¿Qué es la linaza y cómo se usa? Beneficios, daños y valor nutricional

Semillas de linoEs rico en ácidos grasos omega 3, fibra y proteínas. También contiene lignanos, que tienen poderosos efectos antioxidantes. Con estas propiedades, puede reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer y ayudar en el tratamiento de la diabetes. además semilla de linoSe afirma que puede ayudar a perder peso, mejorar la salud digestiva y proteger el corazón.

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Valor nutricional de las semillas de lino

Semillas de linoHay variedades marrones y doradas que son igualmente nutritivas. 1 cucharada (7 gramos) contenido de semillas de lino Es como sigue;

Calorías: 37

Proteína: 3% de la IDR

Hidratos de carbono: 1% de la IDR

Fibra: 8% de la IDR

Grasa saturada: 1% de la IDR

Grasa monoinsaturada: 0,5 gramos

Grasa poliinsaturada: 2,0 gramos

Ácidos grasos omega 3: 1597 mg

Vitamina B1: 8% de la IDR

Vitamina B6: 2% de la IDR

Folato: 2% de la IDR

Calcio: 2% de la IDR

Hierro: 2% de la IDR

Magnesio: 7% de la IDR

Fósforo: 4% de la IDR

Potasio: 2% de la IDR

¿Cuáles son los beneficios de las semillas de lino?

Alto contenido de ácidos grasos omega 3

Semillas de lino, para los que no comen pescado y los vegetarianos, lo mejor ácido graso omega 3 es la fuente. Estas semillas contienen una rica fuente de ácido alfa-linolénico (ALA), una fuente vegetal de ácidos grasos omega 3.

El ALA es uno de los dos ácidos grasos esenciales que deben obtenerse de los alimentos que comemos; nuestro cuerpo no puede producirlos. Estudios con animales, semilla de linoEl ALA que contiene evita que el colesterol se precipite en los vasos sanguíneos del corazón, reduce la inflamación en las arterias e inhibe el crecimiento tumoral.

Un estudio costarricense que involucró a 3638 personas encontró que aquellos que comían más ALA tenían un menor riesgo de ataque cardíaco que aquellos que comían menos ALA.

Además, en una amplia revisión de 250 estudios en los que participaron más de 27 personas, se encontró que el ALA reduce el riesgo de enfermedad cardíaca en un 14%.

Muchos estudios han relacionado el ALA con un menor riesgo de accidente cerebrovascular. Además, una revisión reciente de datos de observación concluyó que el ALA tiene beneficios para la salud cardíaca similares en comparación con el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA).

Es una rica fuente de lignanos que puede reducir el riesgo de cáncer.

Los lignanos son compuestos vegetales con propiedades antioxidantes y estrogénicas, los cuales reducen el riesgo de cáncer y promueven la salud. Semillas de lino Contiene 800 veces más lignanos que otros alimentos vegetales.

Estudios observacionales, semilla de lino Muestra que el riesgo de cáncer de mama es menor en quienes comen, especialmente en mujeres posmenopáusicas.

Además, según un estudio canadiense en el que participaron más de 6000 mujeres, semilla de lino Quienes comen tienen un 18% menos de probabilidades de desarrollar cáncer de mama.

Semillas de lino Además, se determinó que tiene el potencial de prevenir cánceres de colon y piel en estudios de laboratorio y animales. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar esto.

Rica en fibra dietética

Una cucharada semilla de linoContiene 3 gramos de fibra, que es del 8 al 12% de la ingesta diaria recomendada para hombres y mujeres. Es más, semilla de linoContiene dos tipos de fibra dietética: soluble (20-40%) e insoluble (60-80%).

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Este dúo de fibras es fermentado por bacterias en el intestino grueso, acumulando heces y provocando evacuaciones intestinales más regulares.

La fibra soluble mejora la consistencia del contenido intestinal y ralentiza la tasa de digestión. Esto ayuda a reducir el azúcar y el colesterol en sangre.

Por otro lado, la fibra insoluble permite que más agua se una a las heces, aumentando su volumen y suavizando las heces. Esto es eficaz para prevenir el estreñimiento y síndrome del intestino irritable o es útil para personas con enfermedad diverticular.

Mejora el colesterol

Semillas de linoOtro beneficio para la salud es su capacidad para reducir los niveles de colesterol. En un estudio en personas con colesterol alto, 3 cucharadas al día durante tres meses comiendo semillas de linoRedujo el colesterol LDL "malo" en casi un 20%.

Otro estudio sobre personas con diabetes encontró que tomar 1 cucharada de polvo de linaza al día durante un mes proporcionó un aumento del 12% en el colesterol HDL "bueno".

30 gramos por día para mujeres posmenopáusicas semilla de lino el consumo redujo el colesterol total y el colesterol LDL en aproximadamente un 7% y un 10%, respectivamente. Estos efectos semilla de linoEs causada por la fibra del interior.

Baja la presión arterial

Semillas de lino La investigación se ha centrado en su capacidad natural para reducir la presión arterial.

30 gramos por día durante seis meses en un estudio realizado en Canadá semilla de lino La presión arterial sistólica y diastólica de los consumidores disminuyó en 10 mmHg y 7 mmHg, respectivamente.

Para aquellos con terapia previa para la presión arterial semilla de lino redujo aún más la presión arterial y redujo en un 17% el número de pacientes con hipertensión arterial no controlada.

Además, al observar los datos de 11 estudios, más de tres días comiendo semillas de linoredujo la presión arterial en 2 mmHg.

Si bien esto puede parecer insignificante, una reducción de 2 mmHg en la presión arterial puede reducir el riesgo de muerte por accidente cerebrovascular en un 10% y el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca en un 7%.

Contiene proteína de alta calidad.

Semillas de linoes una fuente de proteína de origen vegetal. Semillas de linoLa proteína de S es rica en aminoácidos como arginina, ácido aspártico y ácido glutámico.

Numerosos estudios de laboratorio y en animales han demostrado que esta proteína ayuda a mejorar la función inmunológica, reduce el colesterol, previene tumores y tiene propiedades antifúngicas.

En un estudio reciente, a 21 adultos se les dio una harina de proteína animal o una harina de proteína vegetal. El estudio no encontró diferencias en el apetito, la saciedad o la ingesta de alimentos entre las dos comidas. 

Ayuda a controlar el azúcar en sangre.

La diabetes tipo 2 es un problema de salud importante en todo el mundo. Se caracteriza por niveles altos de azúcar en sangre debido a la resistencia a la insulina en el cuerpo.

Algunos estudios han encontrado de 10 a 20 gramos en su dieta diaria durante al menos un mes. polvo de semilla de lino Encontró que las personas con diabetes tipo 2 que tomaron suplementos han visto una reducción del 8 al 20% en sus niveles de azúcar en sangre.

Este efecto reductor del azúcar en sangre, especialmente semilla de linoSe debe al contenido de fibra insoluble de. Los estudios han encontrado que la fibra insoluble ralentiza la liberación de azúcar y reduce el azúcar en sangre. 

Mejora la salud digestiva.

Estudios con animales, suplemento de linazaha demostrado que puede mejorar la salud de la flora intestinal. Semillas de linoLa fibra soluble que contiene ayuda a la digestión.

Semillas de lino propiedades laxantes Es ampliamente utilizado para. Semillas de lino Beber mucha agua después de comer ayuda a prevenir el estreñimiento.

Semillas de lino Los ácidos grasos omega 3 que contiene pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger el revestimiento del tracto gastrointestinal. En personas con un sistema digestivo saludable, las semillas promueven la flora intestinal beneficiosa.

Protege el corazón

Semillas de linoSe ha descubierto que los ácidos grasos omega 3 que se encuentran en las enfermedades coronarias reducen el riesgo. También ayuda a mejorar el funcionamiento de las arterias. 

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Combate la inflamación

Se ha descubierto que el ácido alfa-linoleico (ALA) en las semillas reduce los compuestos proinflamatorios en el cuerpo. Semillas de linoLos omega-3 que contiene también pueden ayudar a tratar la artritis causada por la inflamación.

Puede reducir los cólicos menstruales

Comer semillas de linopuede regular la ovulación en mujeres. Regularmente semilla de lino Se ha descubierto que las mujeres que lo ingieren ovulan con cada ciclo menstrual. También puede ayudar a reducir los cólicos menstruales.

Otra investigación importante, semilla de linoSeñala que puede ayudar a aliviar los sofocos. 

Es libre de gluten

Semillas de linoes un gran sustituto de los cereales que contienen gluten. Si tiene intolerancia al gluten, tendrá problemas para digerir la mayoría de los cereales. Semillas de lino enfermedad celíaca o un súper alimento para personas con sensibilidad al gluten.

Beneficios de las semillas de lino para mujeres embarazadas

Semillas de lino Es una rica fuente de fibra, omega 3 y una buena proteína que necesitan las mujeres embarazadas. La fibra puede ayudar a tratar el estreñimiento que ocurre durante el embarazo. Las proteínas y los omega 3 son fundamentales para la salud del niño.

Beneficios para la piel de las semillas de lino

Semillas de linoLos ácidos grasos omega 3 que contiene contribuyen a la salud de la piel. Hidrata y suaviza la piel. Estudios, semilla de lino Demuestra que los suplementos dietéticos pueden equilibrar los compuestos antiinflamatorios y proinflamatorios y apoyar un envejecimiento saludable.

Semillas de lino, psoriasis y puede ayudar a tratar afecciones como el eccema, pero no hay evidencia directa al respecto.

Semillas de linoSus propiedades antiinflamatorias también pueden tratar la inflamación de la piel. Según estudios en animales, los antioxidantes en las semillas pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer de piel.

Semillas de linoPuedes usarlo como mascarilla. Dos cucharadas de miel cruda, una cucharadita de jugo de limón fresco y una cucharada. aceite de linazaRevolver. Aplica la mezcla directamente sobre tu rostro. Déjelo reposar durante 15 minutos y lávelo con agua normal. Hágalo todos los días por la mañana.

Beneficios de la linaza para el cabello

El cabello quebradizo a menudo se atribuye a la falta de ácidos grasos omega 3. Semillas de lino Por ser rico en ácidos grasos, fortalece el cabello, mejora la calidad del cabello y, según estudios en animales, pérdida de cabellocontra lo que estaba luchando.

También puede ayudar a prevenir una afección llamada alopecia cicatricial, una afección de pérdida permanente del cabello causada por la inflamación.

Adelgazar con semillas de lino

Calorías en semillas de lino es bajo. Puede ayudar a perder peso al acelerar el metabolismo, mejorar la digestión, reducir la inflamación y proporcionar saciedad. De linaza para debilitar los beneficios son los siguientes;

Los ácidos grasos omega 3 reducen la inflamación

Comer semillas de linoAyuda a equilibrar la proporción de omega 3 a omega 6, reduciendo así la inflamación crónica y la probabilidad de aumento de peso.

La fibra dietética te mantiene lleno

La fibra dietética es un tipo de carbohidrato que las personas no pueden digerir ni absorber. Se encuentra principalmente como soluble e insoluble en cereales integrales, frutos secos, verduras y frutas.

Semillas de lino Contiene tanto fibra soluble (goma de mucílago) como fibra insoluble (lignina y celulosa). La fibra soluble forma una sustancia gelatinosa que ralentiza la absorción de los alimentos en el tracto digestivo. Esto te hace sentir lleno durante mucho tiempo.

La fibra insoluble favorece el crecimiento de bacterias intestinales buenas. Bacterias intestinales que luego fermentan fibra dietética soluble ácidos grasos de cadena corta produce. Estos ácidos grasos de cadena corta ayudan a mejorar el metabolismo.

Es una fuente de proteína.

Semillas de lino rico en proteínas. 100 gramos contienen aproximadamente 18.29 gramos de proteína. Las proteínas ayudan a desarrollar músculo magro, dando al cuerpo una apariencia delgada y tonificada. Los músculos también contienen una mayor cantidad de mitocondrias (orgánulos celulares que ayudan a convertir la glucosa en ATP), lo que aumenta considerablemente el metabolismo.

Los lignanos eliminan toxinas

Semillas de lino Contiene aproximadamente 800 veces más lignanos que otras plantas. Estos compuestos fenólicos actúan como antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres. Los radicales libres son peligrosos ya que causan daños en el ADN y provocan una inflamación crónica de bajo grado. Esto causa obesidad, resistencia a la insulina y diabetes tipo 2.

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Nutrition Journal un estudio publicado por 40 gramos polvo de semilla de lino confirmó que su consumo ayuda a reducir la inflamación y la resistencia a la insulina.

Bajo en calorías

Una cucharada semillas de lino molidas Contiene alrededor de 55 calorías. También proporciona 18 gramos de proteína y algo de fibra dietética que lo mantienen lleno por más tiempo. De esta manera, puede crear fácilmente un déficit de calorías al darle al cuerpo la oportunidad de utilizar el glucógeno y la grasa almacenados.

Usar semillas de lino

Semillas de lino La mejor forma de consumirlo es en forma germinada. Remojarlos y germinarlos elimina el ácido fítico y también aumenta la absorción de minerales. Puede remojar las semillas en agua tibia durante 10 minutos o en agua fría durante 2 horas.

- Consumir las semillas con abundante agua.

Puede agregar las semillas a su cereal matutino o batido de desayuno. También puedes agregarlo a ensaladas.

Comer semillas de lino El mejor momento para comer es temprano en la mañana, con el desayuno.

¿Cuáles son los daños de la linaza?

Semillas de lino puede causar efectos adversos en algunas personas. El consumo excesivo de estas semillas puede tener consecuencias negativas como náuseas, estreñimiento, hinchazón y dolor abdominal.

Puede reducir el azúcar en sangre

Semillas de lino Debido a que puede reducir los niveles de azúcar en sangre, las personas que ya toman medicamentos para la diabetes pueden experimentar niveles alarmantemente bajos de azúcar en sangre si consumen demasiado. Es útil obtener ayuda del médico a este respecto.

Puede bajar la presión arterial

Semillas de lino ayuda a bajar la presión arterial. Sin embargo, las semillas pueden causar hipotensión (presión arterial extremadamente baja) si se toman con medicamentos para tratar la presión arterial alta. Por lo tanto, las personas que toman medicamentos para la presión arterial deben tener cuidado.

Puede retardar la coagulación de la sangre

Los estudios demuestran que los ácidos grasos omega 3 pueden reducir la coagulación de la sangre y aumentar el sangrado.

Las personas con trastornos hemorrágicos no deben tomarlas, ya que las semillas son ricas en ácidos grasos omega 3 y pueden mostrar una reducción significativa de la coagulación sanguínea. Además, al menos dos semanas antes de la cirugía. semilla de lino no consumir.

Puede agravar situaciones sensibles a las hormonas

Semillas de lino Imita la hormona estrógeno, que puede agravar las afecciones sensibles a las hormonas, como los fibromas mamarios, uterinos, ovarios y uterinos.

Puede causar problemas durante el embarazo y la lactancia

Dado que las semillas pueden imitar el estrógeno, pueden causar problemas en mujeres embarazadas y lactantes. Consulte a un médico antes de usarlo. 

¿Cuántas semillas de lino debes comer al día?

Los beneficios para la salud registrados en los estudios anteriores son solo 1 cucharada de tierra por día. semilla de lino observado con.

Sin embargo, 5 cucharadas (50 gramos) al día semilla de linoSe recomienda utilizar una cantidad menor a.

Como resultado;

Semillas de lino Contiene una alta concentración de fibra y ácidos grasos omega 3, este ingrediente ofrece varios beneficios para la salud. Estas semillas pueden ayudar a combatir el cáncer, tratar la diabetes y promover la pérdida de peso.

Sin embargo, el consumo excesivo puede provocar efectos secundarios negativos. Por lo tanto, consumes semilla de linoPreste atención a la cantidad de.

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