Dinh dưỡng theo nhóm máu – Nên ăn gì và không nên ăn gì

Dinh dưỡng theo nhóm máu, người đã xuất bản một cuốn sách về chủ đề này, TS. Đó là một chế độ ăn kiêng được giới thiệu bởi Peter J.D'Adamo.

Mặc dù là chế độ ăn kiêng phổ biến, nhưng dinh dưỡng theo nhóm máu không được chứng minh bằng dữ liệu khoa học. Bây giờ hãy cho bạn biết những gì bạn cần biết về nó.

Dinh dưỡng theo nhóm máu là gì?

Dinh dưỡng theo nhóm máu là một mô hình dinh dưỡng đưa ra các khuyến nghị về sức khỏe và dinh dưỡng dựa trên các đặc điểm di truyền độc nhất của chúng ta. Những người ủng hộ mô hình này coi nhóm máu của một người là một công cụ quan trọng để hiểu cách họ sẽ phản ứng với nhiều loại khác nhau. Vì vậy, giống như thức ăn, thói quen và căng thẳng…

Dinh dưỡng theo nhóm máu dựa trên thực tế là những người có nhóm máu khác nhau (O, A, B, AB) nên ăn thực phẩm tương ứng với nhóm máu của họ và phát triển các thói quen sinh hoạt khác phù hợp nhất với gen của họ.

Do tính chất hóa học khác nhau của mỗi người, nhóm máu của một người quyết định loại thức ăn nào họ có thể tiêu hóa và loại thức ăn nào họ không thể dung nạp.

Các nhóm máu khác nhau

Theo những người thiết kế mô hình dinh dưỡng theo nhóm máu, khả năng mắc một số bệnh và tình trạng y tế của con người có liên quan trực tiếp đến nhóm máu mà họ sinh ra.

Bởi vì nhóm máu và nhóm máu khác nhau ở mỗi người, không phải tất cả mọi người đều có nhu cầu dinh dưỡng cơ bản giống nhau, ngay cả khi họ có lối sống liên quan hoặc rất giống nhau.

Có bốn nhóm máu cho con người: A, B, AB và O. Các nhóm máu được phân biệt bởi các kháng nguyên nhóm máu được tạo ra bởi sự bảo vệ miễn dịch xuất hiện trên bề mặt tế bào hồng cầu. Nếu bạn có kháng nguyên A, bạn có nhóm máu A và nếu bạn có kháng nguyên B, bạn có nhóm máu B.

Chế độ dinh dưỡng theo nhóm máu như thế nào?

Nhiều người chọn ăn theo nhóm máu tin rằng điều quan trọng là phải ăn theo cách phản ánh cách tổ tiên của họ đã ăn, dựa trên thực tế là di truyền ảnh hưởng đến nhu cầu dinh dưỡng của họ.

Dưới đây là một số gợi ý chung về loại thực phẩm nên tiêu thụ theo nhóm máu và thông tin được đưa ra bởi các tác giả đã viết một cuốn sách về chủ đề này:

Danh sách dinh dưỡng theo nhóm máu

Dinh dưỡng theo nhóm máu Nhóm A

Một nhóm máu được gọi là nông dân vì tổ tiên của nhóm máu này làm nông nghiệp. Theo D'Adamo, nhóm máu A tiêu hóa carbohydrate tốt hơn các nhóm máu khác. Nhưng nó gặp khó khăn trong việc tiêu hóa và chuyển hóa protein và chất béo động vật.

Dinh dưỡng theo nhóm máu A thường thì nó phải ở dạng ăn chay không có thịt.

• Những thực phẩm nhóm A nên tiêu thụ nhiều nhất là; rau, trái cây, các loại đậu và ngũ cốc không chứa gluten. lựa chọn tốt nhất Elma, bơ, dâu tây, sung, đào, lê, mận, atisô, bông cải xanh, cà rốt và rau xanh.
• dầu ô-liuCác loại dầu thực vật như dầu dừa và quả phỉ nên được tiêu thụ.
• Nên tiêu thụ thực phẩm hữu cơ vì nhóm máu này dễ bị nhiễm dư lượng thuốc trừ sâu trên thực phẩm phi hữu cơ.
• Tránh thịt và các sản phẩm từ sữa.
• Ăn không chứa gluten, tránh lúa mì nguyên hạt và tất cả các loại thực phẩm có chứa bột mì, lúa mạch hoặc lúa mạch đen.
• quá nhiều rượu hoặc cafein không uống. Uống trà thảo mộc hoặc nước thay thế.
• Thường nên thực hiện các bài tập tĩnh tâm như yoga, thái cực quyền và đi bộ.
• Các chất bổ sung được khuyến nghị bao gồm canxi, sắt, vitamin A và E.

Dinh dưỡng theo nhóm máu Nhóm B

Những người có nhóm máu B được gọi là dân du mục vì họ được cho là có nguồn gốc từ những dân tộc du mục di dời nhiều nơi và bao phủ những vùng đất rộng lớn.

Nhóm máu Bđã phát triển khả năng chịu đựng cao đối với nhiều loại thức ăn khác nhau, có nghĩa là chúng phải được cho ăn một chế độ ăn uống cân bằng có chứa một lượng hợp lý tất cả các chất dinh dưỡng đa lượng.

• Ăn thịt, trái cây và rau quả. Sự lựa chọn tốt nhất là rau lá xanh, chuối, nho, dứa, mận, dầu ô liu, dầu hạt lanh, các sản phẩm từ sữa, gà tây, thịt cừu, bột yến mạch, gạo và hạt kê.
• Các sản phẩm sữa được dung nạp và có thể được tiêu thụ nếu chúng không gây khó tiêu.
• Đậu phụng, Ai cậpTránh ăn đậu lăng, gluten và quá nhiều thịt gà. Thay thế thịt gà bằng các nguồn protein khác.
• Bạn có thể uống trà xanh, nước và nước trái cây tự nhiên.
• Thực hiện các bài tập kích thích như chạy bộ, chạy bộ hoặc đạp xe.

Dinh dưỡng theo nhóm máu AB nhóm

Nhóm máu ABcó lợi thế hơn các nhóm máu khác trong việc tiêu hóa các loại protein khác nhau và thậm chí cả thức ăn chứa protein và chất béo.

Theo D'Adamo, “Nhóm máu AB là nhóm máu duy nhất được hình thành do những người trộn lẫn với nhau.” Do đó, họ chia sẻ những lợi ích và thách thức của cả nhóm máu A và nhóm máu B.

• Ăn những thực phẩm được khuyên dùng cho người có nhóm máu A hoặc B. Điều này đòi hỏi một chế độ ăn uống đầy đủ. Vì nó chứa nhiều chất xơ, thực phẩm từ thực vật, cũng như một số nguồn protein từ sữa và động vật.
• Ăn nhiều loại rau, trái cây, hải sản, cá, thịt, các sản phẩm từ sữa, các loại đậu và ngũ cốc. Một số lựa chọn tốt nhất là rau lá xanh, quả mơ, anh đào, bưởi, nho, kiwi, chanh, trái dứa và mận.
• Tránh ăn quá nhiều thịt đỏ, cùng với một số loại ngũ cốc và hạt gây khó tiêu. Bạn có thể chuyển sang ăn cá và hải sản để hạn chế ăn thịt.
• Hạn chế đậu, ngô, giấm và rượu.
• nước, cà phê và trà xanh vì.
• Thực hiện các bài tập làm dịu.

Dinh dưỡng theo Nhóm máu 0

Nhóm máu 0Người ta cho rằng tổ tiên của họ là thợ săn, những người ăn nhiều thịt, cá và thức ăn từ động vật. Nhóm máu O có một số lợi thế về tiêu hóa vì nó có thể chuyển hóa cholesterol có trong các sản phẩm từ động vật hiệu quả hơn các nhóm máu khác. Nó cũng hấp thụ tốt hơn canxi trong các sản phẩm từ sữa.

• Cá, thịt, thịt cừu, thịt bê, trứng Ăn chế độ ăn ít carb, đặc biệt là giàu protein, chẳng hạn như thịt và các loại thịt động vật khác.
• Cá là một nguồn protein quan trọng. cá xanh, cá tuyếtĂn nhiều loại cá, bao gồm cá bơn, cá thu, cá ngừ, cá hồi, rong biển, cá tầm và cá kiếm.
• Ăn ít carbohydrate và đường từ trái cây và ngũ cốc. Tiêu thụ sữa nguyên chất trong chừng mực. Đậu phộng, ngô, xung, đậu và tránh xa các loại ngũ cốc.
• Thực hiện các bài tập aerobic thường xuyên như chạy bộ, chạy bộ hoặc đạp xe.

Chế độ dinh dưỡng nhóm máu có hoạt động không?

Mặc dù phổ biến, vẫn có một số nghi ngờ về chế độ ăn kiêng này. Trong khi nhiều chuyên gia y tế tin vào dinh dưỡng dựa trên di truyền, họ không nghĩ rằng nhóm máu có liên quan nhiều đến điều đó.

Miễn là người đó ăn uống lành mạnh và duy trì hệ thống miễn dịch, thì không cần phải lo lắng quá nhiều về nhóm máu.

Dinh dưỡng theo nhóm máu có yếu không?

Nhiều người chuyển sang chế độ ăn theo nhóm máu với hy vọng giảm cân. Chế độ ăn theo nhóm máu giúp giảm cân. Nhưng điều này không liên quan gì đến nhóm máu của một người. Giảm cân là do chế độ ăn kiêng hạn chế và tránh đồ ăn vặt. Ăn theo cách này làm suy yếu bất kể nhóm máu.

Để tóm tắt;

Dinh dưỡng theo nhóm máu là chế độ ăn uống đưa ra các khuyến nghị về sức khỏe và dinh dưỡng dựa trên đặc điểm di truyền của chúng ta. Những người ủng hộ mô hình ăn kiêng này nói rằng nhóm máu (A, B, AB hoặc O) là một công cụ quan trọng để hiểu cách nó phản ứng với các loại thực phẩm. Tuy nhiên, không có bằng chứng mạnh mẽ rằng điều này là đúng.

Người giới thiệu: 1, 2