La carenza di zinco si verifica perché il corpo non ha abbastanza zinco. Il minerale di zinco è essenziale per il nostro corpo. Il nostro corpo non può produrlo. Pertanto, deve essere ottenuto dal cibo. Lo zinco è necessario affinché il corpo svolga le seguenti funzioni;
Espressione genica
Reazioni enzimatiche
Funzione immunitaria
Sintesi proteica
Sintesi del DNA
La guarigione delle ferite
Crescita e sviluppo
Gli alimenti che contengono zinco sono fonti vegetali e animali come carne, pesce, latte, frutti di mare, uova, legumi, cereali e semi oleosi.
Gli uomini hanno bisogno di 11 mg di zinco al giorno e le donne hanno bisogno di 8 mg di zinco. Tuttavia, aumenta a 11 mg per le donne incinte e 12 mg per coloro che allattano. Alcuni gruppi, come i bambini piccoli, gli adolescenti, gli anziani, le donne incinte o che allattano, sono a rischio di carenza di zinco.
Cos'è la carenza di zinco?
Puoi leggere i dettagli di ciò che devi sapere sul minerale di zinco, che è un breve riassunto, dalla continuazione dell'articolo.
Cos'è lo zinco?
Lo zinco è uno dei minerali importanti necessari per la nostra salute. Il sistema immunitario svolge molti compiti importanti come le attività metaboliche. Inoltre, lo zinco, che aiuta molte attività come la crescita, lo sviluppo, la sintesi proteica, il sistema immunitario, la funzione riproduttiva, la formazione dei tessuti, gli sviluppi neuro-comportamentali, si trova principalmente nei muscoli, nella pelle, nei capelli e nelle ossa. Il minerale, che svolge un ruolo importante in molti processi biologici e fisiologici, dovrebbe essere assunto in quantità sufficienti per un forte sistema nervoso e immunitario.
Cosa fa lo zinco?
È un minerale essenziale che il corpo utilizza in innumerevoli modi.ferroÈ il secondo minerale traccia più abbondante nel corpo dopo È presente in ogni cellula. È essenziale per l'attività di oltre 300 enzimi che aiutano il metabolismo, la digestione, la funzione nervosa e molti altri processi.
Inoltre, è fondamentale per lo sviluppo e la funzione delle cellule immunitarie. È anche necessario per la salute della pelle, la sintesi del DNA e la produzione di proteine.
È anche necessario per i sensi del gusto e dell'olfatto. Poiché l'olfatto e il gusto dipendono da questo nutriente, la carenza di zinco riduce la capacità del gusto o dell'olfatto.
Lo zinco è spesso usato negli ospedali come trattamento per ustioni, alcune ulcere e altre lesioni della pelle.
Questo mineralecollagene È essenziale per la guarigione in quanto svolge un ruolo fondamentale nella sintesi, nella funzione immunitaria e nella risposta infiammatoria.
Mentre la carenza di zinco rallenta la guarigione delle ferite, l'assunzione di integratori di zinco accelera la guarigione delle ferite.
Inoltre, lo stress ossidativo è ridotto. Rafforza l'immunità aumentando l'attività delle cellule T e delle cellule natural killer, che aiutano a proteggere il corpo dalle infezioni.
4) Supporta il trattamento dell'acne
AkneÈ causato dal blocco delle ghiandole produttrici di olio, dai batteri e dall'infiammazione.
Gli studi hanno determinato che il trattamento sia topico che orale con questo minerale riduce l'infiammazione e inibisce la crescita dei batteri.
5) Riduce l'infiammazione
Lo zinco riduce lo stress ossidativo e riduce i livelli di alcune proteine infiammatorie nel nostro corpo.
Lo stress ossidativo porta all'infiammazione cronica. Ciò si traduce in varie malattie croniche come malattie cardiache, cancro e declino mentale.
Cos'è la carenza di zinco?
Carenza di zinco significa che c'è un basso livello di minerale di zinco nel corpo; Ciò provoca ritardo della crescita, perdita di appetito e perdita delle funzioni del sistema immunitario. Nei casi più gravi si osservano perdita di capelli, ritardo nella maturazione sessuale, diarrea o lesioni oculari e cutanee.
Una grave carenza di zinco è rara. Può verificarsi nei bambini che non ricevono abbastanza zinco dalle madri che allattano, nelle persone dipendenti dall'alcol e nelle persone che assumono farmaci immunosoppressori.
I sintomi della carenza di zinco includono crescita e sviluppo compromessi, maturità sessuale ritardata, eruzioni cutanee, diarrea cronica, guarigione delle ferite compromessa e problemi comportamentali.
Che cosa causa la carenza di zinco?
La carenza di questo minerale è causata da un'alimentazione squilibrata, come il basso consumo di frutta e verdura.
Lo zinco è essenziale per molte funzioni corporee. Pertanto, la quantità richiesta dovrebbe essere prelevata dal cibo. La carenza di zinco è un problema molto serio. Dovrebbe essere trattato con alimenti naturali o integratori alimentari. Altri fattori che possono causare carenza di zinco negli esseri umani includono:
La carenza di zinco può creare complicazioni durante il processo di nascita. Parto difficile, parto prolungato, sanguinamento, depressione possono essere causati da bassi livelli di zinco nelle donne in gravidanza.
Ipogonadismo
Questo può essere spiegato come un malfunzionamento del sistema riproduttivo. In questo disturbo, le ovaie oi testicoli non producono ormoni, uova o sperma.
Sistema immunitario
La carenza di zinco influisce sulle normali funzioni delle cellule. Può ridurre o indebolire gli anticorpi. Pertanto, la persona con questo tipo di carenza sperimenterà più infezioni e malattie come l'influenza. Lo zinco è essenziale per mantenere un sistema immunitario efficace.
Acne vulgaris
Applicazione di creme a base di zinco,acne vulgaris È un metodo di trattamento sicuro ed efficace. Pertanto, ottenere lo zinco dal cibo su base giornaliera aiuta a sbarazzarsi di questi acne indesiderata.
Ulcera allo stomaco
Lo zinco favorisce la guarigione delle ferite. I composti di questo minerale hanno un comprovato effetto curativo sulle ulcere gastriche. L'integrazione di zinco dovrebbe essere presa come raccomandato per trattare questo problema subito, specialmente nelle fasi iniziali.
questioni femminili
La carenza di zinco può causare sindrome premestruale o squilibrio del ciclo mestruale. Può anche causare depressione durante la gravidanza.
pelle e unghie
La carenza di zinco può causare lesioni cutanee, pellicine;macchie bianche sulle unghie, cuticole infiammate, eruzioni cutanee, pelle secca e scarsa crescita delle unghie.
Può causare effetti nocivi come psoriasi, secchezza cutanea, acne ed eczema. Lo zinco favorisce la rigenerazione delle cellule della pelle. La carenza può scatenare scottature, psoriasi, vesciche e malattie gengivali.
Funzione tiroidea
Lo zinco produce diversi ormoni della tiroide. Aiuta a produrre T3, che regola la funzione tiroidea.
umore e sonno
La carenza di zinco può causare disturbi del sonno e problemi comportamentali.
Divisione cellulare
Lo zinco svolge un ruolo importante nella crescita e nella divisione cellulare. Lo zinco è raccomandato per la crescita fetale durante la gravidanza. Lo zinco è necessario per l'altezza, il peso corporeo e lo sviluppo osseo nei bambini.
Katarakt
La retina contiene una buona quantità di zinco. In caso di carenza, può verificarsi una perdita parziale o completa della vista. Lo zinco aiuta anche a curare la cecità notturna e la cataratta.
La perdita di capelli
Lo zinco aiuta nella produzione di sebo, che è essenziale per capelli sani e umidi. Tratta la forfora. Aiuta anche a mantenere i capelli forti e sani. Carenza di zincopuò causare perdita di capelli, capelli sottili e opachi, calvizie e capelli grigi. La maggior parte degli shampoo antiforfora contiene zinco.
Chi soffre di carenza di zinco?
Poiché una carenza di questo minerale compromette il sistema immunitario e aumenta la possibilità di infezione, si ritiene che questa condizione causi più di 5 decessi nei bambini di età inferiore ai 450.000 anni ogni anno. Quelli a rischio di carenza di zinco includono:
Le persone con malattie gastrointestinali come il morbo di Crohn
Poiché i nostri corpi non possono produrre questo minerale in modo naturale, dobbiamo ottenerlo attraverso alimenti o integratori alimentari. Mangiare cibi contenenti zinco fornirà la quantità necessaria di questo minerale. Gli alimenti contenenti zinco includono:
ostrica
sesamo
Semi di lino
Semi di zucca
avena
Kakao
Tuorlo d'uovo
Barbunya
arachidi
Carne di agnello
mandorle
granchio
nohut
piselli
Anacardi
aglio
yogurt
riso integrale
manzo
pollo
Hindi
fungo
spinaci
ostrica
50 grammi di ostriche contengono 8,3 mg di zinco.
Tranne lo zincoostrica È ricco di proteine. È anche ricco di vitamina C. La vitamina C è ottima per l'immunità. Le proteine migliorano la salute dei muscoli e delle cellule.
sesamo
100 grammi di sesamo contengono 7,8 mg di zinco.
sesamo Contiene composti che aiutano a ridurre il colesterolo. Un composto chiamato sesamina aiuta a bilanciare gli ormoni. Il sesamo è anche ricco di proteine.
Semi di lino
168 grammi di semi di lino contengono 7,3 mg di zinco.
Semi di lino È estremamente ricco di acidi grassi omega 3. Aiuta nel trattamento dell'artrite e delle malattie infiammatorie intestinali.
Semi di zucca
C'è 64 mg di zinco in 6,6 grammi di semi di zucca.
Semi di zuccaÈ ricco di fitoestrogeni che regolano il colesterolo nelle donne in postmenopausa.
avena
156 grammi di avena contengono 6.2 mg di zinco.
avenaIl nutriente più importante contenuto è il beta-glucano, una potente fibra solubile. Questa fibra regola i livelli di colesterolo e aumenta la crescita di batteri buoni nell'intestino. Migliora anche il controllo della glicemia.
Kakao
86 grammi di cacao contengono 5,9 mg di zinco.
Polvere di cacaoLo zinco rafforza l'immunità. Il cacao è ricco di flavonoidi che rafforzano l'immunità.
Tuorlo d'uovo
243 grammi di tuorlo d'uovo contengono 5,6 mg di zinco.
Il tuorlo d'uovo contiene vitamine A, D, E e K. È ricco di acidi grassi omega 3. Ancora più importante, contiene luteina e zeaxantina, che sono antiossidanti che proteggono la salute degli occhi.
184 grammi di fagioli rossi contengono 5,1 mg di zinco.
Barbunya riduce le concentrazioni di proteina C-reattiva note per causare disturbi infiammatori. Controlla il livello di zucchero nel sangue e aiuta a curare il diabete.
arachidi
146 grammi di arachidi contengono 4.8 mg di zinco.
arachidiprotegge il cuore. Riduce il rischio di sviluppare calcoli biliari sia nelle donne che negli uomini.
Carne di agnello
113 grammi di agnello contengono 3,9 mg di zinco.
Carne di agnelloconsiste principalmente di proteine. È una proteina di alta qualità che contiene tutti gli amminoacidi essenziali. Le proteine dell'agnello sono particolarmente benefiche per i bodybuilder e per i pazienti che si stanno riprendendo da un intervento chirurgico.
mandorle
C'è 95 mg di zinco in 2,9 grammi di mandorle.
mandorle Contiene antiossidanti che riducono lo stress e rallentano anche l'invecchiamento. Contiene alti livelli di vitamina E, un nutriente che protegge le membrane cellulari dai danni.
granchio
C'è 85 mg di zinco in 3.1 grammi di polpa di granchio.
Come la maggior parte delle carni animali, il granchio è una fonte proteica completa. È anche una fonte di vitamina B12, che aiuta nella produzione di globuli sani.
nohut
C'è 164 mg di zinco in 2,5 grammi di ceci.
nohutRegola la glicemia e il colesterolo in quanto è particolarmente ricco di fibre. Questo previene il diabete e le malattie cardiache. Contiene anche selenio, un minerale che aiuta a ridurre il rischio di morte per cancro.
piselli
C'è 160 mg di zinco in 1.9 grammi di piselli.
Oltre a contenere una quantità sufficiente di zinco,bezelye non contiene colesterolo. È estremamente povero di grassi e sodio. È particolarmente ricco di luteina. Mangiare piselli previene disturbi agli occhi come la degenerazione maculare e la cataratta.
Anacardi
28 grammi di anacardi contengono 1,6 mg di zinco.
Anacardi È anche ricco di ferro e rame, che migliora la circolazione sanguigna. Aiuta il corpo a creare globuli rossi e usarli in modo efficace.
aglio
136 grammi di aglio contengono 1,6 mg di zinco.
Aglio Il più grande vantaggio è per il cuore. Migliora la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo. Combatte il comune raffreddore. Gli antiossidanti che contiene prevengono anche il declino cognitivo. Più interessante, l'aglio aiuta a eliminare i metalli pesanti dal corpo.
yogurt
245 grammi di yogurt contengono 1,4 mg di zinco.
yogurtÈ ricco di calcio e zinco. Il calcio aiuta a mantenere la salute dei denti e delle ossa. Le vitamine del gruppo B nello yogurt proteggono da alcuni difetti congeniti del tubo neurale. Lo yogurt è anche ricco di proteine.
riso integrale
C'è 195 mg di zinco in 1,2 grammi di riso integrale.
riso integrale È ricco di manganese, che aiuta l'assorbimento dei nutrienti e la produzione di enzimi digestivi. Il manganese rafforza il sistema immunitario.
manzo
C'è 28 mg di zinco in 1.3 grammi di manzo.
Il manzo contiene acidi grassi omega 3 che proteggono la salute del cuore. Contiene elevate quantità di acido linoleico coniugato, che è noto per ridurre il rischio di cancro e malattie cardiache.
pollo
C'è 41 mg di zinco in 0.8 grammi di carne di pollo.
La carne di pollo è ricca di selenio, noto per combattere il cancro. Le vitamine B6 e B3 che contiene migliorano il metabolismo e migliorano la salute delle cellule del corpo.
Hindi
C'è 33 mg di zinco in 0.4 grammi di carne di tacchino.
carne di tacchinoÈ ricco di proteine, che ti mantengono sazio a lungo. Assumere abbastanza proteine mantiene stabili i livelli di insulina dopo i pasti.
fungo
C'è 70 mg di zinco in 0.4 grammi di funghi.
funghiÈ una delle fonti più rare di germanio, un nutriente che aiuta il corpo a utilizzare l'ossigeno in modo efficace. I funghi forniscono anche ferro, vitamine C e D.
spinaci
C'è 30 mg di zinco in 0.2 grammi di spinaci.
spinaciUno degli antiossidanti nell'aglio, chiamato acido alfa-lipoico, abbassa i livelli di glucosio e previene lo stress ossidativo. Gli spinaci contengono anche vitamina K, un nutriente essenziale per la salute delle ossa.
Cos'è l'avvelenamento da zinco?
L'eccesso di zinco, cioè l'avvelenamento da zinco, può verificarsi nelle persone che usano grandi quantità di integratori di zinco. Provoca effetti come crampi muscolari, diminuzione dell'immunità, vomito, febbre, nausea, diarrea, mal di testa. Provoca carenza di rame riducendo l'assorbimento del rame.
Sebbene alcuni alimenti contengano elevate quantità di zinco, l'avvelenamento da zinco non si verifica dal cibo. Avvelenamento da zinco,multivitaminici Ciò accade a causa dell'ingestione accidentale di integratori alimentari o prodotti per la casa contenenti zinco.
Sintomi di avvelenamento da zinco
Nausea e vomito
Nausea e vomito sono sintomi comuni di avvelenamento. Dosi superiori a 225 mg provocano vomito. Sebbene il vomito possa aiutare il corpo a liberarsi della quantità tossica, potrebbe non essere sufficiente per prevenire ulteriori complicazioni. Se hai consumato una quantità tossica, dovresti consultare immediatamente un medico.
Mal di stomaco e diarrea
Mal di stomaco con nausea e vomito ediarrea si verifica. Sebbene meno comuni, sono stati segnalati anche irritazione intestinale e sanguinamento gastrointestinale.
Inoltre, è noto che concentrazioni di cloruro di zinco superiori al 20% causano estesi danni corrosivi al tratto gastrointestinale. Il cloruro di zinco non è utilizzato negli integratori alimentari. Ma l'avvelenamento è causato dall'ingestione accidentale di prodotti per la casa. Adesivi, sigillanti, fluidi per saldatura, prodotti chimici per la pulizia e prodotti per il rivestimento del legno contengono tutti cloruro di zinco.
Sintomi influenzali
Eccesso di zinco, febbre, brividi, tosse,mal di testa vestanchezza può causare sintomi simil-influenzali come Questi sintomi si verificano anche in altri avvelenamenti da minerali. Pertanto, la diagnosi di avvelenamento da zinco può essere difficile.
Abbassare il colesterolo buono
Buono, il colesterolo HDL, riduce il rischio di malattie cardiache eliminando il colesterolo dalle cellule. Pertanto, previene l'accumulo di placche di occlusione arteriosa. Vari studi sui livelli di zinco e colesterolo hanno scoperto che l'assunzione di più di 50 mg al giorno può ridurre i livelli di colesterolo buono.
Cambiamenti di gusto
Questo minerale è importante per il senso del gusto. La carenza di zinco può causare una condizione come l'ipogeusia, che è una disfunzione nella capacità del gusto. È interessante notare che l'assunzione al di sopra dei livelli raccomandati può causare cambiamenti nel gusto, come un sapore cattivo o metallico in bocca.
Mancanza di rame
Lo zinco e il rame vengono assorbiti nell'intestino tenue. Un eccesso di zinco influisce sulla capacità del corpo di assorbire il rame. Nel tempo, questo provoca una carenza di rame. Il rame è anche un minerale indispensabile.Assorbimento del ferroRichiede la formazione di globuli rossi aiutando ne e il metabolismo. Svolge anche un ruolo nella formazione dei globuli bianchi.
Anemia da carenza di ferro
La mancanza di globuli rossi sani a causa di una quantità insufficiente di ferro nel nostro corpo provoca anemia da carenza di ferro. Ciò è dovuto alla carenza di rame causata dall'eccesso di zinco.
Anemia sideroblastica
È l'assenza di globuli rossi sani a causa dell'incapacità di metabolizzare correttamente il ferro.
Neutropenia
L'assenza di globuli bianchi sani a causa di una formazione alterata è chiamata neutropenia. Gli studi dimostrano che la carenza di rame può essere prevenuta assumendo integratori di rame insieme allo zinco.
infezioni
Sebbene svolga un ruolo importante nella funzione del sistema immunitario, lo zinco in eccesso sopprime la risposta immunitaria. Questo di solito è anemia eneutropeniaÈ un effetto collaterale di.
Trattamento dell'avvelenamento da zinco
L'avvelenamento da zinco è potenzialmente pericoloso per la vita. Pertanto, è necessario cercare immediatamente assistenza medica. Può essere consigliabile bere latte perché le elevate quantità di calcio e fosforo aiutano a prevenire l'assorbimento di questo minerale nel tratto gastrointestinale.Carbone attivoha un effetto simile.
Gli agenti chelanti sono stati utilizzati anche in casi di avvelenamento grave. Questi aiutano a recuperare il corpo legando lo zinco in eccesso nel sangue. Viene quindi escreto nelle urine piuttosto che essere assorbito nelle cellule.
Fabbisogno giornaliero di zinco
Per evitare un consumo eccessivo, non assumere integratori di zinco ad alte dosi a meno che non sia stato consigliato da un medico.
L'assunzione giornaliera di zinco è di 11 mg per gli uomini adulti e di 8 mg per le donne adulte. Le donne in gravidanza e in allattamento dovrebbero consumare 11 e 12 mg al giorno. A meno che una condizione medica non impedisca l'assorbimento, lo zinco alimentare sarà sufficiente.
Se prendi integratori, scegli forme assorbenti come il citrato di zinco o il gluconato di zinco. Stai lontano dall'ossido di zinco scarsamente assorbito. Da questa tabella è possibile vedere il fabbisogno giornaliero di zinco delle diverse fasce d'età.
età
Assunzione giornaliera di zinco
Neonato fino a 6 mesi
2 mg
Dai 7 mesi ai 3 anni
3 mg
Dai 4 agli 8 anni
5 mg
Dai 9 agli 13 anni
8 mg
Dai 14 ai 18 anni (ragazze)
9 mg
14 anni e più (maschi)
11 mg
19 anni e più (femmina)
8 mg
19 anni e più (donne in gravidanza)
11 mg
19 anni e più (donne che allattano)
12 mg
Riassumere;
Lo zinco è un minerale importante. Dovrebbe essere preso abbastanza dal cibo. Gli alimenti che contengono zinco sono carne, frutti di mare, noci, semi, legumi e latte.
Non avere abbastanza zinco nel corpo per qualche motivo causa carenza di zinco. I sintomi della carenza di zinco includono un sistema immunitario indebolito, ulcere allo stomaco, danni alla pelle e alle unghie e alterazioni del gusto.
L'opposto della carenza di zinco è l'eccesso di zinco. L'eccesso è causato dall'assunzione di alte dosi di zinco.
L'assunzione giornaliera di zinco è di 11 mg per gli uomini adulti e di 8 mg per le donne adulte. Le donne in gravidanza e in allattamento dovrebbero consumare 11 e 12 mg al giorno.
