பி இரத்தக் குழுவின் படி ஊட்டச்சத்து; டாக்டர். இது Peter J.D'Adamo என்பவரால் எழுதப்பட்ட ஊட்டச்சத்து மாதிரி மற்றும் இரத்த வகை பண்புகளுக்கு ஏற்ப ஊட்டச்சத்தின் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்துகிறது.
டாக்டர். பீட்டர் J.D'Adamo படி; B இரத்த பிரிவு கிமு 10.000-15.000 இமயமலைப் பகுதி, பாகிஸ்தான் மற்றும் இந்தியாவில் பிறந்தது. கிழக்கு ஆபிரிக்காவில் இருந்து இமயமலைக்கு இடம்பெயர்ந்தவர்கள் காலநிலை மாற்றத்தால் இந்த குழுவை சுமந்து சென்றதாக கருதப்படுகிறது.
குழு B நபர்கள் ஜப்பான் முதல் மங்கோலியா வரை, சீனா மற்றும் இந்தியாவிலிருந்து யூரல் மலைகள் வரை பரந்த பகுதியில் காணப்படுகின்றனர். மேற்குப் பகுதிக்குச் செல்ல, இந்த இரத்தக் குழுவைக் கொண்டவர்களின் எண்ணிக்கை குறைகிறது.
B இரத்தக் குழு ஒரு தனித்துவமான மற்றும் தனித்துவமான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. வலுவான குழு B இதய நோய்கள் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற பயங்கரமான நோய்களை எதிர்க்கும்.
பி இரத்தக் குழுவின் படி ஊட்டச்சத்து
இது அசாதாரண இரத்தக் குழுவாக இருப்பதால், எம்.எஸ்., லூபஸ்,நாள்பட்ட சோர்வு நோய்க்குறி போன்ற அசாதாரண நோய்களுக்கு அவர்கள் அதிக வாய்ப்புள்ளது B இரத்தக் குழுவின் படி உணவைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், அவர் கடுமையான நோய்களைக் கடந்து நீண்ட மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழ முடியும். B பிளட் குரூப் என்றால் சமநிலை, B இரத்தக் குழுவின் படி, உணவும் சீரானது. உணவில் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் ஒன்றாக உட்கொள்ளப்படுகிறது.
பி இரத்தக் குழுவின் படி ஊட்டச்சத்து
B குழுவின் எடை அதிகரிப்பில் மிகப்பெரிய காரணி; சோளம், பக்வீட், பருப்பு, வேர்க்கடலை மற்றும் எள் போன்ற உணவுகள். இந்த உணவுகள் ஒவ்வொன்றும் வித்தியாசமானவைலெக்டின் ஒரு வகை உள்ளது. இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையின் செயல்திறனை பாதிக்கிறது.
B இரத்தக் குழுவின் படி ஊட்டச்சத்தில்; பசையம் இந்த குழுவின் வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கிறது. அவர்கள் உண்ணும் உணவு செரிக்கப்படாமல், ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தினால், அது கொழுப்பாகச் சேமிக்கப்படுகிறது.
நச்சு லெக்டின்கள் கொண்ட உணவுகளிலிருந்து பி இரத்தக் குழு விலகி இருக்கும் வரை, அது எடையைக் குறைக்கும். பி இரத்தக் குழுவிற்கு எடை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும் உணவுகள் பின்வருமாறு;
Mısır
இது இன்சுலின் செயல்திறனைத் தடுக்கிறது.
இது வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை குறைக்கிறது.
இது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவை ஏற்படுத்துகிறது.
துவரம்பருப்பு
இது உணவு உட்கொள்வதைத் தடுக்கிறது.
இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்திறனை குறைக்கிறது.
இது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவை ஏற்படுத்துகிறது.
எள்
இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்திறனை குறைக்கிறது.
buckwheat
இது இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவை ஏற்படுத்துகிறது.
இது செரிமான அமைப்பை சீர்குலைக்கிறது.
இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்திறனை குறைக்கிறது.
கோதுமை
இது செரிமான அமைப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கிறது.
இது உணவை கொழுப்பாக சேமித்து வைக்கும்.
இது இன்சுலின் செயல்திறனைக் குறைக்கிறது.
பி இரத்தக் குழுவின் படி, பின்வரும் உணவுகளை ஊட்டச்சத்தில் உண்ணும்போது, எடை குறைகிறது. பி இரத்தக் குழுவின் எடை இழப்புக்கு உதவும் உணவுகள் பின்வருமாறு:
பச்சை காய்கறிகள்
வளர்சிதை மாற்ற செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது.
Et
வளர்சிதை மாற்ற செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது.
கல்லீரல்
வளர்சிதை மாற்ற செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது.
முட்டை / குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள்
வளர்சிதை மாற்ற செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது.
அதிமதுரம் ரூட் தேநீர்
வளர்சிதை மாற்ற செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது.
டாக்டர். பீட்டர் J.D'Adamo படி; இரத்தக் குழுவைப் பொறுத்து உணவு மூன்றாகப் பிரிக்கப்படுகிறது.
பி இரத்தக் குழுவின் படி ஊட்டச்சத்து, டாக்டர். இந்தக் குழுவிற்கு ஏற்ற சமையல் குறிப்புகள் பீட்டர் ஜே.டி.அடாமோவின் புத்தகத்தில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த சமையல் குறிப்புகளில் சில இங்கே…
ரோஸ்மேரியுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு
பொருட்கள்
4-5 உருளைக்கிழங்கு 6 பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டது
கால் கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
உலர்ந்த ரோஸ்மேரி 2 தேக்கரண்டி
கெய்ன் மிளகு
அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?
அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும்.
180 டிகிரியில் ஒரு மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
நீங்கள் பச்சை சாலட் உடன் பரிமாறலாம்.
கீரை சாலட்
பொருட்கள்
புதிய கீரை 2 கொத்துகள்
நறுக்கப்பட்ட லீக்ஸ் 1 கொத்து
1 எலுமிச்சை சாறு
ஆலிவ் எண்ணெய் அரை தேக்கரண்டி
உப்பு மற்றும் மிளகு
அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?
கீரையை கழுவி, வடிகட்டி, நறுக்கி, உப்பு.
சிறிது நேரம் காத்திருந்த பிறகு, வெளியேறும் தண்ணீரை பிழிந்து எடுக்கவும்.
வெண்டைக்காய், எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து காத்திருக்காமல் பரிமாறவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் தயிர், முட்டை மற்றும் ஆப்ரிகாட் ஜாம் கலக்கவும்.
1 கப் மாவு, பாதி மசாலா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.
மீதமுள்ள மாவு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். இது மிகவும் கெட்டியாக இருந்தால், நீங்கள் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கலாம்.
இறுதியாக, உலர்ந்த apricots மற்றும் currants சேர்க்க.
நீங்கள் சமைக்கும் கொள்கலனில் கலவையை ஊற்றவும். 40-45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
வயர் ரேக்கில் வேகவைத்த ரொட்டியை குளிர்விக்கவும்.
டாக்டர். பீட்டர் ஜே.டி'அடாமோவின் கூற்றுப்படி, பி இரத்தக் குழுவின்படி உங்கள் உணவில் கவனம் செலுத்தும் வரை நீங்கள் எடையைப் பராமரிக்கலாம் மற்றும் குறைக்கலாம். B இரத்தக் குழுவின் படி, ஊட்டச்சத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் சில உணவுகள் ஆற்றலை எரிப்பதைத் தடுக்கும் மற்றும் கலோரிகளை கொழுப்பாக சேமிக்கும் சில உணவுகள். இவை தவிர்க்கப்பட வேண்டிய உணவுகள் பிரிவில் கூறப்பட்டுள்ளன.
இயற்கை மருத்துவத்தில் நிபுணரான பீட்டர் டி'அடமோ என்பவர் இரத்த வகை உணவுமுறையானது ஒரு நபரின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் சில நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்ற கருத்தை பிரபலப்படுத்தினார். மேற்கண்ட தகவல்இரத்த வகையின்படி உணவுமுறைஇது அவரது புத்தகத்தில் சொல்லப்பட்டிருப்பதன் சுருக்கம்.
இந்த உணவு பயனுள்ளது அல்லது அதன் பயன்பாட்டை ஆதரிப்பதற்கு தற்போது வலுவான ஆதாரங்கள் எதுவும் இல்லை. ஏற்கனவே, இரத்த வகை மூலம் உணவின் விளைவுகள் பற்றிய ஆராய்ச்சி அரிதானது, தற்போதுள்ள ஆய்வுகள் அதன் செயல்திறனை நிரூபிக்கவில்லை. எடுத்துக்காட்டாக, 2014 ஆம் ஆண்டு ஆய்வின் ஆசிரியர்கள், இரத்த வகை உணவு குறிப்பிட்ட பலன்களை வழங்குகிறது என்ற கூற்றுக்களை தங்கள் கண்டுபிடிப்புகள் ஆதரிக்கவில்லை என்று முடிவு செய்தனர்.
இரத்த வகை உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் தாங்கள் ஆரோக்கியமாக இருப்பதாகக் கூறினர், ஆனால் இது பொதுவாக ஆரோக்கியமான உணவுகளை உட்கொள்வதால் ஏற்பட்டது.
எந்தவொரு உணவுமுறை அல்லது உடற்பயிற்சித் திட்டத்தைப் போலவே, இரத்த வகை உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேச வேண்டும்.
நான் மருத்துவருடன் உடன்படவில்லை.