq sink var.

Badam Tərkibində stressi azaldan və hətta qocalmanı yavaşlatan antioksidanlar var. Tərkibində yüksək miqdarda E vitamini var, hüceyrə membranlarını zədələnmədən qoruyan qida maddəsi.

yencək

• 85 qram xərçəng ətində 3.1 mq sink var.

Əksər heyvan ətləri kimi, xərçəng də tam bir protein mənbəyidir. O, həmçinin sağlam qan hüceyrələrinin istehsalına kömək edən B12 vitamini mənbəyidir.

noxud

• 164 qram noxudda 2,5 mq sink var.

noxudXüsusilə liflə zəngin olduğu üçün qan şəkərini və xolesterini tənzimləyir. Bu diabet və ürək xəstəliklərinin qarşısını alır. Tərkibində xərçəngdən ölüm riskini azaltmağa kömək edən selenium da var.

noxud

• 160 qram noxudda 1.9 mq sink var.

Kifayət qədər miqdarda sink ehtiva etməklə yanaşı, noxud tərkibində xolesterin yoxdur. Yağ və natriumda olduqca aşağıdır. Xüsusilə luteinlə zəngindir. Noxud yemək makula degenerasiyası və katarakta kimi göz xəstəliklərinin qarşısını alır.

anakardiya

• 28 qram anakardiyanın tərkibində 1,6 mq sink var.

anakardiya O, həmçinin qan dövranını yaxşılaşdıran dəmir və mislə zəngindir. Bədənin qırmızı qan hüceyrələrini yaratmasına və onlardan səmərəli istifadəsinə kömək edir.

sarımsaq

• 136 qram sarımsağın tərkibində 1,6 mq sink var.

sənin sarımsağın Ən böyük faydası ürəkdir. Qan təzyiqini və xolesterin səviyyəsini yaxşılaşdırır. Soyuqdəymə ilə mübarizə aparır. Tərkibindəki antioksidantlar idrak qabiliyyətinin azalmasının da qarşısını alır. Daha maraqlısı odur ki, sarımsaq bədəndən ağır metalları təmizləməyə kömək edir.

qatıq

• 245 qram qatıqda 1,4 mq sink var.

qatıqKalsiumla yanaşı sinklə də zəngindir. Kalsium diş və sümük sağlamlığını qorumağa kömək edir. Qatığın tərkibindəki B vitaminləri müəyyən sinir borusunun doğuş qüsurlarından qoruyur. Qatıq da zülalla zəngindir.

Qəhvəyi düyü

• 195 qram qəhvəyi düyüdə 1,2 mq sink var.

Qəhvəyi düyü O, qida maddələrinin udulmasına və həzm fermentlərinin istehsalına kömək edən manqanla zəngindir. Manqan immunitet sistemini gücləndirir.

Mal əti

• 28 qram mal ətində 1.3 mq sink var.

Mal əti ürək sağlamlığını qoruyan omeqa 3 yağ turşularını ehtiva edir. Tərkibində xərçəng və ürək xəstəliyi riskini azaltdığı bilinən yüksək miqdarda konjuge linoleik turşu var.

toyuq

• 41 qram toyuq ətində 0.8 mq sink var.

Toyuq əti xərçənglə mübarizə apardığı bilinən selenlə zəngindir. Tərkibindəki B6 və B3 vitaminləri maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır və bədən hüceyrələrinin sağlamlığını yaxşılaşdırır.

hindi

• 33 qram hinduşka ətində 0.4 mq sink var.

türk ətiUzun müddət tox saxlayan proteinlə zəngindir. Kifayət qədər protein almaq, yeməkdən sonra insulin səviyyəsini sabit saxlayır.

göbələk

• 70 qram göbələkdə 0.4 mq sink var.

göbələklərBu, germaniumun ən nadir mənbələrindən biridir, bədənin oksigendən səmərəli istifadəsinə kömək edən bir qidadır. Göbələklər həmçinin dəmir, C və D vitaminləri təmin edir.

İspanaq

• 30 qram ispanaqda 0.2 mq sink var.

İspanaqSarımsağın tərkibindəki antioksidantlardan biri olan alfa-lipoik turşusu qlükoza səviyyəsini aşağı salır və oksidləşdirici stressin qarşısını alır. İspanaqda sümük sağlamlığı üçün vacib bir qida maddəsi olan K vitamini də var.

Sink zəhərlənməsi nədir?

Böyük miqdarda sink əlavələrindən istifadə edən insanlarda sinkin artıqlığı, yəni sink zəhərlənməsi baş verə bilər. Əzələ krampları, toxunulmazlığın azalması, qusma, qızdırma, ürəkbulanma, ishal, baş ağrısı kimi təsirlərə səbəb olur. Misin udulmasını azaldaraq mis çatışmazlığına səbəb olur.

Bəzi qidalarda yüksək miqdarda sink olsa da, qidadan sink zəhərlənməsi baş vermir. sink zəhərlənməsi, multivitaminlər Bu, sink olan pəhriz əlavələrinin və ya məişət məhsullarının təsadüfən qəbulu nəticəsində baş verir.

Sink zəhərlənməsinin simptomları

• Bulantı və qusma

Ürəkbulanma və qusma zəhərlənmənin ümumi simptomlarıdır. 225 mq-dan çox dozalar qusmağa səbəb olur. Qusma bədənin zəhərli miqdardan xilas olmasına kömək etsə də, sonrakı ağırlaşmaların qarşısını almaq üçün kifayət olmaya bilər. Zəhərli miqdarda istehlak etmisinizsə, dərhal həkimə müraciət etməlisiniz.

• Mədə ağrısı və ishal

Bulantı və qusma ilə mədə ağrısı və ishal Baş verir. Daha az rast gəlinsə də, bağırsaq qıcıqlanması və mədə-bağırsaq qanaxması da bildirilmişdir. 

Bundan əlavə, sink xlorid konsentrasiyalarının 20% -dən çox olması mədə-bağırsaq traktına geniş korroziv ziyan vurduğu bilinir. Sink xlorid qida əlavələrində istifadə edilmir. Amma zəhərlənmə məişət məhsullarının təsadüfən qəbulu nəticəsində baş verir. Yapışqanlar, mastiklər, lehimləmə mayeləri, təmizləyici kimyəvi maddələr və ağac üzlük məhsulları sink xloriddən ibarətdir.

• qripə bənzər simptomlar

Sinkin artıqlığı, qızdırma, titreme, öskürək, baş ağrısı ve yorğunluq kimi qripə bənzər əlamətlərə səbəb ola bilər Bu əlamətlər digər mineral zəhərlənmələrdə də baş verir. Buna görə də, sink zəhərlənməsinin diaqnozu çətin ola bilər.

• Yaxşı xolesterinin aşağı salınması

Yaxşı, HDL xolesterin, xolesterolu hüceyrələrdən təmizləyərək ürək xəstəliyi riskini azaldır. Beləliklə, arterial tıkanıklıq lövhələrinin yığılmasının qarşısını alır. Sink və xolesterol səviyyələri ilə bağlı müxtəlif araşdırmalar, gündə 50 mq-dan çox qəbulun yaxşı xolesterol səviyyələrini azalda biləcəyini aşkar etdi.

• Dadda dəyişikliklər

Bu mineral dad hissi üçün vacibdir. Sink çatışmazlığı hipoqevziya kimi bir vəziyyətə səbəb ola bilər, bu da dad alma qabiliyyətinin pozulmasıdır. Maraqlıdır ki, tövsiyə olunan səviyyədən yuxarı qəbul ağızda pis və ya metal dad kimi dadda dəyişikliklərə səbəb ola bilər.

• Mis çatışmazlığı

Sink və mis nazik bağırsaqda sorulur. Həddindən artıq sink orqanizmin misi udmaq qabiliyyətinə təsir edir. Zamanla bu, mis çatışmazlığına səbəb olur. Mis həm də əvəzolunmaz mineraldır. Dəmirin udulmasıQana və maddələr mübadiləsinə kömək edərək qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsini zəruri edir. Ağ qan hüceyrələrinin meydana gəlməsində də rol oynayır.

• dəmir çatışmazlığı anemiyası

Bədənimizdə kifayət qədər miqdarda dəmir olmadığı üçün sağlam qırmızı qan hüceyrələrinin olmaması dəmir çatışmazlığı anemiyasına səbəb olur. Bu, həddindən artıq sinkin səbəb olduğu mis çatışmazlığı ilə bağlıdır.

• Sideroblastik anemiya

Dəmiri düzgün metabolizə edə bilməməsi səbəbindən sağlam qırmızı qan hüceyrələrinin olmamasıdır.

• neytropeniya

Zədələnmiş formalaşma səbəbiylə sağlam ağ qan hüceyrələrinin olmaması neytropeniya adlanır. Tədqiqatlar göstərir ki, sinklə birlikdə mis əlavələri qəbul etməklə mis çatışmazlığının qarşısını almaq olar.

• İnfeksiyalar

İmmunitet sisteminin fəaliyyətində mühüm rol oynasa da, artıq sink immun reaksiyasını boğur. Bu adətən anemiya və neytropeniyaBunun bir yan təsiridir.

Sink zəhərlənməsinin müalicəsi

Sink zəhərlənməsi potensial olaraq həyat üçün təhlükə yaradır. Buna görə də dərhal tibbi yardım axtarmaq lazımdır. Süd içmək məsləhət görülə bilər, çünki yüksək miqdarda kalsium və fosfor bu mineralın mədə-bağırsaq traktında udulmasının qarşısını alır. Aktivləşdirilmiş karbonoxşar təsirə malikdir.

Ağır zəhərlənmə hallarında xelatlaşdırıcı maddələr də istifadə edilmişdir. Bunlar qanda artıq sinki bağlayaraq bədəni bərpa etməyə kömək edir. Daha sonra hüceyrələrə sorulmadan sidiklə xaric olur.

Gündəlik sink ehtiyacı

Həddindən artıq istehlakın qarşısını almaq üçün, həkim məsləhəti olmadan yüksək dozada sink əlavələri qəbul etməyin.

Gündəlik sink qəbulu yetkin kişilər üçün 11 mq, qadınlar üçün isə 8 mq təşkil edir. Hamilə və laktasiya edən qadınlar gündə 11 və 12 mq istehlak etməlidirlər. Tibbi bir vəziyyət udulmaya mane olmadıqda, pəhriz sink kifayət edəcəkdir.

Əlavələr qəbul edirsinizsə, sink sitrat və ya sink qlükonat kimi uducu formaları seçin. Zəif əmilən sink oksiddən uzaq durun. Bu cədvəldən müxtəlif yaş qruplarının gündəlik sink ehtiyacını görə bilərsiniz.

Xülasə etmək;

Sink mühüm mineraldır. Yeməkdən kifayət qədər qəbul edilməlidir. Tərkibində sink olan qidalar ət, dəniz məhsulları, qoz-fındıq, toxum, paxlalılar və süddür.

Orqanizmdə nədənsə kifayət qədər sink olmaması sink çatışmazlığına səbəb olur. Sink çatışmazlığının simptomları immun sisteminin zəifləməsi, mədə xorası, dəri və dırnaqların zədələnməsi, dadın dəyişməsidir.

Sink çatışmazlığının əksi sink artıqlığıdır. Həddindən artıq sinkin yüksək dozada qəbulu səbəb olur.

Gündəlik sink qəbulu yetkin kişilər üçün 11 mq, qadınlar üçün isə 8 mq təşkil edir. Hamilə və laktasiya edən qadınlar gündə 11 və 12 mq istehlak etməlidirlər.

İstinadlar: 1, 2, 3