Kas ir cinks? Cinka deficīts – pārtikas produkti, kas satur cinku

Cinka deficīts rodas tāpēc, ka organismam nepietiek cinka. Cinka minerāls ir būtisks mūsu ķermenim. Mūsu ķermenis nevar to ražot. Tāpēc tas jāiegūst no pārtikas. Cinks ir nepieciešams, lai organisms veiktu šādas funkcijas;

• gēnu ekspresija
• Enzīmu reakcijas
• Imūnā funkcija
• Olbaltumvielu sintēze
• DNS sintēze
• Brūču dziedēšana
• Izaugsme un attīstība

Pārtika, kas satur cinku, ir augu un dzīvnieku izcelsmes avoti, piemēram, gaļa, zivis, piens, jūras veltes, olas, pākšaugi, graudi un eļļas augu sēklas.

Vīriešiem dienā nepieciešami 11 mg cinka, bet sievietēm - 8 mg cinka. Tomēr grūtniecēm tas palielinās līdz 11 mg un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, līdz 12 mg. Dažām grupām, piemēram, maziem bērniem, pusaudžiem, vecāka gadagājuma cilvēkiem, grūtniecēm vai sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, pastāv cinka deficīta risks.

Sīkāku informāciju par to, kas jums jāzina par cinka minerālu, varat izlasīt raksta turpinājumā.

Kas ir cinks?

Cinks ir viens no svarīgākajiem minerāliem, kas nepieciešami mūsu veselībai. Imūnsistēma veic daudzus svarīgus uzdevumus, piemēram, vielmaiņas aktivitātes. Turklāt cinks, kas palīdz daudzām aktivitātēm, piemēram, augšanai, attīstībai, proteīnu sintēzei, imūnsistēmai, reproduktīvajai funkcijai, audu veidošanai, neiro-uzvedības attīstībai, lielākoties atrodams muskuļos, ādā, matos un kaulos. Minerāls, kam ir svarīga loma daudzos bioloģiskos un fizioloģiskos procesos, ir jāuzņem pietiekamā daudzumā spēcīgai nervu sistēmai un imūnsistēmai.

Ko dara cinks?

Tas ir būtisks minerāls, ko organisms izmanto neskaitāmos veidos. dzelzsTas ir otrais visbiežāk sastopamais mikroelements organismā pēc Tas atrodas katrā šūnā. Tas ir būtisks vairāk nekā 300 enzīmu darbībai, kas palīdz vielmaiņā, gremošanā, nervu darbībā un daudzos citos procesos.

Turklāt tas ir ļoti svarīgi imūno šūnu attīstībai un darbībai. Tas ir nepieciešams arī ādas veselībai, DNS sintēzei un olbaltumvielu ražošanai.

Tas ir nepieciešams arī garšas un smaržas sajūtām. Tā kā oža un garšas sajūta ir atkarīga no šīs uzturvielas, cinka trūkums samazina spēju sajust garšu vai smaržu.

Cinka priekšrocības

1) stiprina imūnsistēmu

• Šis minerāls imūnsistēmas stiprināšanai Tas palīdz. 
• Tā kā tas ir būtisks imūno šūnu darbībai un šūnu signalizācijai, deficīta gadījumā imūnsistēma tiek novājināta.
• Cinks stimulē noteiktas imūnās šūnas un oksidatīvais stresssamazina i.

2) Paātrina brūču dzīšanu

• Cinku bieži izmanto slimnīcās apdegumu, dažu čūlu un citu ādas traumu ārstēšanai.
• Šis minerāls kolagēns Tas ir būtisks dziedināšanai, jo tam ir izšķiroša nozīme sintēzē, imūnfunkcijā un iekaisuma reakcijā.
• Kamēr cinka trūkums palēnina brūču dzīšanu, cinka piedevu lietošana paātrina brūču dzīšanu.

3) Samazina ar vecumu saistītu slimību risku

• Viena no cinka priekšrocībām ir pneimonija, infekcijas un ar vecumu saistīta makulas deģenerācija (AMD) Tas ievērojami samazina ar vecumu saistītu slimību risku, piemēram,
• Turklāt tiek samazināts oksidatīvais stress. Tas stiprina imunitāti, palielinot T šūnu un dabisko killer šūnu aktivitāti, kas palīdz aizsargāt ķermeni no infekcijas.

4) Atbalsta pinnes ārstēšanu

• AkneTo izraisa eļļu ražojošo dziedzeru bloķēšana, baktērijas un iekaisums.
• Pētījumos konstatēts, ka gan lokāla, gan perorāla ārstēšana ar šo minerālu samazina iekaisumu un kavē baktēriju augšanu.

5) Samazina iekaisumu

• Cinks samazina oksidatīvo stresu un samazina noteiktu iekaisuma proteīnu līmeni mūsu organismā. 
• Oksidatīvais stress izraisa hronisku iekaisumu. Tā rezultātā rodas dažādas hroniskas slimības, piemēram, sirds slimības, vēzis un garīga lejupslīde.

Kas ir cinka deficīts?

Cinka trūkums nozīmē, ka organismā ir zems cinka minerālvielu līmenis; Tas izraisa augšanas aizkavēšanos, apetītes zudumu un imūnsistēmas funkciju zudumu. Smagos gadījumos novēro matu izkrišanu, aizkavētu dzimumnobriešanu, caureju vai acu un ādas bojājumus.

Smags cinka deficīts ir reti sastopams. Tas var rasties zīdaiņiem, kuri nesaņem pietiekami daudz cinka no mātēm, kas baro bērnu ar krūti, cilvēkiem, kuri ir atkarīgi no alkohola, un cilvēkiem, kuri lieto imūnsupresīvus medikamentus.

Cinka deficīta simptomi ir augšanas un attīstības traucējumi, aizkavēta dzimumbriedums, izsitumi uz ādas, hroniska caureja, traucēta brūču dzīšana un uzvedības problēmas.

Kas izraisa cinka deficītu?

Šīs minerālvielas trūkumu izraisa nesabalansēts uzturs, piemēram, zems augļu un dārzeņu patēriņš.

Cinks ir būtisks daudzām ķermeņa funkcijām. Tāpēc nepieciešamais daudzums ir jāņem no pārtikas. Cinka trūkums ir ļoti nopietna problēma. Tas jāārstē, izmantojot dabisku pārtiku vai uztura bagātinātājus. Citi faktori, kas var izraisīt cinka deficītu cilvēkiem, ir:

• slikta uzsūkšanās,
• caureja
• hroniska aknu slimība
• hroniska nieru slimība
• Cukura diabēts
• darbība
• Smago metālu iedarbība

Cinka deficīta simptomi

• trausli nagi
• klijas
• samazināta apetīte
• caureja
• Ādas sausums
• acu infekcijas
• matu izkrišana
• Neauglība
• bezmiega slimība
• Samazināta ožas vai garšas sajūta 
• seksuāla disfunkcija vai impotence
• ādas plankumi
• nepietiekama izaugsme
• zema imunitāte

Cinka trūkuma izraisītas slimības

• Dzemdību komplikācijas

Cinka deficīts var radīt komplikācijas dzemdību procesā. Apgrūtinātas dzemdības, ilgstošas ​​dzemdības, asiņošana, depresija var izraisīt zems cinka līmenis grūtniecēm.

• hipogonādisms

To var izskaidrot ar sliktu reproduktīvās sistēmas darbību. Šajā traucējumā olnīcas vai sēklinieki neražo hormonus, olas vai spermu.

• Imūnā sistēma

Cinka trūkums ietekmē normālu šūnu darbību. Tas var samazināt vai vājināt antivielas. Tāpēc persona ar šāda veida deficītu piedzīvos vairāk infekciju un slimību, piemēram, gripu. Cinks ir būtisks efektīvas imūnsistēmas uzturēšanai.

• acne vulgaris

Cinka bāzes krēmu uzklāšana, acne vulgaris Tā ir droša un efektīva ārstēšanas metode. Tāpēc cinka saņemšana ar pārtiku ikdienā palīdz atbrīvoties no šīm nevēlamajām pinnēm.

• Kuņģa čūla

Cinks veicina brūču dzīšanu. Šī minerāla savienojumiem ir pierādīta dziedinoša iedarbība uz kuņģa čūlu. Cinka piedevas jālieto atbilstoši ieteikumiem, lai to nekavējoties ārstētu, īpaši agrīnā stadijā.

• sieviešu problēmas

Cinka trūkums var izraisīt PMS vai menstruālā cikla nelīdzsvarotību. Tas var izraisīt arī depresiju grūtniecības laikā.

• āda un nagi

Cinka trūkums var izraisīt ādas bojājumus, nagus; balti plankumi uz nagiem, iekaisušas kutikulas, ādas izsitumi, sausa āda un slikta nagu augšana.

Tas var izraisīt kaitīgas sekas, piemēram, psoriāzi, ādas sausumu, pūtītes un ekzēmu. Cinks veicina ādas šūnu atjaunošanos. Trūkums var izraisīt saules apdegumus, psoriāzi, tulznas un smaganu slimības.

• vairogdziedzera funkcija

Cinks ražo dažādus vairogdziedzera hormonus. Tas palīdz veidot T3, kas regulē vairogdziedzera darbību.

• garastāvoklis un miegs

Cinka trūkums var izraisīt miega traucējumus un uzvedības problēmas. 

• Šūnu dalīšanās

Cinkam ir svarīga loma augšanā un šūnu dalīšanā. Cinks ir ieteicams augļa augšanai grūtniecības laikā. Cinks ir nepieciešams bērnu augumam, ķermeņa masai un kaulu attīstībai.

• Katarakt

Tīklene satur labu daudzumu cinka. Trūkuma gadījumā var būt daļējs vai pilnīgs redzes zudums. Cinks palīdz arī izārstēt nakts aklumu un kataraktu.

• Matu izkrišana

Cinks veicina sebuma veidošanos, kas ir būtiski veselīgiem un mitriem matiem. Tas ārstē blaugznas. Tas arī palīdz saglabāt matus stiprus un veselīgus. Cinka trūkums var izraisīt matu izkrišanu, plānus un blāvus matus, plikpaurību un sirmus matus. Lielākā daļa blaugznu šampūnu satur cinku.

Kam rodas cinka deficīts?

Tā kā šī minerāla trūkums pasliktina imūnsistēmu un palielina infekcijas iespējamību, tiek uzskatīts, ka šis stāvoklis katru gadu izraisa vairāk nekā 5 450.000 nāves gadījumu bērniem, kas jaunāki par XNUMX gadiem. Tie, kuriem ir cinka deficīta risks, ir:

• Cilvēki ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, piemēram, Krona slimību
• Veģetārieši un vegāni
• Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā
• Tikai ar krūti baroti bērni
• Cilvēki ar sirpjveida šūnu anēmiju
• anoreksija vai bulīmija tiem, kam ir ēšanas traucējumi, piemēram
• Cilvēki ar hronisku nieru slimību
• Alkohola lietotāji

Pārtikas produkti, kas satur cinku

Tā kā mūsu ķermenis nevar dabiski ražot šo minerālu, mums tas ir jāiegūst ar pārtiku vai uztura bagātinātājiem. Ēdot pārtiku, kas satur cinku, tiks nodrošināts nepieciešamais šī minerāla daudzums. Pārtikas produkti, kas satur cinku, ietver:

• Austere
• sezams
• Linu sēklas
• Ķirbju sēklas
• auzas
• Kakao
• Olu dzeltenums
• barbe
• Zemesrieksts
• Jēra gaļa
• mandeles
• krabis
• Nohuts 
• zirņi
• Indijas rieksti
• ķiploki
• jogurts
• Brūnie rīsi
• Liellopu gaļa
• cālis
• hindu valoda
• Mantar
• spināti

Austere

• 50 grami austeru satur 8,3 mg cinka.

Izņemot cinku austere Tas ir bagāts ar olbaltumvielām. Tas ir arī bagāts ar C vitamīnu. C vitamīns ir lieliski piemērots imunitātei. Olbaltumvielas uzlabo muskuļu un šūnu veselību.

sezams

• 100 grami sezama satur 7,8 mg cinka.

sezams Satur savienojumus, kas palīdz samazināt holesterīna līmeni. Savienojums, ko sauc par sezamīnu, palīdz līdzsvarot hormonus. Sezams satur arī daudz olbaltumvielu.

Linu sēklas

• 168 grami linsēklu satur 7,3 mg cinka.

Linu sēklas Tas ir ārkārtīgi bagāts ar omega 3 taukskābēm. Tas palīdz ārstēt artrītu un iekaisīgu zarnu slimību.

Ķirbju sēklas

• 64 gramos ķirbju sēklu ir 6,6 mg cinka.

Ķirbju sēklasTas ir bagāts ar fitoestrogēniem, kas regulē holesterīna līmeni sievietēm pēcmenopauzes periodā.

auzas

• 156 grami auzu satur 6.2 mg cinka.

auzasVissvarīgākā uzturviela, ko satur, ir beta-glikāns, spēcīga šķīstošā šķiedra. Šī šķiedra regulē holesterīna līmeni un palielina labo baktēriju augšanu zarnās. Tas arī uzlabo cukura līmeni asinīs.

Kakao

• 86 grami kakao satur 5,9 mg cinka.

kakao pulverisCinks stiprina imunitāti. Kakao ir bagāts ar flavonoīdiem, kas stiprina imunitāti.

Olu dzeltenums

• 243 grami olas dzeltenuma satur 5,6 mg cinka.

Olu dzeltenums satur A, D, E un K vitamīnus. Tas ir bagāts ar omega 3 taukskābēm. Vēl svarīgāk ir tas, ka tas satur luteīnu un zeaksantīnu, kas ir antioksidanti, kas aizsargā acu veselību.

barbe

• 184 grami pupiņu satur 5,1 mg cinka.

barbe samazina C-reaktīvā proteīna koncentrāciju, kas izraisa iekaisuma traucējumus. Tas kontrolē cukura līmeni asinīs un palīdz ārstēt diabētu.

Zemesrieksts

• 146 grami zemesriekstu satur 4.8 mg cinka.

Zemesriekstsaizsargā sirdi. Tas samazina žultsakmeņu attīstības risku gan sievietēm, gan vīriešiem.

Jēra gaļa

• 113 grami jēra gaļas satur 3,9 mg cinka.

Jēra gaļasastāv galvenokārt no olbaltumvielām. Tas ir augstas kvalitātes proteīns, kas satur visas neaizvietojamās aminoskābes. Jēra gaļas proteīns ir īpaši izdevīgs kultūristiem un pacientiem, kas atgūstas pēc operācijas.

mandeles

• 95 gramos mandeļu ir 2,9 mg cinka.

mandeles Tas satur antioksidantus, kas samazina stresu un pat palēnina novecošanos. Tas satur augstu E vitamīna līmeni, uzturvielu, kas aizsargā šūnu membrānas no bojājumiem.

krabis

• 85 gramos krabju gaļas ir 3.1 mg cinka.

Tāpat kā lielākā daļa dzīvnieku gaļas, krabis ir pilnīgs olbaltumvielu avots. Tas ir arī B12 vitamīna avots, kas veicina veselīgu asins šūnu veidošanos.

Nohuts

• 164 gramos aunazirņu ir 2,5 mg cinka.

NohutsTas regulē cukura līmeni asinīs un holesterīnu, jo tajā ir īpaši daudz šķiedrvielu. Tas novērš diabētu un sirds slimības. Tas satur arī selēnu, minerālu, kas palīdz samazināt ar vēzi saistītas nāves risku.

zirņi

• 160 gramos zirņu ir 1.9 mg cinka.

Papildus pietiekamam cinka daudzumam, zirņi nesatur holesterīnu. Tajā ir ārkārtīgi maz tauku un nātrija. Tas ir īpaši bagāts ar luteīnu. Zirņu ēšana novērš tādas acu slimības kā makulas deģenerācija un katarakta.

Indijas rieksti

• 28 grami Indijas riekstu satur 1,6 mg cinka.

Indijas rieksti Tas ir arī bagāts ar dzelzi un varu, kas uzlabo asinsriti. Tas palīdz organismam radīt sarkanās asins šūnas un tās efektīvi izmantot.

ķiploki

• 136 grami ķiploku satur 1,6 mg cinka.

tavu ķiploku Vislielākais ieguvums ir sirdij. Tas uzlabo asinsspiedienu un holesterīna līmeni. Tas cīnās ar saaukstēšanos. Tajā esošie antioksidanti arī novērš izziņas pasliktināšanos. Vēl interesantāk ir tas, ka ķiploki palīdz izvadīt smagos metālus no organisma.

jogurts

• 245 grami jogurta satur 1,4 mg cinka.

jogurtsTas ir bagāts ar kalciju, kā arī cinku. Kalcijs palīdz uzturēt zobu un kaulu veselību. Jogurtā esošie B vitamīni aizsargā pret noteiktiem nervu caurules iedzimtiem defektiem. Jogurts ir arī bagāts ar olbaltumvielām.

Brūnie rīsi

• 195 gramos brūno rīsu ir 1,2 mg cinka.

Brūnie rīsi Tas ir bagāts ar mangānu, kas veicina barības vielu uzsūkšanos un gremošanas enzīmu veidošanos. Mangāns stiprina imūnsistēmu.

Liellopu gaļa

• 28 gramos liellopu gaļas ir 1.3 mg cinka.

Liellopu gaļa satur omega 3 taukskābes, kas aizsargā sirds veselību. Tas satur lielu daudzumu konjugētas linolskābes, kas, kā zināms, samazina vēža un sirds slimību risku.

cālis

• 41 gramā vistas gaļas satur 0.8 mg cinka.

Vistas gaļa ir bagāta ar selēnu, kas, kā zināms, cīnās ar vēzi. Tajā esošie vitamīni B6 un B3 uzlabo vielmaiņu un uzlabo ķermeņa šūnu veselību.

hindu valoda

• 33 gramos tītara gaļas ir 0.4 mg cinka.

Tītara gaļaTas ir bagāts ar olbaltumvielām, kas ilgu laiku saglabā sāta sajūtu. Pietiekami daudz olbaltumvielu saglabā insulīna līmeni stabilu pēc ēšanas.

Mantar

• 70 gramos sēņu ir 0.4 mg cinka.

sēnesTas ir viens no retākajiem germānija avotiem, uzturvielu, kas palīdz organismam efektīvi izmantot skābekli. Sēnes nodrošina arī dzelzi, C un D vitamīnu.

spināti

• 30 gramos spinātu ir 0.2 mg cinka.

spinātiViens no ķiplokos esošajiem antioksidantiem, ko sauc par alfa-liposkābi, pazemina glikozes līmeni un novērš oksidatīvo stresu. Spināti satur arī K vitamīnu, kas ir būtiska uzturviela kaulu veselībai.

Kas ir saindēšanās ar cinku?

Cinka pārpalikums, tas ir, saindēšanās ar cinku, var rasties cilvēkiem, kuri lieto lielu daudzumu cinka piedevu. Tas izraisa tādas sekas kā muskuļu krampji, samazināta imunitāte, vemšana, drudzis, slikta dūša, caureja, galvassāpes. Tas izraisa vara deficītu, samazinot vara uzsūkšanos.

Lai gan daži pārtikas produkti satur lielu daudzumu cinka, saindēšanās ar cinku nenotiek no pārtikas. saindēšanās ar cinku, multivitamīni Tas notiek nejaušas uztura bagātinātāju vai cinku saturošu mājsaimniecības produktu uzņemšanas dēļ.

Cinka saindēšanās simptomi

• Slikta dūša un vemšana

Slikta dūša un vemšana ir bieži sastopami saindēšanās simptomi. Devas, kas lielākas par 225 mg, izraisa vemšanu. Lai gan vemšana var palīdzēt organismam atbrīvoties no toksiskā daudzuma, ar to var nepietikt, lai novērstu turpmākas komplikācijas. Ja esat lietojis toksisku daudzumu, jums nekavējoties jāmeklē medicīniskā palīdzība.

• Sāpes vēderā un caureja

Sāpes vēderā ar sliktu dūšu un vemšanu un caureja rodas. Lai gan retāk, ir ziņots arī par zarnu kairinājumu un kuņģa-zarnu trakta asiņošanu. 

Turklāt ir zināms, ka cinka hlorīda koncentrācija, kas pārsniedz 20%, izraisa plašus kodīgus kuņģa-zarnu trakta bojājumus. Cinka hlorīds netiek izmantots uztura bagātinātājos. Bet saindēšanos izraisa nejauša mājsaimniecības preču norīšana. Līmes, hermētiķi, lodēšanas šķidrumi, tīrīšanas ķimikālijas un koka pārklājuma produkti satur cinka hlorīdu.

• gripai līdzīgi simptomi

Cinka pārpalikums, drudzis, drebuļi, klepus, galvassāpes ve nogurums var izraisīt gripai līdzīgus simptomus, piemēram Šie simptomi rodas arī citu minerālvielu saindēšanās gadījumos. Tāpēc saindēšanās ar cinku diagnosticēšana var būt sarežģīta.

• Labā holesterīna līmeņa pazemināšana

Labs ABL holesterīns samazina sirds slimību risku, attīrot holesterīnu no šūnām. Tādējādi tas novērš artēriju oklūzijas plāksnīšu uzkrāšanos. Dažādos pētījumos par cinka un holesterīna līmeni ir atklāts, ka vairāk nekā 50 mg dienā lietošana var samazināt labā holesterīna līmeni.

• Garšas izmaiņas

Šis minerāls ir svarīgs garšas sajūtai. Cinka deficīts var izraisīt tādu stāvokli kā hipogēzija, kas ir garšas spējas disfunkcija. Interesanti, ka uzņemšana virs ieteicamā līmeņa var izraisīt garšas izmaiņas, piemēram, sliktu vai metālisku garšu mutē.

• vara deficīts

Cinks un varš uzsūcas tievajās zarnās. Cinka pārpalikums ietekmē organisma spēju absorbēt varu. Laika gaitā tas izraisa vara deficītu. Varš ir arī neaizstājams minerāls. Dzelzs uzsūkšanāsTas palīdz vielmaiņā un veicina sarkano asins šūnu veidošanos. Tam ir arī nozīme balto asinsķermenīšu veidošanā.

• dzelzs deficīta anēmija

Veselīgu sarkano asins šūnu trūkums nepietiekama dzelzs daudzuma dēļ mūsu organismā izraisa dzelzs deficīta anēmiju. Tas ir saistīts ar vara deficītu, ko izraisa cinka pārpalikums.

• Sideroblastiskā anēmija

Tas ir veselīgu sarkano asins šūnu trūkums, jo nespēj pareizi metabolizēt dzelzi.

• neitropēnija

Veselu balto asinsķermenīšu trūkumu traucētas veidošanās dēļ sauc par neitropēniju. Pētījumi liecina, ka vara deficītu var novērst, lietojot vara piedevas kopā ar cinku.

• infekcijas

Lai gan tam ir svarīga loma imūnsistēmas darbībā, cinka pārpalikums nomāc imūnreakciju. Tā parasti ir anēmija un neitropēnijaTā ir blakusparādība.

Cinka saindēšanās ārstēšana

Cinka saindēšanās ir potenciāli dzīvībai bīstama. Tādēļ ir nepieciešams nekavējoties meklēt medicīnisko palīdzību. Var būt ieteicams dzert pienu, jo lielais kalcija un fosfora daudzums palīdz novērst šī minerāla uzsūkšanos kuņģa-zarnu traktā. Aktivētā ogleir līdzīga iedarbība.

Helātus veidojošie līdzekļi ir izmantoti arī smagos saindēšanās gadījumos. Tie palīdz atjaunot ķermeni, saistot lieko cinku asinīs. Pēc tam tas tiek izvadīts ar urīnu, nevis uzsūcas šūnās.

Ikdienas cinka nepieciešamība

Lai izvairītos no pārmērīga patēriņa, nelietojiet lielas cinka piedevas, ja vien to nav ieteicis ārsts.

Dienas cinka deva ir 11 mg pieaugušiem vīriešiem un 8 mg pieaugušām sievietēm. Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu patērēt 11 un 12 mg dienā. Ja vien medicīnisks stāvoklis neaizkavē uzsūkšanos, pietiks ar cinku ar uzturu.

Ja lietojat uztura bagātinātājus, izvēlieties absorbējošas formas, piemēram, cinka citrātu vai cinka glikonātu. Izvairieties no slikti uzsūcas cinka oksīda. Šajā tabulā varat redzēt dažādu vecuma grupu ikdienas nepieciešamību pēc cinka.

Apkopot;

Cinks ir svarīgs minerāls. To vajadzētu uzņemt pietiekami daudz no pārtikas. Cinku saturoši pārtikas produkti ir gaļa, jūras veltes, rieksti, sēklas, pākšaugi un piens.

Ja organismā kādu iemeslu dēļ nav pietiekami daudz cinka, tas izraisa cinka deficītu. Cinka deficīta simptomi ir novājināta imūnsistēma, kuņģa čūlas, ādas un nagu bojājumi un garšas izmaiņas.

Cinka deficīta pretstats ir cinka pārpalikums. Pārmērība rodas, lietojot lielas cinka devas.

Dienas cinka deva ir 11 mg pieaugušiem vīriešiem un 8 mg pieaugušām sievietēm. Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu patērēt 11 un 12 mg dienā.

Atsauces: 1, 2, 3