Beneficios y daños de la manzana: valor nutricional de las manzanas

La manzana es una de las frutas populares más consumidas en el mundo. La investigación ha revelado muchas cosas sobre los beneficios de las manzanas. Comer manzanas protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, es bueno para los huesos y combate el asma.

Es el fruto del manzano (Malus domestica), originario de Asia Central y cultivado en todo el mundo. Es rico en fibra, vitamina C y varios antioxidantes. Además es una fruta muy saciante, dado que es baja en calorías. Tiene muchos beneficios para la piel y el cabello.

Las manzanas se comen con o sin piel. También se utiliza en diversas recetas, jugos y bebidas. Existen variedades de manzanas con diferentes colores y apariencias.

¿Cuántas calorías tiene la manzana?

Un tamaño mediano elma Son 95 calorías. La mayor parte de su energía proviene de los carbohidratos. 

cuales son los beneficios de la manzana
beneficios de la manzana

Valor nutricional de la manzana

El valor nutricional de una manzana mediana es el siguiente:

  • Calorías: 95
  • Carbohidratos: 25 gramos
  • Fibra: 4 gramos
  • Vitamina C: 14% de la IDR.
  • Potasio: 6% de la IDR.
  • Vitamina K: 5% de la IDR.
  • Manganeso, cobre, vitaminas A, E, B1, B2 y B6: por debajo del 4% de la IDR.

valor de carbohidratos de la manzana

Apple, que se compone principalmente de carbohidratos y agua; como fructosa, sacarosa y glucosa dulces simples rico en términos de A pesar de su alto contenido en carbohidratos y azúcares, índice glucémico es bajo. Tiene valores de índice glucémico que van desde 29 a 44. Los alimentos con un índice glucémico bajo, como las manzanas, son buenos para muchas dolencias al proporcionar control del azúcar en la sangre.

Contenido de fibra de la manzana

Un tamaño mediano, rico en fibra. Apple contiene alrededor de 4 gramos de fibra. Parte del contenido de fibra consiste en fibras tanto insolubles como solubles. La fibra soluble es beneficiosa para la salud a través de su efecto sobre las bacterias beneficiosas en el intestino. La fibra proporciona saciedad y ayuda a perder peso, al tiempo que reduce el azúcar en la sangre y mejora la función del sistema digestivo.

Vitaminas y Minerales en Manzana

Apple contiene muchas vitaminas y minerales. Las vitaminas y minerales más abundantes en la fruta son:

  • Vitamina C: También se llama ácido ascórbico. Vitamina cEs un antioxidante que se encuentra comúnmente en las frutas. Tiene muchas funciones importantes en el cuerpo.
  • potasio: Este es el principal mineral de la fruta. Alto potasio Su ingesta es beneficiosa para la salud del corazón.

Compuestos vegetales que se encuentran en las manzanas

Las manzanas son ricas en varios antioxidantes, que tienen muchos beneficios para la salud. Sus principales características son:

  • Quercetina: La quercetina que se encuentra en algunos alimentos vegetales tiene efectos antiinflamatorios, antivirales, anticancerígenos y antidepresivos.
  • catequina: Catequina, un antioxidante natural en té verde es abundante Se ha demostrado que mejora la función cerebral y muscular en estudios con animales.
  • Ácido clorogénico: El ácido clorogénico del café reduce el azúcar en la sangre y ayuda a perder peso.
  ¿Qué es la úlcera péptica? Causas, síntomas y tratamiento

Beneficios de Apple

  • Es una rica fuente de nutrientes.

Los beneficios de las manzanas radican en sus compuestos orgánicos. Es rico en fitonutrientes y flavonoides como la quercetina, la floridzina, la epicatequina y varios otros compuestos polifenólicos.

Apple es un rico polifenoles es la fuente Para cosechar los beneficios de una manzana, cómela con la piel. La mitad del contenido de fibra y la mayoría de los polifenoles se encuentran en la cáscara.

  • Protege de enfermedades del corazón

Apple protege de enfermedades del corazón. Porque contiene fibra soluble, que reduce los niveles de colesterol en sangre. También contiene polifenoles con efectos antioxidantes. Uno de estos polifenoles es un flavonoide llamado epicatequina, que reduce la presión arterial. Los flavonoides reducen el riesgo de accidente cerebrovascular en un 20%.

Los flavonoides también reducen la presión arterial, reduciendo la oxidación de LDL. Por lo tanto, previene enfermedades del corazón.

  • Protege de la diabetes

Los estudios demuestran que comer manzanas protege contra la diabetes conocida como diabetes tipo 2. Incluso comer unas pocas manzanas a la semana tiene un efecto protector.

  • Nutre las bacterias intestinales.

manzana, prebiótico Contiene pectina, un tipo de fibra que actúa como La pectina alimenta las bacterias buenas del intestino. Durante la digestión, el intestino delgado no puede absorber la fibra. En cambio, va al intestino grueso, donde promoverá el crecimiento de bacterias buenas. Al mismo tiempo, se convierte en otros compuestos beneficiosos que regresan a todas las partes del cuerpo.

  • Previene el cáncer

Los beneficios de las manzanas van desde la prevención del cáncer. Los estudios han demostrado que previene el cáncer. En un estudio de mujeres, aquellas que comieron manzanas tuvieron una menor tasa de mortalidad por cáncer. Los efectos antioxidantes y antiinflamatorios de la manzana reducen el riesgo de cáncer.

  • Lucha contra el asma

Al ser ricas en antioxidantes, las manzanas protegen los pulmones del daño oxidativo. Los consumidores de manzanas tienen un menor riesgo de desarrollar asma. En la cáscara de la fruta quercetina Contiene un flavonoide llamado flavonoide que ayuda a regular el sistema inmunológico y reduce la inflamación. Esto afecta positivamente el asma y las reacciones alérgicas.

  • Útil para huesos

Comer frutaaumenta la densidad ósea. Porque los compuestos antioxidantes y antiinflamatorios de la fruta aumentan la densidad y la fuerza ósea. Una de estas frutas es la manzana. Los comedores de manzanas pierden menos calcio de sus cuerpos. El calcio es el mineral más importante para la salud de los huesos.

  • Protege el estómago de los efectos secundarios de las drogas.

Los analgésicos dañan el revestimiento del estómago. La manzana especialmente seca protege las células del estómago de las heridas que pueden ocurrir debido a los analgésicos. El ácido clorogénico y la catequina son dos compuestos útiles que brindan los beneficios de las manzanas.

  • Protege el cerebro en la vejez

Apple, especialmente cuando se come con la cáscara, reduce el deterioro mental que se produce en los ancianos. El concentrado de jugo de manzana reduce las especies reactivas de oxígeno (ROS) dañinas en el tejido cerebral. Por lo tanto, evita que la mente retroceda. También ayuda a mantener la acetilcolina, que disminuye con la edad. Nivel bajo de acetilcolina Enfermedad de Alzheimeres la razón.

  • Bueno para la digestión

El contenido de fibra de la manzana ayuda a que el proceso digestivo siga su curso normal. Comer manzanas regularmente estimula el movimiento intestinal. Previene el estreñimiento y diversas dolencias estomacales. La fibra que se encuentra en las manzanas agrega volumen a las heces y permite que los alimentos pasen sin problemas por el tracto digestivo. Comer manzanas regularmente también previene la diarrea. 

  • Mejora los problemas respiratorios
  ¿Cómo cocinar la carne de manera saludable? Métodos y técnicas de cocción de la carne

Uno de los beneficios de la manzana es que protege el sistema respiratorio de la inflamación. Como se mencionó anteriormente, previene el asma. Apple tiene una tremenda capacidad antiinflamatoria. Comer cinco o más manzanas a la semana mejora la función pulmonar.

  • Protege de la enfermedad de cataratas

Las manzanas son ricas en antioxidantes que reducen el efecto de los radicales libres en la visión. Los antioxidantes reducen el riesgo de desarrollar cataratas.

Beneficios de la manzana para la piel
  • Dar brillo a la piel es uno de los beneficios de las manzanas.
  • Elimina las manchas de la edad y las arrugas, que son signos de envejecimiento prematuro.
  • Ayuda a que la piel luzca joven.
  • Elimina las células muertas de la piel.
  • Ayuda a curar el acné.
  • Reduce la apariencia de las ojeras debajo de los ojos.
  • Hidrata la piel.
Beneficios de la manzana para el cabello
  • La manzana verde promueve el crecimiento del cabello.
  • Previene la caída del cabello.
  • Protege la salud del cuero cabelludo.
  • Reduce la caspa.
  • Hace que el cabello brille.

Beneficios de la cáscara de manzana

¿Sabías que la cáscara de la manzana, que es una fruta importante en términos de valor nutricional, es tan nutritiva como su pulpa? La cáscara de la manzana proporciona beneficios para la piel, el cabello y la salud de muchas maneras. 

  • La cáscara de manzana es una tienda de alimentos.

La cáscara de manzana es un almacén de nutrientes. Si quita la cáscara mientras come la manzana, no se beneficiará del valor nutricional real de la fruta. El valor nutricional de 1 cáscara de manzana mediana es el siguiente:

  • Calorías: 18 calorías
  • Grasa saturada: 0gr
  • Grasas trans: 0 g
  • Grasa poliinsaturada: 0 g
  • Grasa monoinsaturada: 0 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Sodio: 0 mg
  • Potasio: 25 mg 
  • Carbohidratos totales: 1 gramos
  • Fibra: 2 gramos
  • Proteína: <1 gramo
  • Vitamina C - 1%
  • Vitamina A - 1%

También hay pequeñas cantidades de otras vitaminas y minerales en la cáscara de manzana. Podemos enumerar los beneficios de la cáscara de manzana de la siguiente manera.

  • La cáscara de la manzana contiene vitaminas C y A. La vitamina A es excelente para la visión y la salud de la piel. La vitamina C fortalece la inmunidad.
  • La cáscara de manzana también contiene vitamina K y ácido fólico. Debido a su contenido en folato, se recomienda a las mujeres embarazadas comer manzanas con cáscara.
  • La colina que se encuentra en la corteza es muy útil para crear nuevas células corporales.
  • El calcio y el fósforo también se encuentran en la cáscara de manzana. Estos dos minerales son muy importantes para la salud ósea y dental. También tiene cantidades adecuadas de zinc, sodio y magnesio.
  • La cáscara de manzana contiene fibra al igual que la fruta misma. La fibra que se encuentra en su cáscara se encuentra tanto en forma soluble como insoluble.
  • Permite que el tejido graso se derrita.
  • Es beneficioso para el movimiento intestinal.
  • Protege de enfermedades del corazón y enfermedades digestivas.
  • Reduce el riesgo de diabetes.
  • La cáscara de manzana es una fuente natural de antioxidantes. Los antioxidantes como el ácido fenólico y los flavonoides se encuentran en la cáscara de la manzana.
  • Combate las células dañinas que causan cáncer. Reduce el riesgo de cáncer de hígado, mama y colon.
  ¿Qué es Cold Brew, cómo se hace, cuáles son los beneficios?

¿Apple pierde peso?

Uno de los beneficios de las manzanas es que ayuda a perder peso. Podemos enumerar las propiedades debilitantes de la fruta de la siguiente manera;

  • Es una fruta baja en calorías.
  • El contenido de agua es alto.
  • Te mantiene lleno debido a su alto contenido en fibra.

Estas características muestran que la manzana se debilita.

Daños de Apple
  • La manzana es generalmente una fruta bien tolerada. Sin embargo, debido a que contiene FODMAP, que son carbohidratos que se sabe que afectan el sistema digestivo, síndrome del intestino irritable Puede causar problemas a las personas con
  • También contiene fructosa. Esto también intolerancia a la fructosa Crea problemas para las personas con
  • Apple puede causar hinchazón. 
  • Si es alérgico a cualquier fruta de las rosáceas, como ciruelas, peras, albaricoques, es probable que las manzanas también le causen alergias. Aquellos que se encuentran en esta situación deben mantenerse alejados de las manzanas.
¿Cómo almacenar manzanas?

Guarde las manzanas en el estante de frutas del refrigerador para mantenerlas frescas durante mucho tiempo. Por lo general, se mantiene fresco durante al menos un mes.

  • ¿Cuántas manzanas se comen al día?

Comer 2-3 manzanas pequeñas o 1 manzana mediana al día es una cantidad ideal.

  • ¿Cuándo se deben comer las manzanas?

Se recomienda consumir manzanas 1 hora después del desayuno o 1 hora después del almuerzo.

  • ¿Se puede comer una manzana con el estómago vacío?

No se recomienda comer manzanas con el estómago vacío debido a su alto valor en fibra. Consumirlo temprano en la mañana puede causar hinchazón.

Para resumir;

La manzana es una fruta nutritiva. Protege de algunas enfermedades. Comer manzanas regularmente mejora la salud del corazón y reduce el riesgo de cáncer y diabetes. Comerlo con la cáscara maximizará los beneficios de la manzana.

Las manzanas son una buena fuente de antioxidantes, fibra, agua y varios nutrientes. Al mantenerlo lleno, reduce la cantidad de calorías que se deben tomar diariamente. Por ello, junto con una dieta sana y equilibrada Comer manzanas ayuda a perder peso.

Referencias: 1

Comparte la publicación!!!

Deje un comentario

Su dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios * Los campos obligatorios están marcados con