Mandeļu priekšrocības – mandeļu uzturvērtība un kaitējums

Pie mandeļu priekšrocībām mēs varam pieskaitīt daudzas vielas, piemēram, pazemina holesterīna līmeni, novērš vēzi, stiprina kaulus un aizsargā sirds veselību. Šis labvēlīgais rieksts pirmo reizi tika atrasts Ziemeļāfrikā, Rietumāzijā un Vidusjūras reģionos. Tā kultivēšana sākās pirms 3000 gadiem Ķīnā un pirms 2500 gadiem Grieķijā. Mūsdienās Kalifornijā ražo gandrīz 80% no pasaules mandeļu ražošanas apjoma. 

Vitamīniem un minerālvielām bagātās mandeles satur šķiedrvielas un mononepiesātinātos taukus. Tādā veidā tas pasargā sirdi no slimībām.

Rieksti tiek izmantoti daudzpusīgi, mandeļu milti, mandeļu eļļa, Mandeļu piens, Tā ir daudzu produktu, piemēram, mandeļu pastas, izejviela. Ir divu veidu mandeles, saldās un rūgtās.

mandeļu priekšrocības
Mandeļu priekšrocības

Kas ir mandele?

Mandeļu priekšrocības, kas ir vieni no populārākajiem riekstiem pasaulē, ir saistītas ar to barojošo raksturu. Tas ir bagāts ar veselīgiem taukiem, antioksidantiem, vitamīniem un minerālvielām.

Mandeles, “Prunus dulcis” sauc par mandeļu koku Tā ir augu ēdamā sēkla. To pārdod neapstrādātu vai grauzdētu.

Mandeles ir bagātas ar tādām uzturvielām kā mononepiesātinātās taukskābes (MUFA), polinepiesātinātās taukskābes (PUFA) un šķiedrvielas. Tā ir arī minerālvielu un vitamīnu noliktava. Tas satur kalciju, kāliju, magniju, fosforu, varu, dzelzi, cinku, mangānu, tiamīnu, B vitamīnu, E vitamīnu un dažādus fitoelementus.

Šī iemesla dēļ mandeļu priekšrocības tiek izmantotas, lai uzlabotu tādus apstākļus kā diabēts, aptaukošanās, sirds slimības un hiperlipidēmija.

Mandeļu uzturvērtība

Mandelēm ir iespaidīgs uzturvielu profils. 28 gramu mandeļu uzturvērtība ir šāda:

  • Kalorijas: 161
  • Šķiedra: 3.5 grams
  • Olbaltumvielas: 6 grams
  • Tauki: 14 grami (9 no tiem mononepiesātinātie)
  • E vitamīns: 37% no RDI
  • Mangāns: 32% no RDI
  • Magnijs: 20% no RDI

Arī laba summa varšTas satur B2 vitamīnu (riboflavīnu) un fosforu.

Mandeļu ogļhidrātu vērtība

Viena mandeļu porcija nodrošina 6.1 gramu ogļhidrātu. Tas ir labs šķiedrvielu avots. Tā glikēmiskais indekss ir zemāks nekā daudziem citiem riekstiem.

Eļļas mandelēs

Eļļas daudzums ir diezgan liels. Lielākā daļa tajā esošo tauku ir mononepiesātinātie tauki, kuriem ir sirdi aizsargājošas īpašības. Mandeļu porcijā ir nedaudz vairāk par 1 gramu piesātināto tauku, 9 grami mononepiesātināto tauku un 3,5 grami polinepiesātināto tauku.

Mandeļu proteīna vērtība

Šie rieksti ir labs augu olbaltumvielu avots, kas satur nelielu daudzumu visu neaizvietojamo un neaizvietojamo aminoskābju. 28 gramos mandeļu ir 6 grami olbaltumvielu.

Vitamīni un minerālvielas mandelēs 

28 grami mandeļu nodrošina 37% no E vitamīna dienas devas, 8% no ieteicamā diennakts kalcija un 6% no dzelzs daudzuma.

E vitamīnam piemīt antioksidanta īpašības. Atbalsta imūnsistēmas darbību. Kalcijs ir būtisks zobu un kaulu struktūras uzturēšanai. Dzelzs palīdz ražot noteiktus hormonus un transportēt skābekli uz muskuļiem. 

Mandeles ir bagāts mangāna un magnija avots. Mangāns ir vitāli svarīgs ogļhidrātu, aminoskābju un holesterīna metabolismā. Magnijs veic vairāk nekā 300 funkcijas, tostarp tādas strukturālas funkcijas kā enerģijas ražošana, proteīnu sintēze, šūnu signalizācija un kaulu veidošanās.

Mandeļu priekšrocības

Pazemina holesterīna līmeni

Novērš vēzi

  • Šķiedrvielas, kas veicina mandeļu priekšrocības, palīdz attīrīt ķermeni. 
  • Tas ļauj pārtikai efektīvāk iziet cauri gremošanas sistēmai. Šis process attīra gremošanas sistēmu. 
  • Augstā šķiedrvielu satura dēļ mandeles ir iekļautas to pārtikas produktu sarakstā, kas novērš resnās zarnas vēzi. 
  • Tā ir arī lieliska E vitamīna krātuve, kas kontrolē krūts vēža šūnu progresēšanu.

Pazemina cukura līmeni asinīs

  • Mandelēm ir zems glikēmiskais indekss. Pētījumi liecina, ka tas spēj kontrolēt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs pēc ēšanas.
  • Šajā riekstā atrodamajiem fitoelementiem piemīt antioksidanta īpašības, kas samazina oksidatīvos bojājumus.
  • Tas arī kontrolē cukura līmeni asinīs. Tas paaugstina ABL līmeni. Uztver cirkulējošās ZBL molekulas. Tas cīnās ar oksidatīvo stresu un izraisa sāta sajūtu. Pateicoties šīm īpašībām, tas samazina sirds slimību risku cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.

Dod enerģiju

  • mangānsMandeles nodrošina ķermenim enerģiju, jo tās ir bagātas ar riboflavīnu un varu.

Uzlabo smadzenes

  • Zinātniskie pētījumi, kas pēta mandeļu priekšrocības, ir atklājuši, ka tās satur barības vielas, kas palīdz smadzeņu šūnām augt, piemēram, riboflavīnu un L-karnitīnu. 
  • Tā ir arī smadzeņu darbību veicinoša ķīmiska viela, kas atbalsta kognitīvās funkcijas. fenilalanīns Tā satur.

Stiprina kaulus un zobus

  • Mikroelementi, piemēram, kalcijs un fosfors, kas novērš osteoporozi un stiprina kaulus un zobus, nodrošina mandeļu priekšrocības. 
  • Tas satur arī barības vielas, kas palielina kaulu minerālo blīvumu un stiprina skeleta sistēmu.
  Kas ir klizma? Ieguvumi, kaitējums un veidi

Novērš anēmiju

  • Anēmija rodas, ja sarkanās asins šūnas pārvadā maz skābekļa. 
  • varš, kas darbojas kā hemoglobīna sintēzes katalizators, dzelzs un citi vitamīni.
  • Tāpēc šī rieksta lietošana palīdz novērst anēmiju.

Aizsargā sirds veselību

  • Tas samazina sirds slimību risku, pazeminot holesterīna līmeni ar tā nepiesātināto tauku saturu.

Noderīga nerviem un muskuļiem

  • Tā magnija saturs ir labvēlīgs nervu sistēmai un muskuļu kontrakcijai. Tā kā šim minerālam ir nozīme abās funkcijās. 
  • Tas arī veicina veselīgu vielmaiņu un kaulu audus.

Satur antioksidantus

  • Tā kā mandeles satur E vitamīnu, tām piemīt antioksidanta īpašības, kas aizsargā audus no oksidatīviem bojājumiem. 
  • E vitamīns ir antioksidants, kas neitralizē brīvos radikāļus.

Paātrina gremošanu un vielmaiņu

  • Viena no mandeļu priekšrocībām ir tā, ka tās atvieglo gremošanu. Tādējādi tas padara gremošanas traucējumus par problēmu. 
  • Tas nodrošina nevēlamo un neveselīgo toksīnu izvadīšanu no organisma. Šis, vielmaiņas ātrumspalielina to. 

uzlabo atmiņu

  • Mandeles ir dabisks tokoferola, folātu, mono- un polinepiesātināto taukskābju un polifenolu avots. Šīs uzturvielas novērš vai pat aizkavē ar vecumu saistītu kognitīvo traucējumu un amnēzijas rašanos.

 Balansē asinsspiedienu

  • Pētījumi liecina, ka magnija deficīta gadījumā paaugstinās asinsspiediens. 
  • Augsts asinsspiediens var izraisīt hronisku hipertensiju. Tas var izraisīt arī sirdslēkmi un insultu. 
  • Pateicoties magnija saturam, mandeles aizsargā pret šiem riskiem. 

Vai mandeles vājina? 

  • Tiek uzskatīts, ka mandeļu augstais kaloriju saturs izraisīs svara pieaugumu. Patiesībā tas tā nav. 
  • Mandeles neizraisa svara pieaugumu. Gluži pretēji, ar veselīgo šķiedrvielu un augstu olbaltumvielu saturu tas uztur kuņģi pilnu un tādējādi ļauj zaudēt svaru. 
  • Protams, ja vien nepalaidīsiet garām mēru. 

Mandeļu priekšrocības ādai

Mandeļu priekšrocības izpaužas arī uz ādas. Šī rieksta priekšrocības ādai ir šādas;

  • Tas noņem atmirušo ādu no ādas. Tas atjauno ādas šūnas un padara ādu gaišāku.
  • Tas samazina tumšos lokus zem acīm.
  • Tas neļauj ādai izžūt.
  • Satur E vitamīnu, kas mazina novecošanās pazīmes.
  • Tas padara ādu gludu un gaišu.
  • Tas ārstē pinnes.
  • Tas novērš ādas bojājumus, ko izraisa saules gaismas un UV staru iedarbība.
  • Palīdz uzlabot ādas toni.

Kā lietot mandeles ādai?

Pateicoties augstajam E vitamīna, retinola un antioksidantu saturam, tas padara ādu maigu un nevainojamu. Tātad, kā lietot mandeles ādas kopšanai? Tagad piedāvāsim mandeļu masku receptes, kuras varat izmantot dažādām ādas problēmām.

Mandeļu maska ​​sausai ādai

Regulāra mandeļu maskas lietošana baro un mitrina ādu.

  • Mērcē piecas mandeles uz nakti.
  • Viegli noņemiet mizas. Sasmalciniet, līdz izveidojas gluda pasta.
  • Pievienojiet tai divas ēdamkarotes auzu pārslu un labi samaisiet.
  • Sajauc karoti piena krējuma, pievienojot to pastai, lai nebūtu kunkuļu.
  • Vienmērīgi uzklājiet masku uz sejas.
  • Ļaujiet tai palikt uz sejas vismaz pusstundu. Pēc tam nomazgājiet to.
  • Jūs varat atbrīvoties no sausas ādas, lietojot šo masku katru dienu.

mandeļu maska ​​pret pūtītēm

  • Iepriekšējā vakarā iemērc piecas mandeles.
  • Noņemiet mizu un sasmalciniet to, lai iegūtu gludu pastu.
  • Pievienojiet tam divas karotes biezpiena un ¼ karotes kurkumas un samaisiet.
  • Vienmērīgi uzklājiet masku uz visām sejas zonām.
  • Ļaujiet tai palikt uz sejas vismaz 20 minūtes. Pēc tam nomazgājiet to.
  • Lai iegūtu rezultātu, uzklājiet šo masku divas reizes nedēļā.

Mandeļu maska ​​jutīgai ādai

Svaigpiens, apvienojumā ar mandeļu priekšrocībām, dabiski attīra un noņem atmirušās ādas šūnas.

  • Mērcē piecas mandeles uz nakti. Sasmalcina līdz gludai.
  • Pievienojiet divas karotes svaigpiena un samaisiet, līdz nav kunkuļu.
  • Uzklājiet masku vienmērīgi pa visu seju.
  • Pēc 15 minūtēm nomazgāt ar aukstu ūdeni.

Mandeļu maska ​​mirdzošai ādai

Šī maska, kas izgatavota no mandelēm un medus, atjauno bojātās šūnas un paātrina jaunu šūnu veidošanos. Tā ir maska, kas padara ādu mirdzošu.

  • Iepriekšējā vakarā iemērc piecas mandeles.
  • Pēc sasmalcināšanas sajauc to ar karoti medus.
  • Lai viegli sajauktu, varat pievienot rožūdeni.
  • Uzklājiet maisījumu vienmērīgi uz sejas un kakla.
  • Pēc 15 minūtēm nomazgājiet seju.
  • Šo masku var lietot katru dienu.

Mandeļu maska, lai padarītu ādu gaišāku

  • Saputojiet ēdamkaroti valriekstu ar ēdamkaroti mandeļu.
  • Iemērciet šo maisījumu iepriekšējā vakarā.
  • Pievienojiet pienu, līdz izveidojas gluda pasta.
  • Vienmērīgi uzklājiet pastu uz sejas.
  • Nomazgājiet to pēc 15 minūtēm.

Alvejas un mandeļu maska

Mandeļu eļļa mitrina ādu, un alvejas želeja mīkstina ādu.

  • Sasmalciniet banānu.
  • Sajauc divas ēdamkarotes svaigi ekstrahētas alvejas želejas ar banānu.
  • Visbeidzot pievienojiet divas ēdamkarotes mandeļu eļļas, lai iegūtu gludu pastu.
  • Uzklājiet maisījumu vienmērīgi uz sejas un kakla.
  • Ļaujiet tai palikt uz sejas 15 minūtes. Pēc tam nomazgājiet to.
  Vai ir kaitīgi turēt šķaudīšanu? Kā viegli šķaudīt?

mandeļu maska ​​tumšiem lokiem

Kartupeļi kopā ar mandelēm samazina tumšos lokus.

  • Iepriekšējā vakarā iemērc piecas mandeles.
  • Sasmalciniet mandeles, līdz izveidojas gluda pasta.
  • Pievienojiet divas karotes kartupeļu sulas, lai iegūtu gludu pastu.
  • Uzklājiet pastu uz sejas un ap acīm.
  • Ļaujiet tai palikt apmēram pusstundu.
  • Pēc tam nomazgājiet seju ar siltu ūdeni.
  • Jūs varat to lietot katru dienu.

Mandeļu maska ​​ādas izdaiļošanai

  • Sasmalciniet mandeles smalkā pulverī.
  • Sajauc karoti mandeļu pulvera, ¼ karotes kurkuma un divas karotes aunazirņu miltu.
  • Pievienojiet ūdeni, līdz izveidojas gluda pasta.
  • Vienmērīgi uzklājiet pastu uz visas sejas.
  • Pēc 15 minūšu gaidīšanas nomazgājiet seju ar aukstu ūdeni.

Mandeļu matu priekšrocības
  • Tas novērš priekšlaicīgu matu nosirmošanu.
  • Palielina matu biezumu un stiprumu.
  • Tas novērš matu izkrišanu. Tas arī veicina jaunu matu augšanu.
  • Tas noņem blaugznas.
  • Aizsargā matus no bojājumiem.

Kā lietot mandeles matiem?

Mandeles ir viena no efektīvajām sastāvdaļām matu kopšanā. Jūs varat sagatavot mājās gatavotas matu maskas, parasti iemērcot tās ūdenī un pievienojot dažas sastāvdaļas. Mandeļu matu maskas recepte, ko es jums tagad došu, stiprina matus un mitrina sausos matus. Šeit ir maskas recepte:

  • Dažas stundas iemērciet četras vai piecas mandeles ūdenī. Tātad tas viegli mīkstinās un sadrūpēs.
  • Mandeles var sasmalcināt ar javu vai likt blenderī.
  • Sasmalciniet banānu mandeļu pastā un samaisiet. Tagad pievienojiet šim maisījumam divas tējkarotes jogurta.
  • Maisa, līdz iegūst pastai līdzīgu konsistenci.
  • Sadaliet matus un uzklājiet šo masku katrai šķipsnai. Nosedziet katru zonu, ieskaitot matu saknes.
  • Uzvelciet matiem vāciņu. Pēc 15-20 minūšu gaidīšanas nomazgājiet matus ar siltu ūdeni.
  • Regulāri uzklājiet šo masku, lai mazinātu matu sausumu un mitrināšanu.
Mandeļu priekšrocības grūtniecības laikā

Ieguvumi mazulim

  • Mandeļu ēšana grūtniecības laikā ir ļoti labvēlīga mazuļa veselībai. Augsts olbaltumvielu saturs nodrošina augošā mazuļa muskuļu masas veselīgu attīstību. 
  • Tas palīdz bērnam sasniegt veselīgu dzimšanas svaru.
  • E vitamīna saturs palīdz mazuļa matu un ādas veidošanās attīstībai veselīgā veidā.
  • Viena no mandeļu priekšrocībām grūtniecības laikā ir tā, ka tās palīdz iegūt kalciju, kas nepieciešams zobu un kaulu veidošanai.
  • Tā sastāvā esošais magnijs nodrošina mazuļa centrālās nervu sistēmas veidošanos un darbību.
  • No otras puses, riboflavīns palīdz bērna izziņas attīstībai.
  • Folāts jeb B9 vitamīns, kas atrodas mandelēs, ir būtisks veselīgai smadzeņu un centrālās nervu sistēmas veidošanai. Folāts arī aizsargā augošo bērnu no nervu caurules defektiem.

Ieguvumi mātei

  • Izgatavots no šī labvēlīgā rieksta, mandeļu pienā ir daudz antioksidantu. Tas satur E vitamīnu, kam piemīt antioksidanta īpašības. Tas palīdz novērst oksidatīvo stresu grūtniecības laikā. 
  • Tas satur arī lielu daudzumu omega-3 taukskābju, kas uztur sirds veselību. Mandeļu piens ir veselīga alternatīva govs pienam.
  • Mandeles ir bagātas ar būtiskiem vitamīniem un minerālvielām, piemēram, kalciju, A vitamīnu, B12 vitamīnu un D vitamīnu. 
  • Grūtniecības laikā kauliem ir nepieciešamas papildu barības vielas. Tāpēc grūtniecības laikā ir nepieciešams ēst ar kalciju bagātu diētu. Mandeles ir lielisks kalcija avots. Tas atbalsta kaulu veselību.
  • Augsts asinsspiediens ir nopietna problēma grūtniecības laikā, jo tas var izraisīt preeklampsiju. Mandelēs esošais kalcijs kontrolē asinsspiedienu.
Mērcētu mandeļu priekšrocības

Mandeles pārsvarā ēd neapstrādātas vai grauzdētas. Ievērības cienīgas ir arī izmērcētu mandeļu priekšrocības. Tiek norādīts, ka garšas un uzturvērtības ziņā tas ir labāks par neapstrādātām mandelēm. 

Mandeļu mērcēšanas process mīkstina ārējo slāni un nodrošina tajā esošo uzturvielu sagremošanu veselīgā veidā. Mērcēšanas mandeles ir atrodamas to čaumalā, un tām ir daži bojājumi. tanīni ve fitīnskābe samazina tā saturu. Tagad parunāsim par izmērcētu mandeļu priekšrocībām.

Atvieglo gremošanu

  • Mandelēm ir cieta tekstūra, kuru ir grūti sagremot. Saslapināšana padara to mīkstu un atvieglo tā sadalīšanos organismā.

Palielina barības vielu uzsūkšanos

  • Tā kā ūdenī izmērcētas mandeles ir vieglāk sakošļājamas, palielinās barības vielu pieejamība organismā.
  • Pētījumi liecina, ka mandeles sadalīšana mazos gabaliņos atvieglo barības vielu uzsūkšanos.

Ietekmē garšu un tekstūru

  • Neapstrādātas mandeles ir cietas un rūgtas. Kad tas atrodas ūdenī, tas mīkstina un samazinās rūgtums.

Palīdz zaudēt svaru

  • Mērcētu mandeļu ēšana no rīta, ievērojot zemu kaloriju diētu, palīdz zaudēt svaru, vienlaikus samazinot sliktā holesterīna līmeni. Tas samazina tauku daudzumu ap vidukli. 

Noderīga grūtniecības laikā

  • Mandeles ir bagāts folātu avots. Folātu papildināšana novērš nervu caurules un iedzimtus sirds defektus bērnam. 
  • Mērcēšanas process atvieglo šīs barības vielas uzsūkšanos organismā.

Atbalsta sirds veselību

  • Mandeles ir kālija un magnija avots kopā ar augu olbaltumvielām. Šie pārtikas produkti ir ļoti efektīvi sirds slimību profilaksē.
  • Mandeļu mērcēšana nodrošina polifenolus un antioksidantus, kas var novērst sirds slimības.

Pazemina holesterīna līmeni

  • Ūdenī mērcētās mandeles satur mononepiesātinātās taukskābes (MUFA), kas samazina zema blīvuma lipoproteīnu, tas ir, sliktā holesterīna, daudzumu asinsritē.
  Zaļās tējas priekšrocības un zaļās tējas kaitējums
Dod enerģiju
  • Mērcētu mandeļu ēšana nodrošina enerģiju, paātrinot vielmaiņu. Šis labvēlīgais rieksts satur riboflavīnu un kāliju, kas palīdz palielināt enerģijas metabolismu.

pazemina asinsspiedienu

  • Zemais nātrija saturs un augstais kālija saturs mērcētajās mandelēs novērš asinsspiediena paaugstināšanos.
  • Hipertensija; Tas ir viens no svarīgākajiem insulta un sirdslēkmes cēloņiem. 
  • Mandelēs esošais magnijs arī palīdz samazināt artēriju nosprostošanās risku.

Noderīga diabēta slimniekiem

  • Mandeļu mērcēšana ūdenī palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs. 

Atbrīvo no aizcietējumiem

  • Nešķīstošā šķiedra, kas atrodama mērcētajās mandelēs, palīdz ārstēt aizcietējumus. Tas regulē zarnu kustību un nodrošina atbrīvojumu no aizcietējumiem.
Mērcētu mandeļu priekšrocības ādai

Regulāra mērcētu mandeļu lietošana ir labvēlīga arī ādai.

  • Tas novērš novecošanos. E vitamīns un citi antioksidanti šajā riekstā iznīcina kaitīgos brīvos radikāļus organismā. Rezultātā novecošanās process tiek aizkavēts un āda ilgāk izskatās jaunāka. 
  • Tas ārstē iekaisumu ādā. Tas mazina niezi un kairinājumu.
Mērcētu mandeļu priekšrocības matiem

Uz nakti iemērciet dažas mandeles ūdenī. Sasmalciniet to nākamajā rītā. Visbeidzot sagatavo matu masku, sajaucot to ar pietiekamu daudzumu olīveļļas. Tas darbosies kā dabisks kondicionieris. 

Ēdot mērcētas mandeles vai pagatavojot pastu un uzklājot to galvas ādai, mati tiek baroti un nostiprināti.

Kā mērcēt mandeles?
  • Ielieciet mandeles bļodā. Pievienojiet tik daudz silta ūdens, lai tas pilnībā pārklātu. Apkaisiet apmēram 1 tējkaroti sāls uz katru 140 glāzi (1 gramus) mandeļu.
  • Nosedziet bļodu, ļaujiet tai nostāvēties nakti vai 8-12 stundas.
  • Nomazgājiet pēc ūdens iztukšošanas. Ja vēlaties, varat tos arī ēst, nomizojot.
  • Nosusiniet un pēc tam ēdiet.

Kā uzglabāt izmērcētas mandeles?

Jūs varat uzglabāt izmērcētas mandeles hermētiskā traukā ledusskapī ne ilgāk kā piecas dienas. Pēc šī laika tas mainīs krāsu. Pirms uzglabāšanas neaizmirstiet nožūt.

Cik mandeles tiek apēstas dienā?

Dienā ieteicams apēst desmit vai divpadsmit mērcētas mandeles, jo tās nodrošina organismam vērtīgas uzturvielas.

Mandeļu kaitējums

Mandeles ir vieni no veselīgākajiem riekstiem. Bet pārāk daudz visa ir slikti. Protams, pārāk daudz ēdot šo labvēlīgo riekstu, var rasties dažas blakusparādības.

Var izraisīt aizcietējumus

  • Mandeles ir bagātas ar šķiedrvielām. Lai gan tas ir labi, pārmērīga šķiedrvielu uzņemšana izraisa aizcietējumus. Ja šķiedrvielu patēriņš netiek apvienots ar pietiekamu ūdens uzņemšanu, tas var izraisīt vairākas kuņģa-zarnu trakta problēmas.
  • Citi kuņģa-zarnu trakta simptomi, ko izraisa pārmērīga mandeļu ēšana pietūkums, gāzes, vēdera krampji un caureja.

Samazina barības vielu uzsūkšanos

  • Šķiedru pārpalikums var saistīties ar citām minerālvielām (piemēram, kalciju, magniju, cinku un dzelzi) un traucēt to uzsūkšanos asinsritē. 
  • Lietojiet tās kā uzkodu vai starp ēdienreizēm, lai pilnībā izmantotu mandeļu sniegtās priekšrocības.

Var izraisīt svara pieaugumu

  • 28 grami mandeļu ir aptuveni 161 kalorija. Lai gan tā pati par sevi nav problēma, tā var izraisīt svara pieaugumu, ja to apvieno ar pārmērīgu kaloriju patēriņu un neveselīgu uzturu.

Var izraisīt alerģiju

  • Amandīns, mandeļu proteīns, ir identificēts kā alergēns.
  • Tāpēc dažiem cilvēkiem tas var izraisīt perorālas alerģijas sindromu. 
  • Alerģijas simptomi ir niezoša mute, nieze kaklā un mēlē, mutes un lūpu pietūkums.
Var izraisīt nierakmeņus
  • Mandeles var izraisīt nieru mazspēju un nierakmeņus. oksalāts Tas ir bagāts ar savienojumiem. 

Palielina toksīnu daudzumu organismā

  • Mandeles, īpaši rūgtās versijas, var izraisīt saindēšanos ar cianīdu. 
  • HCN līmenis rūgtajās mandelēs ir 40 reizes augstāks nekā saldajās mandelēs.
  • Pēc fermentatīvās hidrolīzes ciānūdeņražskābe (HCN) var izraisīt elpošanas problēmas, nervu sabrukumu, nosmakšanu un pat nāvi. 
  • Tāpēc grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, nevajadzētu ēst rūgtās mandeles. 

Apkopot;

Viena no mandeļu priekšrocībām ir holesterīna līmeņa pazemināšana, asinsspiediena līdzsvarošana, atmiņas uzlabošana un daudz kas cits. Uzturvielu saturs ir ļoti vērtīgs rieksts. Tas satur plašu vitamīnu, minerālvielu un augu savienojumu klāstu. Daudziem no šiem savienojumiem ir antioksidanta īpašības, kas ir labvēlīgas ķermenim.

Mēs zinām, ka mandeles ir neticami veselīgas. Bet, tāpat kā jebkuru ēdienu, tas jālieto mērenībā. Jo pārēšanās ir daži mīnusi.

Atsauces: 1, 2, 3, 4

Dalies ar ziņu!!!

viens komentārs

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki * Obligātie lauki ir atzīmēti ar