Nutzen, Schaden, Ernährung und Kalorien von Knoblauch

Knoblauch (Allium sativum)Es wird zum Würzen von Lebensmitteln verwendet, wurde aber auch als Arzneimittel zur Vorbeugung und Behandlung einer Vielzahl von Erkrankungen und Beschwerden im Laufe der Geschichte verwendet.

Knoblauch Lauch Es gehört zur Gattung und ist verwandt mit Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Lauch. Es wird seit Tausenden von Jahren von Menschen verwendet und wurde im alten Ägypten sowohl für kulinarische als auch für therapeutische Zwecke verwendet.

Es wird seit über 5000 Jahren wegen seiner verschiedenen Vorteile verwendet, von aknefreier, glänzender und gesunder Haut bis hin zu dickem und glänzendem Haar.

Knoblauch;; Es ist reich an Mineralien wie Alicin, Schwefel, Zink und Kalzium sowie Verbindungen mit antibiotischen und antimykotischen Eigenschaften. Gleiche Zeit Selen Es ist eine reiche Mineralressource bekannt als.

Selen ist dafür bekannt, Krebs zu bekämpfen und wirkt mit Vitamin E im Körper, um die antioxidative Kraft zu erhöhen.

KnoblauchAufgrund seines Salicylatgehalts ist es blutverdünnend. Dies sorgt für eine gesunde Durchblutung und verbessert die Kreislaufgesundheit.

In der heutigen Zeit werden Knoblauch Die Idee, dass es sich um ein Heilkraut handelt, wird immer häufiger. Dies liegt daran, dass von vielen Forschern bestätigt wurde, dass es bei der Vorbeugung und Behandlung einer Vielzahl von Gesundheitszuständen hochwirksam ist.

Es kann verschiedene Arten von Krebs bekämpfen und auf natürliche Weise den Cholesterinspiegel senken. 

Im Artikel "Nutzen und Schaden von Knoblauch", "Nutzen von Knoblauch für die Haut", "Nutzen von Knoblauch für das Haar", "Nutzen von Knoblauch für das Gesicht", "Nutzen von Knoblauch für Leber, Magen und Herz" Informationen werden über gegeben.

Geschichte des Knoblauchs

Knoblauch Es wird seit Tausenden von Jahren auf der ganzen Welt verwendet. Aufzeichnungen besagen, dass vor etwa 5000 Jahren die Pyramiden von Gizeh gebaut wurden Knoblauch zeigt, dass es verwendet wird.

Richard S. Rivlin, Im Journal of Nutrition, der antike griechische Arzt Hippokrates (460-370 v. Chr.), heute als "Vater der westlichen Medizin" bekannt, für eine Vielzahl von Erkrankungen und Beschwerden. Sarımsak Er schrieb, dass er verschrieben hatte. 

Hippokrates zur Behandlung von Atemproblemen, Parasiten, schlechter Verdauung und Müdigkeit Sarımsak benutzt.

Olympia-Athleten im antiken Griechenland Sarımsak gegeben - wahrscheinlich das älteste Beispiel für "Leistungssteigerer" im Sport.

Es breitete sich vom alten Ägypten bis zu den fortgeschrittenen alten Zivilisationen des Indus-Tals (heute Pakistan und Westindien) aus. Von dort machte er sich auf den Weg nach China.

Im Laufe der Geschichte im Nahen Osten, in Ostasien und in Nepal Bronchitis, Bluthochdruck, TB ( tÜberkulose ), Lebererkrankungen, Ruhr, Schwellung, Koliken, Darmwürmer, Rheuma, Diabetes und hohes Fieber wurde für verwendet.

Knoblauch Die Franzosen, Spanier und Portugiesen führten es in die Neue Welt ein.

Nährwert von Knoblauch

Knoblauch es ist unglaublich nahrhaft. Eine Gewürznelke (3 Gramm) mit rohem Knoblauch ist wie folgt:

Mangan: 2% des Tageswertes (DV)

Vitamin B6: 2% des DV

Vitamin C: 1% des DV

Selen: 1% der DV

Faser: 0.06 Gramm

Es enthält auch ausreichende Mengen an Kalzium, Kupfer, Kalium, Phosphor, Eisen und Vitamin B1. Diese Menge enthält 4.5 Kalorien, 0.2 Gramm Protein und 1 Gramm Kohlenhydrate.

Knoblauch Es enthält auch Spuren verschiedener verschiedener Nährstoffe. Eigentlich enthält es ein bisschen von allem, was wir brauchen. 

Was sind die Vorteile von Knoblauch für den Körper?

Knoblauch Es ist gut gegen Erkältungen. Roher Knoblauch schälen Sie es ab und tragen Sie es direkt auf den Hals auf. Sie werden für einen Moment Schmerzen spüren, aber Sie werden feststellen, dass die Schmerzen nachlassen.

Verbessert Pilzinfektionen

Knoblauch Seine antimykotischen Eigenschaften können zur Behandlung von Hautpilzinfektionen eingesetzt werden. Verbesserung der Pilzinfektion im Fußbereich; Einige Knoblauchzehen fein hacken und den betroffenen Bereich damit bedecken.

Decken Sie dies mit Gaze und lassen Sie es über Nacht bleiben. Tragen Sie nach dem morgendlichen Waschen Ihrer Füße Knoblauchöl auf die betroffene Stelle auf und ziehen Sie Ihre Socken an. Wiederholen Sie diesen Vorgang einige Tage lang. Es kann Rötung und Juckreiz geben.

Unterstützt den Körperstoffwechsel

Knoblauch Ein weiterer großer Vorteil ist Knoblauch Schwefel, B-Komplex-Vitamine Es arbeitet mit dem Körperstoffwechsel zusammen und unterstützt ihn.

Dies wiederum hilft, die Haut und das Haar gesund zu halten und fördert auch den Gewichtsverlust. 

Mischen Sie den Saft einer halben Zitrone mit lauwarmem Wasser und verwenden Sie 2-3 Monate lang zweimal täglich zwei Zähne, um die Ergebnisse der Ausdünnung zu sehen. Sarımsak Konsumiere damit.

Behandeln Sie Bluthochdruck

KnoblauchEs enthält einen Wirkstoff namens Allicin und es wird angenommen, dass diese Substanz das Risiko für Bluthochdruck oder Bluthochdruck verringern kann.

Studien zeigen, dass Allicin die Blutgefäße entspannt und gleichzeitig Schäden und Druck auf das Blut reduziert.

Es kann die Cholesterin- und Thrombozytenaggregation senken, indem es die fibrinolytische Aktivität im Blut abbaut. Alisin roher Knoblauchta, aber ein großer Prozentsatz verschwindet beim Kochen.

Knoblauch Der zweite Grund, warum es Bluthochdruck wirksam verhindern kann, ist seine Fähigkeit, die Produktion von Stickoxidsynthase und Schwefelwasserstoff zu stimulieren.

Experten sagen, dass diese Substanzen helfen, die Blutgefäße zu entspannen. 

Knoblauch Es hat auch natürliche krampflösende Eigenschaften, die es in die Lage versetzen, Krämpfe, die in kleinen Arterien auftreten können, zu lindern und die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern.

Kontrolliert den Cholesterinspiegel

Laut einer aktuellen australischen Studie trocken Knoblauchpulver Verbrauch oder KnoblauchpräparateRegelmäßiger Verzehr von 8 bis 12 Wochen kann den Cholesterinspiegel im Blut um 8% senken.

Es kann auch das Vorhandensein von Triglyceriden und LDL (Low Density Lipoprotein) oder "schlechtem Cholesterin" in unserem Körper regulieren.

Die Verwendung von KnoblauchHier sind einige Dinge, die Sie über die Senkung des Cholesterinspiegels in unserem Körper wissen sollten:

Knoblauchextrakt und Knoblauchpulver senken den Cholesterinspiegel wirksamer als roher Knoblauch.

Frisches Knoblauchöl kann den Triglyceridspiegel im Körper senken.

- Knoblauchkann Gesamtcholesterin, LDL und Triglyceride um bis zu 20 mg / dl senken.

- Es hat keinen Einfluss auf HDL (High Density Lipoprotein) oder gutes Cholesterin.

- Effektdosierung oder täglich eingenommen Sarımsak Es ist proportional zur Menge.

- Geringe oder keine Nebenwirkungen im Vergleich zu ähnlichen oder anderen cholesterinsenkenden Arzneimitteln.

Erkältungsbehandlung

Knoblauchenthält ein Schwefelenzym namens Allicin, das Krankheitserreger blockiert und eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von viralen und bakteriellen Infektionen spielt.

Alicin, eine biologisch aktive Verbindung, Sarımsak bietet vorbeugende Wirkungen für Noch wichtiger ist, dass es die Übertragung von Keimen verhindert, indem es Menschen mit seinem starken Geruch von Ihnen fernhält.

Beseitigt Ohrenentzündungen

KnoblauchAntivirale und antibakterielle Inhaltsstoffe wie Allicin helfen dabei, Keime abzutöten, die eine Ohrenentzündung und nachfolgende Schmerzen verursachen.

Es reduziert auch Entzündungen, die durch solche Infektionen verursacht werden. Idealerweise sollten Sie zu Hause Knoblauchöl zubereiten, um die besten Ergebnisse in dieser Hinsicht zu erzielen.

Sie können auch gehackten Knoblauch direkt um das Ohr verwenden, um die Infektion zu behandeln. 

Die meisten Leute Knoblauch es ist unangenehm mit seinem scharfen und starken Geruch. Wenn das Öl mit anderen natürlichen Ölen hergestellt wird, hat es diesen stechenden Geruch nicht mehr.

Was sind die Vorteile von Knoblauch für die Haut?

Knoblauch Es enthält eine große Menge Allicin und Allicin hat Vorteile wie Antimykotika, Anti-Aging und Hautglättung. Es ist auch bekannt, die antioxidativen Spiegel der Haut und des Körpers zu erhöhen.

Knoblauchgefunden in Schwefelbeugt Infektionen vor und reduziert Entzündungen. Es erhöht auch die Durchblutung und verleiht der Haut einen natürlichen Glanz.

hier SarımsakMöglichkeiten, eine saubere und strahlende Haut zu erhalten;

Akne, Pickel und Hautunreinheiten

Alicin hat antimykotische Eigenschaften, die verwendet werden können, um Akne loszuwerden.

- Ein Zahn ist frisch roher Knoblauch Schneiden Sie es und zerdrücken Sie es, um den Saft zu extrahieren. Knoblauch Tragen Sie das Fruchtfleisch auf die von Akne betroffene Stelle auf. Warten Sie 5 Minuten und waschen Sie es mit kaltem Wasser ab. Sie werden tagsüber eine Verringerung der Rötung und Schwellung feststellen. Es verhindert auch, dass Pickel Spuren auf Ihrer Haut hinterlassen.

- Knoblauch Eine weitere einfache Technik, um Akne mit 2-3 Zähnen loszuwerden Knoblauchsaftnu, gleiche Menge Weißweinessig auf den betroffenen Bereich anwenden. Der weiße Essig hilft dabei, den pH-Wert der Haut aufrechtzuerhalten, während der Knoblauch die Infektion bekämpft.

Bei alleiniger Verwendung roher Knoblauch Schälen und zerdrücken Sie ein paar Knoblauchzehen für diejenigen, die den Schmerz, den es verursacht, nicht ertragen können. Fügen Sie einen halben Teelöffel Honig und 2 Esslöffel Joghurt hinzu. Tragen Sie diese Maske auf das gesamte Gesicht auf und waschen Sie sie innerhalb von 20 Minuten ab. Roher Knoblauch Sie können stattdessen auch Knoblauchöl oder Knoblauchpulver verwenden. Beide Versionen sind auf dem Markt erhältlich. Verwenden Sie nicht mehr als 2-3 Tropfen Knoblauchöl und einen halben Teelöffel Knoblauchpulver.

- 4-5 Zähne werden abgezogen, um Akne und Hautunreinheiten zu beseitigen Knoblauch zerstöre es. 250 ml Wasser kochen und Knoblauch hinzufügen. 30-35 Minuten kochen lassen. Knoblauch Wenn die Kochzeit abgelaufen ist, warten Sie, bis es abgekühlt ist, bis es warm ist. KnoblauchVerwenden Sie den Knopf des Knoblauch-Crushs, um eine Paste zu machen, und tragen Sie diese Paste auf Ihr ganzes Gesicht auf. Sieden, Knoblauch Es macht es stärker für die Haut.

Reinigung von weißen und schwarzen Flecken

Eines der häufigsten Hautprobleme Mitessers. Wenn Sie fettige Haut haben, ist es sehr wahrscheinlich, dass sie auftreten.

2-3 Zähne Knoblauch zerstöre es. 1 Esslöffel Haferflocken, 1-2 Tropfen Teebaumöl und einen halben Teelöffel Zitronensaft hinzufügen. Mischen Sie diese Zutaten mit Honig, um eine dicke Paste zu bilden.

Verteilen Sie diese Paste in einer dünnen Schicht auf sauberer Haut. Nachdem Sie 2-3 Minuten gewartet haben, ziehen Sie die Mischung vorsichtig auf Ihrem Gesicht ab und spülen Sie sie dann mit warmem Wasser ab. Verwenden Sie diese Maske dreimal pro Woche, um die Mitesser spürbar zu reduzieren.

Anti-Aging und reduzierende Poren

Die Schönheitsvorteile von Knoblauch unter ihnen ist auch Anti-Aging. KnoblauchDie starken Antioxidantien in der Haut reduzieren die Bildung von freien Radikalen in der Haut, sodass die Haut straff und jugendlich bleibt. Gleiche Zeit Sarımsak enthält Schwefel, der Falten im Körper bekämpft Kollagen Hilft bei der Produktion.

Knoblauch Enthält viele hautschützende Polyphenole. Knoblauch Zerdrücken Sie es und geben Sie das Wasser in normale Gesichtsmasken, um vorzeitiges Altern zu verhindern.

Vergrößerte Poren sind ein häufiges Problem bei alternder Haut. Halbe Tomate und 3-4 Zähne, um die Poren zu minimieren Knoblauch zusammen drücken, um eine Paste zu machen. Verteile es in einer dünnen Schicht auf deinem Gesicht. Waschen Sie Ihr Gesicht nach 20 Minuten mit warmem Wasser und schließlich mit kaltem Wasser, um die Poren zu schließen. Tomate und SarımsakEs hat antiseptische Eigenschaften, die helfen, die Haut zu öffnen, die Poren zu minimieren und die Haut zu straffen.

- Pillengröße Sarımsak Der tägliche Verzehr seiner Teile ist auch eine gute Methode, um die Haut vor freien Radikalen, Oxidation und Umweltschäden zu schützen, wodurch Falten vermieden werden.

Haarvorteile beim Essen von Knoblauch

Knoblauch Es ist ein ausgezeichnetes Lebensmittel für das Haarwachstum. HaarausfallEs hilft, die Regeneration der Haarfollikel zu reduzieren, schädliche Giftstoffe in der Kopfhaut zu entfernen, die Haartextur zu verbessern und die Haarfollikel zu stärken.

KnoblauchAllicin in Schmuck hilft, die Durchblutung der Kopfhaut zu erhöhen, den Haarausfall zu reduzieren und das Haarwachstum zu fördern.

Knoblauch Es hat auch antibakterielle und antimykotische Eigenschaften, die bei der Behandlung von Schuppen und juckender Kopfhaut helfen. KnoblauchDer in der Schuppe enthaltene Schwefel verringert die Dichte und verhindert, dass sie zurückkommt.

- Fürs Haar Sarımsak Die einfachste Art der Verwendung ist mit Shampoo oder Conditioner. Sarımsak hinzufügen. Die Verwendung übermäßiger Mengen kann jedoch zweimal im Monat zu Haartrockenheit führen. Knoblauchshampoo oder Conditioner verwenden. Störender Geruch und Knoblauch Fügen Sie es dem Shampoo oder Conditioner mit Honig hinzu, um das leichte Kribbeln zu beseitigen, das es verursacht. Honig wirkt auch als natürlicher Conditioner für Ihr Haar.

- eine Handvoll für eine Woche, um Haarausfall zu reduzieren Knoblauch in Olivenöl einweichen. Massieren Sie dieses Öl nach einer Woche in Ihre Kopfhaut, lassen Sie es über Nacht und waschen Sie Ihre Haare wie gewohnt. Verwenden Sie dieses Öl einmal pro Woche und Sie werden eine Verringerung des Haarausfalls feststellen.

- Für graues Haar etwas Kokosöl und ein paar trockene schwarze Pfeffersamen und 3 Nelken erhitzen Sarımsak hinzufügen. Wenn es abkühlt, tragen Sie dieses Öl auf Ihr Haar auf. Verwenden Sie dieses Haaröl einige Tage lang, um den Unterschied festzustellen.

Vorteile von Knoblauch für Nägel

Vorteile von Knoblauch Es ist nicht nur auf Haut und Haare beschränkt. Es kann auch helfen, stumpfe und spröde Nägel loszuwerden. Es hilft auch, jede Art von Nagelhautinfektion zu verhindern, da es antibakterielle Eigenschaften hat.

Um gelbe Nägel loszuwerden, können Sie: Knoblauch Zerdrücke und massiere deine Nägel mit diesen zerquetschten Stücken. Wiederholen Sie zweimal pro Woche; Sie werden in kurzer Zeit lange und starke Nägel haben.

Fügen Sie auch regelmäßig ein paar Tropfen Knoblauchöl oder Knoblauchsaft zu Ihrer Nagelhautcreme oder Lotion hinzu. Sie können die Vorteile von Knoblauch auf den Nägeln jedes Mal genießen, wenn Sie die Creme oder Lotion auftragen.

Hinweis!!!

Bei Verwendung von KnoblauchDenken Sie daran, dass Allicin sofort abgebaut wird. Verwenden Sie es daher sofort. 

Mikrowelle Ofen zerstört Allicin vollständig und beseitigt die gesundheitlichen und Schönheitsvorteile von Knoblauch. Mikrowelle keines dieser Hausmittel.

Ayriça, Knoblauch benutze es sehr vorsichtig. Es ist ein sehr starkes Antioxidans, daher kann seine Überbeanspruchung Schwellungen und Rötungen verursachen.

Knoblauch Aufgrund ihrer starken Wirkung werden diese Haut- und Haarmasken nicht für Menschen mit sehr empfindlicher Haut empfohlen.

Ist Knoblauch ein Gemüse?

Da es hauptsächlich als Gewürz verwendet wird, klassifizieren Knoblauch es ist schwierig. Deshalb "Ist Knoblauch ein Gemüse?" er wundert sich. 

Botanische Klassifikation

Botanisch Knoblauch ( Allium sativum ) gilt als Gemüse. Schalotten, Es gehört zur Familie der Zwiebeln, zusammen mit Lauch und Schnittlauch.

Pflanzen, deren Wurzeln, Stängel und Blätter gegessen werden, werden botanisch als Gemüse eingestuft; Knoblauch ist auch in dieser Gruppe enthalten. 

Obwohl die Blätter und Blüten der Pflanze essbar sind, wird ihr zwiebelförmiger Kopf, der normalerweise aus 10 bis 20 Zähnen besteht, gegessen. 

Küchenklassifizierung

Knoblauch Es wird in der Küche eher als Gewürz oder Kraut als als Gemüse verwendet. 

Im Gegensatz zu anderem Gemüse wird es selten in großen Mengen oder allein verzehrt. Stattdessen wird es aufgrund seines starken Geschmacks häufig in kleinen Mengen zu den Mahlzeiten hinzugefügt. 

Knoblauchkann zerkleinert, geschält oder ganz gebacken werden. Es wird am häufigsten geröstet oder sautiert verwendet. 

Vorher nur roher Knoblauch Obwohl angenommen wird, dass es gesundheitliche Vorteile hat, wird heutzutage geforscht gekochter Knoblauch zeigt, dass es genauso nützlich sein kann wie rohe.

Was schadet Knoblauch?

Vorteile des Essens von Knoblauch es endet nicht mit dem Zählen. Aber übermäßiger Verzehr von Knoblauch Es kann einige Nebenwirkungen verursachen. Dazu gehören Leberschäden, Übelkeit, Erbrechen, Sodbrennen, Durchfall und Blutungen.

Kann Leberschäden verursachen

Übermäßiger Knoblauchkonsum kann die Leber beeinflussen. Roher Knoblauch Obwohl es ein antioxidatives Potenzial hat, kann eine übermäßige Aufnahme zu Lebertoxizität führen.

Nach Rattenstudien in hohen Dosen Sarımsak (0.5 Gramm pro kg Körpergewicht) kann Leberschäden verursachen.

Jedoch bei einer niedrigen Dosis täglich Sarımsak (0.1 g bis 0.25 g pro kg Körpergewicht) sicher für die Leber.

Kann schlechten Geruch verursachen

Atem und Körpergeruch laut einem italienischen Bericht Sarımsaksind zwei der häufigsten Nebenwirkungen im Zusammenhang mit der Krankheit. Mangel an persönlicher Hygiene ist nicht die einzige Ursache für Körpergeruch, weil Knoblauchkonsum es kann auch dies verursachen.

Knoblauch-DuftEs wurde festgestellt, dass es lange nach dem Bürsten im Mund bleibt. Einige Experten, SarımsakEr glaubt, dass die Chemikalien, die zu schlechtem Geruch beitragen, dieselben Chemikalien sind, die auch ihre Vorteile bieten.

Kann Übelkeit, Erbrechen und Sodbrennen verursachen

Auf nüchternen Magen frischen Knoblauch verzehrenKann Übelkeit, Erbrechen und Sodbrennen verursachen. 

Einige Beobachtungsstudien, Knoblauch Er erklärte auch, dass die Einnahme durch den Mund Sodbrennen und Übelkeit verursachen kann. Extrem KnoblauchkonsumIch kann GERD (gastroösophageale Refluxkrankheit) bei einigen Menschen verursachen.

Kann Durchfall verursachen

überhöht frischer Knoblauch Der Verzehr kann Durchfall verursachen. Knoblauchkann auch Durchfall auslösen, da es Gas verursachen kann.

Senken Sie den Blutdruck

Knoblauch kann den Blutdruck senken. Wenn Sie jedoch bereits Medikamente gegen Bluthochdruck einnehmen, kann dies zu Hypotonie (niedrigem Blutdruck) führen.

Daher bei der Verwendung von Blutdruckmedikamenten KnoblauchpräparateIch sollte nicht genommen werden. Knoblauch Die Einnahme durch den Mund senkt auch den Blutdruck geringfügig.

Es kann die Blutung verschlimmern

Knoblauch kann das Blutungsrisiko erhöhen. Aus diesem Grund sollte es nicht mit Blutverdünnern wie Warfarin eingenommen werden.

Dies ist besonders frischer Knoblauch gültig im Falle der Verwendung. ebenfalls Sarımsak Es ist besser, den Verzehr mindestens 7 Tage vor einer geplanten Operation abzubrechen. Es hat Antithrombozyteneffekte und kann Blutungen während der Operation verstärken.

Kann Schwitzen verursachen

Nach einigen Studien, Sarımsak Bei manchen Menschen kann es zu übermäßigem Schwitzen kommen.

Kann Schwindel verursachen

überhöht Knoblauchkonsum Kann Schwindel verursachen. Der Mechanismus hinter dieser Aktion wurde noch nicht untersucht.

Kann Ekzeme oder Hautausschläge verursachen

KnoblauchLängerer Kontakt mit kann zu Hautreizungen führen. KnoblauchEinige spezifische Enzyme können diese Reizung verursachen. Anekdoten zufolge kann ein Ekzem auch eine der Erkrankungen sein, die mit dieser Allergie einhergehen.

Einer Studie zufolge kann eine häufige Anwendung einen Hautausschlag verursachen.

Kann mit einigen Medikamenten interagieren

Laut einer Studie, Sarımsak Es interagierte mit Arzneimitteln wie Chlorpropamid, Fluindion, Ritonavir und Warfarin.

Kann Kopfschmerzen verursachen

KnoblauchEs kann Migräne auslösen, insbesondere wenn es in seiner rohen Form eingenommen wird. Obwohl es nicht direkt Kopfschmerzen verursacht, aktiviert es den dafür verantwortlichen Prozess.