Dividemu i nutrienti in macronutrienti è micronutrienti. I micronutrienti sò vitamini è minerali chì avemu da l'alimentariu. I macronutrienti sò proteini, carbuidrati è grassi. A proteina hè unu di i macronutrienti. L'alimenti chì cuntenenu proteini sò fonti vegetali è animali cum'è carne rossa, pollo, tacchino, frutti di mare, pesci, latti, piselli, bròcoli, chia, semi di lino, lenticchie, furmagliu, zucca, noci, iogurt, avena, orzu è quinoa. .
I cumposti organici furmati da u risultatu di l'aminoacidi chì si liganu in catene sò chjamati proteini. I proteini sò custituiti da centinaie di aminoacidi ligati in catene longu. Ci hè 20 tipi diffirenti di aminoacidi per a furmazione di una proteina.
Alimenti chì cuntenenu proteini
Ancu s'è u requisitu di prutezione di ogni ghjornu varieghja da persona à persona, in media, una persona deve piglià 0.8 grammi di proteina per kilogramu di pisu corpu. Questu hè statu determinatu cum'è 46 grammi per e donne è 56 grammi per l'omi. E donne incinte è atleti necessitanu più proteini per ghjornu.
Cosa hè a proteina?
I proteini sò cumposti organici furmati da u risultatu di l'aminoacidi chì si liganu in catene. Hè custituitu da centinaie di picculi aminoacidi ligati in catene longu. Ci hè 20 tipi diffirenti di aminoacidi per a furmazione di una proteina.
A proteina hè u principale bloccu di u corpu. Hè usatu per fà musculi, tendini, organi è pelle. Hè ancu usatu per fà enzimi, hormone, neurotransmitters, è diverse molécule minuscule.
I proteini sò fatti di molécule più chjuche chjamate aminoacidi chì si cunnetta cum'è perle nantu à una corda. L'aminoacidi ligati formanu longu catene di proteini.
Unipochi di l'aminoacidi chì si trovanu in perle di prutezione sò prudutte da u corpu. Ma micca tutti. aminoacidi chì ùn pudemu micca pruduce è avè da ottene da l'alimentariu aminoacidi essenziali Hè chjamatu.
A proteina hè essenziale perchè svolge funzioni impurtanti in u nostru corpu.
Funzioni di a proteina
Riparazione di tessuti: U nostru corpu hà bisognu di proteine per a crescita è u mantenimentu di i tessuti. Hè u travagliu di a proteina per furmà novi tessuti è riparà.
Invia i missaghji: Certi proteini sò l'hormone, i messageri chimichi chì permettenu a cumunicazione trà e nostre cellule, tessuti è organi. Hè pruduciutu da i tessuti endocrini o glanduli.
Creazione di alcune cellule: Certi proteini sò fibru. Fornisce rigidità è rigidità à e cellule è i tessuti. Sti prutiìni sò keratina, chì furnisce a furmazione di certi strutture in u nostru corpu.collagenu è elastina.
Mantene u nivellu di pH di u corpu: A proteina ghjoca un rolu vitale in l'acidu è qualchì regulazione in u sangue è altri fluidi di u corpu. Ancu un ligeru cambiamentu in u pH di l'acidu è di a basa di u corpu hè dannusu. U corpu hà bisognu di proteine per regulà u pH.
fluidi di equilibriu: E proteine regulanu i prucessi di u corpu per mantene l'equilibriu fluidu. L'albumina è a globulina sò proteine in u sangue chì aiutanu à mantene l'equilibriu fluidu in u nostru corpu.
Furnisce l'immunità: Proteini aiutanu à creà immunoglobuline o anticorpi per luttà l'infezzione. L'anticorpi sò proteine in u sangue chì aiutanu à prutege i nostri corpi da invasori dannosi cum'è batteri è virus.
Conservazione di nutrienti: Certi proteini trasportanu sustanzi in u sangue in o fora di a cellula. Sustanze purtate da sti proteini includenu nutrienti cum'è vitamini è minerali, zuccaru in sangue, colesterolu è ossigenu.
Energize: Proteini furnisce u nostru corpu cù energia. A proteina cuntene 4 calori per grammu.
Tipi di Proteina
L'aminoacidi sò i blocchi basi di e proteine , classificate cum'è essenziali o micca essenziali. L'aminoacidi essenziali sò ottenuti da l'alimenti ricchi di proteine cum'è carne, legumi è pollame, mentre chì i non-essentials sò sintetizzati naturali in u nostru corpu.
Proteine ormonali:L'hormone sò sustanzi chimichi basati in proteini secreti da e cellule di e glànduli endocrini. Un esempiu di stu tipu di prutezione hè l'insulina, chì hè secreta da u pancreas per regulà i livelli di zuccaru in sangue in u nostru corpu.
Proteina enzimatica: I proteini enzimatici acceleranu i prucessi metabolichi in e nostre cellule, cum'è a funzione di u fegatu, a digestione di u stomacu, a coagulazione di sangue è a cunversione di glucogenu in glucose. Un esempiu di stu tipu di prutezione; scumpressendu l'alimentu in forme più simplici chì i nostri corpi ponu assorbe facilmenteenzimi digestivud.
Proteine strutturale: E proteine strutturali, cunnisciute ancu com'è proteine fibruse, includenu collagene, keratina è elastina.
Proteina difensiva: L'anticorpi, o immunoglobuline, sò una parte essenziale di u sistema immune è mantene a malatia. L'anticorpi si formanu in i globuli bianchi. Attacca è neutralizeghja batteri, virus è altri microorganismi dannosi.
Proteina di almacenamiento: I prutini di almacenamentu principarmenti almacenanu ioni minerali cum'è u potasio in u nostru corpu. A ferritina, una proteina di almacenamiento, regula è prutegge l'effetti negativi di l'eccessu di ferru in u nostru corpu.
Proteine di trasportu: I proteini di trasportu portanu materiali vitali à e cellule. Per esempiu, l'emoglobina porta l'ossigenu da i pulmoni à i tessuti di u corpu. L'albumina di serum porta grassu in u sangue, mentre chì a mioglobina assorbe l'ossigenu da l'emoglobina è poi libera à i musculi.
Proteine di u receptore: I proteini di u receptore in l'esternu di e cellule cuntrolanu i sustanzi chì entranu è lascianu e cellule, cum'è l'acqua è i nutrienti.
Proteine contractile: I proteini cuntrattili, cunnisciuti ancu com'è proteini di u mutore, regulanu a forza è a velocità di e cuntrazzioni di u core è di i musculi. Queste proteini sò l'actina è a miosina.
A quantità di prutezione da piglià ogni ghjornu varieghja secondu i bisogni di a persona. Per esempiu; E donne incinte è chì allattanu necessitanu circa 71 grammi di prutezione per ghjornu. Questu hè un valore apprussimativu.
L'ingesta di ghjornu cunsigliata (RDI) hè di 56 grammi per l'omi è 46 grammi per e donne. A proteina chì deve esse pigliata ogni ghjornu secondu i bisogni varieghja da 0,8 grammi à 1,3 grammi per kilogramu di pisu corpu di a persona.
Chì sò i danni di l'eccessu di proteina?
Cunsumà troppu proteini pò causà alcuni prublemi di salute. Per esempiu; di una dieta ricca di proteine Hè dichjaratu chì pò causà danni renali è osteoporosi.
U cunsumu eccessivu di proteini provoca l'excrezione di calcium urinariu. Aumenta u risicu di furmazione di petra in i rini. Pone assai stress in i reni è u fegatu. Cusì, pò causà l'anzianu prematuru di i reni è a deteriorazione di a so funzione. Si pò ancu causari gout in i articuli.
Chì sò e fonti di proteina?
I migliori fonti di prutezione sò carne, pesci, ovu è i prudutti di latti. Tutti l'aminoacidi essenziali chì u nostru corpu hà bisognu sò in questi alimenti. Ci hè ancu l'alimenti vegetali chì sò abbastanza alti in proteini, per esempiu, quinoacum'è legumi è arachidi. A causa di a varietà di l'alimenti chì cuntenenu proteini, ùn hè micca pussibule di ottene abbastanza proteina da l'alimenti.
Alimenti chì cuntenenu proteini
Per risponde à i bisogni di proteine di ghjornu, hè necessariu di manghjà cibi chì cuntenenu proteini. A proteina si trova in l'alimenti d'animali è in certi alimenti vegetali. L'alimenti chì cuntenenu proteini sò:
ovu
Amandula
Pistachju
Noce
anacardi
Pettu di pollo
Avena
orzu
furmagliu curd
Iogurtu
u latti
Cimino
Carne rossa
Tonnu è tutti i pesci
Quinoa
Lenticchie
Fagiolinu
Semi di zucca
semi di chia
carne di Turchia
Gamberetti
Cavoletti di Bruxelles
sdragatu
brocculi
Arachide
baracucchi
Mandarin
banane
, avocado
Avà fighjemu quantu cuntenenu l'alimenti di proteina.
ovu
ovu Hè unu di l'alimenti più nutritivi. Ci sò vitamini, minerali, grassi sani, antioxidanti chì prutegge l'ochji chì a maiò parte di a ghjente manca. Hè riccu in proteini. U biancu hè a proteina pura.
U cuntenutu di proteina di l'ova: 35% di l'ovu hè proteina. 78 grande ovu di 1 grammi cuntene 6 grammi di prutezione.
Amandula
AmandulaHè carricu di nutrienti impurtanti cum'è fibra, vitamina E, manganese è magnesiu.
Cuntenutu di proteina: 13% di l'amanduli sò proteini. Ci sò 28 grammi di prutezione in 161 grammi di 6 calori d'amanduli.
Pistachju
PistachjuHè una bona fonte di fibra chì sustene a salute digestiva. Hè densu di nutrienti è hà composti antioxidanti chì sò grandi per a salute.
U cuntenutu di proteini di pistacchi: 1 tazza di pistacchi cuntene 25 grammi di prutezione è 685 calori.
Noce
U cunsumu regulare di noci impedisce i calcoli biliari. Hè ancu una bona fonti di ramu, chì aumenta a densità minerale di l'osse è impedisce l'osteoporosi.
U cuntenutu di proteine di noci: 1 tazza di noci piccati hà 18 grammi di prutezione è 765 calori.
anacardi
anacardiU ramu è u ferru in questu aiutanu à a furmazione di i globuli rossi. Hè assai benefica per a salute di l'ochji. Hè una excelente fonte di magnesiu, un minerale essenziale per i prucessi di u corpu.
U cuntenutu di proteine di anacardi: 30 grammi di anacardi cuntenenu 5.1 grammi di prutezione è 155 calori.
Pettu di pollo
U pettu di pollo hè unu di l'alimenti cù un altu cuntenutu di proteina. Si deve esse cunsumatu senza a pelle.
Cuntenutu di proteina di pettu di pollo: Hè custituitu da 80% proteini. 1 pettu di pollo senza pelle hà 284 calori è 53 grammi di prutezione.
Avena
AvenaHè unu di i grani più sani. Contene fibri sani, magnesiu, manganese, vitamina B1 è altri nutrienti.
U cuntenutu di proteini di l'avena: Hè custituitu di 15% proteini. A meza tazza di avena cruda hà 303 calori è 13 grammi di prutezione.
orzu
ricca di fibreorzuAiuta à mantene u zuccaru in sangue è u colesterolu sottu cuntrullatu. Hè ancu pruteghja contra u cancer.
U cuntenutu di proteina di l'orzu: 1 tazza d'orzu furnisce 23 grammi di prutezione è hè 651 calori.
furmagliu curd
U furmagliu curd hè assai bassu in grassu è calori. Hè riccu in nutrienti cum'è calcium, fosforu, seleniu, vitamina B12, vitamina B2.
Cuntenutu di proteina di u casgiu: 59% hè custituitu di proteina. 22 grammi di casgiu chì cuntene 226% di grassu hè 194 calori è furnisce 27 grammi di prutezione.
Iogurtu
Eat iogurt, chì hè riccu in parechji nutrienti, senza zuccaru aghjuntu. U iogurtu pienu di grassu hà un altu cuntenutu di proteine ma hè ancu altu in calori.
U cuntenutu di proteina di iogurtu: Iogurtu senza grassu hè custituitu da 48% proteini. 170 grammi di iogurtu senza grassu sò 100 calori è cuntene 17 grammi di prutezione.
u latti
u lattiHè unu di l'alimenti chì cuntenenu proteini d'alta qualità. Contene quasi tutti i nutrienti necessarii da u corpu umanu. Hè soprattuttu altu in calcium, fosforu è vitamina B2.
U cuntenutu di proteina di u latte: 21% di u latti hè custituitu di proteini. 1 tazza di latte hà 149 calori è 8 grammi di prutezione.
Cimino
CiminoHè un alimentu sanu carricu di vitamina C, vitamina K, fibra è potasio. Contene diversi nutrienti bioattivi pensati per pruteggiri contra u cancer. Hè altu in proteini cumparatu cù a maiò parte di l'altri vegetali.
U cuntenutu nutrizionale di broccoli: 20% di u vegetale hè custituitu da proteina. 1 tazza (96 grammi) di broccoli tritatu hà 31 calori è 3 grammi di prutezione.
Carne rossa
A carne rossa hè alta in proteini. Contene ferru, vitamina B12 è assai altri nutrienti.
U cuntenutu di proteina di carne rossa: Hè custituitu da 53% proteini. 85 grammi di carne rossa cuntene 184 calori è 22 grammi di prutezione.
Tuna
Ancu s'ellu hè un pesciu grassu, hè pocu calori. Hè per quessa chì a maiò parte di a so carne hè proteina. U tonnu cuntene assai nutrienti benifichi cum'è l'acidi grassi omega 3.
U cuntenutu di prutezione di u tonnu: U 94% di u tonnu in conserva in acqua hè proteina. 154 grammi di tonnu hà 179 calori è 39 grammi di prutezione.
Quinoa
QuinoaHè unu di i grani chjamati superfood. Hè riccu in parechje vitamini, minerali, antioxidanti è fibra.
U cuntenutu di proteine di quinoa: Hè custituitu di 15% proteini. 1 tazza (185 grammi) di quinoa cotta furnisce 222 calori è 8 grammi di prutezione.
Lenticchie
Lenticchie Contene alta fibra, magnesiu, potassiu, ferru, àcitu folicu, ramu, manganese è parechji altri nutrienti. Hè una di e migliori fonti di prutezione vegetale. Hè una excelente fonte di proteini per i vegetariani.
U cuntenutu di proteine di lenticchie: U 27% di i so calori sò cunsistenti di proteini. 1 tazza (198 grammi) di lenticchie bollite hè 230 calori è cuntene 18 grammi di prutezione.
fagioli
FagiolinuHè riccu in vitamina B1, chì migliurà a memoria. Contene ancu molibdenu, chì detoxifica u corpu.
U cuntenutu di proteine di fagioli: 1 cucchiara di fagioli hà 1 gramma di proteina è hè 14 calori.
Semi di zucca
Semi di zucca, Fornisce valori incredibbilmente elevati in termini di nutrienti cum'è ferru, magnesiu, zincu.
Cuntenutu di proteina: 14% hè custituitu di proteina. 28 grammi di sementi di zucca sò 125 calori è 5 grammi di prutezione.
semi di chia
Hè riccu in fibra è omega 3 acidi grassi è furnisce assai benefici.semi di chia dà energia.
Cuntenutu di proteina: 30 grammi di semi di chia cuntenenu 4.4 grammi di prutezione è 137 calori.
Pettu di Turchia
U pettu di Turchia hè simile à u pettu di pollo in certi aspetti. Hè custituitu soprattuttu di proteini, picculi quantità di grassu è calori.
U cuntenutu di proteina di u pettu di tacchinu: Hè custituitu da 70% proteini. 85 grammi di pettu di tacchino hè 146 calori è cuntene 24 grammi di prutezione.
ogni tipu di pisci
U pesciu hè riccu in nutrienti impurtanti cum'è l'acidi grassi omega 3, chì sò essenziali per a salute di u core.
Cuntenutu di proteina: Varia da u pesciu à u pesciu. Per esempiu; U salmone hè custituitu da 46% di prutezione. 85 grammi hè 175 calori è hà 19 grammi di prutezione.
Gamberetti
Gamberetti Hè un tipu di frutti di mare. Hè bassu in calori è cuntene nutrienti benefizièvuli cum'è seleniu è vitamina B12. Cum'è u pesciu, i gamberetti sò ricchi in acidi grassi omega 3.
U cuntenutu di proteine di i gamberetti: Hè custituitu da 90% proteini. 85 grammi di gamberetti cuntenenu 84 calori è 18 grammi di prutezione.
Cavoletti di Bruxelles
Cavoletti di BruxellesHè una verdura cun un altu cuntenutu di proteina, cum'è u bròcoli. Contene fibra, vitamina C è altri nutrienti impurtanti.
U cuntenutu di proteine di i cavoli di Bruxelles: 17% hè custituitu di prutezione. 78 grammi di cavoli di Bruxelles sò 28 calori è 2 grammi di prutezione.
sdragatu
sdragatu Hè riccu in parechji nutrienti, cumprese ferru, cobre, zincu, calcium, manganese è vitamina K. A fibra in i vegetali hè benefica per a salute gastrointestinali.
U cuntenutu di proteina di piselli: 1 tazza di piselli furnisce 9 grammi di prutezione è hè 134 calori.
brocculi
brocculiUn nutriente impurtante chì hè riccu in colina hè a colina. Stu nutriente migliurà a memoria è l'apprendimentu, migliurà u sonnu è aiuta u muvimentu di i musculi.
U cuntenutu di proteine di coliflor: 1 grande coliflora furnisce 16.6 grammi di prutezione è hè 210 calori.
Cuntenutu di proteina: 16% hè custituitu di proteina. 28 grammi di cacahuè sò 159 calori è 7 grammi di prutezione.
baracucchi
baracucchiHè riccu di ferru, è ancu di potasio è fibra.
Cuntenutu di proteina: 1 albicocca furnisce 0.5 grammi di prutezione è hè 17 calori.
Mandarin
MandarinHè carricu di flavonoidi, cumposti cù proprietà anticancer. U folate in u fruttu mantene a salute di e cellule di u corpu. Inoltre, u potasio in u fruttu impedisce l'osteoporosi.
U cuntenutu di proteina di mandarin: 1 mandarina grande furnisce 1 grammu di proteina è hè 64 calori.
banana
bananeHè una assai bona fonti di potasio. Rilassa i muri di i vini sanguini è riduce a pressione di sangue. A banana, chì hè ricca in fibra, impedisce a malatia di u cori è a diabetes. Hè ancu riccu in aminoacidi.
U cuntenutu di prutezione di banana: 1 banana grande furnisce 1.5 grammi di prutezione è hè 121 calori.
, avocado
, avocadoHè riccu in folate, un nutriente essenziale durante a gravidanza. Reduce u risicu di l'abortu. U cunsumu d'avocado migliurà ancu a salute di u core.
U cuntenutu di prutezione di l'avocado: 1 avocado furnisce 4 grammi di prutezione è hè 322 calori.
Chì succede se ùn avemu micca abbastanza proteina?
S'ellu ùn hè micca pigliatu abbastanza proteina, u risicu di carenza di proteina sorge cù u tempu. I musculi cumincianu à funnu è u metabolismu hè disturbatu. un signu di ùn avè micca abbastanza proteinacarenza di proteiniI sintomi sò i seguenti;
sensazione ansiosa è irritabile spessu: A proteina cuntene aminoacidi, chì sò i blocchi di custruzzione per i neurotransmitters. Regulanu l'umore. In casu di carenza di proteina, ansietà è irritabilità sò osservati.
Insomnia: In a carenza di prutezione, a produzzione di serotonina rallenta, chì provoca prublemi di sonnu.
Colesterol altu: A causa di a mancanza di prutezione in u corpu, a inflamazioni aumenta è u colesterolu aumenta.
Mancanza d'attenzione: Proteina insufficiente significa aminoacidi insufficienti. Questu significa una diminuzione di i neurotrasmettitori. In questu casu, i prublemi di inattenzione è di cuncentrazione sorgi.
irregularità di u ciclu menstruali: Questu hè causatu da una cundizione chjamata sindromu di l'ovaru policisticu (PCOS). In un certu modu, hè in relazione cù a carenza di proteini.
Ferite frequenti è guariscenza lenta di feriteA proteina hè un nutriente per u corpu. A so carenza rallenta u prucessu di guariscenza.
Chì sò e proteine animali è vegetali?
Circa 20% di u corpu umanu hè custituitu di proteini. U nostru corpu medialis Avemu bisognu di ottene abbastanza da l'alimenti chì cuntenenu proteini chì manghjemu ogni ghjornu. E proteine animali è vegetali sò i nutrienti più impurtanti chì pudemu avè da l'alimentariu.Una di e diffirenzii trà a proteina vegetale è a proteina animale hè u so cuntenutu aminoacidu.
E fonti di proteine animali includenu:
Pisces
ovu
I prudutti lattichi cum'è u furmagliu, u latti è u latte
carni rosse
Carni bianche cum'è pollo, turchinu è quaglia
A maiò parte di l'alimenti vegetali mancanu almenu unu di l'aminoacidi essenziali. Maquinoa vegranu sarrasin Certi alimenti vegetali, cum'è fitonutrienti, sò fonti di prutezione cumpletu.
I proteini derivati di a pianta includenu:
ciriali
Lenticchie
Noci
poi ci tastau
Certi frutti, cum'è l'avocado
Soja
Canapa
risu
sdragatu
A diferenza trà a proteina vegetale è animale
In generale, i proteini animali sò cunsiderati proteini cumpleti. Perchè cuntene tutti i nove aminoacidi essenziali. Mentre chì certi proteini vegetali sò ancu fonti cumpleti di prutezione, altri alimenti vegetali sò deficienti in almenu unu di l'aminoacidi essenziali. Per quessa, sò fonti incomplete di prutezione. Pudemu classificà a diferenza trà a proteina vegetale è animale cum'è seguente:
Profilu di aminoacidu
A proteina hè spartuta in aminoacidi. Proteini è aminoacidi sò usati per quasi ogni prucessu metabolicu in u corpu.
U prufilu aminoacidu di e proteine animali è vegetali hè diversu.
I proteini animali furniscenu tutti l'aminoacidi chì avemu bisognu, mentri i proteini vegetali sò bassi in certi aminoacidi. per esempiumetionina,triptofanu,lisina è cuntene assai pocu aminoacidi cum'è l'isoleucina.
Bilanciu di aminoacidi
Ci hè circa 20 aminoacidi in u nostru corpu chì sò classificate cum'è essenziale è micca essenziale. Certi sò pruduciuti da u corpu, mentri àutri deve esse acquistatu da l'alimentariu.
E proteini animali sò fonti di prutezione cumpletu, postu chì cuntenenu tutti l'aminoacidi necessarii per u nostru corpu per funziunà in modu efficace.
E fonti di prutezione vegetale sò cunsiderate deficienti perchè ùn anu micca unu o più di l'aminoacidi essenziali chì u nostru corpu hà bisognu.
U cuntenutu di nutrienti
E fonti di proteini animali sò generalmente un cuntenutu nutrizionale chì ùn si trova micca in i proteini vegetali. I proteini animali sò paragunabili à i proteini vegetali in quantu à i seguenti nutrienti:più riccu di:
Vitamina B12
Vitamina D
Paulina
zincu
Allora, duvemu manghjà proteina vegetale o proteina animale?
Ci sò parechji composti vegetali in l'alimenti vegetali chì ùn sò micca in l'alimenti animali. Per una dieta sana, i dui fonti di prutezione deve esse cunsumati in modu equilibratu.
Beneficii di i proteini vegetali
Certi benefizii di a manera di manghjà cù e piante, chì hè chjamatu nutrimentu vegetariano, sò stati determinati da ricerche.
L'alimentazione di erbe aiuta à perdiri pesu.
Mantene a pressione di sangue.
Abbassa u colesterolu.
Reduce u risicu di morte da u cancer è di e malatie cardiache.
Reduce u risicu di sviluppà a diabetes da furnisce u cuntrollu di zuccaru in sangue.
Beneficii di a proteina animale
Ancu s'è e proteine animali sò generalmente cunsiderate malsane paragunate à e proteini vegetali, sò benefizièvule sempre chì sò cunsumati in moderazione.
Reduce u risicu di malatie cardiache.
E persone chì manghjanu regularmente pisci anu un risicu più bassu di attaccu di cori, infartu è morte per malatie di u cori.
Manghjendu ova aiuta à perdiri pesu, furnisce a sazietà.
Aiuta à custruisce a massa musculare magra. Cusì, riduce a perdita di musculu chì si trova cù l'età.
Per riassume;
A proteina hè u nome datu à i cumposti urgànichi furmati com'è u risultatu di l'aminoacidi chì liganu inseme in catene. 20 aminoacidi diffirenti sò richiesti per una proteina chì hè custituita da centinaie di aminoacidi ligati in catene longu.
I bisogni di proteine di ghjornu varienu da persona à persona. In media, una persona deve piglià 0.8 grammi di proteina per kilogramu di pisu corpu. U bisognu di prutezione di ogni ghjornu di e donne incinte è l'atleti hè più di questu valore.
L'alimenti ricchi di proteini includenu pettu di pollo, carne rossa, tacchino, pesci è frutti di mare, latti, iogurt, furmagliu, piselli, bròcoli, chia, semi di lino, lenticchie, zucca, noci, avena, orzu è quinoa.
