ქლიავისა და ქლიავის სარგებელი, ზიანი და კვებითი ღირებულება

ერიკუაღრესად მკვებავი და სასარგებლო ხილია. ის შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს, ასევე ბოჭკოვან და ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ქრონიკული დაავადების რისკის შემცირებას.

ერიკშეიძლება მიირთვათ ახალი ან ხმელი. ქლიავი და ქლიავი ორივე ეფექტურია ჯანმრთელობის სხვადასხვა მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად, მათ შორის ყაბზობა და ოსტეოპოროზი.

სტატიაში "რამდენი კალორია ქლიავში", "რა სარგებელს მოაქვს ქლიავი", "მუშაობს თუ არა ქლიავი ნაწლავებზე", "რა ვიტამინის ღირებულება აქვს ქლიავს" კითხვებს გაეცემა პასუხი.

ქლიავისა და ქლიავის კვებითი ღირებულება

ქლიავი და ქლიავიმდიდარია საკვები ნივთიერებებით. ის შეიცავს 15-ზე მეტ ვიტამინს და მინერალს, ასევე ბოჭკოვან და ანტიოქსიდანტებს.

ქლიავის კვებითი ღირებულება

კალორიები ქლიავში ის დაბალია, მაგრამ შეიცავს ვიტამინებისა და მინერალების მნიშვნელოვან რაოდენობას. ქლიავი შეიცავს შემდეგ საკვებ ნივთიერებებს:

კალორია: 30

ნახშირწყლები: 8 გრამი

ბოჭკოვანი: 1 გრამი

შაქარი: 7 გრამი 

ვიტამინი A: RDI-ის 5%.

ვიტამინი C: RDI-ის 10%.

ვიტამინი K: RDI-ის 5%.

კალიუმი: RDI-ის 3%.

სპილენძი: RDI-ის 2%. 

მანგანუმი: RDI-ის 2%.

გარდა ამისა erikB ვიტამინების მცირე რაოდენობა ფოსფორის და მაგნიუმი.

ქლიავის კვებითი ღირებულება

კალორიები ქლიავში ახალი ქლიავიმაღალი ვიდრე . 28 გრამი ქლიავის კვებითი შემცველობა ასეთია:

კალორია: 67

ნახშირწყლები: 18 გრამი

ბოჭკოვანი: 2 გრამი

შაქარი: 11 გრამი

ვიტამინი A: RDI-ის 4%.

ვიტამინი K: RDI-ის 21%.

ვიტამინი B2: RDI-ის 3%.

ვიტამინი B3: RDI-ის 3%.

ვიტამინი B6: RDI-ის 3%.

კალიუმი: RDI-ის 6%.

სპილენძი: RDI-ის 4%.

მანგანუმი: RDI-ის 4%.

მაგნიუმი: RDI-ის 3%.

ფოსფორი: RDI-ის 2%.

ზოგადად, ახალი და ხმელი ქლიავი ვიტამინებისა და მინერალების შემცველობა ოდნავ განსხვავებულია. ქლიავი შეიცავს უფრო მეტ K ვიტამინს, ვიდრე ახალი ქლიავი და ოდნავ მაღალია B ვიტამინებითა და მინერალებით.

გარდა ამისა, კალორიები ქლიავში, ბოჭკოვანი და ნახშირწყლების შემცველობა უფრო მაღალია, ვიდრე ახალი ქლიავი.

ქლიავი და ქლიავი მას აქვს ანტიოქსიდანტური, ანთების საწინააღმდეგო და მეხსიერების გამაძლიერებელი თვისებები. ის შეიცავს ფენოლებს, განსაკუთრებით ანტოციანინებს, რომლებიც ანტიოქსიდანტებია.

ქლიავის ჭამაის აუმჯობესებს კოგნიტურ ძალას, მნიშვნელოვანია ძვლების ჯანმრთელობისა და გულის ფუნქციონირებისთვის. მას ასევე აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი, ამიტომ ქლიავი ჭამე, არ იწვევს სისხლში შაქრის დონის მატებას.

გაიზარდა მაისიდან ოქტომბრამდე ქლიავის ჯიშები ეს არის შესაძლებელი. 

ქლიავის და ქლიავის ჩირის ჭამის სარგებელი

ქლიავი და ქლიავის წვენი კარგია ყაბზობის დროს

ქლიავის და ქლიავის წვენიცნობილია, რომ ის ეფექტურია შეკრულობის მოსახსნელად. ეს იმიტომ ქლიავის ჩირიეს არის მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა. ა ქლიავის ჩირი ის უზრუნველყოფს 1 გრამ ბოჭკოს.

ბოჭკოვანი ქლიავში ეს ძირითადად უხსნადი ბოჭკოვანია, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის წყალთან შეუთავსებელია. ამიტომ, ის თამაშობს როლს ყაბზობის თავიდან აცილებაში და აჩქარებს ნარჩენების გავლას საჭმლის მომნელებელ სისტემაში.

ასევე, ქლიავის და ქლიავის წვენიშეიცავს სორბიტოლს, შაქრის სპირტს ბუნებრივი დამამშვიდებელი ეფექტით. ერიკ ბოჭკოს ტიპი, რომელიც ხშირად გამოიყენება ყაბზობის სამკურნალოდ, შეკრულობის მოსახსნელად psyllium ცნობილია, რომ ის უფრო ეფექტურია, ვიდრე ბევრი საფაღარათო საშუალება, როგორიცაა

ერთ კვლევაში 50 გრამი დღეში სამი კვირის განმავლობაში. erik ადამიანები, რომლებიც მოიხმარდნენ ფსილიუმს, აღნიშნეს უკეთესი განავლის თანმიმდევრულობა და სიხშირე იმ ჯგუფთან შედარებით, რომელიც მოიხმარდა ფსილიუმს.

მდიდარია ანტიოქსიდანტებით

ქლიავი და ქლიავიის მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც სასარგებლოა ანთების შესამცირებლად და უჯრედების დასაცავად თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან.

ის განსაკუთრებით მდიდარია პოლიფენოლური ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც დადებითად იმოქმედებენ ძვლების ჯანმრთელობაზე და ხელს უწყობენ გულის დაავადებებისა და დიაბეტის რისკის შემცირებას.

ზოგიერთი კვლევა შენი ქლიავიაჩვენა, რომ ის შეიცავს ორჯერ მეტ პოლიფენოლურ ანტიოქსიდანტებს, ვიდრე სხვა ხილი, როგორიცაა ნექტარინი და ატამი.

მრავალი ლაბორატორიული და ცხოველური კვლევა, erikმან აღმოაჩინა, რომ სოიოს ლობიოში შემავალ პოლიფენოლებს აქვთ ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი და უნარი აღკვეთონ უჯრედების დაზიანება, რომლებიც ჩვეულებრივ იწვევენ დაავადებას.

ტესტი მილის კვლევამ აჩვენა, რომ სწორი ნაწლავის პოლიფენოლები მნიშვნელოვნად ამცირებს ანთების მარკერებს, რომლებიც დაკავშირებულია სახსრებისა და ფილტვების დაავადებებთან.

ანთოციანინები, პოლიფენოლის სახეობა, ქლიავი და ქლიავიარის ყველაზე აქტიური ანტიოქსიდანტები, რომლებიც გვხვდება მათ აქვთ ძლიერი ჯანმრთელობის ეფექტი, მათ შორის გულის დაავადებებისა და კიბოს რისკის შემცირება.

ხელს უწყობს სისხლში შაქრის შემცირებას

ერიკ მას აქვს თვისებები, რომლებიც ხელს უწყობს სისხლში შაქრის კონტროლს. მიუხედავად იმისა, რომ ის საკმაოდ მაღალია ნახშირწყლებით, erik ჭამის შემდეგ, სისხლში შაქრის დონის მნიშვნელოვანი ზრდა არ არის.

ეს გამოწვეულია ადიპონექტინის დონის ამაღლების პოტენციალით, რომელიც როლს ასრულებს სისხლში შაქრის რეგულირებაში.

გარდა ამისა, ბოჭკოვანი ქლიავშიპასუხისმგებელია მის გავლენას სისხლში შაქარზე. ბოჭკოვანი ანელებს ტემპს, რომლითაც ორგანიზმი ითვისებს ნახშირწყლებს ჭამის შემდეგ, რაც საშუალებას აძლევს სისხლში შაქრის მატებას თანდათანობით და არა მოულოდნელად.

ქლიავი და ქლიავი ასეთი ხილის ჭამა ამცირებს ტიპი 2 დიაბეტის რისკს. თუმცა, ყურადღება მიაქციეთ პორციის ზომებს. რადგან კალორიები ქლიავში მაღალი და გემრიელი საკმარისად ბევრი საჭმელად.

ინარჩუნებს ძვლების ჯანმრთელობას

ერიკ ძვლების ჯანმრთელობასასარგებლოა კონსერვაციისთვის. ზოგიერთი კვლევა ქლიავის მოხმარებაni აცხადებს, რომ ის ამცირებს ძვლის დამღლელი მდგომარეობის რისკს, როგორიცაა ოსტეოპოროზი და ოსტეოპენია, რომლებიც ხასიათდება ძვლის დაბალი სიმკვრივით.

ქლიავის შეიძლება ჰქონდეს პოტენციალი, რათა თავიდან აიცილოს ძვლის დაკარგვა, ისევე როგორც შეცვალოს წინა ძვლის დაკარგვა.

შენი ქლიავი ძვლების ჯანმრთელობაზე ეს დადებითი ზემოქმედება განპირობებულია მისი ანტიოქსიდანტების შემცველობით და ანთების შემცირების უნარით.

გარდა ამისა, კვლევა erik ის ვარაუდობს, რომ ამ პრეპარატების მოხმარებამ შეიძლება გაზარდოს ძვლის ფორმირებაში ჩართული გარკვეული ჰორმონების დონე.

ერიკ ის ასევე შეიცავს რამდენიმე ვიტამინს და მინერალს, რომლებსაც აქვთ ძვლის დამცავი ეფექტი, როგორიცაა ვიტამინი K, ფოსფორი, მაგნიუმი და კალიუმი.

იცავს გულის ჯანმრთელობას

ქლიავი და ქლიავი მისი რეგულარული მოხმარება დამცავ გავლენას ახდენს გულის ჯანმრთელობაზე.

იგი შესწავლილია მაღალი არტერიული წნევის და ქოლესტერინის დონის შესამცირებლად, რაც გულის დაავადების ძირითადი რისკ-ფაქტორებია.

ერთ კვლევაში, სუბიექტები, რომლებიც რვა კვირის განმავლობაში ყოველ დილით სამ ან ექვს ქლიავს მიირთმევდნენ, შეადარეს მათ, ვინც მხოლოდ ერთ ჭიქა წყალს სვამდა ცარიელ კუჭზე.

ერიკ მათ, ვინც წყალს სვამდა, დაბალი არტერიული წნევა, მთლიანი ქოლესტერინი და "ცუდი" LDL ქოლესტერინის დონე ჰქონდათ, ვიდრე ჯგუფს, ვინც წყალს სვამდა.

კიდევ ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ მაღალი ქოლესტერინის მქონე მამაკაცებს აქვთ დაბალი LDL ქოლესტერინის დონე რვა კვირის განმავლობაში დღეში 12 ქლიავის მოხმარების შემდეგ. ცხოველებზე ჩატარებულმა სხვადასხვა კვლევებმა მსგავსი შედეგები გამოიღო.

ქლიავი და ქლიავი მისი სასარგებლო ეფექტი გულის დაავადებების წინააღმდეგ, სავარაუდოდ, გამოწვეულია ბოჭკოვანი, კალიუმის და ანტიოქსიდანტების მაღალი შემცველობით.

შეიძლება დაეხმაროს კიბოს თავიდან აცილებას

სწავლა, ქლიავის ჩირიმან აღმოაჩინა, რომ ბოჭკოვანი და პოლიფენოლები ერთში დაგეხმარებათ კოლორექტალური კიბოს რისკის ფაქტორების შეცვლაში.

სხვა ლაბორატორიულ ტესტებში, ქლიავის ექსტრაქტები მან შეძლო ძუძუს კიბოს ყველაზე აგრესიული უჯრედების მოკვლაც კი. უფრო საინტერესოა, რომ ნორმალური ჯანსაღი უჯრედები უცვლელი დარჩა. 

ეს ეფექტი erikერთადერთი იყო დაკავშირებული ორ ნაერთთან - ქლოროგენულ და ნეოქლოროგენულ მჟავებთან. მიუხედავად იმისა, რომ ეს მჟავები საკმაოდ გავრცელებულია ხილში, erikსაოცრად მაღალ დონეზე არიან.

იცავს კოგნიტურ ჯანმრთელობას

კვლევები, erikმდებარეობს პოლიფენოლებიეს კვლევები აჩვენებს, რომ მას შეუძლია გააუმჯობესოს კოგნიტური ფუნქცია და შეამციროს ტვინის ქოლესტერინის დონე. ეს ასევე ნიშნავს ნეიროდეგენერაციული დაავადებების რისკის შემცირებას.

ვირთხების კვლევებში, ქლიავის წვენი მოხმარება დადასტურდა, რომ ეფექტურია დაბერებასთან დაკავშირებული კოგნიტური დეფიციტის შესამცირებლად.

ერიკქლოროგენის მჟავა კურკუმაში (და ქლიავში) შეიძლება დაეხმაროს შფოთვის შემცირებას.

აძლიერებს იმუნიტეტს

კვლევა ფრინველის შესახებ, შენი ქლიავი აჩვენა, რომ მას შეიძლება ჰქონდეს იმუნიტეტის გამაძლიერებელი თვისებები. ერიკ ქათმებმა, რომლებიც მას ჭამდნენ, უფრო მეტად გამოჯანმრთელდნენ პარაზიტული დაავადებისგან.

მსგავსი შედეგები ადამიანებში ჯერ არ დაფიქსირებულა და კვლევა გრძელდება.

ორსულობის დროს ქლიავის ჭამის სარგებელი

აკონტროლებს წონის მატებას

ერიკ იმის გამო, რომ ის დაბალკალორიულია, ორსულობის დროს ამ ხილის ჭამა ეფექტურია წონის მომატების კონტროლის გარეშე.

ხელს უშლის ნაადრევ მშობიარობას

ერიკშეიცავს მაგნიუმის კარგ რაოდენობას. მაგნიუმის მის შიგთავსს შეუძლია კუნთების მოდუნება. ეს დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ნაადრევი შეკუმშვა და მშობიარობის ტკივილი.

საშუალებას აძლევს რკინის შეწოვას

ორსულობის დროს გული ტუმბოს დამატებით სისხლს მზარდი ბავშვის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ანემია. ქლიავი შეიცავს C ვიტამინს, რომელიც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია რკინის უკეთ ათვისებისთვის.

ხელს უშლის შეკრულობას და ბუასილს

ორსულობის დროს დამატებითმა ჰორმონებმა და მზარდმა საშვილოსნომ შეიძლება ზიანი მიაყენოს დედის საჭმლის მომნელებელ სისტემას და ძალიან დუნე გახადოს.

ამიტომ, შებერილობა, ყაბზობა და hemorrhoids ასეთი პრობლემები ხშირია. ერიკის სავსეა ბოჭკოებით, რაც ხელს უწყობს ნაწლავის მოძრაობას.

აუმჯობესებს ძვლების ჯანმრთელობას

ორსულობამ შეიძლება დააზიანოს დედის ძვლები, რადგან ჩონჩხის სტრუქტურის განვითარებისთვის ახალშობილს სჭირდება კალციუმის ჯანსაღი წყარო.

ერიკის მდიდარია კალციუმით, D ვიტამინით და K ვიტამინით, რაც ძვლებს სიჯანსაღეს უნარჩუნებს.

არეგულირებს არტერიულ წნევას

პრეეკლამფსიას, ანუ მაღალ წნევას, შეიძლება ჰქონდეს მავნე შედეგები და შეიძლება ფატალურიც კი იყოს ორსულობის დროს.

ერიკშეიცავს კალიუმს, რომელსაც შეუძლია არტერიული წნევის რეგულირება. მას ასევე აქვს მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა, რამაც შეიძლება შეამციროს პრეეკლამფსიის რისკი.

არის თუ არა ქლიავის და ქლიავის რაიმე ზიანი?

თუმცა არც ისე ბევრი შენი ქლიავი მას აქვს გარკვეული უარყოფითი გვერდითი მოვლენები.

თირკმლის ქვა

ერიკაქვეითებს შარდის pH-ს. ეს არის პოტენციური თირკმლის ქვებიშეიძლება გამოიწვიოს. ამიტომ, თირკმელებში კენჭების ისტორიის მქონე ადამიანები erikთავიდან უნდა იქნას აცილებული. თუმცა ამაზე მეტი გამოკვლევაა საჭირო, ამიტომ მიმართეთ ექიმს.

სხვა პოტენციური ეფექტები

ერიკზოგიერთმა სორბიტოლმა შეიძლება გამოიწვიოს შებერილობა. თუ მასში შემავალი ბოჭკოვანი ჭარბად არის მიღებული, ამან ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ყაბზობა.

როგორ შეინახოთ ქლიავი?

ერიკმათი შენახვა შეგიძლიათ მაცივარში. თუ ჯერ არ არის მომწიფებული, შეგიძლიათ შეინახოთ ქაღალდის პარკში ოთახის ტემპერატურაზე მომწიფებამდე. ქლიავი თუ სრულად მომწიფდება, მაცივარში 3-დან 5 დღემდე გაძლებს.

ერიკ მოგწონთ ჭამა? თქვენ ხართ ერთ-ერთი მათგანი, ვინც ჩემსავით მოუთმენლად ელის ქლიავის სეზონს?