वजन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ क्या हैं? वजन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों की सूची

वजन बढ़नाहालांकि यह उन लोगों के लिए जरूरी है जो बहुत दुबले-पतले हैं, लेकिन यह उन लोगों के लिए लगभग एक बुरे सपने जैसा है जो अपने अतिरिक्त वजन से जूझते हैं। 

वजन बढ़ने के कई कारण होते हैं। इसका एक सबसे बड़ा कारण है हाई-कैलोरी फूड्स खाना। कुछ खाद्य पदार्थ वसा, चीनी और नमक में उच्च होते हैं। इन खाद्य पदार्थों को भी संसाधित किया जाता है और दूसरों की तुलना में किया जाता है। "तेजी से वजन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ" नामांकित किया गया है।

अच्छी तरह से "वे कौन से खाद्य पदार्थ हैं जो आपका वजन बढ़ाते हैं", इन खाद्य पदार्थों को दिखा रहा है "वेट गेन फूड लिस्ट" है? "सबसे तेज़ और अत्यधिक वजन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ"यदि आप कहते हैं कि मैं जानना चाहता हूं, तो आप सही पते पर हैं।.

अब आप के लिए  "आसान वजन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ और पेय सूची" मैं क्या दूंगा?

शीर्ष वजन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ और पेय 

• मीठा पानी

चीनी-मीठे पेय पदार्थों में कोई पोषक तत्व नहीं होते हैं, इसलिए जब आप उन्हें पीते हैं, तो आपको खाली कैलोरी मिलती है। दूसरे शब्दों में, आप बिना किसी विटामिन और खनिज के अतिरिक्त कैलोरी लेते हैं, जिससे आपके शरीर को लाभ नहीं होता है, बल्कि इसकी उच्च कैलोरी सामग्री के साथ आपका वजन भी बढ़ता है।

अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग मीठा सोडा पीते हैं उनका वजन बढ़ने की संभावना अधिक होती है। पीने का सोडा भी है 2 मधुमेह टाइप करेंइससे हृदय रोग और कैंसर का खतरा भी बढ़ जाता है।

• चीनी कॉफी

कॉफ़ी यह बहुत ही हेल्दी ड्रिंक है। हालांकि, चीनी या चाशनी से मीठी हुई कॉफी में उतनी ही चीनी होती है, जितनी एक कोला के डिब्बे में होती है। यह स्वास्थ्य पर नकारात्मक परिणाम भी देता है, जैसे कमर की परिधि का बढ़ना। 

• आइसक्रीम

व्यावसायिक रूप से बनाया गया है आइसक्रीमउनमें से अधिकांश में उच्च स्तर की चीनी और वसा होती है। तो आइसक्रीम "तेजी से वजन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ"से गिना जाता है। यदि आप कहते हैं कि आप आइसक्रीम नहीं छोड़ सकते हैं, तो इसे एक बार में खाएं और स्वस्थ होने के लिए प्रति सेवन 15 ग्राम से कम चीनी चुनें। 

• ताकवे पिज्जा

बाजार से टेकअवे पिज्जा या चेन फास्ट फूड रेस्तरां में खाए जाने वाले पिज्जा सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से हैं, खासकर युवा लोगों और बच्चों के बीच। स्वादिष्ट होने के अलावा, यह वसा, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी में भी उच्च है, इसलिए "खाद्य पदार्थ जो आपको सबसे अधिक वजन बढ़ाते हैं"से अगर आपको पिज्जा पसंद है, तो इसे घर पर खुद बनाएं।

• पेस्ट्री

कुकीज, केक और पाई जैसे पेस्ट्री में बड़ी मात्रा में चीनी, मैदा और तेल होता है। यह कैलोरी में उच्च है और "सबसे अधिक वजन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ"मांद है। 

• सफ़ेद ब्रेड

सफेद ब्रेड एक अत्यधिक परिष्कृत भोजन है और इसमें चीनी होती है। ग्लाइसेमिक सूची यह रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है क्योंकि यह उच्च है।

एक अध्ययन के अनुसार, दिन में दो बार सफेद ब्रेड खाने से वजन बढ़ने का खतरा 40% अधिक होता है।

आप विभिन्न प्रकार की ब्रेड पा सकते हैं जो बेकरी या बाजारों में सफेद ब्रेड का विकल्प हो सकती हैं। राई की रोटी, पूरी गेहूं की रोटी, चोकर की रोटी उनमें से कुछ हैं… 

• फ्रेंच फ्राइज़ और आलू के चिप्स

फ्रेंच फ्राइज और चिप्स सभी उम्र के लोगों द्वारा पसंद किए जाने वाले स्नैक्स हैं। औसतन 139 ग्राम फ्रेंच फ्राइज़ में 427 कैलोरी होती है, जो इसे उच्च कैलोरी वाला भोजन बनाती है। 

वसा और नमक की मात्रा अधिक खाने के जोखिम को बढ़ा देती है। जब केचप जैसे उच्च कैलोरी सॉस जोड़े जाते हैं, तो आप गणना कर सकते हैं कि भोजन में कितनी कैलोरी होगी।

फ्रेंच फ्राइज़ की तरह, आलू के चिप्स में वसा, कार्बोहाइड्रेट और नमक अधिक होता है। वजन बढ़ाने खाद्य पदार्थ शुरुआत में आता है। आलू को उबालना या पकाना बहुत स्वास्थ्यप्रद है। 

• मूंगफली का मक्खन

बाजारों में जार में बिकता है मूंगफली का मक्खन; इसमें चीनी, हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल और बड़ी मात्रा में नमक होता है; यह एक संकेत है कि वह अस्वस्थ है। यह कैलोरी में भी काफी अधिक है और अधिक खाने का कारण बनता है। घर का बना मूंगफली का मक्खन स्वास्थ्यप्रद है।

• चॉकलेट दूध

डार्क चॉकलेटइसके कई लाभ हैं, जैसे हृदय स्वास्थ्य और मस्तिष्क के कार्य की रक्षा करना। दूध और सफेद चॉकलेट की किस्मों में डार्क चॉकलेट की तुलना में अधिक चीनी और वसा होती है। अन्य स्नैक्स की तरह, यह खाने में बहुत आसान और स्वादिष्ट होता है। ज्यादा खाने से वजन बढ़ता है।

• फलों का रस

फलों का रस इसे आमतौर पर कार्बोनेटेड पेय और सोडा पर एक स्वस्थ विकल्प के रूप में देखा जाता है। लेकिन अधिकांश ब्रांडों में सोडा जितनी चीनी होती है। इसके अलावा, फल में पाए जाने वाले फाइबर और अन्य पोषक तत्व रस में ही अनुपस्थित होते हैं।

ज्यादा जूस पीने से खासकर बच्चों में मोटापे का खतरा बढ़ जाता है। फल खाना ही सेहतमंद होता है।

• अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ

तैयार भोजन वजन बढ़ने का मुख्य कारण है। कुछ प्रकार के प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ कैलोरी में उच्च होते हैं, फिर भी पोषण मूल्य में कम होते हैं। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ कम खाने या न खाने से अनावश्यक कैलोरी का सेवन रोकता है। 

• मादक पेय

मादक पेय में प्रति ग्राम लगभग 7 कैलोरी होती है और इससे अस्वास्थ्यकर वजन बढ़ता है, विशेष रूप से पेट क्षेत्र का मोटा होना।

इसके अलावा, शराब का कोई पोषण मूल्य नहीं है और यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। दिलचस्प बात यह है कि जो लोग शराब पीते हैं वे मादक पेय के साथ-साथ जंक फूड का बहुत अधिक सेवन करते हैं। शराब के साथ वसायुक्त और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाने से वजन में उल्लेखनीय वृद्धि होती है।

वजन घटाने वाले खाद्य पदार्थ क्या हैं?

जब से हमने एक सूची बनाना शुरू किया है, आइए उन खाद्य पदार्थों का उल्लेख करना न भूलें जो वजन कम करने में मदद करते हैं।

वजन कम करने के लिए आपको पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों से आपका क्या तात्पर्य है? ये ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो कैलोरी में कम लेकिन विटामिन और खनिजों में उच्च होते हैं। प्रोटीन और फाइबर प्रदान करने वाले खाद्य पदार्थ भी वजन घटाने में सहायता करते हैं।

वजन कम करने में मदद करने के लिए यहां ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो पोषक तत्वों से भरपूर, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर हैं…

• अंडा

अंडायह एक ऐसा भोजन है जो वजन कम करने में मदद करेगा, खासकर जब नाश्ते में खाया जाए। 

अध्ययन इस बात की पुष्टि करते हैं कि जो लोग नाश्ते में अंडे खाते हैं वे दिन के अन्य भोजन में कम खाते हैं। यह रक्त शर्करा को भी कम करता है, इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाता है और भूख बढ़ाने वाला हार्मोन है। घ्रेलिन हार्मोनवह कहता है कि उसने अपना स्तर नीचे कर लिया है।

• जौ का आटा

एक कटोरी एक दिन जई का आटा से शुरू करने से आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी। यह निर्धारित किया गया था कि जो लोग नाश्ते के लिए जई आधारित अनाज खाते हैं, उनकी तृप्ति में वृद्धि होती है और दिन के अन्य भोजन में कम खाया जाता है।

हालांकि दोनों में समान कैलोरी होती है, दलिया में अनाज आधारित अनाज की तुलना में अधिक प्रोटीन और फाइबर होता है, और चीनी में भी कम होता है।

• नाड़ी

Fasulye, काबुली चना, मसूर ve मटर फलियां समूह, जिसमें खाद्य पदार्थ होते हैं, तृप्ति के साथ-साथ प्रोटीन और फाइबर सामग्री प्रदान करते हैं। इसमें घुलनशील फाइबर होता है, जो पाचन और अवशोषण को धीमा कर सकता है। 

• पागल

पागलइसमें प्रोटीन और फाइबर होते हैं, जो शरीर के वजन पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालते हैं। इसमें स्वस्थ वसा और अन्य लाभकारी पोषक तत्व भी होते हैं। 

हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि नट्स ऊर्जा से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं और उनकी उच्च कैलोरी सामग्री है। ऐसा करने के लिए, भागों पर ध्यान दें, अधिक भोजन न करें।

• एवोकैडो

एवोकैडोएक फल जो कई अन्य पोषक तत्वों के साथ फाइबर और लाभकारी वसा प्रदान करता है। यह वजन घटाने में भी मदद करता है। जिन अध्ययनों ने इसका परीक्षण किया है, उन्होंने यह निर्धारित किया है कि जो लोग एवोकाडो खाते हैं, वे उन लोगों की तुलना में दुबले होते हैं जो नहीं करते हैं। वास्तव में, मेटाबोलिक सिंड्रोम का जोखिम कम था।

एवोकैडो भी एक उच्च कैलोरी फल है। इसलिए, आपको इसे ज़्यादा नहीं करना चाहिए।

• फल

फाइबर वजन घटाने में सहायता करता है, और फल उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ हैं। इसे ओटमील, दही या सलाद जैसे खाद्य पदार्थों में फल मिलाकर खाया जा सकता है।

• पत्तेदार सब्जियां

ब्रोक्कोली, फूलगोभी, गोभी ve ब्रसेल्स स्प्राउट्स क्रूसिफेरस सब्जियां जैसे क्रूसिफेरस सब्जियां अपने उच्च फाइबर सामग्री के कारण कमजोर होती हैं।

• चिकन ब्रेस्ट

हालांकि मांस कैलोरी में उच्च है, मुर्ग़े का सीना स्वस्थ प्रोटीन और वसा प्रदान करता है। इसलिए, यह वजन घटाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है। 

• मीन

मीनयह वजन घटाने के लिए एक अत्यंत प्रभावी भोजन है। यह ओमेगा 3 फैटी एसिड में उच्च है, प्रोटीन और स्वस्थ पोषक तत्वों से भरपूर है।