பட்டி

0 இரத்த வகை மூலம் ஊட்டச்சத்து - என்ன சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் என்ன சாப்பிடக்கூடாது?

O இரத்தக் குழுவின் படி ஊட்டச்சத்து என்பது O இரத்தக் குழுவைக் கொண்டவர்களுக்குத் தயாரிக்கப்படும் ஊட்டச்சத்து வகையாகும். காட்டு விலங்குகளை வேட்டையாடி அதன் இறைச்சியை உண்ணும் முதல் நபர்களின் இரத்தக் குழுவே ஓ இரத்தக் குழு. எனவே, சிவப்பு இறைச்சி பூஜ்ஜிய இரத்தக் குழுவின் தவிர்க்க முடியாத உணவாகும்.

பூஜ்ஜிய குழு தீவிர உடல் செயல்பாடு மற்றும் விலங்கு புரதத்தில் வளர்கிறது. செரிமான அமைப்புகள் பண்டைய காலத்தில் செய்ததைப் போலவே செயல்படுகின்றன. அதிக புரதச்சத்து மற்றும் தீவிரமான உடல் உழைப்பின் அவசியம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட வேட்டையாடுபவரின் உணவு பண்டைய காலங்களிலிருந்து பூஜ்ஜிய குழுவின் அமைப்பில் குடியேறியுள்ளது.

இன்றைய விலங்கு புரதம் 0 இரத்தக் குழுவின்படி ஊட்டச்சத்துக்கு ஏற்றதல்ல. அவர்கள் தங்கள் மூதாதையர்களிடமிருந்து பெறப்பட்ட கரிம விலங்கு புரதங்களை உட்கொள்ள வேண்டும். இன்று உட்கொள்ளப்படும் இறைச்சி மிகவும் கொழுப்பு, ஹார்மோன்கள் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் நிறைந்தது.

விலங்கு புரதங்களுடன், இரசாயனங்கள் இல்லாத இறைச்சி மற்றும் கோழி, 0 இரத்தக் குழுவின் படி ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ள வேண்டும், மீன்டிரக். பால் பொருட்கள் மற்றும் தானியங்கள் ஜீரோ இரத்தக் குழுவிற்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவை செரிமான அமைப்புக்கு பொருந்தாது.

0 இரத்தக் குழுவின் படி ஊட்டச்சத்து
0 இரத்தக் குழுவின் படி ஊட்டச்சத்து

0 இரத்த வகை மூலம் ஊட்டச்சத்து

இரத்த பிரிவு 0 உள்ளவர்கள் தானிய அவள் ரொட்டி சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கும் வரை அவள் எடையைக் குறைக்கலாம். ஜீரோ குழுவின் எடை அதிகரிப்பதற்கான மிகப்பெரிய காரணி பசையம் ஆகும், இது முழு கோதுமை பொருட்களில் காணப்படுகிறது.

பசையம் இன்சுலின் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தடுக்கிறது மற்றும் கலோரிகளை எரிப்பதைத் தடுக்கிறது. எனவே, 0 இரத்தக் குழுவின்படி பசையம் உள்ள உணவுகளை ஊட்டச்சத்து பட்டியலில் சேர்க்கக்கூடாது.

பூஜ்ஜிய குழுவின் எடை இழப்பு மற்றொரு காரணி தைராய்டு செயல்பாடு ஆகும். ஜீரோ குரூப் உள்ளவர்களுக்கு தைராய்டு செயல்பாடு மெதுவாக இருக்கும். ஹைப்போ தைராய்டு அயோடின் எனப்படும் இந்த நிலை, அயோடின் போதுமான அளவு உட்கொள்ளாததால் ஏற்படுகிறது. இது எடை அதிகரிப்பு, உடலில் நீர் தேங்குதல், தசை இழப்பு மற்றும் தீவிர சோர்வை ஏற்படுத்துகிறது.

இரத்தக் குழு 0 க்கு எடை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும் உணவுகள் பின்வருமாறு;

கோதுமை பசையம்

  • இது இன்சுலின் போதுமான அளவைத் தடுக்கிறது.
  • இது வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கிறது.

Mısır

  • இது இன்சுலின் போதுமான அளவைத் தடுக்கிறது.
  • இது வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கிறது.

சிவப்பு பீன்ஸ்

  • இது கலோரிகளை எரிப்பதை குறைக்கிறது.

துவரம்பருப்பு

  • இது ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது.

முட்டைக்கோஸ்

  • இது தைராய்டு ஹார்மோன் சுரப்பதைத் தடுக்கிறது.

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்

  • இது தைராய்டு ஹார்மோன் சுரப்பதைத் தடுக்கிறது.

காலிஃபிளவர்

  • இது தைராய்டு ஹார்மோன் சுரப்பதைத் தடுக்கிறது.

பூஜ்ஜிய இரத்த வகை உடல் எடையை குறைக்க உதவும் உணவுகள்;

கடற்பாசி

  • அயோடின் உள்ளது, தைராய்டு ஹார்மோன் உற்பத்தி அதிகரிக்கிறது.

கடல்

  • அயோடின் உள்ளது, தைராய்டு ஹார்மோன் உற்பத்தி அதிகரிக்கிறது.

அயோடின் உப்பு

  • அயோடின் உள்ளது, தைராய்டு ஹார்மோன் உற்பத்தி அதிகரிக்கிறது.

கல்லீரல்

  • இது பி வைட்டமின்களின் மூலமாகும், வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.

சிவப்பு இறைச்சி

  • இது பி வைட்டமின்களின் மூலமாகும், வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.

காலே, கீரை, ப்ரோக்கோலி

  • இது பி வைட்டமின்களின் மூலமாகும், வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.

டாக்டர். பீட்டர் J.D'Adamo படி; 0 இரத்தக் குழுவின் படி உணவுகள் ஊட்டச்சத்தில் மூன்றாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன;

  கலோரி பற்றாக்குறை என்றால் என்ன? கலோரி பற்றாக்குறையை எவ்வாறு உருவாக்குவது?

மிகவும் பயனுள்ளவை: அது மருந்து போன்றது.

பயனுள்ளது அல்லது தீங்கு விளைவிக்காதது: அது உணவு போன்றது.

தவிர்க்க வேண்டியவை: இது விஷம் போன்றது.

0 இரத்த வகைக்கு எப்படி உணவளிப்பது?

இரத்த பிரிவு 0 க்கு பயனுள்ள உணவுகள்

பூஜ்ஜிய இரத்தக் குழுவின் படி இந்த உணவுகள் ஊட்டச்சத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இறைச்சி மற்றும் கோழி: ஸ்டீக், kuzu, செம்மறி ஆடுகள், விளையாட்டு இறைச்சிகள், இதயம், வியல் கல்லீரல்

கடல் பொருட்கள்: கடல் பாஸ், காட், ஒரே, பைக், வாள்மீன், பெர்ச், ஸ்டர்ஜன், டிரவுட்

பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகள்: குழு 0 உள்ளவர்கள் பால் மற்றும் பால் பொருட்களை கடுமையாக தவிர்க்க வேண்டும்.

எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள்: ஆளி விதை எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய்

கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்: பூசணி விதைகள், வால்நட்

பருப்பு வகைகள்: அட்சுகி பீன்ஸ், கவ்பீ

காலை உணவு தானியங்கள்: கோதுமைப் பொருட்களுக்கு உணர்திறன் உள்ளதால், ஜீரோ குழுவை உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும்.

ரொட்டிகள்: எசென் ரொட்டி

தானியங்கள்: பூஜ்ஜிய குழுவிற்கு பயனுள்ள தானியங்கள் எதுவும் இல்லை.

காய்கறிகள்: கூனைப்பூ, சிக்கரி, okra, வெங்காயம், மிளகுத்தூள், டேன்டேலியன்ஸ், பீட், முள்ளங்கி, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய், கடற்பாசி, கீரை, இஞ்சி, ப்ரோக்கோலி, வோக்கோசு, கீரை

பழங்கள்: வாழை, புளுபெர்ரி, கொய்யா, அத்தி, பிளம், கொடிமுந்திரி, மாங்கனி, செர்ரி

பழச்சாறுகள் மற்றும் திரவ உணவுகள்: மாம்பழச்சாறு, கொய்யா சாறு, கருப்பு செர்ரி சாறு

மசாலா மற்றும் மசாலா: ஆட்டு கொம்பு, கறி, கடற்பாசி, வோக்கோசு, மிளகு, கெய்ன் மிளகு, மஞ்சள்

சாஸ்கள்: O குழுவிற்கு பயனுள்ள வகை சாஸ் இல்லை.

மூலிகை தேநீர்: ரோஸ்ஷிப், எலுமிச்சை மரம், மல்பெரி, இஞ்சி, ஹாப்ஸ், வெந்தயம்

பல்வேறு பானங்கள்: சோடா, மினரல் வாட்டர், பச்சை தேநீர்

0 இரத்தக் குழுவிற்கு நன்மை பயக்காத அல்லது தீங்கு விளைவிக்காத உணவுகள்

0 இரத்தக் குழுவின் படி உணவில், இந்த உணவுகள் உடலுக்கு எந்த நன்மையையும் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, நீங்கள் அவற்றை உண்ணலாம்.

இறைச்சி மற்றும் கோழி: கோழி, வாத்து, ஆடு, பார்ட்ரிட்ஜ், ஃபெசண்ட், முயல், இந்தி

கடல் பொருட்கள்: நெத்திலி, நீலமீன், கெண்டை, கேவியர், மல்லட், நண்டு, சிப்பி, சால்மன், இரால், டேபி, ஹெர்ரிங், சீ ப்ரீம், டுனா, இறால்பெரிய வெள்ளிமீன், மத்தி, கடலை

பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகள்: வெண்ணெய், ஆடு சீஸ், ஃபெட்டா சீஸ், பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, மொஸரெல்லா

எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள்: பாதாம் எண்ணெய், எள் எண்ணெய், கனோலா எண்ணெய், மீன் எண்ணெய்,

கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்: பாதாம், செவ்வாழை, எள், ஹேசல்நட்ஸ், பைன் கொட்டைகள், tahini

பருப்பு வகைகள்: லிமா பீன்ஸ், வெண்டைக்காய், பட்டாணி, சோயாபீன்ஸ், அகன்ற பீன்ஸ், கொண்டைக்கடலை, அய்செகடின் பீன்ஸ்

காலை உணவு தானியங்கள்: பக்வீட், ஓட்ஸ், ஓட்ஸ், அரிசி தவிடு, ஸ்டார்ச், எழுத்துப்பிழை

ரொட்டிகள்: கம்பு ரொட்டி, ஓட் தவிடு ரொட்டி, பசையம் இல்லாத ரொட்டி

தானியங்கள்: ஓட்ஸ் மாவு, கம்பு மாவு, அரிசி மாவு

காய்கறிகள்: அருகுலா, அஸ்பாரகஸ், பெருஞ்சீரகம், காளான், லீக், தக்காளி, வெந்தயம், கத்திரிக்காய், சிவப்பு மிளகு, பூண்டு, டர்னிப், செலரி, பூசணி, கேரட், ஆலிவ், க்ரெஸ்

  பாபாப் என்றால் என்ன? பாபாப் பழத்தின் நன்மைகள் என்ன?

பழங்கள்: ஆப்பிள், பாதாமி, சீமைமாதுளம்பழம், தேதி, பப்பாளி, பீச், பேரிக்காய், எலுமிச்சை, குருதிநெல்லி, மல்பெரி, நெக்டரைன், ஸ்ட்ராபெரி, தர்பூசணி, அன்னாசி, மாதுளை, முலாம்பழம், ராஸ்பெர்ரி, நெல்லிக்காய், திராட்சைப்பழம்

பழச்சாறுகள் மற்றும் திரவ உணவுகள்: ஆப்பிள் சாறு, பாதாமி சாறு, எலுமிச்சை சாறு, பப்பாளி சாறு, பேரிக்காய் சாறு

மசாலா மற்றும் மசாலா: மசாலா, சோம்பு, சீரகம், வெந்தயம், வறட்சியான தைம், வெண்ணிலா, துளசி, பே, பெர்கமோட், ஏலக்காய், தேன், மேப்பிள் சிரப், மிளகு, சாக்லேட், இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, புதினா, சர்க்கரை, குங்குமப்பூ, கருமிளகு

சாஸ்கள்: ஜாம், சோயா சாஸ், கடுகு, வினிகர், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்

மூலிகை தேநீர்: அதிமதுரம் வேர், புதினா, யாரோ, மூத்த, முனிவர், சென்னா, ராஸ்பெர்ரி இலை, ஜின்ஸெங், ஹாவ்தோர்ன்

விதவிதமான பானங்களுடன்r: சிவப்பு ஒயின்

தவிர்க்க வேண்டிய 0 இரத்த பிரிவுக்கான உணவுகள்

இந்த உணவுகள் 0 இரத்த வகையின்படி உணவில் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

இறைச்சி மற்றும் கோழி: பன்றி இறைச்சி, ஹாம்

கடல் பொருட்கள்: புகைபிடித்த மீன், மட்டி, கேட்ஃபிஷ், ஸ்க்விட், ஆக்டோபஸ்

பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகள்: நீல சீஸ், கிரீம் சீஸ், மோர், கேசீன், செடார், பால், மூலிகை சீஸ், க்ரூயர், ஐஸ்கிரீம், கேஃபிர், சரம் சீஸ், மோர், தயிர், பார்மேசன், தயிர், புளிப்பு கிரீம், பாலாடைக்கட்டி

எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள்: அவகேடோ எண்ணெய், கடலை எண்ணெய், சோள எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய், சோயாபீன் எண்ணெய், குங்குமப்பூ எண்ணெய், பருத்தி விதை எண்ணெய்

கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்: வேர்க்கடலை, வேர்க்கடலை வெண்ணெய், முந்திரி, சூரியகாந்தி விதைகள், பாப்பி விதைகள், வேர்க்கடலை, கஷ்கொட்டை

பருப்பு வகைகள்: தட்டை பயிறு, துவரம்பருப்பு

காலை உணவு தானியங்கள்: பார்லி, சோளம், கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ், சோள மாவு, ரவை, கடையிஃப், கோதுமை தவிடு

ரொட்டிகள்: சிமிட், கார்ன்பிரெட், முழு கோதுமை ரொட்டி

தானியங்கள்: பார்லி மாவு, கூஸ்கஸ், துரம் கோதுமை மாவு, பசையம் மாவு, வெள்ளை மாவு, முழு கோதுமை மாவு

காய்கறிகள்: ஷிடேக் காளான், உருளைக்கிழங்கு, காலிஃபிளவர், வெள்ளரிகள், சோளம், ஊறுகாய்

பழங்கள்: வெண்ணெய், தேங்காய், கிவி, டேன்ஜரின், ஆரஞ்சு, கருப்பட்டி

பழச்சாறுகள் மற்றும் திரவ உணவுகள்: பிளாக்பெர்ரி, ஆரஞ்சு, டேன்ஜரின் சாறுகள், தேங்காய் பால்

மசாலா மற்றும் மசாலா: பிரக்டோஸ், பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரை, குளுக்கோஸ் சிரப், கார்ன் சிரப், அஸ்பார்டேம், கார்ன் ஸ்டார்ச்

சாஸ்கள்: கெட்ச்அப், மயோனைஸ், ஊறுகாய், ஊறுகாய் சாறு

மூலிகை தேநீர்: பர்டாக், coltsfoot, மக்காச்சோளம், ஹெம்லாக், கோல்டன்சீல், ஜூனிபர், சிவந்த பழுப்பு, எக்கினேசியா

பல்வேறு பானங்கள்: மது, காபி, கருப்பு தேநீர், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்

0 இரத்த வகைகளுக்கான சமையல் வகைகள்

0 இரத்தக் குழுவின் படி நீங்கள் ஊட்டச்சத்தில் பயன்படுத்தக்கூடிய சில சமையல் குறிப்புகள் பின்வருமாறு;

வேகவைத்த மீன்

பொருட்கள்

  • 1,5-2 கிலோ டிரவுட் அல்லது மற்ற மீன்
  • எலுமிச்சை சாறு
  • உப்பு
  • கால் கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 1 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள்
  • சீரகம் ஒரு தேக்கரண்டி

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

  • அடுப்பை 175 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
  • மீனை சுத்தம் செய்து உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து தேய்க்கவும். அரை மணி நேரம் ஊற வைத்து தண்ணீரை வடிகட்டவும்.
  • மீனில் எண்ணெய் விட்டு மசாலாவைச் சேர்த்த பிறகு, அடுப்பில் வைக்கவும்.
  • 30-40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
  ஆரோக்கியமான செக்ஸ் வாழ்க்கைக்கு மிகவும் பயனுள்ள பாலுணர்வு உணவுகள்
பச்சை பீன் சாலட்

பொருட்கள்

  • ½ பவுண்டு பச்சை பீன்ஸ்
  • 1 எலுமிச்சை சாறு
  • ஆலிவ் எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி
  • பூண்டு 2 கிராம்பு
  • உப்பு 2-3 தேக்கரண்டி

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

  • பீன்ஸை கழுவி, வரிசைப்படுத்தி, நறுக்கவும்.
  • மென்மையான வரை கொதிக்க மற்றும் தண்ணீர் வடிகட்டி.
  • குளிர்ந்த பிறகு, சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
  • எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு மற்றும் உப்பு சேர்த்து நீங்கள் தயாரித்த சாஸ் சேர்க்கவும்.
meatball

பொருட்கள்

  • 1 கிலோ மாட்டிறைச்சி
  • 1 பெரிய வெங்காயம்
  • 2 டீஸ்பூன் உப்பு
  • கருப்பு மிளகு அரை தேக்கரண்டி
  • மசாலா அரை டீஸ்பூன்
  • 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
  • எலுமிச்சை சாறு அரை கண்ணாடி

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

  • வோக்கோசு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு தவிர அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
  • கிரில்லுக்கு: மாட்டிறைச்சியில் இருந்து துண்டுகளை எடுத்து கபாப் சறுக்கு மீது வைக்கவும்.
  • ரொட்டிசெரி செய்ய: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து துண்டுகளை எடுத்து அவற்றை உருட்டவும், நீளமான மீட்பால்ஸை உருவாக்கவும். பேக்கிங் தட்டில் வைத்து 250 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட ஓவனில் வைக்கவும். ஒரு பக்கம் வெந்ததும் மறுபுறம் திருப்பி போட்டு வேகவிடவும்.
  • மீட்பால்ஸில் எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றி, வோக்கோசுடன் அலங்கரிக்கவும்.

இயற்கை மருத்துவத்தில் நிபுணரான பீட்டர் டி'அடமோ என்பவர் இரத்த வகை உணவுமுறையானது ஒரு நபரின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் சில நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்ற கருத்தை பிரபலப்படுத்தினார். மேற்கண்ட தகவல்இரத்த வகையின்படி உணவுமுறைஇது அவரது புத்தகத்தில் சொல்லப்பட்டிருப்பதன் சுருக்கம்.

இந்த உணவு பயனுள்ளது அல்லது அதன் பயன்பாட்டை ஆதரிப்பதற்கு தற்போது வலுவான ஆதாரங்கள் எதுவும் இல்லை. ஏற்கனவே, இரத்த வகை மூலம் உணவின் விளைவுகள் பற்றிய ஆராய்ச்சி அரிதானது, தற்போதுள்ள ஆய்வுகள் அதன் செயல்திறனை நிரூபிக்கவில்லை. எடுத்துக்காட்டாக, 2014 ஆம் ஆண்டு ஆய்வின் ஆசிரியர்கள், இரத்த வகை உணவு குறிப்பிட்ட பலன்களை வழங்குகிறது என்ற கூற்றுக்களை தங்கள் கண்டுபிடிப்புகள் ஆதரிக்கவில்லை என்று முடிவு செய்தனர்.

இரத்த வகை உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் தாங்கள் ஆரோக்கியமாக இருப்பதாகக் கூறினர், ஆனால் இது பொதுவாக ஆரோக்கியமான உணவுகளை உட்கொள்வதால் ஏற்பட்டது.

எந்தவொரு உணவுமுறை அல்லது உடற்பயிற்சித் திட்டத்தைப் போலவே, இரத்த வகை உணவைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேச வேண்டும்.

பதிவை பகிரவும்!!!

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரி வெளியிடப்படாது. தேவையான புலங்கள் * தேவையான புலங்கள் குறிக்கப்பட்டன