Kas yra Cinkas? Cinko trūkumas – maisto produktai, kurių sudėtyje yra cinko

Cinko trūkumas atsiranda dėl to, kad organizmas neturi pakankamai cinko. Cinko mineralas yra būtinas mūsų organizmui. Mūsų kūnas negali jo pagaminti. Todėl jis turi būti gaunamas su maistu. Cinkas būtinas, kad organizmas atliktų šias funkcijas;

• genų ekspresija
• Fermentinės reakcijos
• Imuninė funkcija
• Baltymų sintezė
• DNR sintezė
• Žaizdų gijimas
• Augimas ir vystymasis

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra cinko, yra augaliniai ir gyvūniniai šaltiniai, tokie kaip mėsa, žuvis, pienas, jūros gėrybės, kiaušiniai, ankštiniai augalai, grūdai ir aliejinių augalų sėklos.

Vyrams reikia 11 mg cinko per dieną, o moterims – 8 mg cinko. Tačiau nėščioms moterims ji padidėja iki 11 mg, o maitinančioms krūtimi – iki 12 mg. Kai kurioms grupėms, pavyzdžiui, mažiems vaikams, paaugliams, pagyvenusiems žmonėms, nėščioms ar krūtimi maitinančioms moterims, gresia cinko trūkumas.

Išsamią informaciją apie tai, ką reikia žinoti apie cinko mineralą, kuri yra trumpa santrauka, galite perskaityti straipsnio tęsinyje.

Kas yra Cinkas?

Cinkas yra vienas iš svarbių mineralų, būtinų mūsų sveikatai. Imuninė sistema atlieka daug svarbių užduočių, tokių kaip medžiagų apykaitos veikla. Be to, cinko, kuris padeda daugeliui veiklų, pavyzdžiui, augimui, vystymuisi, baltymų sintezei, imuninei sistemai, reprodukcinei funkcijai, audinių formavimuisi, neuro-elgesio vystymuisi, daugiausia randama raumenyse, odoje, plaukuose ir kauluose. Mineralas, kuris atlieka svarbų vaidmenį daugelyje biologinių ir fiziologinių procesų, turi būti vartojamas pakankamais kiekiais, kad būtų stipri nervų sistema ir imuninė sistema.

Ką daro cinkas?

Tai būtinas mineralas, kurį organizmas naudoja daugybe būdų. geležiesTai antras pagal gausumą mikroelementas organizme po Jo yra kiekvienoje ląstelėje. Jis būtinas daugiau nei 300 fermentų, padedančių medžiagų apykaitai, virškinimui, nervų veiklai ir daugeliui kitų procesų, veiklai.

Be to, jis labai svarbus imuninių ląstelių vystymuisi ir funkcionavimui. Jis taip pat būtinas odos sveikatai, DNR sintezei ir baltymų gamybai.

Jis būtinas ir skonio bei kvapo pojūčiams. Kadangi nuo šios maistinės medžiagos priklauso uoslė ir skonis, dėl cinko trūkumo sumažėja gebėjimas užuosti skonį ar kvapą.

Cinko privalumai

1) Stiprina imuninę sistemą

• Šis mineralas imuninei sistemai stiprinti Tai padeda. 
• Kadangi jis yra būtinas imuninių ląstelių funkcijai ir ląstelių signalizacijai, imuninė sistema susilpnėja trūkumo atveju.
• Cinkas stimuliuoja tam tikras imunines ląsteles ir oksidacinis stresassumažina i.

2) Pagreitina žaizdų gijimą

• Cinkas dažnai naudojamas ligoninėse kaip nudegimų, kai kurių opų ir kitų odos sužalojimų gydymas.
• Šis mineralas kolageno Jis būtinas gydymui, nes vaidina svarbų vaidmenį sintezėje, imuninėje veikloje ir uždegiminiame atsake.
• Nors cinko trūkumas lėtina žaizdų gijimą, cinko papildų vartojimas pagreitina žaizdų gijimą.

3) Sumažina su amžiumi susijusių ligų riziką

• Vienas iš cinko privalumų yra plaučių uždegimas, infekcija ir su amžiumi susijusi geltonosios dėmės degeneracija (AMD) žymiai sumažina su amžiumi susijusių ligų, tokių kaip
• Be to, sumažėja oksidacinis stresas. Jis stiprina imunitetą padidindamas T ląstelių ir natūralių žudikų ląstelių aktyvumą, kurios padeda apsaugoti organizmą nuo infekcijos.

4) Palaiko spuogų gydymą

• AkneTai sukelia riebalus gaminančių liaukų užsikimšimas, bakterijos ir uždegimas.
• Tyrimais nustatyta, kad tiek vietinis, tiek oralinis gydymas šiuo mineralu mažina uždegimą ir stabdo bakterijų augimą.

5) Mažina uždegimą

• Cinkas mažina oksidacinį stresą ir mažina tam tikrų uždegiminių baltymų kiekį mūsų organizme. 
• Oksidacinis stresas sukelia lėtinį uždegimą. Tai sukelia įvairias lėtines ligas, tokias kaip širdies ligos, vėžys ir protinis nuosmukis.

Kas yra cinko trūkumas?

Cinko trūkumas reiškia, kad organizme yra mažas cinko mineralų kiekis; Tai sukelia augimo sulėtėjimą, apetito praradimą ir imuninės sistemos funkcijų praradimą. Sunkiais atvejais pastebimas plaukų slinkimas, uždelstas lytinis brendimas, viduriavimas arba akių ir odos pažeidimai.

Sunkus cinko trūkumas yra retas. Tai gali pasireikšti kūdikiams, kurie negauna pakankamai cinko iš krūtimi maitinančių motinų, žmonėms, kurie yra priklausomi nuo alkoholio, ir žmonėms, kurie vartoja imunosupresinius vaistus.

Cinko trūkumo simptomai yra sutrikęs augimas ir vystymasis, sulėtėjusi lytinė branda, odos bėrimai, lėtinis viduriavimas, sutrikęs žaizdų gijimas ir elgesio problemos.

Kas sukelia cinko trūkumą?

Šio mineralo trūkumą lemia nesubalansuota mityba, pavyzdžiui, mažas vaisių ir daržovių vartojimas.

Cinkas yra būtinas daugeliui kūno funkcijų. Todėl reikiamą kiekį reikia paimti iš maisto. Cinko trūkumas yra labai rimta problema. Jį reikia gydyti naudojant natūralų maistą arba maisto papildus. Kiti veiksniai, galintys sukelti cinko trūkumą žmonėms, yra šie:

• bloga absorbcija,
• viduriavimas
• lėtinė kepenų liga
• lėtinė inkstų liga
• Diabetas
• operacija
• Sunkiųjų metalų poveikis

Cinko trūkumo simptomai

• trapūs nagai
• sėlenos
• sumažėjęs apetitas
• viduriavimas
• Odos sausumas
• akių infekcijos
• Plaukų slinkimas
• Nevaisingumas
• nemigos liga
• Sumažėjęs uoslės ar skonio pojūtis 
• seksualinė disfunkcija ar impotencija
• odos dėmės
• nepakankamas augimas
• mažas imunitetas

Ligos, kurias sukelia cinko trūkumas

• Gimimo komplikacijos

Cinko trūkumas gali sukelti komplikacijų gimdymo metu. Sunkus gimdymas, užsitęsęs gimdymas, kraujavimas, depresija gali atsirasti dėl mažo cinko kiekio nėščioms moterims.

• hipogonadizmas

Tai galima paaiškinti prastu reprodukcinės sistemos funkcionavimu. Esant šiam sutrikimui, kiaušidės ar sėklidės negamina hormonų, kiaušinėlių ar spermos.

• Imuninė sistema

Cinko trūkumas veikia normalias ląstelių funkcijas. Jis gali sumažinti arba susilpninti antikūnus. Todėl asmuo, turintis šio tipo trūkumą, patirs daugiau infekcijų ir ligų, tokių kaip gripas. Cinkas yra būtinas veiksmingai imuninei sistemai palaikyti.

• acne vulgaris

Cinko pagrindu pagamintų kremų naudojimas, acne vulgaris Tai saugus ir efektyvus gydymo metodas. Todėl kasdien su maistu gaunamas cinkas padeda atsikratyti šių nepageidaujamų spuogų.

• Skrandžio opa

Cinkas skatina žaizdų gijimą. Šio mineralo junginiai turi įrodytą gydomąjį poveikį skrandžio opoms gydyti. Cinko papildai turėtų būti vartojami taip, kaip rekomenduojama, norint iš karto gydyti, ypač ankstyvosiose stadijose.

• moterų klausimais

Cinko trūkumas gali sukelti PMS arba menstruacinio ciklo disbalansą. Tai taip pat gali sukelti depresiją nėštumo metu.

• oda ir nagai

Cinko trūkumas gali sukelti odos pažeidimus, pakabas; baltos dėmės ant nagų, uždegusios odelės, odos bėrimai, sausa oda ir prastas nagų augimas.

Tai gali sukelti žalingą poveikį, pvz., psoriazę, odos sausumą, spuogus ir egzemą. Cinkas skatina odos ląstelių atsinaujinimą. Trūkumas gali sukelti saulės nudegimą, psoriazę, pūsles ir dantenų ligas.

• skydliaukės funkcija

Cinkas gamina skirtingus skydliaukės hormonus. Tai padeda gaminti T3, kuris reguliuoja skydliaukės funkciją.

• nuotaika ir miegas

Cinko trūkumas gali sukelti miego sutrikimus ir elgesio sutrikimus. 

• Ląstelių dalijimasis

Cinkas vaidina svarbų vaidmenį augimui ir ląstelių dalijimuisi. Cinkas rekomenduojamas vaisiaus augimui nėštumo metu. Cinkas reikalingas vaikų ūgiui, kūno svoriui ir kaulų vystymuisi.

• Katarakta

Tinklainėje yra geras cinko kiekis. Esant trūkumui, gali būti dalinis arba visiškas regėjimo praradimas. Cinkas taip pat padeda išgydyti naktinį aklumą ir kataraktą.

• Plaukų slinkimas

Cinkas padeda gaminti riebalus, kurie yra būtini sveikiems ir drėgniems plaukams. Jis gydo pleiskanas. Tai taip pat padeda išlaikyti plaukus stiprius ir sveikus. Cinko trūkumas gali sukelti plaukų slinkimą, plonus ir nuobodžius plaukus, nuplikimą ir žilus plaukus. Daugumoje pleiskanų šampūnų yra cinko.

Kas patiria cinko trūkumą?

Kadangi šio mineralo trūkumas silpnina imuninę sistemą ir padidina infekcijos tikimybę, manoma, kad dėl šios būklės kasmet miršta daugiau nei 5 450.000 vaikų iki XNUMX metų amžiaus. Tie, kuriems gresia cinko trūkumas, yra šie:

• Žmonės, sergantys virškinimo trakto ligomis, tokiomis kaip Krono liga
• Vegetarai ir veganai
• Nėščioms ir žindančioms moterims
• Išskirtinai žindomi kūdikiai
• Žmonės, sergantys pjautuvine anemija
• anoreksija veya bulimija turintiems valgymo sutrikimų, pvz
• Žmonės, sergantys lėtine inkstų liga
• Alkoholio vartotojai

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra cinko

Kadangi mūsų organizmas negali pasigaminti šio mineralo natūraliai, jo turime gauti su maistu ar maisto papildais. Valgydami maistą, kuriame yra cinko, gausite reikiamą šio mineralo kiekį. Maisto produktai, kurių sudėtyje yra cinko, yra šie:

• Austrė
• sezamas
• Linų sėklos
• Moliūgų sėklos
• aviža
• Kakao
• Kiaušinio trynys
• raudona kuojos
• Žemės riešutas
• Avienos mėsa
• migdolai
• Krabas
• Nohutas 
• žirniai
• Anakardžių riešutai
• česnakas
• jogurtas
• rudieji ryžiai
• Jautiena
• vištiena
• hindi
• Mantar
• špinatai

Austrė

• 50 gramų austrių yra 8,3 mg cinko.

Išskyrus cinką austrė Jame gausu baltymų. Jame taip pat gausu vitamino C. Vitaminas C puikiai tinka imunitetui. Baltymai gerina raumenų ir ląstelių sveikatą.

sezamas

• 100 gramų sezamo yra 7,8 mg cinko.

sezamas Sudėtyje yra junginių, kurie padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Junginys, vadinamas sezaminu, padeda subalansuoti hormonus. Sezame taip pat daug baltymų.

Linų sėklos

• 168 gramuose linų sėmenų yra 7,3 mg cinko.

Linų sėklos Jame itin gausu omega 3 riebalų rūgščių. Tai padeda gydyti artritą ir uždegimines žarnyno ligas.

Moliūgų sėklos

• 64 gramuose moliūgų sėklų yra 6,6 mg cinko.

Moliūgų sėklosJame gausu fitoestrogenų, kurie reguliuoja cholesterolio kiekį moterims po menopauzės.

aviža

• 156 gramuose avižų yra 6.2 mg cinko.

avižaSvarbiausia jame esanti maistinė medžiaga yra beta gliukanas, galingas tirpus pluoštas. Ši skaidula reguliuoja cholesterolio kiekį ir didina gerųjų bakterijų augimą žarnyne. Tai taip pat pagerina cukraus kiekio kraujyje kontrolę.

Kakao

• 86 gramuose kakavos yra 5,9 mg cinko.

kakavos milteliaiCinkas stiprina imunitetą. Kakavoje gausu flavonoidų, kurie stiprina imunitetą.

Kiaušinio trynys

• 243 gramuose kiaušinio trynio yra 5,6 mg cinko.

Kiaušinio trynyje yra vitaminų A, D, E ir K. Jame gausu omega 3 riebalų rūgščių. Dar svarbiau, kad jame yra liuteino ir zeaksantino, kurie yra antioksidantai, saugantys akių sveikatą.

raudona kuojos

• 184 gramuose pupelių yra 5,1 mg cinko.

raudona kuojos sumažina C reaktyvaus baltymo koncentraciją, kuri, kaip žinoma, sukelia uždegiminius sutrikimus. Jis kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje ir padeda gydyti diabetą.

Žemės riešutas

• 146 gramuose žemės riešutų yra 4.8 mg cinko.

Žemės riešutassaugo širdį. Tai sumažina tulžies akmenligės atsiradimo riziką tiek moterims, tiek vyrams.

Avienos mėsa

• 113 gramų ėrienos yra 3,9 mg cinko.

Avienos mėsadaugiausia susideda iš baltymų. Tai aukštos kokybės baltymai, turintys visas nepakeičiamas aminorūgštis. Avienos baltymai ypač naudingi kultūristams ir pacientams, sveikstantiems po operacijos.

migdolai

• 95 gramuose migdolų yra 2,9 mg cinko.

migdolai Jame yra antioksidantų, kurie mažina stresą ir netgi lėtina senėjimą. Jame yra daug vitamino E, maistinės medžiagos, kuri apsaugo ląstelių membranas nuo pažeidimų.

Krabas

• 85 gramuose krabų mėsos yra 3.1 mg cinko.

Kaip ir dauguma gyvulinės mėsos, krabai yra pilnas baltymų šaltinis. Tai taip pat yra vitamino B12 šaltinis, kuris padeda gaminti sveikus kraujo kūnelius.

Nohutas

• 164 gramuose avinžirnių yra 2,5 mg cinko.

NohutasJis reguliuoja cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje, nes jame ypač daug skaidulų. Tai apsaugo nuo diabeto ir širdies ligų. Jame taip pat yra seleno – mineralo, kuris padeda sumažinti su vėžiu susijusios mirties riziką.

žirniai

• 160 gramų žirnių yra 1.9 mg cinko.

Be pakankamo cinko kiekio, žirniai neturi cholesterolio. Jame labai mažai riebalų ir natrio. Jame ypač daug liuteino. Žirnių valgymas apsaugo nuo akių ligų, tokių kaip geltonosios dėmės degeneracija ir katarakta.

Anakardžių riešutai

• 28 gramuose anakardžių yra 1,6 mg cinko.

Anakardžių riešutai Jame taip pat gausu geležies ir vario, kurie gerina kraujotaką. Tai padeda organizmui gaminti raudonuosius kraujo kūnelius ir juos veiksmingai panaudoti.

česnakas

• 136 gramuose česnako yra 1,6 mg cinko.

tavo česnakas Didžiausia nauda širdžiai. Jis gerina kraujospūdį ir cholesterolio kiekį. Jis kovoja su peršalimu. Jame esantys antioksidantai taip pat užkerta kelią pažinimo nuosmukiui. Dar įdomiau, kad česnakai padeda išvalyti iš organizmo sunkiuosius metalus.

jogurtas

• 245 gramuose jogurto yra 1,4 mg cinko.

jogurtasJame gausu kalcio ir cinko. Kalcis padeda palaikyti dantų ir kaulų sveikatą. Jogurte esantys vitaminai B apsaugo nuo tam tikrų nervinio vamzdelio apsigimimų. Jogurte taip pat gausu baltymų.

rudieji ryžiai

• 195 gramuose rudųjų ryžių yra 1,2 mg cinko.

rudieji ryžiai Jame gausu mangano, kuris padeda įsisavinti maistines medžiagas ir gaminti virškinimo fermentus. Manganas stiprina imuninę sistemą.

Jautiena

• 28 gramuose jautienos yra 1.3 mg cinko.

Jautienoje yra omega 3 riebalų rūgščių, kurios saugo širdį. Jame yra daug konjuguotos linolo rūgšties, kuri, kaip žinoma, mažina vėžio ir širdies ligų riziką.

vištiena

• 41 grame vištienos yra 0.8 mg cinko.

Vištienos mėsoje gausu seleno, kuris, kaip žinoma, kovoja su vėžiu. Jame esantys vitaminai B6 ir B3 gerina medžiagų apykaitą ir gerina kūno ląstelių sveikatą.

hindi

• 33 gramuose kalakutienos yra 0.4 mg cinko.

Kalakutienos mėsaJame gausu baltymų, kurie ilgą laiką palaiko sotumą. Vartojant pakankamai baltymų, insulino lygis po valgio išlieka stabilus.

Mantar

• 70 gramų grybų yra 0.4 mg cinko.

grybaiTai vienas iš rečiausių germanio šaltinių – maistinės medžiagos, padedančios organizmui efektyviai panaudoti deguonį. Grybai taip pat suteikia geležies, vitaminų C ir D.

špinatai

• 30 gramų špinatų yra 0.2 mg cinko.

špinataiVienas iš česnakuose esančių antioksidantų, vadinamas alfa lipo rūgštimi, mažina gliukozės kiekį ir apsaugo nuo oksidacinio streso. Špinatuose taip pat yra vitamino K, būtinos kaulų sveikatai palaikyti.

Kas yra apsinuodijimas cinku?

Cinko perteklius, ty apsinuodijimas cinku, gali atsirasti žmonėms, vartojantiems daug cinko papildų. Tai sukelia tokius padarinius kaip raumenų mėšlungis, susilpnėjęs imunitetas, vėmimas, karščiavimas, pykinimas, viduriavimas, galvos skausmas. Jis sukelia vario trūkumą, nes sumažina vario absorbciją.

Nors kai kuriuose maisto produktuose yra daug cinko, apsinuodijimas cinku neatsiranda nuo maisto. apsinuodijimas cinku, multivitaminai Taip nutinka atsitiktinai nurijus maisto papildų ar namų apyvokos produktų, kurių sudėtyje yra cinko.

Apsinuodijimo cinku simptomai

• Pykinimas ir vėmimas

Pykinimas ir vėmimas yra dažni apsinuodijimo simptomai. Didesnės nei 225 mg dozės sukelia vėmimą. Nors vėmimas gali padėti organizmui atsikratyti toksiško kiekio, jo gali nepakakti, kad būtų išvengta tolesnių komplikacijų. Jei išgėrėte toksišką kiekį, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.

• Pilvo skausmas ir viduriavimas

Skrandžio skausmas kartu su pykinimu ir vėmimu ir viduriavimas atsiranda. Nors rečiau, taip pat buvo pranešta apie žarnyno dirginimą ir kraujavimą iš virškinimo trakto. 

Be to, žinoma, kad didesnė nei 20 % cinko chlorido koncentracija sukelia didelę ėsdinančią virškinimo trakto žalą. Cinko chloridas nenaudojamas maisto papilduose. Tačiau apsinuodijimą sukelia atsitiktinis buitinių prekių nurijimas. Klijai, sandarikliai, litavimo skysčiai, valymo chemikalai ir medienos dangos gaminiai turi cinko chlorido.

• į gripą panašūs simptomai

Cinko perteklius, karščiavimas, šaltkrėtis, kosulys, galvos skausmas ve nuovargis gali sukelti į gripą panašius simptomus, pvz Šie simptomai pasireiškia ir apsinuodijus kitais mineralais. Todėl diagnozuoti apsinuodijimą cinku gali būti sunku.

• Gerojo cholesterolio kiekio mažinimas

Gerasis DTL cholesterolis sumažina širdies ligų riziką, pašalindamas cholesterolį iš ląstelių. Taigi jis apsaugo nuo arterijų okliuzijos plokštelių kaupimosi. Įvairūs cinko ir cholesterolio kiekio tyrimai parodė, kad vartojant daugiau nei 50 mg per dieną, gali sumažėti gerojo cholesterolio kiekis.

• Skonio pokyčiai

Šis mineralas svarbus skonio pojūčiui. Cinko trūkumas gali sukelti tokią būklę kaip hipogeuzija, ty skonio sutrikimas. Įdomu tai, kad viršijant rekomenduojamą kiekį, gali pasikeisti skonis, pavyzdžiui, atsirasti blogas ar metalo skonis burnoje.

• vario trūkumas

Cinkas ir varis absorbuojami plonojoje žarnoje. Cinko perteklius veikia organizmo gebėjimą pasisavinti varį. Laikui bėgant tai sukelia vario trūkumą. Varis taip pat yra nepakeičiamas mineralas. Geležies įsisavinimasDėl to būtinas raudonųjų kraujo kūnelių susidarymas, nes padeda kraujui ir medžiagų apykaitai. Jis taip pat vaidina svarbų vaidmenį formuojant baltuosius kraujo kūnelius.

• geležies stokos anemija

Sveikų raudonųjų kraujo kūnelių trūkumas dėl nepakankamo geležies kiekio mūsų organizme sukelia geležies stokos anemiją. Taip yra dėl vario trūkumo, kurį sukelia cinko perteklius.

• Sideroblastinė anemija

Tai yra sveikų raudonųjų kraujo kūnelių nebuvimas dėl nesugebėjimo tinkamai metabolizuoti geležies.

• neutropenija

Sveikų baltųjų kraujo kūnelių nebuvimas dėl sutrikusio susidarymo vadinamas neutropenija. Tyrimai rodo, kad vario trūkumo galima išvengti vartojant vario papildus kartu su cinku.

• infekcijos

Nors cinko perteklius vaidina svarbų vaidmenį imuninės sistemos veikloje, jis slopina imuninį atsaką. Dažniausiai tai yra anemija ir neutropenijaTai šalutinis poveikis.

Apsinuodijimo cinku gydymas

Apsinuodijimas cinku gali kelti pavojų gyvybei. Todėl būtina nedelsiant kreiptis medicininės pagalbos. Gali būti patartina gerti pieną, nes didelis kalcio ir fosforo kiekis padeda išvengti šio mineralo pasisavinimo virškinimo trakte. Aktyvuota anglisturi panašų poveikį.

Chelatinės medžiagos taip pat buvo naudojamos sunkiais apsinuodijimo atvejais. Jie padeda atkurti kūną, surišdami cinko perteklių kraujyje. Tada jis pašalinamas su šlapimu, o ne absorbuojamas ląstelėse.

Kasdienis cinko poreikis

Kad išvengtumėte per didelio vartojimo, nevartokite didelių cinko papildų dozių, nebent tai patartų gydytojas.

Cinko paros norma yra 11 mg suaugusiems vyrams ir 8 mg suaugusioms moterims. Nėščios ir žindančios moterys turėtų suvartoti 11 ir 12 mg per dieną. Išskyrus atvejus, kai medicininė būklė trukdo absorbuoti, pakaks su maistu gaunamo cinko.

Jei vartojate papildus, rinkitės sugeriančias formas, tokias kaip cinko citratas arba cinko gliukonatas. Laikykitės atokiau nuo prastai absorbuoto cinko oksido. Iš šios lentelės galite matyti įvairių amžiaus grupių kasdienį cinko poreikį.

Apibendrinti;

Cinkas yra svarbus mineralas. Jo reikia pakankamai gauti iš maisto. Maisto produktai, kurių sudėtyje yra cinko, yra mėsa, jūros gėrybės, riešutai, sėklos, ankštiniai augalai ir pienas.

Cinko trūkumas organizme dėl kokių nors priežasčių sukelia cinko trūkumą. Cinko trūkumo simptomai yra susilpnėjusi imuninė sistema, skrandžio opos, odos ir nagų pažeidimai, skonio pokyčiai.

Cinko trūkumo priešingybė yra cinko perteklius. Perteklius susidaro vartojant dideles cinko dozes.

Cinko paros norma yra 11 mg suaugusiems vyrams ir 8 mg suaugusioms moterims. Nėščios ir žindančios moterys turėtų suvartoti 11 ir 12 mg per dieną.

Nuorodos: 1, 2, 3