Was ist Leinsamen und wie wird es verwendet? Nutzen, Schaden und Nährwert

LeinsamenEs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Proteinen. Es enthält auch Lignane, die eine starke antioxidative Wirkung haben. Mit diesen Eigenschaften kann es das Risiko einiger Krebsarten verringern und bei der Behandlung von Diabetes helfen. Darüber hinaus LeinsamenEs wird behauptet, dass es beim Abnehmen helfen, die Verdauungsgesundheit verbessern und das Herz schützen kann.

hier „Was sind die Vorteile von Leinsamen“, „Wozu Leinsamen gut sind“, „Macht Leinsamen schwächend“, „Welche Vitamine sind in Leinsamen enthalten“, „Wirkt Leinsamen auf den Darm“, „Wie man Leinsamen in der Ernährung verwendet“, „Wie man Leinsamen zu sich nimmt“ Antworten auf Ihre Fragen ...

Nährwert von Leinsamen

LeinsamenEs gibt eine braune und goldene Variante von Braun und Gold, die gleichermaßen nahrhaft sind. 1 Esslöffel (7 Gramm) Leinsamengehalt Es ist wie folgt;

Kalorien: 37

Protein: 3 % des RDI

Kohlenhydrate: 1 % des RDI

Ballaststoffe: 8 % des RDI

Gesättigtes Fett: 1 % des RDI

Einfach ungesättigtes Fett: 0,5 Gramm

Mehrfach ungesättigtes Fett: 2,0 Gramm

Omega-3-Fettsäuren: 1597 mg

Vitamin B1: 8 % des RDI

Vitamin B6: 2 % des RDI

Folsäure: 2 % des RDI

Kalzium: 2 % des FEI

Eisen: 2% der FEI

Magnesium: 7 % des RDI

Phosphor: 4% des RDI

Kalium: 2 % des FEI

Was sind die Vorteile von Leinsamen?

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Leinsamen, für Nichtfischesser und Vegetarier, am besten Omega-3-Fettsäure ist die Quelle. Diese Samen enthalten eine reichhaltige Quelle an Alpha-Linolensäure (ALA), einer pflanzlichen Quelle für Omega-3-Fettsäuren.

ALA ist eine der beiden essentiellen Fettsäuren, die wir mit der Nahrung aufnehmen müssen; Unser Körper kann sie nicht selbst herstellen. Tierstudien, LeinsamenEs wurde gezeigt, dass ALA im Herzen die Ausfällung von Cholesterin in den Blutgefäßen des Herzens verhindert, Entzündungen in den Arterien reduziert und das Tumorwachstum hemmt.

Eine Studie aus Costa Rica mit 3638 Personen ergab, dass diejenigen, die mehr ALA aßen, ein geringeres Herzinfarktrisiko hatten als diejenigen, die weniger ALA aßen.

Außerdem ergab eine umfassende Überprüfung von 250 Studien mit mehr als 27 Personen, dass ALA das Risiko einer Herzerkrankung um 14 % senkte.

Viele Studien haben ALA mit einem geringeren Schlaganfallrisiko in Verbindung gebracht. Eine kürzlich durchgeführte Überprüfung von Beobachtungsdaten kam außerdem zu dem Schluss, dass die Vorteile von ALA für die Herzgesundheit im Vergleich zu Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) ähnlich sind.

Eine reichhaltige Quelle an Lignanen, die das Krebsrisiko senken können

Lignane sind Pflanzenstoffe mit antioxidativen und östrogenen Eigenschaften, die beide das Krebsrisiko senken und die Gesundheit fördern. Leinsamen Es enthält 800-mal mehr Lignane als andere pflanzliche Lebensmittel.

Beobachtende Studien, Leinsamen Es zeigt, dass das Brustkrebsrisiko bei Personen, die sich ernähren, geringer ist, insbesondere bei Frauen nach der Menopause.

Laut einer kanadischen Studie mit mehr als 6000 Frauen Leinsamen Wer es isst, hat ein um 18 % geringeres Risiko, an Brustkrebs zu erkranken.

Leinsamen Darüber hinaus wurde in Labor- und Tierstudien festgestellt, dass es das Potenzial zur Vorbeugung von Dickdarm- und Hautkrebs hat. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um dies zu bestätigen.

Reich an Ballaststoffen

Ein Esslöffel LeinsamenEs enthält 3 Gramm Ballaststoffe, was 8–12 % der empfohlenen Tagesdosis für Männer und Frauen entspricht. Darüber hinaus, LeinsamenEnthält zwei Arten von Ballaststoffen – lösliche (20–40 %) und unlösliche (60–80 %).

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Dieses Ballaststoffduo wird von Bakterien im Dickdarm fermentiert, was den Stuhl anreichert und zu einem regelmäßigeren Stuhlgang führt.

Lösliche Ballaststoffe verbessern die Konsistenz des Darminhalts und verlangsamen die Verdauung. Dies hilft, Blutzucker und Cholesterin zu senken.

Andererseits ermöglichen unlösliche Ballaststoffe, dass sich mehr Wasser an den Stuhl bindet, wodurch dessen Volumen zunimmt und der Stuhl weicher wird. Dies ist wirksam bei der Vorbeugung von Verstopfung und Reizdarmsyndrom Es ist nützlich für Menschen mit Divertikelkrankheit oder Divertikelerkrankung.

verbessert den Cholesterinspiegel

LeinsamenEin weiterer gesundheitlicher Vorteil ist seine Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken. In einer Studie mit Menschen mit hohem Cholesterinspiegel drei Monate lang 3 Esslöffel pro Tag Leinsamen essen, senkte das „schlechte“ LDL-Cholesterin um fast 20 %.

Eine andere Studie an Menschen mit Diabetes ergab, dass die tägliche Einnahme von 1 Esslöffel Leinsamenpulver über einen Monat hinweg zu einem Anstieg des „guten“ HDL-Cholesterins um 12 % führte.

30 Gramm täglich bei Frauen nach der Menopause Leinsamen Der Verzehr senkte das Gesamtcholesterin und das LDL-Cholesterin um etwa 7 % bzw. 10 %. Diese Effekte Leinsamenaufgrund der Faser.

Senkt den Blutdruck

Leinsamen Die Forschung hat sich auf seine Fähigkeit konzentriert, den Blutdruck auf natürliche Weise zu senken.

30 Gramm pro Tag über sechs Monate in einer kanadischen Studie Leinsamen Der systolische und diastolische Blutdruck der Esser sanken um 10 mmHg bzw. 7 mmHg.

Für diejenigen, die bereits eine Blutdruckbehandlung hatten Leinsamen Es senkte den Blutdruck weiter und reduzierte die Zahl der Patienten mit unkontrolliertem Bluthochdruck um 17 %.

Betrachtet man außerdem Daten aus 11 Studien, ergibt sich ein Zeitraum von mehr als drei Tagen Leinsamen essen, senkte den Blutdruck um 2 mmHg.

Obwohl dies unbedeutend erscheinen mag, kann eine Senkung des Blutdrucks um 2 mmHg das Risiko, an einem Schlaganfall zu sterben, um 10 % und das Risiko, an einer Herzerkrankung zu sterben, um 7 % senken.

Enthält hochwertiges Protein

LeinsamenEs handelt sich um eine pflanzliche Proteinquelle. LeinsamenSein Protein ist reich an Aminosäuren wie Arginin, Asparaginsäure und Glutaminsäure.

Zahlreiche Labor- und Tierstudien haben gezeigt, dass dieses Protein zur Verbesserung der Immunfunktion beiträgt, den Cholesterinspiegel senkt, Tumoren vorbeugt und antimykotische Eigenschaften besitzt.

In einer aktuellen Studie erhielten 21 Erwachsene entweder eine Mahlzeit mit tierischem Protein oder eine Mahlzeit mit pflanzlichem Protein. Die Studie ergab keinen Unterschied im Appetit, im Sättigungsgefühl oder in der Nahrungsaufnahme zwischen den beiden Mahlzeiten. 

Hilft bei der Kontrolle des Blutzuckers

Typ-2-Diabetes ist weltweit ein wichtiges Gesundheitsproblem. Es ist durch einen hohen Blutzuckerspiegel aufgrund der Bildung einer Insulinresistenz im Körper gekennzeichnet.

Einige Studien nehmen mindestens einen Monat lang 10-20 Gramm in die tägliche Ernährung auf. Leinsamenpulver Es wurde festgestellt, dass Menschen mit Typ-2-Diabetes, die eine Nahrungsergänzung mit Diabetes erhielten, ihren Blutzuckerspiegel um 8–20 % senkten.

Diese blutzuckersenkende Wirkung ist besonders ausgeprägt Leinsamenaufgrund seines unlöslichen Ballaststoffgehalts. Studien haben ergeben, dass unlösliche Ballaststoffe die Freisetzung von Zucker verlangsamen und den Blutzucker senken. 

Verbessert die Verdauungsgesundheit

Tierversuche, Leinsamen-ErgänzungsmittelEs hat sich gezeigt, dass Ananas die Gesundheit der Darmflora verbessern kann. LeinsamenDie darin enthaltenen löslichen Ballaststoffe unterstützen die Verdauung.

Leinsamen abführende Eigenschaften weit verbreitet für. Leinsamen Viel Wasser nach dem Essen zu trinken hilft, Verstopfung vorzubeugen.

Leinsamen Die darin enthaltenen Omega-3-Fettsäuren können helfen, Entzündungen zu reduzieren und die Auskleidung des Magen-Darm-Trakts zu schützen. Bei Menschen mit einem gesunden Verdauungssystem fördern die Samen eine wohltuende Darmflora.

Schützt das Herz

LeinsamenEs wurde festgestellt, dass die Omega-3-Fettsäuren in der Ernährung das Risiko einer koronaren Herzkrankheit senken. Es hilft auch, die Funktion der Arterien zu verbessern. 

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Bekämpft Entzündungen

Es wurde festgestellt, dass die Alpha-Linolsäure (ALA) in den Samen entzündungsfördernde Verbindungen im Körper reduziert. LeinsamenDie Omega-3-Fettsäuren in Zedernholz können auch bei der Behandlung von durch Entzündungen verursachter Arthritis helfen.

Kann Menstruationsbeschwerden lindern

Leinsamen essenkann den Eisprung bei Frauen regulieren. Regelmäßig Leinsamen Bei Frauen, die es aßen, wurde festgestellt, dass sie bei jedem Menstruationszyklus einen Eisprung hatten. Es kann auch helfen, Menstruationsbeschwerden zu lindern.

Eine weitere wichtige Forschung LeinsamenSie sagt, es könne helfen, Hitzewallungen zu lindern. 

Es ist glutenfrei

LeinsamenEs ist eine tolle Alternative zu glutenhaltigem Getreide. Wenn Sie an einer Glutenunverträglichkeit leiden, haben Sie bei den meisten Getreidearten Probleme, sie zu verdauen. Leinsamen Zöliakie Es ist ein Superfood für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.

Vorteile von Leinsamen für schwangere Frauen

Leinsamen Es ist eine reichhaltige Quelle an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und einem guten Protein, das schwangere Frauen benötigen. Ballaststoffe können bei der Behandlung von Verstopfung helfen, die während der Schwangerschaft auftritt. Proteine ​​und Omega-3-Fettsäuren sind für die Gesundheit eines Kindes von entscheidender Bedeutung.

Vorteile von Leinsamen für die Haut

LeinsamenOmega-3-Fettsäuren tragen zur Gesundheit der Haut bei. Spendet Feuchtigkeit und glättet die Haut. Studien, Leinsamen zeigt, dass Nahrungsergänzungsmittel entzündungshemmende und entzündungsfördernde Verbindungen ausgleichen und ein gesundes Altern fördern können.

Leinsamen, Psoriasis Es kann auch bei der Behandlung von Erkrankungen wie Ekzemen und Ekzemen hilfreich sein, es gibt jedoch keine direkten Beweise dafür.

LeinsamenSeine entzündungshemmenden Eigenschaften können auch Hautentzündungen behandeln. Tierstudien zufolge können die Antioxidantien in den Samen dazu beitragen, das Hautkrebsrisiko zu senken.

LeinsamenSie können es als Gesichtsmaske verwenden. Zwei Esslöffel roher Honig, ein Teelöffel frischer Zitronensaft und ein Esslöffel Leinsamenölmische es. Tragen Sie die Mischung direkt auf Ihr Gesicht auf. 15 Minuten einwirken lassen und mit normalem Wasser abwaschen. Machen Sie es jeden Tag morgens.

Vorteile von Leinsamen für das Haar

Brüchiges Haar wird oft auf einen Mangel an Omega-3-Fettsäuren zurückgeführt. Leinsamen Da es reich an diesen Fettsäuren ist, stärkt es laut Tierversuchen das Haar, verbessert die Haarqualität und Haarausfallwogegen er kämpfte.

Es kann auch dazu beitragen, einer Erkrankung namens Narbenalopezie vorzubeugen, einem Zustand dauerhaften Haarausfalls, der durch eine Entzündung verursacht wird.

Gewichtsverlust mit Leinsamen

Kalorien in Leinsamen ist niedrig. Es kann beim Abnehmen helfen, indem es den Stoffwechsel beschleunigt, die Verdauung verbessert, Entzündungen reduziert und für ein Sättigungsgefühl sorgt. Leinsamen zum Abnehmen Die Vorteile sind wie folgt;

Omega-3-Fettsäuren reduzieren Entzündungen

Leinsamen essenHilft dabei, das Verhältnis von Omega 3 zu Omega 6 auszugleichen und verringert so die Wahrscheinlichkeit chronischer Entzündungen und Gewichtszunahme.

Ballaststoffe halten satt

Ballaststoffe sind Kohlenhydrate, die der Mensch nicht verdauen oder aufnehmen kann. Es kommt hauptsächlich in löslicher und unlöslicher Form in Vollkornprodukten, Nüssen, Gemüse und Früchten vor.

Leinsamen Es enthält sowohl lösliche Ballaststoffe (Schleimgummi) als auch unlösliche Ballaststoffe (Lignin und Zellulose). Lösliche Ballaststoffe bilden eine gelartige Substanz, die die Nahrungsaufnahme im Verdauungstrakt verlangsamt. Dadurch fühlt man sich lange satt.

Unlösliche Ballaststoffe unterstützen das Wachstum guter Darmbakterien. Anschließend vergären Darmbakterien lösliche Ballaststoffe. kurzkettige Fettsäuren produziert. Diese kurzkettigen Fettsäuren tragen zur Verbesserung des Stoffwechsels bei.

Es ist eine Proteinquelle

Leinsamen Es ist reich an Proteinen. 100 Gramm davon enthalten etwa 18.29 Gramm Protein. Proteine ​​tragen zum Aufbau schlanker Muskulatur bei und verleihen dem Körper ein schlankes und straffes Aussehen. Muskeln enthalten außerdem mehr Mitochondrien (Zellorganellen, die dabei helfen, Glukose in ATP umzuwandeln), was den Stoffwechsel erheblich ankurbelt.

Lignane entfernen Giftstoffe

Leinsamen Es enthält etwa 800-mal mehr Lignane als andere Pflanzen. Diese phenolischen Verbindungen wirken als Antioxidantien, die dabei helfen, freie Radikale abzufangen. Freie Radikale sind gefährlich, da sie DNA-Schäden verursachen und zu chronischen, leichten Entzündungen führen. Dies führt zu Fettleibigkeit, Insulinresistenz und Typ-2-Diabetes.

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Nutrition Journal Eine von 40 Gramm veröffentlichte Studie Leinsamenpulver bestätigte, dass der Verzehr dazu beiträgt, Entzündungen und Insulinresistenz zu reduzieren.

Wenig Kalorien

Ein Esslöffel gemahlener Leinsamen Es enthält etwa 55 Kalorien. Es liefert außerdem 18 Gramm Protein und etwas Ballaststoffe, damit Sie länger satt bleiben. Auf diese Weise können Sie leicht ein Kaloriendefizit erzeugen und dem Körper die Möglichkeit geben, das gespeicherte Glykogen und Fett zu nutzen.

Verwendung von Leinsamen

- Leinsamen Am besten verzehrt man es in gekeimter Form. Durch das Einweichen und Keimen wird Phytinsäure entfernt und die Mineralstoffaufnahme erhöht. Sie können die Samen 10 Minuten lang in warmem Wasser oder 2 Stunden lang in kaltem Wasser einweichen.

– Verzehren Sie die Samen mit reichlich Wasser.

– Sie können die Samen zu Ihrem morgendlichen Müsli oder Frühstücks-Smoothie hinzufügen. Sie können es auch zu Salaten hinzufügen.

- Leinsamen essen Die beste Zeit zum Frühstück ist der frühe Morgen mit Frühstück.

Was sind die Schäden von Leinsamen?

Leinsamen kann bei manchen Menschen nachteilige Auswirkungen haben. Ein übermäßiger Verzehr dieser Samen kann zu negativen Folgen wie Übelkeit, Verstopfung, Blähungen und Bauchschmerzen führen.

Kann den Blutzucker senken

Leinsamen Da es den Blutzuckerspiegel senken kann, kann es bei Menschen, die bereits Medikamente gegen Diabetes einnehmen, zu einem besorgniserregend niedrigen Blutzuckerspiegel kommen, wenn sie zu viel davon konsumieren. In diesem Zusammenhang ist es sinnvoll, einen Arzt aufzusuchen.

Kann den Blutdruck senken

Leinsamen hilft, den Blutdruck zu senken. Allerdings können die Samen Hypotonie (extrem niedrigen Blutdruck) verursachen, wenn sie zusammen mit Medikamenten zur Behandlung von Bluthochdruck eingenommen werden. Daher sollten Menschen, die Blutdruckmedikamente einnehmen, vorsichtig sein.

Kann die Blutgerinnung verlangsamen

Studien zeigen, dass Omega-3-Fettsäuren die Blutgerinnung reduzieren und Blutungen verstärken können.

Menschen mit Blutungsstörungen sollten sie nicht einnehmen, da die Samen reich an Omega-3-Fettsäuren sind und die Blutgerinnung deutlich reduzieren können. Außerdem mindestens zwei Wochen vor der Operation Leinsamen nicht konsumieren.

Kann hormonempfindliche Erkrankungen verschlimmern

Leinsamen Es ahmt das Hormon Östrogen nach, das hormonempfindliche Erkrankungen wie Brust, Gebärmutter, Eierstöcke und Uterusmyome verschlimmern kann.

Kann während der Schwangerschaft und Stillzeit Probleme verursachen

Da die Samen Östrogen imitieren können, können sie bei schwangeren und stillenden Frauen Probleme verursachen. Bitte konsultieren Sie vor der Anwendung einen Arzt. 

Wie viel Leinsamen sollte man täglich essen?

Die in den oben genannten Studien festgestellten gesundheitlichen Vorteile liegen bei nur 1 Esslöffel Erde pro Tag Leinsamen beobachtet mit.

Allerdings 5 ​​Esslöffel (50 Gramm) täglich LeinsamenEs wird empfohlen, weniger als zu verwenden

Als Ergebnis;

Leinsamen Es enthält dichte Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren, dieser Gehalt bietet verschiedene gesundheitliche Vorteile. Diese Samen können helfen, Krebs zu bekämpfen, Diabetes zu behandeln und die Gewichtsabnahme zu fördern.

Allerdings kann ein übermäßiger Verzehr negative Nebenwirkungen haben. Deshalb konsumieren Sie LeinsamenAchten Sie auf die Menge

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