ওজন কমানোর খাবার - দ্রুত ওজন কমানোর খাবার

ওজন কমানোর খাবার আপনাকে আরও ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করবে এবং স্লিমিং প্রক্রিয়ায় আপনার সবচেয়ে বড় সহায়ক হবে। ডায়েট করার সময়, কিছু খাবার ওজন কমানোর খাবার হিসাবে দাঁড়ায়। তুমি জিজ্ঞেস কর কেন? কিছু ক্যালোরি কম. কিছু খাবার তাদের তৃপ্তির বৈশিষ্ট্যের কারণে আমাদের কম খেতে বাধ্য করে। 

স্বাস্থ্যকর উপায়ে ওজন কমানোর জন্য কয়েকটি খাবার খাওয়া যথেষ্ট নয়। আমাদের সুষম বিতরণে ম্যাক্রো এবং মাইক্রো নিউট্রিয়েন্টসমৃদ্ধ খাবারের সংমিশ্রণ খাওয়া উচিত। এছাড়াও, ফাইবার এবং প্রোটিন দুটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা স্লিমিং প্রক্রিয়ার সময় খাবারে উপস্থিত থাকা উচিত। কারণ তারা দুজনেই ধরে রেখেছে। এই বৈশিষ্ট্যগুলি অনুসারে, আপনি নীচের দুর্বল খাবারের তালিকাটি দেখে নিতে পারেন।

ওজন কমানোর খাবার

ওজন কমানোর খাবার
ওজন কমানোর খাবার

ডিম

  • ডিম এমন একটি খাবার যা ওজন কমানোর খাবারের তালিকার শীর্ষে থাকার যোগ্য।
  • এটি উচ্চ প্রোটিনের মাত্রার কারণে ওজন কমাতে সাহায্য করে।
  • এতে স্বাস্থ্যকর চর্বিও রয়েছে।
  • এই বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে, এটি এটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ রাখে। 
  • এটিও কম ক্যালরিযুক্ত খাবার। একটি ডিমের ক্যালোরি আকারের উপর নির্ভর করে 70-80 ক্যালোরির মধ্যে পরিবর্তিত হয়।
  • সব থেকে গুরুত্বপূর্ণ ডিম এটি একটি পুষ্টিকর খাবার। ডিমের কুসুমে প্রায় সব পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায়।

সবুজপত্রবিশিস্ট শাকসবজি

  • বাঁধাকপি, পালং শাক, শালগম, বসন্ত পেঁয়াজ। সবুজ শাক-সবজি যেমন লেটুস ওজন কমানোর খাবার। 
  • এই সবজির বেশ কিছু বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। এগুলিতে ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট উভয়ই কম এবং এতে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার থাকে।
  • সবুজপত্রবিশিস্ট শাকসবজিকম শক্তির ঘনত্বের কারণে এটি কম ক্যালোরি সরবরাহ করে। 
  • এটি পুষ্টিকর কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। তারা চর্বি পোড়া সাহায্য।

সালমন ফিশ

  • স্যামন তৈলাক্ত মাছ যেমন মাছ অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর। এটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করতে সহায়তা করে।
  • স্যামনে স্বাস্থ্যকর চর্বির পাশাপাশি উচ্চ মানের প্রোটিন রয়েছে। এছাড়াও এতে সব ধরনের পুষ্টি উপাদান রয়েছে। 
  • সাধারণভাবে, মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে আয়োডিন থাকে। এই পুষ্টি থাইরয়েডের কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় এবং একটি স্বাস্থ্যকর বিপাক বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। যদি থাইরয়েড তার কাজ করতে না পারে, আমরা অনেক স্বাস্থ্য সমস্যার সম্মুখীন হই, বিশেষ করে ওজন সমস্যা।
  • স্যামন শরীরের প্রদাহ কমাতেও কার্যকর যা ওজন বাড়ায়। কারণ এটি ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করে যা প্রদাহ কমায়।
  • ম্যাকেরেল, ট্রাউট, সার্ডিনস, হেরিং এবং অন্যান্য ধরণের তৈলাক্ত মাছও এমন ধরণের মাছ যা ওজন কমানোর খাবার হিসাবে উপস্থিত হয়।

ক্রুসীফেরাস সবজি

  • ক্রুসিফেরাস সবজির মধ্যে ব্রোকলি, ফুলকপি, বাঁধাকপি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট. অন্যান্য সবজির মতো এগুলোতেও ফাইবার বেশি থাকে। এটা হোল্ডিং বৈশিষ্ট্য আছে. তাছাড়া এ ধরনের সবজিতে ভালো পরিমাণে প্রোটিন থাকে।
  • এই বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে, তারা ওজন কমানোর খাবারের মধ্যে তাদের জায়গা নেয়।
  • যদিও এগুলিতে প্রাণীজ খাবার বা লেবুর মতো প্রোটিনের পরিমাণ বেশি নয়, তবে বেশিরভাগ শাকসবজির তুলনায় এগুলিতে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি থাকে।
  • উচ্চ পুষ্টিকর, ক্রুসিফেরাস শাকসবজিরও সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যেমন ক্যান্সার প্রতিরোধ।

চর্বিহীন গরুর মাংস এবং মুরগির স্তন

  • প্রক্রিয়াজাত মাংস যেমন সসেজ, সসেজ, সালামি এবং বেকন স্বাস্থ্যকর নয়। এটি ওজন কমাতেও অবদান রাখে না।
  • কিন্তু প্রক্রিয়াবিহীন লাল মাংসের রয়েছে হার্টের স্বাস্থ্যকর উপকারিতা। 
  • লাল মাংসও ওজন কমানোর জন্য একটি বন্ধুত্বপূর্ণ খাবার কারণ এতে প্রোটিন বেশি থাকে।
  • ওজন কমানোর জন্য প্রোটিন সবচেয়ে প্রয়োজনীয় পুষ্টি। প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি খাদ্য আপনাকে সারা দিনে আরও ক্যালোরি পোড়াতে দেয়।
  • এই কারণে, আমরা ওজন কমানোর খাবারের মধ্যে চর্বিহীন গরুর মাংস এবং মুরগির মাংস অন্তর্ভুক্ত করতে পারি।

সেদ্ধ আলু

  • সাদা আলু আসলে ওজন কমানোর খাবারের মধ্যে শেষ খাবার যা আমরা ভাবতে পারি। তবে যেহেতু আলুর ডায়েটের মতো একটি জিনিস রয়েছে, তাই এই খাবারে অবশ্যই এমন বৈশিষ্ট্য থাকতে হবে যা ওজন কমাতে সহায়তা করে।
  • প্রকৃতপক্ষে, আলু একটি স্বাস্থ্যকর এবং দুর্বল খাবার যখন সেদ্ধ করার মতো পদ্ধতিতে রান্না করা হয়। এতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় হরেক রকমের খাবার রয়েছে, তা ছোট হলেও।
  • সেদ্ধ আলু আপনাকে অনেকক্ষণ পেট ভরে রাখে এবং কম খেতে দেয়।
  • আলু সিদ্ধ করার পর কিছুক্ষণ ঠাণ্ডা হতে দিন। এটি একটি নির্দিষ্ট সময়ের পরে প্রচুর পরিমাণে প্রতিরোধী স্টার্চ তৈরি করবে। প্রতিরোধী স্টার্চএটি একটি ফাইবার জাতীয় পদার্থ যা ওজন কমানোর মতো উপকারী।
  • মিষ্টি আলু, শালগম এবং অন্যান্য মূল শাকসবজিও এই ক্ষেত্রে সাদা আলুর মতো একই প্রভাব ফেলে।

টুনা মাছ

  • টুনা হল আরেকটি খাবার যাতে ক্যালোরি কম এবং প্রোটিন বেশি। এটি একটি সাধারণ মাছ, তাই এতে তেল বেশি থাকে না।
  • টুনা বডি বিল্ডার এবং ফিটনেস পেশাদারদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় খাবার। কারণ প্রোটিন বেশি রাখলে ক্যালরি ও চর্বির পরিমাণ কমে যাবে।
  দারুচিনি কি ওজন কমায়? স্লিমিং দারুচিনি রেসিপি

নাড়ি

  • যেমন মটরশুটি, ছোলা, মসুর ডাল নাড়ি এটি ওজন কমানোর খাবারের মধ্যে রয়েছে।
  • এই খাবারগুলিতে প্রোটিন এবং ফাইবার বেশি, দুটি পুষ্টি যা তৃপ্তি প্রদান করে। উপরন্তু, তারা ওজন হ্রাস সমর্থন করে কারণ তারা প্রতিরোধী স্টার্চ ধারণ করে।

স্যুপ

  • কম শক্তির ঘনত্ব সহ খাবার খাওয়া আপনাকে কম ক্যালোরি গ্রহণ করতে দেয়। বেশিরভাগ কম-শক্তি-ঘন খাবার হল এমন খাবার যাতে প্রচুর পানি থাকে, যেমন শাকসবজি এবং ফল।
  • আপনি যখন স্যুপ পান করেন, আপনি জল পান। 
  • কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে শক্ত খাবারের পরিবর্তে স্যুপ পান করা আপনাকে পূর্ণ রাখতে সাহায্য করে এবং কম ক্যালোরির দিকে পরিচালিত করে।

আভাকাডো

  • আভাকাডোএতে ক্যালরি বেশি থাকলেও ওজন কমানোর খাবারে এটি পাওয়া যায়। কারণ এর কিছু বৈশিষ্ট্য ওজন কমাতে সাহায্য করে।
  • যদিও বেশিরভাগ ফল কার্বোহাইড্রেট বেশি, অ্যাভোকাডোতে স্বাস্থ্যকর চর্বি বেশি থাকে।
  • বিশেষ করে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট অ্যালিক অ্যাসিডএটি একটি বড় পরিমাণ রয়েছে. 
  • যদিও এটি বেশিরভাগই তৈলাক্ত, তবে এটি যতটা ঘন হয় তা আমরা ভাবি কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে জল রয়েছে। 
  • এটিতে ফাইবার এবং পটাসিয়াম সহ অনেক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি রয়েছে।

আপেল সিডার ভিনেগার

  • আপেল সিডার ভিনেগার আপনার ওজন হ্রাস করে। অনেক গবেষণায় এ তথ্য উঠে এসেছে।
  • প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের সাথে আপেল সিডার ভিনেগার গ্রহণ করলে তৃপ্তি পাওয়া যায়।
  • স্থূল ব্যক্তিদের একটি সমীক্ষা অনুসারে, 12 সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন 15 বা 30 মিলি আপেল সিডার ভিনেগার পান করলে ওজন 2.6-3.7 কেজি কমে যায়।

বাদাম

  • যদিও তেলের পরিমাণ বেশি হ্যাজনেল্টএটি ওজন কমানোর খাবারের মধ্যে রয়েছে। কারণ এতে রয়েছে সুষম পরিমাণে প্রোটিন, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি।
  • গবেষণায় দেখা গেছে যে বাদাম খাওয়া বিপাকীয় স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং এমনকি ওজন কমাতে সহায়তা করে।
  • হ্যাজেলনাট খাওয়ার সময় যে বিষয়টি বিবেচনা করা উচিত তা হল অতিরিক্ত পরিমাণে সেবন না করা। যত বেশি ক্যালোরি তত বেশি।

আস্ত শস্যদানা

  • খাদ্যশস্য সাধারণত ওজন কমানোর প্রক্রিয়ায় পুষ্টি তালিকা থেকে বাদ দেওয়া প্রথম খাবার। কিন্তু কিছু প্রকার আছে যা স্বাস্থ্যকর এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে। 
  • এই বৈশিষ্ট্যগুলি সরবরাহকারী সম্পূর্ণ শস্য ফাইবার সমৃদ্ধ এবং একটি ভাল প্রোটিন সরবরাহ করে।
  • উদাহরণস্বরূপ ওট বাদামী ভাত ve কুইনোয়া এটি ওজন কমানোর একটি খাবার। 
  • ওটসে রয়েছে বিটা-গ্লুকান, দ্রবণীয় ফাইবার, যা তৃপ্তি প্রদান করে এবং বিপাকীয় স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
  • বাদামী এবং সাদা উভয় ভাতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে প্রতিরোধী স্টার্চ থাকে, বিশেষ করে যখন রান্নার পরে ঠান্ডা হতে দেওয়া হয়।
  • আপনি যদি কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েটে থাকেন তবে আপনার শস্য এড়ানো উচিত কারণ এতে কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে।

মরিচ

  • কাঁচা মরিচ মরিচওজন কমানোর জন্য দরকারী। এতে রয়েছে ক্যাপসাইসিন নামক উপাদান, যা ক্ষুধা কমিয়ে চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে। 
  • এই আইটেমটি সম্পূরক আকারে বিক্রি হয়. এটি একটি সাধারণ উপাদান যা অনেক বাণিজ্যিক ওজন কমানোর সম্পূরকগুলিতে পাওয়া যায়।

ফল

  • ফল, যা ওজন কমানোর খাবারের সমস্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে, ওজন কমানো সহজ করে তোলে। 
  • এতে চিনি থাকলেও শক্তির ঘনত্ব কম। 
  • এছাড়াও, এর সামগ্রীতে থাকা ফাইবার চিনিকে রক্ত ​​​​প্রবাহে খুব দ্রুত ছড়িয়ে পড়তে বাধা দেয়।

জাম্বুরা

  • ওজন কমানোর ফলের মধ্যে, যে ফলটির উপর বিশেষভাবে জোর দেওয়া উচিত তা হল জাম্বুরা। কারণ ওজন কমানোর উপর এর প্রভাব সরাসরি অধ্যয়ন করা হয়েছে। 
  • 91 জন স্থূল মানুষের উপর করা এক গবেষণায় দেখা গেছে, যারা খাবারের আগে অর্ধেক টাটকা আঙ্গুর ফল খেয়েছেন তাদের 12 সপ্তাহের মধ্যে 1.6 কেজি ওজন কমেছে।
  • জাম্বুরা এটি ইনসুলিন প্রতিরোধের একটি হ্রাসের ফলে।
  • তাই খাবারের আধঘণ্টা আগে অর্ধেকটা জাম্বুরা খান যাতে পরিপূর্ণ বোধ হয় এবং প্রতিদিন আপনার ক্যালরির পরিমাণ কম হয়।

চিয়া বীজ

  • চিয়া বীজ এটি প্রতি 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট 12 গ্রাম রয়েছে; এটি একটি চমত্কার উচ্চ পরিমাণ. তবে এই পরিমাণের 11 গ্রাম ফাইবার। তাই চিয়া বীজ ফাইবারের অন্যতম সেরা উৎস।
  • এর ফাইবার সামগ্রীর কারণে, চিয়া বীজ তার ওজনের 11-12 গুণ জলে শোষণ করতে পারে। এটি জেলের মতো পদার্থে পরিণত হয় এবং পেটে প্রসারিত হয়।
  • কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে চিয়া বীজ ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে।

পূর্ণ চর্বিযুক্ত দই

  • দই অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া এটা তোলে ধারণ করে।
  • অন্ত্রের স্বাস্থ্য সম্ভাব্যভাবে লেপটিন প্রতিরোধ এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে সাহায্য করে, যা স্থূলতার প্রধান কারণ।
  • পূর্ণ চর্বিযুক্ত দই জন্য আপনার পছন্দ ব্যবহার করুন. কারণ অধ্যয়নগুলি দেখায় যে সম্পূর্ণ চর্বিযুক্ত, কম চর্বিযুক্ত নয়, দই সময়ের সাথে স্থূলতা এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়।

স্বাস্থ্যকর ওজন কমানোর জন্য করণীয়

অতিরিক্ত ওজন সবসময় একটি সমস্যা, বিশেষ করে মহিলাদের মধ্যে। তারা বিশেষ অনুষ্ঠানে যেমন বিবাহ এবং ছুটির দিনে পাতলা দেখতে স্বপ্ন দেখে বা স্বাস্থ্য সমস্যার কারণে তারা ওজন কমাতে চায়।

যদিও প্রতিটি পরিস্থিতিতে ওজন হ্রাস করা সহজ নয়, তবে এখানে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটি স্বাস্থ্যকর। আমরা উপরে কি ওজন কমানোর খাবার সম্পর্কে কথা বলেছি। এখন আসুন স্বাস্থ্যকর ওজন কমানোর কৌশল সম্পর্কে কথা বলা যাক।

স্লিমিং খাবার খেয়ে আমরা ওজন কমাতে পারি না, তাই না? স্বাস্থ্যকর উপায়ে ওজন কমানোর জন্যও কিছু করণীয় রয়েছে। তাতে কি? 

একটি সুষম খাদ্য অনুসরণ করুন

  • আপনি একটি ডায়েট প্রোগ্রামের মাধ্যমে দ্রুত, নিরাপদে এবং স্বাস্থ্যকরভাবে ওজন কমাতে পারেন যেখানে ম্যাক্রো এবং মাইক্রো পুষ্টি ভারসাম্যপূর্ণ উপায়ে গ্রহণ করা হয়। 
  • শক ডায়েট থেকে দূরে থাকুন যাতে আপনি পাঁচ কেজি হিসাবে হারানো তিন কিলো ফিরে না পান। 
  • একটি নিয়মিত ব্যায়াম প্রোগ্রামের সাথে একটি সুষম খাদ্য প্রোগ্রাম একত্রিত করুন। আপনি দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর ওজন হারাতে পারেন।
  Maltose কি, এটা কি ক্ষতিকর? Maltose মধ্যে কি আছে?

প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন

  • প্যাকেজযুক্ত রেডিমেড ডায়েট পণ্য, যদিও ব্যবহারিক, দীর্ঘমেয়াদী ওজন কমানোর জন্য উপযুক্ত নয়। 
  • ডায়েট পণ্য খাওয়ার পরে আপনি পূর্ণতা অনুভব করেন না। 
  • পরিবর্তে, পনির, যা স্বাস্থ্যকর এবং প্রাকৃতিক উভয়ই, দই, স্ট্রবেরি ক্যালোরি কম এমন খাবার খান, যেমন ওজন কমানোর খাবার।

চিনি এবং স্টার্চ কেটে নিন

  • চিনি এবং স্টার্চযুক্ত খাবার ডায়েট প্রোগ্রামে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়। তাই আপনি দ্রুত এবং সহজে ওজন কমাতে পারেন। 
  • মিষ্টি খাবার এবং স্টার্চ আমাদের শরীরের প্রধান ফ্যাট স্টোরেজ হরমোন ইনসুলিনের নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে। এতে ওজন কমার বদলে ওজন বেড়ে যায়। 
  • রক্তে ইনসুলিন কমে গেলে আমাদের শরীরের চর্বি সহজেই চর্বি ভাণ্ডার থেকে বের হয়ে দ্রুত পুড়ে যায়।
দেরি করে বিছানায় যাবেন না

সন্ধ্যায় হাঁটুন

  • ব্যায়াম হিসাবে সন্ধ্যায় হাঁটা পছন্দ করুন। 
  • এইভাবে, বিপাক, যা সন্ধ্যায় ধীর হয়ে যায়, ত্বরান্বিত হয়। 
  • রাতেও ভালো ঘুম হবে।

চলো এগোই

  • আপনার প্রতিদিনের কাজের সাথে নিজের জন্য জায়গা তৈরি করুন। এটি করার অনেক উপায় আছে। 
  • আপনি আগে থেকেই বাস থেকে এক স্টপে নামতে পারেন এবং আপনার গন্তব্যে হেঁটে যেতে পারেন, আপনি বাগানে কাজ করতে পারেন বা বাড়ি পরিষ্কার করা আপনি অতিরিক্ত ক্যালোরি বার্ন করতে পারেন।

বিভিন্ন ব্যায়াম করুন

  • বিভিন্ন ধরণের ব্যায়াম চেষ্টা করাও দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকরভাবে ওজন কমানোর অন্যতম কার্যকর উপায়। 
  • আপনি যদি জিমে কাজ করতে পছন্দ না করেন তবে আপনি অন্য বিকল্প বিবেচনা করতে চাইতে পারেন, যেমন টিম ফিটনেস বা নাচের ক্লাস। 
  • এছাড়াও, আপনি কিছু বহিরঙ্গন ক্রিয়াকলাপও করতে পারেন যেমন সাইক্লিং, হাইকিং, যা শরীরকে আরও ভালভাবে কাজ করতে সহায়তা করতে পারে। 
  • ব্যায়াম আপনাকে পেশী ভর বজায় রাখার পাশাপাশি ওজন কমাতে সাহায্য করবে।

অতিরিক্ত ব্যায়াম করবেন না

  • ওজন কমাতে যে কাজগুলো করা উচিত তার মধ্যে একটি অবশ্যই অতিরিক্ত ব্যায়াম নয়। 
  • বেশি ব্যায়াম করলে দ্রুত ওজন কমবে এটা ভাবা ভুল। 
  • ওজন কমানোর জন্য ব্যায়াম গুরুত্বপূর্ণ, তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে অত্যধিক ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে। 
  • ডায়েট প্রোগ্রামে 80% পুষ্টি এবং 20% ব্যায়াম থাকা উচিত।
উচ্চ জল কন্টেন্ট সঙ্গে ফল এবং সবজি খান
  • আপনি যদি জল সমৃদ্ধ খাবার খান তবে আপনি কম ক্যালোরি খাবেন। ওজন কমাতে কাজে লাগবে। এতে ক্ষুধা ও তৃষ্ণাও কমবে।
  • একটি গবেষণার মত, জুচিনি, শসা এবং টমেটো উচ্চ জল কন্টেন্ট সঙ্গে খাবারক্যালোরি গ্রহণ কম দেখানো হয়েছে.

সবসময় সালাদ খাবেন না

  • জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, সালাদ আপনার জন্য একটি ভাল বিকল্প নাও হতে পারে। 
  • সালাদ এটি ক্ষুধার হরমোন দমন করতে সাহায্য করতে পারে না কারণ এতে যথেষ্ট কার্বোহাইড্রেট নেই।  
  • সালাদের পরিবর্তে, আপনি সবুজ শাকের মধ্যে একটি পুষ্টিকর স্যুপ বা মসুর ডাল বেছে নিতে পারেন, ছোলা, মটরশুটি যোগ করা যেতে পারে.

উচ্চ-ক্যালোরি বাদাম এড়িয়ে চলুন

  • শুধুমাত্র একটি খাবার স্বাস্থ্যকর তার মানে এই নয় যে আপনি এটি অতিরিক্ত খাবেন। 
  • সাদা রুটির পরিবর্তে আস্ত রুটি খাওয়া, উদ্ভিজ্জ তেলের পরিবর্তে পশুর চর্বি ব্যবহার করা এবং চিপসের পরিবর্তে বাদাম খাওয়া স্বাস্থ্যকর পছন্দ। 
  • কিন্তু তারা এখনও কম ক্যালোরি প্রতিস্থাপন না. অতএব, সঠিকভাবে অংশ নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন।

তাড়াতাড়ি খাবেন না

  • এটা ঠিক যে ওজন কমাতে সন্ধ্যার আগে খাওয়া উচিত। তবে আপনার ঘুমের সময় অনুযায়ী আপনার সন্ধ্যার খাবারের সময় নির্ধারণ করা উচিত।
  • উদাহরণ স্বরূপ; রাত ১১টায় শুতে যাওয়া কারো পক্ষে সকাল ৬টায় ডিনার করা ঠিক নয়। শরীরে আবার জ্বালানি দরকার। 
  • এই কারণে, একটি দেরী ডিনার ক্যালোরি-ঘন খাবারগুলি এড়াতে পারে যা রাতে 11 এ খাওয়া যেতে পারে।

একা হবেন না

  • অধ্যয়ন দেখায় যে যারা পরিবার বা বন্ধুদের দ্বারা সমর্থিত তাদের ওজন কমানো সহজ। 
  • নিজেকে সমর্থন করার জন্য কাউকে খুঁজুন। এছাড়াও আপনি অনলাইন ফোরামের সদস্য হতে পারেন এবং ডায়েট গ্রুপের সাথে ওজন কমাতে পারেন।

খাবার এড়িয়ে যাবেন না
  • মেটাবলিজম এর কার্যকারিতা বজায় রাখতে প্রতি 4-5 ঘন্টা খাওয়ানো প্রয়োজন। 
  • অতএব, প্রতিটি খাবার খান, যদিও তা খাবার এড়িয়ে যাওয়ার চেয়ে কম হয়।

প্রতিদিনের খাবারের চার্ট তৈরি করুন

  • এক গবেষণায় দেখা গেছে যারা দৈনিক চার্ট রাখেন তাদের ওজন দ্বিগুণ কমে যায়। 
  • গবেষকদের মতে, খাওয়া খাবারগুলো লিখে রাখলে দায়িত্ব বেড়ে যায় এবং অংশগ্রহণকারীরা তাই ক্যালোরি কমিয়ে দেয়। 
  • প্রতিদিনের খাবারের চার্ট তৈরি করে আপনি কী খান এবং ক্যালোরি লিখুন।

জলের জন্য

  • কার্বনেটেড পানীয়, রেডিমেড জুস প্রতিদিনের ক্যালোরির পরিমাণ বাড়ায়। 
  • পানি ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। 
  • এটি নির্ধারণ করা হয়েছে যে যারা না খেয়ে 2 গ্লাস পানি পান করেছেন তারা 90 ক্যালোরি কম নিয়েছেন।

গ্রিন টি জন্য

  • বিশেষজ্ঞরা বলছেন, গ্রিন টি-তে রয়েছে ক্যাটেচিন বিপাক ত্বরান্বিত করে বলে।
  • প্রতিদিন গ্রিন টি পান করা স্বাস্থ্যের জন্য যেমন উপকারী তেমনি ওজন কমাতেও সাহায্য করে। কারণ এটি অনেক রোগ প্রতিরোধ ও নিরাময় করতে সাহায্য করে।

বাড়িতে খাওয়া

  • আপনি বাইরের খাবার ঘরে তৈরি খাবারের চেয়ে বেশি ক্যালোরিযুক্ত। 
  • যখন আপনি বাইরে খাবেন, অর্ধেক খান এবং বাকি অর্ধেক প্যাক করুন।
  কিভাবে আঙ্গুরের রস তৈরি করবেন, এটি কি আপনাকে দুর্বল করে তোলে? উপকারিতা এবং ক্ষতি
চর্বির পরিমাণ কমিয়ে দিন
  • একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য কম চর্বি প্রয়োজন। তেলের সঠিক ফর্ম পছন্দ করা উচিত। 
  • চর্বি কমানো মানে আপনার পছন্দের খাবার ছেড়ে দেওয়া নয়। আপনি শুধু নতুন উপায় খুঁজে আপনার প্রিয় রেসিপি রান্না করতে পারেন.

চর্বি এবং চর্বিযুক্ত খাবার কমাতে নিম্নলিখিত টিপস দেখুন:

  • যখন আপনি সস ব্যবহার করতে চান তখন আপনার খাবারকে মশলা দিয়ে সিজন করুন। তরকারিতে ক্যালোরি যেমন বেশি থাকে তেমনি চর্বিও বেশি থাকে। 
  • মার্জারিন ব্যবহার করার পরিবর্তে, মাখন পছন্দ করুন।
  • আপনার সালাদ তেল-মুক্ত শুধুমাত্র লেবু থালা চেষ্টা করুন. 
  • সস বা মেয়োনিজ, কেচাপ ব্যবহার করার সময় দই ব্যবহার করুন।
  • স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ কমিয়ে দিন। এর জন্য উদ্ভিজ্জ তেল বা মার্জারিনের পরিবর্তে মাখন বেছে নিন।
  • আপনার স্কিম করা দুধের বদলে সেমি-স্কিমড বা স্কিম মিল্ক দিন।
  • লাল মাংস কেনার সময় চর্বিহীন মাংস বেছে নিন। তৈলাক্ত হলেও রান্নার পর তৈলাক্ত অংশগুলো কেটে ফেলুন। রান্নার আগে বা পরে মুরগির ত্বক পরিষ্কার করুন।
  • আপনি যে খাবারটি চুলায় ভাজবেন তা রান্না করুন। একটি বেকিং ট্রেতে মাংস, মুরগি, মাছের খাবার তৈরি করুন বা গ্রিল করুন।
  • রান্না করার সময় অতিরিক্ত তেল ব্যবহার এড়াতে একটি নন-স্টিক স্কিললেট ব্যবহার করুন।
  • আপনি যদি ডিম ব্যবহার করতে চান তবে একটির পরিবর্তে দুটি ডিমের সাদা অংশ ব্যবহার করুন।

ডায়েটিশিয়ানের কাছে যান

  • আপনি যদি অতিরিক্ত ওজন কমানোর পরিকল্পনা করেন এবং এই প্রক্রিয়া চলাকালীন কেউ নিজেকে নিয়ন্ত্রণ করতে চান তবে আপনি একজন ডায়েটিশিয়ানের কাছে যেতে পারেন।
  • আপনি আরও সহজে ওজন কমাতে সক্ষম হবেন কারণ এটি আপনাকে পুষ্টিতে গাইড করবে এবং আপনার উপর একটি নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা তৈরি করবে।

বাস্তবসম্মত প্রত্যাশা আছে

  • আপনার প্রত্যাশা বাস্তবসম্মত হতে দিন. "আমি এক মাসে 10 কেজি ওজন কমাতে চাইআপনি যদি "এর মতো লক্ষ্য নির্ধারণ করেন এবং খুব দ্রুত ওজন কমানোর জন্য নিজের উপর চাপ দেন, তাহলে আপনার স্বাস্থ্যকর খাদ্য পরিকল্পনা ব্যর্থ হবে।
  • গবেষকরা দেখেছেন যে স্থূল ব্যক্তিরা যারা প্রচুর ওজন কমানোর আশা করেন তাদের 6-12 মাসের মধ্যে স্বাস্থ্যকর ডায়েট প্রোগ্রাম ছেড়ে দেওয়ার সম্ভাবনা বেশি। 
  • আরও বাস্তবসম্মত এবং অর্জনযোগ্য লক্ষ্য নির্ধারণ করা আপনাকে নিরুৎসাহিত না হয়ে আত্মবিশ্বাসী এবং দৃঢ় পদক্ষেপের সাথে আপনার পথে চলতে সাহায্য করবে।
অনুপ্রাণিত থাকুন
  • কেন আপনি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য খাওয়ার এবং ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন তা মনে রাখার জন্য আপনার কারণগুলির একটি তালিকা তৈরি করুন এবং এটি পোস্ট করুন যেখানে আপনি এটি সর্বদা দেখতে পাবেন। 
  • আপনার অনুপ্রেরণার প্রয়োজন হলে এগুলি সন্ধান করুন।

অস্বাস্থ্যকর খাবার ঘরের বাইরে রাখুন

  • আপনি যদি জাঙ্ক ফুড দ্বারা পরিবেষ্টিত হন, তাহলে ওজন কমানো আপনার পক্ষে কঠিন হবে। 
  • বাড়িতে এমন খাবার রাখবেন না যা আপনার খাদ্যতালিকা এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার লক্ষ্যে বাধা হতে পারে।
""সব বা কিছুই" বলবেন না
  • একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য এবং জীবনধারা অর্জনের সবচেয়ে বড় বাধা কালো এবং সাদা চিন্তা। আপনি যদি প্রাতঃরাশের সময় অতিরিক্ত আহার করেন এবং আপনার লক্ষ্য থেকে বিচ্যুত হন, তবে বাকি দিনগুলি অস্বাস্থ্যকর খাওয়া চালিয়ে যাবেন না, এই ভেবে যে আপনি যাইহোক পয়েন্টটি মিস করেছেন। 
  • আপনি বলুন "যেখান থেকে ক্ষতি আসে, সেখানেই লাভ" এবং বাকি দিনগুলি সংরক্ষণ করার চেষ্টা করুন।

স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস বহন করুন

  • আপনি যখন দীর্ঘ সময়ের জন্য বাড়ির বাইরে থাকেন, তখন আপনার ডায়েটে লেগে থাকা কঠিন হয়ে পড়ে। 
  • আপনি যখন যেতে যেতে খুব ক্ষুধার্ত হন, তখন আপনার সাথে পোর্টেবল এবং স্বাস্থ্যকর খাবার যেমন বাদাম এবং হ্যাজেলনাট আপনার সাথে রাখুন এবং আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে রাখুন।

ভ্রমণ আপনাকে লাইনচ্যুত হতে দেবেন না

আপনি ব্যবসা বা আনন্দের জন্য ভ্রমণ করছেন না কেন, থাকার জায়গার বাইরে থাকা স্বাস্থ্যকর জীবনধারা মেনে চলা কঠিন করে তোলে। এই জন্য;

একটি উচ্চ প্রোটিন ব্রেকফাস্ট সঙ্গে আপনার দিন শুরু

  • যদি আপনার প্রথম খাবারটি সুষম হয় এবং এতে পর্যাপ্ত প্রোটিন থাকে, তাহলে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখার সম্ভাবনা বেশি থাকে এবং দিনের বাকি সময় অতিরিক্ত খাওয়া না হয়।
  • একটি সমীক্ষায়, অতিরিক্ত ওজনের মহিলারা যারা সকালের নাস্তায় কমপক্ষে 30 গ্রাম প্রোটিন খেয়েছিলেন তারা কম প্রোটিনযুক্ত প্রাতঃরাশ খাওয়ার তুলনায় দুপুরের খাবারে কম ক্যালোরি খেয়েছিলেন।
  • সময় বাঁচাতে সকালের নাস্তা এড়িয়ে যাবেন না।
জেনে রাখুন আপনার অভ্যাস বদলাতে সময় লাগে
  • আপনার নতুন, স্বাস্থ্যকর জীবনধারার সাথে সামঞ্জস্য করতে প্রত্যাশার চেয়ে বেশি সময় লাগলে নিরুৎসাহিত হবেন না। 
  • গবেষকরা দেখেছেন যে একটি নতুন আচরণকে অভ্যাস করতে গড়ে 66 দিন সময় লাগে। অবশেষে, স্বাস্থ্যকর ডায়েটিং এবং নিয়মিত ব্যায়াম স্বয়ংক্রিয় হয়ে উঠবে।

অভ্যাস ভাঙা এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া এবং ওজন কমানো সহজ নয়। ওজন কমানোর খাবার খাওয়ার পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর উপায়ে ওজন কমাতে কী করা দরকার সেদিকেও মনোযোগ দিন। আপনি যদি ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন, তাহলে একটি অভ্যাসের উপরে জীবনধারা পরিবর্তন করুন।

তথ্যসূত্র: 1, 2

পোস্ট শেয়ার করুন!!!

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি * প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত হয়