კვება სისხლის ჯგუფის მიხედვით – როგორ უნდა იკვებებოდეს სისხლის ჯგუფი?

A სისხლის ჯგუფის მიხედვით, დიეტა უნდა იყოს ვეგეტარიანული. წიგნის „კვება თქვენი სისხლის ჯგუფის მიხედვით“ ავტორი დ. პიტერ ჯ.დ'ადამოს მიხედვით; A სისხლის ჯგუფის წინაპრები, რომლებიც გაჩნდნენ აზიასა და ახლო აღმოსავლეთში ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 25-15 ათას წლებში, პირველი ვეგეტარიანელები არიან. სისხლის ეს ჯგუფი მაშინ დაიბადა, როცა ქვის ხანის ხალხმა მიწის დამუშავება დაიწყო.

მნიშვნელოვანია მაქსიმალურად ნატურალური საკვების მიღება A ჯგუფისთვის, რომელსაც აქვს ძალიან მგრძნობიარე სტრუქტურა. ეს უნდა იყოს ახალი, სუფთა და ორგანული.

დიეტის კორექტირება სისხლის A ჯგუფის მიხედვით ძალიან მნიშვნელოვანია მათი მგრძნობიარე იმუნური სისტემის გამო. A ჯგუფის მქონე პირები მიდრეკილნი არიან გულის დაავადებების, კიბოს და დიაბეტისკენ. თუ რეკომენდირებული საკვები სათანადოდ იკვებება, შესაძლებელია ფატალური დაავადებების გაჩენის პრევენცია.

მაშ როგორ უნდა იკვებებოდეს სისხლის ჯგუფი? რა არის კვების სიაში? მოგიყვებით ყველაფერს კვების შესახებ სისხლის A ჯგუფის მიხედვით.

კვება სისხლის ჯგუფის მიხედვით

როდესაც ამ ჯგუფის წარმომადგენლები არასწორად იკვებებიან, მათი საჭმლის მომნელებელი სისტემა ნელა მუშაობს და ორგანიზმში შეშუპება ჩნდება. ვინაიდან A ჯგუფის კუჭის მჟავიანობა დაბალია, ის ინახავს ხორცს ცხიმის სახით. წონის დაკლება შეგიძლიათ ჯანსაღი, უცხიმო საკვების მიღებით, ბოსტნეულისა და მარცვლეულის დაბალანსებით და A ჯგუფის სასარგებლო და მავნე საკვებზე ყურადღების მიქცევით.

საკვები, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს სისხლის ჯგუფის წონაში მატება, მოიცავს:

Et

• ძნელი მოსანელებელია.
• იგი ინახება ცხიმის სახით.
• ზრდის საჭმლის მომნელებელ ტოქსინებს.

რძის პროდუქტები

• ის აფერხებს საკვები ნივთიერებების მეტაბოლიზმს.
• ის ზრდის ლორწოს გამოყოფას.

თირკმლის ლობიო

• ის აფერხებს საჭმლის მომნელებელ ფერმენტებს.
• ანელებს ნივთიერებათა ცვლას.

ხორბალი

• ამცირებს ინსულინის ეფექტურობას.
• ანელებს კალორიების წვას.

საკვები, რომელიც ხელს უწყობს სისხლის A ჯგუფის შესუსტებას, არის შემდეგი;

მცენარეული ზეთები

• ეს აადვილებს საჭმლის მონელებას.
• ხელს უშლის წყლის შეკავებას.

სოიოს საკვები

• ეს აადვილებს საჭმლის მონელებას.
• ის აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას.
• ზრდის იმუნურ ფუნქციას.

ბოსტნეული

• ის ააქტიურებს ნივთიერებათა ცვლას.
• ის ამშვიდებს ნაწლავებს.

Pineapple

• ის აჩქარებს კალორიების წვას.
• ის ამშვიდებს ნაწლავებს.

Dr. პიტერ ჯ.დ'ადამოს მიხედვით; საკვები სისხლის ჯგუფის მიხედვით კვებაში იყოფა სამად;

ძალიან სასარგებლო: წამალივითაა.

სასარგებლოა თუ არა მავნე:  საჭმელს ჰგავს.

რამ, რაც თავიდან უნდა იქნას აცილებული: შხამივითაა.

შესაბამისად, სისხლის ჯგუფის კვება მოდით შევხედოთ სიას.

როგორ უნდა იკვებებოდეს სისხლის ჯგუფი?

საკვები, რომელიც ძალიან სასარგებლოა სისხლის A ჯგუფისთვის

ეს საკვები ძალიან სასარგებლოა კვებაში A სისხლის ჯგუფის მიხედვით.

ხორცი და ფრინველი: ხორცი უნდა გამოირიცხოს A ჯგუფის დიეტადან.

ზღვის პროდუქტები: კობრი, კოდ, ორაგული, სარდინი, თეთრი თევზი, პიკი, კალმახი, კიპერი, ქორჭილა

რძის პროდუქტები და კვერცხი: ვინაიდან A ჯგუფს არ შეუძლია რძის და რძის პროდუქტების მონელება, ისინი მცირე რაოდენობით უნდა იქნას მოხმარებული.

ზეთები და ცხიმები: სელის თესლი, ნიგოზი, ზეითუნის ზეთი

თხილი და თესლი: სელის თესლი, ნიგოზი, გოგრის თესლი

პარკოსნები: ხმელი ლობიო, მწვანე ლობიო, ოსპი, შავთვალა ბარდა, ტოფუ, სოიოს რძე

საუზმის მარცვლეული: შვრიის ფაფა, შვრიის ქატო, წიწიბურა

პური: ესენის პური, სოიოს ფქვილის პური, ეზეკიელის პური

მარცვლეული და მაკარონი: შვრიის ფქვილი, ჭვავის ფქვილი

ბოსტნეული: არტიშოკი, ჯანჯაფილი, ჭარხალი, ბროკოლი, სალათის ფოთოლი, შარდი, ტურფა, კამა, ნიორი, ოხრახუში, პრასი, ისპანახი, ვარდკაჭაჭა, okra, ხახვი, გოგრა, სტაფილო, ნიახური, სოკო, დენდელიონი

Ხილი: გარგარი, მაყვალი, მოცვი, გრეიფრუტი, ლიმონი, მოცვი, ლეღვი, ქლიავის ჩირი, კენკრა, ანანასი, ქლიავი, ალუბალი, კივი

ხილის წვენები და თხევადი საკვები: გარგარი, შავი თუთა, სტაფილო, ნიახური, გრეიფრუტის, ალუბლის, ლიმონის, ანანასის, ისპანახის წვენები

სუნელი ve სანელებლები: მშრალი მდოგვი, ჯანჯაფილი, ნიორი, კურკუმა, ოხრახუში

სოუსები: მდოგვი, სოიოს სოუსი

მცენარეული ჩაი: ბურდოკი, ჟენშენი, რეჰანი, კამა, ფენგრიკი, წმინდა იოანეს ვორტი, გინგკო ბილობა, თელა, ვარდი, გვირილა, ვარდკაჭაჭა, ექინაცეა

სხვადასხვა სასმელები: ყავა, მწვანე ჩაი, წითელი ღვინო

საკვები, რომელიც არ არის სასარგებლო ან საზიანო სისხლის A ჯგუფისთვის

A სისხლის ჯგუფის მიხედვით, ამ საკვებს არ მოაქვს ორგანიზმისთვის სარგებელი და ზიანი, შეგიძლიათ მიირთვათ.

ხორცი და ფრინველი: ქათამი, მტრედი, Hindi

დენიზ შრინლერი: ზღვის ბასი, ვერცხლის თევზი, კეფალი, ტაბი, თევზის თევზიზუთხი,

რძის პროდუქტები და კვერცხი: კვერცხი, არაჟანი, იოგურტი, ხაჭო, მოცარელა, კეფირი, თხის რძე

ზეთები და ცხიმები: ნუში, ავოკადო, კანოლა, თევზი, ზამბახი, სეზამის, სოიოს, მზესუმზირის ზეთი

თხილი და თესლი: ნუში, მარციპანი, წაბლი, ყაყაჩოს თესლი, ზაფლის თესლი, ტაჰინი, სეზამის მარცვლები, თხილი, ფიჭვის კაკალი

პარკოსნები: მშრალი ლობიო, ბარდა, მუნგ ბარდა

საუზმის მარცვლეული: ქერი, სიმინდის ფანტელები, სიმინდის ფქვილი, ბრინჯი, ქინოა, იწერება ხორბალი

პური: სიმინდის პური, ჭვავის პური, უგლუტენო პური, ჭვავის ფანტელები

მარცვლეული: კუსკუსი, ბრინჯი, ბრინჯის ფქვილი, ქინოა, თეთრი ფქვილი, ქერის ფქვილი, სიმინდის ფქვილი

ბოსტნეული: რუკოლა, ასპარაგუსი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბრიუსელის კომბოსტო, სიმინდი, კიტრი, შალოტი, ქინძი

Ხილი: ვაშლი, ავოკადო, მსხალი, მარწყვი, საზამთრო, ჟოლო, ნესვი, კომში, თარიღი, ყურძენი, გუავა, ბროწეული, ბაყაყი, ნექტარინი, ატამი

ხილის წვენები და თხევადი საკვები: ვაშლის, სიდრის, გუავას, მსხლის, ყურძნის, ნექტარინის, კიტრის წვენები

სანელებლები და სანელებლები: წიწაკა, ანისი, რეჰანი, კუმინი, კარი, კამა, ფრუქტოზა, თაფლი, ნატურალური შაქარი, სტევია, ვანილი, კბილი, სიმინდის სახამებელი, სიმინდის სიროფი, პიტნა, როზმარინი, ზაფრანა, სალბი, მარილი, დარიჩინი, შაქარი, ხახვი, დაფნა, ბერგამოტი, კარდამონი, კარობო, შოკოლადი, ტარხუნა

სოუსები: ვაშლის მარმელადი, მურაბა, სალათის სოუსები

მცენარეული ჩაი: ფრინველის ბალახი, კოლტო ფეხი, ბაბუა, სვია, ვერბენა, წიფელი, ძირტკბილა, ცაცხვი, თუთა, ჟოლოს ფოთოლი, იარუსი, სალბი, მარწყვის ფოთოლი, thyme

სხვადასხვა სასმელები: თეთრი ღვინო

საკვები, რომელიც აკრძალულია სისხლის A ჯგუფისთვის

A სისხლის ჯგუფის მიხედვით, ეს საკვები დიეტაში თავიდან უნდა იქნას აცილებული.

ხორცი და ფრინველი: ბეკონი, საქონლის ხორცი, იხვი, თხა, ცხვრის, ღვიძლი, ცხვრის ხორცი, კაკაჭი, ხოხობი, მწყერი, კურდღელი, gibletsძველი ხბოს ირემი

ზღვის პროდუქტები: ანკოვი, მოცვი, შებოლილი ქაშაყი, ძირი, კიბორჩხალა, ჯგუფელი, ხახვი, კრევეტები, მოლუსკები, ლობსტერი, რვაფეხა, ხელთაა, კალმარი, კიბო

რძის პროდუქტები და კვერცხი: როკფორი, კარაქი, ზეთი, ძროხის რძე, ბალახოვანი ყველი, კაზეინი, ჩედარი, ხაჭო, Კრემიანი ყველი, პარმეზანი, ხაჭო, ნაყინი, გრუიერი, სიმებიანი ყველი, შრატი

ზეთები და ცხიმები: აბუსალათინის ზეთი, არაქისის ზეთი, ბამბის ზეთი, სიმინდის ზეთი, ქოქოსის ზეთი

თხილი და თესლი: კეშიუ, კეშიუს პასტა, ფისტა

პარკოსნები: ლობიო, წიწილა, წითელი ლობიო, ლიმას ლობიო

Საუზმისთვის მარცვლები: ხორბალი, მუსლი, სემოლინა

პური: მაღალი ცილოვანი პური, მთლიანი ხორბლის პური, მთლიანი პური, მრავალმარცვლოვანი პური

მარცვლეული: მთელი ხორბლის ფქვილი

ბოსტნეული: კომბოსტო, წიწაკა, კარტოფილი, ცხარე წიწაკა, ბადრიჯანი

Ხილი: ბანანი, ქოქოსი, ფორთოხალი, მანდარინი, პაპაია, მანგო

ხილის წვენები და თხევადი საკვები: კომბოსტო, ქოქოსის რძე, მანგოს, ფორთოხლის, პაპაიას, მანდარინის წვენები

სანელებლები და სანელებლები: ძმარი, ჟელატინი, წიწაკა, კაპერსი

სოუსები: კეტჩუპი, მწნილის სოუსი, მაიონეზი, ძმარი, მწნილი

მცენარეული ჩაი: სიმინდის tassel, ღვიის, ოქროსფერი, წითელი სამყურა, სხივი, ყვითელი კუდის ჩაი

სხვადასხვა სასმელები: ლუდი, გაზიანი სასმელები, სოდა, შავი ჩაი

რეცეპტები სისხლის ტიპის A

A სისხლის ჯგუფის მიხედვით დიეტისთვის შესაფერისი რეცეპტები შემდეგია;

იტალიური სტილის ქათამი

მასალები

• 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• ქათამი დავჭრათ 8 ნაწილად
• 6-8 კბილი ნიორი
• ½ ჩაის კოვზი დაჭრილი ახალი როზმარინი
• მარილი
• ჩილი წიწაკა
• წყალი ან ქათმის ბულიონი

როგორ კეთდება?

• ღრმა ტაფაში ჩაასხით 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და მოხარშეთ ქათამი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
• როცა ფერს მიიღებს, დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და ნიორი.
• ქათამი მოასხით ზეთში. მოაყარეთ როზმარინი, მარილი, პილპილი.
• დაამატეთ ჭიქა წყალი ან ქათმის ბულიონი. დახურეთ სახურავი და დადგით დაბალ ცეცხლზე.
• გააჩერეთ 35-45 წუთი, ფრთხილად იყავით წყალი ზედმეტად არ შეიწოვოს.

ფეტვის სალათი

მასალები

• 2 და ნახევარი ჭიქა წყალი
• 1 ჭიქა უცხიმო მსუბუქად შემწვარი ფეტვი
• 3 წვრილად დაჭრილი ხახვი
• 1 პატარა დაჭრილი კიტრი
• 3 დაჭრილი პომიდორი
• დაჭრილი ახალი ოხრახუში
• დაჭრილი ახალი პიტნა
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 ლიმონის წვენი
• მარილი

როგორ კეთდება?

• ადუღეთ წყალი ქვაბში. დაამატეთ ფეტვი. აურიეთ და დაელოდეთ ადუღებას.
• დაუწიეთ ცეცხლს და ადუღეთ 15-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ წყალი არ გაქრება. გააჩერეთ ცხელ ქვაბში 10 წუთი.
• მოხარშული ფეტვი ჩაასხით თასში და გააციეთ.
• გაზაფხულზე აურიეთ ხახვი, კიტრი, პომიდორი, ოხრახუში და პიტნა. 
• დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი, მარილი და ლიმონი. მზადაა სამსახურში.

ყვავილოვანი კომბოსტო ნივრით და ოხრახუშით

მასალები

• 1 ყვავილოვანი კომბოსტო
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 4-6 კბილი დაქუცმაცებული ნიორი
• Su
• 3-4 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ოხრახუში
• მარილი

როგორ კეთდება?

• ყვავილოვანი კომბოსტო დავჭრათ თანაბარ ნაწილად.
• დიდ ტაფაზე გააცხელეთ 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. 
• დაუმატეთ ნიორი და შეწვით. დაუმატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო და აურიეთ.
• დაუმატეთ 1 ჭიქა წყალი და ადუღეთ. 
• ადუღების შემდეგ შეამცირეთ სითბო და დახურეთ სახურავი.
• როდესაც ყვავილოვანი კომბოსტო მოიხარშება სიცოცხლისუნარიანობის დაკარგვის გარეშე, მან უნდა შეიწოვოს მთელი წყალი. თუ წვენს ვერ ამოიღებთ და დაასხით, ზეთსა და ნივრის გემოს დაკარგავთ.
• ყვავილოვანი კომბოსტო გახეხეთ ხის კოვზის ზურგით. დაუმატეთ ოხრახუში და მარილი. შეგიძლიათ მიირთვათ ქათმის ან თევზთან ერთად.

ნატუროპათიური მედიცინის ექსპერტმა პიტერ დ'ადამომ გაავრცელა აზრი, რომ სისხლის ჯგუფის დიეტამ შეიძლება გააუმჯობესოს ადამიანის ჯანმრთელობა და შეამციროს გარკვეული დაავადებების განვითარების რისკი. ზემოაღნიშნული ინფორმაცია არისდიეტა სისხლის ჯგუფის მიხედვითეს არის მოკლე შინაარსი იმისა, რაც მის წიგნშია ნათქვამი.

ამჟამად არ არსებობს ძლიერი მტკიცებულება, რომელიც მიუთითებს იმაზე, რომ ეს დიეტა ეფექტურია ან მხარს უჭერს მის გამოყენებას. უკვე იშვიათია კვლევები სისხლის ჯგუფის მიხედვით დიეტის გავლენის შესახებ და არსებულმა კვლევებმა არ დაადასტურა მისი ეფექტურობა. მაგალითად, 2014 წლის კვლევის ავტორებმა დაასკვნეს, რომ მათი დასკვნები არ ადასტურებს პრეტენზიებს, რომ სისხლის ჯგუფის დიეტა განსაკუთრებულ სარგებელს იძლევა.

ადამიანები, რომლებიც იცავდნენ სისხლის ჯგუფის დიეტას, ამბობდნენ, რომ ისინი უფრო ჯანმრთელები იყვნენ, მაგრამ ეს ძირითადად იმიტომ იყო, რომ ისინი უფრო ჯანსაღ საკვებს იღებდნენ.

როგორც ნებისმიერი დიეტის ან სავარჯიშო პროგრამის შემთხვევაში, ყოველთვის უნდა ესაუბროთ ექიმს სისხლის ჯგუფის დიეტის დაწყებამდე.