Dinh Dưỡng Theo Nhóm Máu – Nhóm Máu Nên Ăn Như Thế Nào?

Theo nhóm máu A nên kiêng ăn chay. Tác giả cuốn sách "Dinh dưỡng theo nhóm máu" Dr. Theo Peter J.D'Adamo; Tổ tiên của nhóm máu A, xuất hiện ở châu Á và Trung Đông trong khoảng 25-15 nghìn năm trước Công nguyên, là những người ăn chay đầu tiên. Nhóm máu này được sinh ra khi người thời kỳ đồ đá bắt đầu canh tác đất đai.

Điều quan trọng là tiêu thụ thực phẩm tự nhiên càng nhiều càng tốt đối với nhóm A, nhóm có cấu trúc rất nhạy cảm. Nó phải tươi, tinh khiết và hữu cơ.

Điều chỉnh chế độ ăn uống theo nhóm máu A là rất quan trọng vì hệ thống miễn dịch nhạy cảm của họ. Những người có nhóm A dễ mắc bệnh tim, ung thư và tiểu đường. Nếu các loại thực phẩm được khuyến nghị được cho ăn một cách thích hợp, thì có thể ngăn chặn được sự xuất hiện của các bệnh gây tử vong.

Vậy nhóm máu A nên ăn uống như thế nào? Có gì trong danh sách thực phẩm? Hãy cho bạn biết mọi thứ về dinh dưỡng theo nhóm máu A.

Dinh Dưỡng Theo Nhóm Máu

Khi những người thuộc nhóm này ăn uống không đúng cách, hệ tiêu hóa của họ hoạt động chậm chạp và xuất hiện hiện tượng phù nề trong cơ thể. Vì axit dạ dày nhóm A thấp nên nó tích trữ thịt dưới dạng chất béo. Bạn có thể giảm cân bằng cách tiêu thụ thực phẩm lành mạnh, ít chất béo, cân bằng giữa rau và ngũ cốc, đồng thời chú ý đến thực phẩm có lợi và có hại trong nhóm A.

Thực phẩm có thể khiến nhóm máu A tăng cân bao gồm:

Et

• Nó rất khó tiêu hóa.
• Nó được lưu trữ dưới dạng chất béo.
• Tăng độc tố tiêu hóa.

Sản phẩm sữa

• Nó ức chế chuyển hóa chất dinh dưỡng.
• Nó làm tăng bài tiết chất nhầy.

cá đối đỏ

• Nó ức chế các enzym tiêu hóa.
• Nó làm chậm quá trình trao đổi chất.

lúa mì

• Nó làm giảm hiệu quả của insulin.
• Nó làm chậm quá trình đốt cháy calo.

Thực phẩm giúp người yếu nhóm máu A như sau;

dầu thực vật

• Tạo điều kiện tiêu hóa.
• Nó ngăn ngừa giữ nước.

Thực phẩm từ đậu nành

• Tạo điều kiện tiêu hóa.
• Đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.
• Tăng chức năng miễn dịch.

rau

• Nó kích hoạt quá trình trao đổi chất.
• Nó làm thư giãn ruột.

Trái dứa

• Nó tăng tốc đốt cháy calo.
• Nó làm thư giãn ruột.

tiến sĩ Theo Peter J.D'Adamo; Thực phẩm được chia thành ba phần dinh dưỡng theo nhóm máu;

Những cái rất hữu ích: nó giống như thuốc.

Hữu ích hoặc không có hại:  nó giống như thức ăn.

Những điều cần tránh: nó giống như chất độc.

Theo đó, dinh dưỡng nhóm máu A Chúng ta hãy nhìn vào danh sách.

Một nhóm máu nên được cho ăn như thế nào?

Thực phẩm rất có lợi cho người nhóm máu A

Những thực phẩm này rất hữu ích trong chế độ dinh dưỡng theo nhóm máu A.

Thịt và gia cầm: Thịt nên được loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng nhóm A.

Sản phẩm biển: Cá chép, cá tuyết, cá hồi, cá mòi, cá trắng, pike, cá hồi, kipper, cá rô

Các sản phẩm từ sữa và trứng: Vì những người nhóm A không thể tiêu hóa sữa và các sản phẩm từ sữa, chúng nên được tiêu thụ với một lượng nhỏ.

Dầu và chất béo: Hạt lanh, quả óc chó, dầu ô liu

Các loại hạt và hạt giống: Hạt lanh, quả óc chó, hạt bí ngô

Các loại đậu: đậu khô, đậu xanh, đậu lăng, đậu mắt đen, đậu phụ, sữa đậu nành

Ngũ cốc ăn sáng: bột yến mạch, cám yến mạch, lúa mạch

bánh mì: Bánh mì Essene, bánh mì bột đậu nành, bánh mì ezekiel

Ngũ cốc và mì ống: Bột yến mạch, bột lúa mạch đen

Rau: atisô, gừng, củ cải đường, bông cải xanh, rau diếp, rau cải, củ cải, thì là, tỏi, mùi tây, tỏi tây, rau bina, rau diếp xoăn, đậu bắp, hành tây, bí đỏ, cà rốt, cần tây, nấm, bồ công anh

Trái cây: Mơ, blackberry, cranberry, bưởi, chanh, việt quất, vả, mận khô, berry, dứa, mận, anh đào, kiwi

Nước ép trái cây và thức ăn lỏng: Mơ, dâu tằm đen, cà rốt, cần tây, bưởi, cherry, chanh, dứa, nước ép rau bina

đồ gia vị ve gia vị: Mù tạt khô, gừng, tỏi, nghệ, mùi tây

Nước sốt: Mù tạc, xì dầu

Trà thảo mộc: Cây ngưu bàng, nhân sâm, húng quế, thì là, cỏ cà ri, cây centaury, gingko biloba, cây du, tầm xuân, hoa cúc, rau diếp xoăn, echinacea

đồ uống khác nhau: Cà phê, trà xanh, rượu vang đỏ

Thực phẩm không có lợi hoặc có hại cho nhóm máu A

Theo nhóm máu A, những thực phẩm này không có lợi cũng không có hại cho cơ thể, bạn có thể ăn chúng.

Thịt và gia cầm: gà, chim bồ câu, tiếng Hin-ddi

Hải sản: Cá vược, cá bạc má, cá đối, cá mướp, cá ngừ, cá tầm,

Các sản phẩm từ sữa và trứng: Trứng, kem chua, sữa chua, pho mát, phô mai Mozzarella, kefir, sữa dê

Dầu và chất béo: Dầu hạnh nhân, bơ, canola, cá, cây rum, mè, đậu nành, hướng dương

Các loại hạt và hạt giống: Hạnh nhân, bánh hạnh nhân, hạt dẻ, hạt anh túc, hạt rum, Tahini, hạt vừng, quả phỉ, hạt thông

Các loại đậu: Đậu khô, đậu Hà Lan, đậu xanh

Ngũ cốc ăn sáng: Lúa mạch, ngô mảnh, bột ngô, gạo, quinoa, lúa mì đánh vần

bánh mì: Bánh mì ngô, bánh mì lúa mạch đen, bánh mì không chứa gluten, mảnh lúa mạch đen

Ngũ cốc: kuskus, gạo, bột gạo, quinoa, bột mì trắng, bột lúa mạch, bột ngô

Rau: Arugula, măng tây, súp lơ trắng, cải Brussels, ngô, dưa chuột, hẹ tây, rau mùi

Trái cây: Táo, bơ, lê, dâu tây, dưa hấu, mâm xôi, dưa gang, mộc qua, ngày, nho, ổi, lựu, lý chua, xuân đào, đào

Nước ép trái cây và thức ăn lỏng: Nước ép táo, rượu táo, ổi, lê, nho, quả xuân đào, dưa chuột

Gia vị và gia vị: Tiêu, cây hồi, húng quế, Thì là, Cà ri, thì là, Fructose, mật ong, đường tự nhiên, cây cỏ ngọt, vani, đinh hương, tinh bột ngô, xi-rô ngô, cây bạc hà, cây hương thảo, nghệ tây, cây xô thơm, Muối, Quế, đường, cỏ xạ hương, Bay, cam bergamot, bạch đậu khấu, carob, sô cô la, ngải giấm

Nước sốt: Mứt táo, mứt, sốt salad

Trà thảo mộc: cỏ chim, coltsfoot, cơm cháy, hoa bia, cỏ roi ngựa, cây sồi, cam thảo, cây bồ đề, dâu tằm, lá mâm xôi, cỏ thi, cây xô thơm, lá dâu tây, cỏ xạ hương

đồ uống khác nhau: rượu trắng

Thực phẩm cấm đối với nhóm máu A

Theo nhóm máu A, những thực phẩm này nên tránh trong chế độ ăn uống.

Thịt và gia cầm: Thịt ba chỉ, thịt bò, vịt, dê, cừu, gan, thịt cừu, gà gô, gà lôi, chim cút, thỏ, nội tạnghươu bê già

Sản phẩm biển: Cá cơm, việt quất, cá trích xông khói, đế, cua, cá mú, cá tuyết chấm đen, tôm, động vật có vỏ, tôm hùm, bạch tuộc, hàu, mực ống, tôm càng

Các sản phẩm từ sữa và trứng: Roquefort, bơ, sữa tách bơ, sữa bò, pho mát vỏ bọc, casein, phô mai cheddar, phô mai tươi, Kem phô mai, parmesan, sữa đông, kem, gruyere, pho mát dây, váng sữa

Dầu và chất béo: Dầu thầu dầu, dầu lạc, dầu hạt bông, dầu ngô, dầu dừa

Các loại hạt và hạt giống: Hạt điều, bột điều, hạt dẻ cười

Các loại đậu: Đậu thận, đậu xanh, đậu đỏ, đậu lima

Cho bữa sáng hạt: Lúa mì, muesli, bột báng

bánh mì: Bánh mì giàu protein, bánh mì nguyên cám, bánh mì nguyên cám, bánh mì nhiều hạt

Ngũ cốc: Bột mì

Rau: Bắp cải, tiêu, khoai tây, ớt cay, cà tím

Trái cây: Chuối, dừa, cam, quýt, đu đủ, xoài

Nước ép trái cây và thức ăn lỏng: Cải bắp, sữa dừa, nước ép xoài, cam, đu đủ, quýt

Gia vị và gia vị: Giấm, gelatin, tiêu, nụ bạch hoa

Nước sốt: Tương cà, sốt dưa chua, sốt mayonnaise, giấm, dưa chua

Trà thảo mộc: tua ngô, cây bách xù, cây hải cẩu vàng, cỏ ba lá đỏ, cá đuối, trà đuôi vàng

đồ uống khác nhau: Bia, đồ uống có ga, soda, trà đen

Công thức nấu ăn cho nhóm máu A

Công thức phù hợp cho chế độ ăn uống theo nhóm máu A như sau;

gà kiểu Ý

vật liệu

• 3 thìa dầu ô liu
• Gà cắt thành 8 miếng
• 6-8 tép tỏi
• ½ thìa hương thảo tươi cắt nhỏ
• muối
• Ớt
• Nước hoặc nước kho gà

Làm thế nào được thực hiện?

• Cho 1 thìa dầu ô liu vào chảo sâu lòng và nấu gà trong vài phút.
• Khi nó bắt đầu có màu, thêm 2 muỗng canh dầu ô liu và tỏi.
• Rưới gà vào dầu. Rắc hương thảo, muối, hạt tiêu.
• Thêm một ly nước hoặc nước dùng gà. Đậy nắp lại và để lửa nhỏ.
• Để yên trong 35-45 phút, cẩn thận không hút nước quá nhiều.

xà lách kê

vật liệu

• 2 ly rưỡi nước
• 1 chén kê rang nhẹ tách béo
• 3 củ hành lá thái nhỏ
• 1 quả dưa chuột cắt nhỏ
• 3 quả cà chua xắt nhỏ
• Măng tây tươi
• Bạc hà tươi cắt nhỏ
• 2 thìa dầu ô liu
• nước chanh
• muối

Làm thế nào được thực hiện?

• Đun sôi nước trong nồi. Thêm hạt kê. Khuấy và chờ cho nó sôi.
• Hạ nhỏ lửa và nấu trong 15-20 phút hoặc cho đến khi cạn nước. Để yên trong nồi nóng trong 10 phút.
• Trút kê đã nấu chín ra bát và để nguội.
• Khuấy hành lá, dưa chuột, cà chua, mùi tây và bạc hà. 
• Thêm dầu ô liu, muối và chanh. Sẵn sàng phục vụ.

Súp lơ với tỏi và rau mùi tây

vật liệu

• 1 súp lơ trắng
• 2 thìa dầu ô liu
• 4-6 tép tỏi đập dập
• Su
• 3-4 muỗng canh mùi tây tươi băm nhỏ
• muối

Làm thế nào được thực hiện?

• Cắt súp lơ thành các phần bằng nhau.
• Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo lớn. 
• Thêm tỏi và chiên nó. Thêm súp lơ và trộn.
• Thêm 1 cốc nước và đun sôi. 
• Sau khi đun sôi, vặn nhỏ lửa và đậy nắp lại.
• Khi súp lơ được nấu chín mà không bị mất sức sống, lẽ ra nó phải hấp thụ hết nước. Nếu không vắt được nước cốt mà đổ đi sẽ làm mất tinh dầu và mùi tỏi.
• Nghiền nhuyễn súp lơ bằng mặt sau của thìa gỗ. Thêm mùi tây và muối. Bạn có thể phục vụ nó với thịt gà hoặc cá.

Peter D'Adamo, một chuyên gia về y học tự nhiên, đã phổ biến ý tưởng rằng chế độ ăn theo nhóm máu có thể cải thiện sức khỏe tổng thể của một người và giảm nguy cơ phát triển một số bệnh. thông tin trên làChế độ ăn uống theo nhóm máuĐó là một bản tóm tắt những gì được kể trong cuốn sách của anh ấy.

Hiện tại không có bằng chứng chắc chắn nào cho thấy chế độ ăn kiêng này có hiệu quả hoặc hỗ trợ việc sử dụng nó. Hiện nay, nghiên cứu về tác động của chế độ ăn uống theo nhóm máu là rất hiếm và các nghiên cứu hiện có chưa chứng minh được hiệu quả của nó. Ví dụ, các tác giả của một nghiên cứu năm 2014 đã kết luận rằng những phát hiện của họ không ủng hộ những tuyên bố rằng chế độ ăn theo nhóm máu mang lại những lợi ích cụ thể.

Những người theo chế độ ăn theo nhóm máu cho biết họ khỏe mạnh hơn, nhưng điều này là do ăn thực phẩm lành mạnh hơn nói chung.

Như với bất kỳ chế độ ăn kiêng hoặc chương trình tập thể dục nào, bạn phải luôn nói chuyện với bác sĩ trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng theo nhóm máu.