וואָס איז קאָריאַנדער גוט פֿאַר, ווי צו עסן עס? Benefits און האַרמס

קאָריאַנדער אַנדערש באקאנט ווי אַקסאָלאָטלעס איז אַ קרייַטעכץ וויידלי געניצט אַרום די וועלט צו טאַם קיילים.

Coriandrum sativum קומט פון דער פאַבריק פּעטרעשקע, קעראַץ ve סעלדעריי איז פון דער זעלביקער משפּחה.

קאָריאַנדער פאַבריקדי בלעטער זענען בכלל געניצט גאַנץ, און די זאמען זענען געניצט טרוקן אָדער ערד.

דאָ "וואָס איז קאָריאַנדער, וואָס איז עס גוט פֿאַר, וואָס חולאתן איז עס גוט פֿאַר", "וואָס זענען די בענעפיץ פון קאָריאַנדער גראָז", "וואָס זענען די בענעפיץ פון פריש קאָריאַנדער, וואָס זענען די בענעפיץ פון קאָריאַנדער פֿאַר ראַק" ענטפער צו דיין פֿראגן ...

וואָס איז קאָריאַנדער?

Apiaceae אָדער Umbelliferae אַ מיטגליד פון דער משפּחה קאָריאַנדער (Coriandrum sativum)איז באקאנט מיט פאַרשידענע נעמען אין פאַרשידענע טיילן פון דער וועלט.

קאָריאַנדערזייַן אָריגינס דאַטעס צוריק צו דרום אייראָפּע און די מעדיטערראַנעאַן. עס איז איינער פון די אָולדאַסט בשמים געניצט אין געשיכטע פֿאַר 7000 יאר. 

קאָריאַנדער עס איז פּאַקט מיט נוטריאַנץ און האט אַ פּלאַץ פון ניצט און בענעפיץ. 

קאָריאַנדער נוטרישאַנאַל ווערט

אַ לעפל קאָריאַנדער ( Coriandrum sativum ) זוימען כּולל:

15 קאַלאָריעס

2.8 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ

0.6 גראַם פּראָטעין

0.9 גראַמז פון פעט

2.1 גראַמז פון פיברע

0.8 מילאַגראַמז פון אייַזן (4.6 פּראָצענט דוו)

16 מילאַגראַמז פון מאַגניזיאַם (4 פּראָצענט דוו)

35 מילאַגראַמז פון קאַלסיום (3,5 פּראָצענט דוו)

20 מילאַגראַמז פון פאַספעראַס (2 פּראָצענט דוו)

1 מילאַגראַמז פון וויטאַמין C (1.7 פּראָצענט דוו)

קאָריאַנדער יקערדיק ייל עס איז אויך רייַך אין וווילטויק פאַבריק נוטריאַנץ אַזאַ ווי קאַרוואָן, דזשערייניאָל, לימאָנענע, באָרנעאָל, קאַמפאָר, עלעמאָל און לינאַלאָאָל.

עס אויך האט פלאַוואָנאָידס אַזאַ ווי קווערסעטין, קאַעמפּפעראָל, ראַמנעטין און אַפּיגענין, ווי געזונט ווי אַקטיוו פענאָליק זויער קאַמפּאַונדז, אַרייַנגערעכנט קאַפין און טשלאָראָגעניק זויער. 

וואָס זענען די בענעפיץ פון קאָריאַנדער?

העלפּס נידעריקער בלוט צוקער 

הויך בלוט צוקער איז אַ ריזיקירן פאַקטאָר פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.

קאָריאַנדער זאמעןזייַן עקסטראַקט און אָילס העלפן נידעריקער בלוט צוקער. אָבער ספּעציעל יענע מיט נידעריק בלוט צוקער אָדער יענע וואָס נעמען צוקערקרענק מעדאַקיישאַן זאָל זיין אָפּגעהיט מיט דעם קרייַטעכץ, ווייַל עס איז זייער עפעקטיוו אין לאָוערינג בלוט צוקער.

  וואָס איז Babassu אָיל און ווי איז עס געניצט? Benefits און האַרמס

רייַך אין ימיון-בוסטינג אַנטיאַקסאַדאַנץ

קאָריאַנדער קרייַטעכץעטלעכע פאַרמייַדן סעליאַלער שעדיקן געפֿירט דורך פריי ראַדאַקאַלז. אַנטיאַקסאַדאַנץהאט א 

די אַנטיאַקסאַדאַנץ אין דעם קרייַטעכץ זענען קאַמפּרייזד פון קאַמפּאַונדז וואָס העלפן קעמפן אָנצינדונג אין אונדזער גוף.

די קאַמפּאַונדז זענען טערפּינע, וואָס, לויט צו רער און כייַע שטודיום, קען האָבן אַנטי-ראַק, ימיון-בוסטינג און נעוראָפּראָטעקטיוו יפעקץ. quercetin און טאָקאָפעראָלס.

וווילטויק פֿאַר האַרץ געזונט

עטלעכע כייַע און רער שטודיום האָבן געוויזן אַז דעם קרייַטעכץ האט הויך בלוט דרוק און לדל (שלעכט) יפעקץ. קאַלעסטעראַל עס ווייזט אַז עס קענען רעדוצירן האַרץ קרענק ריזיקירן סיבות אַזאַ ווי

קאָריאַנדער עקסטראַקט עס אקטן ווי אַ דייורעטיק און העלפּס צו באַזייַטיקן וידעפדיק סאָדיום און וואַסער פון דעם גוף. דעם לאָווערס בלוט דרוק. 

פּראַטעקץ מאַרך געזונט

פּאַרקינסאָן, אַלזשעימער און פילע מאַרך טנאָים, אַזאַ ווי קייפל סקלעראָוסאַס, זענען פארבונדן מיט אָנצינדונג. קאָריאַנדער קרייַטעכץ זייַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס באַשיצן קעגן די חולאתן.

א מויז לערנען געפונען אַז דעם קרייַטעכץ ימפּרוווז זכּרון, קען זיין עפעקטיוו פֿאַר אַלזשעימער ס קרענק. 

דעם נוציק קרייַטעכץ איז אויך דייַגעס עס איז אויך עפעקטיוו אין באַהאַנדלונג. כייַע שטודיום, קאָריאַנדער עקסטראַקטדי רעזולטאַטן ווייַזן אַז עס איז ווי עפעקטיוו ווי דיאַזעפּאַם, אַ פּראָסט דייַגעס מעדאַקיישאַן, אין רידוסינג די סימפּטאָמס פון דעם צושטאַנד.

מיינטיינז דיגעסטיווע און ינטעסטאַנאַל געזונט

קאָריאַנדער זאמעןדי ייל באקומען פון די ייל אַקסעלערייץ דיידזשעסטשאַן, דעריבער עס אויך העלפּס די דיגעסטיווע סיסטעם צו אַרבעטן קעסיידער. 

לויט צו טראדיציאנעלן געלערנטע קאָריאַנדערעס פּריווענץ שעדלעך גאַסאַז פון רייזינג פון די מאָגן צו די מאַרך. מאָדערן מעדיצין, קאָריאַנדער און געפונען אַז זייַן ייל קענען זיין געוויינט ווי אַ קאַרמינאַטיווע

פייץ ינפעקשאַנז

דעם מעדיסינאַל קרייַטעכץ כּולל אַנטימיקראָביאַל קאַמפּאַונדז וואָס קען העלפן קעמפן זיכער ינפעקשאַנז און פוד-באָרנע ילנאַסיז. 

דאָדעסענאַל, אַ קאַמפּאַונד אין די פאַבריק, איז אַ לעבן-טרעטאַנינג עסנוואַרג פאַרסאַמונגוואָס ז סאַלמאַנעלאַ פייץ ווי באַקטיריאַ 

פייץ עסנוואַרג פאַרסאַמונג

עטלעכע שטודיום קאָריאַנדערדי רעזולטאַטן ווייַזן אַז עס איז צווישן די ווייניק הערבס און בשמים מיט שטאַרק אַנטימיקראָביאַל יפעקץ קעגן פאָאָדבאָרנע פּאַטאַדזשאַנז. ווען עס איז געניצט אין עסנוואַרג, עס אַקשלי גיט נאָך שוץ קעגן די ריזיקירן פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג.

קאָריאַנדער, צו סאַלמאָנעללאַ כאָלערעסויס עס כּולל אַ אַנטיבאַקטיריאַל קאַמפּאַונד וואָס קענען ספּאַסיפיקלי קעמפן קעגן סאַלמאָנעללאַ פאַרסאַמונג איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר פוד-באָרנע קראַנקייַט. 

אין דער זשורנאַל פון אַגריקולטוראַל און פוד כעמיע א מחקר געטאן, קאָריאַנדערבפרט צו סאַלמאַנעלאַ געוויזן אַנטיבאַקטיריאַל טעטיקייט קעגן 

  וואָס זענען די וועגן צו פאַרהיטן ראַק? פודז וואָס באַשיצן פון ראַק

קאָריאַנדערכּולל הויך לעוועלס פון דאָדעסענאַל, אַ נאַטירלעך קאַמפּאַונד וואָס איז צוויי מאָל ווי שטאַרק ווי אַן אַנטיביאָטיק. ווייַל פון דעם, עס קענען העלפן באַשיצן קעגן דעדלי עסנוואַרג פאַרסאַמונג.

מייַ פאַרמייַדן נוראַלאַדזשיקאַל אָנצינדונג און קרענק

נעוראָדעדזשענעראַטיוו חולאתן - אַרייַנגערעכנט אַלזשעימער ס, פּאַרקינסאָן, קייפל סקלעראָוסאַס, מאַרך טומאָרס און מענינגיטיס - זענען פארבונדן מיט כראָניש אָנצינדונג.

מאָלעקולאַר נעוראָביאָלאָגי א לערנען ארויס אין דער זשורנאַל וויסנשאַפֿט געפונען אַז טורמעריק, פעפער, קלאָוועס, ינגבער, קנאָבל, צימערינג און קאָריאַנדער געפונען אַז קאַנסומינג עס געהאָלפֿן ציל ינפלאַמאַטאָרי פּאַטווייז און פאַרמייַדן נעוראָדעגענעראַטיווע חולאתן.

די לייפסטייל סיבות פון מענטשן וואָס האָבן געגעסן רייַך אין די נוטריאַנץ געוויזן אַ נידעריקער ינסידאַנס פון נוראַלאַדזשיקאַל דידזשענעריישאַן, די ריסערטשערז געזאגט. 

ינכיבאַץ אָנוווקס פאָרמירונג און וווּקס

קאָריאַנדעראַקטיוו קאַמפּאַונדז, אַזאַ ווי פטהאַלידעס און טערפּענאָידס, ינדוסירן די פּראָדוקציע פון ​​ספּעציפיש ענזימעס. די קאַנווערטער אָנוווקס-קאָזינג ייאַנז און קאַמפּאַונדז אין ווייניקער טאַקסיק פארמען. דעם טעטיקייט סטאַפּס אָנוווקס פאָרמירונג און וווּקס.

דעטאָקסיפיעס דיין גוף

קאָריאַנדערהאט איינער פון די בעסטער בייאָוקעמיקאַל פּראָופיילז צווישן הערבס וואָס קענען רידזשווואַנייט דעם גוף. טערפּענאָידס, פּאָליאַסעטילענעס און קאַראָטענאָידס ויסמיידן שעדלעך פריי ראַדאַקאַלז און ריאַקטיוו זויערשטאָף מינים אין די בלוט. 

טריץ יעראַנערי שעטעך ינפעקשאַנז - ימפּרוווז ניר פאַנגקשאַנינג

קאָריאַנדער זאמען פאַרגרעסערן די פּישעכץ פֿילטרירונג קורס פון די קידניז, לידינג צו פאַסטער פּישעכץ פאָרמירונג. דעם ראַדוסאַז וואַסער ריטענשאַן אין דעם גוף. אויך, דער גוף געץ באַפרייַען פון אַלע טאַקסאַנז און דזשערמז און האלט די יעראַנערי סיסטעם ריין.

עס האט אַנטיבאַקטיריאַל, אַנטיפאַנגגאַל און אַנטהעלמינטיק פּראָפּערטיעס

קאָריאַנדער ve קאָריאַנדער זאמעןאין אַדישאַן צו צושטעלן אַלע מינים פון בענעפיץ פֿאַר דעם גוף, עס אויך האט אַנטיבאַקטיריאַל און אַנטיפאַנגגאַל פּראָפּערטיעס. דאַנק צו ביאָאַקטיווע קאַמפּאַונדז קאָריאַנדערקענען אויך טייטן פּעראַסייץ אין דעם גוף (אַנטהעלמינטיק).

דעם פאַרמאָג איז געניצט ניט בלויז אין מעדיצין, אָבער אויך פֿאַר עסנוואַרג פּרעזערוויישאַן און פאַרהיטונג פון ספּוילז. דאָס כולל פודז אַזאַ ווי פלייש, פיש, גריינז, וועדזשטאַבאַלז, קאָריאַנדער זאמען אָדער עס מיטל איר קענען האַלטן עס פֿאַר אַ לאַנג צייַט מיט פּאַסיק אויסצוגן. 

שטיצט געזונט מענסטרואַל פֿונקציע

קאָריאַנדער זאמעןעס העלפּס רעגולירן ענדאָוקריין דריז פונקציאָנירן און כאָרמאָונז וואָס רעגולירן די מענסטרואַל ציקל, אַזוי שטיצן געזונט מענסטרואַל פונקציע. 

אויך קאָריאַנדערעס קענען העלפן רעדוצירן בלאָוטינג, קראַמפּס און ווייטיק בעשאַס די מענסטרואַל ציקל. זייַן נוצן צו רעגולירן צייַט איז אַ פּראָסט פיר אין ייַורוועדיק מעדיצין.

  וואָס זייַנען פאַטי לעבער, וואָס איז עס גוט פֿאַר? סימפּטאָמס און באַהאַנדלונג

הויט בענעפיץ פון קאָריאַנדער

די קרייַטעכץ האט עטלעכע הויט בענעפיץ, אַזאַ ווי טרעאַטינג מילד ראַשעס ווי דערמאַטיטיס.

עטלעכע שטודיום קאָריאַנדער עקסטראַקטער זאגט אַז די אַנטיאַקסאַדאַנץ אין צעדערבוים קענען העלפן פאַרמייַדן הויט שעדיקן פון אַלטראַווייאַליט ב ראַדיאַציע, ווי געזונט ווי סעליאַלער שעדיקן וואָס קענען אָנמאַכן הויט יידזשינג. 

אויך פילע מענטשן אַקניהויט טנאָים אַזאַ ווי פּיגמאַנטיישאַן, אָילינאַס אָדער דריינאַס קאָריאַנדער בלאַט ניצט איר וואסער. 

ווי צו עסן קאָריאַנדער 

Coriandrum sativum אַלע טיילן פון דער פאַבריק זענען עסן, אָבער די זאמען און בלעטער האָבן אַ זייער אַנדערש טאַם. דער טעם פון זייַן בלעטער ריזעמבאַלז אַ שאַרף סיטרוס. 

גאַנץ זאמען קענען זיין מוסיף צו האַלב קיילים, פּיקאַלז צוזאמען מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז, ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז, און האַלב לענטאַל קיילים.

די וואס נוצן קאָריאַנדער, עס פּראַפערז זייַן בלעטער צו באַצירן קיילים אַזאַ ווי סופּס און מאַקאַראָנען סאַלאַדס. די בלעטער פון די פאַבריק אויך קנאָבל און צעקוועטשן מיט לימענע זאַפט.

די האַרמס פון עסן צו פיל קאָריאַנדער

ינטעראַקץ מיט שווער מעטאַלס

קאָריאַנדערהאט אַ טשעלאַטיאָן ווירקונג אויף שווער מעטאַל ייאַנז אין דעם גוף. ביאָאַקטיווע קאַמפּאָונאַנץ ינטעראַקט מיט קוועקזילבער, קאַדמיום, צין און בלייַ, אַקטאַווייטינג זיי, קאָזינג זיי צו זיין עקסקרעטעד.

קיין ימפּלאַנט (צאָן, שפּאַלטן אָדער בראָך שטיצט) געמאכט פון די מעטאַלס קאָריאַנדעראיך וועל טראָגן אויס אויב איר אָוווערעסט.

קען פאַרשאַפן ליכט סענסיטיוויטי

עטלעכע פאָרשונג קאָריאַנדער ve קאָריאַנדער זאמעןסאַגדזשעסץ אַז עס קען פאַרשאַפן פאָטאָסענסיטיוויטי. דיין הויט ווערט זייער שפּירעוודיק און כּמעט אַלערדזשיק צו די זון ס שטראַלן. 

ווי א רעזולטאט;

קאָריאַנדערעס איז אַ שמעקנדיק, אַנטיאַקסאַדאַנט-רייַך קרייַטעכץ מיט פילע קולינאַריש ניצט און געזונט בענעפיץ.  עס העלפּס נידעריקער בלוט צוקער, קעמפן ינפעקשאַנז און טייַנען האַרץ, מאַרך, הויט און דיגעסטיווע געזונט. 

ייַנטיילן דעם פּאָסטן !!!

לאָזן אַ ענטפֿערן

דיין בליצפּאָסט אַדרעס וועט נישט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער * זיי זענען אנגעצייכנט מיט