B بلڈ ٹائپ کے مطابق غذائیت - B بلڈ ٹائپ کو کیسے کھلایا جانا چاہئے؟

B بلڈ گروپ کے مطابق غذائیت؛ ڈاکٹر یہ پیٹر J.D'Adamo کی طرف سے لکھا گیا ایک غذائیت کا ماڈل ہے اور خون کی قسم کی خصوصیات کے مطابق غذائیت کی اہمیت پر زور دیتا ہے۔

ڈاکٹر پیٹر J.D'Adamo کے مطابق؛ B بلڈ گروپ ہمالیائی خطے، پاکستان اور ہندوستان میں 10.000-15.000 BC کے درمیان پیدا ہوا۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ جو لوگ مشرقی افریقہ سے ہمالیہ کی طرف ہجرت کر گئے تھے وہ موسمیاتی تبدیلیوں کی وجہ سے اس گروہ کو لے کر گئے تھے۔

گروپ بی میں شامل افراد جاپان سے منگولیا ، چین اور ہندوستان سے لے کر یورال پہاڑوں تک وسیع علاقے میں نظر آتے ہیں۔ اس طرح کے لوگوں کی تعداد کم ہوجاتی ہے جب ہم مغرب جاتے ہیں۔

B بلڈ گروپ ایک منفرد اور منفرد ساخت کا حامل ہے۔ مضبوط گروپ بی خوفناک بیماریوں جیسے دل کی بیماریوں اور کینسر کے خلاف مزاحمت کر سکتا ہے۔

کیونکہ یہ ایک غیر معمولی بلڈ گروپ ہے ، ایم ایس ، لیوپس ، دائمی تھکاوٹ سنڈروم وہ غیر معمولی بیماریوں کا زیادہ شکار ہوتے ہیں جیسے B بلڈ گروپ کے مطابق خوراک کو مدنظر رکھ کر وہ شدید بیماریوں پر قابو پا کر لمبی اور صحت مند زندگی گزار سکتا ہے۔ بی بلڈ گروپ کا مطلب ہے توازن، بی بلڈ گروپ کے مطابق خوراک بھی متوازن ہوتی ہے۔ غذا میں گوشت اور سبزیاں ایک ساتھ استعمال کی جاتی ہیں۔

B بلڈ گروپ کے مطابق غذائیت

بی گروپ کے وزن میں سب سے بڑا عنصر؛ کھانے کی اشیاء جیسے مکئی، بکواہیٹ، دال، مونگ پھلی اور تل کے بیج۔ ان میں سے ہر ایک کی خوراک مختلف ہوتی ہے۔ لیکٹین ایک قسم ہے۔ یہ میٹابولک عمل کی کارکردگی کو متاثر کرتا ہے۔

B بلڈ گروپ کے مطابق غذائیت میں؛ گلوٹین اس گروپ کے میٹابولزم کو سست کر دیتا ہے۔ اگر وہ جو کھانا کھاتے ہیں وہ ہضم نہیں ہوتا ہے اور اسے توانائی کے ذریعہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، تو یہ چربی کے طور پر ذخیرہ ہوجاتا ہے۔

جب تک B بلڈ گروپ زہریلے لیکٹین والی غذاؤں سے دور رہے گا، اس سے وزن کم ہو سکتا ہے۔ بی بلڈ گروپ کے لیے وزن میں اضافے کا باعث بننے والی غذائیں درج ذیل ہیں۔

مصر

• یہ انسولین کی کارکردگی کو روکتا ہے۔
• اس سے میٹابولک کی شرح کم ہوتی ہے۔
• یہ ہائپوگلیسیمیا کا سبب بنتا ہے۔

دال

• یہ کھانے کی مقدار کو روکتا ہے۔
• یہ میٹابولک استعداد کو کم کرتا ہے۔
• یہ ہائپوگلیسیمیا کا سبب بنتا ہے۔

تل

• یہ میٹابولک استعداد کو کم کرتا ہے۔

buckwheat کے

• یہ ہائپوگلیسیمیا کا سبب بنتا ہے۔
• یہ نظام ہاضمہ میں خلل ڈالتا ہے۔
• یہ میٹابولک استعداد کو کم کرتا ہے۔

گندم

• یہ نظام انہضام اور میٹابولزم کو سست کرتا ہے۔
• اس کی وجہ سے کھانا چربی کے طور پر ذخیرہ ہوتا ہے۔
• یہ انسولین کی کارکردگی کو کم کرتا ہے۔

B بلڈ گروپ کے مطابق جب غذائیت میں درج ذیل غذائیں کھائی جائیں تو وزن کم ہوتا ہے۔ وہ غذائیں جو B بلڈ گروپ کے وزن میں کمی میں مددگار ثابت ہوں گی وہ درج ذیل ہیں۔

سبز سبزیاں

• میٹابولک استعداد بڑھاتا ہے۔

Et

• میٹابولک استعداد بڑھاتا ہے۔

جگر

• میٹابولک استعداد بڑھاتا ہے۔

انڈے / کم چربی والی دودھ کی مصنوعات

• میٹابولک استعداد بڑھاتا ہے۔

چاق چائے

• میٹابولک استعداد بڑھاتا ہے۔

ڈاکٹر پیٹر J.D'Adamo کے مطابق؛ خون کے گروپ کے مطابق خوراک کو تین حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔

بہت مفید: یہ دوا کی طرح ہے۔

مفید یا نقصان دہ نہیں: یہ کھانے کی طرح ہے۔

جن چیزوں سے بچنا ہے:  ایک زہر کی طرح ہے۔

B بلڈ گروپ کی غذائیت آئیے فہرست پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔

B بلڈ گروپ کو کیسے کھلایا جانا چاہئے؟

وہ غذائیں جو B بلڈ گروپ کے لیے فائدہ مند ہوں۔

یہ غذائیں ان لوگوں کے لیے بہت فائدہ مند ہیں جن کی بلڈ گروپ کے مطابق غذائیت میں گروپ B ہے۔

گوشت اور مرغی: بکرا ، بھیڑ ، بھیڑ ، کھیل کا گوشت

سمندری مصنوعات: کیویار ، ہیڈ ڈاک ، گرپر ، گھاس ، پیرچ ، تازہ سالمن، سارڈائنز ، تنہا ، اسٹرجن

دودھ کی مصنوعات اور انڈے: کاٹیج پنیر ، کاٹیج پنیر ، بکری پنیر ، کیفیر

تیل اور چکنائی: زیتون کا تیل

گری دار میوے اور بیج: کالا اخروٹ

دالیں: سرخ ملیٹ

ناشتے کے اناج: جئ چوکر ، جئ ، چاول ، چاول کی چوکر

بریڈز: بھوری چاول کی روٹی ، چاول کی روٹی

اناج: Yچاول کا آٹا

سبزیاں: بیٹ ، اجمودا ، گوبھی ، مشروم ، گوبھی ، برسلز انکرت، گاجر ، بروکولی ، بینگن ، کالی مرچ ، میٹھے آلو

پھل: کیلا ، کرینبیری ، انگور ، پپیتا ، انگورprunes ، تربوز

پھلوں کے رس اور مائع غذائیں: انناس ، پپیتا ، بلوبیری ، گوبھی کا رس

مصالحہ جات اور مصالحہ جات: کری ، ادرک ، اجمودا ، کالی مرچ ، لال مرچ

چٹنی: ساس سارے خون کے گروپوں کے لئے بیکار یا بے ضرر ہے۔ گروپ بی والے افراد کیچپ کے علاوہ دیگر چٹنیوں کو بھی برداشت کرسکتے ہیں۔

ہربل چائے: لائکوریس ، جنسنینگ ، ٹکسال ، ادرک ، کا rosehip

مختلف مشروبات: سبز چائے

وہ غذائیں جو B بلڈ گروپ کے لیے فائدہ مند یا نقصان دہ نہ ہوں۔

B بلڈ گروپ کے مطابق یہ غذائیں جسم کو فائدہ یا نقصان نہیں پہنچاتی، آپ انہیں کھا سکتے ہیں۔

گوشت اور مرغی: گائے کا گوشت ، گائے کا گوشت جگر ترکی کا گوشت

سمندری مصنوعات: بلیو فش ، سلور فش ، سکویڈ ، ٹونا، نشریات ، کارپ ، mullet ، mullet

دودھ کی مصنوعات اور انڈے: مکھن ، کریم پنیر، مرغی کے انڈے ، چھاچھ ، گرئیر ، دہی ، پیرسمین

تیل اور چکنائی: بادام ، اخروٹ ، سن کے بیج اور مچھلی کا تیل

گری دار میوے اور بیج: بادام، مرزیپان ، شاہ بلوغ ، فلاسیسیڈ ، پیکن نٹ

دالیں: ہاریکوٹ بین ، خشک پھلیاں، مٹر

ناشتے کے اناج: ہارپ، کوئنو

بریڈز: گلوٹین فری روٹی ، سویا آٹے کی روٹی ، گندم کی روٹی ،

اناج: جو کا آٹا ، چاول، کوئنو ، ڈورم گندم کا آٹا

سبزیاں: اروگولا ، asparagus ، لہسن ، پالک ، چارڈ ، ہرا پیاز ، ککڑی ، dandelion کے، ڈیل ، سونف ، شلجم ، واٹرکریس ، کدو ، لیک ، لیٹش ، اجوائن ، مولی ، آلو ، چھوٹا

پھل: ایپل ، خوبانی ، کالی شہتوت ، بلوبیری ، بلیک بیری ، چیری ، گوزبیریچکوترا ، کیوی ، لیموں ، آم ، تربوز ، رسبری ، ٹینجرائن ، بیری ، نیکٹری ، نارنگی ، آڑو ، ناشپاتیاں ، پنڈلی ، تاریخ ، اسٹرابیری ، انجیر

پھلوں کے رس اور مائع غذائیں: ککڑی ، چکوترا ، لیموں ، چیری ، کٹائی ، ٹینجرائن ، گاجر ، اجوائن ، سنتری ، سیب ، سیب ، خوبانی، نیکٹیرین اور تجویز کردہ سبزیوں کے رس

مصالحہ جات اور مصالحہ جات: مرچ ، چاکلیٹ ، سرسوں ، سرکہ ، خمیر ، تلسی ، خلیج کی پتی ، برگماٹ ، چینی ، دھنیاسویا ساس، ہلدی، لہسن، شہد، الائچی، کالی مرچ، کیروب، نمک، لونگ، زیرہ، ڈل، پودینہ، فرکٹوز، روزیری، دار چینی

چٹنی: سیب کا مرمل ، سلاد ڈریسنگز ، اچار ، میئونیز ، جام ، سرسوں کی چٹنی

ہربل چائے: کیمومائل ، ڈینڈیلین ، ایکچینسیہ ، بیری ، بابابوڑھا سینا ، تھائم ، یارو

مختلف مشروبات: بیئر ، شراب ، کالی چائے ، کافی

بلڈ گروپ بی کے لیے نقصان دہ غذائیں

بی بلڈ گروپ کے مطابق خوراک میں ان چیزوں سے پرہیز کرنا چاہیے۔

گوشت اور مرغی: بیکن ، مرغی ، بطخ ، ہنس ، تیتر ، بٹیر

سمندری مصنوعات: اینچوی ، لابسٹر ، سمندری ٹراؤٹ ، کستیاں ، شیلفش ، صدف ، کیکڑے

دودھ کی مصنوعات اور انڈے: روکٹفورٹ ، انڈے ، آئس کریم، سٹرنگ پنیر

تیل اور چکنائی: ایواکاڈو، کینولا، ناریل ، مکئی ، روئی ، مونگ پھلی ، زعفران ، تل ، سویا ، سورج مکھی کے تیل

گری دار میوے اور بیج: کاجو ، کاجو مکھن ، ہیزلنٹ ، پائن گری دار میوے ، tahini کےمونگ پھلی ، مونگ پھلی مکھن ، سورج مکھی کے بیج ، تل کے بیج

دالیں: چنا، دال ، سویا بین

ناشتے کے اناج: buckwheat کے، اناج ، مکئی ، رائ ، گندم کا دلیہ ، گندم کا بران

بریڈز: کارن بریڈ ، ملٹی گرین روٹی ، رائی روٹی

اناج: بلگور کا آٹا، مکئی کا آٹا، ڈورم گندم، گلوٹین کا آٹا، پوری گندم کا آٹا، کزن، رائی کا آٹا

سبزیاں: artichoke کے، ٹماٹر ، مکئی ، سرخ مولی ، کدو

پھل: ایوکاڈو ، ناریل ، کرنٹ ، نار۔، کڑوا خربوزہ

پھلوں کے رس اور مائع غذائیں: ناریل ، انار اور ٹماٹر کا جوس

مصالحہ جات اور مصالحہ جات: مکئی کا نشاستہ ، مکئی کا شربت ، گلوکوز ، اسپرٹیم

چٹنی: کیچپ ، سویا ساس

ہربل چائے: سنچری ، جونیپر ، لنڈن

مختلف مشروبات: خمیر شدہ مشروبات کاربونیٹیڈ مشروباتسوڈا

B بلڈ ٹائپ کے لئے ترکیبیں

B بلڈ گروپ کے مطابق غذائیت میں، ڈاکٹر. اس گروپ کے لیے موزوں ترکیبیں پیٹر J.D'Adamo کی کتاب میں دی گئی ہیں۔ ان میں سے کچھ ترکیبیں یہ ہیں…

روزمیری کے ساتھ بھنے ہوئے آلو

مواد

• 4-5 آلو 6 ٹکڑوں میں کاٹا
• زیتون کا تیل کا کوارٹر گلاس
• خشک مالا کے 2 چمچ
• لال مرچ

یہ کیسے کیا جاتا ہے؟

• تمام اجزاء کو مکس کریں اور ان کو تندور میں ڈالیں۔
• 180 ڈگری پر ایک گھنٹہ بیک کریں۔
• آپ اسے ہری سلاد کے ساتھ پیش کرسکتے ہیں۔

پالک ترکاریاں

مواد

• تازہ پالک کے 2 گروپ
• کٹی ہوئی چوٹیوں کا 1 گروپ
• 1 لیموں کا رس
• آدھا چمچ زیتون کا تیل
• نمک اور کالی مرچ

یہ کیسے کیا جاتا ہے؟

• پالک ، نالی ، کاٹ اور نمک کو دھو لیں۔
• تھوڑی دیر انتظار کرنے کے بعد اس میں سے جوس نکالیں۔
• لیک ، لیموں کا رس ، زیتون کا تیل ، نمک اور کالی مرچ ڈالیں اور انتظار کیے بغیر خدمت دیں۔

خوبانی کی روٹی

مواد

• نان فٹ دہی کا 1 + 1/4 کپ
• 1 انڈے۔
• خوبانی جام کا ایک گلاس
• بھوری چاول کا آٹا 2 کپ
• 1 چائے کا چمچ دار چینی
• ایک چائے کا چمچ allspice
• ناریل کا 1 چائے کا چمچ
• 1 + 1/4 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
• کٹی ہوئی خشک خوبانی کا 1 کپ
• کرینٹ کا ایک گلاس

یہ کیسے کیا جاتا ہے؟

• کنٹینر کو چکنائی دیں جس میں آپ روٹی ڈالیں گے اور تندور کو 175 ڈگری پر گرم کریں گے۔
• ایک پیالے میں دہی، انڈا اور خوبانی کا جام ملا لیں۔
• 1 گلاس آٹا ، آدھا مصالحہ اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں۔ اسے اچھی طرح مکس کریں۔
• باقی آٹا اور مصالحہ ڈالیں۔ اگر یہ بہت سخت ہے تو ، آپ تھوڑا سا پانی بھی شامل کرسکتے ہیں۔
• آخر میں ، خشک خوبانی اور کرانٹ شامل کریں۔
• مکسچر کو کنٹینر میں ڈالیں جہاں آپ پکائیں گے۔ 40-45 منٹ تک بیک کریں۔
• تپائی ہوئی روٹی کو تار کے ریک پر ٹھنڈا کریں۔

ڈاکٹر پیٹر J.D'Adamo کے مطابق، جب تک آپ B بلڈ گروپ کے مطابق اپنی خوراک پر دھیان دیتے ہیں تب تک آپ اپنا وزن برقرار رکھ سکتے ہیں اور کم بھی کر سکتے ہیں۔ B بلڈ گروپ کے مطابق، بعض غذائیں جو غذائیت میں نقصان دہ ہیں وہ بعض غذائیں ہیں جو توانائی کو جلانے سے روکتی ہیں اور کیلوریز کو چربی کے طور پر ذخیرہ کرتی ہیں۔ یہ کھانے کی اشیاء کے سیکشن میں بیان کیے گئے ہیں جن سے پرہیز کیا جائے۔

یہ پیٹر ڈی ایڈامو تھا، جو کہ نیچروپیتھک میڈیسن کے ماہر تھے جنہوں نے اس خیال کو مقبول بنایا کہ خون کی قسم کی خوراک کسی شخص کی مجموعی صحت کو بہتر بنا سکتی ہے اور بعض بیماریوں کے لاحق ہونے کے خطرے کو کم کر سکتی ہے۔ مندرجہ بالا معلومات ہےخون کی قسم کے ذریعہ غذااپنی کتاب میں جو کچھ بتایا گیا ہے اس کا خلاصہ ہے۔

فی الحال اس بات کا کوئی پختہ ثبوت موجود نہیں ہے کہ یہ غذا موثر ہے یا اس کے استعمال کی تائید کرتی ہے۔ خون کی قسم کے مطابق خوراک کے اثرات پر تحقیق نایاب ہے ، اور حالیہ مطالعات نے اس کی تاثیر کو ثابت نہیں کیا ہے۔ مثال کے طور پر ، 2014 کے مطالعے کے مصنفین نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ ان کے نتائج ان دعوؤں کی حمایت نہیں کرتے ہیں کہ خون کی قسم کی خوراک کچھ فوائد فراہم کرتی ہے۔

جو لوگ خون کی قسم کی غذا کی پیروی کرتے ہیں ان کا کہنا تھا کہ وہ صحت مند ہیں ، لیکن اس کی وجہ عمومی طور پر صحت مند کھانے پینے کی چیزیں ہیں۔

کسی بھی غذا یا ورزش کے پروگرام کی طرح ، یہ بھی ضروری ہے کہ خون کی قسم کی غذا شروع کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے بات کریں۔