کالی اخروٹ کیا ہے؟ فوائد ، نقصان دہ اور غذائیت کی قیمت

کالا اخروٹایک متاثر کن تغذیہ بخش پروفائل ہے۔ اس کے فوائد ہیں جیسے دل کی بیماری کا خطرہ کم کرنا اور وزن کم کرنا۔

اس کے بیرونی خول اور شیل میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی بیکٹیریل مرکبات قدرتی طور پر پرجیوی اور بیکٹیریل انفیکشن کے علاج کے ل for فائدہ مند ہیں۔

مضمون میں “کالی اخروٹ کا کیا مطلب ہے؟"کالی اخروٹ کے فوائد "، اور “سیاہ اخروٹ کو نقصان پہنچا " جیسے امور ذکر ہوں گے۔

کالی اخروٹ کیا ہے؟

کالا اخروٹ یا جگلانس نگرا ، یہ ایک جنگلی اگنے والی نسل ہے۔ بنیادی خشک بیرونی احاطہ کرتا ہے جو جسم اور ایک سخت شیل کے نام سے جانا جاتا ہے۔

بنیادی حصہ عام طور پر کچا یا بنا ہوا کھایا جاتا ہے اور یہ فیٹی حصہ ہوتا ہے۔ اس کے جسم میں اینٹی آکسیڈینٹس ہوتے ہیں اور وہ دواؤں کے مقاصد کے لئے نچوڑ اور سپلیمنٹس میں استعمال ہوتے ہیں جیسے پرجیوی انفیکشن کا علاج کرنا یا سوزش کو کم کرنا۔

یہ درخت ہمالیہ ، کرغزستان اور وسطی ایشیاء کا ہے اور 100 قبل مسیح میں یورپ میں کاشت کیا جاتا تھا۔ 

کالی اخروٹ کا درخت یہ تاریخی طور پر بخار کو دور کرنے ، گردوں کی بیماریوں ، معدے کے امراض ، السر ، دانت میں درد اور سانپ کے کاٹنے کے علاج کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

سیاہ اخروٹ کی غذائیت کی قیمت

اخروٹ کے سیاہ پتےچھلکے اور بیر میں ایک جزولون نامی جزو ہوتا ہے جسے 5-ہائڈروکسی -1,4،XNUMX-نفتھلیڈیئن کہتے ہیں ، جو ایک فعال جزو ہے جو کیڑے ، تمباکو موزیک وائرس اور H-pylori کے خلاف موثر ہے۔

پلمبگین یا 5-ہائڈروکسی -2-میتھل -1,4،XNUMX-نیفتھوکوین ، جگلانس نگرا میں یہ ایک کوئنوئڈ جزو ہے جس میں پایا جاتا ہے۔ 

پلمبگین کو نیوروپروکٹیکٹو کے طور پر صحت کے امکانی فوائد ہیں۔ یہ چھاتی کے کینسر ، میلانوما اور چھوٹے چھوٹے پھیپھڑوں کے کینسر کے خلیوں کی ایکٹوپک نشوونما کو روکتا ہے۔ 

پلمبگین کو اپوپٹوسیس دلانے اور پروسٹیٹ اور لبلبے کے کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکنے کی اطلاع ہے۔ 

پلمبگین کو ملیریا کے مچھر کے ویکٹر اونوفیلس اسٹیفنیسی لسٹن کے خلاف اینٹی مائلر سرگرمی کے لئے جائزہ لیا گیا۔

تین گھنٹے کی نمائش کی مدت کے بعد ، اے اسٹیفنیسی کے خلاف لاروا کی موت دیکھی گئی۔ پیراجیولوجی ریسرچ میں شائع شدہ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ پلمبگ کو ملیریا کے کنٹرول کے ل natural قدرتی لارواسائڈس کا ایک نیا ممکنہ ذریعہ سمجھا جاسکتا ہے۔

کالا اخروٹدوسرے اجزاء جو بھی پائے جاتے ہیں وہ ہیں:

- 1-الفا-ٹیٹرا لون مشتق

- (-) - ریجیلیون

- سٹگماسٹرال

بیٹا سیٹوسٹرول

- ٹیکسیفولن

- کیمپول

- کوئزرٹین

- مائکسیٹن

کالا اخروٹ اس میں اینٹی آکسیڈینٹس ، پولیفینولز اور مونوسریٹریٹیٹی فیٹی ایسڈز جیسے گاما ٹوکوفیرول بھی زیادہ مقدار میں ہوتا ہے۔

یہ اجزا مختلف قسم کی بیماریوں کی روک تھام یا علاج سے وابستہ ہیں ، جن میں نیوروڈیجینریٹو حالات ، کینسر اور ذیابیطس شامل ہیں۔

کالا اخروٹدیگر غذائی اجزاء کے علاوہ فولیٹ، میلٹنن اور فائٹوسٹیرول۔ 

کالا اخروٹاس کی فائیٹو کیمیکل اور فائیٹونٹریٹ مرکب کی وجہ سے ، یہ مجموعی صحت کو بہتر بنانے کے لئے ممکنہ طور پر فائدہ مند ہے۔

اس میں پروٹین ، صحتمند چربی ، اور بہت سارے وٹامنز اور معدنیات موجود ہیں۔ 28 گرام سیاہ اخروٹ کا غذائی مواد یہ مندرجہ ذیل ہے؛ 

کیلوری: 170

پروٹین: 7 گرام

چربی: 17 گرام

کاربس: 3 گرام

فائبر: 2 گرام

میگنیشیم: 14٪ حوالہ روزانہ کی انٹیک (RDI)

فاسفورس: آر ڈی آئی کا 14٪

پوٹاشیم: RDI کا 4٪

آئرن: RDI کا 5٪

زنک: RDI کا 6٪

کاپر: RDI کا 19٪

مینگنیج: 55٪ آر ڈی آئی

سیلینیم: آرڈیآئ کا 7٪

کالی اخروٹ کے فوائد کیا ہیں؟

کالا اخروٹفائبر ، اومیگا 3 فیٹی ایسڈ اور اینٹی آکسیڈینٹ مختلف صحت سے متعلق فوائد فراہم کرتے ہیں۔ 

اس کے علاوہ، سیاہ اخروٹ کا خولاس میں اینٹی بیکٹیریل کی منفرد خصوصیات ہیں اور وہ جڑی بوٹیوں کی دوائیں نکالنے اور سپلیمنٹس میں استعمال ہوتی ہیں۔

دل کی صحت کے لئے اچھا ہے

کالا اخروٹمتعدد غذائی اجزاء اور مرکبات شامل ہیں جو دل کی صحت کو فائدہ پہنچاتے ہیں ، بشمول:

ومیگا 3 فیٹی ایسڈ

یہ دل کی بیماریوں کے خطرے والے عوامل جیسے ہائی بلڈ پریشر اور کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بناتا ہے۔

ٹنین

یہ بلڈ پریشر کو کم کرنے اور بلڈ لیپڈ کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرکے دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔

ایلجک ایسڈ

یہ تختی کی تعمیر سے ہونے والے برتنوں کو تنگ کرنے سے روکنے میں مدد کرتا ہے جو دل کی بیماری کا سبب بن سکتا ہے۔

اس میں کینسر مخالف خصوصیات ہیں

کالا اخروٹایک اینٹیٹیمر کمپاؤنڈ پر مشتمل ہے جس کو جگلون کہتے ہیں۔ ٹیسٹ ٹیوب کے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ اس مرکب نے ٹیومر کی نشوونما میں نمایاں کمی لائی ہے۔

کئی ٹیوب اسٹڈیز سے پتہ چلتا ہے کہ جگلون بعض کینسر خلیوں میں سیل کی موت کا سبب بن سکتا ہے ، بشمول جگر اور پیٹ۔

اس کے علاوہ؛ فلاوونائڈ اینٹی آکسیڈینٹس پر مشتمل ہے جس میں پھیپھڑوں ، چھاتی ، پروسٹیٹ اور بڑی آنت کے کینسر کے خلاف فائدہ مند اثرات مرتب کیے گئے ہیں۔

اس میں اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں

سیاہ اخروٹ کا خول اس میں ٹینن زیادہ ہے ، جو اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کے ساتھ مرکبات ہیں۔ 

مثال کے طور پر جہاں ٹینن کھانے سے پیدا ہونے والی بیماری کا سبب بنتے ہیں لیسٹریا, سالمونیلا ve E. کولی - اس کے جیسا کہ بیکٹیریا کے خلاف اینٹی بیکٹیریل اثرات ہیں۔

ایک ٹیسٹ ٹیوب مطالعہ ، سیاہ اخروٹ کے خول کے نچوڑجو ایک جراثیم ہے جو انفیکشن کا سبب بن سکتا ہے اسٹیفیلوکوکس اوریئس پتہ چلا کہ اس میں اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی بیکٹیریل سرگرمی ہے جو اس کی نشوونما کو روکتی ہے۔

پرجیویوں کو دور کرتا ہے

سیاہ اخروٹ کا خولاہم فعال اجزاء میں سے ایک جگلون ہے۔ جگلون میٹابولک فنکشن کے لئے ضروری کچھ انزیموں کو روک کر کام کرتا ہے۔

زیادہ تر جڑی بوٹیوں والے کیڑوں - اور اکثر محققین کو قدرتی کیڑے مار دوا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے کے لئے انتہائی زہریلا ہے کالا اخروٹانہوں نے مشاہدہ کیا کہ پرجیوی کیڑے جسم سے نکال سکتے ہیں۔

کالا اخروٹ یہ آنتوں میں موجود داد ، کیڑے ، سوئی یا نیماتود اور دیگر پرجیویوں کے خلاف موثر ہے۔

اینٹی فنگل اور اینٹی مائکروبیل سرگرمی ہے

نادان سیاہ اخروٹ کا خولحاصل کردہ پھلوں کا رس لوکی دوائیوں میں کئی سالوں سے استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ اصلی ، مقامی ڈرماٹوفائٹک کوکیی انفیکشن جیسے رنگی کیڑے کے علاج کے طور پر۔

یہ کوکیی انفیکشن عام طور پر کیریٹینائزڈ ؤتکوں جیسے بال ، جلد اور ناخن کو شامل کرتے ہیں۔ اس طرح کے انفیکشن دائمی اور علاج کے خلاف مزاحم ہوسکتے ہیں ، لیکن مریض کی عام صحت کو شاذ و نادر ہی متاثر کرتے ہیں۔

سیاہ اخروٹ کا خولیہ تجویز کیا گیا ہے کہ نیفتھوکوینون کی حیاتیاتی سرگرمی جگلوئن (5-ہائڈروکسی -1,4،XNUMX نیفٹوکوینون) کی وجہ سے ہے۔

جگلوون کے اینٹی فنگل سرگرمی کا موازنہ دوسرے معروف اینٹی فنگل ایجنٹوں جیسے گریزوفولن ، کلٹریمازول ، ٹولنافٹیٹ ، ٹریسیٹین ، زنک انڈیسییلیٹیٹ ، سیلینیم سلفائڈ ، لیریوڈینین اور لیریوڈینین میتھائنین سے بھی کیا گیا ہے۔

ایک مطالعے میں ، یہ طے کیا گیا تھا کہ جگلوون اعتدال پسند اینٹی فنگل سرگرمی کو زنک انسیلاینیٹ اور سیلینیم سلفائڈ کی طرح ظاہر کرتی ہے ، جو تجارتی طور پر دستیاب اینٹی فنگل ایجنٹ ہیں۔

اندرونی طور پر ، کالا اخروٹدائمی قبض ، آنتوں میں زہریلا ، پورٹل رکاوٹ ، بواسیر اور گارڈیا کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔

سیاہ اخروٹ سے جلد تک فوائد

کالا اخروٹمیں موجود ٹیننوں کا ایک سیورجنٹ اثر ہوتا ہے جس سے ایپیڈرمس ، چپچپا جھلیوں کو سخت اور جلن سے نجات ملتی ہے۔ 

کالا اخروٹ وائرل مسوں ، ایکزیما ، مہاسوں ، چنبل، زیروسیس ، ٹینی پیڈیز ، اور زہر آئیوی۔ 

کیا کالی اخروٹ کمزور ہے؟

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ گری دار میوے ، خاص طور پر اخروٹ کا استعمال وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

سیاہ اخروٹ میں کیلوری اعلی ہونے کے باوجود ، ان میں سے زیادہ تر کیلوری صحت مند چربی سے آتی ہے۔ چربی بھوک کو کم کرتی ہے کیونکہ وہ ترغیب کا احساس بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔

کالی اخروٹ کا استعمال کیسے کریں؟

سیاہ اخروٹ کا خولاس میں پودوں کے مرکبات نکالے جاتے ہیں اور کیپسول یا مائع قطرے کی شکل میں سپلیمنٹس کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ اس کی اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کی وجہ سے سیاہ اخروٹ کا خولسے ایک ٹینچر حاصل کیا گیا ہے۔ یہ پرجیوی انفیکشن کے خلاف ایک قدرتی علاج ہے۔

اخروٹ کے سیاہ پتے سے حاصل کریںجلد کی حالتوں جیسے ایکزیما ، psoriasis اور warts کے علاج کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔

مزید یہ کہ قدرتی طور پر افسردہ ٹیننز کی وجہ سے اس کے جسم کا اصلی حصہ بالوں ، جلد اور کپڑے کے رنگنے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

سیاہ اخروٹ کے نقصانات اور اس کے ضمنی اثرات کیا ہیں؟

کالا اخروٹاگرچہ بہت سارے صحت کے فوائد ہیں ، لیکن یہ کچھ معاملات میں نقصان پہنچا سکتا ہے۔

ایسے افراد جن کو کسی بھی نٹ سے الرجی ہوتی ہے کالا اخروٹ ان میں شامل غذائی اجزاء کو کھانا یا استعمال نہیں کرنا چاہئے۔

سیاہ اخروٹ کی سپلیمنٹحمل کے دوران یا دودھ پلانے کے دوران سوڈیم کے اثرات کے بارے میں ناکافی تحقیق کی جارہی ہے ، اور یہ معلوم نہیں ہے کہ حاملہ یا دودھ پلانے کے دوران ان سپلیمنٹس کا استعمال محفوظ ہے یا نہیں۔

بھی کالا اخروٹمیں شامل ٹینن کچھ دوائیوں کے ساتھ بات چیت کرسکتا ہے۔ اگر آپ دوائی لے رہے ہیں ، اگر آپ حاملہ ہو یا دودھ پلاتے ہو ، سیاہ اخروٹ کا عرق لینے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا ضروری ہے۔

نتیجہ کے طور پر؛

کالا اخروٹشمالی امریکہ اور یورپ کا ایک مشہور ذائقہ ، اسے پاستا سے لے کر سلاد تک ہر قسم کی ترکیبیں میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔

کالا اخروٹیہ کینسر کے کچھ خلیوں کو ختم کرنے ، درد کا علاج کرنے ، عمل انہضام کو منظم کرنے اور استثنیٰ ، اپھارہ اور سانس کی حالت کو بہتر بنانے کے لئے دکھایا گیا ہے۔

خاص طور پر ، یہ جڑی بوٹی ملیریا کو مات دینے ، قلبی صحت کو بہتر بنانے ، پرجیویوں سے نجات دلانے ، اینٹی مائکروبیل اور اینٹی فنگل خواص رکھنے اور جلد کی بیماریوں کے علاج میں ثابت ہوئی ہے۔

کالا اخروٹکاروباری طور پر مائع نچوڑ اور کیپسول کی شکل میں دستیاب ہے۔ کالا اخروٹ اسے صرف ایک صحت نگہداشت پیشہ ور کی نگرانی میں لیا جانا چاہئے۔