Mizara ny otrikaina ho macronutrients sy micronutrients isika. Ny micronutrients dia vitaminina sy mineraly azo avy amin'ny sakafo. Ny otrikaina macro dia proteinina, gliosida ary tavy. Ny proteinina dia iray amin'ireo macronutrients. Ny sakafo misy proteinina dia loharanon-javamaniry sy biby toy ny hena mena, akoho, vorontsiloza, hazan-dranomasina, trondro, ronono, peas, broccoli, voanio chia, voan-javamaniry, lentilles, fromazy, voatavo, voatavo, voanjo, yaourt, oats, vary orza ary quinoa .
Ny fitambarana organika miforona vokatry ny asidra amino mifamatotra amin'ny rojo dia antsoina hoe proteinina. Ny proteinina dia ahitana asidra amino an-jatony mifamatotra amin'ny rojo lava. Misy karazana asidra amino 20 isan-karazany ho an'ny proteinina iray.
Sakafo misy proteinina
Na dia miovaova aza ny filan'ny proteinina isan'andro amin'ny olona tsirairay, amin'ny antsalany dia tokony hihinana proteinina 0.8 grama isaky ny kilao ny lanjan'ny vatana ny olona iray. Izany dia voafaritra ho 46 grama ho an'ny vehivavy ary 56 grama ho an'ny lehilahy. Ny vehivavy bevohoka sy ny atleta dia mila proteinina bebe kokoa isan'andro.
Inona no atao hoe proteinina?
Ny proteinina dia zavatra organika miforona vokatry ny asidra amino mifamatotra amin'ny rojo. Ahitana asidra amino kely an-jatony mifamatotra ao anaty rojo lava. Misy karazany 20 ny asidra amine mba hamoronana proteinina.
Ny proteinina no tena fototry ny vatana. Izy io dia ampiasaina hanamboarana hozatra, hozatra, taova ary hoditra. Ampiasaina koa izy io mba hanamboarana enzymes, hormones, neurotransmitters, ary molekiola bitika isan-karazany.
Ny proteinina dia vita amin'ny molekiola kely kokoa antsoina hoe asidra amino izay mifamatotra toy ny vakana amin'ny tady. Ny asidra amino mifandray dia mamorona rojo proteinina lava.
Ny sasany amin'ireo asidra amine hita ao amin'ny vakana proteinina dia novokarin'ny vatana. Saingy tsy ny rehetra. asidra amino izay tsy afaka mamokatra sy tsy maintsy azo avy amin'ny sakafo asidra amino tena ilaina Izany hoe.
Tena ilaina ny proteinina satria manao asa lehibe ao amin'ny vatantsika.
Ny asan'ny proteinina
Fanamboarana tavy: Mila proteinina ny vatantsika mba hampitomboana sy fikojakojana ny tavy. Anjaran'ny proteinina ny mamorona tavy vaovao sy manamboatra azy ireo.
Hafatra fandefasana: Ny proteinina sasany dia hormones, ireo iraka simika izay ahafahan'ny fifandraisana eo amin'ny sela sy ny tavy ary ny taovantsika. Izy io dia novokarin'ny sela endocrine na ny fihary.
Mamorona sela sasany: Ny proteinina sasany dia fibrous. Manome henjana sy henjana ny sela sy ny sela. Ireo proteinina ireo dia keratin, izay manome ny fiforonan'ny rafitra sasany ao amin'ny vatantsika.collagen ary elastin.
Mitazona ny haavon'ny pH amin'ny vatana: Ny proteinina dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny asidra ary mifehy ny ra sy ny ranon-javatra hafa. Na dia ny fiovana kely amin'ny asidra sy ny pH fototra amin'ny vatana aza dia manimba. Mila proteinina ny vatana mba hifehy ny pH.
Fandanjana ranon-javatra: Ny proteinina dia mandrindra ny fizotran'ny vatana mba hihazonana ny fifandanjan'ny fluid. Albumin sy globulin dia proteinina ao amin'ny ra izay manampy amin'ny fitazonana ny fifandanjan'ny fluid ao amin'ny vatantsika.
Manome hery fiarovana: Ny proteinina dia manampy amin'ny famoronana immunoglobulin na antibody hiadiana amin'ny aretina. Ny antibody dia proteinina ao amin'ny ra izay manampy amin'ny fiarovana ny vatantsika amin'ireo mpanafika manimba toy ny bakteria sy viriosy.
Mitahiry otrikaina: Ny proteinina sasany dia mampita zavatra ao amin'ny rà mankany amin'ny sela na mivoaka. Ny zavatra entin'ireo proteinina ireo dia ahitana otrikaina toy ny vitaminina sy mineraly, siramamy ao amin'ny ra, kolesterola, ary oksizenina.
Mampatanjaka: Ny proteinina dia manome hery ny vatantsika. Ny proteinina dia misy kaloria 4 isaky ny grama.
Karazana proteinina
Ny asidra amino no fototry ny proteinina, sokajiana ho ilaina na tsy ilaina. Ny asidra amino tena ilaina dia azo avy amin'ny sakafo be proteinina toy ny hena, legume ary akoho amam-borona, fa ny tsy ilaina kosa dia voarafitra voajanahary ao amin'ny vatantsika.
Hormonal proteinina:Ny hormones dia zavatra simika mifototra amin'ny proteinina navoakan'ny selan'ny fihary endocrine. Ohatra iray amin'io karazana proteinina io ny insuline, izay nafenin'ny sarakaty mba hifehy ny tahan'ny siramamy ao amin'ny vatantsika.
Enzymatic proteinina: Ny proteinina enzymatic dia manafaingana ny fizotran'ny metabolika ao amin'ny selantsika, toy ny fiasan'ny atiny, ny fandevonan-kanina, ny fampidiran-dra, ary ny famadihana ny glycogène ho glucose. Ohatra iray amin'ity karazana proteinina ity; famongorana ny sakafo ho amin'ny endrika tsotra kokoa izay mora raisina amin'ny vatantsikaenzymes fandevonan-kaninad.
Proteinina ara-drafitra: Ny proteinina ara-drafitra, fantatra amin'ny anarana hoe proteinina fibra, dia misy collagen, keratin ary elastin.
Proteinina fiarovana: Ny antibody, na immunoglobulin, dia ampahany tena ilaina amin'ny hery fiarovana ary miaro ny aretina. Miforona ao anaty sela fotsy ny antibiôsy. Manafika sy manala ny bakteria, viriosy ary zavamiaina bitika hafa manimba izy io.
proteinina fitahirizana: Ny proteinina fitahirizana dia mitahiry ion mineraly toy ny potassium ao amin'ny vatantsika. Ferritin, proteinina fitehirizana, mandrindra sy miaro ny voka-dratsy ateraky ny vy be loatra ao amin'ny vatantsika.
proteinina fitaterana: Ny proteinina fitaterana dia mitondra fitaovana tena ilaina amin'ny sela. Ohatra, ny hemôglôbinina dia mitondra oksizenina avy amin'ny havokavoka mankany amin'ny vatan'ny vatana. Ny albumin serum dia mitondra tavy ao amin'ny lalan-dra, fa ny myoglobin kosa dia mandray oksizenina avy amin'ny hemôglôbininy ary avy eo dia mamoaka izany any amin'ny hozatra.
Receptor proteinina: Ny proteinina mpandray eny ivelan'ny sela dia mifehy ny zavatra miditra sy mivoaka ao amin'ny sela, toy ny rano sy ny otrikaina.
Contractile proteinina: Ny proteinina contractile, fantatra ihany koa amin'ny hoe proteinina motera, dia mandrindra ny hery sy ny hafainganam-pandehan'ny fo sy ny hozatra. Ireo proteinina ireo dia actina sy myosin.
Miovaova arakaraka ny filan’ny olona ny habetsahan’ny proteinina hohanina isan’andro. Ohatra; Ny vehivavy bevohoka sy mampinono dia mila proteinina 71 grama isan'andro. Sanda eo ho eo izany.
56 grama ho an’ny lehilahy ary 46 grama ho an’ny vehivavy ny isan’andro (RDI). Ny proteinina tokony horaisina isan'andro araka izay ilaina dia miovaova amin'ny 0,8 grama ka hatramin'ny 1,3 grama isaky ny kilao ny lanjan'ny vatana.
Inona avy ireo voka-dratsin'ny proteinina be loatra?
Mety hiteraka olana ara-pahasalamana ny fihinanana proteinina be loatra. Ohatra; ny sakafo be proteinina Voalaza fa mety hiteraka fahasimban'ny voa sy osteoporose.
Ny fihinanana proteinina be loatra dia mahatonga ny fivoahan'ny calcium ao amin'ny urine. Mampitombo ny mety hisian'ny vato ao amin'ny voa izany. Mampidi-doza be ny voa sy ny aty. Noho izany dia mety hiteraka fahanterana aloha loatra ny voa sy hanimba ny asany. Mety hiteraka gout amin'ny tonon-taolana koa izany.
Inona no loharanon'ny proteinina?
Ny loharanon-proteinina tsara indrindra dia ny hena, trondro, atody ary vokatra vita amin'ny ronono. Ny asidra amino tena ilaina rehetra ilain'ny vatantsika dia ao anatin'ireo sakafo ireo. Misy ihany koa ny sakafom-boankazo be proteinina, ohatra, Quinoatoy ny legume sy voanjo. Noho ny karazan-tsakafo misy proteinina dia tsy azo atao ny mahazo proteinina ampy amin'ny sakafo.
Sakafo misy proteinina
Mba hahafeno ny filan'ny proteinina isan'andro dia ilaina ny mihinana sakafo misy proteinina. Ny proteinina dia hita amin'ny sakafom-biby sy ny sakafo sasany. Ny sakafo misy proteinina dia:
atody
Almond
Pistachio
Walnut
cashews
Nonon'akoho
Oat
vary hordea
fromazy curd
yaourt
ronono
broccoli
Hena mena
Tona sy trondro isan-karazany
Quinoa
lentila
Tsaramaso voa
Voan'ny voatavo
voa chia
Hena turkey
Makamba
Mitsimoka i Bruxelles
pitipoà
soflera
voanjo
apricots
Anarana iombonana
akondro
zavokà
Andeha hojerentsika ny habetsahan'ny proteinina ao amin'ny sakafo.
atody
atody Anisan’ny sakafo mahavelona indrindra izy io. Misy vitamina, mineraly, tavy mahasalama, antioxidants miaro maso izay tsy ampy amin'ny ankamaroan'ny olona. Be proteinina izy io. Ny fotsy dia proteinina madio.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny atody: Ny 35% amin'ny atody dia proteinina. Ny atody 78 lehibe amin'ny 1 grama dia misy proteinina 6 grama.
Almond
AlmondIzy io dia feno otrikaina manan-danja toy ny fibre, vitamin E, manganese ary magnesium.
Votoatin'ny proteinina: Ny 13% amin'ny amandy dia proteinina. Misy proteinina 28 grama ao amin'ny 161 grama amin'ny 6 kaloria amin'ny almonds.
Pistachio
PistachioLoharanon’ny fibre tsara izy io izay manohana ny fahasalaman’ny fandevonan-kanina. Be otrikaina izy io ary misy fitambarana antioxidant tsara ho an'ny fahasalamana.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny pistachios: Ny kaopy 1 pistachios dia misy proteinina 25 grama ary kaloria 685.
Walnut
Ny fihinanana tsy tapaka ny voanjo dia misoroka ny fivontosana. Loharanon’ny varahina tsara koa izy io, izay mampitombo ny hakitroky ny mineraly taolana ary misoroka ny osteoporose.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny walnuts: Ny kaopy 1 voanio voatetika dia misy proteinina 18 grama ary kaloria 765.
cashews
cashewsManampy amin’ny fiforonan’ny liomena ny varahina sy ny vy ao anatiny. Tena mahasoa ho an'ny fahasalaman'ny maso izy io. Loharanon'ny magnesium tena tsara izy io, mineraly ilaina amin'ny fizotry ny vatana.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny voanio cashew: Ny cashews 30 grama dia misy proteinina 5.1 grama ary kaloria 155.
Nonon'akoho
Anisan’ny sakafo be proteinina ny nonon’akoho. Tokony hohanina tsy misy hoditra.
Ny votoatin'ny proteinina ao anaty akoho: Ahitana proteinina 80% izy io. Ny tratran'ny akoho tsy misy hoditra 1 dia misy kaloria 284 ary proteinina 53 grama.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny oats: Ahitana proteinina 15% izy io. Ny antsasaky ny kaopy ny oats manta dia misy 303 calories ary 13 grama ny proteinina.
vary hordea
manankarena fibrevary hordeaManampy amin'ny fifehezana ny siramamy sy ny kolesterola ao amin'ny ra. Miaro amin’ny homamiadana koa izy io.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny vary orza: Ny kaopy 1 vary orza dia manome proteinina 23 grama ary 651 calories.
fromazy curd
Ny fromazy curd dia tena ambany amin'ny tavy sy kaloria. Izy io dia manankarena amin'ny otrikaina toy ny kalsioma, phosphore, selenium, vitamin B12, vitamin B2.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny fromazy curd: Ny 59% dia misy proteinina. Ny fromazy curd 22 grama misy tavy 226% dia 194 calories ary manome proteinina 27 grama.
yaourt
Mihinana yaourt, izay be otrikaina maro, tsy misy siramamy. Ny yaourt matavy be dia be proteinina nefa be kaloria ihany koa.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny yaourt: Ny yaourt tsy matavy dia misy proteinina 48%. 170 grama ny yaourt tsy matavy dia 100 kaloria ary misy proteinina 17 grama.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny ronono: Ny 21% amin'ny ronono dia misy proteinina. Ny ronono 1 kaopy dia misy kaloria 149 ary proteinina 8 grama.
broccoli
broccoliSakafo ara-pahasalamana feno vitamina C, vitamin K, fibre ary potasioma izy io. Ahitana otrikaina bioactive isan-karazany heverina ho miaro amin'ny homamiadana. Be proteinina izy io raha oharina amin’ny legioma hafa.
Ny votoatin'ny sakafo amin'ny broccoli: Ny 20% amin'ny legioma dia misy proteinina. Ny kaopy 1 (96 grama) amin'ny broccoli voatetika dia misy kaloria 31 sy proteinina 3 grama.
Hena mena
Be proteinina ny hena mena. Ahitana vy, vitaminina B12 ary otrikaina maro hafa izy io.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny hena mena: Ahitana proteinina 53% izy io. Ny hena mena 85 grama dia misy kaloria 184 ary proteinina 22 grama.
Tuna
Na dia trondro matavy aza izy dia ambany kaloria. Izany no mahatonga ny ankamaroan'ny henany dia proteinina. Ahitana otrikaina mahasoa maro toy ny asidra matavy omega 3 ny tuna.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny tonelina: Proteinina ny 94%-n'ny tonelina voarakitra anaty rano. Ny tononkalo 154 grama dia misy kaloria 179 ary proteinina 39 grama.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny lentils: Ny 27% amin'ny kaloria ao aminy dia proteinina. Ny kaopy 1 (198 grama) amin'ny lentila masaka dia 230 calories ary misy proteinina 18 grama.
tsaramaso voa
Tsaramaso voaManankarena vitaminina B1 izy io, izay manatsara ny fitadidiana. Misy molybdène koa izy io, izay manala poizina ny vatana.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny tsaramaso voa: Ny tsaramaso voa 1 sotro dia misy proteinina 1 grama ary 14 calories.
Voan'ny voatavo
Voan'ny voatavo, Izy io dia manome sanda avo be amin'ny lafiny otrikaina toy ny vy, magnesium, zinc.
Votoatin'ny proteinina: Ny 14% dia misy proteinina. 28 grama ny voatavo dia 125 kaloria sy 5 grama ny proteinina.
Votoatin'ny proteinina: Ny voan'ny chia 30 grama dia misy proteinina 4.4 grama ary kaloria 137.
Torkia tratra
Ny tratran'ny turkey dia mitovy amin'ny tratran'ny akoho amin'ny lafiny sasany. Ny ankamaroany dia proteinina, tavy kely ary kaloria.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny nono turkey: Ahitana proteinina 70% izy io. Ny 85 grama ny nono turkey dia 146 calories ary misy proteinina 24 grama.
trondro isan-karazany
Ny trondro dia manankarena amin'ny otrikaina manan-danja toy ny omega 3 asidra, izay tena ilaina amin'ny fahasalaman'ny fo.
Votoatin'ny proteinina: Miovaova arakaraka ny trondro. Ohatra; Ny Salmon dia misy proteinina 46%. Ny 85 grama dia 175 calories ary misy proteinina 19 grama.
Makamba
Makamba Karazana hazan-dranomasina izy io. Kely kalôria izy io ary misy otrikaina mahasoa toy ny selenium sy vitamin B12. Tahaka ny trondro, ny makamba dia manankarena amin'ny asidra matavy omega 3.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny makamba: Ahitana proteinina 90% izy io. 85 grama ny makamba dia misy 84 kaloria ary 18 grama proteinina.
Mitsimoka i Bruxelles
Mitsimoka i BruxellesLegioma be proteinina izy io, toy ny broccoli. Ahitana fibre, vitamina C ary otrikaina lehibe hafa izy io.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny tsimokaretina Brussels: Ny 17% dia misy proteinina. 78 grama ny tsimoka Brussels dia 28 kaloria sy 2 grama ny proteinina.
pitipoà
pitipoà Manankarena otrikaina maro izy io, anisan'izany ny vy, varahina, zinc, calcium, manganese ary vitamin K. Ny fibre ao amin'ny legioma dia mahasoa ho an'ny fahasalaman'ny gastrointestinal.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny peas: Ny kaopy 1 dia manome proteinina 9 grama ary 134 calories.
soflera
sofleraOtrikaina manan-danja iray manan-karena amin'ny choline dia choline. Io otrikaina io dia manatsara ny fitadidiana sy ny fianarana, manatsara ny torimaso ary manampy amin'ny fihetsehan'ny hozatra.
Ny votoatin'ny proteinina ao amin'ny cauliflower: Ny laisoa lehibe 1 dia manome proteinina 16.6 grama ary 210 calories.
Votoatin'ny proteinina: Ny 16% dia misy proteinina. Ny voanjo 28 grama dia 159 calories ary 7 grama ny proteinina.
apricots
apricotsManankarena vy izy io, ary koa potasioma sy fibre.
Votoatin'ny proteinina: Ny apricot 1 dia manome proteinina 0.5 grama ary 17 kaloria.
Anarana iombonana
Anarana iombonanaIzy io dia feno flavonoids, fitambarana misy toetra manohitra ny homamiadana. Ny folate ao amin'ny voankazo dia mitazona ny fahasalaman'ny selan'ny vatana. Ankoatra izany, ny potasioma ao amin'ny voankazo dia manakana ny osteoporose.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny mandarin: Ny tangerine lehibe 1 dia manome proteinina 1 grama ary 64 calories.
akondro
akondroLoharanon’ny potasioma tena tsara izy io. Manalefaka ny rindrin'ny lalan-drà izy io ary mampihena ny tosidra. Misoroka ny aretim-po sy ny diabeta ny akondro izay be fibre. Be asidra amino koa izy io.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny akondro: Ny akondro lehibe 1 dia manome proteinina 1.5 grama ary 121 calories.
zavokà
zavokàManankarena folate izy io, otrikaina ilaina mandritra ny fitondrana vohoka. Mampihena ny mety ho afa-jaza izany. Manatsara ny fahasalaman'ny fo koa ny fihinanana zavoka.
Ny votoatin'ny proteinina amin'ny avocado: Ny avocado 1 dia manome proteinina 4 grama ary 322 calories.
Inona no mitranga raha tsy ampy proteinina isika?
Raha tsy ampy ny proteinina, dia mitombo ny mety ho tsy fahampian'ny proteinina rehefa mandeha ny fotoana. Manomboka miempo ny hozatra ary mikorontana ny metabolism. famantarana ny tsy fahampian`ny proteininatsy fahampian'ny proteininaNy soritr'aretina dia toy izao manaraka izao;
mitebiteby sy mora tezitra matetika: Ny proteinina dia misy asidra amino, izay singa fototra ho an'ny neurotransmitters. Izy ireo no mandrindra ny toe-po. Raha ny tsy fahampian'ny proteinina dia hita ny tebiteby sy ny fahasosorana.
mahita tory: Amin'ny tsy fahampian'ny proteinina dia mihena ny famokarana serotoninina, izay miteraka olana amin'ny torimaso.
kolesterola avo: Noho ny tsy fahampian'ny proteinina ao amin'ny vatana dia mitombo ny areti-maso ary mitombo ny kolesterola.
Tsy fahampian'ny fiheverana: Ny tsy fahampian'ny proteinina dia midika hoe tsy ampy asidra amino. Midika izany fa mihena ny neurotransmitters. Amin'ity tranga ity, ny tsy fifantohana sy ny olana mifantoka.
tsy ara-dalàna ny tsingerin'ny fadimbolana: Ny aretina antsoina hoe polycystic ovary syndrome (PCOS) no mahatonga izany. Amin'ny lafiny iray, mifandray amin'ny tsy fahampian'ny proteinina izany.
Maratra matetika ary miadana ny fanasitranana ny ratraNy proteinina dia otrikaina manangana vatana. Ny tsy fahampiany dia mampihena ny fizotran'ny fanasitranana.
Inona no atao hoe proteinina biby sy zavamaniry?
Manodidina ny 20% amin'ny vatan'olombelona no misy proteinina. Ny vatantsika proteinina Mila mahazo ampy avy amin’ny sakafo misy proteinina hohanintsika isan’andro isika. Ny proteinina avy amin'ny biby sy legioma no otrikaina lehibe indrindra azontsika avy amin'ny sakafo.Ny iray amin'ireo fahasamihafana misy eo amin'ny proteinina anana sy ny proteinina biby dia ny votoatin'ny asidra amino ao aminy.
Ny loharano proteinina biby dia ahitana:
Pisces
atody
Ny vokatra vita amin'ny ronono toy ny fromazy, ronono, ary whey
hena mena
Hena fotsy toy ny akoho, vorontsiloza ary papelika
Ny ankamaroan'ny sakafo zavamaniry dia tsy ampy ny iray amin'ireo asidra amino tena ilaina. SAINGYQuinoa vebuckwheat Ny sakafo sasany toy ny phytonutrients dia loharano proteinina feno.
Ny proteinina avy amin'ny zavamaniry dia ahitana:
voamadinika
lentila
voanjo
legioma
Voankazo sasany, toy ny avocados
Soya
Hemp
vary
pitipoà
Ny maha samy hafa ny legioma sy ny proteinina biby
Amin'ny ankapobeny, ny proteinina biby dia heverina ho proteinina feno. Satria misy asidra amino tena ilaina sivy ao anatiny. Raha loharanon-proteinina feno ihany koa ny proteinina avy amin'ny zavamaniry sasany, ny sakafon'ny zavamaniry hafa dia tsy ampy ny iray amin'ireo asidra amino tena ilaina. Noho izany, loharanon-proteinina tsy feno izy ireo. Afaka manasokajy ny maha-samihafa ny proteinina avy amin'ny zavamaniry sy ny biby isika:
Profil asidra amino
Ny proteinina dia rava ho asidra amine. Ny proteinina sy ny asidra amino dia ampiasaina amin'ny dingana metabolika rehetra ao amin'ny vatana.
Ny mombamomba ny asidra amine amin'ny proteinina biby sy anana dia samy hafa.
Ny proteinina biby dia manome ny asidra amino rehetra ilaintsika, fa ny proteinina avy amin'ny zavamaniry dia ambany amin'ny asidra amine sasany. ohatramethionine,tryptophan,lysine ary misy asidra amino kely toy ny isoleucine.
Ny fifandanjana amino asidra
Misy asidra amino 20 eo ho eo ao amin'ny vatantsika izay sokajiana ho ilaina sy tsy ilaina. Ny sasany dia vokarin'ny vatana, fa ny hafa kosa tsy maintsy azo avy amin'ny sakafo.
Ny proteinina avy amin'ny biby dia loharanon'ny proteinina feno satria misy ny asidra amino rehetra ilaina amin'ny vatantsika mba hiasa tsara.
Ny loharanon'ny proteinina avy amin'ny legioma dia heverina ho tsy ampy satria tsy manana iray na maromaro amin'ireo asidra amine tena ilaina ilain'ny vatantsika izy ireo.
Ny votoatin'ny otrikaina
Ny loharanon'ny proteinina avy amin'ny biby dia matetika manana votoaty mahavelona izay tsy hita ao amin'ny proteinina zavamaniry. Ny proteinina avy amin'ny biby dia azo ampitahaina amin'ny proteinina avy amin'ny zavamaniry amin'ireto sakafo manaraka ireto:manankarena noho:
Vitamin B12
Vitamin D
DHA
fanitso
Noho izany, tokony hihinana proteinina avy amin'ny zavamaniry ve isika sa proteinina biby?
Misy fitambarana zava-maniry ao amin'ny sakafon'ny zavamaniry izay tsy ao amin'ny sakafo biby. Ho an'ny sakafo mahasalama, ny loharanon-proteinina roa dia tokony hohanina amin'ny fomba voalanjalanja.
Manampy amin'ny fampihenana ny lanjany ny sakafo anana.
Izy io dia mitazona tosidra.
Mampihena ny kolesterola izany.
Mampihena ny mety ho fatin’ny homamiadana sy aretim-po izany.
Mampihena ny mety ho voan'ny diabeta izany amin'ny alàlan'ny fanaraha-maso ny siramamy ao amin'ny ra.
Tombontsoa azo avy amin'ny proteinina biby
Na dia heverina ho tsy mahasalama amin'ny ankapobeny aza ny proteinina avy amin'ny biby raha oharina amin'ny proteinina avy amin'ny zavamaniry, dia mahasoa izy ireo raha toa ka mihinana amin'ny antonony.
Mampihena ny mety ho aretim-po izany.
Ny olona mihinana trondro tsy tapaka dia manana risika ambany kokoa amin'ny aretim-po, ny aretim-po ary ny fahafatesan'ny aretim-po.
Ny fihinanana atody dia manampy amin'ny fampihenana ny lanjany amin'ny fanomezana fahafaham-po.
Manampy amin'ny fananganana hozatra mahia. Noho izany dia mampihena ny fahaverezan'ny hozatra izay mitranga amin'ny taona.
Mamintina;
Proteinina no anarana nomena ny kanto organika miforona vokatry ny asidra amine mifamatotra amin'ny rojo. Asidra amino 20 samihafa no ilaina ho an'ny proteinina izay misy asidra amino an-jatony mifamatotra amin'ny rojo lava.
Miovaova arakaraka ny olona ny filan'ny proteinina isan'andro. Amin'ny ankapobeny, ny olona iray dia tokony hahazo 0.8 grama proteinina isaky ny kilao ny lanjan'ny vatana. Ny proteinina ilaina isan'andro ho an'ny vehivavy bevohoka sy ny atleta dia mihoatra noho io sanda io.
Ny sakafo be proteinina dia ahitana ny tratran'ny akoho, ny hena mena, ny vorontsiloza, ny trondro sy ny hazan-dranomasina, ny ronono, ny yaourt, ny fromazy, ny peas, ny broccoli, ny voanio chia, ny voan'ny rongony, ny lentilles, ny voatavo, ny voatavo, ny oats, ny vary orza ary ny quinoa.
