Η έλλειψη ψευδαργύρου εμφανίζεται επειδή το σώμα δεν έχει αρκετό ψευδάργυρο. Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για τον οργανισμό μας. Το σώμα μας δεν μπορεί να το παράγει. Επομένως, πρέπει να λαμβάνεται από τα τρόφιμα. Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για το σώμα να εκτελεί τις ακόλουθες λειτουργίες:
γονιδιακή έκφραση
Ενζυματικές αντιδράσεις
Ανοσοποιητική λειτουργία
Πρωτεϊνοσύνθεση
σύνθεση DNA
Την επούλωση των πληγών
Ανάπτυξη και ανάπτυξη
Τα τρόφιμα που περιέχουν ψευδάργυρο είναι φυτικές και ζωικές πηγές όπως το κρέας, τα ψάρια, το γάλα, τα θαλασσινά, τα αυγά, τα όσπρια, τα δημητριακά και οι ελαιούχοι σπόροι.
Οι άνδρες χρειάζονται 11 mg ψευδάργυρου την ημέρα και οι γυναίκες χρειάζονται 8 mg ψευδάργυρου. Ωστόσο, αυξάνεται σε 11 mg για τις έγκυες γυναίκες και 12 mg για εκείνες που θηλάζουν. Ορισμένες ομάδες, όπως τα μικρά παιδιά, οι έφηβοι, οι ηλικιωμένοι, οι έγκυες ή οι γυναίκες που θηλάζουν, διατρέχουν κίνδυνο ανεπάρκειας ψευδαργύρου.
Τι είναι η ανεπάρκεια ψευδαργύρου;
Μπορείτε να διαβάσετε τις λεπτομέρειες για όσα πρέπει να γνωρίζετε για το ορυκτό ψευδάργυρο, που είναι μια σύντομη περίληψη, από τη συνέχεια του άρθρου.
Τι είναι ο ψευδάργυρος;
Ο ψευδάργυρος είναι ένα από τα σημαντικά μέταλλα απαραίτητα για την υγεία μας. Το ανοσοποιητικό σύστημα αναλαμβάνει πολλές σημαντικές εργασίες όπως μεταβολικές δραστηριότητες. Επιπλέον, ο ψευδάργυρος, ο οποίος βοηθά πολλές δραστηριότητες όπως η ανάπτυξη, η ανάπτυξη, η πρωτεϊνοσύνθεση, το ανοσοποιητικό σύστημα, η αναπαραγωγική λειτουργία, ο σχηματισμός ιστών, οι νευρο-συμπεριφορικές εξελίξεις, βρίσκεται κυρίως στους μύες, το δέρμα, τα μαλλιά και τα οστά. Το ορυκτό, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλές βιολογικές και φυσιολογικές διεργασίες, θα πρέπει να λαμβάνεται σε επαρκείς ποσότητες για ένα ισχυρό νευρικό σύστημα και ανοσοποιητικό σύστημα.
Τι κάνει ο ψευδάργυρος;
Είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που το σώμα χρησιμοποιεί με αμέτρητους τρόπους.DemirΕίναι το δεύτερο πιο άφθονο ιχνοστοιχείο στο σώμα μετά Υπάρχει σε κάθε κύτταρο. Είναι απαραίτητο για τη δραστηριότητα περισσότερων από 300 ενζύμων που βοηθούν στο μεταβολισμό, την πέψη, τη λειτουργία των νεύρων και πολλές άλλες διεργασίες.
Επιπλέον, είναι κρίσιμο για την ανάπτυξη και τη λειτουργία των κυττάρων του ανοσοποιητικού. Είναι επίσης απαραίτητο για την υγεία του δέρματος, τη σύνθεση DNA και την παραγωγή πρωτεΐνης.
Είναι επίσης απαραίτητο για τις αισθήσεις της γεύσης και της όσφρησης. Δεδομένου ότι η όσφρηση και η γεύση εξαρτώνται από αυτό το θρεπτικό συστατικό, η ανεπάρκεια ψευδαργύρου μειώνει την ικανότητα γεύσης ή όσφρησης.
Δεδομένου ότι είναι απαραίτητο για τη λειτουργία των κυττάρων του ανοσοποιητικού και την κυτταρική σηματοδότηση, το ανοσοποιητικό σύστημα εξασθενεί σε περίπτωση ανεπάρκειας.
Ο ψευδάργυρος διεγείρει ορισμένα κύτταρα του ανοσοποιητικού καιοξειδωτικό στρεςμειώνει i.
2) Επιταχύνει την επούλωση των πληγών
Ο ψευδάργυρος χρησιμοποιείται συχνά στα νοσοκομεία ως θεραπεία για εγκαύματα, ορισμένα έλκη και άλλους τραυματισμούς του δέρματος.
Αυτό το ορυκτόκολλαγόνου Είναι απαραίτητο για την επούλωση καθώς παίζει κρίσιμο ρόλο στη σύνθεση, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και τη φλεγμονώδη απόκριση.
Ενώ η ανεπάρκεια ψευδαργύρου επιβραδύνει την επούλωση των πληγών, η λήψη συμπληρωμάτων ψευδαργύρου επιταχύνει την επούλωση των πληγών.
3) Μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία
Ένα από τα οφέλη του ψευδαργύρου είναι η πνευμονία, η μόλυνση καιηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας (AMD) μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία όπως
Επίσης, μειώνεται το οξειδωτικό στρες. Ενισχύει την ανοσία αυξάνοντας τη δραστηριότητα των Τ-κυττάρων και των φυσικών κυττάρων δολοφόνων, τα οποία βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από μολύνσεις.
4) Υποστηρίζει τη θεραπεία της ακμής
AkneΠροκαλείται από απόφραξη των αδένων που παράγουν λάδι, βακτηρίων και φλεγμονών.
Μελέτες έχουν καθορίσει ότι τόσο η τοπική όσο και η από του στόματος θεραπεία με αυτό το μέταλλο μειώνει τη φλεγμονή και αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων.
5) Μειώνει τη φλεγμονή
Ο ψευδάργυρος μειώνει το οξειδωτικό στρες και μειώνει τα επίπεδα ορισμένων φλεγμονωδών πρωτεϊνών στο σώμα μας.
Το οξειδωτικό στρες οδηγεί σε χρόνια φλεγμονή. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα διάφορες χρόνιες ασθένειες όπως καρδιακές παθήσεις, καρκίνο και διανοητική έκπτωση.
Τι είναι η ανεπάρκεια ψευδαργύρου;
Ανεπάρκεια ψευδαργύρου σημαίνει ότι υπάρχει χαμηλό επίπεδο ορυκτού ψευδαργύρου στο σώμα. Αυτό προκαλεί επιβράδυνση της ανάπτυξης, απώλεια της όρεξης και απώλεια των λειτουργιών του ανοσοποιητικού συστήματος. Σε σοβαρές περιπτώσεις, παρατηρείται απώλεια μαλλιών, καθυστερημένη σεξουαλική ωρίμανση, διάρροια ή βλάβες στα μάτια και στο δέρμα.
Η σοβαρή ανεπάρκεια ψευδαργύρου είναι σπάνια. Μπορεί να εμφανιστεί σε μωρά που δεν λαμβάνουν αρκετό ψευδάργυρο από μητέρες που θηλάζουν, άτομα που είναι εθισμένα στο αλκοόλ και άτομα που λαμβάνουν ανοσοκατασταλτικά φάρμακα.
Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας ψευδαργύρου περιλαμβάνουν εξασθενημένη ανάπτυξη και ανάπτυξη, καθυστερημένη σεξουαλική ωριμότητα, δερματικά εξανθήματα, χρόνια διάρροια, εξασθενημένη επούλωση πληγών και προβλήματα συμπεριφοράς.
Τι προκαλεί την ανεπάρκεια ψευδαργύρου;
Η έλλειψη αυτού του μετάλλου προκαλείται από μια μη ισορροπημένη διατροφή, όπως η χαμηλή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών.
Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για πολλές σωματικές λειτουργίες. Επομένως, η απαιτούμενη ποσότητα θα πρέπει να λαμβάνεται από το φαγητό. Η έλλειψη ψευδαργύρου είναι ένα πολύ σοβαρό πρόβλημα. Θα πρέπει να αντιμετωπίζεται χρησιμοποιώντας φυσικές τροφές ή συμπληρώματα διατροφής. Άλλοι παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν ανεπάρκεια ψευδαργύρου στον άνθρωπο περιλαμβάνουν:
Ασθένειες που προκαλούνται από ανεπάρκεια ψευδαργύρου
Επιπλοκές στον τοκετό
Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου μπορεί να δημιουργήσει επιπλοκές κατά τη διαδικασία του τοκετού. Δύσκολος τοκετός, παρατεταμένος τοκετός, αιμορραγία, κατάθλιψη μπορεί να προκληθούν από χαμηλά επίπεδα ψευδαργύρου σε έγκυες γυναίκες.
υπογοναδισμός
Αυτό μπορεί να εξηγηθεί ως η κακή λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος. Σε αυτή τη διαταραχή, οι ωοθήκες ή οι όρχεις δεν παράγουν ορμόνες, ωάρια ή σπέρμα.
Ανοσοποιητικό σύστημα
Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου επηρεάζει τις φυσιολογικές λειτουργίες των κυττάρων. Μπορεί να μειώσει ή να αποδυναμώσει τα αντισώματα. Επομένως, το άτομο με αυτό το είδος ανεπάρκειας θα εμφανίσει περισσότερες λοιμώξεις και ασθένειες όπως η γρίπη. Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για τη διατήρηση ενός αποτελεσματικού ανοσοποιητικού συστήματος.
κοινή ακμή
Εφαρμογή κρεμών με βάση τον ψευδάργυρο,κοινή ακμή Είναι μια ασφαλής και αποτελεσματική μέθοδος θεραπείας. Ως εκ τούτου, η λήψη ψευδαργύρου από τα τρόφιμα σε καθημερινή βάση βοηθά να απαλλαγούμε από αυτήν την ανεπιθύμητη ακμή.
Στομαχικό έλκος
Ο ψευδάργυρος προάγει την επούλωση των πληγών. Οι ενώσεις αυτού του ορυκτού έχουν αποδεδειγμένη θεραπευτική επίδραση στα έλκη στομάχου. Τα συμπληρώματα ψευδαργύρου θα πρέπει να λαμβάνονται όπως συνιστάται για να αντιμετωπιστεί αυτό αμέσως, ειδικά στα αρχικά στάδια.
γυναικεία θέματα
Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου μπορεί να προκαλέσει PMS ή ανισορροπία του εμμηνορροϊκού κύκλου. Μπορεί επίσης να προκαλέσει κατάθλιψη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
δέρμα και νύχια
Η έλλειψη ψευδαργύρου μπορεί να προκαλέσει δερματικές βλάβες, νύχια.λευκές κηλίδες στα νύχια, φλεγμονώδη πετσάκια, δερματικά εξανθήματα, ξηρό δέρμα και κακή ανάπτυξη των νυχιών.
Μπορεί να προκαλέσει βλαβερές συνέπειες όπως ψωρίαση, ξηρότητα δέρματος, ακμή και έκζεμα. Ο ψευδάργυρος προάγει την αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος. Η ανεπάρκεια μπορεί να προκαλέσει ηλιακά εγκαύματα, ψωρίαση, φουσκάλες και νόσο των ούλων.
λειτουργία του θυρεοειδούς
Ο ψευδάργυρος παράγει διαφορετικές ορμόνες του θυρεοειδούς. Βοηθά στην παραγωγή Τ3, η οποία ρυθμίζει τη λειτουργία του θυρεοειδούς.
διάθεση και ύπνος
Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου μπορεί να προκαλέσει διαταραχές ύπνου και προβλήματα συμπεριφοράς.
Κυτταρική διαίρεση
Ο ψευδάργυρος παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη και την κυτταρική διαίρεση. Ο ψευδάργυρος συνιστάται για την ανάπτυξη του εμβρύου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για το ύψος, το σωματικό βάρος και την ανάπτυξη των οστών στα παιδιά.
Καταρράκτης
Ο αμφιβληστροειδής περιέχει καλή ποσότητα ψευδαργύρου. Σε περίπτωση ανεπάρκειας, μπορεί να υπάρξει μερική ή πλήρης απώλεια της όρασης. Ο ψευδάργυρος βοηθά επίσης στη θεραπεία της νυχτερινής τύφλωσης και του καταρράκτη.
Απώλεια μαλλιών
Ο ψευδάργυρος βοηθά στην παραγωγή σμήγματος, το οποίο είναι απαραίτητο για υγιή και υγρά μαλλιά. Αντιμετωπίζει την πιτυρίδα. Βοηθά επίσης να διατηρηθούν τα μαλλιά δυνατά και υγιή. Ανεπάρκεια ψευδαργύρουμπορεί να προκαλέσει τριχόπτωση, λεπτά και θαμπά μαλλιά, φαλάκρα και γκρίζα μαλλιά. Τα περισσότερα σαμπουάν για την πιτυρίδα περιέχουν ψευδάργυρο.
Ποιος έχει έλλειψη ψευδαργύρου;
Επειδή η ανεπάρκεια αυτού του ορυκτού βλάπτει το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει την πιθανότητα μόλυνσης, αυτή η κατάσταση θεωρείται ότι προκαλεί περισσότερους από 5 θανάτους σε παιδιά κάτω των 450.000 ετών κάθε χρόνο. Εκείνοι που κινδυνεύουν από ανεπάρκεια ψευδαργύρου περιλαμβάνουν:
Άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις όπως η νόσος του Crohn
Δεδομένου ότι το σώμα μας δεν μπορεί να παράγει αυτό το μέταλλο με φυσικό τρόπο, πρέπει να το αποκτήσουμε μέσω τροφής ή συμπληρωμάτων διατροφής. Η κατανάλωση τροφών που περιέχουν ψευδάργυρο θα παρέχει την απαιτούμενη ποσότητα αυτού του ορυκτού. Τα τρόφιμα που περιέχουν ψευδάργυρο περιλαμβάνουν:
Εκτός από τον ψευδάργυροστρείδι Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη. Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C. Η βιταμίνη C είναι εξαιρετική για το ανοσοποιητικό. Η πρωτεΐνη βελτιώνει την υγεία των μυών και των κυττάρων.
σουσάμι Περιέχει ενώσεις που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης. Μια ένωση που ονομάζεται σησαμίνη βοηθά στην εξισορρόπηση των ορμονών. Το σουσάμι είναι επίσης υψηλό σε πρωτεΐνη.
βρόμηΤο πιο σημαντικό θρεπτικό συστατικό που περιέχεται είναι η βήτα-γλυκάνη, μια ισχυρή διαλυτή ίνα. Αυτή η ίνα ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης και αυξάνει την ανάπτυξη καλών βακτηρίων στο έντερο. Βελτιώνει επίσης τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Κακάο
86 γραμμάρια κακάο περιέχουν 5,9 mg ψευδάργυρου.
κακάο σε σκόνηΟ ψευδάργυρος ενισχύει την ανοσία. Το κακάο είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή που ενισχύουν το ανοσοποιητικό.
Ο κρόκος αυγού περιέχει βιταμίνες A, D, E και K. Είναι πλούσιο σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα. Το πιο σημαντικό, περιέχει λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, τα οποία είναι αντιοξειδωτικά που προστατεύουν την υγεία των ματιών.
μπαρμπούνι μειώνει τις συγκεντρώσεις της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης που είναι γνωστό ότι προκαλούν φλεγμονώδεις διαταραχές. Ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και βοηθά στη θεραπεία του διαβήτη.
Φιστίκιπροστατεύει την καρδιά. Μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης χολόλιθων τόσο σε γυναίκες όσο και σε άνδρες.
Κρέας αρνιού
113 γραμμάρια αρνιού περιέχει 3,9 mg ψευδάργυρου.
Κρέας αρνιούαποτελείται κυρίως από πρωτεΐνη. Είναι υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη που περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Η πρωτεΐνη αρνιού είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη για τους bodybuilders και τους ασθενείς που αναρρώνουν από χειρουργική επέμβαση.
αμύγδαλα
Υπάρχουν 95 mg ψευδάργυρου σε 2,9 γραμμάρια αμύγδαλα.
αμύγδαλα Περιέχει αντιοξειδωτικά που μειώνουν το στρες και ακόμη και επιβραδύνουν τη γήρανση. Περιέχει υψηλά επίπεδα βιταμίνης Ε, ένα θρεπτικό συστατικό που προστατεύει τις κυτταρικές μεμβράνες από βλάβες.
Κάβουρας
Υπάρχουν 85 mg ψευδάργυρου σε 3.1 γραμμάρια κρέατος καβουριών.
Όπως τα περισσότερα ζωικά κρέατα, το καβούρι είναι μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης. Είναι επίσης πηγή βιταμίνης Β12, η οποία βοηθά στην παραγωγή υγιών αιμοσφαιρίων.
ρεβίθι
Υπάρχουν 164 mg ψευδάργυρου σε 2,5 γραμμάρια ρεβίθια.
ρεβίθιΡυθμίζει το σάκχαρο και τη χοληστερόλη στο αίμα καθώς είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε φυτικές ίνες. Αυτό αποτρέπει τον διαβήτη και τις καρδιακές παθήσεις. Περιέχει επίσης σελήνιο, ένα μέταλλο που βοηθά στη μείωση του κινδύνου θανάτου από καρκίνο.
μπιζέλια
Υπάρχουν 160 mg ψευδάργυρου σε 1.9 γραμμάρια αρακά.
Εκτός από το ότι περιέχει επαρκή ποσότητα ψευδαργύρου,μπιζέλια δεν περιέχει χοληστερόλη. Είναι εξαιρετικά χαμηλή σε λιπαρά και νάτριο. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε λουτεΐνη. Η κατανάλωση αρακά προλαμβάνει παθήσεις των ματιών όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και ο καταρράκτης.
Καρύδια ανακαρδιοειδών Είναι επίσης πλούσιο σε σίδηρο και χαλκό, που βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος. Βοηθά το σώμα να δημιουργήσει ερυθρά αιμοσφαίρια και να τα χρησιμοποιήσει αποτελεσματικά.
το σκόρδο σου Το μεγαλύτερο όφελος είναι για την καρδιά. Βελτιώνει την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης. Καταπολεμά το κοινό κρυολόγημα. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχει επίσης εμποδίζουν τη γνωστική έκπτωση. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι το σκόρδο βοηθά στην απομάκρυνση των βαρέων μετάλλων από το σώμα.
γιαούρτιΕίναι πλούσιο σε ασβέστιο καθώς και σε ψευδάργυρο. Το ασβέστιο βοηθά στη διατήρηση της υγείας των δοντιών και των οστών. Οι βιταμίνες Β στο γιαούρτι προστατεύουν από ορισμένες γενετικές ανωμαλίες του νευρικού σωλήνα. Το γιαούρτι είναι επίσης πλούσιο σε πρωτεΐνη.
καστανό ρύζι
Υπάρχουν 195 mg ψευδάργυρου σε 1,2 γραμμάρια καστανό ρύζι.
καστανό ρύζι Είναι πλούσιο σε μαγγάνιο, το οποίο βοηθά στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και στην παραγωγή πεπτικών ενζύμων. Το μαγγάνιο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Βόειο κρέας
Υπάρχουν 28 mg ψευδάργυρου σε 1.3 γραμμάρια βοείου κρέατος.
Το βοδινό κρέας περιέχει ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που προστατεύουν την υγεία της καρδιάς. Περιέχει υψηλές ποσότητες συζευγμένου λινολεϊκού οξέος, το οποίο είναι γνωστό ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου και καρδιακών παθήσεων.
κοτόπουλο
Υπάρχουν 41 mg ψευδάργυρου σε 0.8 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου.
Το κρέας κοτόπουλου είναι πλούσιο σε σελήνιο, το οποίο είναι γνωστό ότι καταπολεμά τον καρκίνο. Οι βιταμίνες Β6 και Β3 που περιέχει βελτιώνουν το μεταβολισμό και βελτιώνουν την υγεία των κυττάρων του σώματος.
Ινδικά
Υπάρχουν 33 mg ψευδάργυρου σε 0.4 γραμμάρια κρέατος γαλοπούλας.
Κρέας γαλοπούλαςΕίναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, η οποία σας κρατά χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η λήψη αρκετής πρωτεΐνης διατηρεί σταθερά τα επίπεδα ινσουλίνης μετά τα γεύματα.
Mantar
Υπάρχουν 70 mg ψευδάργυρου σε 0.4 γραμμάρια μανιταριών.
μανιτάριαΕίναι μια από τις πιο σπάνιες πηγές γερμανίου, μιας θρεπτικής ουσίας που βοηθά τον οργανισμό να χρησιμοποιεί αποτελεσματικά το οξυγόνο. Τα μανιτάρια παρέχουν επίσης σίδηρο, βιταμίνες C και D.
σπανάκι
Υπάρχουν 30 mg ψευδάργυρου σε 0.2 γραμμάρια σπανάκι.
σπανάκιΈνα από τα αντιοξειδωτικά του σκόρδου, που ονομάζεται άλφα-λιποϊκό οξύ, μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης και αποτρέπει το οξειδωτικό στρες. Το σπανάκι περιέχει επίσης βιταμίνη Κ, ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την υγεία των οστών.
Τι είναι η δηλητηρίαση από ψευδάργυρο;
Η περίσσεια ψευδαργύρου, δηλαδή η δηλητηρίαση από ψευδάργυρο, μπορεί να εμφανιστεί σε άτομα που χρησιμοποιούν μεγάλες ποσότητες συμπληρωμάτων ψευδαργύρου. Προκαλεί φαινόμενα όπως μυϊκές κράμπες, μειωμένη ανοσία, έμετο, πυρετό, ναυτία, διάρροια, πονοκέφαλο. Προκαλεί ανεπάρκεια χαλκού μειώνοντας την απορρόφηση του χαλκού.
Αν και ορισμένα τρόφιμα περιέχουν υψηλές ποσότητες ψευδαργύρου, η δηλητηρίαση από ψευδάργυρο δεν συμβαίνει από τα τρόφιμα. δηλητηρίαση από ψευδάργυρο,πολυβιταμίνες Αυτό συμβαίνει λόγω της τυχαίας κατάποσης συμπληρωμάτων διατροφής ή προϊόντων οικιακής χρήσης που περιέχουν ψευδάργυρο.
Συμπτώματα δηλητηρίασης από ψευδάργυρο
Ναυτία και έμετος
Η ναυτία και ο έμετος είναι κοινά συμπτώματα δηλητηρίασης. Δόσεις μεγαλύτερες από 225 mg προκαλούν εμετό. Αν και ο έμετος μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να απαλλαγεί από την τοξική ποσότητα, μπορεί να μην είναι αρκετός για την πρόληψη περαιτέρω επιπλοκών. Εάν έχετε καταναλώσει μια τοξική ποσότητα, θα πρέπει να αναζητήσετε αμέσως ιατρική βοήθεια.
Πόνος στο στομάχι και διάρροια
Πόνος στο στομάχι με ναυτία και έμετο καιδιάρροια λαμβάνει χώρα. Αν και λιγότερο συχνές, έχουν επίσης αναφερθεί εντερικός ερεθισμός και γαστρεντερική αιμορραγία.
Επιπλέον, συγκεντρώσεις χλωριούχου ψευδαργύρου μεγαλύτερες από 20% είναι γνωστό ότι προκαλούν εκτεταμένη διαβρωτική βλάβη στο γαστρεντερικό σωλήνα. Ο χλωριούχος ψευδάργυρος δεν χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα διατροφής. Όμως η δηλητηρίαση προκαλείται από τυχαία κατάποση προϊόντων οικιακής χρήσης. Οι κόλλες, τα σφραγιστικά, τα υγρά συγκόλλησης, τα χημικά καθαρισμού και τα προϊόντα επικάλυψης ξύλου περιέχουν όλα χλωριούχο ψευδάργυρο.
συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη
Περίσσεια ψευδάργυρου, πυρετός, ρίγη, βήχας,κεφαλαλγία veκούραση μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα γρίπης όπως Αυτά τα συμπτώματα εμφανίζονται και σε άλλες δηλητηριάσεις από ορυκτά. Επομένως, η διάγνωση της δηλητηρίασης από ψευδάργυρο μπορεί να είναι δύσκολη.
Μείωση της καλής χοληστερόλης
Η καλή, HDL χοληστερόλη, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων καθαρίζοντας τη χοληστερόλη από τα κύτταρα. Έτσι, εμποδίζει τη συσσώρευση πλακών αρτηριακής απόφραξης. Διάφορες μελέτες για τα επίπεδα ψευδαργύρου και χοληστερόλης έχουν βρει ότι η λήψη περισσότερων από 50 mg την ημέρα μπορεί να μειώσει τα επίπεδα καλής χοληστερόλης.
Αλλαγές στη γεύση
Αυτό το ορυκτό είναι σημαντικό για την αίσθηση της γεύσης. Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου μπορεί να προκαλέσει μια κατάσταση όπως η υπογευσία, η οποία είναι μια δυσλειτουργία στην ικανότητα της γεύσης. Είναι ενδιαφέρον ότι η πρόσληψη πάνω από τα συνιστώμενα επίπεδα μπορεί να προκαλέσει αλλαγές στη γεύση, όπως κακή ή μεταλλική γεύση στο στόμα.
ανεπάρκεια χαλκού
Ο ψευδάργυρος και ο χαλκός απορροφώνται στο λεπτό έντερο. Η περίσσεια ψευδάργυρου επηρεάζει την ικανότητα του σώματος να απορροφά χαλκό. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό προκαλεί ανεπάρκεια χαλκού. Ο χαλκός είναι επίσης ένα απαραίτητο ορυκτό.Απορρόφηση σιδήρουΒοηθά στον μεταβολισμό του αίματος και επιβάλλει τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. Παίζει επίσης ρόλο στο σχηματισμό λευκών αιμοσφαιρίων.
Σιδηροπενική αναιμία
Η έλλειψη υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων λόγω της ανεπαρκούς ποσότητας σιδήρου στο σώμα μας προκαλεί σιδηροπενική αναιμία. Αυτό οφείλεται στην ανεπάρκεια χαλκού που προκαλείται από την περίσσεια ψευδαργύρου.
Σιδεροβλαστική αναιμία
Είναι η απουσία υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων λόγω της αδυναμίας να μεταβολιστεί σωστά ο σίδηρος.
ουδετεροπενία
Η απουσία υγιών λευκών αιμοσφαιρίων λόγω διαταραγμένου σχηματισμού ονομάζεται ουδετεροπενία. Μελέτες δείχνουν ότι η ανεπάρκεια χαλκού μπορεί να προληφθεί με τη λήψη συμπληρωμάτων χαλκού μαζί με ψευδάργυρο.
λοιμώξεις
Αν και παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, η περίσσεια ψευδάργυρου καταστέλλει την ανοσολογική απόκριση. Αυτό είναι συνήθως αναιμία καιουδετεροπενίαΕίναι μια παρενέργεια του.
Θεραπεία δηλητηρίασης από ψευδάργυρο
Η δηλητηρίαση από ψευδάργυρο είναι δυνητικά απειλητική για τη ζωή. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να αναζητήσετε αμέσως ιατρική βοήθεια. Ίσως συνιστάται να πίνετε γάλα επειδή οι υψηλές ποσότητες ασβεστίου και φωσφόρου βοηθούν στην πρόληψη της απορρόφησης αυτού του ορυκτού στο γαστρεντερικό σωλήνα.Ενεργός άνθρακαςέχει παρόμοιο αποτέλεσμα.
Οι χηλικοί παράγοντες έχουν επίσης χρησιμοποιηθεί σε σοβαρές περιπτώσεις δηλητηρίασης. Αυτά βοηθούν στην ανάκτηση του σώματος δεσμεύοντας την περίσσεια ψευδάργυρου στο αίμα. Στη συνέχεια απεκκρίνεται στα ούρα αντί να απορροφηθεί στα κύτταρα.
Ημερήσια ανάγκη ψευδαργύρου
Για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση, μην παίρνετε συμπληρώματα ψευδαργύρου σε υψηλές δόσεις, εκτός εάν σας το συμβουλέψει γιατρός.
Η ημερήσια πρόσληψη ψευδαργύρου είναι 11 mg για ενήλικες άνδρες και 8 mg για ενήλικες γυναίκες. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να καταναλώνουν 11 και 12 mg την ημέρα. Εκτός εάν μια ιατρική κατάσταση εμποδίζει την απορρόφηση, ο διαιτητικός ψευδάργυρος θα είναι αρκετός.
Εάν παίρνετε συμπληρώματα, επιλέξτε απορροφητικές μορφές όπως κιτρικός ψευδάργυρος ή γλυκονικός ψευδάργυρος. Μείνετε μακριά από το οξείδιο του ψευδαργύρου που δεν απορροφάται καλά. Από αυτόν τον πίνακα, μπορείτε να δείτε τις ημερήσιες ανάγκες σε ψευδάργυρο διαφορετικών ηλικιακών ομάδων.
ηλικία
Ημερήσια πρόσληψη ψευδαργύρου
νεογέννητο έως 6 μηνών
2 mg
7 μηνών έως 3 ετών
3 mg
4 έως 8 ετών
5 mg
9 έως 13 ετών
8 mg
14 έως 18 ετών (κορίτσια)
9 mg
14 ετών και άνω (άνδρες)
11 mg
19 ετών και άνω (γυναίκα)
8 mg
19 ετών και άνω (έγκυες γυναίκες)
11 mg
19 ετών και άνω (γυναίκες που θηλάζουν)
12 mg
Να συνοψίσουμε;
Ο ψευδάργυρος είναι ένα σημαντικό ορυκτό. Πρέπει να λαμβάνεται αρκετά από το φαγητό. Τρόφιμα που περιέχουν ψευδάργυρο είναι το κρέας, τα θαλασσινά, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι, τα όσπρια και το γάλα.
Η έλλειψη αρκετού ψευδαργύρου στο σώμα για κάποιο λόγο προκαλεί ανεπάρκεια ψευδαργύρου. Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας ψευδαργύρου περιλαμβάνουν εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, έλκη στομάχου, βλάβες στο δέρμα και τα νύχια και αλλαγές στη γεύση.
Το αντίθετο της ανεπάρκειας ψευδαργύρου είναι η περίσσεια ψευδαργύρου. Η περίσσεια προκαλείται από τη λήψη υψηλών δόσεων ψευδαργύρου.
Η ημερήσια πρόσληψη ψευδαργύρου είναι 11 mg για ενήλικες άνδρες και 8 mg για ενήλικες γυναίκες. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες θα πρέπει να καταναλώνουν 11 και 12 mg την ημέρα.
