Cosa hè Purine? Chì sò l'alimenti chì cuntenenu purine?

Purine hè u compostu chì ghjoca un rolu impurtante in a sintesi di DNA è RNA. Stu compostu urgànicu si trova in ogni cellula in u nostru corpu. Perchè "cibi chì cuntenenu purine Eating aiuta à mantene i livelli di stu compostu in u corpu. 

Ebbè, troppu di qualcosa hè male. Questu, cibi chì cuntenenu purine vale ancu per. Alimenti ricchi di purinesi manghja troppu bona pò causà prublemi di salute cum'è 

Purine, chì hè menu in l'alimenti vegetali, hè più in l'alimenti d'animali, cum'è i prudutti di carne, reni, fegato è pesci.

Chì ghjè a purina, cumu affetta u corpu?

Purine hè naturalmente prodotta in u corpu è si trova in una varietà di alimenti. Si rompe durante a digestioni per furmà l'acidu uricu. In eccessu, pò furmà cristalli chì si custruiscenu in l'articuli è causanu dolore è inflammazioni. Sta cundizione hè chjamata gout.

Excess àcitu uric in u corpu, gout è petre di riniprovoca. Quelli cù sti cundizioni di salute cibi ad alta purinadeve stà luntanu da.

Chì cibi cuntenenu purine?

Carne è frutti di mare

• Pollu : 100 grammi di pollo cuntene 175 milligrammi di purine.
• Salmone: 100 grammi di salmone cuntenenu 170 milligrammi di purine.
• lingua hindi: 100 grammi di turchinu cuntene 150 milligrammi di purine.
• Gamberetti : 100 grammi di gamberetti cuntenenu 147 milligrammi di purine.
• Anatra : 100 grammi di anatra cuntene 138 milligrammi di purine.
• Clam: 100 grammi di capesante cuntenenu 136 milligrammi di purine.
• Carni bovine : 100 grammi di carne cuntenenu 133 milligrammi di purine.
• Ostriche: 100 grammi di ostriche cuntenenu 90 milligrammi di purine.

Ligumi è frutti

• Uva passa: 100 grammi di uvetta cuntenenu 107 milligrammi di purine.
• Broccoli: 100 grammi di broccoli cuntenenu 81 milligrammi di purine.
• Carciofo : 100 grammi di carciofi cuntenenu 78 milligrammi di purine.
• Porru : 100 grammi di porri cuntenenu 74 milligrammi di purine.
• albicocca: 100 grammi di albicocca cuntenenu 73 milligrammi di purine.
• Cavolini di Bruxelles: 100 grammi di cavoletti di Bruxelles cuntenenu 69 milligrammi di purine.
• Prugna secca: 100 grammi di prugne cuntenenu 64 milligrammi di purine.
• funghi : 100 grammi di funghi cuntenenu 58 milligrammi di purine.
• banana: 100 grammi di banana cuntenenu 57 milligrammi di purine.
• spinaci : 100 grammi di spinaci cuntenenu 57 milligrammi di purine.

poi ci tastau

• Soia: 100 grammi di soia cuntenenu 190 milligrammi di purine.
• Fagiolo Haricot: 100 grammi di fagioli bianchi cuntenenu 128 milligrammi di purine.
• lenticchie : 100 grammi di lenticchie cuntenenu 127 milligrammi di purine.
• ceci : 100 grammi di ceci cuntenenu 109 milligrammi di purine.
• piselli : 100 grammi di piselli cuntenenu 84 milligrammi di purine.
• Arachide: 100 grammi di arachidi cuntenenu 79 milligrammi di purine.

Dieta ristretta di purine per a gout

Cosa à manghjà in una dieta purina?

• Frutti è ligumi antiinflamatori, cum'è ciliegie è fragole fresche
• L'acqua adatta deve esse beata
• Alimenti ricchi di vitamina C
• iogurt à pocu grassu
• latti pocu grassu
• Cafè (in moderazione)
• Noci è sementi

Chì ùn pò esse manghjatu nantu à una dieta di purine?

• Sacctate cum'è fegato è rino
• prudutti di mare
• alcolu
• Bacon
• Avena rotolata
• Piselli è fagioli

Dieta per a gout cibi chì cuntenenu purinedeve esse evitata. 

Riferimenti: 1