דערנערונג לויט אַ בלוט טיפּ - ווי זאָל אַ בלוט טיפּ זיין פעד?

לויט א בלוט גרופּע, די דיעטע זאָל זיין וועגעטאַריער. דער מחבר פון דעם בוך "דערנערונג לויט דיין בלוט טיפּ" דר. לויט Peter J.D'Adamo; די אָוועס פון די בלוט גרופּע א, וואָס ימערדזשד אין אזיע און די מיטל מזרח צווישן 25-15 טויזנט בק, זענען די ערשטער וועדזשאַטעריאַנז. די בלוט גרופּע איז געבוירן ווען שטיין אַגע מענטשן אנגעהויבן צו האָדעווען דעם לאַנד.

עס איז וויכטיק צו פאַרנוצן נאַטירלעך פודז ווי פיל ווי מעגלעך פֿאַר גרופּע א, וואָס האט זייער שפּירעוודיק סטראַקטשערז. עס זאָל זיין פריש, ריין און אָרגאַניק.

אַדזשאַסטינג די דיעטע לויט בלוט גרופּע א איז זייער וויכטיק ווייַל פון שפּירעוודיק ימיון סיסטעמען. יענע מיט טיפּ א זענען פּראָנע צו האַרץ קרענק, ראַק און צוקערקרענק. אויב איר עסן רעכט מיט רעקאַמענדיד פודז, די ימערדזשאַנס פון פאַטאַל חולאתן קענען זיין פּריווענטיד.

אַזוי ווי זאָל אַ בלוט גרופּע זיין פאסטעכער? וואָס איז אויף דער דערנערונג רשימה? לאָמיר דערקלערן אַלץ וועגן דערנערונג לויט א בלוט גרופּע.

דערנערונג לויט צו בלוט גרופע א

ווען יענע אין דעם גרופּע זענען פעד פאַלש, זייער דיגעסטיווע סיסטעמען אַרבעט סלאָולי און ידימאַ אַקערז אין דעם גוף. זינט גרופּע א מאָגן זויער איז נידעריק, עס סטאָרז פלייש ווי פעט. איר קענען פאַרלירן וואָג דורך קאַנסומינג געזונט, נידעריק-פעט פודז, באַלאַנסינג וועדזשטאַבאַלז און גריינז, און באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו וווילטויק און שעדלעך פודז אין גרופּע א.

פודז וואָס קען פאַרשאַפן אַ בלוט טיפּ צו געווינען וואָג אַרייַננעמען:

Et

• עס איז שווער צו דיידזשעסטיד.
• עס איז סטאָרד ווי פעט.
• עס ינקריסאַז דיגעסטיווע טאַקסאַנז.

מילכיק פּראָדוקטן

• עס ינכיבאַץ עסנוואַרג מאַטאַבאַליזאַם.
• עס ינקריסאַז מיוקאַס ויסשיידונג.

ניר בעבל

• עס בלאַקס דיגעסטיווע ענזימעס.
• עס סלאָוז אַראָפּ די מאַטאַבאַליזאַם.

ווייץ

• עס ראַדוסאַז די יפעקטיוונאַס פון ינסאַלאַן.
• עס סלאָוז אַראָפּ קאַלאָריע ברענען.

פודז וואָס העלפֿן פאַרלירן וואָג פון בלוט גרופּע א זענען:

גרינס אָילס

• עס פאַסילאַטייץ דיידזשעסטשאַן.
• עס פּריווענץ וואַסער ריטענשאַן.

סוי פודז

• עס פאַסילאַטייץ דיידזשעסטשאַן.
• עס אַקסעלערייץ מאַטאַבאַליזאַם.
• עס ינקריסאַז ימיון פֿונקציע.

וועדזשטאַבאַלז

• עס אַקטאַווייץ מאַטאַבאַליזאַם.
• עס רילאַקסיז די געדערעם.

אַנאַנאַס

• עס אַקסעלערייץ קאַלאָריע ברענען.
• עס רילאַקסיז די געדערעם.

דר. לויט Peter J.D'Adamo; פודז אין דערנערונג זענען צעטיילט אין דרייַ לויט צו בלוט טיפּ;

זייער נוציק: עס איז ווי מעדיצין.

נוציק אָדער ניט שעדלעך:  עס איז ווי עסן.

טינגז צו ויסמיידן: עס איז ווי סם.

אַקקאָרדינגלי, א בלוט גרופּע דערנערונג זאל ס נעמען אַ קוק בייַ די רשימה.

ווי צו עסן בלוט גרופּע א?

פודז וואָס זענען זייער וווילטויק פֿאַר בלוט גרופּע א

די פודז זענען זייער נוציק אין דערנערונג לויט אַ בלוט גרופּע.

פלייש און אָף: פלייש זאָל זיין יקסקלודיד פון דער גרופּע א דיעטע.

ים פּראָדוקטן: קאַרפּ, מאַרינאַ, לאַקס, סאַרדין, ווייַס פיש, העכט, פאָרעל, קיפּער, סידעלע

מילכיק פּראָדוקטן און עגגס: זינט גרופּע א אָנעס קענען נישט דיידזשעסטיד מילך און מילכיק פּראָדוקטן, זיי זאָל זיין קאַנסומד אין קליין אַמאַונץ.

אָילס און פאַץ: פֿלאַקס זאמען, וואָלנאַץ, מאַסלינע ייל

ניסלעך און זאמען: פלאַקס זאמען, וואָלנאַץ, קירבעס זאמען

לעגיומז: דאַר ברייט בינז, גרין בינז, לענטילס, שוואַרץ-ייד פּיז, טאָפו, סוי מילך

פרישטיק טוווע: האָבערגריץ, האָבערגריץ, באַקוויט

ברויט: עססינע ברויט, סוי מעל ברויט, יחזקאל ברויט

טוווע און מאַקאַראָנען: אָוט מעל, קאָרן מעל

וועדזשטאַבאַלז: אַרטיטשאָקעינגבער, בוריק, בראַקאַלי, סאַלאַט, טשאַד, ברוקווע, פעננעל, קנאָבל, פּעטרעשקע, לעק, שפּינאַט, ציקאָריע, okra, ציבעלע, קירבעס, מער, סעלדעריי, שוועמל, דאַנדאַלייאַן

פירות: אַפּריקאָס, אָזשעניצע, זשורעכלינעס, גרייפּפרוט, לימענע, בלובערי, פייַג, דאַר פלוים, יאַגדע, אַנאַנאַס, פלוים, קאַרש, קיווי

פרוכט דזשוסאַז און פליסיק פודז: אַפּריקאָס, שוואַרץ מאַלבערי, מער, סעלדעריי, גרייפּפרוט, קאַרש, לימענע, אַנאַנאַס, שפּינאַט דזשוסאַז

בשׂמים ve קאַנדאַמאַנץ: טרוקן זענעפט, ינגבער, קנאָבל, טורמעריק, פּעטרעשקע

סאָסאַז: זענעפט, סוי סאוס

הערבאַל טיז: בורדאָקק, דזשינסענג, באַסיל, פעננעל, פענוגרעק, סענטאַורי, גינקאָ בילאָבאַ, עלם, רויז היפּ, טשאַמאָמילע, ציקאָריע, עטשינאַסעאַ

פאַרשידן טרינקען: קאַווע, גרין טיי, רויט ווייַן

פודז וואָס זענען ניט וווילטויק אָדער שעדלעך צו בלוט גרופּע א

די פודז טאָן ניט ברענגען נוץ אָדער שאָדן צו דעם גוף אין אַ דיעטע לויט אַ בלוט גרופּע, איר קענען עסן זיי.

פלייש און אָף: הון, טויב, הינדיש

ים פּראָדוקטן: ים באַס, זילבערפיש, מולעט, טאַבי, טונפיש, סטורגאָן,

מילכיק פּראָדוקטן און עגגס: עגגס, סמעטענע, יאָגורט, הייַזקע קעז, מאָזזאַרעללאַ, קעפיר , ציגעלע־מילך

אָילס און פאַץ: מאַנדל, אַוואַקאַדאָו, קאַנאָלאַ, פיש, סאַפלאַוער, סעסאַמי, סוי, זונרויז אָילס

ניסלעך און זאמען: מאַנדל, מאַרזיפּאַן, קעסט, מאָן זוימען, סאַפלאַוער זוימען, טאַהיני, סעסאַמי זאמען, האָזענע ניסלעך, סאָסנע ניסלעך

לעגיומז: דאַר בינז, פּיז, מונג אַרבעס

פרישטיק טוווע: גערשטן, פּאַפּשוי פלאַקעס, פּאַפּשוי, רייַז, קווינאָאַ, ספּעלד ווייץ

ברויט: פּאַפּשוי ברויט, קאָרן ברויט, גלוטען-פֿרייַ ברויט, קאָרן פלאַקעס

טוווע: קוסקוס, רייַז, רייַז מעל, קווינאָאַ, ווייַס מעל, גערשטן מעל, פּאַפּשוי

וועדזשטאַבאַלז: אַרוגולאַ, ספּאַרזשע, בלומענקרויט, בריסל ספּראַוץ, פּאַפּשוי, וגערקע, שאַלאָט, קאָריאַנדער

פירות: עפּל, אַוואָקאַדאָ, באַרנע, טרוסקאַווקע, קאַווענע, מאַלענע, מעלאָן, קווינס, דאַטע, ווייַנטרויב, גוואַוואַ, מילגרוים, אַגרעסן, נעקטאַרין, פערשקע

פרוכט דזשוסאַז און פליסיק פודז: עפּל, עפּלזאַפט, גוואַוואַ, באַרנע, ווייַנטרויב, נעקטאַרין, וגערקע דזשוסאַז

בשמים און קאַנדאַמאַנץ: אָלספּייס, אַנאַס, באַסיל, קומין, קערי, קראָפּ, פראַקטאָוס, האָניק, נאַטירלעך צוקער, סטעוויאַ, וואַניל, קלאָוועס, פּאַפּשוי קראָכמאַל, פּאַפּשוי סירעפּ, מינץ, ראָוזמערי, זאַפרען, סאַגע, זאַלץ, צימערינג, צוקער, טהימע, בוכטע, בערגאַמאָט, קאַרדאַמאָם, קאַראָב, שאָקאָלאַד, עסטראַגאָן

סאָסאַז: עפּל מאַרמעלאַד, קלעם, סאַלאַט דרעסינגז

הערבאַל טיז: פויגל גראז, קאָלץ, עלדערבעררי, האָפּס, ווערבענאַ, ביטש, ליקעריש, לינדאַן, מאַלבערי, מאַלענע בלאַט, יעראָו, סאַגע, טרוסקאַווקע בלאַט, טהימע

פאַרשידן טרינקען: ווייַס ווייַן

פודז פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר בלוט גרופּע א

לויט צו בלוט גרופּע א, די פודז זאָל זיין אַוווידיד אין די דיעטע.

פלייש און אָף: בייקאָן, רינדערנס, קאַטשקע, ציג, לאַם, לעבער, שעפּסנפלייש, פּאַרטריזש, פיזאַן, וואַכטל, קיניגל, אָפּפאַלאַלט קאַלב הירש

ים פּראָדוקטן: אַנטשאָווי, טשינקאָפּ, סמאָוקט הערינג, פּיאַטע, קראַב, גראָופּער, וויטינג, שרימפּ, קראַסטיישאַנז, האָמאַר, ספּרוט, ויסטערז, טינטפיש, ראַק

מילכיק פּראָדוקטן און עגגס: ראָקוועפאָרט, פּוטער, באַטערמילק, קו ס מילך, הערבעד קעז, קייסין, טשעדדאַר, הייַזקע קעז, שמיר קעז, פּאַרמעסאַן, קורד, ייַז קרעם, גרויער, שטריקל קעז, וויי

אָילס און פאַץ: קאַסטער בוימל, פיסטאַשקע בוימל, קאָטאָנסיד בוימל, פּאַפּשוי בוימל, קאָקאָסנוס בוימל

ניסלעך און זאמען: קאַשו, קאַשו פּאַפּ, פּיסטאַטשיאָ

לעגיומז: ניר בינז, טשיקקפּעאַס, רויט בינז, לימאַ בינז

פֿאַר פרישטיק גריינז: װײץ, מוזלי, סעמאַלינאַ

ברויט: הויך פּראָטעין ברויט, גאַנץ ווייץ ברויט, ווהאָלעמעאַל ברויט, מולטיגראַין ברויט

טוווע: גאַנץ ווייץ מעל

וועדזשטאַבאַלז: קרויט, פעפער, קאַרטאָפל, הייס פעפער, פּאַטלעזשאַן

פירות: באַנאַנע, קאָקאָסנוס, מאַראַנץ, טאַנדזשערין, פּאַפּייאַ, מאַנגאָ

פרוכט דזשוסאַז און פליסיק פודז: קרויט, קאָקאָסנוס מילך, מאַנגאָ, מאַראַנץ, פּאַפּייאַ, טאַנדזשערין דזשוסאַז

בשמים און קאַנדאַמאַנץ: עסיק, דזשעלאַטאַן, פעפער, קאַפּערס

סאָסאַז: קעטשופּ, זויער סאָוס, מייַאָנעז, עסיק, פּיקאַלז

הערבאַל טיז: פּאַפּשוי טאַסאַל, דזשוניפּער, גאָלדענסיל, רויט קלאָווער, ראַבאַרבער, יעללאָווטאַיל טיז

פאַרשידן טרינקען: באר, קאַרבאַנייטאַד טרינקען, סאָדע, שוואַרץ טיי

רעסיפּעס פֿאַר בלוט טיפּ א

רעסיפּעס פּאַסיק פֿאַר די דיעטע לויט בלוט גרופּע א זענען ווי גייט:

איטאַליעניש נוסח הינדל

מאַטעריאַלס

• 3 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
• הינדל שנייַדן אין 8 ברעקלעך
• 6-8 קלאָוועס פון קנאָבל
• ½ לעפעלע געהאַקט פריש ראָוזמערי
• זאַלץ
• טשילי פעפער
• וואַסער אָדער הינדל לאַגער

ווי אַזוי איז עס געשען?

• שטעלן 1 לעפל מאַסלינע ייל אין אַ טיף פּאַן און קאָכן די הינדל פֿאַר אַ ביסל מינוט.
• ווען עס סטאַרץ צו נעמען קאָליר, לייגן 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל און קנאָבל.
• דרייַ הינדל אין בוימל. שפּריצן מיט ראָוזמערי, זאַלץ און טשילי פעפער.
• לייג אַ גלאז פון וואַסער אָדער הינדל יויך. נאָענט די דעקל און לאָזן עס קאָכן איבער נידעריק היץ.
• לאָזן עס פֿאַר 35-45 מינוט, זיין אָפּגעהיט ניט צו אַרייַנציען צו פיל וואַסער.

מילאַט סאַלאַט

מאַטעריאַלס

• 2 און אַ האַלב ברילן פון וואַסער
• 1 גלעזל פעט-פֿרייַ לייטלי ראָוסטיד מילאַט
• 3 פיינלי געהאַקט פרילינג אַניאַנז
• 1 קליין געהאַקט וגערקע
• 3 געהאַקט טאַמאַטאָוז
• געהאַקט פריש פּעטרעשקע
• געהאַקט פריש מינץ
• 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
• זאַפט פון 1 לימענע
• זאַלץ

ווי אַזוי איז עס געשען?

• קאָכן וואַסער אין אַ טאָפּ. לייג די מילאַט. קאָך און וואַרטן פֿאַר עס צו קאָכן.
• נידעריקער די היץ און קאָכן פֿאַר 15-20 מינוט אָדער ביז די וואַסער איז אַבזאָרבד. לאָזן עס אין די הייס טאָפּ פֿאַר 10 מינוט.
• גיסן די האַלב מילאַט אין אַ שיסל און לאָזן עס קיל.
• לייג פרילינג אַניאַנז, וגערקע, טאַמאַטאָוז, פּעטרעשקע און מינץ און מישן. 
• לייג מאַסלינע ייל, זאַלץ און לימענע. גרייט צו דינען.

בלומענקרויט מיט קנאָבל און פּעטרעשקע

מאַטעריאַלס

• 1 בלומענקרויט
• 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל
• 4-6 קלאָוועס פון קראַשט קנאָבל
• Su
• 3-4 טייבאַלספּונז געהאַקט פריש פּעטרעשקע
• זאַלץ

ווי אַזוי איז עס געשען?

• שנייַדן די בלומענקרויט אין גלייַך ברעקלעך.
• היץ 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל אין אַ גרויס פּאַן. 
• לייג דעם קנאָבל און פּרעגלען. לייג בלומענקרויט און מישן.
• לייג 1 גלעזל פון וואַסער און לאָזן עס קאָכן. 
• נאָך בוילינג, רעדוצירן די היץ און נאָענט די דעקל.
• ווען בלומענקרויט איז קאָכן אָן לוזינג זייַן פעסטקייַט, עס זאָל האָבן אַבזאָרבד אַלע זייַן וואַסער. אויב איר קענען נישט פליסן די וואַסער און גיסן עס, איר וועט פאַרלירן די ייל און קנאָבל טאַם.
• פּורע די בלומענקרויט מיט די צוריק פון אַ ווודאַן לעפל. לייג פּעטרעשקע און זאַלץ. איר קענען דינען עס מיט הינדל אָדער פיש.

עס איז געווען Peter D'Adamo, אַן עקספּערט אין נאַטוראָפּאַטהיק מעדיצין, וואָס פּאָפּולעריזירט דעם געדאַנק אַז אַ בלוט טיפּ דיעטע קענען פֿאַרבעסערן אַ מענטש 'ס קוילעלדיק געזונט און רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג זיכער חולאתן. די אויבן אינפֿאָרמאַציע איזדיעטע לויט בלוט טיפּעס איז אַ קיצער פון וואָס איז דערציילט אין זיין בוך.

עס איז דערווייַל קיין שטאַרק זאָגן צו פֿאָרשלאָגן אַז דעם דיעטע איז עפעקטיוו אָדער צו שטיצן זייַן נוצן. שוין, פאָרשונג אויף די יפעקס פון דיעטע דורך בלוט טיפּ איז זעלטן, און יגזיסטינג שטודיום האָבן נישט פּראָווען זייַן יפעקטיוונאַס. פֿאַר בייַשפּיל, די מחברים פון אַ 2014 לערנען געפונען אַז זייער פיינדינגז טאָן ניט שטיצן קליימז אַז די בלוט טיפּ דיעטע גיט ספּעציפיש בענעפיץ.

מענטשן וואָס האָבן נאכגעגאנגען די בלוט טיפּ דיעטע געזאגט אַז זיי זענען כעלטיער, אָבער דאָס איז רעכט צו עסן כעלטיער פודז אין אַלגעמיין.

ווי מיט קיין דיעטע אָדער געניטונג פּראָגראַם, איר זאָל שטענדיק רעדן צו דיין דאָקטער איידער איר אָנהייבן אַ בלוט טיפּ דיעטע.