0 خون کی قسم کے مطابق غذائیت - کیا کھائیں اور کیا نہ کھائیں؟

O بلڈ گروپ کے مطابق غذائیت ایک قسم کی غذائیت ہے جو O بلڈ گروپ والے افراد کے لیے تیار کی جاتی ہے۔ O بلڈ گروپ ان پہلے لوگوں کا بلڈ گروپ ہے جو جنگلی جانوروں کا شکار کرکے ان کا گوشت کھاتے تھے۔ لہٰذا سرخ گوشت زیرو بلڈ گروپ کی ناگزیر خوراک ہے۔

صفر گروپ شدید جسمانی سرگرمی اور جانوروں کے پروٹین پر پروان چڑھتا ہے۔ نظام ہضم کام کرتا ہے جیسا کہ وہ قدیم زمانے میں کرتے تھے۔ شکاری کی خوراک جس میں اعلیٰ پروٹین اور شدید جسمانی سرگرمی کی ضرورت ہوتی ہے قدیم زمانے سے ہی صفر گروپ کے نظام میں آباد ہے۔

آج کی جانوروں کی پروٹین 0 بلڈ گروپ کے مطابق غذائیت کے لیے موزوں نہیں ہے۔ انہیں اپنے آباؤ اجداد سے وراثت میں ملنے والے نامیاتی جانوروں کے پروٹین کو استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ آج استعمال ہونے والا گوشت بہت چکنائی والا، ہارمونز اور اینٹی بایوٹک سے بھرا ہوا ہے۔

جانوروں کی پروٹین کے ساتھ، کیمیکل سے پاک گوشت اور پولٹری، جو کہ 0 بلڈ گروپ کے مطابق غذائیت میں استعمال کی جانی چاہیے، مچھلیٹرک صفر بلڈ گروپ کے لیے ڈیری پراڈکٹس اور سیریلز کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ یہ نظام ہاضمہ کے لیے موزوں نہیں ہیں۔

0 خون کی قسم کے مطابق غذائیت

جن کا بلڈ گروپ 0 ہے۔ اناج اور وہ وزن کم کر سکتی ہے جب تک کہ وہ روٹی کے استعمال سے گریز کرے۔ زیرو گروپ کے وزن میں اضافے کا سب سے بڑا عنصر گلوٹین ہے جو کہ پوری گندم کی مصنوعات میں پایا جاتا ہے۔

گلوٹین انسولین میٹابولزم کو روکتا ہے اور کیلوری جلانے کو روکتا ہے۔ اس لیے گلوٹین والی غذاؤں کو 0 بلڈ گروپ کے مطابق غذائیت کی فہرست میں شامل نہیں کرنا چاہیے۔

صفر گروپ کے وزن میں کمی کا ایک اور عنصر تھائیرائیڈ فنکشن ہے۔ صفر گروپ والے افراد میں تھائیڈرو کا کام سست ہوتا ہے۔ ہائپوٹائیرائڈیزم یہ نام نہاد حالت ناکافی آئوڈین کی مقدار کی وجہ سے ہے۔ اس سے وزن میں اضافے ، جسم میں پانی جمع ہونا ، پٹھوں میں کمی اور انتہائی تھکاوٹ ہوتی ہے۔

وہ غذائیں جو بلڈ گروپ 0 کے لیے وزن میں اضافے کا باعث بنتی ہیں۔

گندم کا گلوٹین

• یہ انسولین کی کافی مقدار کو روکتا ہے۔
• یہ میٹابولزم کو سست کرتا ہے۔

مصر

• یہ انسولین کی کافی مقدار کو روکتا ہے۔
• یہ میٹابولزم کو سست کرتا ہے۔

سرخ پھلیاں

• یہ کیلوری جلانے کو کم کرتا ہے۔

دال

• یہ غذائی اجزاء کے جذب کو روکتا ہے۔

گوبھی

• یہ تھائیرائیڈ ہارمون کے اخراج کو روکتا ہے۔

برسلز انکرت

• یہ تھائیرائیڈ ہارمون کے اخراج کو روکتا ہے۔

گوبھی

• یہ تھائیرائیڈ ہارمون کے اخراج کو روکتا ہے۔

وہ غذائیں جو صفر خون کی قسم کو وزن کم کرنے میں مدد کریں گی ان میں شامل ہیں۔

سمندری سوار

• آئوڈین پر مشتمل ہے، تائرواڈ ہارمون کی پیداوار کو بڑھاتا ہے.

سمندری غذا

• آئوڈین پر مشتمل ہے، تائرواڈ ہارمون کی پیداوار کو بڑھاتا ہے.

آئوڈائزڈ نمک

• آئوڈین پر مشتمل ہے، تائرواڈ ہارمون کی پیداوار کو بڑھاتا ہے.

جگر

• یہ بی وٹامنز کا ذریعہ ہے، میٹابولزم کو تیز کرتا ہے۔

سرخ گوشت

• یہ بی وٹامنز کا ذریعہ ہے، میٹابولزم کو تیز کرتا ہے۔

کیلے ، پالک ، بروکولی

• یہ بی وٹامنز کا ذریعہ ہے، میٹابولزم کو تیز کرتا ہے۔

ڈاکٹر پیٹر J.D'Adamo کے مطابق؛ 0 بلڈ گروپ کے مطابق غذائیت میں خوراک کو تین حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔

بہت مفید: یہ دوا کی طرح ہے۔

مفید یا نقصان دہ نہیں: یہ کھانے کی طرح ہے۔

چیزوں سے بچنا: زہر کی طرح ہے۔

0 خون کی قسم کو کیسے کھلایا جائے؟

بلڈ گروپ 0 کے لیے مفید غذائیں

زیرو بلڈ گروپ کے مطابق یہ غذائیں غذائیت میں بہت مفید ہیں۔

گوشت اور مرغی: اسٹیک ، Kuzu کی، بھیڑ ، کھیل کا گوشت ، دل ، بیف جگر

سمندری مصنوعات: پیرچ ، میثاق جمہوریت، واحد، پائیک، تلوار مچھلی، پرچ، اسٹرجن، ٹراؤٹ

دودھ کی مصنوعات اور انڈے: 0 گروپ والے افراد کو دودھ اور دودھ کی مصنوعات سے سختی سے پرہیز کرنا چاہئے۔

تیل اور چکنائی: السی کے تیل، زیتون کا تیل

گری دار میوے اور بیج: کدو کے بیج، اخروٹ

دالیں: اڈزوکی پھلیاں ، کالی آنکھوں والے مٹر

ناشتے کے اناج: صفر گروپ میں شامل افراد کو غذا سے خارج کردیا جانا چاہئے کیونکہ وہ گندم کی مصنوعات سے حساس ہیں۔

بریڈز: ایسین روٹی

اناج: صفر گروپ کے لیے کوئی اناج مفید نہیں ہے۔

سبزیاں: آرٹچیک ، چکوری ، بکری کے گوشت، پیاز ، کالی مرچ ، ڈینڈیلین ، چقندر ، مولی ، میٹھا آلو ، کدو ، سمندری سوار ، لیٹش ، ادرک ، بروکولی ، اجمودا ، پالک

پھل: کیلا ، بلوبیری ، امرود ، انجیر ، بیر ، چھلنی ، آم، چیری

پھلوں کے رس اور مائع غذائیں: آم کا جوس ، امرود کا جوس ، سیاہ چیری کا جوس

مصالحہ جات اور مصالحہ جات: بکری کا سینگ ، سالن, سمندری سوار ، اجمود ، کالی مرچ ، لال مرچ ، ہلدی

چٹنی: او گروپ کے ل sa ساس کی کوئی مفید چیز نہیں ہے۔

ہربل چائے: ہپ گلاب، لنڈن، شہتوت ، ادرک ، ہپس ، میتھی

مختلف مشروبات: سوڈا ، معدنی پانی ، سبز چائے

وہ غذائیں جو 0 بلڈ گروپ کے لیے فائدہ مند یا نقصان دہ نہ ہوں۔

0 بلڈ گروپ کے مطابق خوراک میں یہ غذائیں جسم کو کوئی فائدہ یا نقصان نہیں پہنچاتی، آپ انہیں کھا سکتے ہیں۔

گوشت اور مرغی: چکن ، بطخ ، بکرا ، تیتر ، تیور ، خرگوش ، ہندی

سمندری مصنوعات: اینچوی ، بلیو فش ، کارپ ، کیویار ، ملٹ ، کیکڑے ، صدف ، سامن ، لوبسٹر ، ملٹ ، ہیرنگ ، میٹھے پانی کی شراب ، ٹونا ، کیکڑے، چاندی کی مچھلی ، سارڈائنز ، ہیڈوک

دودھ کی مصنوعات اور انڈے: مکھن ، بکری پنیر ، فیٹا پنیر ، کاٹیج پنیر ، انڈے ، مزاریلا

تیل اور چکنائی: بادام کا تیل ، تل کا تیل ، کینولا کا تیل، مچھلی کا تیل ،

گری دار میوے اور بیج: بادام ، بادام مکھن ، تل کے دانے ، ہیزلنٹ ، پائن گری دار میوے ، tahini کے

دالیں: لیما پھلیاں, مونگ بین, مٹر ، سویابین ، وسیع پھلیاں ، کڑاہی ، آئیکاڈن لوبیا

ناشتے کے اناج: بکٹویٹ ، جئ ، دلیا، چاول کی چوکر ، نشاستے ، ہجے

بریڈز: رائی کی روٹی، جئی کی چوکر کی روٹی، گلوٹین فری روٹی

اناج: جئ آٹا ، رائی کا آٹا ، چاول کا آٹا

سبزیاں: اروگولا ، asparagus ، سونف ، مشروم ، لیک ، ٹماٹر ، dill ، بینگن ، سرخ مرچ ، لہسن ، شلجم ، اجوائن, کدو ، گاجر ، زیتون ، مکھن

پھل: سیب ، خوبانی ، پنڈلی ، تاریخ ، پپیتا ، آڑو ، ناشپاتی ، لیموں ، کرینبیری ، شہتوت, نیکٹیرین، اسٹرابیری، تربوز، انناس، انار، خربوزہ، رسبری، گوزبیری، چکوترا

پھلوں کے رس اور مائع غذائیں: سیب کا جوس, خوبانی کا رس ، لیموں کا رس ، پپیتا کا جوس ، ناشپاتی کا رس

مصالحہ جات اور مصالحہ جات: نیا موسم بہار ، سونا ، زیرہ ، ڈل ، تائیم ، ونیلا ، تلسی ، لاریل ، برگماٹ ، الائچی ، شہد ، میپل کا شربت ، مرچ مرچ ، چاکلیٹ ، دار چینی ، لونگ ، پودینہ ، چینی ، safran، کالی مرچ

چٹنی: جام، سویا ساس، سرسوں، سرکہ، سیب سائڈر سرکہ

ہربل چائے: لائکوریس ، کالی مرچ ، یارو ، بڑی, بابا، سینا، رسبری پتی، ginseng، شہفنی

مختلف قسم کے مشروبات کے ساتھr: سرخ شراب

0 بلڈ گروپ والے کھانے سے پرہیز کریں۔

0 بلڈ گروپ کے مطابق خوراک میں ان چیزوں سے پرہیز کرنا چاہیے۔

گوشت اور مرغی: بیکن ، ہام

سمندری مصنوعات: تمباکو نوشی کی مچھلی، شیلفش، کیٹ فش، سکویڈ، آکٹپس

دودھ کی مصنوعات اور انڈے: نیلا پنیر، کریم پنیر، چھاچھ ، کیسین ، چادر ، دودھ ، ہربل پنیر ، گروئیر ، آئسکریم ، کیفر ، دلی پنیر ، وہی ، دہی ، پرسمین ، دہی ، ھٹا کریم ، دہی

تیل اور چکنائی: ایوکوڈو آئل ، مونگ پھلی کا تیل ، مکئی کا تیلناریل کا تیل ، سویا بین کا تیل ، زعفران کا تیل ، روئی کا تیل

گری دار میوے اور بیج: پستا ، مونگ پھلی کا مکھن ، کاجو ، سورج مکھی کے بیج، پوست کے بیج ، مونگ پھلی ، سسٹ نٹ

دالیں: گردے لوبیا ، دال

ناشتے کے اناج: جو ، مکئی ، اناج ، مکئی ، سوجی، کدائف ، گندم کی چوکر

بریڈز: بیگل، مکئی کی روٹی ، گندم کی پوری روٹی

اناج: جَو کا آٹا ، کزن ، ڈورم گندم کا آٹا ، گلوٹین پر مشتمل آٹا ، سفید آٹا ، سارا گندم کا آٹا

سبزیاں: Shitake مشروم، آلو ، گوبھی ، ککڑی ، مکئی ، اچار

پھل: ایوکاڈو ، ناریل ، کیوی، ٹینجرین ، اورینج ، بلیک بیری

پھلوں کے رس اور مائع غذائیں: بلیک بیری ، اورینج ، ٹینگرائن کا جوس ، ناریل کا دودھ

مصالحہ جات اور مصالحہ جات: فریکٹوز ، پروسیس شدہ چینی ، گلوکوز کا شربتمکئی کا شربت ، آسپرٹیم ، مکئی کا نشاستہ

چٹنی: کیچپ ، میئونیز ، اچار ، اچار کا رس

ہربل چائے: برڈاک ، کولٹس فوٹ, مکئی کی چکنی، ہیملاک ، گولڈنسیال ، جونیپر ، سورل ، ایکینسیہ

مختلف مشروبات: شراب ، کافی ، بلیک چائے ، کاربونیٹیڈ مشروبات

خون کی قسم کے لئے ترکیبیں

کچھ ترکیبیں جو آپ 0 بلڈ گروپ کے مطابق غذائیت میں استعمال کر سکتے ہیں درج ذیل ہیں۔

پکی ہوئی مچھلی

مواد

• 1,5-2 کلو ٹراؤٹ یا کوئی دوسری مچھلی
• لیموں کا رس
• نمک
• زیتون کا تیل کا کوارٹر گلاس
• 1 چمچ پیپریکا
• ایک چائے کا چمچ زیرہ

یہ کیسے کیا جاتا ہے؟

• تندور کو 175 ڈگری پر رکھیں۔
• مچھلی کو صاف کرکے نمک اور لیموں کے رس سے رگڑیں۔ اسے آدھے گھنٹے کے لیے بیٹھنے دیں اور پانی کو چھان لیں۔
• مچھلی پر تیل ڈالنے اور مصالحے ڈالنے کے بعد اسے تندور میں ڈالیں۔
• 30-40 منٹ تک بیک کریں۔

سبز پھلیاں کا ترکاریاں

مواد

• آدھا کلو سبز پھلیاں
• 1 لیموں کا رس
• زیتون کا تیل 3 کھانے کے چمچ
• لہسن کے 2 لونگ
• 2-3 چائے کا چمچ نمک

یہ کیسے کیا جاتا ہے؟

• پھلیاں دھویں، چھانٹیں اور کاٹ لیں۔
• اس وقت تک ابالیں جب تک کہ یہ نرم ہوجائیں اور پانی نکالیں۔
• ٹھنڈا ہونے کے بعد اسے سلاد کے پیالے میں ڈالیں۔
• لیموں کا رس ، زیتون کا تیل ، لہسن اور نمک کے ساتھ تیار کی گئی چٹنی شامل کریں۔

meatball کے

مواد

• 1 کلو گرام میمنا
• 1 بڑی پیاز
• 2 چائے کا چمچ نمک
• کالی مرچ کا آدھا چمچ
• آدھا چائے کا چمچ allspice
• کٹی ہوئی اجمودا کا 1 کپ
• آدھا گلاس لیموں کا رس

یہ کیسے کیا جاتا ہے؟

• اجمودا اور لیموں کے رس کے علاوہ تمام اجزاء مکس کریں۔
• گرل کے لئے: بنا ہوا گوشت کے ٹکڑے لیں اور کباب اسکیور سے جوڑیں۔
• روٹیسیری بنانے کے لیے: کیما بنایا ہوا گوشت کے ٹکڑے لیں اور ان کو رول کر کے طولانی میٹ بالز بنائیں۔ اسے بیکنگ ٹرے پر رکھ کر 250 ڈگری پر پہلے سے گرم اوون میں رکھ دیں۔ ایک طرف پک جانے کے بعد پلٹ کر دوسری طرف پکائیں۔
• لیموں کا رس میٹ بالز پر ڈالیں اور اجمودا سے گارنش کریں۔

یہ پیٹر ڈی ایڈامو تھا، جو کہ نیچروپیتھک میڈیسن کے ماہر تھے جنہوں نے اس خیال کو مقبول بنایا کہ خون کی قسم کی خوراک کسی شخص کی مجموعی صحت کو بہتر بنا سکتی ہے اور بعض بیماریوں کے لاحق ہونے کے خطرے کو کم کر سکتی ہے۔ مندرجہ بالا معلومات ہےخون کی قسم کے ذریعہ غذااپنی کتاب میں جو کچھ بتایا گیا ہے اس کا خلاصہ ہے۔

فی الحال اس بات کا کوئی پختہ ثبوت موجود نہیں ہے کہ یہ غذا موثر ہے یا اس کے استعمال کی تائید کرتی ہے۔ خون کی قسم کے مطابق خوراک کے اثرات پر تحقیق نایاب ہے ، اور حالیہ مطالعات نے اس کی تاثیر کو ثابت نہیں کیا ہے۔ مثال کے طور پر ، 2014 کے مطالعے کے مصنفین نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ ان کے نتائج ان دعوؤں کی حمایت نہیں کرتے ہیں کہ خون کی قسم کی خوراک کچھ فوائد فراہم کرتی ہے۔

جو لوگ خون کی قسم کی غذا کی پیروی کرتے ہیں ان کا کہنا تھا کہ وہ صحت مند ہیں ، لیکن اس کی وجہ عمومی طور پر صحت مند کھانے پینے کی چیزیں ہیں۔

کسی بھی غذا یا ورزش کے پروگرام کی طرح ، یہ بھی ضروری ہے کہ خون کی قسم کی غذا شروع کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے بات کریں۔