Cos'è il riso integrale? Benefici e valore nutritivo

riso integrale o alias riso integralen ha molti vantaggi perché è prodotto rimuovendo il guscio dal chicco di riso, quindi contiene più nutrienti del riso bianco.

Fornisce una quantità significativa di proteine ​​e fibre. È un'ottima fonte di manganese, magnesio, calcio, fosforo, potassio, selenio, zinco e ferro. Anche, riso integraleContiene importanti vitamine B1, B2, B3, B6, K ed E.

Cos'è il riso integrale?

Nome scientifico "Oryza sativa " non è raffinato riso bianco modulo riso integrale conosciuto come. Questa varietà si ottiene rimuovendo solo l'involucro esterno del chicco di riso e preservando lo strato di crusca pieno di sostanze nutritive.

riso integralemagnesio, calcio, potassio, manganeseÈ ricco di minerali vitali come fosforo, zinco, ferro e selenio. 

Inoltre, la vitamina B1 chiamata tiamina, vitamina B2 chiamata riboflavina, niacina Contiene vitamine essenziali come vitamina B3, vitamina B6, vitamina E e vitamina K. 

riso integrale È un'ottima fonte di proteine ​​e contiene una ricca quantità di fibre. Inoltre, fornisce importanti acidi grassi che sono vitali per il mantenimento della salute.

 

 

Valore nutritivo del riso integrale

Una tazza riso integraleIl contenuto di nutrienti n è:

Calorie: 216

Carboidrati: 44 grammi

Fibra: 3,5 grammi

Grassi: 1,8 grammi

Proteine: 5 grammo

Tiamina (B1): 12% della RDA.

Niacina (B3): 15% della RDA.

Piridossina (B6): 14% della RDI.

Acido pantotenico (B5): 6% della RDI.

Ferro: 5% della RDI

Magnesio: 21% della RDI

Fosforo: 16% della RDI

Zinco: 8% della RDI

Rame: 10% della RDI

Manganese: 88% della RDI

Selenio: 27% della RDI

Questo grano intero è anche una buona fonte di acido folico, riboflavina (B2), potassio e calcio.

Inoltre, riso integrale È estremamente ricco di manganese. Questo minerale poco conosciuto è vitale per molti processi importanti nel corpo come lo sviluppo osseo, la guarigione delle ferite, il metabolismo contrattile muscolare, la funzione nervosa e la regolazione della glicemia.

La carenza di manganese è stata associata ad un aumentato rischio di sviluppare sindrome metabolica, demineralizzazione ossea, disturbi della crescita e ridotto rischio di fertilità.

Solo una tazza di riso soddisfa quasi tutto il fabbisogno giornaliero di questo importante nutriente.

riso integraleOltre ad essere un'ottima fonte di vitamine e minerali, fornisce anche potenti composti vegetali.

Ad esempio, contiene fenoli e flavonoidi, una classe di antiossidanti che aiutano a proteggere il corpo dallo stress ossidativo.

Lo stress ossidativoè associato a una serie di condizioni di salute come malattie cardiache, alcuni tipi di cancro e invecchiamento precoce.

riso integraleGli antiossidanti nel corpo aiutano a prevenire il danno cellulare causato da molecole instabili chiamate radicali liberi e riducono l'infiammazione nel corpo.

Quali sono i vantaggi del riso integrale?

Controlla il tuo livello di colesterolo

riso integralecontiene grassi naturali che aiutano a mantenere sani i livelli di colesterolo nel corpo.

Germinato estratto di riso integraleIl suo utilizzo può anche prevenire l'aumento del contenuto di trigliceridi nel fegato a causa dell'elevato consumo di alcol.

Protegge dai danni dei radicali liberi

riso integraleLa presenza di potenti antiossidanti protegge il corpo dai danni dei radicali liberi.

Contiene superossido dismutasi, un enzima antiossidante essenziale che protegge le nostre cellule dai danni dell'ossidazione, soprattutto durante la produzione di energia.

Previene le malattie cardiache

Le malattie cardiovascolari sono una delle principali cause di morte nel mondo. Occlusione dell'arteria dovuta ad accumulo di placca, regolare riso integrale Può essere ridotto con il consumo. Questo incredibile grano è ricco selenio Aiuta a mantenere il cuore sano con il suo contenuto.

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Utile per i pazienti diabetici

riso integrale Il suo basso indice glicemico aiuta a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue riducendo il rilascio di insulina nel corpo. Uno studio, regolare riso integrale Ha rivelato che la progressione del diabete può essere ridotta fino al 60% con il suo consumo.

Il riso integrale si indebolisce?

riso integraleil manganese aiuta a sintetizzare il grasso in eccesso nel corpo. Migliora anche la funzione dell'enzima antiossidante glutatione perossidasi. Aiuta anche ad aumentare i livelli di colesterolo HDL per combattere l'obesità.

Previene il cancro

riso integraleÈ utile nella lotta contro vari tipi di cancro come il cancro al seno, al colon e la leucemia.

riso integraleLa fibra e la presenza di potenti antiossidanti ne fanno un'ottima arma contro il cancro. La fibra qui si attacca a pericolose tossine cancerogene.

riso integrale Contiene anche importanti fenoli come l'acido ferulico, la tricina e l'acido caffeico, che aiutano a limitare la crescita incontrollata delle cellule del cancro al seno e al colon. I ricercatori hanno anche confermato le proprietà antitumorali di questa varietà di riso.

Previene le complicanze neurodegenerative

riso integralesoprattutto in forma germinata, Morbo di Alzheimer È ricco di acido gamma-aminobutirrico, che aiuta a prevenire i disturbi neurodegenerativi. Germinato riso integraleGli ingredienti chiave presenti in questo aiutano a inibire l'enzima dannoso noto come protilendopetidasi.

Aiuta a prevenire l'insonnia

Questo cereale ha proprietà lenitive che ti aiutano a dormire sonni tranquilli come un bambino.

riso integraleche è l'ormone del sonno che si trova in melatoninaaiuta a migliorare la qualità del sonno. Rilassa i nervi, che rafforza il ciclo del sonno.

Previene i calcoli biliari

I calcoli biliari sono causati da quantità eccessive di acido biliare. riso integraleLa fibra insolubile nell'intestino aumenta il movimento del cibo diminuendo il livello di acidi biliari secreti dall'intestino e diminuisce la possibilità di formazione di calcoli biliari.

Protegge la salute delle ossa

riso integrale, Vitamina D ed è ricco di magnesio, che è considerato un nutriente vitale necessario per mantenere le ossa sane, insieme al calcio. È utile nella prevenzione e nel trattamento dell'osteoporosi e di altri disturbi ossei. 

Buono per il sistema nervoso

riso integraleaiuta a mantenere il sistema nervoso e il cervello funzionanti correttamente.

Il metabolismo del cervello viene accelerato con l'aiuto di minerali essenziali come il manganese e le vitamine del gruppo B presenti in questa varietà di riso. Inoltre, il magnesio aiuta a regolare muscoli e nervi. Controlla il rilascio improvviso di calcio nelle cellule nervose e previene l'attivazione improvvisa del nervo. Questo rilassa i muscoli e i nervi e previene una contrazione eccessiva.

riso integraleaiuta a prevenire varie malattie legate al cervello Vitamina E è ricco in termini.

Migliora l'asma

Per quelli con asma infantile per porre fine a questa condizione riso integrale devono usare.

Studi, con il pesce riso integrale come il consumo di cereali integrali ha dimostrato di ridurre i sintomi di asma e respiro sibilante del 50%.

Mantiene forte l'immunità

riso integraleÈ ricco di minerali essenziali, vitamine e importanti composti fenolici che aiutano a rafforzare il sistema immunitario del corpo. Aiuta anche ad accelerare il recupero dalla malattia, nutre il corpo per combattere meglio le infezioni.

È utile per le donne che allattano

Germinato riso integrale o germogliato riso integraleè utile per le madri che allattano.

Ricerca sulle donne che allattano stanchezzaha confermato risultati positivi nella riduzione della depressione e dei disturbi dell'umore.

Ha proprietà anti-depressione

Germogliato riso integraleContiene proprietà antidepressive e aiuta a combattere i disturbi mentali.

Uno studio, riso integralevoi, depressioneha dimostrato la presenza di aminoacidi essenziali come glicerina, GABA e glutammina, che agiscono per ridurre l'ansia e lo stress.

Aiuta la funzione intestinale

riso integraleLa presenza di fibre insolubili nel cibo aiuta la digestione e favorisce una corretta escrezione. L'acqua viene aspirata nell'intestino a causa della presenza di fibre, che aggiunge più fluido ai movimenti intestinali, prevenendo la stitichezza.

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Controlla le infezioni da lievito candida

riso integraleBasso indice glicemico È l'opzione migliore per chi soffre di infezioni da lievito candida.

In questo caso, i cibi zuccherini e amidacei non dovrebbero essere nella dieta, poiché aumentano il rischio di infiammazione. riso integrale L'alto contenuto di fibre aiuta il sistema digestivo a curare la crescita eccessiva di candida.

È un alimento importante per i bambini

Facilmente digeribile e ricco di fibre riso integraleè uno dei migliori alimenti per bambini. È ricco di una serie di sostanze nutritive come calcio, manganese, selenio e altri che aiutano il bambino a crescere.

Benefici del riso integrale per la pelle

Fornisce una pelle senza macchie

riso integraleIl suo ricco contenuto di fibre e altri minerali essenziali lavorano per rendere la pelle priva di macchie. Inoltre, le proteine ​​presenti in questo cereale sono note per funzionare come un potente esfoliante. Stimolano la crescita cellulare e favoriscono il flusso sanguigno alla pelle, donandole un aspetto vibrante e luminoso.

Prova questa ricetta a base di riso integrale per una pelle senza macchie;

materiale

  • 1/2 tazza di riso integrale
  • 1 bicchieri d'acqua
  • 1 ciotola
  • Pulisci i batuffoli di cotone

Come è fatto?

- Mettete il riso in una ciotola pulita e bagnatelo con acqua. Attendi circa 15 minuti finché le sostanze nutritive non penetrano nell'acqua.

- Filtrate il composto, conservate l'acqua e utilizzate il riso per la cottura.

- Immergere un batuffolo di cotone pulito nel liquido e pulire il viso e il collo con esso. Massaggiare delicatamente per alcuni minuti.

Attendere circa 10 minuti fino a quando il composto si asciuga completamente. Lavalo con acqua normale e asciugalo.

- Ripeti questo processo ogni giorno per ottenere un bagliore radioso.

Questo metodo funzionerà come un toner efficiente aiutando a ridurre al minimo tutte le macchie visibili.

Previene l'invecchiamento precoce

Pieno di proteine riso integraleripara la pelle danneggiata, la protegge da rughe, rilassamento cutaneo e linee sottili.

I livelli di zucchero nel sangue fluttuanti possono portare a stress, una delle principali cause di invecchiamento. riso integraleI carboidrati complessi in esso contenuti possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue e prevenire l'invecchiamento precoce. 

Mantiene l'elasticità della pelle

riso integraleIl selenio in esso contenuto aiuta a mantenere l'elasticità della pelle e riduce l'infiammazione cutanea. La descrizione della maschera facciale che può essere applicata è la seguente:

materiale

  • 2 cucchiai di riso integrale
  • 1 cucchiai di yogurt bianco

Come è fatto?

- Per fare questa maschera per il viso, prima riso integrale macinare fino a che sarà molto fine.

Mescola un cucchiaio di yogurt bianco con mezzo cucchiaio di riso macinato. Applicare questa miscela sul viso appena lavato.

- Dopo aver atteso circa 10 minuti, sciacquare con acqua tiepida.

Ripeti questo processo due volte a settimana per ottenere i migliori risultati.

È efficace nel trattamento dell'acne

riso integraleè ricco di antiossidanti, vitamine e magnesio che proteggono la pelle da macchie e sfoghi di acne.

L'insulina prodotta utilizzando il riso bianco innesca la produzione di sebo nella pelle. L'eccesso di sebo sulla pelle può causare sfoghi di acne. riso integrale previene efficacemente questo problema.

Lenisce le ustioni e aiuta a ridurre il rossore che circonda l'acne. Il metodo che può essere utilizzato per questo è il seguente;

materiale

  • 2 cucchiai di acqua di riso integrale
  • Batuffoli di cotone

Come è fatto?

- Detergi accuratamente il viso. Immergi un batuffolo di cotone nell'acqua di riso e applicalo direttamente sulle zone interessate.

- Aspetta che si asciughi. Ci vorranno circa 10-15 minuti. Risciacqua con acqua tiepida.

Ripeti questo metodo ogni tre giorni per ottenere una pelle priva di acne.

Può essere utilizzato nel trattamento dell'eczema

riso integraleIl suo alto contenuto di amido è efficace nell'alleviare l'eczema.

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Un panno pulito acqua di riso integralee tampona delicatamente l'area interessata. Ripeti il ​​processo per cinque minuti e lascia asciugare. È necessario applicare questo trattamento due volte al giorno per 10 giorni.

Lenisce le eruzioni cutanee e le scottature solari

riso integraleHa elevate proprietà antinfiammatorie e rinfrescanti che possono curare eruzioni cutanee e scottature solari. Aiuta la pelle a guarire rapidamente e previene eventuali cicatrici.

Benefici del riso integrale per i capelli

Cura i capelli danneggiati

I capelli hanno bisogno di una serie di minerali e sostanze nutritive per una crescita sana. Riso integrale sTratta la pelle e le radici affamate, previene la loro rottura, ponendo fine alla caduta dei capelli.

Contiene anche proteine ​​che promuovono la crescita cellulare e il flusso sanguigno al cuoio capelluto, rendendole un ingrediente eccellente per il trattamento dei capelli danneggiati. Ecco una ricetta di maschera che utilizza riso integrale per prevenire i capelli danneggiati;

materiale

  • 3-4 cucchiai di riso integrale
  • Uova 1
  • 1 bicchieri d'acqua

Come è fatto?

Mescolare il riso macinato con gli albumi e aggiungere un bicchiere d'acqua. Sbatti questa miscela per renderla un po 'spumosa.

Applicare la miscela sui capelli. Dopo circa 10 minuti, risciacquare. Aiuta a pulire i capelli, rimuove lo sporco e l'olio in eccesso.

Ripeti questo processo una o due volte a settimana per i capelli danneggiati.

Funziona come un balsamo naturale

riso integraleÈ ricco di sostanze nutritive, fibre e amido che possono aiutare i capelli a essere sottili e lucenti. Per creare il tuo balsamo naturale, segui la procedura seguente:

materiale

  • 1 bicchiere di acqua di riso integrale
  • 3-4 gocce di rosmarino / geranio / lavanda o qualsiasi altro olio essenziale a tua scelta

Come è fatto?

- Una tazza acqua di riso integraleAggiungete qualche goccia di olio essenziale e lasciate mescolare bene.

- Dopo lo shampoo, applicare questa miscela sui capelli.

Attendi 10-15 minuti, quindi risciacqua con acqua fredda.

Ripeti questo processo in ogni bagno.

Aiuta a trattare la forfora

riso integraleÈ ricco di selenio, un minerale noto per ridurre la forfora. Il suo uso regolare supporta anche una crescita sana dei capelli.

Quello che dovresti fare è massaggiare i capelli e il cuoio capelluto con acqua di riso appena fatta due volte a settimana. Questo processo garantirà un flusso sanguigno e una nutrizione adeguati ai follicoli piliferi.

Il riso integrale è nocivo?

Può causare seri problemi se ignorato riso integrale Ci possono essere diversi effetti collaterali e rischi per la salute ad esso associati.

Per alcune persone, specialmente quelle allergiche a soia, noci e glutine riso integrale può essere allergico. 

Refrigerato per più di sei giorni riso integrale non conservare. Nel tempo, l'ambiente ricco di sostanze nutritive può fungere da terreno fertile per alcuni microrganismi.

In grandi quantità, poiché contiene un'alta concentrazione di arsenico che può causare insufficienza d'organo, danni ai tessuti e infine morte riso integrale Evita di usarlo.


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