Đồ uống có ga Đối với một số người, nó là không thể thiếu. Trẻ em đặc biệt yêu thích những thức uống này. Nhưng chúng chứa rất nhiều đường, được gọi là "đường thêm vào", và điều này ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của chúng ta.
Nhìn chung, thực phẩm chứa đường rất nguy hiểm cho sức khỏe, nhưng điều tồi tệ nhất trong số đó là đồ uống có đường. Chỉ đồ uống có ga mà còn cả nước ép trái cây, cà phê nhiều đường và kem và các nguồn đường lỏng khác.
Trong văn bản này "Tác hại của đồ uống có ga" sẽ được giải thích.
Những Mối Nguy Hiểm Cho Sức Khỏe Của Đồ Uống Fizzy là gì?
Đồ uống gây nghiện cung cấp lượng calo không cần thiết và gây tăng cân
Dạng đường phổ biến nhất - sucrose hoặc đường ăn - cung cấp một lượng lớn fructose, một loại đường đơn. Fructose, hormone đói hormone ghrelinNó không ngăn chặn hoặc kích thích cảm giác no giống như glucose, loại đường được hình thành khi tiêu hóa thức ăn giàu tinh bột.
Do đó, khi tiêu thụ đường lỏng, bạn sẽ cộng vào tổng lượng calo nạp vào - vì đồ uống có đường không khiến bạn cảm thấy no. Trong một nghiên cứu, ngoài chế độ ăn uống hiện có của họ, đồ uống có ga Những người uống rượu tiêu thụ nhiều hơn 17% calo so với trước đây.
Các nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên uống đồ uống có đường sẽ tăng cân nhiều hơn những người không uống.
Trong một nghiên cứu ở trẻ em, uống đồ uống có đường mỗi ngày có liên quan đến việc tăng 60% nguy cơ béo phì.
Đường dư thừa gây ra gan nhiễm mỡ
Đường ăn (sucrose) và xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao bao gồm lượng bằng nhau của hai phân tử (glucose và fructose).
Glucose có thể được chuyển hóa bởi mọi tế bào trong cơ thể, trong khi fructose chỉ có thể được chuyển hóa bởi một cơ quan - gan.
Đồ uống có ga gây tiêu thụ quá nhiều fructose. Khi bạn tiêu thụ quá nhiều, bạn sẽ làm quá tải gan và gan sẽ chuyển hóa đường fructose thành chất béo.
Một số chất béo là máu tchất béo trung tính một số vẫn còn trong gan. Theo thời gian, điều này gây ra bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.
Đồ uống nóng khiến mỡ bụng tích tụ
Tiêu thụ nhiều đường hoặc uống đồ uống có đường quá mức sẽ gây tăng cân. Đặc biệt, đường fructose có liên quan đến sự gia tăng đáng kể chất béo nguy hiểm ở bụng và các cơ quan. Đây được gọi là mỡ nội tạng hoặc mỡ bụng.
Mỡ thừa vùng bụng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Trong một nghiên cứu kéo dài XNUMX tuần, XNUMX người khỏe mạnh đã tiêu thụ đồ uống được làm ngọt bằng đường fructose hoặc glucose.
Những người tiêu thụ glucose có sự gia tăng mỡ da - không liên quan đến các bệnh chuyển hóa - trong khi những người tiêu thụ đường fructose có sự gia tăng đáng kể mỡ bụng.
gây ra kháng insulin
Hormone insulin kéo glucose từ máu vào tế bào. Tuy nhiên đồ uống có ga Khi bạn uống, các tế bào của bạn sẽ ít nhạy cảm hơn hoặc kháng lại tác động của insulin.
Khi điều này xảy ra, tuyến tụy phải cung cấp nhiều insulin hơn để loại bỏ glucose khỏi máu - do đó, mức insulin trong máu tăng lên. Tình trạng này được gọi là kháng insulin.
Kháng insulinlà yếu tố chính đằng sau hội chứng chuyển hóa - trao đổi chất; Đây là một bước tiến tới bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim.
Các nghiên cứu trên động vật cho thấy lượng đường fructose dư thừa gây ra kháng insulin và mức insulin cao mãn tính.
Nó là nguyên nhân chính của bệnh tiểu đường loại 2
Bệnh tiểu đường loại 2 là một căn bệnh phổ biến ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn thế giới. Nó có liên quan đến lượng đường trong máu cao do sự đề kháng hoặc thiếu hụt insulin.
Vì hấp thụ quá nhiều đường fructose có thể gây ra kháng insulin, nhiều nghiên cứu đồ uống có gaNó có liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2.
Một nghiên cứu gần đây đã xem xét việc tiêu thụ đường và bệnh tiểu đường ở một trăm bảy mươi lăm quốc gia và phát hiện ra rằng cứ một trăm năm mươi calo đường mỗi ngày - thì khoảng 1 lon đồ uống có ga - cho thấy nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 tăng 1,1%.
Đồ uống có ga Nó hầu như không chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu, cụ thể là vitamin, khoáng chất và chất xơ. Chúng không mang lại giá trị gì cho chế độ ăn uống của bạn ngoài việc quá nhiều đường và calo không cần thiết.
Đường gây ra kháng leptin
LeptinNó là một loại hormone được sản xuất bởi các tế bào mỡ của cơ thể. Nó cũng điều chỉnh lượng calo chúng ta ăn và đốt cháy. Mức độ leptin thay đổi để phản ứng với cả đói và béo phì, vì vậy nó thường được gọi là hormone cảm giác no.
Khả năng chống lại tác động của hormone này (được gọi là kháng leptin) được cho là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra tình trạng mỡ ở người.
Nghiên cứu trên động vật liên kết lượng fructose ăn vào với khả năng kháng leptin. Trong một nghiên cứu, những con chuột được cho ăn một lượng lớn fructose trở nên kháng leptin. Khi họ bắt đầu chế độ ăn không đường, khả năng kháng leptin biến mất.
Đồ uống gây nghiện
Đồ uống có ga nó có thể gây nghiện. Đối với những người dễ bị nghiện, đường có thể gây ra hành vi đáng khen được gọi là nghiện thực phẩm. Các nghiên cứu trên chuột cũng cho thấy rằng đường có thể gây nghiện về thể chất.
Tăng nguy cơ bệnh tim
Tiêu thụ đường có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Đồ uống có đường; Nó đã được phát hiện là làm tăng các yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim, bao gồm lượng đường trong máu cao, chất béo trung tính trong máu và các hạt LDL nhỏ, dày đặc.
Các nghiên cứu gần đây trên con người ghi nhận mối liên hệ chặt chẽ giữa tiêu thụ đường và nguy cơ mắc bệnh tim ở tất cả các dân số.
Một nghiên cứu kéo dài hai mươi năm trên bốn mươi nghìn nam giới cho thấy những người uống một ly đồ uống có đường mỗi ngày có nguy cơ bị đau tim cao hơn 20% so với những người đàn ông hiếm khi uống đồ uống có đường.
Tăng nguy cơ ung thư
Sự xấu xa; Nó có liên quan đến các bệnh mãn tính khác như béo phì, tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Tại vì, đồ uống có gaKhông có gì ngạc nhiên khi nó làm tăng nguy cơ ung thư.
Trong một nghiên cứu trên XNUMX người lớn, hai lần trở lên một tuần đồ uống có ga Những người hút thuốc lá có nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy cao hơn 87% so với những người không hút thuốc.
Hơn thế nữa, đồ uống có ga tiêu thụ có liên quan đến tái phát ung thư và tử vong ở bệnh nhân ung thư đại trực tràng.
làm hỏng răng
Tác hại của đồ uống có ga đối với răng Đó là một sự thật đã biết. Chúng bao gồm các axit như axit photphoric và axit cacbonic. Các axit này tạo ra một môi trường có tính axit cao trong miệng, khiến răng dễ bị sâu.
Bệnh gút là một bệnh lý đặc trưng bởi tình trạng viêm và đau ở các khớp, đặc biệt là các ngón chân. Bệnh gút thường xảy ra khi lượng axit uric trong máu kết tinh cao.
Fructose là loại carbohydrate chính làm tăng nồng độ axit uric. Kết quả là, nhiều nghiên cứu quan sát lớn, đồ uống có ga và đã xác định được mối liên hệ chặt chẽ giữa bệnh gút.
Ngoài ra, các nghiên cứu dài hạn đồ uống có ga Nó liên kết việc tiêu thụ thuốc làm tăng 75% nguy cơ mắc bệnh gút ở phụ nữ và tăng 50% nguy cơ ở nam giới.
Tăng nguy cơ sa sút trí tuệ
Sa sút trí tuệ là một thuật ngữ dùng để chỉ sự suy giảm chức năng não ở người lớn tuổi. Dạng phổ biến nhất là bệnh Alzheimer.
Nghiên cứu cho thấy rằng bất kỳ sự gia tăng nào của lượng đường trong máu đều có liên quan chặt chẽ đến việc tăng nguy cơ sa sút trí tuệ. Nói cách khác, lượng đường trong máu càng cao thì nguy cơ mắc chứng sa sút trí tuệ càng cao.
Đồ uống có ga Nó cũng làm tăng nguy cơ mất trí nhớ, vì nó khiến lượng đường trong máu tăng vọt nhanh chóng. Nghiên cứu về loài gặm nhấm, liều cao đồ uống có gaÔng nói rằng nó có thể làm giảm trí nhớ và khả năng ra quyết định.
Kết quả là;
số lượng lớn đồ uống có ga tiêu thụ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Những điều này bao gồm từ tăng nguy cơ sâu răng đến nguy cơ cao mắc bệnh tim và rối loạn chuyển hóa như bệnh tiểu đường loại 2.
Đồ uống có gavà béo phì Có một mối liên hệ chặt chẽ giữa
