Was ist Zink? Zinkmangel – Lebensmittel, die Zink enthalten

Ein Zinkmangel entsteht, weil dem Körper nicht genügend Zink zur Verfügung steht. Das Mineral Zink ist für unseren Körper lebenswichtig. Unser Körper kann es nicht selbst herstellen. Daher muss es über die Nahrung aufgenommen werden. Zink ist für den Körper notwendig, um die folgenden Funktionen zu erfüllen:

  • Genexpression
  • Enzymatische Reaktionen
  • Immunfunktion
  • Proteinsynthese
  • DNA-Synthese
  • Wundheilung
  • Wachstum und Entwicklung

Zinkhaltige Lebensmittel sind pflanzliche und tierische Quellen wie Fleisch, Fisch, Milch, Meeresfrüchte, Eier, Hülsenfrüchte, Getreide und Ölsaaten.

Männer benötigen 11 mg Zink pro Tag und Frauen 8 mg Zink. Bei schwangeren Frauen erhöht sich der Wert jedoch auf 11 mg und bei stillenden Frauen auf 12 mg. Bei einigen Gruppen, wie kleinen Kindern, Jugendlichen, älteren Menschen, schwangeren oder stillenden Frauen, besteht das Risiko eines Zinkmangels.

Zinkmangel
Was ist Zinkmangel?

Was Sie über das Mineral Zink wissen müssen, können Sie in einer kurzen Zusammenfassung in der Fortsetzung des Artikels nachlesen.

Was ist Zink?

Zink ist eines der wichtigen Mineralien, die für unsere Gesundheit notwendig sind. Das Immunsystem übernimmt viele wichtige Aufgaben wie Stoffwechselaktivitäten. Darüber hinaus kommt Zink, das viele Aktivitäten wie Wachstum, Entwicklung, Proteinsynthese, Immunsystem, Fortpflanzungsfunktion, Gewebebildung und neurologische Verhaltensentwicklungen unterstützt, hauptsächlich in Muskeln, Haut, Haaren und Knochen vor. Der Mineralstoff, der bei vielen biologischen und physiologischen Prozessen eine wichtige Rolle spielt, sollte für ein starkes Nervensystem und Immunsystem in ausreichenden Mengen eingenommen werden.

Was macht Zink?

Es ist ein essentielles Mineral, das der Körper auf unzählige Arten verwendet. EisenEs ist das zweithäufigste Spurenelement im Körper Es ist in jeder Zelle vorhanden. Es ist wichtig für die Aktivität von mehr als 300 Enzymen, die den Stoffwechsel, die Verdauung, die Nervenfunktion und viele andere Prozesse unterstützen.

Darüber hinaus ist es entscheidend für die Entwicklung und Funktion von Immunzellen. Es ist auch für die Gesundheit der Haut, die DNA-Synthese und die Proteinproduktion notwendig.

Es ist auch für den Geschmacks- und Geruchssinn notwendig. Da der Geruchs- und Geschmackssinn von diesem Nährstoff abhängt, verringert ein Zinkmangel die Fähigkeit, zu schmecken oder zu riechen.

Vorteile von Zink

1) Stärkt das Immunsystem

  • Dieses Mineral das Immunsystem zu stärken Es hilft. 
  • Da es für die Funktion der Immunzellen und die Zellsignalisierung unerlässlich ist, wird das Immunsystem bei einem Mangel geschwächt.
  • Zink stimuliert bestimmte Immunzellen und oxidativen Stressreduziert i.

2) Beschleunigt die Wundheilung

  • Zink wird in Krankenhäusern häufig zur Behandlung von Verbrennungen, einigen Geschwüren und anderen Hautverletzungen eingesetzt.
  • Dieses Mineral Kollagen Es ist für die Heilung unerlässlich, da es eine entscheidende Rolle bei der Synthese, der Immunfunktion und der Entzündungsreaktion spielt.
  • Während ein Zinkmangel die Wundheilung verlangsamt, beschleunigt die Einnahme von Zinkpräparaten die Wundheilung.

3) Reduziert das Risiko altersbedingter Krankheiten

  • Einer der Vorteile von Zink ist Lungenentzündung, Infektionen und altersbedingte Makuladegeneration (AMD) Es reduziert das Risiko von altersbedingten Erkrankungen erheblich.
  • Außerdem wird oxidativer Stress reduziert. Es stärkt die Immunität, indem es die Aktivität von T-Zellen und natürlichen Killerzellen erhöht, die dazu beitragen, den Körper vor Infektionen zu schützen.

4) Unterstützt die Aknebehandlung

  • AkneEs wird durch eine Verstopfung der ölproduzierenden Drüsen, Bakterien und Entzündungen verursacht.
  • Studien haben ergeben, dass sowohl die topische als auch die orale Behandlung mit diesem Mineral Entzündungen reduziert und das Wachstum von Bakterien hemmt.

5) Reduziert Entzündungen

  • Zink reduziert oxidativen Stress und senkt den Spiegel bestimmter entzündlicher Proteine ​​in unserem Körper. 
  • Oxidativer Stress führt zu chronischen Entzündungen. Dies führt zu verschiedenen chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs und geistigem Verfall.

Was ist Zinkmangel?

Zinkmangel bedeutet, dass im Körper ein geringer Gehalt an Zinkmineralien vorhanden ist; Dies führt zu Wachstumsverzögerungen, Appetitverlust und Funktionsverlust des Immunsystems. In schweren Fällen kommt es zu Haarausfall, verzögerter Geschlechtsreife, Durchfall oder Augen- und Hautläsionen.

Ein schwerer Zinkmangel ist selten. Es kann bei Babys auftreten, die nicht genügend Zink von stillenden Müttern erhalten, bei Menschen, die alkoholabhängig sind, und bei Menschen, die immunsuppressive Medikamente einnehmen.

Zu den Symptomen eines Zinkmangels gehören Wachstums- und Entwicklungsstörungen, verzögerte Geschlechtsreife, Hautausschläge, chronischer Durchfall, beeinträchtigte Wundheilung und Verhaltensprobleme.

Was verursacht Zinkmangel?

Der Mangel an diesem Mineralstoff wird durch eine unausgewogene Ernährung verursacht, beispielsweise durch einen geringen Verzehr von Obst und Gemüse.

Zink ist für viele Körperfunktionen unerlässlich. Daher sollte die benötigte Menge über die Nahrung aufgenommen werden. Zinkmangel ist ein sehr ernstes Problem. Die Behandlung sollte mit natürlichen Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln erfolgen. Zu den weiteren Faktoren, die beim Menschen einen Zinkmangel verursachen können, gehören:

  • schlechte Absorption,
  • Durchfall
  • chronische Lebererkrankung
  • chronisches Nierenleiden
  • Diabetes
  • Betrieb
  • Schwermetallbelastung

Symptome eines Zinkmangels

  • brüchige Nägel
  • Kleie
  • verminderter Appetit
  • Durchfall
  • Trockenheit der Haut
  • Augeninfektionen
  • Haarausfall
  • Unfruchtbarkeit
  • Schlaflosigkeitskrankheit
  • Verminderter Geruchs- oder Geschmackssinn 
  • sexuelle Dysfunktion oder Impotenz
  • Hautflecken
  • unzureichendes Wachstum
  • geringe Immunität
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Zinkmangel verursachte Krankheiten

  • Geburtskomplikationen

Zinkmangel kann während des Geburtsvorgangs zu Komplikationen führen. Eine erschwerte Entbindung, eine verlängerte Entbindung, Blutungen und Depressionen können durch einen niedrigen Zinkspiegel bei schwangeren Frauen verursacht werden.

  • Hypogonadismus

Dies kann als Fehlfunktion des Fortpflanzungssystems erklärt werden. Bei dieser Störung produzieren die Eierstöcke oder Hoden keine Hormone, Eier oder Spermien.

  • Immunsystem

Zinkmangel beeinträchtigt die normalen Funktionen der Zellen. Es kann Antikörper reduzieren oder schwächen. Daher wird die Person mit dieser Art von Mangel häufiger an Infektionen und Krankheiten wie der Grippe leiden. Zink ist für die Aufrechterhaltung eines wirksamen Immunsystems unerlässlich.

  • Akne vulgaris

Anwendung von Cremes auf Zinkbasis, Akne vulgaris Es handelt sich um eine sichere und wirksame Behandlungsmethode. Daher hilft die tägliche Aufnahme von Zink über die Nahrung, diese unerwünschten Akne loszuwerden.

  • Magengeschwür

Zink fördert die Wundheilung. Verbindungen dieses Minerals haben eine nachgewiesene heilende Wirkung bei Magengeschwüren. Zur sofortigen Behandlung, insbesondere im Frühstadium, sollte eine Zinkergänzung wie empfohlen eingenommen werden.

  • Frauenthemen

Zinkmangel kann zu PMS oder einem Ungleichgewicht des Menstruationszyklus führen. Es kann auch während der Schwangerschaft zu Depressionen führen.

  • Haut und Nägel

Zinkmangel kann Hautläsionen und Niednägel verursachen; weiße Flecken auf den Nägeln, entzündete Nagelhaut, Hautausschläge, trockene Haut und schlechtes Nagelwachstum.

Es kann schädliche Auswirkungen wie Psoriasis, Hauttrockenheit, Akne und Ekzeme haben. Zink fördert die Regeneration der Hautzellen. Ein Mangel kann Sonnenbrand, Schuppenflechte, Blasen und Zahnfleischerkrankungen auslösen.

  • Schilddrüsenfunktion

Zink produziert verschiedene Hormone der Schilddrüse. Es hilft bei der Bildung von T3, das die Schilddrüsenfunktion reguliert.

  • Stimmung und Schlaf

Zinkmangel kann Schlafstörungen und Verhaltensprobleme verursachen. 

  • Zellteilung

Zink spielt eine wichtige Rolle beim Wachstum und der Zellteilung. Zink wird für das Wachstum des Fötus während der Schwangerschaft empfohlen. Zink wird für Körpergröße, Körpergewicht und Knochenentwicklung bei Kindern benötigt.

  • Katarakt

Die Netzhaut enthält eine gute Menge Zink. Bei einem Mangel kann es zu einem teilweisen oder vollständigen Verlust der Sehkraft kommen. Zink hilft auch bei der Heilung von Nachtblindheit und grauem Star.

  • Haarausfall

Zink unterstützt die Talgproduktion, die für gesundes und feuchtes Haar unerlässlich ist. Es behandelt Schuppen. Es hilft auch, das Haar stark und gesund zu halten. Zinkmangel kann Haarausfall, dünnes und stumpfes Haar, Kahlheit und graues Haar verursachen. Die meisten Schuppenshampoos enthalten Zink.

Wer bekommt Zinkmangel?

Da ein Mangel an diesem Mineral das Immunsystem beeinträchtigt und das Infektionsrisiko erhöht, wird davon ausgegangen, dass diese Erkrankung jedes Jahr zu mehr als 5 Todesfällen bei Kindern unter 450.000 Jahren führt. Zu den Personen, bei denen das Risiko eines Zinkmangels besteht, gehören:

  • Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen wie Morbus Crohn
  • Vegetarier und Veganer
  • Schwangere und stillende Frauen
  • Ausschließlich gestillte Babys
  • Menschen mit Sichelzellenanämie
  • Anorexie veya Bulimie Menschen mit Essstörungen, wie z
  • Menschen mit chronischer Nierenerkrankung
  • Alkoholkonsumenten

Lebensmittel, die Zink enthalten

Da unser Körper diesen Mineralstoff nicht selbst herstellen kann, müssen wir ihn über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen. Durch den Verzehr zinkhaltiger Lebensmittel wird die erforderliche Menge dieses Minerals bereitgestellt. Zu den zinkhaltigen Lebensmitteln gehören:

  • Auster
  • Sesam
  • Leinsamen
  • Kürbiskerne
  • Hafer
  • Kakao
  • Eigelb
  • Barbunya
  • Erdnuss
  • Lammfleisch
  • Badem
  • Krabbe
  • Kichererbse 
  • Erbsen
  • Cashewnüsse
  • Knoblauch
  • Joghurt
  • brauner Reis
  • Rindfleisch
  • Hähnchen
  • Hindi
  • Pilz
  • Spinat

Auster

  • 50 Gramm Austern enthalten 8,3 mg Zink.

Außer Zink Auster Es ist reich an Proteinen. Außerdem ist es reich an Vitamin C. Vitamin C ist großartig für die Immunität. Protein verbessert die Muskel- und Zellgesundheit.

Sesam

  • 100 Gramm Sesam enthalten 7,8 mg Zink.

Sesam Enthält Verbindungen, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Eine Verbindung namens Sesamin hilft, den Hormonhaushalt auszugleichen. Sesam ist außerdem reich an Proteinen.

Leinsamen
  • 168 Gramm Leinsamen enthalten 7,3 mg Zink.

Leinsamen Es ist äußerst reich an Omega-3-Fettsäuren. Es hilft bei der Behandlung von Arthritis und entzündlichen Darmerkrankungen.

Kürbiskerne

  • In 64 Gramm Kürbiskernen sind 6,6 mg Zink enthalten.

KürbiskerneEs ist reich an Phytoöstrogenen, die den Cholesterinspiegel bei Frauen nach der Menopause regulieren.

Hafer

  • 156 Gramm Hafer enthalten 6.2 mg Zink.

HaferDer wichtigste darin enthaltene Nährstoff ist Beta-Glucan, ein leistungsstarker löslicher Ballaststoff. Dieser Ballaststoff reguliert den Cholesterinspiegel und steigert das Wachstum guter Bakterien im Darm. Es verbessert auch die Blutzuckerkontrolle.

Kakao

  • 86 Gramm Kakao enthalten 5,9 mg Zink.

KakaopulverZink stärkt die Immunität. Kakao ist reich an Flavonoiden, die das Immunsystem stärken.

Eigelb

  • 243 Gramm Eigelb enthalten 5,6 mg Zink.

Eigelb enthält die Vitamine A, D, E und K. Es ist reich an Omega-3-Fettsäuren. Noch wichtiger ist, dass es Lutein und Zeaxanthin enthält, Antioxidantien, die die Gesundheit der Augen schützen.

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Barbunya

  • 184 Gramm Kidneybohnen enthalten 5,1 mg Zink.

Barbunya reduziert die Konzentrationen von C-reaktivem Protein, von dem bekannt ist, dass es entzündliche Erkrankungen verursacht. Es kontrolliert den Blutzuckerspiegel und hilft bei der Behandlung von Diabetes.

Erdnuss

  • 146 Gramm Erdnüsse enthalten 4.8 mg Zink.

Erdnussschützt das Herz. Es verringert das Risiko, Gallensteine ​​zu entwickeln, sowohl bei Frauen als auch bei Männern.

Lammfleisch
  • 113 Gramm Lammfleisch enthalten 3,9 mg Zink.

Lammfleischbesteht hauptsächlich aus Eiweiß. Es handelt sich um hochwertiges Protein, das alle essentiellen Aminosäuren enthält. Lammprotein ist besonders vorteilhaft für Bodybuilder und Patienten, die sich von einer Operation erholen.

Badem

  • In 95 Gramm Mandeln sind 2,9 mg Zink enthalten.

Badem Es enthält Antioxidantien, die Stress reduzieren und sogar den Alterungsprozess verlangsamen. Es enthält einen hohen Anteil an Vitamin E, einem Nährstoff, der die Zellmembranen vor Schäden schützt.

Krabbe

  • 85 Gramm Krabbenfleisch enthalten 3.1 mg Zink.

Wie die meisten tierischen Fleischsorten sind Krabben eine vollständige Proteinquelle. Es ist auch eine Quelle für Vitamin B12, das die Produktion gesunder Blutzellen unterstützt.

Kichererbse

  • In 164 Gramm Kichererbsen sind 2,5 mg Zink enthalten.

KichererbseEs reguliert Blutzucker und Cholesterin, da es besonders reich an Ballaststoffen ist. Dies beugt Diabetes und Herzerkrankungen vor. Es enthält außerdem Selen, ein Mineral, das dazu beiträgt, das Risiko eines krebsbedingten Todes zu verringern.

Erbsen

  • In 160 Gramm Erbsen sind 1.9 mg Zink enthalten.

Zusätzlich zu einer ausreichenden Menge an Zink, Erbsen enthält kein Cholesterin. Es ist äußerst fett- und natriumarm. Es ist besonders reich an Lutein. Der Verzehr von Erbsen beugt Augenerkrankungen wie Makuladegeneration und grauem Star vor.

Cashewnüsse

  • 28 Gramm Cashewnüsse enthalten 1,6 mg Zink.

Cashewnüsse Außerdem ist es reich an Eisen und Kupfer, was die Durchblutung verbessert. Es hilft dem Körper, rote Blutkörperchen zu bilden und diese effektiv zu nutzen.

Knoblauch

  • 136 Gramm Knoblauch enthalten 1,6 mg Zink.

Knoblauch Der größte Nutzen kommt dem Herzen zugute. Es verbessert den Blutdruck und den Cholesterinspiegel. Es bekämpft die Erkältung. Die darin enthaltenen Antioxidantien beugen zudem einem kognitiven Verfall vor. Interessanter ist, dass Knoblauch dabei hilft, Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen.

Joghurt
  • 245 Gramm Joghurt enthalten 1,4 mg Zink.

JoghurtEs ist reich an Kalzium und Zink. Kalzium trägt zur Erhaltung der Zahn- und Knochengesundheit bei. Die B-Vitamine in Joghurt schützen vor bestimmten Geburtsfehlern des Neuralrohrs. Joghurt ist außerdem reich an Proteinen.

brauner Reis

  • 195 Gramm brauner Reis enthalten 1,2 mg Zink.

brauner Reis Es ist reich an Mangan, das die Nährstoffaufnahme und die Produktion von Verdauungsenzymen unterstützt. Mangan stärkt das Immunsystem.

Rindfleisch

  • 28 Gramm Rindfleisch enthalten 1.3 mg Zink.

Rindfleisch enthält Omega-3-Fettsäuren, die die Herzgesundheit schützen. Es enthält große Mengen an konjugierter Linolsäure, die bekanntermaßen das Risiko von Krebs und Herzerkrankungen senkt.

Hähnchen

  • In 41 Gramm Hühnerfleisch sind 0.8 mg Zink enthalten.

Hühnerfleisch ist reich an Selen, das bekanntermaßen Krebs bekämpft. Die darin enthaltenen Vitamine B6 und B3 verbessern den Stoffwechsel und verbessern die Gesundheit der Körperzellen.

Hindi

  • In 33 Gramm Putenfleisch sind 0.4 mg Zink enthalten.

PutenfleischEs ist reich an Proteinen, die lange satt halten. Eine ausreichende Proteinzufuhr hält den Insulinspiegel nach den Mahlzeiten stabil.

Pilz

  • 70 Gramm Pilze enthalten 0.4 mg Zink.

PilzeEs ist eine der seltensten Quellen für Germanium, einen Nährstoff, der dem Körper hilft, Sauerstoff effektiv zu nutzen. Pilze liefern außerdem Eisen, Vitamin C und D.

Spinat

  • 30 Gramm Spinat enthalten 0.2 mg Zink.

SpinatEines der Antioxidantien im Knoblauch, Alpha-Liponsäure genannt, senkt den Glukosespiegel und beugt oxidativem Stress vor. Spinat enthält außerdem Vitamin K, einen essentiellen Nährstoff für die Knochengesundheit.

Was ist eine Zinkvergiftung?

Bei Menschen, die große Mengen an Zinkpräparaten einnehmen, kann es zu einem Zinküberschuss, also einer Zinkvergiftung, kommen. Es verursacht Nebenwirkungen wie Muskelkrämpfe, verminderte Immunität, Erbrechen, Fieber, Übelkeit, Durchfall und Kopfschmerzen. Es verursacht einen Kupfermangel, indem es die Kupferaufnahme verringert.

Obwohl einige Lebensmittel große Mengen an Zink enthalten, kommt es nicht zu einer Zinkvergiftung durch Lebensmittel. Zinkvergiftung, Multivitamine Dies geschieht durch versehentliche Einnahme von zinkhaltigen Nahrungsergänzungsmitteln oder Haushaltsprodukten.

Symptome einer Zinkvergiftung
  • Übelkeit und Erbrechen

Übelkeit und Erbrechen sind häufige Vergiftungssymptome. Dosen über 225 mg verursachen Erbrechen. Obwohl Erbrechen dem Körper helfen kann, die giftige Menge auszuscheiden, reicht es möglicherweise nicht aus, um weitere Komplikationen zu verhindern. Wenn Sie eine giftige Menge zu sich genommen haben, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen.

  • Magenschmerzen und Durchfall

Magenschmerzen mit Übelkeit und Erbrechen und Durchfall tritt ein. Obwohl weniger häufig, wurde auch über Darmreizungen und Magen-Darm-Blutungen berichtet. 

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Darüber hinaus ist bekannt, dass Zinkchloridkonzentrationen von mehr als 20 % erhebliche ätzende Schäden im Magen-Darm-Trakt verursachen. Zinkchlorid wird nicht in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Vergiftungen werden jedoch durch versehentliches Verschlucken von Haushaltsprodukten verursacht. Klebstoffe, Dichtstoffe, Lötflüssigkeiten, Reinigungschemikalien und Holzbeschichtungsprodukte enthalten alle Zinkchlorid.

  • Grippeähnliche Symptome

Zinküberschuss, Fieber, Schüttelfrost, Husten, Kopfschmerzen ve Müdigkeit kann grippeähnliche Symptome hervorrufen, z Diese Symptome treten auch bei anderen Mineralvergiftungen auf. Daher kann die Diagnose einer Zinkvergiftung schwierig sein.

  • Gutes Cholesterin senken

Das gute HDL-Cholesterin verringert das Risiko von Herzerkrankungen, indem es Cholesterin aus den Zellen entfernt. Dadurch wird die Ansammlung von arteriellen Verschlussplaques verhindert. Verschiedene Studien zum Zink- und Cholesterinspiegel haben ergeben, dass die Einnahme von mehr als 50 mg pro Tag den guten Cholesterinspiegel senken kann.

  • Geschmacksveränderungen

Dieses Mineral ist wichtig für den Geschmackssinn. Zinkmangel kann zu einer Erkrankung wie Hypogeusie führen, bei der es sich um eine Störung der Geschmacksfähigkeit handelt. Interessanterweise kann eine Zufuhr über den empfohlenen Mengen zu Geschmacksveränderungen führen, beispielsweise zu einem schlechten oder metallischen Geschmack im Mund.

  • Mangel an Kupfer

Zink und Kupfer werden im Dünndarm aufgenommen. Ein Überschuss an Zink beeinträchtigt die Fähigkeit des Körpers, Kupfer aufzunehmen. Dies führt mit der Zeit zu einem Kupfermangel. Auch Kupfer ist ein unverzichtbares Mineral. EisenaufnahmeWas und indem es seinen Stoffwechsel unterstützt, erfordert es die Bildung von roten Blutkörperchen. Es spielt auch eine Rolle bei der Bildung weißer Blutkörperchen.

  • Eisenmangelanämie

Ein Mangel an gesunden roten Blutkörperchen aufgrund einer unzureichenden Eisenmenge in unserem Körper führt zu einer Eisenmangelanämie. Dies ist auf einen Kupfermangel zurückzuführen, der durch überschüssiges Zink verursacht wird.

  • Sideroblastische Anämie

Es handelt sich um das Fehlen gesunder roter Blutkörperchen aufgrund der Unfähigkeit, Eisen richtig zu verstoffwechseln.

  • Neutropenie

Das Fehlen gesunder weißer Blutkörperchen aufgrund einer gestörten Bildung wird Neutropenie genannt. Studien zeigen, dass Kupfermangel durch die Einnahme von Kupferpräparaten zusammen mit Zink verhindert werden kann.

  • Infektionen

Obwohl es eine wichtige Rolle bei der Funktion des Immunsystems spielt, unterdrückt überschüssiges Zink die Immunantwort. Dies ist normalerweise Anämie und NeutropenieEs ist eine Nebenwirkung von.

Behandlung einer Zinkvergiftung

Eine Zinkvergiftung ist potenziell lebensbedrohlich. Daher ist es notwendig, sofort ärztliche Hilfe in Anspruch zu nehmen. Es kann ratsam sein, Milch zu trinken, da die hohen Mengen an Kalzium und Phosphor dazu beitragen, die Aufnahme dieses Minerals im Magen-Darm-Trakt zu verhindern. Aktivkohlehat einen ähnlichen Effekt.

Bei schweren Vergiftungen wurden auch Chelatbildner eingesetzt. Diese helfen bei der Regeneration des Körpers, indem sie überschüssiges Zink im Blut binden. Anschließend wird es mit dem Urin ausgeschieden und nicht in die Zellen aufgenommen.

Täglicher Zinkbedarf

Um einen übermäßigen Verzehr zu vermeiden, nehmen Sie keine hochdosierten Zinkpräparate ein, es sei denn, Ihr Arzt empfiehlt Ihnen dies.

Die tägliche Zinkaufnahme beträgt 11 mg für erwachsene Männer und 8 mg für erwachsene Frauen. Schwangere und stillende Frauen sollten 11 und 12 mg pro Tag zu sich nehmen. Sofern eine Erkrankung die Aufnahme nicht verhindert, reicht Zink aus der Nahrung aus.

Wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, wählen Sie absorbierende Formen wie Zinkcitrat oder Zinkgluconat. Vermeiden Sie schlecht absorbiertes Zinkoxid. Aus dieser Tabelle können Sie den täglichen Zinkbedarf verschiedener Altersgruppen ersehen.

AlterTägliche Zinkaufnahme
Neugeborene bis 6 Monate2 mg
7 Monate bis 3 Jahre alt3 mg
4 bis 8 Jahre alt5 mg
9 bis 13 Jahre alt8 mg
14 bis 18 Jahre (Mädchen)9 mg
14 Jahre und älter (Männer)11 mg
19 Jahre und älter (weiblich)8 mg
19 Jahre und älter (schwangere Frauen)11 mg
19 Jahre und älter (stillende Frauen)12 mg

Zusammenfassen;

Zink ist ein wichtiger Mineralstoff. Es sollte ausreichend über die Nahrung aufgenommen werden. Zinkhaltige Lebensmittel sind Fleisch, Meeresfrüchte, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte und Milch.

Wenn aus irgendeinem Grund nicht genügend Zink im Körper vorhanden ist, führt dies zu einem Zinkmangel. Zu den Symptomen eines Zinkmangels zählen ein geschwächtes Immunsystem, Magengeschwüre, Schäden an Haut und Nägeln sowie Geschmacksveränderungen.

Das Gegenteil von Zinkmangel ist Zinküberschuss. Ein Überschuss entsteht durch die Einnahme hoher Zinkdosen.

Die tägliche Zinkaufnahme beträgt 11 mg für erwachsene Männer und 8 mg für erwachsene Frauen. Schwangere und stillende Frauen sollten 11 und 12 mg pro Tag zu sich nehmen.

Referenzen: 1, 2, 3

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