சாலட்களில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களில் ஒன்று டுனா மீன். சாலட்களில் டுனாவைப் பயன்படுத்துவது எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது, ஏனெனில் இது புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும்.
கீழே பல்வேறு பொருட்கள் பல உள்ளன சூரை மீன் சாலட் ஒரு செய்முறை உள்ளது.
டுனாவுடன் செய்யப்பட்ட சாலடுகள்
டுனா கார்ன் சாலட்
பொருட்கள்
1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா (ஒளி)
1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
1 காபி கப் கேப்பர்கள்
அரை எலுமிச்சை
ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
- பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவின் எண்ணெயைக் காயவைத்து ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு டுனாவை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் கேப்பர்களை வடிகட்டி அவற்றை டுனாவில் சேர்க்கவும்.
– எலுமிச்சை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து கலந்து பரிமாறும் தட்டுக்கு மாற்றவும்.
- உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
மயோனைசேவுடன் டுனா சாலட்
பொருட்கள்
1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா
4 பெரிய மிளகுத்தூள்
1 சிறிய வெங்காயம்
மயோனைசே 4 தேக்கரண்டி
4 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்
உப்பு மிளகு
மூல கிரீம் 1 தேக்கரண்டி
தயாரிப்பு
– டுனாவை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- க்யூப் செய்யப்பட்ட வெங்காயம், மயோனைசே, பச்சை கிரீம், இறுதியாக நறுக்கிய ஊறுகாய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
- குயினோவாவை மூடுவதற்கு போதுமான தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் விடவும். அது வீங்கியவுடன், அதை ஒரு வடிகட்டிக்கு மாற்றவும்.
- ஏராளமான தண்ணீரில் துவைக்கவும், வடிகட்டவும் மற்றும் பானைக்கு மாற்றவும். அதை மூடுவதற்கு போதுமான தண்ணீர் சேர்த்து, பாத்திரத்தின் மூடியை மூடி, 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயத்தை ஆழமான கிண்ணத்தில் கலக்கவும். இந்த கலவையில் புதினா, குடை மிளகாய் மற்றும் கருப்பு ஆலிவ் சேர்த்து கலக்கவும்.
– நீங்கள் வடிகட்டிய டுனாவை அதன் மீது பெரிய துண்டுகளாக வைக்கவும்.
- தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி அலங்கரிக்கவும். உப்பு, மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சையுடன் ஒரு டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்து, பரிமாறும் முன் சாலட்டின் மீது ஊற்றவும்.
- உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
டுனா சாலட் செய்முறை
பொருட்கள்
1 கப் வேகவைத்த சிறுநீரக பீன்ஸ்
கீரை
புதிய புதினா
4-5 செர்ரி தக்காளி
ஆலிவ் எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி
2 கேன்கள் சூரை
1 தேக்கரண்டி தரையில் சிவப்பு மிளகு
1/3 எலுமிச்சை
தயாரிப்பு
- கீரை, புதினா மற்றும் தக்காளியை நன்கு கழுவிய பின், கீரை மற்றும் புதினாவை நறுக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்து வைக்கவும். வேகவைத்த சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் தக்காளியை பாதியாக வெட்டவும்.
– ஆலிவ் எண்ணெய், பொடித்த சிவப்பு மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலக்கவும்.
- நிறமிளகாயை வெட்டி, பாதியாக வெட்டி விதைகளை நீக்கி, சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும். நீங்கள் உரித்த கேரட்டை துருவிக் கொள்ளவும்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் தண்ணீரையும், பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவின் எண்ணெயையும் வடிகட்டவும். வெட்டப்பட்ட பச்சை ஆலிவ் மற்றும் வேகவைத்த பாஸ்தாவுடன் அனைத்து பொருட்களையும் சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
- சாலட் டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்ய; ஒரு பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய், திராட்சை வினிகர், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை துடைக்கவும். நீங்கள் தயாரித்த சாஸ் கலவையை பாஸ்தாவுடன் சேர்த்து, கலந்த பிறகு காத்திருக்காமல் பரிமாறவும்.
- உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
ஆலிவ்களுடன் டுனா சாலட்
பொருட்கள்
1 கீரை
2 தக்காளி
2 கேரட்
1 வெள்ளரி
வோக்கோசு 1 கொத்து
1 டீஸ்பூன் உப்பு
ஆலிவ் எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி
2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
3 டுனா மீன் (பதிவு செய்யப்பட்ட)
2 கப் காக்டெய்ல் ஆலிவ்கள்
தயாரிப்பு
- கீரையை நறுக்கி, நிறைய தண்ணீரில் கழுவி, வடிகட்டி, சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
– தக்காளியை தீப்பெட்டி போல் நறுக்கி சேர்க்கவும்.
– கேரட்டை தீப்பெட்டி போல் நறுக்கி சேர்க்கவும்.
– வெள்ளரிகளை தீப்பெட்டி போல் நறுக்கி சேர்க்கவும்.
– பார்ஸ்லியை பொடியாக நறுக்கி சேர்க்கவும்.
- உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
– எலுமிச்சை சேர்த்து, அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, பரிமாறும் தட்டுகளில் வைக்கவும்.
– கேனில் இருந்து டுனாவை எடுத்து தட்டுகளில் உள்ள சாலட்களில் வைக்கவும்.
– காக்டெய்ல் ஆலிவ்களை இலைகள் போல வெட்டி சாலட்டில் வைக்கவும். பரிமாற தயார்.
- உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
டயட் டுனா சாலட் செய்முறை
பொருட்கள்
350 கிராம் டுனா
1 கீரை
200 கிராம் தக்காளி
200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
½ எலுமிச்சை
2 வேகவைத்த முட்டைகள்
1 வெங்காயம்
தயாரிப்பு
– சூரை மீனில் இருந்து எண்ணெயைக் காயவைத்து ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.
– கீரையைக் கழுவி நறுக்கி, சூரையுடன் கலக்கவும்.
- மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட தக்காளி மற்றும் சோளத்தை கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
- இறுதியாக வெங்காயத் துண்டுகள் மற்றும் வேகவைத்த முட்டை சேர்க்கவும்.
– பரிமாறும் தட்டில் எடுத்து எலுமிச்சைத் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.
பொருட்கள்
பொருட்கள்
பொருட்கள்
பொருட்கள்
பொருட்கள்
பொருட்கள்
பொருட்கள்
பொருட்கள்
