Ny sakafo ambany proteinina dia soso-kevitra amin'ny toe-pahasalamana sasany. Ny tsy fahampian'ny atiny, ny aretin'ny voa na ny aretina izay manelingelina ny metabolisma proteinina, ny sakafo ambany proteininano toe-javatra mahazatra indrindra.
Inona no atao hoe sakafo ambany proteinina?
Ny sakafo ambany proteinina dia mitaky famerana ny habetsaky ny proteinina lanina, miaraka amin'ny proteinina amin'ny ankapobeny dia mahatratra 4-8% amin'ny kaloria isan'andro. Noho izany dia ilaina ny mihinana proteinina 20-50 grama isan'andro.
Raha ampitahaina, dia soso-kevitra fa ny olon-tsotra dia tokony hanana farafahakeliny 10-15% amin'ny kaloria isan'andro avy amin'ny proteinina. Mitombo io vola io ho an'ny atleta, ny olon-dehibe ary ireo izay manana toe-pahasalamana sasany.
Ny proteinina dia tena ilaina amin'ny fahasalamana, fa ny fampihenana ny fihinanana proteinina dia tena ilaina ho an'ny olona manana toe-javatra sasany. Indrindra indrindra fa mahasoa ireo manana olana amin'ny fiasan'ny voa na ny atiny.
Ankoatra izany, homocystinuria syphenylketonuria Ilaina ihany koa ny aretina izay misy fiantraikany amin'ny metabolisma proteinina, toy ny
Inona no soa azo avy amin'ny sakafo ambany proteinina?
Ny tombontsoa azo avy amin'ny sakafo ambany proteinina dia mihatra amin'ny olona manana toe-pahasalamana na aretina sasany fa tsy amin'ny salama.
Rehefa hohanina ny proteinina, dia simbain’ny atiny izany ary misy vokatra maloto antsoina hoe urea, izay avoakan’ny voa.
Ny fampihenana ny fihinanana proteinina dia mahasoa ho an'ny olona voan'ny aretin'ny atiny na ny tsy fahampian'ny voa satria manamaivana ny enta-mavesatry ny aty sy ny voa ary manakana ny fiforonan'ny urea ao anaty rà.
Ny haavon'ny urea ao amin'ny ra dia miteraka havizanana, fahaverezan'ny fahazotoan-komana, fihenam-bidy ary fiovan'ny toe-tsaina. Ampifandraisina amin'ny fitomboan'ny mety ho voan'ny diabeta karazany 2 sy ny fahafatesan'ny olona voan'ny aretim-po.
Ny fampihenana ny fihinanana proteinina dia ilaina ihany koa amin'ny fikorontanan'ny fototarazo izay misy fiantraikany amin'ny metabolisma proteinina, toy ny homocystinuria sy phenylketonuria. Ireo aretina ireo dia manimba ny fahapotehan'ny asidra amino manokana, ka ny fampihenana ny fihinanana proteinina dia manampy amin'ny fampihenana ny soritr'aretina.
Ny proteinina dia otrikaina tena ilaina ho an'ny fitomboana sy ny fampandrosoana. Ampiasain’ny vatana izy io mba ho fototry ny hozatra sy ny hoditra ary ny taolana, mba hamokarana anzima sy hormones manan-danja, ary hanorina sy hanamboarana tavy.
Fianarana,tsy fahampian'ny proteininaAsehon'ireo fanadihadiana ireo fa mety hisy fiantraikany ratsy eo amin'ny fahasalamana izany, anisan'izany ny tsy fahampian'ny hery fiarovana, ny fahaverezan'ny hozatra, ary ny fitomboan'ny zaza.
Ankoatra ny mety ho loza ara-pahasalamana, sarotra be ny mampihena ny fihinanana proteinina. Ny sakafo ambany proteinina dia mitaky drafitra tsara mba hanomezana sakafo hafa ilaina.
Noho ny loza mety hitranga sy ny loza mety hitranga amin'ny fahasalamana, aza mandeha amin'ny sakafo ambany proteinina raha tsy hoe manana aretina ara-pahasalamana ianao ary eo ambany fanaraha-mason'ny mpitsabo mivantana.
Inona no hohanina amin'ny sakafo ambany proteinina?
Amin'ny sakafo ambany proteinina dia ilaina ny misoroka ny fihinanana sakafo be proteinina ary mihinana sakafo misy proteinina ambany.
Ity misy lisitry ny sakafo hohanina sy ialana amin'ny sakafo ambany proteinina.
Inona no tsy azo hanina amin'ny sakafo ambany proteinina?
Na dia mihinana proteinina ambany aza ianao, dia mbola ampahany ilaina amin'ny sakafo ny proteinina. Na izany aza, tokony hihinana sakafo be proteinina amin'ny antonony ianao, toy ny vokatra avy amin'ny biby sy proteinina avy amin'ny zavamaniry.
Hena toy ny akoho, vorontsiloza, omby
Trondro sy akorandriaka
atody
Legume, anisan'izany ny tsaramaso, ny voanjo ary ny lentilles
Ny vokatra vita amin'ny ronono toy ny ronono, fromazy, ary yaourt
Ny vokatra soja
Voanjo toy ny voanjo, amandy ary pistachios
Voa toy ny voan'ny chia, voan'ny rongony ary voan'ny hemp
Ny sakafo ambany proteinina dia tokony arahina eo ambany fitarihan'ny manam-pahaizana manokana momba ny atiny sy voa.
Ny sakafo dia tokony natao mba hanomezana izay ilain'ny mpihinana sakafo sy hampihenana ny fiasan'ny voa.
Iza no tokony hanao sakafo ambany proteinina?
Ny olona manana aretina amin'ny metabolika sasany toy ny phenylketonuria (PKU), homocystinuria, aretina amin'ny atiny, olana amin'ny voa, asidra uric avo na fahatsapana ny proteinina dia tokony hanaraka ny sakafo ambany proteinina eo ambany fanaraha-maso mety.
Tsy ilaina anefa ny sakafo toy izany ho an’ny olona salama. Ary koa, ny sakafo ambany proteinina dia mitaky drafitra tsara mba hampihenana ny loza mety hitranga amin'ny fahasalamana sy ny tsy fahampian-tsakafo.
Tokony ho eo ambany fanaraha-mason'ny mpitsabo ihany no hanaovana izany ary tokony hifampidinika amin'ny dokotera na ny mpanao sakafo alohan'ny hanombohana.
