¿Cómo baja el azúcar en la sangre? Alimentos que reducen el azúcar en la sangre

El nivel alto de azúcar en la sangre causa algunos efectos negativos en el cuerpo. Por eso la pregunta de “cómo baja el azúcar en la sangre” es uno de los temas más curiosos.

El nivel alto de azúcar en la sangre se produce cuando el cuerpo no puede transferir eficazmente el azúcar de la sangre a las células. A corto plazo, provoca somnolencia y hambre. Es posible que nuestros cuerpos no puedan reducir efectivamente el azúcar en la sangre con el tiempo. Esto conduce a la enfermedad conocida como diabetes tipo 2 entre las personas.

La diabetes es un problema de salud cada vez más común y afecta a muchas personas. De hecho, podemos decir que es la causa subyacente de muchas enfermedades. El nivel alto de azúcar en la sangre puede causar el endurecimiento y el estrechamiento de los vasos sanguíneos. Esto desencadena un ataque al corazón o un derrame cerebral.

¿Qué es el azúcar en la sangre?

El nivel de azúcar en la sangre es la cantidad de glucosa en el cuerpo. La glucosa es la forma más simple de azúcar, que es un carbohidrato. El azúcar en la sangre se encuentra en el torrente sanguíneo y se distribuye a las células para dar energía al cuerpo.

El azúcar en la sangre normalmente se encuentra en cantidades muy pequeñas en humanos y animales. De hecho, solo hay 4 gramos de glucosa en nuestro cuerpo en un momento dado. Nuestro cuerpo hace todo lo posible para mantenerse en este nivel normalizado y regularlo. 

El nivel de azúcar en la sangre está en su punto más bajo cuando nos despertamos por la mañana. Cuando se come la primera comida del día, unos pocos miligramos aumentarán en unas pocas horas.

El azúcar en sangre se absorbe en el torrente sanguíneo en el intestino delgado y se transporta al hígado, donde las células del hígado absorben la mayor parte de la glucosa y la convierten en glucógeno. El glucógeno se almacena en el hígado.

Todo nuestro cuerpo usa azúcar en la sangre. El cerebro es quien más lo necesita, especialmente porque las neuronas en el cerebro usan el azúcar en la sangre como su principal fuente de energía. Cuando el nivel es demasiado bajo o demasiado alto, el sistema nervioso se debilita considerablemente.

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¿Cómo baja el azúcar en la sangre?

Tener un nivel normal de azúcar en la sangre

La persona promedio sin diabetes tendrá niveles de azúcar en la sangre en algún lugar dentro del rango normal en ayunas de 70 a 99 mg/dl (o 3,9 a 5,5 mmol/L). Para las personas con diabetes, el nivel normal de azúcar en la sangre en ayunas debe estar entre 80 y 130 mg/dl (4.4 a 7.2 mmol/L).

Después de comer, el recuento estándar de azúcar en sangre para una persona sin diabetes es inferior a 140 mg/dl (7.8 mmol/L) y inferior a 180 mg/dl (10.0 mmol/L) para una persona con diabetes.

El nivel normal de azúcar en la sangre cambia ligeramente durante el embarazo. Cuando está embarazada, el volumen total de sangre aumenta significativamente. Esto provoca una ligera dilución de azúcar en la sangre. Por lo tanto, para las mujeres embarazadas, el nivel de azúcar en la sangre será un poco más bajo de lo normal y esto generalmente no causa ningún problema.

En realidad, es muy sencillo mantener un nivel normal de azúcar en la sangre y evitar su subida y bajada repentinas. Una dieta saludable y algunos cambios en el estilo de vida son suficientes. Hay algunos puntos que deben tenerse en cuenta para reducir el aumento repentino de azúcar en la sangre.

¿Cómo sabe cuándo su nivel de azúcar en la sangre está elevado?

Cuando el nivel de azúcar en sangre aumenta o permanece alto durante mucho tiempo, se observan los siguientes síntomas:

  • sentirse más deshidratado con el tiempo
  • perder peso rapido
  • sentirse cansado o agotado a menudo
  • Regularmente experimentando dolores de cabeza o migrañas
  • experimentar episodios de visión borrosa
  • Sentir ganas de orinar con frecuencia
  • Falta de atención

Si no se tratan, estos síntomas se vuelven cada vez más graves y difíciles de controlar con el tiempo. Los síntomas de niveles altos crónicos de azúcar en la sangre que permanecen altos durante mucho tiempo incluyen:

  • Tener infecciones frecuentes de la piel.
  • Mayor frecuencia de infecciones vaginales en mujeres
  • Curación a largo plazo de heridas.
  • Daño a los órganos internos, especialmente los riñones, los ojos y los vasos sanguíneos del cuerpo.
  • discapacidad visual
  • pérdida excesiva de cabello
  • Problemas gastrointestinales graves (como diarrea y estreñimiento excesivo)

¿Cómo baja el azúcar en la sangre?

  • Reduzca su consumo de carbohidratos

“¿Cómo baja el azúcar en la sangre?” Cuando preguntamos, lo primero que debemos tener en cuenta es alejarnos de los carbohidratos. Especialmente de carbohidratos refinados.

Los carbohidratos son alimentos que hacen que aumente el azúcar en la sangre. Cuando comemos carbohidratos, se descomponen en azúcares simples. Estos azúcares luego ingresan al torrente sanguíneo. A medida que aumenta el nivel de azúcar en la sangre, el páncreas libera una hormona llamada insulina y las células absorben el azúcar de la sangre.

Carbohidratos refinadosson carbohidratos procesados. El azúcar de mesa, el pan blanco, el arroz blanco, los refrescos, el azúcar, los cereales para el desayuno y los postres son todos esos carbohidratos. Estos son los carbohidratos que tienen un impacto negativo en los niveles de azúcar en la sangre. Porque ha sido despojado de casi todos los nutrientes, vitaminas, minerales y fibra. También tienen un alto índice glucémico porque se digieren muy fácil y rápidamente en el cuerpo. Esto hace que aumente el azúcar en la sangre.

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Comer alimentos bajos en carbohidratos previene los picos de azúcar en la sangre.

  • Reducir el consumo de azúcar

Sacarosa y jarabe de maíz con alta fructuosa Agregar azúcares a los alimentos, como el azúcar, no tiene valor nutricional. Estas son solo calorías vacías. El cuerpo descompone estos azúcares simples con mucha facilidad, lo que provoca un aumento en el nivel de azúcar en la sangre. También está relacionado con el desarrollo de resistencia a la insulina. En cierto sentido, puede reducir los niveles altos de azúcar en la sangre si se mantiene alejado del azúcar.

  • Mantenga su peso en un rango saludable

El sobrepeso dificulta que el cuerpo use la insulina y controle los niveles de azúcar en la sangre. Esto hace que aumente el azúcar en la sangre y, en consecuencia, el desarrollo de diabetes tipo 2. tener sobrepeso, resistencia a la insulinaTambién desencadena el desarrollo de Bajar de peso estabiliza el azúcar en la sangre.

  • Ejercicio

“¿Cómo baja el azúcar en la sangre?” Como respuesta a la pregunta, podemos decir ejercicio como un cambio de estilo de vida. El ejercicio previene el aumento de azúcar en la sangre al aumentar la sensibilidad de las células a la insulina. También ayuda a las células musculares a absorber el azúcar en la sangre y reducir los niveles de azúcar en la sangre.

Hacer ejercicio con el estómago vacío o lleno es efectivo para controlar el azúcar en la sangre. Un estudio encontró que el ejercicio antes del desayuno era más efectivo que el ejercicio después del desayuno.

  • Come alimentos fibrosos

La fibra consiste en alimentos vegetales que nuestro cuerpo no puede digerir. Hay dos tipos básicos de fibra: soluble e insoluble. En particular, la fibra soluble evita que aumente el azúcar en la sangre.

La fibra también suprime el apetito haciéndote sentir lleno. Las mejores fuentes de fibra soluble incluyen avena, nueces, legumbres, algunas frutas como manzanas, naranjas y arándanos, y muchas verduras.

  • Por suficiente agua

No beber suficiente agua puede causar picos de azúcar en la sangre. Cuando el cuerpo no está lo suficientemente hidratado, produce una hormona llamada vasopresina. Esto anima a los riñones a retener líquidos y al cuerpo a eliminar el exceso de azúcar en la orina. También hace que se libere más azúcar del hígado a la sangre.

La cantidad de agua que se debe beber durante el día depende de las necesidades de la persona. Elija agua pura en lugar de agua azucarada o refrescos, ya que el contenido de azúcar hará que aumente el nivel de azúcar en la sangre.

  • Come tres comidas al día

Si sigue la regla de las tres comidas al día, su nivel de azúcar en la sangre permanecerá en el rango normal. Comer sano cada cuatro o cinco horas en tres momentos diferentes a lo largo del día evitará que el nivel de azúcar en la sangre baje demasiado, evitando que ataque la comida en otros momentos. saltarse una comidaafectar negativamente el riesgo de diabetes y los pacientes diabéticos.

  • Use vinagre de sidra de manzana

El vinagre de sidra de manzana tiene muchos beneficios. Ayudar a perder peso, reducir el colesterol, equilibrar el azúcar en la sangre son los beneficios más importantes. Los estudios muestran que aquellos que consumen vinagre de sidra de manzana tienen una mayor respuesta a la insulina y reducen los picos de azúcar en la sangre. El vinagre de sidra de manzana reduce el índice glucémico de los alimentos, lo que evita los picos de azúcar en la sangre. 

  • Toma cromo y magnesio

Los estudios muestran que el cromo y el magnesio pueden ser efectivos para controlar los picos de azúcar en la sangre. Las fuentes alimenticias ricas en cromo incluyen el brócoli, las yemas de huevo, los mariscos, los tomates y los cacahuates. Las fuentes alimenticias ricas en magnesio incluyen las espinacas, las almendras, los aguacates, los anacardos y los cacahuetes.

La combinación de los dos mejora la sensibilidad a la insulina más que complementar individualmente. 

  • Come especias que bajan el azúcar en la sangre

Las especias que reducen el azúcar en la sangre incluyen la canela y el fenogreco. La canela mejora la sensibilidad a la insulina. Previene un aumento repentino de azúcar en la sangre después de una comida rica en carbohidratos.

Una de las propiedades físicas de la alholva es que las semillas son ricas en fibra soluble. Esto ralentiza la digestión y la absorción de carbohidratos, evitando que aumente el azúcar en la sangre.

  • usar barberina

Berberinaes una sustancia química extraída de varias plantas diferentes. Se utiliza para bajar el colesterol, bajar de peso y controlar el azúcar en la sangre.

La berberina disminuye la cantidad de azúcar producida por el hígado y aumenta la sensibilidad a la insulina. Es tan eficaz como algunos medicamentos utilizados para la diabetes tipo 2.

Si bien la berberina es bastante segura, consulte a un médico antes de usarla si tiene alguna afección médica o si está tomando algún medicamento.

  • Cambios en el estilo de vida
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Los cambios en el estilo de vida que previenen los picos de azúcar en la sangre y reducen el azúcar en la sangre incluyen:

  • Busque formas de lidiar con el estrés, ya que el estrés tiene un impacto negativo en el nivel de azúcar en la sangre.
  • El insomnio hace que pierda el control de su nivel de azúcar en la sangre. El sueño de calidad y adecuado reduce el azúcar en la sangre.
  • El alcohol contiene azúcar y provoca picos de azúcar en la sangre. Mantenerse alejado del alcohol definitivamente reducirá el azúcar en la sangre. 

Alimentos que reducen el azúcar en la sangre

“¿Cómo baja el azúcar en la sangre?” Los cambios que examinamos bajo este encabezado se referían principalmente a la nutrición. Porque existe una relación seria entre el azúcar en la sangre y la nutrición. Por lo tanto, los alimentos que reducen el azúcar en la sangre cobran importancia. Echemos un vistazo a estos alimentos.

  • brócoli

Sulforafanoes un tipo de isotiocianato con propiedades hipoglucemiantes. Este fitoquímico se encuentra más comúnmente en las verduras crucíferas, incluido el brócoli. Los estudios muestran que comer brócoli rico en sulforafano mejora la sensibilidad a la insulina y reduce el azúcar en la sangre.

Además, comer verduras crucíferas reduce el riesgo de diabetes tipo 2. La mejor manera de aumentar la disponibilidad de sulforafano es comer brócoli crudo o ligeramente cocido al vapor.

  • Mariscos

Pescado y mariscos contienen proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales y antioxidantes que equilibran los niveles de azúcar en la sangre.

La proteína es esencial para el control del azúcar en la sangre. Ayuda a ralentizar la digestión y previene los picos de azúcar en la sangre después de las comidas. Comer pescado graso como el salmón y las sardinas mejora el control del azúcar en la sangre.

  • Calabaza y semillas de calabaza

De colores brillantes y repleto de fibra y antioxidantes, el calabacín es un excelente alimento para equilibrar el azúcar en la sangre. Semillas de calabaza Está repleto de grasas saludables y proteínas. Por lo tanto, reduce el nivel de azúcar en la sangre.

  • nueces

Investiga, kuruyemiÅŸ muestra que comerlo puede reducir los niveles de azúcar en la sangre.

  • okra

okraEs una rica fuente de compuestos que reducen el azúcar en la sangre, como los olisacáridos y los flavonoides antioxidantes. Su semilla se ha utilizado durante mucho tiempo como remedio natural en el tratamiento de la diabetes debido a sus poderosas propiedades para reducir el azúcar en la sangre. Además, la okra contiene los flavonoides isocercitrina y quercetina 3-O-gentiobiosido, que ayudan a reducir el azúcar en la sangre al inhibir ciertas enzimas.

  • Semillas de lino 

Semillas de linoEs rico en fibra y grasas saludables. Reduce el azúcar en la sangre.

  • pulso

Fasulye ve lenteja Las legumbres como las legumbres son ricas en nutrientes como magnesio, fibra y proteínas que pueden ayudar a reducir el azúcar en la sangre. Son especialmente ricas en fibra soluble y almidón resistente. Estos ayudan a retardar la digestión y mejoran la respuesta del azúcar en la sangre después de las comidas.

  • Chucrut  

Chucrut Los alimentos fermentados como estos están repletos de compuestos que promueven la salud, como probióticos, minerales y antioxidantes. Con este contenido, muestra una mejora en el azúcar en la sangre y la sensibilidad a la insulina.

  • Semillas de chia

Semillas de chia Comer reduce el azúcar en la sangre. Los estudios también han encontrado que el consumo de semillas de chía mejora la sensibilidad a la insulina junto con la reducción del azúcar en la sangre.

  • Frutos rojos 

Las bayas, el nombre común de frutas como frambuesas, moras, fresas y arándanos, están cargadas de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Por lo tanto, son excelentes alimentos para reducir el azúcar en la sangre.

  • Avokado 

AvokadoAdemás de ser una fruta deliciosa, brinda importantes beneficios para equilibrar el azúcar en la sangre. Es rico en grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales. Con este contenido, ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en sangre.

  • Avena y salvado de avena 

Comer avena y salvado de avena tiene propiedades para reducir el azúcar en la sangre. Ayuda a equilibrar el azúcar en la sangre debido a su alto contenido en fibra soluble.

  • agrios

Aunque muchas frutas cítricas son dulces, las investigaciones muestran que pueden ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre. agriosLas frutas tienen un índice glucémico bajo porque no afectan el azúcar en sangre tanto como otros tipos de frutas como la sandía y la piña.

Los cítricos como la naranja y el pomelo están repletos de fibra y contienen compuestos vegetales como la naringenina, un polifenol con potentes propiedades antidiabéticas. Las frutas cítricas enteras ayudan a aumentar la sensibilidad a la insulina, reducen la HbA1c y protegen contra el desarrollo de diabetes.

  • Kéfir y yogur 

Kéfir ve yogurson productos lácteos fermentados que pueden ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre. Los estudios han encontrado que comer kéfir y yogur mejora el control del azúcar en la sangre.

  • huevo

huevoEs un alimento excepcionalmente nutritivo que es una fuente de proteínas concentradas, grasas saludables, vitaminas, minerales y antioxidantes. Los estudios han demostrado que comer huevos puede ayudar a estabilizar el azúcar en la sangre.

  • Elma

ElmaContiene fibra soluble y compuestos vegetales como quercetina, ácido clorogénico y ácido gálico. Todos estos compuestos ayudan a estabilizar el azúcar en la sangre y protegen contra la diabetes.

  • Limón
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Limón contiene altos niveles de vitamina C. Esta fruta también aporta otros nutrientes como vitaminas A y B, magnesio, sodio y fibra dietética. La fibra soluble estabiliza los niveles de azúcar en la sangre al limitar la cantidad de azúcar absorbida por la sangre. Además, es una fruta con un índice glucémico bajo. Esto evitará picos repentinos en los niveles de azúcar en la sangre.

  • Arándano

Los arándanos contienen una buena cantidad de fibra y antioxidantes. También ayuda a regular los niveles de glucosa del cuerpo ya que tiene muy poca azúcar.

  • Kivi

Con millones de semillas, la fruta peluda de color marrón es una fuente compacta de fibra y vitamina C. Es por eso que reduce el azúcar en la sangre.

  • granada

Las granadas son una gran fuente de hierro. Proporciona una variedad de otros minerales y nutrientes. Jugo de granadaEs un jugo eficaz para mantener bajo control el azúcar en sangre.

Plantas que reducen el azúcar en sangre

  • Gymnema silvestre

Esta hierba contiene glucósidos conocidos como ácidos gimnémicos. Estos reducen la sensibilidad de las papilas gustativas a las cosas dulces, lo que reduce los antojos de azúcar. Los pacientes con diabetes tipo 2 controlan sus niveles de azúcar con la ayuda de esta hierba. Da como resultado el uso del exceso de glucosa en el cuerpo al aumentar la actividad enzimática en las células. También afecta positivamente la producción de insulina.

  • Ginseng

GinsengEs una hierba que estimula el sistema inmunológico y combate las enfermedades. También se ha descubierto que tiene propiedades antidiabéticas.

El ginseng retarda la absorción de carbohidratos. Las células absorben y usan más glucosa. Además, aumenta la producción de insulina en el páncreas. Todo esto reduce la tendencia a la diabetes.

  • salvia

Con el estómago vacío sabio Su consumo reduce significativamente los niveles de azúcar en la sangre. Aumenta la secreción y la actividad de la insulina, lo que ayuda a reducir el azúcar en la sangre en los prediabéticos y a controlarlo en los diabéticos tipo 2. Aparte de eso, también afecta positivamente la función hepática, mejorando así la inmunidad. 

  • Arándanos

Esta hierba es muy eficaz en el tratamiento de la diabetes mellitus, así como en pacientes con diabetes tipo 2. Arándanoscontiene un compuesto llamado glucoquinina, que es responsable de reducir los niveles de azúcar en la sangre.

  • tomillo

Esta planta exótica de origen mediterráneo contiene glucósidos que bajan los niveles de azúcar en sangre en el organismo. También fortalece el sistema inmunológico.

  • Aloe vera

Aloe vera Se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar la inflamación, mejorar la digestión, prevenir el acné y reducir la caída del cabello. Investigaciones científicas recientes han encontrado que el gel de aloe vera proporciona propiedades para reducir el azúcar en la sangre.

  • jengibre

jengibreAyuda a bajar los niveles de azúcar en la sangre. Los estudios han confirmado que el jengibre ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre al aumentar la secreción de insulina y la sensibilidad a la insulina.

  • Fenogreco

Semillas de fenogreco y sus hojas son sumamente beneficiosas para tratar trastornos metabólicos y problemas digestivos. Esta planta es originaria de España, India, Pakistán, Bangladesh, Turquía, Francia, Egipto, Argentina y Marruecos. Se ha utilizado durante años para tratar la caída del cabello, los problemas de la piel y el metabolismo lento. Un estudio ha confirmado que las semillas de fenogreco tienen efectos reductores del azúcar en la sangre y pueden usarse para tratar la diabetes tipo 2.

  • canela

Derivada de la corteza del árbol de la canela, esta especia de olor fuerte se usa regularmente en la cocina y los postres del sur de Asia. Es un excelente suplemento herbal para la diabetes y trata la obesidad, los espasmos musculares, la diarrea y los resfriados. Reduce el azúcar en la sangre.

  • clavos

clavosTiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes. Los estudios han demostrado que los clavos ayudan a mejorar la sensibilidad a la insulina, reducen los niveles de colesterol malo y triglicéridos.

  • cúrcuma

cúrcuma Agrega color y sabor diferente a los alimentos. También es una hierba que se usa para tratar infecciones bacterianas, heridas, problemas de la piel y problemas digestivos.

Los estudios han encontrado que un fitoquímico llamado curcumina es responsable del color amarillo y las propiedades medicinales de la cúrcuma. La curcumina tiene un efecto reductor del azúcar en la sangre. Un estudio confirmó que los pacientes con diabetes tipo 2 pueden reducir sus niveles de azúcar en la sangre al consumir cúrcuma.

Referencias: 1, 2

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