ஆப்ரிகாட்டின் நன்மைகள், கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

இலந்தைப் ( ப்ரூனஸ் ஆர்மீனியாகா ) கல் பழங்கள்அவற்றில் ஒன்று. இது வட்டமானது, மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு நிறத்தில், ஒரு பீச்சை விட சிறியது.

அறிவியல் ரீதியாக ப்ரூனஸ் ஆர்மேனியாக்கா என்று அழைக்கப்படுகிறது பாதாமி பழம்சத்துக்கள் நிறைந்தது. பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் ஏ கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் இதில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமான ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கிறது. இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் நார்ச்சத்து இதயத்திற்கு நல்லது.

பழத்தில் உள்ள பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதோடு, தோல் மற்றும் முடியின் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகின்றன. 

கட்டுரையில் "பாதாமி என்றால் என்ன", "பாதாமி பழத்தில் எத்தனை கலோரிகள்", "பாதாமியின் பண்புகள்", "பாதாமியின் வைட்டமின் மதிப்பு" மற்றும் “பாதாமியின் நன்மைகள் தகவல் கொடுக்கப்படும்.

ஆப்ரிகாட் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் கலோரிகள்

பாதாமி பழம்இது மிகவும் சத்தானது மற்றும் பல அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது. 2 புதியது பாதாமி பழம் இது பின்வரும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது:

கலோரிகள்: 34

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 8 கிராம்

புரதம்: 1 கிராம்

கொழுப்பு: 0,27 கிராம்

ஃபைபர்: 1,5 கிராம்

வைட்டமின் ஏ: தினசரி மதிப்பில் (டிவி) 8%

வைட்டமின் சி: 8% DV

வைட்டமின் ஈ: 4% DV

பொட்டாசியம்: 4% DV 

மேலும், இந்த பழம் பீட்டா கரோட்டின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது சக்தி வாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகும், அவை நம் உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் ஆதாரமாக உள்ளது.

தோலில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதால் பாதாமி பழம்அவற்றின் ஓடுகளுடன் அவற்றை உண்பது சிறந்தது.

பாதாமி பழத்தின் நன்மைகள் என்ன?

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம்

பாதாமி வைட்டமின்கள் அம்சம்; இது வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ உட்பட பல முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் மூலமாகும். மேலும் பீட்டா கரோட்டின் அது கொண்டிருக்கிறது.

மேலும், ஃபிளாவனாய்டுகள் என்று அழைக்கப்படுபவை நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் உள்ளிட்ட நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கும். பாலிபினால் அதிக அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன.

இந்தப் பழத்தில் காணப்படும் முக்கிய ஃபிளாவனாய்டுகள்; குளோரோஜெனிக் அமிலங்கள், கேட்டசின்கள் மற்றும் குர்செடின். 

இந்த சேர்மங்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க வேலை செய்கின்றன, செல்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும் தீங்கு விளைவிக்கும் கலவைகள். ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் உடல் பருமன் மற்றும் இதய நோய் போன்ற பல நாள்பட்ட நோய்களை ஏற்படுத்துகிறது.

வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது

அழற்சி என்பது வெளிநாட்டு படையெடுப்பாளர்களைத் தடுக்கவும், காயத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கவும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தால் தூண்டப்படும் முற்றிலும் இயல்பான பதில்.

மறுபுறம், நாள்பட்ட வீக்கம் உடலில் அழிவை ஏற்படுத்தும், இதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் முடக்கு வாதம் போன்ற நோய்களுக்கு பங்களிக்கிறது.

சில ஆய்வுகள் பாதாமி பழம்நோயிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளை முனிவர் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று அது கண்டறிந்துள்ளது.

குறிப்பாக பாதாமி கர்னல் இது வீக்கத்தைக் குறைப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. ஒரு விலங்கு ஆய்வில், எலிகள் பாதாமி கர்னல் எண்ணெய் சாறு மூலிகையை கொடுப்பது அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி, ஒரு வகையான அழற்சி குடல் நோயிலிருந்து பாதுகாக்க உதவியது.

மற்ற அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகளில் பச்சை இலைக் காய்கறிகள், பீட், ப்ரோக்கோலி, அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் அன்னாசி ஆகியவை அடங்கும்.

கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்

இலந்தைப்இதில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஈ உட்பட கண் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான பல சேர்மங்கள் உள்ளன.

கண்களில் ஒளி நிறமிகள் இல்லாததால் ஏற்படும் இரவு குருட்டுத்தன்மையைத் தடுப்பதில் வைட்டமின் ஏ முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, அதே சமயம் வைட்டமின் ஈ என்பது கொழுப்பில் கரையக்கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது நேரடி ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து கண்களைப் பாதுகாப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பீட்டா கரோட்டின், பழத்திற்கு மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிறத்தை அளிக்கிறது, இது வைட்டமின் ஏ-க்கு முன்னோடியாக செயல்படுகிறது, அதாவது உடல் இந்த வைட்டமின்க்கு மாற்றும்.

பழத்தில் காணப்படும் மற்ற கரோட்டினாய்டுகள் லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் ஆகும். கண்களின் விழித்திரையில் காணப்படும் இந்த கரோட்டினாய்டுகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. 

இது குடலுக்கு நன்மை பயக்கும்

இந்த சுவையான பழம் குடலுக்கு நன்மை பயக்கும்.  ஒரு கப் (165 கிராம்) வெட்டப்பட்ட ஆப்ரிகாட் இதில் 3.3 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. இழைகள் கரையக்கூடியவை மற்றும் கரையாதவை.

கரையக்கூடிய வகை நீரில் கரையக்கூடியது மற்றும் பெக்டின், ஈறுகள் மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகள் எனப்படும் சர்க்கரைகளின் நீண்ட சங்கிலிகளைக் கொண்டுள்ளது, கரையாத வகை நீரில் கரையாதது மற்றும் செல்லுலோஸ், ஹெமிசெல்லுலோஸ் மற்றும் லிக்னின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

இலந்தைப் இது குறிப்பாக கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பின் அளவை பராமரிக்க முக்கியமானது.

நார்ச்சத்து செரிமான மண்டலத்தில் உணவின் இயக்கத்தை தாமதப்படுத்துகிறது மற்றும் நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவளிக்கிறது. ஆரோக்கியமான குடல் நுண்ணுயிர் உடல் பருமனின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

பொட்டாசியம் அதிகம்

பாதாமி பழம்இதில் பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளது, இது எலக்ட்ரோலைட்டாகவும் செயல்படுகிறது. உடலுக்கு நரம்பு சமிக்ஞைகளை அனுப்புவதற்கும், தசை சுருக்கங்கள் மற்றும் திரவ சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் இது பொறுப்பு.

இரண்டு apricots (70 கிராம்) 181 மி.கி பொட்டாசியத்தை வழங்குகிறது. பொட்டாசியம் திரவ சமநிலையை பராமரிக்க சோடியத்துடன் இணைந்து செயல்படுவதால், போதுமான அளவு உட்கொள்வது வீக்கத்தைத் தடுக்கவும் ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது.

ஈரப்பதமூட்டும் அம்சம் உள்ளது

பெரும்பாலான பழங்களைப் போலவே, பாதாமி பழம்இதில் இயற்கையாகவே நீர்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தம், உடல் வெப்பநிலை, மூட்டு ஆரோக்கியம் மற்றும் இதய துடிப்பு ஆகியவற்றை சீராக்க உதவுகிறது.

165 கப் (XNUMX கிராம்) வெட்டப்பட்ட புதிய பாதாமி பழங்கள், தோராயமாக 2/3 கப் (142 மில்லி) தண்ணீரை வழங்குகிறது.

பெரும்பாலான மக்கள் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்காததால், புதிய பழங்களை சாப்பிடுவது தினசரி தேவையை பூர்த்தி செய்ய உதவுகிறது. நீங்கள் நீரிழப்புடன் இருந்தால், உங்கள் இரத்த அளவு குறைகிறது, இதனால் இதயம் இரத்தத்தை பம்ப் செய்ய கடினமாக உழைக்கும்.

apricots சாப்பிடுவதுஉடற்பயிற்சியின் பின்னர் நீர் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட்டுகள் இரண்டையும் இழப்பதற்கு இது உதவுகிறது, ஏனெனில் இந்த பழத்தில் நல்ல அளவு தண்ணீர் மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளது. 

கல்லீரலைப் பாதுகாக்கிறது

சில தரவு பாதாமி பழம்இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து கல்லீரலைப் பாதுகாக்க உதவும் என்பதைக் காட்டுகிறது. ஆராய்ச்சியின் படி, பழத்தில் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் இருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது.

நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும்

இலந்தைப்இதில் கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மிகக் குறைவு (ஒரு பழத்தில் 17 கலோரிகள் மற்றும் 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மட்டுமே உள்ளது), இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு முக்கியமானது. இது நீரிழிவு உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

இலந்தைப்குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது - அதாவது இது இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் நீடித்த விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் மிக விரைவாக அளவை உயர்த்தாது. பழத்தில் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த சர்க்கரை அளவை மேம்படுத்தும் ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது.

உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது

நார்ச்சத்து உங்களை நீண்ட நேரம் நிறைவாக வைத்திருக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியமான எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கிறது. இலந்தைப்அன்னாசிப்பழத்தில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் சில மூளை செல்களை (டானிசைட்டுகள் என அழைக்கப்படுகின்றன) தூண்டி, உங்களை முழுதாக உணரவைத்து, பசியைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.

பழம் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் இறுதியில் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது.

எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பலப்படுத்துகிறது

இலந்தைப்எலும்பு வளர்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது கால்சியம் பணக்காரனாகவும் இருக்கிறது. மிக முக்கியமாக, கால்சியத்தை சரியான முறையில் உறிஞ்சுவதற்கும் விநியோகிப்பதற்கும் பொட்டாசியம் முக்கியமானது - மற்றும் பாதாமி பழம் பொட்டாசியமும் இதில் நிறைந்துள்ளது.

பாதாமி பழங்கள் எலும்பு இழப்பை மாற்றும் மற்றும் மாதவிடாய் நின்ற பெண்களில் எலும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை கூட மாற்றும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

 சுவாச நோய்களில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

ஆஸ்துமா, சளி மற்றும் காய்ச்சல் ஆகியவை சுவாச நோய்கள். ஆஸ்துமா பற்றிய ஆராய்ச்சி ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் ஆஸ்துமா அறிகுறிகளுக்கு இடையே ஒரு தலைகீழ் உறவை நிறுவியுள்ளது.

இலந்தைப்வைட்டமின் ஈ இங்கே ஒரு பங்கு வகிக்கிறது. இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. இந்த செயல்முறை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, சளி மற்றும் காய்ச்சல் போன்ற பிரச்சனைகளை தடுக்கிறது.

இலந்தைப் இது பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்துள்ளது, இது காய்ச்சலுக்கு உதவுகிறது.

இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது

பழத்தில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது இரத்தத்தில் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்ல உதவுகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. apricots சாப்பிடுவதுஉங்களை ஆற்றலுடன் உணர வைக்கிறது. 

சருமத்திற்கு பாதாமி பழத்தின் நன்மைகள்

apricots சாப்பிடுவது இது சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும். சுருக்கங்கள் மற்றும் தோல் சேதங்களுக்கு முக்கிய காரணங்கள் சூரியன், மாசு மற்றும் சிகரெட் புகை போன்ற சுற்றுச்சூழல் காரணிகளாகும்.

புற ஊதா (UV) ஒளியின் வெளிப்பாடு, சூரிய ஒளி மற்றும் தோல் புற்றுநோயின் கொடிய வடிவமான மெலனோமாவின் ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையே நேரடி தொடர்பை ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

இலந்தைப்சருமத்தில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இந்த சரும பாதிப்புகளில் சிலவற்றை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன.

இந்த பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் ஈ இரண்டும் சருமத்திற்கு பல நன்மைகளை வழங்குகின்றன. குறிப்பாக, வைட்டமின் சி ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்குவதன் மூலம் புற ஊதா சேதம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் மாசுகளுக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குகிறது.

கூடுதலாக, இது சருமத்திற்கு நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அளிக்கிறது கொலாஜன் இது சுருக்கங்கள் உருவாவதற்கும், சுருக்கங்களைத் தடுக்கும்.

இலந்தைப்சிடாரில் காணப்படும் மற்றொரு சத்து பீட்டா கரோட்டின், சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாப்பை வழங்குகிறது.

பாதாமி பழத்தின் முடி நன்மைகள்

பாதாமி எண்ணெய்இதில் உள்ள வைட்டமின் ஈ ஆரோக்கியமான முடி வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது மற்றும் முடி உதிர்வதை தடுக்கிறது. இந்த வைட்டமின், கொழுப்பு அமிலங்களுடன் இணைந்து, ஒரு பாதுகாப்பாளராக செயல்படுகிறது, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து சேதத்தைத் தடுக்கிறது.

பாதாமி எண்ணெய்தோல் ஆரோக்கியம் மற்றும் பழுதுபார்க்கும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ உள்ளது. எனவே, உலர்ந்த உச்சந்தலையில், சொரியாசிஸ்பொடுகு மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சி போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த வீட்டு வைத்தியம். 

பாதாமி எப்படி, எங்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது?

புதிய மற்றும் உலர்ந்த இரண்டும் பாதாமி பழம் இது விரைவான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி. இந்த சுவையான பழத்தை நீங்கள் பல்வேறு வகையான உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம்:

- சிற்றுண்டியாக புதியதாக சாப்பிடலாம்.

- இது தயிர் மற்றும் பழ சாலட்களில் வெட்டப்பட்டது போல் சேர்க்கப்படுகிறது.

- ஜாம் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது.

- இது துண்டுகள், கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் போன்ற இனிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.

- இனிப்புகளில் பீச் மற்றும் பிளம்ஸுக்கு பதிலாக இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

இதன் விளைவாக;

இலந்தைப் இது வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த ஒரு சுவையான பழம். இது கண்கள், தோல் மற்றும் குடல்களுக்கு நன்மை பயக்கும். இதை புதியதாகவோ அல்லது உலர்ந்ததாகவோ உண்ணலாம், தயிர் மற்றும் பழ சாலட்களில் சேர்க்கலாம்.